生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程

生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程生產(chǎn)車間崗位職責(zé)建湖子木實(shí)業(yè)魔芋小結(jié)生產(chǎn)工藝及其說明〔表式〕程序01工藝名稱備料工藝說明依據(jù)領(lǐng)料單，按指定批號稱取原料及輔料依據(jù)工藝要求，將預(yù)備好的原料和輔料，緩慢地投入盛有符合生產(chǎn)02投料標(biāo)準(zhǔn)清水的攪拌桶內(nèi)。03攪拌將原料和輔料在水中攪拌均勻。04膨脹將攪拌均勻的原料靜置膨脹。05均質(zhì)經(jīng)膨脹后的原料和食用氫氧化鈣溶液依據(jù)工藝比例混合，進(jìn)入均質(zhì)機(jī)作均質(zhì)處理。06出絲均質(zhì)后的原料經(jīng)規(guī)定孔徑的出絲板成絲后進(jìn)入定型流槽。07劃絲入桶將經(jīng)定型流槽穩(wěn)定后的魔芋絲劃入養(yǎng)護(hù)桶內(nèi)。08養(yǎng)護(hù)魔芋絲進(jìn)入養(yǎng)護(hù)桶后靜置養(yǎng)護(hù)，期間需要換水和翻絲假設(shè)干次。09打結(jié)將養(yǎng)護(hù)后的魔芋絲手工打成規(guī)定大小的小結(jié)。10稱重裝盒小結(jié)裝盒后，隨機(jī)稱量，檢查合格率。11塑封將裝有合格小結(jié)的塑盒封膜。12滅菌塑封后進(jìn)展滅菌處理。13冷卻滅菌后快速冷卻。1414裝箱將產(chǎn)品裝入紙箱內(nèi)。15入庫裝箱后入庫碼放。16 發(fā)貨

依據(jù)訂貨單裝入規(guī)定的集裝箱。魔芋小結(jié)生產(chǎn)操作規(guī)程序言：依據(jù)Q/JHCG0001S-2023 制定以下操作規(guī)程。一、個(gè)人生產(chǎn)前清潔衛(wèi)生全部員工必需穿著統(tǒng)一工作服、工作鞋，戴工作帽，換衣后內(nèi)衣不得外露，褲腳必需塞在工作鞋里，頭發(fā)和耳朵不得露在帽子外面。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域不得佩戴首飾，不得留有長指甲，每周檢查一次。30秒→烘干用滾輪除去身上灰塵和毛發(fā)。二、生產(chǎn)前設(shè)備檢查、工具清洗消毒生產(chǎn)前對設(shè)備進(jìn)展檢查，排解故障和安全隱患。生產(chǎn)前工器具清洗后用消毒液消毒。100℃蒸汽消毒。預(yù)先配好定型流槽的專用水。定型流水槽放水前清洗，檢查槽壁。檢查管道口是否清潔，放掉管道內(nèi)的剩水，待清潔水色正常前方可放水。三、配制工藝用水和生產(chǎn)用水17001.1千克食用氫氧化鈣，完全溶解。pH值11.0-11.7。配制養(yǎng)護(hù)水：依據(jù)6.5-7.0?比例，在清水內(nèi)參加食用氫氧化鈣，完全溶解。pH值:11.5-11.8。配制塑封水：依據(jù)6.0-6.5? 比例，在清水內(nèi)參加食用氫氧化鈣，完全溶解。pH值:11.6-12.0各種工藝用水和生產(chǎn)用水調(diào)整pH值，用清水或食用氫氧化鈣。質(zhì)檢人員全程監(jiān)視配制過程，并且將檢測和調(diào)整數(shù)據(jù)記錄在案。四、備料質(zhì)檢部門對每一批次原料都應(yīng)當(dāng)進(jìn)展認(rèn)真檢查，檢查內(nèi)容包括：產(chǎn)地、包裝、數(shù)量、清潔度、白潔度和統(tǒng)一性。質(zhì)檢部門對每一批次原料都應(yīng)當(dāng)事先做小樣試驗(yàn)，計(jì)算好膨脹倍率，將結(jié)果填寫在備用原料單〔貨卡〕上。質(zhì)檢部門對每一批次食用氫氧化鈣以及輔料進(jìn)展嚴(yán)格檢查和測試。生產(chǎn)時(shí)操作工應(yīng)當(dāng)依據(jù)領(lǐng)料單說明，向倉庫領(lǐng)取指定批號的原料及輔料。領(lǐng)取指定批號的原料及輔料時(shí)，應(yīng)當(dāng)做到兩人復(fù)核。五、投料向清洗好的攪拌桶內(nèi)注入清水，至750升時(shí)質(zhì)檢員取第一次水樣。啟動(dòng)循環(huán)泵，清水注至1000升時(shí)，質(zhì)檢員在循環(huán)泵出水口取其次次水樣。當(dāng)水溫到達(dá)20℃±2℃時(shí)，翻開攪拌機(jī)，一分鐘后，將原料緩慢投入攪拌桶內(nèi)使其充分?jǐn)嚢杈鶆颍藭r(shí)循環(huán)泵將原料從底部抽出，從上部注入攪拌桶。