倉庫管理與庫存控制

第1章倉儲管理概述第1章倉儲管理概述1.1倉儲的產(chǎn)生和發(fā)展1.2倉儲的地位與作用1.3倉儲管理1.4倉儲與現(xiàn)代物流現(xiàn)在是1頁\一共有439頁\編輯于星期三第1章

倉儲管理概述學(xué)習(xí)導(dǎo)引：1.倉儲的概念、作用、功能和種類2.倉儲管理的必要性、任務(wù)和原則3.倉儲與現(xiàn)代物流4.我國倉儲業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r現(xiàn)在是2頁\一共有439頁\編輯于星期三1.1倉儲的產(chǎn)生和發(fā)展1.1.1倉儲的產(chǎn)生倉儲是指利用倉庫對未使用物品的存放和儲存行為，是物品從生產(chǎn)地向消費地的轉(zhuǎn)移過程中，在一定地點，一定場所，一定時間的停滯?，F(xiàn)在是3頁\一共有439頁\編輯于星期三1.1倉儲的產(chǎn)生和發(fā)展倉儲不但包括商業(yè)和物資部門為了保證銷售和供應(yīng)而建立的物品和物品倉儲以及交通運輸部門為銜接各種運輸方式，在車站、碼頭、港口和機場建立的物品倉儲；還包括生產(chǎn)企業(yè)的原材料、半成品、成品倉儲等。此外，出于政治、軍事的需要或為了防止地震、水災(zāi)、火災(zāi)、旱災(zāi)、風(fēng)災(zāi)等自然災(zāi)害，進(jìn)行的物資儲備也屬于倉儲。現(xiàn)在是4頁\一共有439頁\編輯于星期三1.1倉儲的產(chǎn)生和發(fā)展1.1.2我國倉儲業(yè)的發(fā)展⑴我國倉儲業(yè)發(fā)展的四階段①我國古代倉儲業(yè)——邸店、塌房

②我國近代倉儲業(yè)——堆棧③新中國的倉儲業(yè)——倉儲公司④現(xiàn)代倉儲業(yè)——自動化倉庫

知識鏈接1-1美日的倉儲發(fā)展（p3）現(xiàn)在是5頁\一共有439頁\編輯于星期三1.1倉儲的產(chǎn)生和發(fā)展⑵我國倉儲業(yè)現(xiàn)狀我國目前的倉儲業(yè)，大多數(shù)仍處于粗放經(jīng)營階段，經(jīng)營效率低、效益差，很難承擔(dān)現(xiàn)代國際物流的任務(wù)。我國倉儲業(yè)表現(xiàn)為以下特點：①倉儲呈部門倉儲特征。

②倉庫布局不合理。③倉儲管理水平低。

④倉儲技術(shù)水平低。

⑤倉儲管理法律、法規(guī)不健全。

現(xiàn)在是6頁\一共有439頁\編輯于星期三1.1倉儲的產(chǎn)生和發(fā)展⑶我國倉儲業(yè)的發(fā)展方向①倉儲標(biāo)準(zhǔn)化。

②倉儲機械化、自動化。③倉儲信息化、信息網(wǎng)絡(luò)化。④倉儲專業(yè)化、社會化。⑤管理科學(xué)化。知識連接1-2中國倉儲業(yè)基本狀況（p7）現(xiàn)在是7頁\一共有439頁\編輯于星期三1.2倉儲的地位與作用1.2.1倉儲的分類倉儲的本質(zhì)都是為了儲藏和保管，但由于經(jīng)營主體、倉儲對象、經(jīng)營方式和倉儲功能的不同使得不同的倉儲活動具有不同的特征。⑴按倉儲功能劃分①儲存?zhèn)}儲。②物流中心倉儲。③配送中心倉儲。④運輸轉(zhuǎn)換倉儲?，F(xiàn)在是8頁\一共有439頁\編輯于星期三1.2倉儲的地位與作用⑵按倉儲對象劃分①普通物品倉儲。②特殊物品倉儲。⑶按倉儲經(jīng)營主體劃分①企業(yè)自營倉儲。②商業(yè)營業(yè)倉儲。③公共倉儲。④戰(zhàn)略儲備倉儲。

現(xiàn)在是9頁\一共有439頁\編輯于星期三1.2倉儲的地位與作用⑷按倉儲物的處理方式劃分①保管式倉儲。

②加工式倉儲。

③消費式倉儲?，F(xiàn)在是10頁\一共有439頁\編輯于星期三1.2倉儲的地位與作用1.2.2倉儲的地位與作用倉儲處于生產(chǎn)和消費兩大活動之間，在物流中起“蓄水池”、“調(diào)節(jié)閥”作用。流通倉庫作為物流倉儲的服務(wù)結(jié)點，在流通作業(yè)中發(fā)揮著重要的作用，它不再只以儲存保管為目的，還開展對物品的分類、包裝、配送、配載、揀選、檢驗、流通加工等功能。

現(xiàn)在是11頁\一共有439頁\編輯于星期三1.2倉儲的地位與作用⑴倉儲的地位和作用①倉儲是社會生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要條件。

②倉儲是維持市場穩(wěn)定的保證。③倉儲是保持物品使用價值的重要手段。④倉儲是提高經(jīng)濟效益的有效途徑。⑤倉儲是市場信息的傳感器。⑥倉儲是現(xiàn)貨交易的場所。

現(xiàn)在是12頁\一共有439頁\編輯于星期三1.2倉儲的地位與作用⑵倉儲的功能倉儲的基本功能主要是存儲功能、調(diào)節(jié)功能、保管和養(yǎng)護(hù)功能。倉儲的增值服務(wù)功能是指利用物品在倉庫的存儲時間，開發(fā)和開展多種服務(wù)來提高倉儲附加值，促進(jìn)物品流通，提高社會效益的有效手段，主要包括流通加工、配送、配載、交易中介等功能。案例1-1中國儲運集團的倉儲物流運作模式（p13）現(xiàn)在是13頁\一共有439頁\編輯于星期三1.3倉儲管理1.3.1倉儲管理的含義倉儲管理是現(xiàn)代物流管理的重要環(huán)節(jié)，是對倉庫及倉庫內(nèi)的物資所進(jìn)行的管理，是倉儲企業(yè)為了充分利用自己所具有的倉儲資源提供高效的倉儲服務(wù)所進(jìn)行的計劃、組織、控制和協(xié)調(diào)的過程。

現(xiàn)在是14頁\一共有439頁\編輯于星期三1.3倉儲管理倉儲經(jīng)營合理化是用經(jīng)濟的經(jīng)營方法實現(xiàn)倉儲的功能，可以通過質(zhì)量標(biāo)志、數(shù)量標(biāo)志、時間標(biāo)志、分布標(biāo)志和費用標(biāo)志判斷倉儲合理化。⑴質(zhì)量標(biāo)志。⑵結(jié)構(gòu)標(biāo)志。⑶時間標(biāo)志。⑷數(shù)量標(biāo)志。⑸分布標(biāo)志。⑹費用標(biāo)志。

案例1-2TECHPLASTUS聯(lián)合公司包裝管理的合理化現(xiàn)在是15頁\一共有439頁\編輯于星期三1.3倉儲管理1.3.2倉儲管理的研究對象與內(nèi)容倉儲管理研究的是物品流通過程中貨物倉儲環(huán)節(jié)的經(jīng)營管理，主要是在此過程中為提高倉儲經(jīng)濟效益而進(jìn)行的計劃、組織、控制和協(xié)調(diào)的活動。倉儲管理的內(nèi)容主要包括：如何獲得倉儲資源、倉庫選址與建設(shè)、倉儲設(shè)備選擇與管理、倉儲作業(yè)流程管理、倉儲經(jīng)營與成本管理、庫存合理控制、倉儲安全和倉儲信息技術(shù)問題等一系列的內(nèi)容?，F(xiàn)在是16頁\一共有439頁\編輯于星期三1.3倉儲管理1.3.3倉儲管理的基本任務(wù)⑴充分利用市場手段合理配置倉儲資源⑵組建高效率倉儲管理組織，提高管理效率⑶開展倉儲經(jīng)營活動，滿足社會需要⑷以較低的成本組織倉儲活動⑸加強自身建設(shè)，樹立倉儲企業(yè)良好形象⑹與時俱進(jìn)，提高倉儲管理水平⑺以人為本，提高倉儲企業(yè)員工素質(zhì)現(xiàn)在是17頁\一共有439頁\編輯于星期三1.3倉儲管理1.3.4倉儲管理的基本原則⑴效率原則⑵效益原則⑶服務(wù)原則案例1-3月山啤酒集團的倉儲管理(p19)現(xiàn)在是18頁\一共有439頁\編輯于星期三1.4倉儲與現(xiàn)代物流1.4.1現(xiàn)代物流倉儲的必要性⑴降低運輸和生產(chǎn)成本⑵調(diào)節(jié)供求⑶生產(chǎn)的需要⑷營銷的需要1.4.2現(xiàn)代物流倉儲的作用⑴倉儲是物流不可缺少的重要環(huán)節(jié)⑵倉儲是對貨物質(zhì)量的保證⑶倉儲是保證生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要條件⑷倉儲是加快商品流通，節(jié)約流通費用的重要手段現(xiàn)在是19頁\一共有439頁\編輯于星期三思考與討論1.什么叫倉儲？什么是倉儲管理？2.倉儲有哪些作用？倉儲的基本類型有哪幾種？3.簡述倉儲的基本功能。4.如何理解倉儲所要遵循的基本原則？5.如何看待倉儲在物流管理中的作用？現(xiàn)在是20頁\一共有439頁\編輯于星期三第2章倉庫選址與布局2.1倉庫的功能與分類2.2倉庫的選址2.3倉庫的結(jié)構(gòu)與布局2.4自動化立體倉庫現(xiàn)在是21頁\一共有439頁\編輯于星期三第2章倉庫選址與布局學(xué)習(xí)引導(dǎo)1.倉庫的結(jié)構(gòu)與布局2.倉庫選址的原則與設(shè)計3.自動化立體倉庫的優(yōu)越性現(xiàn)在是22頁\一共有439頁\編輯于星期三2.1倉庫的功能與分類2.1.1倉庫的功能倉庫是保管、存儲物品的建筑物和場所的總稱。倉庫的概念可以理解為用來存放貨物，包括商品、生產(chǎn)資料、工具或其他財產(chǎn)，及對其數(shù)量和價值進(jìn)行保管的場所或建筑物等設(shè)施，倉庫還包括防止物品損傷而進(jìn)行作業(yè)的地面和水面。

