關(guān)于食堂承包合同8篇

關(guān)于食堂承包合同錦集8篇發(fā)包方：（以下簡稱甲方）承包方：（以下簡稱乙方）合同簽訂時間：

合同簽訂地點(diǎn)：甲方所在地

甲乙雙方依據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定，雙方在公平互利、協(xié)商全都的根底上，為明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系，現(xiàn)對乙方承包甲方食堂的有關(guān)事項達(dá)成如下全都條款：

一、甲方供應(yīng)現(xiàn)食堂所屬以營場地（共約150平方米），食堂經(jīng)營的衛(wèi)生許可證及食堂現(xiàn)有設(shè)施。

二、醫(yī)院職工食堂，乙方只有治理權(quán)、使用權(quán)、無全部權(quán)，職工用餐后，全部清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理。食堂內(nèi)的公物不得損壞遺失、損壞，照價賠償。

三、乙方簽訂合同時，需一次性繳納承包風(fēng)險金5000元，于簽訂合同時一次付清。在使用過程中，食堂設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng)、修理以及衛(wèi)生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費(fèi)用均由乙方自理。

四、甲方有權(quán)在乙方的經(jīng)營活動期間進(jìn)展行政治理，效勞質(zhì)量監(jiān)視，醫(yī)院工會職工代表或總務(wù)科派員治理。為保證監(jiān)視，乙方必需承受市、區(qū)衛(wèi)生檢查及有關(guān)部門的衛(wèi)生監(jiān)視。如不承受檢查或檢查不合格，由乙方擔(dān)當(dāng)一切責(zé)任。所罰款項由乙方全部承

擔(dān)。

五、乙方在承包期內(nèi)依法自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧。承包方全部食堂工作人員必需經(jīng)區(qū)防疫站體格安康合格，方有資格承包。食堂不能轉(zhuǎn)包，否則甲方將予以收回，并按違約收取違約金10000元。

六、乙方需轉(zhuǎn)變經(jīng)營場所構(gòu)造，必需征得甲方同意前方可進(jìn)展，費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)，合同解除時，不得撤除。

七、乙方在承包期內(nèi)消耗的水、電、氣費(fèi)按規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)于每月5日前主動向甲方繳納。乙方有責(zé)任維護(hù)好供給管網(wǎng)，如有損壞，照價賠償。食堂供應(yīng)一套不銹鋼燃?xì)庠罹?，若需改造或更新，其費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)，其余用品均由乙方自行購置。

為了便捷效勞，醫(yī)院增加的電腦刷卡系統(tǒng)一套，日常修理費(fèi)由乙方自理，醫(yī)院不再投入資金增加和修理設(shè)備。八、乙方在承包期內(nèi)必需保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保證醫(yī)院職工及節(jié)假日值班人員正常用餐且保質(zhì)保量，如發(fā)生傷亡、食物中毒等一切大事由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。

九、承包費(fèi)每月300元人民幣，每月末30日以前交納次月租金且一次性支付，逾期不交按承包費(fèi)的3%計日收取滯納金；如10天之內(nèi)不交租金，甲方有權(quán)收回食堂設(shè)備、設(shè)施根據(jù)財產(chǎn)清單逐一清點(diǎn)后，無一缺失、損壞，方可退還風(fēng)險金，否則，將從風(fēng)險中逐一扣除。

十、甲乙雙方如需提前終止合同，必需在半年后提前壹月通

知對方同意后，方能解除合同，如單方面違約須向?qū)Ψ揭淮涡灾Ц哆`約金1000元人民幣。

十一、乙方提前終止合同時間，以新的承包人接手之日止，方能解除（如無新承包人，乙方必需按合同連續(xù)履行）；食堂經(jīng)營過程中如遇工商稅務(wù)及其他問題，乙方自行解決，甲方予以幫助。

十二、本合同未盡事宜，根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定履行。須由雙方協(xié)商全都后履行，并須在合同上注明。

十三、本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章后生效，擅自更改無效。本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財務(wù)、工會或總務(wù)科各留存壹份。

附件：

1、食堂設(shè)備清單一份

2、食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求及制度（已上墻）

甲方簽字：乙方簽字：

20xx年月日20xx年月日

食堂承包合同篇2

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱乙方)

甲、乙雙方經(jīng)過屢次共同商討、洽談，甲方打算將工廠食堂承包給乙方經(jīng)營，由乙方為甲方供應(yīng)膳食及效勞。雙方本著公正、自愿、互惠互利的原則達(dá)成以下之協(xié)議事項：

