時細(xì)胞中的元素和化合物詳解演示文稿

時細(xì)胞中的元素和化合物詳解演示文稿現(xiàn)在是1頁\一共有59頁\編輯于星期五（優(yōu)選）時細(xì)胞中的元素和化合物現(xiàn)在是2頁\一共有59頁\編輯于星期五3．復(fù)習(xí)指導(dǎo)(1)復(fù)習(xí)線索①以生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次為線索，借助于生命系統(tǒng)從微觀到宏觀的層次性，將不同層次系統(tǒng)的知識有機結(jié)合起來，構(gòu)建合理的知識體系，以實現(xiàn)不同模塊之間的有機結(jié)合。②以細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性為線索，將顯微鏡的使用、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較、細(xì)胞學(xué)說等內(nèi)容有機聯(lián)系。③以構(gòu)成生物的化學(xué)元素為線索，引申出各種化合物的組成、結(jié)構(gòu)和功能等相關(guān)知識。④以“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗為線索，系統(tǒng)復(fù)習(xí)教材中常規(guī)實驗的原理、過程，并升華為實驗方法和實驗原則等問題?，F(xiàn)在是3頁\一共有59頁\編輯于星期五(2)復(fù)習(xí)方法①比較法：原、真核細(xì)胞比較；蛋白質(zhì)與核酸；糖類與脂質(zhì)。②概念圖法：以細(xì)胞為中心，將細(xì)胞結(jié)構(gòu)、功能、分類構(gòu)建概念圖?，F(xiàn)在是4頁\一共有59頁\編輯于星期五第2

課時細(xì)胞中的元素和化合物現(xiàn)在是5頁\一共有59頁\編輯于星期五回扣基礎(chǔ)·構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)在是6頁\一共有59頁\編輯于星期五一、組成細(xì)胞的元素

1．分類2．存在形式大多數(shù)以_________的形式存在。

根據(jù)含量分

根據(jù)作用分化合物3．作用

4．研究意義

大量元素：微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等C、H、O、N、S、P、K、Mg、Ca

最基本元素：

基本元素：元素：組成進(jìn)而構(gòu)成細(xì)胞，如蛋白質(zhì)、核酸影響生物體的，如B影響花粉萌發(fā)生物界和非生物界具有（種類相同）生物界和非生物界具有（含量相同）CC、H、O、NC、H、O、N、S基礎(chǔ)導(dǎo)學(xué)化合物生命活動統(tǒng)一性差異性等主要現(xiàn)在是7頁\一共有59頁\編輯于星期五特別提醒

①大量元素和微量元素的劃分依據(jù)是含量，而不是生理作用的大小。

②記憶微量元素可利用口訣：鐵錳碰新木桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(諧音記憶法)

③記憶大量元素：C、H、O三種以H2O、CO2化合物形式吸收；N、P、K三大肥料元素；Mg、Ca、S——美好的東西應(yīng)該留住。

④碳是最基本元素不是因為干重含量最多，而是因為碳易構(gòu)成基本骨架，是大分子物質(zhì)形成的基礎(chǔ)?，F(xiàn)在是8頁\一共有59頁\編輯于星期五[判一判]1．生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上都相同(

)2．Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是組成細(xì)胞的微量元素(

)3．微量元素因含量少，所以對生命活動影響不大(

)×××現(xiàn)在是9頁\一共有59頁\編輯于星期五二、組成細(xì)胞的化合物信息轉(zhuǎn)化試將餅形圖信息轉(zhuǎn)化成表格或柱形圖信息。水蛋白質(zhì)現(xiàn)在是10頁\一共有59頁\編輯于星期五現(xiàn)在是11頁\一共有59頁\編輯于星期五現(xiàn)在是12頁\一共有59頁\編輯于星期五特別提醒細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物水細(xì)胞內(nèi)含量最多的無機化合物占細(xì)胞鮮重含量最多的化合物占細(xì)胞鮮重50%以上的化合物細(xì)胞內(nèi)含量僅次于水的化合物蛋白質(zhì)細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機化合物占細(xì)胞干重含量最多的化合物占細(xì)胞干重50%以上的化合物現(xiàn)在是13頁\一共有59頁\編輯于星期五

