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文檔簡介
課程設(shè)計報告課程名稱數(shù)據(jù)庫原理課程設(shè)計課題名稱圖書管理系統(tǒng)專業(yè)信息管理與信息系統(tǒng)班級1202班學(xué)號202103110229姓名張穎指導(dǎo)教師張益星唐志航謝雅2021年12月6日湖南工程學(xué)院課程設(shè)計任務(wù)書課程名稱數(shù)據(jù)庫原理課程設(shè)計課題圖書管理系統(tǒng)專業(yè)班級信息管理與信息系統(tǒng)學(xué)生姓名張穎學(xué)號202103110229指導(dǎo)老師張益星唐志航謝雅審批任務(wù)書下達(dá)日期2021年12月6日任務(wù)完成日期2021年12月24日目錄一.需求分析011.1讀者登記處1.2圖書總管部門1.3圖書借還處二.業(yè)務(wù)流程分析03三.?dāng)?shù)據(jù)庫概念模型(E—R圖)04四.?dāng)?shù)據(jù)庫邏輯模型設(shè)計054.1一般邏輯模型設(shè)a、ERD的四條原則及相應(yīng)得出的實體及屬性b、數(shù)據(jù)庫初步構(gòu)思的關(guān)系框架4.2具體邏輯模型設(shè)計五.?dāng)?shù)據(jù)庫保護(hù)設(shè)計095.1表間關(guān)系設(shè)計5.2完整性設(shè)計六.?dāng)?shù)據(jù)庫系統(tǒng)的建立106.1數(shù)據(jù)庫及其表結(jié)構(gòu)的建立6.2數(shù)據(jù)輸入6.2模塊實現(xiàn)七.?dāng)?shù)據(jù)庫使用說明16八.心得體會18九.參考文獻(xiàn)18十.評分表19一.需求分析圖書館管理系統(tǒng)應(yīng)具備借書、還書、圖書查詢和圖書管理(如增加、修改和刪除)等基本管理功能,具體如下:(1)憑借書證借書時,對借書證的有效性、最大借書數(shù)和目前能借書數(shù),借書期限進(jìn)行判斷,并記錄借書信息。(2)在還書時,更改借書信息記錄,并檢查該書是否超期,如超期應(yīng)計算出罰款金額。(3)能查詢讀者基本信息和借書的歷史記錄。(4)能對所有圖書按分類查詢(如作者、書名、出版社等)。(5)能對圖書進(jìn)行基本管理(如增加、修改和刪除)。(6)能管理讀者的基本信息(如增加、修改和刪除)。(7)能對各類讀者的權(quán)限(有效性、最大借書數(shù)目和借書期限等)和超期罰款金額進(jìn)行設(shè)置。1.1讀者登記處學(xué)生或教師需要辦理讀者卡之后才能進(jìn)行圖書的借閱工作。在填寫“圖書館讀者卡申請表”之后即可辦理讀者卡。在讀者登記處,需要將讀者的有關(guān)信息添加到信息系統(tǒng)中保存,當(dāng)讀者信息發(fā)生改變時,需要對計算機(jī)里的內(nèi)容進(jìn)行相應(yīng)的修改。當(dāng)讀者辦理退卡手續(xù)時,徐刪除相應(yīng)的讀者信息。另外,生成超過期限未還書的讀書信息表,通知讀者盡快還書。1.2圖書總管部門圖書信息管理,完成圖書的錄入、修改、刪除、和查詢功能。在查詢圖書信息時,可隨時查詢書庫中現(xiàn)有書籍的類型、書號、作者、單價和購買數(shù)量等。所有各類圖書均可由書號唯一標(biāo)識。為了方便業(yè)務(wù)往來,需保存出版社相關(guān)信息。這些信息包括出版社編號、名稱、、地址、聯(lián)系人等。1.3圖書借還處讀者借書管理。讀者有兩種身份,即學(xué)生和教師。根據(jù)讀者身份的不同,有不同的借閱權(quán)利。教師身份的借閱人可以總共借5本書,每本書的借閱時間為90天;學(xué)生身份的借閱人可以總共借3本書,每本書的借閱時間為30天。讀者可以根據(jù)圖書類別和署名查找自己要借閱的圖書,在圖書借閱登記中,借閱日期是自動填寫的(當(dāng)前系統(tǒng)日期)。還書管理。