一、經(jīng)營方式

1、由甲方供應(yīng)經(jīng)營和效勞的場地，食堂員工宿舍、供乙方使用，食堂設(shè)備有如下兩種方案：

方案一：食堂設(shè)備由甲方將廚房設(shè)備清單交乙方簽字蓋章確認(rèn)后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營期間乙方負(fù)責(zé)廚房廚具更新或修理,費(fèi)用自理.但合同期滿乙方按清單交還設(shè)備，如有損壞或遺失按市場折舊添補(bǔ)。

方案二：食堂設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)投資，合同期限五年。期間雙方若終止合作，甲方必需購置乙方投資的廚房設(shè)備，按每年折舊20%計算，合作期滿后設(shè)備歸甲方全部。乙方將廚房設(shè)備清單交甲方簽字蓋章認(rèn)可后雙方各執(zhí)一份，經(jīng)營期間乙方負(fù)責(zé)廚具更新或修理，費(fèi)用處理。

2、由乙方根據(jù)雙方商定的每周菜譜標(biāo)準(zhǔn)和承諾之效勞要求實行自負(fù)盈虧的經(jīng)營和治理。

二、結(jié)算方式

1、由甲方以工人每人元/天，職員每人元/天的伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，以現(xiàn)金方式每月10日前結(jié)付上月伙食費(fèi)給乙方，如、逾期未付伙食費(fèi)，甲方應(yīng)向乙方支付3%的滯納金。(如需發(fā)票，稅金由貴廠擔(dān)當(dāng))。

三、雙方的責(zé)任

1、甲方責(zé)任

⑴甲方每天18:00前將其次天的就餐人數(shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報給乙方，乙方按甲方所報人數(shù)預(yù)備飯菜，并按報餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費(fèi)。注：(如屬甲方

緣由未能準(zhǔn)時將就餐人數(shù)通知乙方，造成乙方不能按時做好食堂就餐的充分預(yù)備，從而影響甲方生產(chǎn)，其責(zé)任應(yīng)由甲方自己擔(dān)當(dāng))。

⑵甲方負(fù)責(zé)幫助維護(hù)食堂的就餐秩序。

2、乙方責(zé)任

⑴乙方在甲方規(guī)定的場所內(nèi)，嚴(yán)格根據(jù)甲方的要求和規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為員工供給可口的飯菜確保所選購糧油、蔬菜、調(diào)味品等原材料衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

⑵負(fù)責(zé)廚房范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，餐廳內(nèi)清潔及消毒工作。

⑶乙方食堂工作人員須承受甲方監(jiān)視，并遵守甲方廠紀(jì)廠規(guī)。

⑷乙方廚房工作人員應(yīng)持有效安康證書，并每年定期進(jìn)展安康檢查，向甲方供應(yīng)安康證明復(fù)印件。上班時應(yīng)穿工衣、戴工帽，打菜時應(yīng)戴口罩。

⑸乙方廚房工作人員意外事故，其法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任概由乙方自行負(fù)責(zé)。

⑹乙方應(yīng)對員工提出的意見積極做出改善。

⑺乙方定期對食堂進(jìn)展全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等，且要做好記錄。

⑻乙方每周六提交下星期菜譜供甲方審核，批準(zhǔn)后由乙方公布實施。

⑼乙方負(fù)責(zé)每天做好24小時菜的留樣工作，如消失食堂集體食物中毒大事，經(jīng)政府職能部門鑒定，屬乙方責(zé)任，乙方必需擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任。

四、伙食費(fèi)分布狀況

1、員工餐每人元/天：早餐元，有稀飯、榨菜、咸菜、饅頭、米(河)粉湯、面湯等品種換著吃。中晚餐各元，共菜湯(依據(jù)廠方需求分川菜、粵菜等供員工選擇)，葷素，由員工選葷素。

2、職員餐每人元/天，早餐元，有皮蛋瘦肉粥、揚(yáng)州炒飯、肉絲面及面點(diǎn)等輪換供給，中晚餐各元，從菜湯中選_____菜湯，葷素。

3、夜宵臨時打算人數(shù)，費(fèi)用按元/人另計。甲方在當(dāng)晚18:00前供應(yīng)夜宵人數(shù)作為乙方與甲方結(jié)算依據(jù)。

4、夜宵臨時打算，費(fèi)用按_______元/人另計。甲方在當(dāng)晚18：00前供應(yīng)的實際夜宵，并安實際報餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費(fèi)。

五、合同終止及違約責(zé)任

1、若因甲方不能按商定之期限付款給乙方，而且已超過本合約之商定的最大期限，甲方還沒有書面付款承諾行動時，乙方有權(quán)拒絕供應(yīng)本合約書商定之相關(guān)事項和效勞，因此而造成的甲方損失乙方不負(fù)擔(dān)責(zé)任，乙方有權(quán)實行措施追回甲方欠款并按日3‰,計收滯納金.

