酒店公寓營運(yùn)方案詳解

梅沙公館工程規(guī)劃營運(yùn)方案目錄一、工程概述二、工程酒店式規(guī)劃三、工程合作模式四、業(yè)主投資收益及業(yè)主權(quán)益五、前期介入及后期運(yùn)營團(tuán)隊(duì)六、市**酒店治理簡介一、工程概述二、工程酒店式規(guī)劃三、工程合作模式四、業(yè)主投資收益及業(yè)主權(quán)益五、前期介入及后期運(yùn)營團(tuán)隊(duì)六、市**酒店治理簡介市**酒店治理00第一局部 工程概述一、開發(fā)商簡介梅沙公館工程由中萃集團(tuán)開發(fā)。中萃集團(tuán)成立于1999年，目前集團(tuán)在全國擁有多家下屬團(tuán)建設(shè)經(jīng)營有南航碧花園、冠義工業(yè)園、中陽花園、中陽商務(wù)酒店、上市公司恒立、壽光市溫泉大酒店、碧花園、碧花園、大亞灣中萃花城灣等工程。中萃集團(tuán)不僅實(shí)力雄厚，并專注于高品質(zhì)物業(yè)的開發(fā)，住宅產(chǎn)品類型不斷豐富和完善，力前行。二、工程概況彰顯。5492.9330875.8415390堂及公共配套預(yù)留位置；二樓為會議室其他經(jīng)營配套預(yù)留位置；三至十四層為公寓房間，共有320間，分為標(biāo)準(zhǔn)房、一房一廳、二房二房、三房二廳等四種房型；十五層為開發(fā)商預(yù)留辦公寫字樓。其次局部 工程酒店式規(guī)劃梅沙公館是按酒店式規(guī)劃的地產(chǎn)工程，而酒店地產(chǎn)能否成功運(yùn)作和產(chǎn)生品牌效應(yīng)，很功能配套規(guī)劃如下：一、公共設(shè)施設(shè)備配套設(shè)計(jì)方面1、有應(yīng)急供電系統(tǒng)，即須配有發(fā)電機(jī)房；2、主體消防系統(tǒng)符合酒店審批標(biāo)準(zhǔn)；3、公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)；4、公共區(qū)域有背景音響播放系統(tǒng)；5、公共區(qū)域有中心空調(diào)系統(tǒng)；6、有中心熱水系統(tǒng)；7、有與星級相適應(yīng)的智能化治理系統(tǒng)〔酒店治理軟件、互聯(lián)網(wǎng)、等；8、有與房間數(shù)量相適應(yīng)餐飲設(shè)施、會議商務(wù)設(shè)施、康體消遣設(shè)施、停車場等；9、有行政辦公區(qū)、員工更衣室、員工餐廳、宿舍等后勤保障功能區(qū)。二、前廳配套設(shè)計(jì)方面1、有與酒店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總效勞臺；2、設(shè)有客人貴重物品保險(xiǎn)柜；3、設(shè)有行房4、設(shè)有高檔的客用洗手間及殘疾人洗手間；5、設(shè)有客用間；6、設(shè)有員工工作間/前廳辦公室；7、設(shè)有小商店；8、前廳地面、墻壁、天花、藝術(shù)裝飾承受高檔材料，承受豪華燈具；三、客房配套設(shè)計(jì)方面1、設(shè)有行政樓層〔一般設(shè)在頂層；2、設(shè)有殘疾人客房；3、設(shè)有套房；4、設(shè)有員工工作間〔每層、倉庫及消毒間；5、客房的面積、高度及地面、墻壁、天花、藝術(shù)裝飾材料與星級符合；6、配置家具有：床、沙發(fā)或扶手椅、茶幾、寫字臺及坐椅、床頭柜、行架、衣柜、全身鏡、梳妝鏡、西服衣架、褲架、裙架、窗簾遮光簾；7、配置燈具有：床頭燈、臺燈、落地?zé)簟⒆呃葻?、夜燈〔房間入門口及床頭柜位置有燈光總控開關(guān)；89、配置床上用品有：枕芯、枕套、床單、被子；10、衛(wèi)生間配置有：面盆、浴缸、淋浴、恭桶、梳妝鏡、呼救按鈕、110V/220V不連續(xù)電源插座、晾衣繩、浴巾架四、餐飲配套設(shè)計(jì)方面1〔并配套不同的廚房區(qū)域；2、餐廳地面、墻壁、天花裝飾承受高檔材料；3、餐廳家具、燈具、餐具選用高檔材質(zhì)；4有酒水臺；有傳菜備餐間、員工工作間、樓面?zhèn)}庫；5、廚房布局：設(shè)有冷熱制作間(分隔)、粗細(xì)加工間〔分隔、洗碗間、垃圾房、倉庫、的彈簧門。