現(xiàn)在是23頁\一共有439頁\編輯于星期三2.1倉庫的功能與分類倉庫具有以下幾方面的功能:（1）存儲功能

（2）中轉(zhuǎn)功能:中轉(zhuǎn)功能主要可以分為整合功能、分發(fā)功能和交叉發(fā)運功能。

（3）流通加工功能（4）信息功能現(xiàn)在是24頁\一共有439頁\編輯于星期三2.1倉庫的功能與分類2.1.2倉庫的種類（1）按其功能劃分①流通倉庫。②存儲性倉庫。③保稅倉庫。

（2）按使用形態(tài)劃分①營業(yè)倉庫。②自用倉庫。③公用倉庫。

現(xiàn)在是25頁\一共有439頁\編輯于星期三2.1倉庫的功能與分類（3）按保管物品的形態(tài)劃分①普通倉庫。②冷藏倉庫。③恒溫倉庫。④露天倉庫。⑤儲備倉庫。⑥危險品倉庫。⑦水面?zhèn)}庫。

現(xiàn)在是26頁\一共有439頁\編輯于星期三2.1倉庫的功能與分類（4）按建筑結(jié)構(gòu)劃分①平房倉庫。②多層倉庫。③高層貨架倉庫，又稱立體倉庫。

知識鏈接2-1貨架技術(shù)的發(fā)展(p24)現(xiàn)在是27頁\一共有439頁\編輯于星期三2.2倉庫的選址2.2.1倉庫選址的原則和注意事項（1）倉庫選址的原則①客戶的地理分布②地質(zhì)條件③水文條件④交通條件⑤環(huán)境條件⑥水電條件

現(xiàn)在是28頁\一共有439頁\編輯于星期三2.1倉庫的功能與分類（2）倉庫的選址注意事項對于影響倉庫選址的因素，可以劃分為成本因素和非成本因素。成本因素是指與成本直接相關(guān)的、可以用貨幣單位度量的因素，非成本因素主要是指與成本無直接的關(guān)系，但是能夠影響成本和企業(yè)未來發(fā)展的因素?，F(xiàn)在是29頁\一共有439頁\編輯于星期三2.2倉庫的選址①主要的成本因素運輸成本原材料供應(yīng)建設(shè)成本②非成本因素社區(qū)環(huán)境氣候和地理條件當(dāng)?shù)卣?/p>

案例2-1超級醫(yī)療設(shè)備公司的倉庫選址決策現(xiàn)在是30頁\一共有439頁\編輯于星期三2.2倉庫的選址2.2.2倉庫的規(guī)劃設(shè)計（1）倉庫物流設(shè)備與設(shè)施選擇①單元容器的選擇。在設(shè)計容器時，應(yīng)盡量選用廠內(nèi)外通用的標(biāo)準(zhǔn)容器，不僅適于現(xiàn)代倉庫的內(nèi)部使用，也適合于外部運輸使用；容器的大小應(yīng)和運輸工具相匹配，以減少運輸空間的浪費，便于叉車和堆垛機的叉取和存放。在條件和設(shè)施允許的情況下，增加單位裝載量，達(dá)到降低作業(yè)成本和提高作業(yè)效率的目的。容器設(shè)施包括紙箱、托盤、鐵箱、儲罐和塑料箱等?，F(xiàn)在是31頁\一共有439頁\編輯于星期三2.2倉庫的選址②倉儲設(shè)施與設(shè)備選擇。在現(xiàn)代倉庫的系統(tǒng)規(guī)劃中，主要是規(guī)劃設(shè)計整個物流系統(tǒng)的功能、數(shù)量和形式。而在現(xiàn)代倉庫的內(nèi)部設(shè)計階段，則主要是設(shè)計各項設(shè)備的詳細(xì)規(guī)格型號和設(shè)施配置，例如，儲存容器、儲存設(shè)備、搬運設(shè)備、訂單揀取設(shè)備、流通加工設(shè)備和物流配套設(shè)施的種類、數(shù)量、規(guī)格型號及選用條件等?，F(xiàn)在是32頁\一共有439頁\編輯于星期三2.2倉庫的選址（2）環(huán)境設(shè)施設(shè)計①顏色與采光

②安全設(shè)施與勞動保護(hù)③安全設(shè)施與勞動保護(hù)（3）倉庫內(nèi)部設(shè)施與構(gòu)造設(shè)計①倉庫的長寬高組合②立柱跨度③倉庫內(nèi)通道④地面負(fù)荷

現(xiàn)在是33頁\一共有439頁\編輯于星期三2.2倉庫的選址（4）倉庫建筑及其水電設(shè)施配置①倉庫建筑②水電設(shè)施配置現(xiàn)在是34頁\一共有439頁\編輯于星期三2.3倉庫的結(jié)構(gòu)與布局2.3.1倉庫的結(jié)構(gòu)（1）平房建筑和多層建筑（2）倉庫出入口和通道（3）立柱間隔（4）天花板的高度（5）地面現(xiàn)在是35頁\一共有439頁\編輯于星期三2.3倉庫的結(jié)構(gòu)與布局2.3.2倉庫內(nèi)部布局（1）倉庫總平面布置的要求①要適應(yīng)倉儲企業(yè)生產(chǎn)流程，有利于倉儲企業(yè)生產(chǎn)正常進(jìn)行②有利于提高倉儲經(jīng)濟效益③有利于保證安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)（2）倉庫的總體構(gòu)成一個倉庫通常是由生產(chǎn)作業(yè)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)和行政生活區(qū)三大部分組成。現(xiàn)在是36頁\一共有439頁\編輯于星期三2.3倉庫的結(jié)構(gòu)與布局①生產(chǎn)作業(yè)區(qū)它是倉庫的主體部分，是商品儲運活動的場所，主要包括儲貨區(qū)、鐵路專用線、道路、裝卸臺等。②輔助生產(chǎn)區(qū)輔助生產(chǎn)區(qū)是為商品儲運保管工作服務(wù)的輔助車間或服務(wù)站，包括車庫、變電室、油庫、維修車間等。③行政生活區(qū)行政生活區(qū)是倉庫行政管理機構(gòu)和生活區(qū)域。

現(xiàn)在是37頁\一共有439頁\編輯于星期三2.3倉庫的結(jié)構(gòu)與布局2.3.3倉庫堆場類型倉庫堆場主要可以分為集裝箱堆場、雜貨堆場以及散貨堆場三種。（1）集裝箱堆場①集裝箱及其作用集裝箱又稱貨柜、貨箱，原意是一種容器，具有一定的強度和剛度，專門供周轉(zhuǎn)使用并便于機械操作和運輸?shù)拇笮拓浳锶萜?。因其外形象一個箱子，所以又稱為“集裝箱”。現(xiàn)在是38頁\一共有439頁\編輯于星期三2.3倉庫的結(jié)構(gòu)與布局集裝箱化的優(yōu)點:促進(jìn)裝卸合理化。使包裝合理化。由于集裝的大型化和防護(hù)能力有所增強，包裝強度也大大提高，有利于保護(hù)貨物?，F(xiàn)在是39頁\一共有439頁\編輯于星期三2.3倉庫的結(jié)構(gòu)與布局②集裝箱堆場布局結(jié)構(gòu)合理的集裝箱堆場布局應(yīng)符合下列原則：中轉(zhuǎn)箱區(qū)應(yīng)布置在便于集裝箱能順利由一輛車直接換裝到另一輛車的交通方便處；周轉(zhuǎn)和維修箱區(qū)應(yīng)布置在作業(yè)區(qū)外圍，靠近維修車間一側(cè)；合理布置箱位；合理利用與選擇裝卸機械和起重設(shè)備；場區(qū)內(nèi)要有一定坡度，以利于排水；堆場場地必須耐用，根據(jù)堆箱層數(shù)進(jìn)行設(shè)計與處理。

現(xiàn)在是40頁\一共有439頁\編輯于星期三2.3倉庫的結(jié)構(gòu)與布局圖2-1集裝箱堆場現(xiàn)在是41頁\一共有439頁\編輯于星期三2.3倉庫的結(jié)構(gòu)與布局（2）雜貨堆場①雜貨雜貨是指直接以貨物包裝形式進(jìn)行流通的貨物。貨物的包裝有袋裝、箱裝、桶裝、籮裝、捆裝、裸裝等，也包括采用成組方式流通的貨物。②雜貨貨場的貨位布置形式大多數(shù)雜貨的貨位布置形式均采用分區(qū)、類布置，既對存儲貨物在“三一致（性能一致、養(yǎng)護(hù)措施一致、消防措施一致）的前提下，把貨場劃分為若干包管區(qū)域；根據(jù)貨物大類和性能等劃分若干類別，以便分類集中堆放。現(xiàn)在是42頁\一共有439頁\編輯于星期三2.3倉庫的結(jié)構(gòu)與布局③雜貨貨場貨區(qū)布置根據(jù)貨物不同的性質(zhì)，對各種堆存的貨物進(jìn)行合理的分類之后即可按照貨場的貨區(qū)進(jìn)行分類堆放。貨場的貨區(qū)布置主要有三種：橫列式、縱列式和混合式。④雜貨貨場堆垛方法雜貨貨場堆垛方法一般適用于存放鋼材、油桶、日用陶器、瓷器等散裝貨物的堆存，需要氈蓋的貨物，必須將垛頂堆成“屋脊”形式或“寶塔”形式，以便兩端瀉水。具體方法有：立柱式堆垛法、仰伏式堆垛法、風(fēng)向式堆垛法?，F(xiàn)在是43頁\一共有439頁\編輯于星期三2.3倉庫的結(jié)構(gòu)與布局