提示：上述細(xì)胞中含量最多的都是水，不要被干擾信息所迷惑而掉進(jìn)陷阱?！羀判一判]

精瘦肉細(xì)胞、沙漠植物細(xì)胞、成熟甜西瓜細(xì)胞中，含量最多的化合物分別為蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類(

)現(xiàn)在是14頁\一共有59頁\編輯于星期五三、生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測的原理[連一連]現(xiàn)在是15頁\一共有59頁\編輯于星期五現(xiàn)在是16頁\一共有59頁\編輯于星期五現(xiàn)在是17頁\一共有59頁\編輯于星期五現(xiàn)在是18頁\一共有59頁\編輯于星期五(1)存在形式：＿＿＿＿＿＿＿四、細(xì)胞中的無機物1．細(xì)胞中的水(2)功能①是＿＿＿＿的重要組成成分②是細(xì)胞內(nèi)的＿＿＿＿，運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物③參與許多＿＿＿＿＿＿④為細(xì)胞提供＿＿＿＿(1)存在形式：絕大多數(shù)以＿＿的形式存在，少數(shù)是細(xì)胞內(nèi)＿＿＿＿＿的組成成分。2．細(xì)胞中的無機鹽(2)功能：維持細(xì)胞和生物體的＿＿＿＿，維持細(xì)胞的＿＿＿＿等。自由水和結(jié)合水

細(xì)胞結(jié)構(gòu)

良好溶劑

生物化學(xué)反應(yīng)

液體環(huán)境

離子復(fù)雜化合物酸堿平衡生命活動現(xiàn)在是19頁\一共有59頁\編輯于星期五1．據(jù)教材17頁圖2－1和圖2－2可得出什么信息？

提示在干重和鮮重的情況下，人體細(xì)胞中含量最多的元素不同。在鮮重中含量最多的元素是O，其次是C、H、N；而在干重中含量最多的元素是C，其次是O、N、H。Fe——血紅蛋白——貧血；Mg——葉綠素——光合作用。2．教材35頁[思考與討論]：3．教材36頁[技能訓(xùn)練]——設(shè)計實驗：證明某種元素是否是必需礦質(zhì)元素的實驗思路?；乜劢滩默F(xiàn)在是20頁\一共有59頁\編輯于星期五知識網(wǎng)絡(luò)大量微量無機物有機物現(xiàn)在是21頁\一共有59頁\編輯于星期五突破考點·提煉方法現(xiàn)在是22頁\一共有59頁\編輯于星期五1．如圖1是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是(

)A．若圖1表示細(xì)胞鮮重，則A、B化合物依次是H2O、蛋白質(zhì)

B．若圖2表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則a、b、c依次是O、C、HC．地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是a，由此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性

D．若圖1表示細(xì)胞完全脫水后的化合物含量，則A化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N考點4

典例引領(lǐng)規(guī)范生物學(xué)術(shù)語

——聚焦“統(tǒng)一性”和“差異性”現(xiàn)在是23頁\一共有59頁\編輯于星期五

解析

答案

C現(xiàn)在是24頁\一共有59頁\編輯于星期五

考點剖析1．生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性

(1)統(tǒng)一性是從化學(xué)元素的種類來分析的：組成生物體的化學(xué)元素沒有一種是生物體所特有的。

(2)差異性是從化學(xué)元素的含量來分析的：組成生物體的化學(xué)元素與無機環(huán)境中的相應(yīng)元素的含量有一定的差別。

現(xiàn)在是25頁\一共有59頁\編輯于星期五2．生物界的統(tǒng)一性

(1)從化學(xué)元素角度分析：組成生物體的化學(xué)元素種類大體相同。

(2)從分子水平角度分析：①所有生物DNA分子的空間結(jié)構(gòu)(規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu))和化學(xué)組成(四種脫氧核苷酸)相同；②所有生物共用一套遺傳密碼子；③蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸的種類基本相同。