在辦理還書業(yè)務(wù)時,系統(tǒng)判斷是否過期,若過期,則首先查看是否已交了罰款。若未交,則生成一張罰款通知單,假設(shè)一張罰款通知單只對應(yīng)一本圖書和一名讀者,但讀者或圖書可被罰很多次,罰款金額按過期天數(shù)計算。且不能為其辦理還書操作。若已交了罰款,則辦理還書手續(xù)。罰款處理。當(dāng)超過期限未還或圖書破損、丟失時需要進(jìn)行罰款處理。假設(shè)罰款標(biāo)準(zhǔn)如下:a.當(dāng)超過期限未還時,罰款金額(元)=超過的天數(shù)×0.05;b.當(dāng)圖書破損、丟失時,按圖書的原價賠償。完成圖書在庫數(shù)量的查詢產(chǎn)生圖書借閱排行榜報表,按照圖書類型生成讀者喜歡分析報表。此外,對圖書、讀者和出版社等信息,系統(tǒng)管理員可以做添加、修改、刪除和查詢操作。普通讀者只能查詢。二.業(yè)務(wù)流程分析系統(tǒng)界系統(tǒng)界面讀者信息維護(hù)登錄系統(tǒng)讀者信息退出確認(rèn)界面圖書信息報表系統(tǒng)介紹數(shù)據(jù)維護(hù)數(shù)據(jù)瀏覽數(shù)據(jù)查詢報表打印退出系統(tǒng)系統(tǒng)主頁圖書信息圖書信息維護(hù)讀者信息報表借閱信息報表圖書數(shù)據(jù)瀏覽讀者信息數(shù)據(jù)瀏覽覽三.?dāng)?shù)據(jù)庫概念模型設(shè)計(E-R圖)書號罰款表書號罰款表借書證號罰款日期罰款單號讀者身份證號姓名借書證號工作單位地址處罰圖書書號書名類別數(shù)量作者出版社名位置涉及借還書登記書號還書時間借書證號借書時間出版社被借借閱出版社名地址聯(lián)系人出版四.數(shù)據(jù)庫邏輯模式設(shè)計4.1一般邏輯模型設(shè)系統(tǒng)總體設(shè)計包括兩大系統(tǒng):一、學(xué)生圖書借閱系統(tǒng)圖書借閱,歸還,續(xù)借系統(tǒng),修改登陸密碼系統(tǒng)二、管理員系統(tǒng)包括:1)管理員管理系統(tǒng):添加、刪除管理員,系統(tǒng)設(shè)有一個最高管理員擁有最高管理權(quán)限,修改管理員密碼、登陸名2)圖書管理(1)圖書管理系統(tǒng):查詢、添加、刪除、修改圖書資料,可選擇是否顯示圖書(2)圖書分類管理系統(tǒng):圖書分類添加、修改、刪除管理3)教務(wù)管理(1)學(xué)生班級管理系統(tǒng):學(xué)生班級添加、修改、刪除管理(2)學(xué)生信息管理系統(tǒng):查詢、添加、刪除、修改學(xué)生資料4)超時管理圖書借閱超時管理系統(tǒng):列出學(xué)生超時借閱圖書資料,鎖定選定的學(xué)生,禁止鎖定的學(xué)生再借閱,列出已鎖定的學(xué)生名,可解除選定的學(xué)生,允許學(xué)生再借閱5)系統(tǒng)配置(1)圖書館基本配置設(shè)置系統(tǒng):是否開放圖書借閱,可設(shè)置可借出數(shù)量、借閱時間、續(xù)借次數(shù)、公告刷新時間,可重置為默認(rèn)數(shù)據(jù),修改配置方案(2)公告管理系統(tǒng):公告列表,添加、修改、刪除公告6)數(shù)據(jù)管理(1)管理員數(shù)據(jù)管理系統(tǒng):瀏覽管理員詳細(xì)資料(包括登陸次數(shù),最后登陸時間,是否最高管理員)(2)學(xué)生數(shù)據(jù)管理系統(tǒng):查詢?yōu)g覽學(xué)生詳細(xì)資料(包括借閱次數(shù),登陸次數(shù),最后登陸時間)(3)圖書借閱管理系統(tǒng):可按書名、借閱學(xué)生查詢借閱數(shù)據(jù),全顯示已、沒歸還圖書借閱數(shù)據(jù)信息,可清除已歸還借閱信息。4.1.1ERD的四條原則及相應(yīng)得出的實體、聯(lián)系及其屬性原則1:能獨立存在的事物,在其有多個由基本項描述的特征需要關(guān)注時,就應(yīng)把它作為實體。