⑶散貨堆場散貨是指未包裝、無標(biāo)志的小顆粒貨物，直接以散裝方式進(jìn)行運輸、裝卸、倉儲保管和使用。在倉儲中不受風(fēng)雨影響的散貨一般直接堆放在散貨堆場上，如沙、石、煤、礦等?，F(xiàn)在是44頁\一共有439頁\編輯于星期三2.4自動化立體倉庫2.4.1自動化立體倉庫的形成自動化立體倉庫（AutomaticWarehouse）簡稱高層貨架，是隨著生產(chǎn)力高度發(fā)展，自動化技術(shù)廣泛應(yīng)用，適應(yīng)倉儲作業(yè)的高效、準(zhǔn)確、低成本的要求而產(chǎn)生的，自動化立體倉庫是現(xiàn)代物流的重要裝備。自動化立體倉庫一般是指采用幾層、十幾層乃至幾十層高的貨架來儲存單元貨物，并用相應(yīng)的搬運設(shè)備進(jìn)行貨物入、出庫作業(yè)的倉庫。由于這類倉庫能充分的利用空間儲存貨物，故常形象地將其稱為“立體倉庫”（如圖2-3所示）?，F(xiàn)在是45頁\一共有439頁\編輯于星期三2.4自動化立體倉庫現(xiàn)在是46頁\一共有439頁\編輯于星期三2.4自動化立體倉庫立體倉庫的建筑高度一般在5米以上，最高的可達(dá)40米，常用的立體倉庫高度在7—25米之間?？邇?nèi)高層貨架每兩排合成一組，每兩組貨架中間設(shè)有一條巷道，供巷道堆垛起重機和叉車行使作業(yè)。每排貨架分為若干縱列和橫排，構(gòu)成貨架或存貨位，用于存放托盤或貨箱。巷道堆垛起重機自動對準(zhǔn)貨位存取貨物，通過周圍出庫、入庫的搬運系統(tǒng)完成自動存取作業(yè)。

現(xiàn)在是47頁\一共有439頁\編輯于星期三2.4自動化立體倉庫自動化立體倉庫主要由以下四大部分組成：（1）高層貨架高層貨架（圖2-2）是立體倉庫的主要構(gòu)筑物，一般用鋼材或鋼筋混凝土制作。鋼貨架的優(yōu)點是構(gòu)件尺寸小，倉庫空間利用率高，制作方便，安裝建設(shè)周期短。鋼筋混凝土貨架的突出優(yōu)點是放火性能好，抗腐蝕能力強，維護(hù)保養(yǎng)簡單?，F(xiàn)在是48頁\一共有439頁\編輯于星期三2.4自動化立體倉庫

圖：2-2高層貨架示意圖現(xiàn)在是49頁\一共有439頁\編輯于星期三2.4自動化立體倉庫（2）巷道式堆垛機

巷道式堆垛機是立體倉庫中最重要的搬運設(shè)備。它是隨著立體倉庫的出現(xiàn)而發(fā)展起來的專用起重機，如圖2.29所示。它的主要用途是在高層貨架的巷道內(nèi)來回穿梭，將位于巷道的貨物存入貨格，或者從貨格中取出貨物運到巷道口。巷道式堆垛機一般有機架、運行機構(gòu)、升降機構(gòu)、貨叉伸縮機構(gòu)、電氣控制設(shè)備組成?，F(xiàn)在是50頁\一共有439頁\編輯于星期三2.4自動化立體倉庫

（3）周邊搬運系統(tǒng)周邊搬運系統(tǒng)包括搬運機、自動導(dǎo)向車、叉車、臺車、托盤等。其作用是配合巷道式堆垛機完成貨物運輸、搬運、分揀等作業(yè)，還可以臨時取代其他主要搬運系統(tǒng)，使自動存取系統(tǒng)維持工作，完成貨物出入庫作業(yè)。（4）控制系統(tǒng)自動化立體倉庫的控制形式有手動控制、隨機自動控制、遠(yuǎn)距離自動控制和計算機自動控制四種形式?，F(xiàn)在是51頁\一共有439頁\編輯于星期三2.4自動化立體倉庫2.4.2自動化立體倉庫的功能（1）大量儲存一個自動化立體倉庫擁有貨位數(shù)可以達(dá)到30萬個，可儲存30萬個托盤，以平均每托盤儲存貨物1噸計算，則一個自動化存取系統(tǒng)可同時儲存30萬噸貨物。（2）自動存取自動化倉庫的出入庫及庫內(nèi)搬運作業(yè)全部實現(xiàn)由計算機控制的機電一體化作業(yè)。

現(xiàn)在是52頁\一共有439頁\編輯于星期三2.4自動化立體倉庫（3）信息處理自動化立體倉庫的計算機系統(tǒng)能隨時查詢倉庫的有關(guān)信息和伴隨各種作業(yè)所產(chǎn)生的信息報表單據(jù)。

知識鏈接2-2自動化立體倉庫存在的主要問題現(xiàn)在是53頁\一共有439頁\編輯于星期三2.4自動化立體倉庫2.4.3自動化立體倉庫的優(yōu)越性（1）提高空間利用率（2）先進(jìn)的物流系統(tǒng)有助于提高企業(yè)生產(chǎn)管理水平

(3)加快貨物存取，減輕勞動強度，提高生產(chǎn)效率(4)減少庫存資金的積壓(5)企業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志案例分析2-2橫濱物流中心倉庫設(shè)計現(xiàn)在是54頁\一共有439頁\編輯于星期三思考與練習(xí)1.簡述倉庫的概念及其具有的功能。2.簡述倉庫的分類。3.試述倉庫的選址的原則。4.簡述倉庫內(nèi)部布局的內(nèi)容。5.試述倉庫堆場的分類。6.自動化立體倉庫的功能有哪些？7.自動化立體倉庫的優(yōu)越性表現(xiàn)在哪些方面？現(xiàn)在是55頁\一共有439頁\編輯于星期三第3章倉儲設(shè)備選擇與管理3.1常見的倉儲設(shè)備3.2倉儲設(shè)備選擇3.3倉儲設(shè)備的管理現(xiàn)在是56頁\一共有439頁\編輯于星期三第3章倉儲設(shè)備選擇與管理學(xué)習(xí)導(dǎo)引1．堆碼設(shè)備的類型和巷道堆垛機的組成。2．裝卸搬運設(shè)備的基本概念、特點和類型。3．包裝設(shè)備的類型與包裝過程。4．分揀的類別及自動分撿設(shè)備的特點與組成。5．貨架、叉車的分類及選擇。現(xiàn)在是57頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備3.1.1貨物堆碼設(shè)備堆碼（Stacking）是指將物品整齊、規(guī)則地擺放成貨垛的作業(yè)。（1）巷道式堆垛起重機巷道式堆垛起重機（有軌巷道式堆垛機）專用于高架倉庫。采用這種起重機的倉庫高度已達(dá)45米左右。起重機在貨架之間的巷道內(nèi)運行，主要用于搬運裝在托盤上或貨箱內(nèi)的單元貨物；也可開到相應(yīng)的貨格前，由機上人員按出庫要求揀選貨物出庫。巷道式堆垛起重機由起升機構(gòu)、運行機構(gòu)、貨臺司機室和機架等組成。

現(xiàn)在是58頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備巷道式堆垛起重機現(xiàn)在是59頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備從巷道式堆垛起重機的結(jié)構(gòu)形式區(qū)別，目前立體倉庫中堆垛機有雙立柱結(jié)構(gòu)和單立柱結(jié)構(gòu)。雙立柱堆垛機:雙立柱結(jié)構(gòu)的堆垛機機架由兩根立柱和上橫梁、下橫梁組成一個長方形框架。立柱形式有方管和圓管。方管兼作起升導(dǎo)軌，圓管附加起升導(dǎo)軌。單立柱堆垛機:單立柱結(jié)構(gòu)的堆垛機機架由一根立柱和下橫梁組成。立柱多采用較大的H型鋼或焊接制作，立柱上附加導(dǎo)軌。整機重量較輕，消耗材料少，因此制造成本相對較低，但剛性稍差。現(xiàn)在是60頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備巷道式堆垛起重機的運行軌跡主要有直線和曲線運行兩種類型。①直線運行堆垛機。直線運行型堆垛機只能在巷道內(nèi)直線軌道上運行，不能自行轉(zhuǎn)換軌道。只能通過其他輸送設(shè)備轉(zhuǎn)換巷道，如堆垛機轉(zhuǎn)運車。直線型堆垛機可以實現(xiàn)高速運行，能夠滿足出入庫頻率較高的立體倉庫作業(yè)，應(yīng)用最為廣泛。

現(xiàn)在是61頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備②曲線運行型堆垛機。曲線運行型堆垛機車輪能夠在環(huán)形或其他曲線軌道上運行，即可以走曲線，不通過其他輸送設(shè)備便可以從一個巷道自行轉(zhuǎn)移到另一個巷道。此種堆垛機通常亦叫做轉(zhuǎn)軌堆垛機。堆垛機的速度參數(shù):①堆垛機的速度參數(shù)。②堆垛機的尺寸參數(shù)。③堆垛機的貨叉下?lián)隙?。④堆垛機的噪音。現(xiàn)在是62頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備知識鏈接3-1巷道式堆垛起重機的應(yīng)用情況現(xiàn)在是63頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備（2）橋式堆垛起重機橋式堆垛起重機是在橋式起重機的基礎(chǔ)上結(jié)合叉車的特點發(fā)展起來的。在從起重小車懸垂下來的剛性立柱上有可升降的貨叉，立柱可繞垂直中心線轉(zhuǎn)動，因此貨架間需要的巷道寬度比叉車作業(yè)時所需要的小。這種起重機支承在兩側(cè)高架軌道上運行，除一般單元貨物外還可堆運長物件。橋式堆垛起重機主要由橋架、大車運行機構(gòu)、小車、電氣設(shè)備4部分組成。