(3)從結(jié)構(gòu)角度分析：除病毒外，生物體都是由細(xì)胞組成的。

(4)從能量角度分析：生物體都是以ATP作為能量“通貨”的?，F(xiàn)在是26頁\一共有59頁\編輯于星期五元素參與形成的物質(zhì)及結(jié)構(gòu)N蛋白質(zhì)、ATP(ADP)、NADPH、NADH、葉綠素、核苷酸(DNA、RNA)等PATP(ADP)、NADPH、NADH、核苷酸(DNA、RNA)、磷脂Mg葉綠素的組成成分S甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的組成成分；蛋白質(zhì)的特征元素Fe動物血紅蛋白I甲狀腺激素等拓展提升元素組成化合物現(xiàn)在是27頁\一共有59頁\編輯于星期五①Ca可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐。②K可維持人體細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓、心肌舒張和保持心肌正常的興奮性。K在植物體內(nèi)可促進(jìn)光合作用中糖類的合成和運輸。③B可促進(jìn)植物花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長，植物缺B會造成“花而不實”。拓展提升元素影響生命活動現(xiàn)在是28頁\一共有59頁\編輯于星期五1．下列關(guān)于構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素種類及作用的敘述中，不正確的是(

)A．因為C是構(gòu)成有機物的骨架，所以C是構(gòu)成生物體的最基本元素

B．生物界和非生物界的統(tǒng)一性表現(xiàn)在組成生物體的化學(xué)元素的種類和無機自然界相同

C．構(gòu)成生物體的化學(xué)元素的重要功能之一是組成細(xì)胞中各種化合物

D．構(gòu)成生物體的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等

對位訓(xùn)練現(xiàn)在是29頁\一共有59頁\編輯于星期五

答案B

解析

C是構(gòu)成有機物的骨架，所以C是構(gòu)成生物體的最基本元素；生物界與非生物界的統(tǒng)一性應(yīng)該是指組成生物體的化學(xué)元素在無機自然界中都可以找到，而不是相同；細(xì)胞中的各種化合物是由各種化學(xué)元素組成的；構(gòu)成生物體的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等?，F(xiàn)在是30頁\一共有59頁\編輯于星期五A．調(diào)節(jié)滲透壓B．組成體內(nèi)化合物

C．維持正常pHD．提供能量2．(2011·上海卷，13)生長在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物，通過在液泡中貯存大量的Na＋而促進(jìn)細(xì)胞吸收水分，該現(xiàn)象說明液泡內(nèi)Na＋參與(

)

解析

液泡內(nèi)的各種礦質(zhì)離子、酸、堿等能夠參與調(diào)節(jié)細(xì)胞液的滲透壓，鹽生植物液泡中貯存大量的Na＋，增大了細(xì)胞液的滲透壓，吸水能力增強。

答案

A考點5

典例引領(lǐng)歸納比較法——細(xì)胞中的無機物

排雷事實：Na＋影響水分吸收無機鹽的生理功能之一滲透壓的調(diào)節(jié)分析判斷得出結(jié)論現(xiàn)在是31頁\一共有59頁\編輯于星期五含量概念結(jié)合水4.5%與其它物質(zhì)結(jié)合在一起自由水95.5%能夠自由流動、以游離狀態(tài)存在(2)不同生物的含水量特點①細(xì)胞和生物體中含量最多的物質(zhì)(如精瘦肉、沙漠植物中含量最多的都是水)。②含水量：水生>陸生、幼年>成年>老年、代謝旺盛>代謝緩慢、幼嫩細(xì)胞>衰老細(xì)胞。1．水