在系統(tǒng)中,可得知有“出版社”、“圖書”、“讀者”、“借還書登記”,“罰款單”5個實體。原則2:兩個或多個實體間的關(guān)聯(lián)與結(jié)合,當(dāng)需要予以關(guān)注時,應(yīng)作為聯(lián)系。在系統(tǒng)中,可以得知有“出版社”、“圖書”、“讀者”,“借還書登記”“罰款單”等聯(lián)系。原則3:實體的屬性是實體的本質(zhì)特征;聯(lián)系的屬性是聯(lián)系的結(jié)果或狀態(tài)。原則4:信息分析中得到的基本項要在且僅在實體聯(lián)系圖中的一個地方作為屬性得出。4.1.2數(shù)據(jù)庫初步構(gòu)思的關(guān)系框架關(guān)系模型設(shè)計構(gòu)思由ERD導(dǎo)出一般關(guān)系模型的原則為:原則一:每一個獨立實體變換為一個關(guān)系,其屬性變?yōu)殛P(guān)系的屬性,其主標(biāo)識變?yōu)殛P(guān)系的主碼。原則二:從實體及響應(yīng)的“的”聯(lián)系變換為一個關(guān)系,從實體的屬性加上主實體關(guān)系的主碼構(gòu)成這個關(guān)系的屬性。如果“的”聯(lián)系是1:1的,則以實體關(guān)系的主碼(作為外來碼)為這個關(guān)系的主碼;如果“的”聯(lián)系是1:M的,則以主實體關(guān)系的主碼加上同一主實體個體聯(lián)系的不同從屬實體個體賴以互相區(qū)分的屬性組,組成該關(guān)系的主碼。原則三:1:M聯(lián)系通過在“多”實體關(guān)系中增加相聯(lián)系的“1”實體關(guān)系的主碼及聯(lián)系本身的屬性來表達(dá)。其中“1”實體主碼為外來碼。原則四:M:M聯(lián)系轉(zhuǎn)換成一個獨立的關(guān)系,被聯(lián)系實體關(guān)系的主碼(作為外來碼)和聯(lián)系本身的屬性作為該關(guān)系的屬性,被聯(lián)系實體關(guān)系的主碼組成其復(fù)合主碼。根據(jù)以上4個原則,由E-R圖導(dǎo)出一般關(guān)系模型表如表:讀者信息表借書證號身份證號姓名地址工作單位圖書信息表書號書名類別出版社名數(shù)量作者位置借還書登記表借書證號書號借書時間還書時間出版社表出版社名地址聯(lián)系人罰款表罰款單號書號借書證號罰款日期4.2具體邏輯模型設(shè)計圖書信息表字段名字段類型長度是否主鍵約束條件圖書號字符型10是前2位是英文字母,后5位是數(shù)字書名字符型50不能為空類型字符型20不能為空出版社名字符型10不能為空數(shù)量字符型大于等于1,小于等于1000位置字符型50前1位是英文字母,后3位是數(shù)字作者字符型50不能為空讀者信息表字段名字段類型長度是否主鍵約束條件借書證號字符型10是唯一,不能為空姓名字符型20不能為空單位字符型200不能為空字符型50唯一,不能為空地址字符型200不能為空身份證號字符型18唯一,不能為空出版社表字段名字段類型長度是否主鍵約束條件出版社名字符型10是不能為空字符型10唯一,不能為空地址字符型50不能為空字符型6不能為空聯(lián)系人字符型20不能為空罰款單表字段名字段類型長度是否主鍵約束條件書號字符型10是前1位是英文字母,后3位是數(shù)字罰款單號字符型10唯一,不能為空借書證號字符型10不能為空罰款日期字符型10不能為空借還書登記表字段名稱字段類型長度是否主鍵約束條件書號字符型10前1位是英文字母,后3位是數(shù)字借書證號字符型10唯一,不能為空結(jié)束日期字符型10不能為空還書時間字符型10不能為空五.?dāng)?shù)據(jù)庫保護(hù)設(shè)計5.1表間關(guān)系設(shè)計·讀者表中的借書證號與借還書表中的借書證號建立父子表關(guān)系;·讀者表中的借書證號與罰款單表中借書證號建立父子表關(guān)系;·圖書表中的書號與借還書登記表的書號建立父子表關(guān)系;·圖書表中的書號與罰款單表中書號建立父子表關(guān)系;·出版社表中的出版社名與圖書表中的出版社名建立父子關(guān)系;5.2完整性設(shè)計·完整性包括實體完整性,參照完整性,用戶定義完整性。