7分鐘時(shí)，用長柄橡皮刮板將攪拌桶邊緣的原料認(rèn)真刮入攪拌桶內(nèi)。810分鐘，停頓攪拌機(jī)，倒開循環(huán)泵，使管道內(nèi)原料全部進(jìn)入攪拌桶內(nèi)。關(guān)閉電源，蓋上攪拌桶蓋子，使攪拌桶內(nèi)原料靜置膨脹。原料靜置，依據(jù)不同的倍率，膨脹時(shí)間 90分鐘—120分鐘。六、食用氫氧化鈣溶液配制和均質(zhì)機(jī)操作依據(jù)領(lǐng)料單規(guī)定，向倉庫領(lǐng)取規(guī)定數(shù)量的食用氫氧化鈣。250L容量不銹鋼桶內(nèi)注入20℃±2100升，參加食用氫氧化鈣，充分?jǐn)嚢?，使食用氫氧化鈣完全溶解。測定并調(diào)整食用氫氧化鈣溶液，使其pH12.0-12.5之間。將符合要求的食用氫氧化鈣溶液倒入離心桶內(nèi)，開動(dòng)攪拌使其保持均勻。將均質(zhì)機(jī)、離心桶、攪拌桶，三者管道準(zhǔn)確連接。膨脹原料與食用氫氧化鈣溶液混合比為10:1，食用氫氧化鈣溶液流量為：70升/小時(shí)。650/分鐘。七、定型流槽預(yù)備將配好的定型流槽水注入流槽加熱至 70℃。300g原料溶解于水槽中。用絲網(wǎng)去除水中絡(luò)合物,直至看不見絡(luò)合物為止。八、出絲在定型流槽的噴頭上安裝帶有標(biāo)準(zhǔn)孔徑和密度的出絲板，出絲板應(yīng)當(dāng)安裝嚴(yán)密，不能消滅泄漏。翻開均質(zhì)機(jī)出料口，先放掉少量有氣泡和不潔的廢料，快速將管道與噴頭嚴(yán)密連接。觀察出絲狀況，消滅特別馬上對出絲板進(jìn)展處理。質(zhì)檢部馬上取樣，測其粘度值，并做微生物測試。檢查絲在定型流槽中是否消滅浮絲，流淌是否正常，親熱留意絲的粗細(xì)均勻性。時(shí)刻檢查水溫是否正確，觀看食用氫氧化鈣溶液流量計(jì)的波動(dòng)，出絲板有否堵塞狀況。6.:550-600dpa·秒，pH值:11.6-12.0。九、劃絲入桶和靜置養(yǎng)護(hù)向盛器桶內(nèi)放入70℃的養(yǎng)護(hù)水250升，將全程流過定型槽的絲劃入桶內(nèi)。盛器桶內(nèi)養(yǎng)護(hù)350升左右時(shí)，更換的盛器桶。將盛器桶內(nèi)的絲攪拌均勻，使之不結(jié)塊，不浮出水面。將攪拌好的盛器桶推放之指定位置，蓋上防塵罩，使其靜置養(yǎng)護(hù)。靜置養(yǎng)護(hù)時(shí)間24小時(shí)以上，期間要更換養(yǎng)護(hù)水。第一次換水時(shí)間為 10小時(shí)，以后每8小時(shí)換水一次。每次換水都要對絲進(jìn)展翻動(dòng)，使之不粘連、不結(jié)塊。十、成品打結(jié)打結(jié)前手必需消毒，并戴上消毒好的手套。小結(jié)要緊湊、光滑、尾齊、無雜質(zhì)，質(zhì)量符合要求。按客戶要求，把握好每盒份量。小結(jié)打好馬上裝入規(guī)定的塑料盒，盒內(nèi)小結(jié)要擺放整齊，大小均勻，頭與頭、尾與尾成一條線，外觀秀麗。塑盒裝滿即放入周轉(zhuǎn)箱內(nèi)，排放整齊，裝入的塑盒不能高于周轉(zhuǎn)箱邊框。盒內(nèi)小結(jié)要求無雜質(zhì)。散絲按規(guī)定要求稱重裝袋。十一、塑封操作前對塑封機(jī)進(jìn)展全面清潔。調(diào)試運(yùn)轉(zhuǎn)正常，預(yù)熱10,170℃-180℃。依據(jù)要求，檢查塑封水。依據(jù)機(jī)器運(yùn)行速度，將塑盒按次序放進(jìn)定位卡槽內(nèi)，不能消滅空格。在操作過程中不得更改塑封機(jī)的速度。對每一盒塑封好的產(chǎn)品檢查封口牢度，不能消滅漏氣、破損。檢查保質(zhì)期是否正確，打印的字樣是否完整。1分鐘左右，然后認(rèn)真檢查封口的結(jié)實(shí)度。塑封機(jī)開關(guān)、運(yùn)行由設(shè)備部專人負(fù)責(zé)，他人不得接觸。十二、微波滅菌1.開機(jī)預(yù)熱：水盒21-27盒三排并立放進(jìn)。2. 75℃-85℃。雙盒并排滅菌 滅菌時(shí)間6-7分鐘，滅菌盒數(shù)520盒-550盒/小時(shí)。產(chǎn)品滅菌后快速進(jìn)入冷卻池快速冷卻，產(chǎn)品冷卻至常溫時(shí)，即可取出冷卻池。產(chǎn)品取出冷卻池以后，成肯定角度整齊碼放瀝水車上，瀝盡冷卻水。