五、商務(wù)會議配套設(shè)計(jì)方面1、設(shè)有至少一個專業(yè)的大型會議中心和假設(shè)干個小會議廳，并配設(shè)貴賓休息室；2、會議室配置同聲傳譯設(shè)施、電視會議設(shè)施、現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)等；3、會場洗手間位置合理，便利客人使用，廁位充分；4、設(shè)有獨(dú)立空間的商務(wù)中心。六、康體消遣配套設(shè)計(jì)方面1、設(shè)有歌舞廳和KTV包房；2、設(shè)有棋牌室；3、設(shè)有桌球室；4、設(shè)有乒乓球室；5、設(shè)有美容美發(fā)室；6、設(shè)有健身房；7、設(shè)有桑拿按摩中心；8、設(shè)有游泳池。能否成功運(yùn)作的關(guān)鍵因素。第三局部 工程合作模式兩方面提出方案。一、工程開發(fā)模式※模式一：完全產(chǎn)權(quán)式酒店公司進(jìn)展統(tǒng)一經(jīng)營治理。銷售思路——對全部購置業(yè)主承諾有固定的投資回報(bào)率，完全作為投資性商品進(jìn)展宣傳推廣。利弊分析——適合區(qū)域性需求，投資性住房更具市場潛力。——引入第三方運(yùn)營業(yè)主的物業(yè)，產(chǎn)權(quán)和經(jīng)營權(quán)明確，開發(fā)商可躲避工程的后續(xù)糾紛?！_發(fā)商回籠資金快速，銷售價(jià)格較高。——物業(yè)類型統(tǒng)一，后期物業(yè)治理較為便利?！w包租風(fēng)險(xiǎn)較大，一般需開發(fā)商賜予酒店治理公司補(bǔ)貼。來運(yùn)營?！Ｊ蕉壕频晔焦⑿冢瑯I(yè)主可選擇托付酒店治理公司代租經(jīng)營或自住。銷售思路——對購置且選擇托付經(jīng)營的業(yè)主承諾有固定的投資回報(bào)率供給星級酒店的管家式物業(yè)效勞，以投資、自住皆宜的商品進(jìn)展宣傳推廣。利弊分析——表達(dá)投資與度假自住功能，滿足不同需要的業(yè)主?！獙频曛卫砉撅L(fēng)險(xiǎn)較小，更簡潔找到合作單位?！飿I(yè)類型多樣，后期物業(yè)治理較為不便利?！こ痰闹取⒂绊懥皹I(yè)主收益不如產(chǎn)權(quán)式酒店高。二、開發(fā)商與酒店治理公司的合作模式依據(jù)工程本身產(chǎn)權(quán)分散特性及開發(fā)商的意愿業(yè)主、開發(fā)商、酒店治理公司三方的利益?！こ涕_發(fā)商依據(jù)酒店治理公司的標(biāo)準(zhǔn)要求建設(shè)裝修酒店的前置審批手續(xù)〔消防、環(huán)保、衛(wèi)生等——酒店治理公司受業(yè)主方托付，對工程全權(quán)實(shí)施酒店治理?！频曛卫砉九沙霭偨?jīng)理在的全套治理班子，依據(jù)“**”的品牌及治理模式，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，對酒店的人、財(cái)、物及采、供、銷全面負(fù)責(zé)?！频曛卫砉矩?fù)責(zé)包括業(yè)主回報(bào)在的全部酒店運(yùn)營費(fèi)用收益享有所得權(quán)，自負(fù)盈虧?！?，不含大堂、停車場、辦公后勤等其他公共配套工程〕享有收益安排權(quán)。第四局部 業(yè)主投資收益和業(yè)主權(quán)益房型面積租金標(biāo)準(zhǔn)月租金業(yè)主自住權(quán)益標(biāo)準(zhǔn)間45—7450/㎡2250—37002/月一房一廳66—10145/㎡2970—45453/月二房二廳66—7245/㎡2970—32403/月三房二廳19840/㎡79204/月先行按當(dāng)前梅沙片區(qū)同類物業(yè)的最高租金標(biāo)準(zhǔn)來制訂業(yè)主投資收益自住權(quán)益。依據(jù)開發(fā)商供給的單位面積測算，每種房型的租金如下：備注說明：1〔20/㎡〕15—20%；2、業(yè)主使用自住房無需支付房費(fèi)，只需按標(biāo)準(zhǔn)房80/天、一房一廳90/天、二房二廳110/天、三130/天擔(dān)當(dāng)效勞費(fèi)；310/㎡的標(biāo)準(zhǔn)繳交物業(yè)治理費(fèi)。營治理階段主要集中了需酒店治理公司投入的工程容，每個階段具體安排如下：一、酒店籌建階段1、介入任務(wù)：從工程的合理科學(xué)化及本錢掌握最優(yōu)化動身，依據(jù)酒店業(yè)的通用標(biāo)準(zhǔn)并結(jié)合工程實(shí)際，對酒店的總體布局、功能分區(qū)、室裝修設(shè)計(jì)和布置、對酒店家具、營業(yè)設(shè)備〔水、電、空調(diào)等系統(tǒng)〕和酒店供給物品的規(guī)格提出符合標(biāo)準(zhǔn)的建議。