·實體完整性是系統(tǒng)自行定義的,規(guī)定各關(guān)系的關(guān)鍵字不能為空值而且不能重復(fù)。參照完整性屬于表間規(guī)則。(1)定義出版社表:出版社名是主關(guān)鍵字,、地址、、聯(lián)系人不允許為空。(2)定義讀者表:其中借書證號為主關(guān)鍵字,屬性還包括姓名、單位、、地址、身份證號。(3)定義罰款單表:罰款單號主關(guān)鍵字,書號、借書證號是外部關(guān)鍵字。(4)定義借還書時間表:書號以及借書證號是主關(guān)鍵字。(5)定義現(xiàn)有圖書表:書號是主關(guān)鍵字,類型、作者、位置不允許為空,出版社名列為外部關(guān)鍵字。六.數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的實現(xiàn)6.1數(shù)據(jù)庫及其表結(jié)構(gòu)的建立6.2數(shù)據(jù)輸入出版社讀者表罰款單表借還書登記表圖書表6.3模塊實現(xiàn)6.3.1系統(tǒng)歡迎表單6.3.2系統(tǒng)登錄界面其基本功能是驗證用戶身份,便于維護(hù)數(shù)據(jù)安全。6.3.3主菜單界面6.3.4數(shù)據(jù)維護(hù)界面與查詢界面(1)讀者信息維護(hù)窗相關(guān)SOLSEVER語句:1.添加INSERTINTO讀者(姓名,地址,,工作單位,借書證號,身份證號)VALUES(‘張三’,’北京’,’85632186’,’北京大學(xué)’,‘3106987452’,‘440698563241598753修改UPDATE讀者SET號碼=’85632146WHERE姓名=’張三’刪除DELETE讀者WHERE工作單位=’北京大學(xué)‘(2)圖書信息窗語句:SELECT書號,作者,數(shù)量,位置,類別,出版社名FORM圖書信息表WHERE書名=‘管理運(yùn)籌學(xué)’(3)借還書登記窗1.添加INSERTINTO借還書登記(借書證號,書號,借書時間,還書時間)VALUES(‘31059694645’’6515’,‘2021.12.06’,’2.修改UPDATE借還書登記表SET借書證號=’31059694645WHERE書號=’65153.刪除DELETE書號WHERE書名=’增長的極限’(4)罰款窗查詢語句:SELECT罰款單號,書號,借書證號,罰款日期FROM罰款表WHERE書號=’6571’AND借書證號=’運(yùn)行結(jié)果:七.系統(tǒng)操作使用的簡要說明1.本系統(tǒng)工作于可以再安裝有ACCESS2021的電腦平臺上直接運(yùn)行。2.本系統(tǒng)登陸信息初始定為用戶號:xin密碼:xin 3.系統(tǒng)內(nèi)登陸界面:此界面的主要功能是用戶登錄系統(tǒng)的連接。注冊界面:此界面的主要功能要求實現(xiàn)密碼的檢驗,以確保系統(tǒng)的安全。主界面:此界面的主要功能讓用戶選擇自己想要進(jìn)行的操作。供應(yīng)站信息管理界面:此界面的主要功能要求實現(xiàn)對供應(yīng)站的基本信息進(jìn)行管理。供應(yīng)站信息查詢界面:此界面的主要功能要求實現(xiàn)對供應(yīng)站的基本信息進(jìn)行查詢。用戶信息管理界面:此界面的主要功能要求實現(xiàn)對用戶的基本信息進(jìn)行管理。用戶信息查詢界面:此界面的主要功能要求實現(xiàn)對用戶的基本信息進(jìn)行查詢。收費信息管理界面:此界面的主要功能要求實現(xiàn)對用戶收費基本信息進(jìn)行管理。收費信息查詢界面:此界面的主要功能要求實現(xiàn)對用戶收費基本信息進(jìn)行查詢。密碼修改界面:此界面的主要功能要求實現(xiàn)對管理員的密碼修改,增強(qiáng)系統(tǒng)安全性。