(1)水的含量、分類

考點剖析現(xiàn)在是32頁\一共有59頁\編輯于星期五(1)水的存在形式與器官形態(tài)的關(guān)系心肌和血液總的含水量差不多，但心肌呈固態(tài)，血液呈液態(tài)，原因是二者自由水和結(jié)合水的比例不同。

(2)水的存在形式與代謝的關(guān)系若細(xì)胞內(nèi)自由水比例升高，則代謝旺盛，反之代謝緩慢。

(3)水的存在形式與抗寒性的關(guān)系秋冬季節(jié)，蒸騰作用減弱，吸水減少，結(jié)合水相對含量升高，因結(jié)合水不易結(jié)冰和蒸騰，從而使植物抗寒性加強。拓展提升現(xiàn)在是33頁\一共有59頁\編輯于星期五(4)水的存在形式與溫度的關(guān)系在活細(xì)胞內(nèi)，受溫度的影響，自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化，具體轉(zhuǎn)化如下：

即適當(dāng)升高溫度時，自由水增多，反之，結(jié)合水增多。①種子曬干時減少的為自由水，但仍能保持生命活性，仍能萌發(fā)；試管加熱或炒熟則喪失結(jié)合水，種子死亡不萌發(fā)；種子萌發(fā)吸水主要是增多自由水，代謝加強，呼吸作用加快。②不同種子親水能力不同，大豆(主要含蛋白質(zhì))>小麥、玉米、大米(主要含淀粉)>花生(主要含脂肪)。(5)種子與水的關(guān)系現(xiàn)在是34頁\一共有59頁\編輯于星期五2．無機鹽的生理作用

(1)是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分。如Mg2＋是葉綠素的必需成分；Fe2＋是血紅蛋白的主要成分；PO43-是生物膜的主要成分——磷脂的組成成分，也是ATP、NADPH的主要組成成分。

(2)參與并維持生物體的代謝活動。如哺乳動物血液中鈣鹽的含量過低就會出現(xiàn)抽搐。

(3)維持生物體內(nèi)的平衡①滲透壓的平衡：Na＋對細(xì)胞外液滲透壓起重要作用，K＋則對細(xì)胞內(nèi)液滲透壓起決定作用。②酸堿平衡(即pH平衡)：如人血漿中HCO3-、HPO42-等的調(diào)節(jié)。

現(xiàn)在是35頁\一共有59頁\編輯于星期五2．關(guān)于生物體內(nèi)水和無機鹽的敘述中，不正確的是(

)A．體內(nèi)參與運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水是自由水

B．某些無機鹽是組成ATP、RNA和纖維素的必需成分

C．生物體內(nèi)無機鹽濃度的大小會影響細(xì)胞的吸水或失水

D．自由水與結(jié)合水的比例隨生物個體代謝的強弱而變化

解析水在生物體內(nèi)的流動可以把營養(yǎng)物質(zhì)運送到各個細(xì)胞，同時也把代謝廢物運送到排泄器官或直接排出體外；纖維素屬于糖類，只含有C、H、O三種元素,不含無機鹽；生物體內(nèi)無機鹽濃度的變化會改變細(xì)胞內(nèi)外的濃度差,從而影響細(xì)胞吸水或失水；自由水與結(jié)合水的比例越大,代謝越強,反之越弱。

答案

B對位訓(xùn)練現(xiàn)在是36頁\一共有59頁\編輯于星期五

3．下列關(guān)于無機鹽在生物體中的功能的敘述中，錯誤的是 (

)A．鎂是葉綠體中參與光合作用的各種色素的組成元素

B．人體缺鐵會影響正常的有氧呼吸功能

C．人體血液中Ca2＋濃度太低，會出現(xiàn)抽搐癥狀

D．細(xì)胞中的某些無機鹽離子對維持細(xì)胞的酸堿平衡具有一定作用

解析

鎂是葉綠體中葉綠素的組成元素，類胡蘿卜素中不含有，故A錯誤；鐵是血紅蛋白的重要組成元素，人體缺鐵會導(dǎo)致運輸氧的功能減弱，影響有氧呼吸，故B正確；血鈣偏低會導(dǎo)致抽搐，故C正確；細(xì)胞中的HCO3-、HPO42-等都參與維持酸堿平衡，故D正確。