現(xiàn)在是64頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備橋式堆垛起重機現(xiàn)在是65頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備（3）高架叉車（無軌巷道式堆垛機）高架叉車又稱為無軌巷道式堆垛機，是一種變形叉車，對于作業(yè)不太頻繁或臨時保管、高度不太大的倉庫及為提高倉庫存儲能力把現(xiàn)有倉庫改造成中、低層貨架的倉庫時，這種高架叉車尤為適用。

現(xiàn)在是66頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備高架叉車現(xiàn)在是67頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備3.1.2裝卸、搬運設(shè)備裝卸（Loadingandunloading）指物品在指定地點以人力或機械裝入運輸設(shè)備或卸下。搬運（Handling/Carrying）在同一場所內(nèi)，對物品進(jìn)行水平移動為主的物流作業(yè)。裝卸搬運是指在一定的區(qū)域內(nèi)，以改變物品存放狀態(tài)和位置為主要內(nèi)容的活動。它是伴隨輸送和保管而產(chǎn)生的物流活動，是對運輸、保管、包裝、流通加工、配送等物流活動進(jìn)行銜接的中間環(huán)節(jié)?，F(xiàn)在是68頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備（1）裝卸、搬運機械的分類按機械的主要用途或結(jié)構(gòu)特征分類：裝卸、搬運機械可分為，起重機械、連續(xù)運輸設(shè)備、裝卸、搬運車輛和專用裝卸、搬運機械。（2）主要的裝卸、搬運機械①起重機械。起重機械是靠人力或動力使物資作上下、左右、前后等間歇、周期性運動的轉(zhuǎn)載機械。主要用于起重、運輸，裝卸、機器安裝等作業(yè)。②裝卸、搬運車輛。裝卸、搬運車輛是依靠機械本身的運行和裝卸機構(gòu)的功能，實現(xiàn)物資的水平搬運和裝卸、碼垛的車輛。現(xiàn)在是69頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備③連續(xù)輸送機械。連續(xù)輸送機械是一種可以將物資在一定的輸送線路上，從裝載起點到卸載終點以恒定的或變化的速度進(jìn)行輸送，形成連續(xù)或脈動物流的機械。④散裝裝卸機械。這是一種具有裝卸和運輸兩種功能的組合機械。主要以裝卸散裝物資為主的機械。

現(xiàn)在是70頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備（3）自動導(dǎo)引搬運車自動導(dǎo)引搬運車簡稱AGV（AutomatedGuidedVehicle），是指具有電磁或光學(xué)導(dǎo)引裝置，能夠按照預(yù)定的導(dǎo)引線路行走，具有小車運行和停車裝置、安全保護(hù)裝置以及具有各種移栽功能的運輸小車?，F(xiàn)在是71頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備（4）幾種常見的裝卸、搬運設(shè)備P44-45現(xiàn)在是72頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備3.1.3包裝、分揀設(shè)備（1）包裝設(shè)備

包裝（Package/Packaging）為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品、方便儲運、促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動。

現(xiàn)在是73頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備實現(xiàn)包裝機械化的重要的作用主要表現(xiàn)在以下幾方面：①提高效率，保證包裝質(zhì)量，保護(hù)商品。②降低工人勞動強度，改善勞動環(huán)境條件。③降低包裝成本，減少物流費用。④提高出口商品的包裝質(zhì)量。⑤有利于促進(jìn)包裝工業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)在是74頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備①充填機。充填機是將精確數(shù)量的包裝品裝入到各種容器內(nèi)的包裝機。其主要種類有：容積式充填機。包括量杯式、插管式、柱塞式、料位式、螺桿式、定時式充填機。稱重式充填機。包括間歇稱重式、連續(xù)稱重式、稱重——離心等分式等充填機。計數(shù)式充填機。包括單件計數(shù)式、多件計數(shù)式充填機。現(xiàn)在是75頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備填充機現(xiàn)在是76頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備②封口機。封口機是將充填有包裝物的容器進(jìn)行封口的機械，其主要種類有：無封口材料封口機。包括熱壓式、冷壓式、熔焊式、插合式、折疊式等封口機。有封口材料封口機。包括旋合式、滾紋式、卷邊式、壓合式等封口機。有輔助封口材料封口機。包括膠帶式、粘結(jié)式、釘合式、結(jié)扎式、縫合式等封口機?，F(xiàn)在是77頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備封口機現(xiàn)在是78頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備③裹包機裹包機是用柔性的包裝材料，全部或部分地將包裝物裹包起來的包裝機。其主要種類有：全裹式裹包機。包括扭結(jié)式、覆蓋式、貼體式、接縫式等裹機。半裹式裹包機。包括折疊式、收縮式、拉伸式、纏繞式等裹機?，F(xiàn)在是79頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備裹包機現(xiàn)在是80頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備④多功能包裝機這類包裝機具有兩種或兩種以上的功能。其主要種類有：充填封口機。它具有充填、封口兩種功能。成型充填封口機。它具有成型、充填、封口三種功能。成型的種類有袋成型、瓶成型、箱盒成型、泡罩成型、熔融成型等。定型充填封口機。它具有定型、充填、封口功能。雙面封箱機。它能同時封上蓋和下底兩個面。封箱時，箱子可側(cè)放或立放。現(xiàn)在是81頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備多功能包裝機現(xiàn)在是82頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備知識鏈接3-2我國包裝機械市場的熱點現(xiàn)在是83頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備（2）分揀設(shè)備分揀（Sorting）將物品按品種、出入庫先后順序進(jìn)行分門別類堆放的作業(yè)。分揀作業(yè)是把貨物按品種、按出入庫先后、或按貨物的流向進(jìn)行分類，在分別將貨物放到規(guī)定的作業(yè)位置。分揀從物流作業(yè)的角度上看，可以認(rèn)為包含兩種作業(yè)：即分選作業(yè)（Sort）和揀選作業(yè)（Pick）。按分揀的手段不同：可分為人工分揀、機械分揀和自動分揀三大類。

現(xiàn)在是84頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備①人工分揀基本上是靠人力搬運，把所需的貨物分門別類地送到指定的地點，或利用最簡單的器具和手推車等，這種分揀方式勞動強度大，分揀效率最低。人工分揀的揀選方式一般屬于“人到貨處”的作業(yè)方式，即作業(yè)人員走到揀選貨架前，進(jìn)行手工揀選。

②機械分揀是以機械為主要輸送工具，還要靠人工進(jìn)行揀選，這種分揀方式用得最多的是輸送機，有板條式輸送機、傳送帶、輥道輸送機等，也有的叫“輸送機分揀”。機械分揀的揀選方式一般屬于“貨到人處”的作業(yè)方式?，F(xiàn)在是85頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備③自動分揀是從貨物進(jìn)入分揀系統(tǒng)送到指定的分配位置為止，都是按照人們的指令靠自動裝置來完成的。這種裝置是由接收分揀指示信息的控制裝置、計算機網(wǎng)絡(luò)、搬運裝置（負(fù)責(zé)把到達(dá)分選位置的貨物搬運送到別處的裝置）、分支裝置（負(fù)責(zé)在分選位置把貨物進(jìn)行分送的裝置）、緩沖站（在分揀位置臨時存放貨物的儲存裝置）等構(gòu)成?，F(xiàn)在是86頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備自動分揀系統(tǒng)現(xiàn)在是87頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備自動分揀系統(tǒng)的主要特點有：連續(xù)、大批量地分揀貨物。分揀誤差率極低。分揀作業(yè)基本實現(xiàn)無人化。自動分揀系統(tǒng)一般由控制裝置、分類裝置、輸送裝置及分揀道口組成。

現(xiàn)在是88頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備3.1.4庫存環(huán)境及安全設(shè)施（1）庫存環(huán)境控制庫存環(huán)境控制技術(shù)主要包括：對倉庫溫度、適度的管理與調(diào)節(jié)；防止物品發(fā)生霉變和蟲害的侵蝕及冷凍冷藏等幾方面的技術(shù)。①溫、濕度管理與調(diào)節(jié)?？刂坪驼{(diào)節(jié)倉庫溫、濕度的一般方法是：通風(fēng)、密封、吸潮等。②霉變和蟲害防治。霉菌是一種微生物，他們遇到適宜的環(huán)境，生長繁殖很快。霉菌對橡膠及其制品、纖維制品等物資影響很大，容易造成霉?fàn)€變質(zhì)?，F(xiàn)在是89頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備而蟲害不僅蛀蝕物資，使物資減量，品質(zhì)受到損害，而且對倉庫建筑物也危害很大。具體可采用清潔衛(wèi)生防疫法，即保持倉庫的環(huán)境衛(wèi)生，造成不利于害蟲生長發(fā)育的條件，來阻止消滅害蟲。③冷凍冷藏技術(shù)。冷凍冷藏技術(shù)就是使用冷卻裝置使倉庫內(nèi)的氣溫、物品的溫度達(dá)到低溫狀態(tài)，以保管物品的技術(shù)。在物流中冷凍冷藏保管技術(shù)是與倉庫聯(lián)系在一起，廣泛用于蔬菜、果品、肉類、水產(chǎn)品、冷飲、速凍食品等的保管。現(xiàn)在是90頁\一共有439頁\編輯于星期三3.1常見的倉儲設(shè)備（2）庫存安全設(shè)施常見的安全設(shè)施主要有以下一些：①火災(zāi)自動報警設(shè)備。②自動噴水滅火系統(tǒng)③防盜報警設(shè)備④滅火器現(xiàn)在是91頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇3.2.1貨架的選擇