當(dāng)日產(chǎn)品，當(dāng)日滅菌完畢。滅菌機(jī)由專人負(fù)責(zé)開關(guān)及調(diào)試，質(zhì)檢人員應(yīng)隨機(jī)監(jiān)視滅菌狀況，并且依據(jù)規(guī)定隨機(jī)取樣檢測。十三、包裝〔裝箱〕塑盒、塑袋產(chǎn)品瀝盡冷卻水后，即可以裝箱。裝箱前應(yīng)當(dāng)認(rèn)真檢查，剔除不合格產(chǎn)品。按裝箱的品種要求，使用對應(yīng)的專用紙箱。擦干產(chǎn)品留存的水滴，依據(jù)統(tǒng)一規(guī)定裝箱。不能錯(cuò)裝、少裝、濕裝，不能將不合格的產(chǎn)品裝入紙箱內(nèi)。裝箱后馬上清點(diǎn)數(shù)量，依據(jù)規(guī)定入庫或依據(jù)倉庫治理員的指示直接發(fā)貨。十四、入庫和發(fā)貨產(chǎn)品入庫。在成品倉庫指定地點(diǎn)，按品種、數(shù)量整齊地碼放在倉板上。依據(jù)產(chǎn)品規(guī)格和紙箱體積、重量，一般掌握 70箱-100箱為一個(gè)貨垛。常常檢查庫存貨垛，覺察滲漏要馬上查明緣由，并且將受損的產(chǎn)品重整理。依據(jù)訂貨單發(fā)貨時(shí)，要依據(jù)規(guī)定將產(chǎn)品裝入集裝箱內(nèi)，整齊而不松動(dòng)。除非公司領(lǐng)導(dǎo)有指定意見，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行依據(jù)生產(chǎn)日期挨次發(fā)貨的規(guī)定，先生產(chǎn)先出貨，不準(zhǔn)消滅老貨積壓的狀況。生產(chǎn)車間崗位職責(zé)一、生產(chǎn)治理人員崗位責(zé)任制嚴(yán)格遵守和執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度。生產(chǎn)治理人員的范圍，包括正副車間主任、班組長、崗位長等一切具備生產(chǎn)指揮權(quán)的治理人員。生產(chǎn)治理人員承受公司分管副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)。除車間主任以外，各級治理人員均應(yīng)承受上級治理人員的指揮和安排。生產(chǎn)治理人員對工人負(fù)有教育、幫助、關(guān)心、批判、表揚(yáng)、安排、調(diào)度的責(zé)任。生產(chǎn)治理人員應(yīng)當(dāng)生疏全部工藝流程，精通自己治理崗位的操作規(guī)程。在組織生產(chǎn)作業(yè)時(shí)，應(yīng)當(dāng)身先士卒，帶頭成為執(zhí)行工藝規(guī)程的典范。生產(chǎn)治理人員應(yīng)當(dāng)具備不斷學(xué)習(xí)、努力進(jìn)步的自覺要求，成為寬闊工人學(xué)習(xí)的典范。生產(chǎn)治理人員是參與全公司干部大會(huì)的成員，有責(zé)任在公司公布的治理措施時(shí)，對工人進(jìn)展宣傳和教育。生產(chǎn)治理人員應(yīng)當(dāng)隨時(shí)預(yù)備完成公司領(lǐng)導(dǎo)的交辦任務(wù)。二、質(zhì)檢員崗位責(zé)任制嚴(yán)格遵守和執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度。質(zhì)檢員不是一般意義的生產(chǎn)治理者。質(zhì)檢員承受公司分管副總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)，對產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量負(fù)責(zé)。當(dāng)發(fā)生生產(chǎn)質(zhì)量事故的時(shí)候，質(zhì)檢員有權(quán)直接停頓違章操作，并且協(xié)作生產(chǎn)治理人員解決善后，提出處理意見。按《原料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》，對每一批次原料進(jìn)展抽樣檢驗(yàn) ,核對外包裝及數(shù)量，對于以前未使用過的原料要留取樣本。負(fù)責(zé)對每一批次原料做小樣試驗(yàn)，測算倍率。每一批次原料測試合格以后，填寫原料備用單〔貨卡〕放置在明顯的位置。當(dāng)覺察原料消滅不合格時(shí)，準(zhǔn)時(shí)通知原料倉庫制止發(fā)料，匯報(bào)分管副總經(jīng)理。