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文檔簡介
書亦利潤與費用管理[復(fù)制]請獨立認(rèn)真完成測驗。您的姓名:[填空題]*_________________________________1.假設(shè)本月為30天,請問日均營業(yè)額為?[填空題]*_________________________________(答案:6052.10)2.假設(shè)每日交易單數(shù)為400,平均交易數(shù)單價為?
[填空題]*_________________________________(答案:15.13)3.假設(shè)門店面積為35平米,此門店月坪效為?[填空題]*_________________________________(答案:5187.51)4.假設(shè)門店在職人數(shù)為7名,請問人均月產(chǎn)值為?[填空題]*_________________________________(答案:25937.57)5.假設(shè)門店全職員工5名(每日工時9小時、月休4天),兼職員工3名(平均每日工時4小時),請問SPMH(員工每小時營業(yè)額)為?[填空題]*_________________________________(答案:118.66)6.請問門店的TCPMH(員工每小時服務(wù)單數(shù))為?[填空題]*_________________________________(答案:7.84)7.營業(yè)成本是_________元[填空題]*_________________________________(答案:69281.23)8.營業(yè)占比[填空題]*_________________________________(答案:38.16)9.毛利是?元[填空題]*_________________________________(答案:11281.77)10.毛利占比?[填空題]*_________________________________(答案:61.84)11.變動成本是?元[填空題]*_________________________________(答案:55362.68)12.變動成本占比?[填空題]*_________________________________(答案:30.49)13.固定成本?元[填空題]*_________________________________(答案:20341.86)14.固定成本占比?[填空題]*_________________________________(答案:11.20)15.邊際利潤是_____%[填空題]*_________________________________(答案:31.35)16.損益平衡銷售是?元[填空題]*_________________________________(答案:64887.35)17.現(xiàn)金流是?元[填空題]*_________________________________(答案:41,208.63)18.假設(shè)我們想賺$45,000元利潤,需要多少營業(yè)額?[填空題]*_________________________________(答案:208426.99)19.如果你想在餐廳增加一位全職人員(每月工資福利$4,000元),請問新的損益平衡銷售額是?[填空題]*_________________________________(答案:77645.49)20.平均一天要增加多少業(yè)績(一個月以30天計算)?[填空題]*_________________________________(答案:425.27)21.假設(shè)促銷計劃所需固定費用$8,000,需要增加多少銷售額達(dá)至損益平衡?[填空題]*_________________________________(答案:25,518.34)22.如果促銷計劃導(dǎo)致營業(yè)成本增加2%,需要增加多少銷售額達(dá)至損益平衡?
[填空題]*_________________________________(答案:10042.20)23.書亦燒仙草(大)的價格在促銷期間由$12降價至$10,假設(shè)原成本為35%,請問促銷期成本為%?[填空題]*_________________________________(答案:42.00)24.需要增加多少銷售額達(dá)至損益平衡?[填空題]*_________________________________(答案:18652.11)25.假設(shè)活動為14天,1天需增加多少營業(yè)額?
[填空題]*_________________________________(答案:1,332.29)26.書亦燒仙草(大)的價格在促銷期間第二杯半價,假設(shè)原成本為35%,請問促銷期成本為?[填空題]*_________________________________(答案:46.67)27.需要增加多少銷售額達(dá)至損益平衡?[填空題]*____________
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