（1）貨架的概念和作用在倉庫設(shè)備中，貨架是指專門用于存放成件物品的保管設(shè)備，由立柱片、橫梁和斜撐等構(gòu)件組成。貨架的作用及功能有如下幾方面：①貨架是一種架式結(jié)構(gòu)物，可充分利用倉庫空間，提高庫容利用率，擴大倉庫儲存能力。②存入貨架中的貨物，互不擠壓，物資損耗小，可完整保證物資本身的功能，減少貨物的損失?，F(xiàn)在是92頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇③貨架中的貨物，存取方便，便于清點及計量，可做到先進(jìn)先出。④保證存儲貨物的質(zhì)量，可以采取防潮、防塵、防盜、防破壞等措施，以提高物資存儲質(zhì)量。⑤很多新型貨架的結(jié)構(gòu)及功能有利于實現(xiàn)倉庫的機械化及自動化管理。（2）貨架的分類①按貨架的發(fā)展分：傳統(tǒng)式貨架，包括：層架、層格式貨架、抽屜式貨架、櫥柜式貨架、U形架、懸臂架、柵架、鞍架、氣罐鋼筒架、輪胎專用貨架等?，F(xiàn)在是93頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇新型貨架，包括：旋轉(zhuǎn)式貨架、移動式貨架、裝配式貨架、調(diào)節(jié)式貨架、托盤貨架、進(jìn)車式貨架、高層貨架、閣樓式貨架、重力式貨架等。②按貨架的適用性：通用貨架；專用貨架。③按貨架的制造材料：鋼貨架；鋼筋混凝土貨架；鋼與鋼筋混凝上混合式貨架；木制貨架；鋼木合制貨架等。④按貨架的封閉程度：敞開式貨架；半封閉式貨架；封閉式貨架等?，F(xiàn)在是94頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇⑤按結(jié)構(gòu)特點：層架；層格架；櫥架；抽屜架；懸臂架；三角架；柵型架等。⑥按貨架的可動性：固定式貨架；移動式貨架；旋轉(zhuǎn)式貨架；組合貨架；可調(diào)式貨架；流動儲存貨架等。⑦按貨架的載貨方式：懸臂式貨架；櫥柜式貨架；棚板式貨架。⑧按貨架的構(gòu)造：組合可拆卸式貨架；固定式貨架。其中又分為單元式貨架，一般式貨架，流動式貨架，貫通式貨架?，F(xiàn)在是95頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇⑨按貨架高度：低層貨架（度在5米以下）；中層貨架（高度在5～15米）；③高層貨架（高度在15米以上）。⑩按貨架重量：重型貨架（每層貨架載重量在500公斤以上）；中型貨架（每層貨架載重量150～500公斤）；輕型貨架：（每層貨架載重量在150公斤以下）?，F(xiàn)在是96頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇（3）貨架的選擇①托盤貨架。

現(xiàn)在是97頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇②懸臂式貨架。

現(xiàn)在是98頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇③重力式貨架。

現(xiàn)在是99頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇④貨格式貨架現(xiàn)在是100頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇⑤旋轉(zhuǎn)式貨架。

現(xiàn)在是101頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇3.2.2托盤的選擇（1）托盤概述托盤也稱棧板、貨盤，它是一種把貨物集合成一定的數(shù)量單位，便于裝卸操作的搬運器具。具體方法是：把各種各樣的貨物放在托盤上，然后使用萬能叉車送到貨車、汽車、船舶飛機上的一系列裝卸活動，稱之為托盤化（Palletization）?，F(xiàn)在是102頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇托盤現(xiàn)在是103頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇（2）托盤的主要優(yōu)點①可以有效地保護(hù)商品，減少物品的破損。②可以適應(yīng)港口、貨物機械化工作的要求，加快裝卸、運輸速度，減輕工人的勞動強度。③可以節(jié)省包裝材料，降低包裝成本，節(jié)約運輸費用。④可以促進(jìn)國際和國內(nèi)港口作業(yè)的機械化，加快包裝規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化和系列化邁進(jìn)的步伐。

（3）托盤的選擇①材料上的選擇。根據(jù)使用環(huán)境的不同，選擇不同材質(zhì)的托盤。現(xiàn)在是104頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇②根據(jù)用途選擇。托盤承載的貨物是否用于出口。③托盤尺寸的選擇。④托盤結(jié)構(gòu)上的選擇。現(xiàn)在是105頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇3.2.3叉車的選擇（1）叉車概述叉車又稱鏟車，是物流領(lǐng)域的裝卸搬運設(shè)備中應(yīng)用最廣泛的一種設(shè)備。它以貨叉作為主要的取貨裝置，叉車的前部裝置裝有標(biāo)準(zhǔn)貨叉，可以自由地插入托盤取貨和放貨，依靠液壓起升機構(gòu)升降貨物，由輪胎式行駛系統(tǒng)實現(xiàn)貨物的水平搬運。叉車除了使用貨叉以外，通過配備其他取物裝置后，還能用于散貨和多種規(guī)格品種貨物的裝卸作業(yè)。

現(xiàn)在是106頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇按照叉車的使用環(huán)境，通常可將其分為室內(nèi)用與室外用兩類，室外用的叉車通常為大噸位柴油、汽油或液化氣叉車，如用于碼頭或者集裝箱轉(zhuǎn)運站的集裝箱叉車、吊車。室內(nèi)叉車則基本為電瓶車。（2）叉車的特點（3）影響叉車選用的因素①托盤②地坪③電梯、集裝箱高度等④日作業(yè)量

現(xiàn)在是107頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇（4）叉車屬具

叉車屬具是一種安裝在叉車上以滿足各種物料搬運和裝卸作業(yè)特殊要求的輔助機構(gòu)，它使叉車成為具有叉、夾、升、旋轉(zhuǎn)、側(cè)移、推拉或傾翻等多用途、高效能的物料搬運工具。常用的叉車屬具有貨叉、吊架、側(cè)夾器、推貨器和集裝箱吊具等。

現(xiàn)在是108頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇3.2.4其他倉儲設(shè)備選擇（1）物流臺車現(xiàn)在是109頁\一共有439頁\編輯于星期三3.2倉儲設(shè)備選擇（2）零件盒（3）物流整理設(shè)施（4）周轉(zhuǎn)箱（5）人力搬運車輛現(xiàn)在是110頁\一共有439頁\編輯于星期三3.3倉儲設(shè)備的管理（1）倉儲設(shè)備管理的任務(wù)倉儲設(shè)備管理的任務(wù)是：保證為倉儲的物流活動提供最優(yōu)的技術(shù)裝備，使倉儲的物流作業(yè)活動建立在最佳的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)上，以獲得設(shè)備壽命周期費用最經(jīng)濟，設(shè)備綜合效率最大。①正確選購設(shè)備。②制訂設(shè)備綜合管理規(guī)劃。③用好、修好、管好設(shè)備。④對現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行挖潛、改造和更新。⑤保證國內(nèi)外引進(jìn)設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。⑥搞好自制設(shè)備的綜合管理。⑦做好設(shè)備管理和維修人員的培訓(xùn)工作。⑧追求設(shè)備壽命周期費用最優(yōu)化。⑨應(yīng)用科學(xué)管理手段。

現(xiàn)在是111頁\一共有439頁\編輯于星期三3.3倉儲設(shè)備的管理（2）倉儲設(shè)備的使用、保養(yǎng)維修管理①倉儲設(shè)備的合理使用。②倉儲設(shè)備的維修與保養(yǎng)。

現(xiàn)在是112頁\一共有439頁\編輯于星期三思考與練習(xí)1．簡述巷道堆垛機的主要特點和用途？2．裝卸搬運是如何分類的？3．常用的貨架有哪些？它們是如何分類的？4．影響叉車的選擇因素有哪些？5．簡述其他倉儲設(shè)備分類與用途？

現(xiàn)在是113頁\一共有439頁\編輯于星期三第4章倉儲流程管理4.1入庫管理4.2在庫管理4.3出庫管理現(xiàn)在是114頁\一共有439頁\編輯于星期三學(xué)習(xí)導(dǎo)引學(xué)習(xí)導(dǎo)引1．入庫前的準(zhǔn)備工作及貨物的接運2．貨物堆碼的方式、貨物驗收的要點3．在庫盤點的方式、訂單處理業(yè)務(wù)4．貨物出庫的準(zhǔn)備工作及貨物的交接現(xiàn)在是115頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理4.1.1入庫前的準(zhǔn)備倉庫應(yīng)根據(jù)倉儲合同或入庫單，及時地進(jìn)行庫場準(zhǔn)備，以便貨物能按時入庫，保證入庫工作的順利進(jìn)行。倉儲管理者應(yīng)定期同貨主、生產(chǎn)廠家以及運輸部門進(jìn)行聯(lián)系，了解將要入庫的貨物情況，如貨物的品種、類別、數(shù)量和到庫時間，從而做好貨物入庫準(zhǔn)備工作。貨物的入庫準(zhǔn)備需要做好以下工作：①熟悉入庫貨物。②掌握倉庫庫場情況。③制定倉儲計劃。現(xiàn)在是116頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理④妥善安排貨位。⑤合理組織人力。⑥準(zhǔn)備苫墊材料、作業(yè)用具。⑦驗收準(zhǔn)備。⑧裝卸搬運工藝確定。⑨文件單證準(zhǔn)備。