在領(lǐng)導(dǎo)組織下確定解決方法，問題解決以后，經(jīng)分管副總經(jīng)理批準(zhǔn)才可以連續(xù)使用。負(fù)責(zé)對生產(chǎn)用水的檢測。定期或不定期對生產(chǎn)設(shè)備、車間空氣、作業(yè)員操作工的衛(wèi)生狀況進(jìn)展抽檢，并照實(shí)做好相關(guān)記錄。當(dāng)消滅細(xì)菌超標(biāo)時(shí)，要求車間實(shí)行相應(yīng)措施，并對所涉及的產(chǎn)品加大抽檢密度，認(rèn)真復(fù)查。負(fù)責(zé)按《產(chǎn)品內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)》，準(zhǔn)時(shí)對所送檢成品進(jìn)展檢驗(yàn)。當(dāng)產(chǎn)品消滅不合格時(shí)，準(zhǔn)時(shí)通知主管及倉庫，并對產(chǎn)品進(jìn)展高密度抽檢復(fù)檢，肯定要查明緣由，提出整改措施。負(fù)責(zé)按《抽檢規(guī)定》對所需抽檢的工程進(jìn)展抽檢。負(fù)責(zé)對產(chǎn)品樣本的觀看與記錄，覺察特別準(zhǔn)時(shí)報(bào)告主管。負(fù)責(zé)做好相關(guān)記錄，數(shù)據(jù)真實(shí)牢靠，準(zhǔn)時(shí)將報(bào)表交到有關(guān)部門。疼惜所用儀器，并按操作規(guī)程操作和保養(yǎng)設(shè)備。努力學(xué)習(xí)鉆研，不斷提高專業(yè)水平。聽從工作安排，完成上級交辦的其他工作。三、制造組崗位責(zé)任制嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。嚴(yán)格依據(jù)生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生，方能進(jìn)入工作崗位。依據(jù)生產(chǎn)領(lǐng)料單領(lǐng)料，要認(rèn)真核對領(lǐng)用原料的批次、倍率和數(shù)量，稱量以后，應(yīng)當(dāng)檢查表觀質(zhì)量，覺察問題準(zhǔn)時(shí)向質(zhì)檢員報(bào)告，并且馬上向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。依據(jù)領(lǐng)料單領(lǐng)用其他原料和輔料，領(lǐng)料后必需進(jìn)展數(shù)量核查并檢查質(zhì)量。領(lǐng)用原料和輔料應(yīng)當(dāng)做到雙人復(fù)核。依據(jù)生產(chǎn)操作規(guī)程，檢查設(shè)備是否正常，對設(shè)備、工具、容器進(jìn)展清洗，必需到達(dá)生產(chǎn)工藝要求。依據(jù)生產(chǎn)操作規(guī)程，檢測水位和水溫到達(dá)規(guī)定值，在質(zhì)檢員取水樣后，依據(jù)操作程序開始投放原料。投料以后認(rèn)真觀看攪拌狀況，依據(jù)操作規(guī)程開動(dòng)循環(huán)泵，用長柄橡皮刮板將攪拌桶邊上的原料認(rèn)真地刮入攪拌桶內(nèi)。攪拌完畢，靜置膨脹時(shí)必需依據(jù)規(guī)定蓋上攪拌桶蓋。依據(jù)操作規(guī)程清洗定型流槽，認(rèn)真認(rèn)真地排解絡(luò)合物，做到定型流槽內(nèi)水質(zhì)清亮無異物，保證生產(chǎn)質(zhì)量。在確保均質(zhì)機(jī)安全牢靠、各項(xiàng)連接完全正常、食用氫氧化鈣溶液配制準(zhǔn)確、離心桶工作正常、溫度準(zhǔn)確、無特別狀況，方可開動(dòng)均質(zhì)機(jī)。均質(zhì)機(jī)開動(dòng)以后，應(yīng)親熱留意食用氫氧化鈣溶液流量計(jì)的刻度，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整誤差。出絲板要認(rèn)真清潔，認(rèn)真檢查，確認(rèn)無裂縫、無堵塞以后才可以安裝。安裝出絲板必需保證與噴頭嚴(yán)密契合，周邊無泄漏。均質(zhì)機(jī)出料管道在接入噴頭之前，應(yīng)排凈帶有空氣和雜質(zhì)的廢料，連接噴頭必需嚴(yán)密。出絲后，親熱留意噴頭出絲狀況，觀看絲在定型流槽內(nèi)流淌狀況。當(dāng)噴頭消滅出絲不暢或者堵塞狀況，應(yīng)當(dāng)馬上對出絲板進(jìn)展處理。