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我們還能吃什么第1頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六三鹿奶粉事件近一段時(shí)間以來,全國許多地方出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石患兒不明原因增多現(xiàn)象?,F(xiàn)已初步查明,導(dǎo)致多名兒童患泌尿系統(tǒng)結(jié)石病的主要原因是患兒食用的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉中含有三聚氰胺。
截至9月15日8時(shí),全國醫(yī)療機(jī)構(gòu)共接診、篩查食用三鹿牌嬰幼兒奶粉的嬰幼兒近萬名,臨床診斷患兒1253名,其中2名已死亡,已有一批患兒經(jīng)過救治恢復(fù)健康。一名不愿具名的化工專家介紹,三聚氰胺其分子中含有大量氮元素。用普通的全氮測定法測飼料和食品中的蛋白質(zhì)數(shù)值時(shí),根本不會(huì)區(qū)分這種偽蛋白氮。添加在食品中,可以提高檢測時(shí)食品中蛋白質(zhì)檢測數(shù)值。
第2頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六三聚氰胺三聚氰胺(cyanuramide),分子式C3H6N6。又稱蜜胺、2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪。白色單斜棱晶。
目前三聚氰胺被認(rèn)為毒性輕微,大鼠口服的半數(shù)致死量大于3克/公斤體重。據(jù)1945年的一個(gè)實(shí)驗(yàn)報(bào)道:將大劑量的三聚氰胺飼喂給大鼠、兔和狗后沒有觀察到明顯的中毒現(xiàn)象。動(dòng)物長期攝入三聚氰胺會(huì)造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害,膀胱、腎部結(jié)石,并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。然而,2007年美國寵物食品污染事件的初步調(diào)查結(jié)果認(rèn)為:摻雜了≤6.6%三聚氰胺的小麥蛋白粉是寵物食品導(dǎo)致中毒的原因,為上述毒性輕微的結(jié)論畫上了問號(hào)。但為安全計(jì),一般采用三聚氰胺制造的食具都會(huì)標(biāo)明“不可放進(jìn)微波爐使用”。第3頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六22家生產(chǎn)不合格奶粉企業(yè)名單公司名稱奶粉品牌抽樣數(shù)不合格數(shù)三聚氰胺石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司三鹿牌嬰幼兒配方乳粉11112563上海熊貓乳品有限公司熊貓可寶牌嬰幼兒奶粉53619青島圣元乳業(yè)有限公司圣元圣元牌嬰幼兒配方奶粉178150山西古城乳液有限公司古城牌嬰幼兒配方乳品134141.6江蘇光明英雄有限公司英雄牌嬰幼兒配方乳粉2298.6寶雞惠民乳品有限公司惠民牌嬰幼兒配方乳粉1179.17內(nèi)蒙古蒙牛集團(tuán)蒙牛牌嬰幼兒配方乳粉28368.2中澳合資多加多乳業(yè)天津有限公司keqi牌嬰幼兒配方乳粉1167.94廣東雅士利集團(tuán)有限公司雅士利牌嬰幼兒配方乳粉30853.4湖南培益乳業(yè)有限公司南山倍益牌嬰幼兒配方乳粉1153.4黑龍江省齊寧乳業(yè)有限公司嬰幼兒配方乳粉1131.74第4頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六公司名稱奶粉品牌抽樣數(shù)不合格數(shù)三聚氰胺山西雅士利乳業(yè)有限公司雅士利牌嬰幼兒配方乳粉4226.30深圳金必氏乳業(yè)有限公司金必氏牌嬰幼兒配方乳粉2218施恩廣州嬰幼兒營養(yǎng)品有限公司施恩牌嬰幼兒配方乳粉20417廣州金鼎乳制品公司金鼎牌嬰幼兒配方乳粉3116.2內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司伊利牌嬰幼兒配方乳粉35112煙臺(tái)奧美多營養(yǎng)品有限公司奧美多牌嬰幼兒配方乳粉6610.7青島富康營養(yǎng)科技有限公司愛可丁牌嬰幼兒配方乳粉314.8西安市百越乳業(yè)有限公司育寶牌嬰幼兒配方乳粉313.73煙臺(tái)磊磊乳品有限公司磊磊牌嬰幼兒配方乳粉331.2上海寶安力乳品有限公司寶安力牌嬰幼兒配方乳粉110.21福鼎市晨冠乳業(yè)有限公司聰爾壯牌嬰幼兒配方乳粉110.0922家生產(chǎn)不合格奶粉企業(yè)名單第5頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六食品安全,
我們身邊最常見的風(fēng)險(xiǎn),
也是最容易被忽略的問題!