現(xiàn)在是117頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理4.1.2確定貨位和堆碼方式（1）貨位的使用方式①固定貨物的貨位。貨位只用于存放確定的貨物，嚴(yán)格的區(qū)分使用，決不混用、串用。對于長期貨源的計劃庫存等大都采用固定方式。固定貨位具有貨位固定用途，便于揀選、查找貨物，但是倉容利用率較低。由于是固定貨物，貨位可以針對性地進(jìn)行裝備，有利于提高貨物保管質(zhì)量?，F(xiàn)在是118頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理②不固定貨物的貨位。貨物任意存放在有空的貨位，不加分類。不固定貨位有利于提高倉容利用率，但是倉庫內(nèi)顯得混亂，不便查找和管理。對于周轉(zhuǎn)極快的專業(yè)流通倉庫和大型的配送中心，貨物保管時間極短，大都采用不固定方式。不固定貨物的貨位管理一般采用計算機管理方式。采用不固定貨位的方式，仍然要遵循倉儲的分類安全原則。現(xiàn)在是119頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理③分類固定貨物的貨位。對貨位進(jìn)行分區(qū)、分片，同一區(qū)內(nèi)只存放一類貨物但在同一區(qū)內(nèi)的貨位則采用不固定使用的方式。這種方式有利于貨物保管也較方便查找貨物，倉容利用率可以提高，大多數(shù)儲存?zhèn)}庫都使用這種方式。分類固定貨物的貨位管理常采用計算機管理方式，以便于查找和提高效率?，F(xiàn)在是120頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理（2）選擇和確定貨位的原則①根據(jù)貨物的尺度、貨量、特性、保管要求選擇貨位。②根據(jù)保證“先進(jìn)先出”、“緩不圍急”的原則選擇貨位。③據(jù)出入庫頻率高低和儲存期的長短來選擇貨位。④據(jù)“小票集中”、“大不圍小”、“重近輕遠(yuǎn)”的原則選擇貨位。⑤據(jù)操作的便利性原則來選擇貨位。⑥據(jù)作業(yè)量分布均勻的原則來選擇。

現(xiàn)在是121頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理（3）貨物存放的基本原則①分類存放。②適當(dāng)?shù)陌徇\活性。③盡可能碼高、貨垛穩(wěn)固。④面向通道、不圍不堵。（4）貨物存放的基本方法根據(jù)貨物的特性、包裝方式和形狀、保管的要求，方便作業(yè)和充分利用倉容，以及倉庫的條件確定存放方式。倉庫貨物存放的方式有：地面平放式、托盤平放式、直接碼垛式、托盤堆碼式和貨架存放式等?，F(xiàn)在是122頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理貨物儲存的碼垛方法有：①散堆法。散堆法適用于露天存放的沒有包裝的大宗貨物，如煤炭、礦石、黃沙等，也可適用于庫內(nèi)的少量存放的谷物、碎料等散裝貨物。散堆法是直接用堆揚機或者鏟車從確定的貨位后端起，直接將貨物堆高，在達(dá)到預(yù)定的貨垛高度時，逐步后退堆貨，后端先形成立體梯形，最后成垛，整個垛形呈立體梯形狀。

現(xiàn)在是123頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理②貨架存放。適用于小件、品種規(guī)格復(fù)雜且數(shù)量較少，包裝簡易或脆弱、易損害不便堆垛的貨物，特別是價值較高并需要經(jīng)常查數(shù)的貨物倉儲存放。③堆垛法存貨。對于有包裝（如箱、桶、袋、籮筐、捆、扎等）的貨物，包括裸裝的計件貨物，采取堆垛的方式儲存。

現(xiàn)在是124頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理重疊式

現(xiàn)在是125頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理縱橫交錯式仰伏相間式現(xiàn)在是126頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理壓縫式通風(fēng)式

現(xiàn)在是127頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理栽柱式襯墊式直立式

現(xiàn)在是128頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理（5）垛形與垛碼垛形：垛形是指貨物碼放的形狀。①平臺垛：是先在底層以同一方向平鋪擺放一層貨物，然后垂直繼續(xù)向上堆積，每層貨物的件數(shù)、方向相同，垛頂呈現(xiàn)平面，垛形為長方體。當(dāng)然在實際堆垛時并不是采用層層加碼的方式，往往從一端開始，逐步后移。②起脊垛：先按平臺垛的方法碼垛到一定的高度，以卡縫的方式逐層收小，將頂部收尖成屋脊形。起脊垛是用于堆場場地堆貨的主要垛型，貨垛表面的防雨遮蓋從中間起向下現(xiàn)在是129頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理傾斜，便于雨水排泄，防止水濕貨物。有些倉庫由于陳舊或建筑簡陋有漏水現(xiàn)象，倉內(nèi)的怕水貨物也采用起脊垛堆垛并遮蓋?，F(xiàn)在是130頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理③梯形垛：立體梯形垛是在最底層以同一方向排放貨物的基礎(chǔ)上，向上逐層同方向減數(shù)壓縫堆垛，垛頂呈平面，整個貨垛呈下大上小的立體梯形形狀。④行列垛：是將每票貨物按件排成行或列排放，每行或列一層或數(shù)層高，垛形呈現(xiàn)長條形。⑤井型垛：井型垛用于長形的鋼材、鋼管及木方的堆碼。⑥梅花形垛：對于需要立直存放的大桶裝貨物，將第一排（列）貨物排成單排（列），第二排（列）的每件靠在第一排（列）的兩件之間卡位，第三排（列）同第一排現(xiàn)在是131頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理（列）一樣，然后每排（列）依次卡縫排放，形成梅花形垛。梅花形垛貨物擺放緊湊，充分利用了貨件之間的空隙，節(jié)約庫場面積。4.1.3貨物接運（1）貨物接運管理由于貨物到達(dá)倉庫的形式不同，除了一小部分由供貨單位直接運到倉庫交貨外，大部分要經(jīng)過鐵路、公路、航運、空運和短途運輸?shù)冗\輸工具轉(zhuǎn)運。凡經(jīng)過交通運輸部門轉(zhuǎn)運的貨物，均需用經(jīng)過倉庫接運后，才能進(jìn)行入庫驗收?，F(xiàn)在是132頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理貨物接運的主要任務(wù)是及時而準(zhǔn)確向交通運輸部門提取入庫貨物，要求手續(xù)清楚，責(zé)任分明，為倉庫驗收工作創(chuàng)造有利條件。因為接運工作是倉庫業(yè)務(wù)活動的開始，是貨物入庫和保管的前提，所以接運工作好壞直接影響貨物的驗收和入庫后的保管保養(yǎng)。因此，在接運由交通運輸部門（包括鐵路）轉(zhuǎn)運的貨物時，必須認(rèn)真檢查，分清責(zé)任，取得必要的證件，避免將一些在運輸過程中或運輸前就已經(jīng)損壞的貨物帶入倉庫，造成驗收中責(zé)任難分和在保管工作中的困難或損失?，F(xiàn)在是133頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理（2）貨物接運方式①車站、碼頭提貨。②專用線接車

③倉庫自行接貨④庫內(nèi)接貨4.1.4理貨和貨物編號（1）理貨的作用倉庫理貨是指倉庫在接受入庫貨物時，根據(jù)入倉通知單、運輸單據(jù)和倉儲合同，對貨物進(jìn)行清點數(shù)量、分類分揀、數(shù)量接收的交接工作?，F(xiàn)在是134頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理①倉庫履行倉儲合同的行為②倉庫保管質(zhì)量的第一道關(guān)口③劃分責(zé)任④倉儲作業(yè)的過程⑤交接工作（2）理貨的內(nèi)容倉庫理貨是倉庫管理人員在貨物入庫現(xiàn)場的管理工作，其工作內(nèi)容除了理貨的具體操作外，還包括貨物入庫的一系列現(xiàn)場管理工作。

現(xiàn)在是135頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理①清點貨物件數(shù)②查驗貨物單重、尺度③查驗貨物重量④檢驗貨物表面狀態(tài)⑤剔除殘損⑥貨物分揀⑦安排貨位、指揮作業(yè)⑧處理現(xiàn)場事故⑨辦理交接現(xiàn)在是136頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理（3）理貨的方法①在運輸工具現(xiàn)場進(jìn)行理貨②與送貨人共同理貨③按送貨單或者倉儲合同理貨④在現(xiàn)場進(jìn)行記錄和及時簽署單證（4）理貨單據(jù)①計數(shù)單。理貨點數(shù)時不能依靠記憶進(jìn)行計數(shù)，應(yīng)采用統(tǒng)一格式的計數(shù)單進(jìn)行記載。對每一單元的點數(shù)進(jìn)行記載，同時記載發(fā)現(xiàn)殘損等不良貨物的貨號、殘損量及儲存位置等，以便統(tǒng)計數(shù)量和查找殘損。計數(shù)單是在現(xiàn)場理貨時使用的記錄簿?，F(xiàn)在是137頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理②入庫單。入庫單是倉庫統(tǒng)一設(shè)置的入庫單證。一般由倉庫管理部門預(yù)填入庫貨物信息后交信到倉庫，作為向倉庫下達(dá)的倉庫作業(yè)命令。在查驗貨物后，將實收貨物數(shù)、存放貨位位置填寫在單上，把貨物不良情況在備注上批注，最后要送貨人簽署。入庫單一式多聯(lián)（三聯(lián)），一聯(lián)交送貨人，倉庫留存一聯(lián)，一聯(lián)交記賬，其他則根據(jù)需要相應(yīng)增加聯(lián)數(shù)。③送貨單或交接清單。送貨單或者交接清單是送貨人隨貨提交來的單證，倉庫據(jù)此理貨驗收。驗收現(xiàn)在是138頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理完畢，理貨人員簽署該單據(jù)，并將驗收情況，特別是短少和殘損記錄在單據(jù)上，并收留其中一聯(lián)。④現(xiàn)場記錄?，F(xiàn)場記錄是理貨員對作業(yè)現(xiàn)場所發(fā)生的事故、不當(dāng)作業(yè)、氣候突變，或者其他影響到貨物質(zhì)量、作業(yè)安全的事件所進(jìn)行的記錄。現(xiàn)場記錄既是明確責(zé)任，也是倉庫嚴(yán)格管理的需要?，F(xiàn)在是139頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理（5）貨物編號的方法①流水號編號法：這是最簡單的編碼方法。由1開始按數(shù)字順序一直往下編，是最簡單的編號法，常用于賬號或發(fā)票編號，屬于延展式的方法。例如：