絲全部通過定型流槽以后，應(yīng)嚴(yán)格依據(jù)操作規(guī)程準(zhǔn)時(shí)將絲劃入保養(yǎng)桶內(nèi)。依據(jù)操作規(guī)程，準(zhǔn)時(shí)翻絲，確保無粘連無結(jié)塊，將保養(yǎng)桶推至規(guī)定位置，加蓋防塵罩后使其靜置保養(yǎng)。依據(jù)工藝操作規(guī)程，定時(shí)對保養(yǎng)中的絲進(jìn)展翻動(dòng)、攪拌和更換保養(yǎng)水。生產(chǎn)過程中的溫度表、流量計(jì)、壓力表，三表必需定位準(zhǔn)確。每次工作完畢，應(yīng)馬上清洗、保養(yǎng)設(shè)備，去除廢料、污物，保持環(huán)境衛(wèi)生。四、成品組崗位責(zé)任制嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。嚴(yán)格依據(jù)生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生，方能進(jìn)入工作崗位。工作服應(yīng)當(dāng)常常清洗，保持干凈干凈，不允許污漬斑斑。向倉庫領(lǐng)取內(nèi)包裝塑盒，清洗消毒后碼放在專用架上。操作員應(yīng)確定聽從班組長的治理和指揮。領(lǐng)取已經(jīng)消毒的塑盒，預(yù)備好周轉(zhuǎn)箱。操作前應(yīng)當(dāng)保持各自的操作崗位四周場地清潔、衛(wèi)生。依據(jù)客戶要求進(jìn)展打結(jié)操作，打結(jié)應(yīng)當(dāng)做到快速、美觀、斷絲少。打結(jié)操作完畢，在班組長的組織下，共同參與集中處理散絲。每次工作完畢，應(yīng)馬上清掃場地，去除廢料、污物，保持環(huán)境衛(wèi)生。五、塑封組崗位責(zé)任制嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。嚴(yán)格依據(jù)生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生，方能進(jìn)入工作崗位。工作前應(yīng)當(dāng)檢查塑封機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，需潤滑部位要常常加注機(jī)油潤滑。認(rèn)真檢查燙板和燙布。認(rèn)真檢查并核對使用封膜是否符合客戶要求。檢查打印機(jī)日期調(diào)整是否準(zhǔn)確，檢查打印機(jī)色帶余量及是否安全牢靠。塑封水肯定要得到質(zhì)檢部認(rèn)可以后才可以使用，其 pH值為11.6-12.0。清理場地，保持塑封產(chǎn)品時(shí)具備足夠的安全周轉(zhuǎn)通道。產(chǎn)品在塑封機(jī)運(yùn)行過程中嚴(yán)禁轉(zhuǎn)變塑封機(jī)運(yùn)行速度。檢查待封產(chǎn)品是否整齊、光滑、無浮動(dòng)散絲，不合格的不予封裝。產(chǎn)品塑封以后，依據(jù)生產(chǎn)工藝操作規(guī)程認(rèn)真檢查塑封效果和質(zhì)量。重點(diǎn)檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期是否正確，打印的字樣是否完整。嚴(yán)格掌握夾絲率，塑封好的產(chǎn)品放進(jìn)周轉(zhuǎn)箱時(shí)應(yīng)當(dāng)面朝上，層層穿插。嚴(yán)格做到當(dāng)日產(chǎn)品當(dāng)日封完，不允許遺漏當(dāng)日待封產(chǎn)品。批次產(chǎn)品塑封完畢，應(yīng)當(dāng)卸下客戶專用封膜，在指定地點(diǎn)存放，不允許混淆、搞錯(cuò)。每次工作完畢，應(yīng)馬上清洗、保養(yǎng)設(shè)備，去除廢料、污物，保持環(huán)境衛(wèi)生。六、滅菌組崗位責(zé)任制嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。嚴(yán)格依據(jù)生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生，方能進(jìn)入工作崗位。滅菌前，檢查滅菌機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，各項(xiàng)安全正常時(shí)，可開機(jī)預(yù)熱。