答案A現(xiàn)在是37頁\一共有59頁\編輯于星期五3．在下列四支試管中分別加入一些物質(zhì)。甲試管：豆?jié){；乙試管：人體必需的8種氨基酸溶液；丙試管：牛奶和蛋白酶；丁試管：人血液中的紅細(xì)胞和蒸餾水。上述四支試管中加入雙縮脲試劑振蕩后，有紫色反應(yīng)的是(

)A．甲、丁B．甲、乙、丁

C．甲、乙、丙D．甲、丙、丁實驗技能提升——生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定典例引領(lǐng)考點6現(xiàn)在是38頁\一共有59頁\編輯于星期五

雙縮脲試劑只能與蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應(yīng)。氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，不能與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。答案

D解析現(xiàn)在是39頁\一共有59頁\編輯于星期五1．實驗原理及步驟

2．實驗注意問題考點剖析②還原糖含量高：不能用馬鈴薯(含淀粉)、甘蔗、甜菜(含蔗糖)。

(2)唯一需要加熱——還原糖鑒定，且必需水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。

(3)非還原糖(如蔗糖)＋斐林試劑現(xiàn)象不是無色而是淺藍(lán)色[Cu(OH)2的顏色]。(1)還原糖鑒定實驗材料的要求①淺色：不能用綠色葉片、西瓜、血液等材料，防止顏色的干擾?，F(xiàn)在是40頁\一共有59頁\編輯于星期五(4)唯一需要顯微鏡——脂肪鑒定，實驗中50%酒精的作用——洗掉浮色。

(5)記準(zhǔn)混合后加入——斐林試劑，且現(xiàn)配現(xiàn)用；分別加入——雙縮脲試劑(先加A液，后加B液，且B液不能過量)。兩者成分相同，但CuSO4的濃度不同，所以不能混用。

(6)若用大豆做材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料，必須稀釋，防止其粘在試管壁上不易刷洗；且該實驗應(yīng)預(yù)留部分組織樣液做對比。

(7)易寫錯別字提示：“斐林試劑”中的“斐”不可錯寫成“非”；雙縮脲試劑中的“脲”不可錯寫成“尿”?，F(xiàn)在是41頁\一共有59頁\編輯于星期五3．用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物的顏色反應(yīng)如下表，其中“＋”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度，下列有關(guān)說法不正確的是(

)種子試劑碘液蘇丹Ⅲ染液雙縮脲試劑甲＋＋＋＋＋＋＋乙＋＋＋＋＋＋＋＋丙＋＋＋＋＋＋＋A.乙種子中主要含蛋白質(zhì)

B．碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色

C．在觀察顏色時有可能用到光學(xué)顯微鏡

D．這三種試劑的使用均不需要水浴加熱對位訓(xùn)練現(xiàn)在是42頁\一共有59頁\編輯于星期五

解析

碘液用于檢驗淀粉的存在，其顏色反應(yīng)為藍(lán)色；蘇丹Ⅲ染液用于檢驗脂肪的存在，其顏色反應(yīng)為橘黃色；雙縮脲試劑用于檢驗蛋白質(zhì)的存在，其顏色反應(yīng)為紫色。分析表格可知，甲種子中主要含淀粉，乙種子中主要含脂肪，丙種子中主要含蛋白質(zhì)。在脂肪的切片法鑒定實驗中需要用光學(xué)顯微鏡進(jìn)行觀察。