編號貨物名稱1洗發(fā)水2肥皂3牙膏4洗面奶現(xiàn)在是140頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理②分段法與上法不同的，把數(shù)字分段，讓每一段數(shù)字代表共同特性的一類貨品。例如：1至5預(yù)留給肥皂；6到12預(yù)留給牙膏。編號貨物名稱14塊裝肥皂26塊裝肥皂312塊裝肥皂456黑人牙膏7佳潔士牙膏8高露潔牙膏9┇┇現(xiàn)在是141頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理③分組編號法此編號法依貨品的特性分成多個數(shù)字組，每一數(shù)字組代表此項貨品的一種特性，例如第一數(shù)字組代表貨品的類別，第二數(shù)字組代表貨品的形狀，第三數(shù)字組代表貨品的供應(yīng)商，第四數(shù)字組代表貨品的尺寸，至于每一個字組的位數(shù)要多少視實際需要而定。此方法現(xiàn)今使用尤為普遍。

現(xiàn)在是142頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理例如：其編號意義如下：類別形狀供應(yīng)商尺寸編號075006110貨物類別形狀供應(yīng)商尺寸意義編號07飲料5圓筒006統(tǒng)一1104'×9'×15'現(xiàn)在是143頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理④按實際意義的編號法在編號時，用部份或全部編號代表貨品的重量、尺寸、距離、產(chǎn)能或其它特性。此方法有一特點：由編號即能了解貨品的內(nèi)容。例如：編號貨物名稱FO4915B1FO表示Food，食品類4915表示4'×9'×15'，尺寸大小B表示B區(qū)，貨品所在儲區(qū)1表示第一排料架現(xiàn)在是144頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理⑤后數(shù)位編號法運用編號末尾的數(shù)字，來對同類貨品作進(jìn)一步的細(xì)分，也就是從數(shù)字的層級關(guān)系來看出貨品的歸屬類別。例如：編號貨物類別260服飾270女裝271上衣271.1襯衫271.11紅色現(xiàn)在是145頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理⑥暗示編號法用數(shù)字與文字的組合來編號，編號本身雖不是直接指明貨品的實際情況（與實際意義編號法不同），但卻能暗示貨品的內(nèi)容，這種方法的優(yōu)點是容易記憶，但又不易讓外人了解。例如：BY表示：自行車（Bicycle）005表示：大小型號5號B表示：小孩型（Boy's）W表示：白（White）10表示：供應(yīng)商號碼貨物名稱尺寸顏色與型式供應(yīng)商BY005WB10現(xiàn)在是146頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理4.1.5貨物驗收與入庫登記貨物的驗收工作，實際上包括品質(zhì)的檢驗和數(shù)量的點收雙重任務(wù)。驗收工作的進(jìn)行，有兩種不同的情形：第一種情形是先行點收數(shù)量，再通知負(fù)責(zé)檢驗單位辦理檢驗工作；第二種情形是先由檢驗部門檢驗品質(zhì)，認(rèn)為完全合格后，再通知倉儲部門，辦理收貨手續(xù)，填寫收貨單。

現(xiàn)在是147頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理（1）貨物驗收的標(biāo)準(zhǔn)貨品要能達(dá)公司滿意程度才準(zhǔn)許進(jìn)驗入庫，因而驗收即要符合預(yù)定的標(biāo)準(zhǔn)?；旧向炇肇浧窌r，可根據(jù)下列幾項標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗：①采購合同或訂購單所規(guī)定的條件；②采購談判時合格樣品；③采購合同中的規(guī)格或圖解；④各種產(chǎn)品的國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)在是148頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理（2）貨物驗收的方法①在品質(zhì)檢驗方面，包括物理試驗、化學(xué)分析及外形檢查等。②數(shù)量的點收方面，除核對貨品號碼外，還可依據(jù)采購合約規(guī)定的單位，用度量衡工具，逐一衡量其長短、大小和輕重。

表4-1貨品驗收處理程序表(p80)現(xiàn)在是149頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理（3）檢驗中發(fā)現(xiàn)問題的處理貨物檢驗中，可能會發(fā)現(xiàn)諸如證件不齊、數(shù)量短缺，質(zhì)量不符合要求等問題，應(yīng)區(qū)別不同情況，及時處理。①凡檢驗中發(fā)現(xiàn)問題等待處理的貨物，應(yīng)該單獨存放，妥善保管，防止混雜、丟失、損壞。②數(shù)量私短缺規(guī)定在磅差范圍內(nèi)的，可按原數(shù)入賬，凡超過規(guī)定磅差范圍的，應(yīng)查對核實，做成驗收記錄和磅碼單交主管部門會同貨主向供貨單位辦理交涉。凡實際數(shù)量多于原發(fā)料量的，可由主管部門向供貨單位退回多發(fā)數(shù)，或補發(fā)貨款。現(xiàn)在是150頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理③凡質(zhì)量不符合規(guī)定時，應(yīng)及時向供貨單位辦理退貨、換貨交涉，或征得供貨單位同意代為修理，或在不影響使用前提下降價處理。商品規(guī)格不符或錯發(fā)時，應(yīng)先將規(guī)格對的予以入庫，規(guī)格不對的做成驗收記錄交給主管部門辦理換貨。④證件未到或不齊時，應(yīng)及時向供貨單位索取，到庫商品應(yīng)作為待檢驗商品堆放在待驗區(qū)，待證件到齊后再進(jìn)行驗收。證件未到之前，不能驗收，不能入庫，更不能發(fā)貨。⑤凡屬承運部門造成的商品數(shù)量短少或外觀包裝嚴(yán)重殘損等，應(yīng)憑接運提貨時索取的“貨運記錄”向承運部門索賠?，F(xiàn)在是151頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理⑥凡價格不符，供方多收部分應(yīng)予拒付，少收部分經(jīng)過檢查核對后，應(yīng)主動聯(lián)系，及時更正。⑦凡“入庫通知單”或其他證件已到，在規(guī)定的時間未見商品到庫時，應(yīng)及時向主管部門反映，以便查詢處理。在商品驗收過程中，如果發(fā)現(xiàn)商品數(shù)量或質(zhì)量問題，應(yīng)該嚴(yán)格按照有關(guān)制度進(jìn)行處理。在對驗收過程發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理時應(yīng)該注意以下幾個方面：①在商品入庫憑證末到齊之前不得正式驗收。如果入庫憑證不齊或不符，倉庫有權(quán)拒收或暫存放，待憑證到齊再驗收入庫；現(xiàn)在是152頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理②發(fā)現(xiàn)商品數(shù)量或質(zhì)量不符合規(guī)定，要會同有關(guān)人員當(dāng)場做出詳細(xì)記錄，交接雙方應(yīng)在記錄上簽字。如果是交貨方的問題，倉庫應(yīng)該拒絕接收。如果是運輸部門的問題就應(yīng)該提出索賠；③在數(shù)量驗收中，計件商品應(yīng)及時驗收，發(fā)現(xiàn)問題要按規(guī)定的手續(xù)，在規(guī)定的期限內(nèi)向有關(guān)部門提出索賠要求。否則超過索賠期限，責(zé)任部門對形成的損失將不予以負(fù)責(zé)?，F(xiàn)在是153頁\一共有439頁\編輯于星期三4.1入庫管理（4）貨物入庫登記入庫貨物經(jīng)過點數(shù)、查驗之后，可以安排卸貨、入庫堆碼。在卸貨、搬運、堆垛作業(yè)完畢，與送貨人辦理交接手續(xù)，并建立倉庫臺賬。

①交接手續(xù)②登賬③立卡④建檔

現(xiàn)在是154頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理4.2.1在庫商品養(yǎng)護(hù)和保管（1）商品養(yǎng)護(hù)和保管的重要性商品養(yǎng)護(hù)和保管是指商品在儲存過程中所進(jìn)行的保養(yǎng)和管理。從廣義上說，商品從離開生產(chǎn)領(lǐng)域而未進(jìn)入消費領(lǐng)域之前這段時間的保養(yǎng)和管理工作，都稱為商品養(yǎng)護(hù)和保管。要做好商品養(yǎng)護(hù)和保管工作，首先必須研究商品儲存期間導(dǎo)致其質(zhì)量變化的兩個因素，第一個因素是商品本身的自然屬性，即商品的結(jié)構(gòu)、成分、和性質(zhì)，是內(nèi)因；第二個因素是商品的儲存環(huán)境，它現(xiàn)在是155頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理包括空氣的溫度、濕度及氧氣、陽光、微生物等，是外因。（2）商品養(yǎng)護(hù)和保管的方法①倉庫溫、濕度的管理方法:控制與調(diào)節(jié)溫濕度的方法很多，有密封、通風(fēng)、吸濕和加濕、升溫和降溫等。將幾種方法合理地結(jié)合使用，效果更好。②商品防銹和防霉方法:主要是針對商品霉腐的外因，用化學(xué)藥劑抑制或殺死寄生在商品上的微生物，或控制商品的儲存環(huán)境條件。此外，還有干燥、鹽腌、酸漬、輻射等防霉腐方法

現(xiàn)在是156頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理4.2.2盤點作業(yè)貨品因不斷的進(jìn)出庫，在長期的累積下庫存資料容易與實際數(shù)量產(chǎn)生不符的現(xiàn)象?；蛘哂行┊a(chǎn)品因存放過久、不恰當(dāng)，致使品質(zhì)機能受影響，難以滿足客戶的要求。為了有效的控制貨品數(shù)量，而對各儲存場所進(jìn)行數(shù)量清點的作業(yè)，稱為盤點作業(yè)。（1）盤點作業(yè)的目的①查清實際庫存數(shù)量。②計算企業(yè)資產(chǎn)的損益。③發(fā)現(xiàn)商品管理中存在的問題。現(xiàn)在是157頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理（2）盤點作業(yè)的步驟①事先準(zhǔn)備。②盤點時間的決定。③確定盤點方法。④培訓(xùn)盤點人員。⑤清理盤點現(xiàn)場。⑥盤點工作。⑦差異因素追查。⑧盤盈、盤虧的處理。