保證滅菌溫度統(tǒng)一均衡。調(diào)整滅菌機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)，嚴(yán)格掌握滅菌通道溫度： 75-85℃，滅菌時(shí)間6分鐘到7分鐘。滅菌機(jī)由專人負(fù)責(zé)開關(guān)及調(diào)試，嚴(yán)禁他人觸碰。滅菌過程中應(yīng)當(dāng)承受質(zhì)檢員的監(jiān)視和檢查。滅菌后產(chǎn)品進(jìn)入金屬檢測通道時(shí)遇到警報(bào)，應(yīng)當(dāng)馬上停機(jī)查明緣由，待緣由查明，報(bào)警解除以后才能連續(xù)滅菌作業(yè)。產(chǎn)品進(jìn)入冷卻池，應(yīng)當(dāng)用隔離板相對區(qū)分產(chǎn)品冷卻前后次序，產(chǎn)品冷卻至接近常溫時(shí)才可將其取出。產(chǎn)品取出冷卻池后，應(yīng)當(dāng)成肯定角度整齊地碼放在瀝水車上，推到指定位置待其瀝盡冷卻水滴。嚴(yán)格做到當(dāng)日產(chǎn)品當(dāng)日滅菌完畢，絕不允許遺漏當(dāng)日等待滅菌的產(chǎn)品。每次工作完畢，應(yīng)馬上清洗、保養(yǎng)設(shè)備，去除廢料、污物，保持環(huán)境衛(wèi)生。七、包裝組崗位責(zé)任制嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。嚴(yán)格依據(jù)生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生，方能進(jìn)入工作崗位。裝箱前應(yīng)當(dāng)認(rèn)真檢查瀝盡冷卻水后的產(chǎn)品，檢出不合格產(chǎn)品，集中堆放在規(guī)定的地方。按裝箱的品種要求，領(lǐng)取對應(yīng)的專用紙箱。假設(shè)需要在紙箱上加蓋說明章，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真蓋在規(guī)定的位置，章印字樣必需清楚。將塑盒、塑袋產(chǎn)品上下四邊水滴全部擦干〔包括盒邊框〕 ，依據(jù)統(tǒng)一規(guī)定裝箱。紙箱封底、封箱帶封，應(yīng)當(dāng)粘貼在箱縫的對稱位置。產(chǎn)品裝入紙箱，不能錯(cuò)裝、少裝、濕裝，不能將不合格的產(chǎn)品裝入紙箱內(nèi)。裝箱后馬上清點(diǎn)數(shù)量，依據(jù)規(guī)定入庫。假設(shè)是馬上出箱發(fā)貨的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)依據(jù)倉庫治理員的指示，直接將產(chǎn)品送到集裝箱位置。八、倉庫治理員崗位責(zé)任制嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行公司產(chǎn)品治理制度。依據(jù)生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生，方能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的工作崗位。負(fù)責(zé)原、輔材料倉庫、包裝材料倉庫、成品倉庫治理，分別建立臺(tái)賬。原、輔材料入庫，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真核對產(chǎn)地、數(shù)量、價(jià)格，編制批號，記入臺(tái)賬。安排存放位置，建立標(biāo)識明顯的原、輔材料貨卡。各種包裝材料入庫，應(yīng)當(dāng)依據(jù)訂貨單或送貨單認(rèn)真核對規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格。認(rèn)真檢查內(nèi)包裝的質(zhì)量，認(rèn)真檢查外包的印刷質(zhì)量，并且查看印刷字樣是否有錯(cuò)誤，記入臺(tái)賬。安排存放位置，分別建立標(biāo)識明顯的包裝材料貨卡。產(chǎn)成品入庫，應(yīng)當(dāng)依據(jù)內(nèi)銷和外銷的區(qū)分，指定不同的堆放位置，清點(diǎn)數(shù)量，照實(shí)記入臺(tái)賬。建立不同的產(chǎn)品貨卡。嚴(yán)格依據(jù)生產(chǎn)領(lǐng)料單指定的批號和倍率發(fā)放原料和輔料，領(lǐng)料單作為臺(tái)賬記賬憑據(jù)。