八.心得體會一個學(xué)期的數(shù)據(jù)庫軟件學(xué)習(xí)和經(jīng)過一個星期的設(shè)計,總算把系統(tǒng)完成了,第一次運(yùn)行時難免地出現(xiàn)一些問題,經(jīng)過調(diào)試、修改,最終系統(tǒng)可以順利地運(yùn)行了。由于第一次做系統(tǒng)設(shè)計,知識、經(jīng)驗不足,這是我不可否認(rèn)的,經(jīng)過測評和思考,以下是我對自己的系統(tǒng)的總結(jié)。有關(guān)系統(tǒng)的優(yōu)點:操作員可以輕易地瀏覽和查詢所需資料,并且可維護(hù)更新,這是因為系統(tǒng)的查詢夠完善,且相關(guān)的資料維護(hù)夠全面,保證基本的資料不被損害。有關(guān)系統(tǒng)的缺陷:對稱性不是太強(qiáng),即相關(guān)的對應(yīng)聯(lián)系不太緊湊。系統(tǒng)功能比較單一,并不能最大滿足需求。有關(guān)系統(tǒng)的改善:如果時間充足一定有待改善,相關(guān)的關(guān)系會進(jìn)一步緊湊。首先雙擊可執(zhí)行文件“學(xué)生管理系統(tǒng)”進(jìn)入系統(tǒng)主頁,再進(jìn)入登錄界面,用操作員名稱和密碼登錄,之后操作就可以通過菜單欄進(jìn)行相應(yīng)的操作。課程設(shè)計為學(xué)生提供了一個既動手又動腦,獨立實踐的機(jī)會,將課本上的理論知識和實際有機(jī)的結(jié)合起來,鍛煉學(xué)生的分析解決實際問題的能力。提高學(xué)生適應(yīng)實際,實踐編程的能力。在這此設(shè)計中,不光是設(shè)計的報表、表單等可以運(yùn)用的頁面,而且是用到了大量的代碼來實現(xiàn)其各種功能,不僅是對以前知識的鞏固,也是對剛學(xué)過知識的一次真槍實彈的演練,真是有很多的收獲,而在這次的設(shè)計中花費的大量時間和勞動量,也是希望能得到老師的一點點肯定和指導(dǎo)提高的機(jī)會。九.參考資料[1]數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論(第三版)。北京:高等教育出版社,2021[2]黃志超,李婷婷。VisualBasic.NET項目開發(fā)實踐。北京:中國鐵道出版社,2021[3]黃明,梁旭,曹利超。VisualBasic.NET信息系統(tǒng)設(shè)計與開發(fā)實例。北京:機(jī)械工業(yè)出版社,2021[4]敬保恩,王保學(xué),時春雨,VisualBasic.NET實例入門。北京:海洋出版社,中國青年出版社,2021十.課程設(shè)計評分表課程名稱:圖書館管理系統(tǒng)項目評價設(shè)計方案的合理性與創(chuàng)造性設(shè)計與調(diào)試結(jié)果設(shè)計說明書的質(zhì)量答辯陳述與回答問題情況課程設(shè)計周表現(xiàn)情況綜合成績教師簽名:日期:
咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大??Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下??Х葯C(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機(jī),價格在330―480元之間。冰砂機(jī),價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用??傊?,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分:市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,20
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