現(xiàn)在是158頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理（3）盤點的種類與方法①盤點的種類。就像賬面庫存與現(xiàn)貨庫存一樣，盤點也分為賬面盤點及現(xiàn)貨盤點。所謂賬面盤點又稱為永續(xù)盤點，就是把每天入庫及出庫貨品的數(shù)量及單價，記錄在電腦或賬簿上，而后不斷地累計加總算出賬面上的庫存量及庫存金額。而現(xiàn)貨盤點亦稱為實地盤點或?qū)嵄P，也就是實地去點數(shù)調(diào)查倉庫內(nèi)的庫存數(shù)，再依貨品單價計算出實際庫存金額的方法。

現(xiàn)在是159頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理②盤點的方法。賬面盤點法：賬面盤點的方法系將每一種貨品分別設(shè)帳，然后將每一種貨品之入庫與出庫情況詳加記載，不必實地盤點即能隨時從電腦或賬冊上查悉貨品之存量。通常量少而單價高的貨品較適合采用此方法?，F(xiàn)貨盤點（實地盤點）法：現(xiàn)貨盤點依其盤點時間頻度的不同又分為期末盤點及循環(huán)盤點。期末盤點系指在期末一起清點所有貨品數(shù)量的方法，而循環(huán)盤點則是在每天、每周即作少種少量的盤點，到了現(xiàn)在是160頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理月末或期末則每項貨品至少完成一次盤點的方法。期末盤點是指在會計計算期末統(tǒng)一清點所有商品數(shù)量的方法。

循環(huán)盤點是指在每天、每周銷點一部分商品，一個循環(huán)周期將每種商品至少清點一次的方法。

現(xiàn)在是161頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理表4-5期末盤點與循環(huán)盤點之差異比較

盤點方式比較內(nèi)容期末盤點循環(huán)盤點時間期末、每年僅數(shù)次平常、每天或每周一次所需時間長短所需人員全體動員（或臨時雇用）專門人員盤差情況多且發(fā)現(xiàn)得晚少且發(fā)現(xiàn)得早對營運的影響須停止作業(yè)數(shù)天無對品項的管理平等A類重要貨品：仔細(xì)管理C類不重要貨品：稍微管理盤差原因追究不易容易現(xiàn)在是162頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理4.2.3訂單處理作業(yè)由接到客戶訂貨開始至準(zhǔn)備著手揀貨之間的作業(yè)階段，稱為訂單處理，包括有關(guān)客戶、訂單的資料確認(rèn)、存貨查詢、單據(jù)處理乃至于出貨配發(fā)等。一般訂單處理的內(nèi)容及步驟如下：（1）接受訂貨的方式

①傳統(tǒng)訂貨方式。廠商鋪貨、廠商巡貨、隔日送貨、電話口頭訂貨、傳真訂貨、郵寄訂單、客戶自行取貨、業(yè)務(wù)員跑單接單。現(xiàn)在是163頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理2、電子訂貨方式電子訂貨，顧名思義即借由電子傳遞方式，取代傳統(tǒng)人工書寫、輸入、傳送的訂貨方式，也就是將訂貨資料轉(zhuǎn)為電子資料型式，借由通訊網(wǎng)路傳送，此系統(tǒng)即稱電子訂貨系統(tǒng)（ElectronicOrderingSystem，EOS）。

現(xiàn)在是164頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理知識鏈接4-1零售商物流中心物流中心與零售商整體訂單處理作業(yè)（p89)（2）需求品項數(shù)量及日期的確認(rèn)此為對于訂貨資料項目的基本檢查，即檢查品名、數(shù)量、送貨日期等是否有遺漏、筆誤或不符公司要求的情形。

（3）客戶信用的確認(rèn)查核客戶的財務(wù)狀況，以確定其是否有能力支付該件訂單之賬款，其做法多是檢查客戶的應(yīng)收賬款是否已超過其信用額度。

現(xiàn)在是165頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理（4）訂單型態(tài)確認(rèn)物流中心雖有整合傳統(tǒng)批發(fā)商的功能以及有效率的物流、資訊處理功能，但在面對眾多的交易對象時，似乎仍需因應(yīng)客戶的不同需求而有不同的做法，這反映到接受訂貨業(yè)務(wù)上，可看出其具有多種的訂單交易型態(tài)，亦即物流中心因應(yīng)不同的客戶或不同的商品有不同交易及處理方式。（5）訂貨價格確認(rèn)不同的客戶（大盤、中盤、零售）、不同的訂購量，可能有不同的售價，輸入價格時系統(tǒng)應(yīng)加以檢現(xiàn)在是166頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理核。若輸入的價格不符（輸入錯誤或因業(yè)務(wù)員降價強接單等），系統(tǒng)就會加以鎖定，以便主管審核。（6）加工包裝確認(rèn)客戶對于訂購的商品，是否有特殊的包裝、分裝或貼標(biāo)等要求，或是有關(guān)贈品的包裝等資料皆需詳加確認(rèn)記錄。（7）設(shè)定訂單號碼每一訂單都要有其單獨的訂單號碼，此號碼系由控制單位或成本單位來指定，除了便于計算成本外，可用于制造、配送等一切有關(guān)工作，且所有工作說明單及進(jìn)度報告均應(yīng)附此號碼。現(xiàn)在是167頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理（8）建立客戶檔案將客戶狀況詳細(xì)記錄，不但能讓此次交易更易進(jìn)行，且有益于往后合作機會的增加?？蛻魴n案應(yīng)包含訂單處理需用到的及與物流作業(yè)相關(guān)的資料。

（9）存貨查詢及依訂單分配存貨①存貨查詢。②分配存貨。

（10）計算揀取的標(biāo)準(zhǔn)時間由于要有計劃地安排出貨時程，因而對于每一訂單或每批訂單可能花費的揀取時間應(yīng)要事先掌握，對此即要計算訂單揀取的標(biāo)準(zhǔn)時間?，F(xiàn)在是168頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理（11）依訂單排定出貨時程及揀貨順序（12）分配后存貨不足的處理（13）訂單資料處理輸出現(xiàn)在是169頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理4.2.4揀貨作業(yè)每張客戶的訂單中都至少包含一項以上的商品，如何將這些不同種類數(shù)量的商品由物流中心中取出集中在一起，此即所謂的揀貨作業(yè)。

（1）揀貨作業(yè)的目的及功能由成本分析的角度來看，物流成本包括配送、搬運、儲存等成本項目。一般而言，揀貨成本占物流搬運成本的絕大部份。因此若要降低物流搬運成本，由揀貨作業(yè)上著手改進(jìn)應(yīng)可達(dá)事半功倍的效果?，F(xiàn)在是170頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理（2）揀貨單位大體上，揀貨單位可分成棧板、箱及單品三種。一般而言以棧板為揀貨單位的體積及重量最大，其次為箱，最小單位為單品，其他還包括一些特殊品。（3）揀貨策略揀貨策略的決定是影響日后揀貨效率的重要因素，因而在決定揀貨作業(yè)方式前，必先對其可運用的基本策略有所了解，一般可做如下劃分：①訂單揀?。⊿ingleOrderPick）。②批量揀取（Batchpick）。

現(xiàn)在是171頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理③復(fù)合揀?。–ompoundPick）。④分類式揀?。⊿ortWhilePick）。⑤分區(qū)、不分區(qū)揀?。╖oning、Nozoning）。⑥接力揀取（RelayPick）。⑦訂單分割揀?。∣rderPartitionPick）。

現(xiàn)在是172頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理表4-6揀取策略與儲存策略配合情形

揀貨策略儲存策略訂單揀取批量揀取分類式揀取接力式揀取訂單分割揀取分區(qū)不分區(qū)分區(qū)不分區(qū)分區(qū)不分區(qū)定位儲存○○○○○○○○隨機儲存××Δ××××○分類儲存○○○○○○○○分類隨機儲存Δ×○○○ΔΔ○○：適合Δ：尚可×：不適合現(xiàn)在是173頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理（4）揀貨模式

P＝棧板（Pallet）C＝箱（Case）B＝單品（散裝，Bulk）模式（Pattern）儲存單位揀貨單位記錄I棧板棧板P→PII棧板棧板+箱P→P+CIII棧板箱P→CIV箱箱C→CV箱箱+單品C→C+BVI箱單品C→BVII單品單品B→B現(xiàn)在是174頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理4.2.5流通加工和包裝（1）流通加工它是指商品在流通過程中，根據(jù)用戶要求，改變或部分改變商品的形態(tài)或包裝形式的一種生產(chǎn)性輔助加工活動。流通加工的內(nèi)容主要包括：裝袋、定量化小包裝、掛牌子、貼標(biāo)簽、配貨、挑選、混裝、刷標(biāo)記、商品檢驗等。流通加工的作用主要體現(xiàn)在以下幾方面：①可以提高原材料的利用率。②由于按照用戶要求對原材料進(jìn)行初級加工，從而方便了用戶。

現(xiàn)在是175頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理③提高加工效率及設(shè)備利用率。④使物流更加合理。知識鏈接4-2常見的倉儲流通加工方式（2）包裝包裝是指為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品、方便儲運、促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料和輔助物等的總體名稱。包裝可分為兩種：即商品包裝和工業(yè)包裝。

現(xiàn)在是176頁\一共有439頁\編輯于星期三4.2在庫管理商品包裝的目的是便于消費者購買，也有利于在消費地點按單位把商品分開銷售，并能顯示商品特點，吸引購買者的注意和引起他們的喜愛，以擴大商品的銷售。工業(yè)包裝的作用是按單位分開產(chǎn)品，便于運輸，并保護(hù)在途貨物。①包裝的作用主要有以下幾個：保護(hù)作用，提供方便。②包裝容器技術(shù)：包裝袋、包裝盒、包裝箱③包裝的保護(hù)技術(shù)。防震保護(hù)技術(shù)、防破損保護(hù)技術(shù)、防銹包裝技術(shù)、銹油防銹蝕包裝技