依據(jù)生產(chǎn)節(jié)奏發(fā)放規(guī)定的內(nèi)、外包裝材料，并且記錄于臺(tái)賬。常常檢查倉庫狀況，覺察原料、輔料、成品消滅問題應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向生產(chǎn)主管匯報(bào)，并且提出處理意見。依據(jù)訂貨單安排外銷裝箱發(fā)貨時(shí)，裝箱前必需認(rèn)真清點(diǎn)數(shù)量、規(guī)格、品種，未清點(diǎn)之前不允許裝箱操作。發(fā)貨后要馬上核銷外銷成品庫存，記入臺(tái)賬。依據(jù)內(nèi)銷訂貨單或提貨單發(fā)貨時(shí)，必需認(rèn)真清點(diǎn)數(shù)量、規(guī)格、品種。發(fā)貨后要馬上核銷內(nèi)銷成品庫存，記入臺(tái)賬。每月對成品倉庫進(jìn)展盤點(diǎn)，月度盤點(diǎn)清單一式三份分別交車間主管、公司財(cái)務(wù)、主管副總經(jīng)理。依據(jù)生產(chǎn)打算，準(zhǔn)時(shí)盤點(diǎn)庫存原、輔材料，包裝材料數(shù)量，覺察缺乏，應(yīng)當(dāng)提示生產(chǎn)主管安排進(jìn)貨、補(bǔ)足。養(yǎng)成“見臟就擦、見亂就理”的習(xí)慣，確保倉庫干凈有序。留意消防安全，嚴(yán)禁火種入庫。保持倉庫內(nèi)外環(huán)境的清潔衛(wèi)生。聽從公司統(tǒng)一安排，完成上級臨時(shí)交辦的任務(wù)。九、機(jī)修工、電工崗位責(zé)任制嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。機(jī)修工和電工對保證公司在安全、正常、有序、高效的環(huán)境中開展生產(chǎn)， 負(fù)有重大責(zé)任。電工必需持證上崗，沒有電工執(zhí)照不允許從事涉電作業(yè)。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域，應(yīng)當(dāng)依據(jù)規(guī)定處理個(gè)人清潔衛(wèi)生，穿著工藝清潔服。機(jī)修工、電工應(yīng)當(dāng)生疏全部生產(chǎn)設(shè)備，了解設(shè)備性能和用途。對重要設(shè)備的關(guān)鍵部件應(yīng)當(dāng)保持定期維護(hù)和保養(yǎng)。重要零件和易損易耗的常用零件應(yīng)當(dāng)保證存有足夠的備件。任何設(shè)備消滅故障時(shí)，有責(zé)任在最短的時(shí)間內(nèi)修理好。對無法修理使用的老舊設(shè)備應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)提出申購。機(jī)修工和電工對全廠生活設(shè)施、電氣設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)線路等負(fù)有維護(hù)和安裝〔專業(yè)公司負(fù)責(zé)任的工程除外〕的責(zé)任。消滅大風(fēng)、暴雨、炎熱、嚴(yán)寒等災(zāi)難性天氣前，有責(zé)任對關(guān)鍵設(shè)施、重要設(shè)備實(shí)行預(yù)防措施，災(zāi)難性天氣完畢時(shí)，負(fù)有進(jìn)展全公司安全檢查的責(zé)任。公司長時(shí)間停工，節(jié)假日，除必要和簡潔的生活保證以外，應(yīng)當(dāng)對全廠拉閘斷電。機(jī)修工和電工在作業(yè)時(shí)應(yīng)當(dāng)特別留意自身安全，嚴(yán)禁一切違章操作。聽從公司統(tǒng)一安排，完成上級臨時(shí)交辦的任務(wù)。十、司爐工崗位責(zé)任制嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。司爐工應(yīng)當(dāng)持證上崗，承受政府職能部門舉辦的定期培訓(xùn)。司爐工應(yīng)當(dāng)生疏公司使用鍋爐的型號、功能、功率和操作方法。堅(jiān)守工作崗位，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的鍋爐操作規(guī)章制度，確保鍋爐安全運(yùn)行。嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不遲到、不早退、不做與工作無關(guān)的事，上班期間不得酗酒、不得擅自離開工作崗位、不得違章操作。