答案

A現(xiàn)在是43頁\一共有59頁\編輯于星期五不同點比較項目斐林試劑雙縮脲試劑使用方法甲液和乙液混合均勻后即可使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用使用時先加A液再加B液實質(zhì)新配制的Cu(OH)2反應(yīng)堿性條件下的Cu2＋呈色反應(yīng)條件需水浴加熱不需加熱即可反應(yīng)反應(yīng)原理還原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化，Cu(OH)2被還原為Cu2O具有兩個以上肽鍵的化合物在堿性條件下與Cu2＋反應(yīng)生成絡(luò)合物顏色磚紅色紫色濃度乙液CuSO4濃度為0.05g/mLB液CuSO4濃度為0.01g/mL相同點都含有NaOH、CuSO4兩種成分，且所用NaOH濃度都是0.1g/mL方法體驗斐林試劑和雙縮脲試劑的比較現(xiàn)在是44頁\一共有59頁\編輯于星期五典例

典例斐林試劑的甲液是質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液，乙液是質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液。雙縮脲試劑的A液是質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液，B液是質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液。某同學(xué)在“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”的實驗中，產(chǎn)生了一些疑問，在征得老師同意后，他利用課外時間進(jìn)行了探究。下列是其探究實驗的部分操作：現(xiàn)在是45頁\一共有59頁\編輯于星期五試管第1次加入物第2次加入物第3次加入物1號1mL0.1g/mLNaOH溶液1mL0.05g/mLCuSO4溶液2mL蘋果汁2號1mL0.1g/mLNaOH溶液2mL蘋果汁1mL0.05g/mLCuSO4溶液3號2mL蘋果汁1mL0.1g/mLNaOH溶液1mL0.05g/mLCuSO4溶液4號1mL0.05g/mLCuSO4溶液2mL蘋果汁1mL0.1g/mLNaOH溶液5號1mL0.05g/mLCuSO4溶液1mL0.1g/mLNaOH溶液2mL蘋果汁6號1mL0.1g/mLNaOH溶液4滴0.01g/mLCuSO4溶液2mL蘋果汁現(xiàn)在是46頁\一共有59頁\編輯于星期五

請分析回答下列問題：

(1)該同學(xué)試圖通過上述實驗解決什么問題？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；__________________________________________________。

(2)上述試管中，作為對照的是________。

(3)要使上述試管中的溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，還必須做＿＿＿＿＿＿＿＿處理。

(4)要提高該實驗結(jié)果的可信度，還應(yīng)該＿＿＿＿＿＿。

(5)你認(rèn)為該同學(xué)的這種活動有意義嗎？請簡要說明。____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。斐林試劑的甲液和乙液是否必須混合后才能加入組織樣液中(或答加入斐林試劑甲液和乙液的順序是否可以改變)

雙縮脲試劑是否可以用于可溶性還原糖的鑒定1號試管加熱在相同的條件下重復(fù)該實驗對于這種活動的意義可以從兩個方面來回答：一是該活動的意義不大，因為此實驗探究性不強；二是該活動有意義，因為如將甲液和乙液分別與蘋果汁接觸結(jié)果不同(水浴加熱)現(xiàn)在是47頁\一共有59頁\編輯于星期五

體會還原糖的鑒定是新制得的Cu(OH)2與醛基的反應(yīng)，產(chǎn)生Cu2O沉淀，而蛋白質(zhì)的鑒定是在堿性環(huán)境下Cu2＋與肽鍵結(jié)合成特定化合物的顯色反應(yīng)，原理的不同決定了實驗操作方法的不同。

解析現(xiàn)在是48頁\一共有59頁\編輯于星期五

典例(2010·上海卷，9)下列選項中，含有相同元素的一組化合物是(

)A．纖維素和尿素

B．脂肪酸和磷脂

C．三磷酸腺苷和核糖核酸

D．膽固醇和血紅蛋白

錯因分析

本題主要錯因是不清楚一些化合物的元素組成，如不清楚纖維素的本質(zhì)是多糖，其組成元素是C、H、O；另外，記不清膽固醇的組成元素只含C、H、O會錯選D項；脂肪酸和磷脂都屬于脂質(zhì)，所以認(rèn)為組成元素相同，易錯選B。易錯警示對細(xì)胞中化合物的元素組成認(rèn)識不到位現(xiàn)在是49頁\一共有59頁\編輯于星期五