2、介入時間：由于工程主體已封頂，土建工程根本完工，應(yīng)在裝修前盡早介入。3、介入人員：我公司特地成立梅沙公館工程籌建小組，由總經(jīng)理黃志源先生任組長，抽調(diào)有**現(xiàn)場考察等全方位專業(yè)效勞。4、具體任務(wù)：收集和供給酒店市場信息、明確酒店各功能定位。功能布局確立：酒店工程的總體布局及酒店功能流程分布說明報(bào)告。面積和要求,與設(shè)計(jì)單位對接裝修設(shè)計(jì)方案的工作。幫助開發(fā)商對機(jī)電配置：就有關(guān)酒店設(shè)備的選型供給配置參考，并幫助與開發(fā)商選定的相關(guān)專業(yè)公司并進(jìn)展具體洽談。設(shè)計(jì)方案：參與酒店工程的總體規(guī)劃設(shè)計(jì)方案、建筑設(shè)計(jì)圖及裝修設(shè)計(jì)圖的評比工作。與選定的酒店設(shè)計(jì)公司協(xié)作,定期溝通.供給工程設(shè)計(jì)所需要的相關(guān)參數(shù)及資〔設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及指引。幫助開發(fā)商對工程從立項(xiàng)到投入使用整個過程的籌劃、協(xié)調(diào).。幫助開發(fā)商對工程在建筑工程、設(shè)計(jì)工程及裝修工程的驗(yàn)收工作。以酒店專業(yè)角度,在施工期間批閱給排水系統(tǒng)、電梯系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、安防系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)、強(qiáng)電系統(tǒng)、廚房設(shè)備系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、智能化系統(tǒng)、特行治理系統(tǒng)等各大酒店運(yùn)營保障系統(tǒng)的設(shè)計(jì)資料，并幫助開發(fā)商完成設(shè)備選購選型、設(shè)備驗(yàn)收、竣工驗(yàn)收。二、酒店籌備階段1VI設(shè)計(jì)應(yīng)用、政策程序制訂、宣傳冊及表單印制、公關(guān)籌劃等各個籌備環(huán)節(jié)的工作。2、介入時間：打算開業(yè)前三個月。3、介入人員：委派工程總經(jīng)理及主要職能部門的負(fù)責(zé)人，進(jìn)駐現(xiàn)場辦公，并視籌備進(jìn)度，逐步安排整個經(jīng)營治理團(tuán)隊(duì)入場。4、具體工作：略〔酒店治理公司自行組織〕。三、酒店經(jīng)營治理階段1、介入任務(wù)：開業(yè)后，由酒店治理公司派出的經(jīng)營治理團(tuán)隊(duì)對酒店實(shí)施市場推廣、部運(yùn)營及物業(yè)治理等日常運(yùn)作治理。2、介入時間：開業(yè)或適當(dāng)提前。3、介入人員：以總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的整個經(jīng)營治理團(tuán)隊(duì)全部到位。4、具體工作：略〔酒店治理公司自行組織〕。第五局部 **酒店治理簡介市**202392023**程中探究經(jīng)營治理模式、培育隊(duì)伍，培育品牌。2023年正式升格為市******濟(jì)實(shí)體保持著良好的增長態(tài)勢，并在同行中享有良好的企業(yè)形象。市**酒店治理以“構(gòu)建和諧、進(jìn)展品牌、實(shí)現(xiàn)連鎖”作為企業(yè)目標(biāo)。為此，公司已進(jìn)展戰(zhàn)略與目標(biāo)規(guī)效勞酒店的治理，不斷提高市場競爭力，表達(dá)**的治理理念和模式，公司組織特地人員和有關(guān)專家編寫了近百萬字的**性。作為一家以效勞和治理輸出為主業(yè)的公司主要效勞方式為：升，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。**和經(jīng)營的良性運(yùn)轉(zhuǎn)，為托付方培育一支職業(yè)化的治理隊(duì)伍和員工