點(diǎn)爐前應(yīng)當(dāng)對鍋爐狀況例行檢查，確認(rèn)安全牢靠時(shí)才可以起火點(diǎn)爐。操作中隨時(shí)留意工作儀表狀況，監(jiān)視壓力表、水位表始終保持在正常范圍。以少添、勤加、火旺的原則實(shí)施加煤操作，時(shí)刻觀看爐膛運(yùn)行狀況。依據(jù)生產(chǎn)節(jié)奏，在保持有效壓力的前提下，提前停頓加煤，避開無謂鋪張。定期處理防塵裝置水池內(nèi)積留沉渣，保持運(yùn)行正常，避開消滅故障。認(rèn)真做好鍋爐設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作，按時(shí)向潤滑部位上臘上油。鍋爐發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)樂觀主動(dòng)實(shí)行處理措施，并馬上向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，事故未經(jīng)妥當(dāng)處理之前，鍋爐工不得離開現(xiàn)場。保持鍋爐房內(nèi)外清潔、設(shè)備干凈、儀表清楚、工具擺放整齊。常?？偨Y(jié)工作、鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)、不斷增加安全意識，提高技術(shù)水平，圓滿完成工作任務(wù)。十一、水房崗位責(zé)任制嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。生疏地下水井操作使用方法，生疏水處理設(shè)備的型號、功能、功率和操作方法。嚴(yán)格依據(jù)設(shè)備操作規(guī)定操作，不得違章操作。保障生產(chǎn)用水、生活用水，保障飲用水。定期再生、更換過濾材料。定期清洗保養(yǎng)水處理設(shè)備。設(shè)備發(fā)生故障，應(yīng)當(dāng)實(shí)行措施，馬上向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告響應(yīng)國家保護(hù)水資源的號召，合理采水，杜絕鋪張。十二、清潔員崗位職責(zé)嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。保持車間進(jìn)入通道、更鞋處、更衣室、廁所、消毒室的清潔衛(wèi)生。更換和維護(hù)消毒池內(nèi)消毒水。用除塵滾輪除去進(jìn)入車間人員衣服上的灰塵和毛發(fā)。清洗更鞋處拖鞋，清洗更衣處公用水鞋，清洗更衣處公用清潔服和防塵帽。治理車間進(jìn)入通道的大門。制止無關(guān)人員隨便進(jìn)入車間。愛人者，人恒愛之；敬人者，人恒敬之；寬以濟(jì)猛，猛以濟(jì)寬，政是以和。將軍額上能跑馬，宰相肚里能撐船。最貴重的報(bào)仇是寬容。有時(shí)寬容引起的道德震驚比懲罰更猛烈。君子賢而能容罷，知而能容愚，博而能容淺，粹而能容雜。寬容就是淡忘，人人都有苦痛，都有傷疤，動(dòng)輒去揭，便添創(chuàng)，舊痕傷難愈合，遺忘昨日的是非，遺忘別人從前對自己的指責(zé)和謾罵，時(shí)間是良好的止痛劑，學(xué)會(huì)淡忘，生活才有陽光，才有歡快。不要輕易放棄感情，誰都會(huì)心疼；不要沖動(dòng)下做打算，會(huì)懊悔一生?；蛟S只一句分手，就再也不見；或許只一次主動(dòng)，就能挽回圓滿。世界上沒有不爭吵的感情，只有不愿包涵的心靈；生活中沒有不會(huì)生氣的人，只有不知原諒的心。感情不是玩耍，誰也傷不起；人心不是鋼鐵，誰也疼不起。好緣分，憑的就是真心真意；真感情，要的就是不離不棄。愛你的人，舍不得傷你；傷你的人，并不愛你。你在別人心里重不重要，自己可以感覺到。所謂華美的轉(zhuǎn)身，都有旁人看不懂的情深。人在旅途，肯陪你一程的人很多，能陪你一生的人卻很少。誰在悄悄的等待，誰又從未走遠(yuǎn)，誰能為你始終都在？這世上，別希望人人都對你好，對你好的人一輩子也不會(huì)遇到幾個(gè)。人心只有一顆，能放在心上的人到底不多；感情就那么一塊，心里始終裝著你其實(shí)是難得。動(dòng)了真情，情才會(huì)最難割；付出真心，心才會(huì)最難舍。你在誰面前最蠢，就是最愛誰。其實(shí)戀愛就這么簡潔，會(huì)讓你智商下降，完全變了性格，越來越不堅(jiān)決。所以啊，不管你有多聰明