解析

A項纖維素的組成元素為C、H、O，而尿素為C、H、O、N；B項脂肪酸的元素組成為C、H、O，而磷脂中還含有P和N元素；C項腺苷三磷酸和核糖核酸的組成元素都是C、H、O、N、P；D項膽固醇的組成元素為C、H、O，而血紅蛋白是蛋白質(zhì)，組成元素為C、H、O、N等。

答案

C

糾錯筆記除了要記住糖類(C、H、O)，脂肪、甘油、脂肪酸、膽固醇(C、H、O)，蛋白質(zhì)(主要含C、H、O、N)和核酸及磷脂(主要含C、H、O、N、P)的組成元素外，還要了解教材中提及的一些特殊物質(zhì)或特殊結(jié)構(gòu)的元素組成和作用。

現(xiàn)在是50頁\一共有59頁\編輯于星期五物質(zhì)名稱元素組成作用/組成ATPC、H、O、N、P細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)葉綠素C、H、O、N、Mg吸收、傳遞并轉(zhuǎn)換光能血紅蛋白C、H、O、N、S、Fe主要運輸氧氣和部分二氧化碳胰島素、胰高血糖素C、H、O、N、S調(diào)節(jié)血糖濃度甲狀腺激素C、H、O、N、I促進(jìn)生長發(fā)育和新陳代謝，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性細(xì)胞膜C、H、O、N、P蛋白質(zhì)＋糖類＋脂質(zhì)中的磷脂染色體C、H、O、N、P蛋白質(zhì)＋DNA核糖體C、H、O、N、P蛋白質(zhì)＋RNA病毒C、H、O、N、P蛋白質(zhì)＋核酸現(xiàn)在是51頁\一共有59頁\編輯于星期五檢測落實·體驗成功現(xiàn)在是52頁\一共有59頁\編輯于星期五1．(經(jīng)典易錯題)科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如下：離子培養(yǎng)液濃度/mol·L－1K＋1Na＋1Mg2＋0.25Ca2＋1NO2H2PO1SO0.25Zn2＋1其中花卉根細(xì)胞吸收最少的離子是(

)題組一組成細(xì)胞的化學(xué)元素

答案

C

友情提示此題考查側(cè)重點即命題角度在大量元素和微量元素的區(qū)別——植物體內(nèi)含量上的差別?，F(xiàn)在是53頁\一共有59頁\編輯于星期五2．(分析推斷題)一種植物和一種哺乳動物體內(nèi)細(xì)胞的某些化學(xué)元素含量(占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)%)如下表所示，下列有關(guān)敘述正確的是(

)A.碳元素的含量說明有機物是干物質(zhì)的主要成分

B．這兩種生物體內(nèi)所含的化學(xué)元素的種類差異很大

C．N、S含量說明動物組織含蛋白質(zhì)較多，若該動物血鈣高則會發(fā)生肌肉抽搐

D．經(jīng)測定該植物某有機物含C、H、O、N、S，此化合物可能攜帶氨基酸進(jìn)入核糖體元素CHONPCaS植物(%)43.576.2444.431.460.200.230.17動物(%)55.997.4614.629.333.114.670.78現(xiàn)在是54頁\一共有59頁\編輯于星期五

答案A

解析A正確，比較表中數(shù)據(jù)可知，C的含量很高，C是組成有機物的必需元素，碳鏈?zhǔn)菢?gòu)成大分子有機物的基本骨架，說明有機物是干物質(zhì)的主要成分；B錯誤，這兩種生物體內(nèi)所含的化學(xué)元素的種類基本相同，但含量相差很大；C錯誤，N、S是組成蛋白質(zhì)的元素，動物細(xì)胞中N、S含量比植物高，說明動物組織含蛋白質(zhì)較多，當(dāng)動物血鈣過低時才會發(fā)生肌肉抽