我們一起回顧,
曾經(jīng)被曝光的部分有毒食品!第6頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六《金華火腿敵敵畏泡》引起防疫部門重視
首府今起嚴(yán)查“毒火腿”第7頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六河北省張家口市一些生產(chǎn)示范基地打著“無公害”的招牌向蔬菜噴灑甲胺磷等劇毒農(nóng)藥,而這里的蔬菜每天都運(yùn)往北京等全國20多個(gè)大中城市。第8頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六價(jià)值36萬多元的南京冠生園生產(chǎn)的“黑心”月餅驚現(xiàn)昆明,并被質(zhì)監(jiān)部門及時(shí)查封。
第9頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六在重慶市萬州區(qū)發(fā)生的用“毛發(fā)水”勾兌醬油達(dá)61噸的惡性事件,重慶市萬州區(qū)查獲萬州三凱生化廠賣胱氨酸廢液給醬油廠勾兌醬油。第10頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六用石蠟做凝固劑的重慶火鍋底料加工廠為節(jié)省成本,再生產(chǎn)火鍋底料過程中,以食品包裝石蠟充當(dāng)凝固劑。第11頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六北京蔬菜市場出現(xiàn)“毒韭菜”,這些“看上去肥厚、葉寬、個(gè)長、色深”的韭菜都是用“3911”(甲拌磷乳油,屬明令禁止用在蔬菜上的劇毒農(nóng)藥)第12頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六馳名中外的山東龍口粉絲傳出含強(qiáng)致癌物“碳酸氫銨”?。。∑浞劢z晶瑩剔透的效果是用農(nóng)用碳酸氫銨化肥,甚至用氨水泡制出來的,并使用氧化苯甲增白。
第13頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六上海三元“全佳”牌乳酸菌飲料霉菌多得無法用數(shù)字計(jì)量!??!第14頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六湘鄉(xiāng)市鑫龍油脂有限公司生產(chǎn)的“工業(yè)用油”,其實(shí)在當(dāng)作食用豬油賣,衛(wèi)生廳已責(zé)令其公告收回已經(jīng)售出的所謂“精煉豬油”,并勸告市民立即停止食用該公司的食用豬油。
第15頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六天津死豬火腿北京現(xiàn)身,用病死豬肉制作燒火腿腸第16頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六溫州有毒“鄉(xiāng)巴佬”食品?。?!“鄉(xiāng)巴佬”事件令溫州駐湘食品企業(yè)遭遇退貨潮
第17頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六天津?qū)幒涌h潘莊鎮(zhèn)興達(dá)食品廠生產(chǎn)黑餡餃子?。。?/p>
第18頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六宣布肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中被發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅一號(hào)”國內(nèi)所有肯德基餐廳已停止出售這兩種產(chǎn)品,同時(shí)銷毀所有剩余調(diào)料。第19頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六(黑龍江)雙城雀巢有限公司生產(chǎn)的“雀巢”牌金牌成長3+奶粉碘含量為198微克/100克,超過國家標(biāo)準(zhǔn)。
第20頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六我們常吃的有毒食品全曝光第21頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第22頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第23頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第24頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第25頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第26頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第27頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第28頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第29頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第30頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第31頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第32頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第33頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第34頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第35頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第36頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第37頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第38頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第39頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第40頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第41頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第42頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第43頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第44頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第45頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第46頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第47頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第48頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第49頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第50頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第51頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第52頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第53頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第54頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六第55頁,共58頁,2023年,2月20日,星期六想要吃安
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