2、市場主要原材料價格持續(xù)上漲達(dá)一個月不能下調(diào)(以媒體公布為準(zhǔn)，上漲幅度到達(dá)10%)時，乙方以書面報告形式向甲方提出書面伙食費(fèi)調(diào)整申請，若甲方未能依據(jù)市場實際狀況做出相應(yīng)調(diào)整，乙方有權(quán)單方面終止合同。

3、乙方保證廚房的衛(wèi)生和質(zhì)量符合合同規(guī)定，

4、甲方違反本合同其次項第一節(jié)結(jié)算方式，乙方有權(quán)終止合同.

5、甲乙雙方終止合同必需經(jīng)過雙方同意或是合同到期。無論何種狀況終止合同(以終止合同前一個月的伙食費(fèi)為標(biāo)準(zhǔn))：單方面無故終止合同，毀約方必需向?qū)Ψ劫r償一個月伙食費(fèi)(以終止合同前一個月伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn))。

六、本合同從年月日至年月日有效期為年。逾期雙方無異議則自動順延。

七、本合同一式正本兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份自雙方簽字蓋章之日起即時生效，具有同等法律效力。

八、簽約生效后，即具有法律效力，簽約雙方須嚴(yán)格遵守國家的相關(guān)法律法規(guī)，切實執(zhí)行合同各條款。

九、附件：雙方蓋章確認(rèn)的以下文件是本合同不行分割的局部。

1、食堂設(shè)備清單

十、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決，如協(xié)商未果，則提交深圳仲裁委員會仲裁解決。

十一、雙方確認(rèn)簽署并(蓋章)：

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同篇3

甲方：xx省xx輕工學(xué)校

乙方：

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，效勞廣闊師生。詳細(xì)合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：

1、甲方于20xx年7月16日將原第一、其次食堂和原第一、其次效勞部及其內(nèi)部學(xué)校資產(chǎn)(注：資產(chǎn)詳見附件二：第一食堂固定資產(chǎn)清單)供應(yīng)給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)視所指導(dǎo)意見，對食堂進(jìn)展較為科學(xué)、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖)。

2、甲方負(fù)責(zé)向第一食堂供水、供電([]注：若停電，甲方應(yīng)準(zhǔn)時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應(yīng)準(zhǔn)時供應(yīng)井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)

3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專業(yè)的試驗室進(jìn)展試驗教學(xué)活動不受此限。

4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方依據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、效勞態(tài)度等方

面擁有檢查監(jiān)視權(quán)力，乙方應(yīng)聽從甲方職能部門治理，并予以積極協(xié)作。

6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。

二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：

1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)展相應(yīng)作業(yè)，承諾不轉(zhuǎn)變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴(kuò)大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供給，在效勞部內(nèi)經(jīng)營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。效勞部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進(jìn)展蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，效勞部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應(yīng)放在廚房內(nèi)。

2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及構(gòu)造改造。

3、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營自主權(quán)。但乙方必需嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生治理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

4、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣柒萬元整和擔(dān)保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)將風(fēng)險抵押金和擔(dān)保抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第一食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)治理使用，修理年檢一切費(fèi)用由乙方自己擔(dān)當(dāng)。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人安康證，特種設(shè)備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

5、第一食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按月上交甲方財務(wù)科。第一食堂油鍋爐必需使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應(yīng)用石油液化氣。食堂內(nèi)消遣設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應(yīng)留意掌握音量，以不影響左鄰右舍為度。

6、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持干凈，每個員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)全部垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應(yīng)仔細(xì)按附表《衛(wèi)生要求》，仔細(xì)做好食堂衛(wèi)生。

7、乙方應(yīng)仔細(xì)做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若消失安全事故，其責(zé)任完全由乙方擔(dān)當(dāng)。乙方應(yīng)向師生供給符合衛(wèi)生要求的開水，[]每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供給。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準(zhǔn))售價不得超過0.50元，且應(yīng)有每份0.3元的干飯售賣，以滿意多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過0.50元。

8、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參加食堂治理，親自到場參與甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高效勞水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應(yīng)到場參與，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并準(zhǔn)時進(jìn)展整改。乙方應(yīng)樹立熱忱為廣闊師生效勞的觀念，降低本錢，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)效勞。

9、乙方應(yīng)在售菜間設(shè)教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;仔細(xì)按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應(yīng)有小炒或飯菜供給。

10、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。

三、違約責(zé)任及解決方法：

1、乙方若中途停頓營業(yè)，所交納承包費(fèi)、風(fēng)險抵押金及抵押擔(dān)保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生治理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方全部資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。修理費(fèi)或賠償費(fèi)或在風(fēng)險保證金中直接予以扣除。缺乏局部甲方有權(quán)連續(xù)向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員安康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門懲罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視狀況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償，若違約金使用超過柒萬元，超出的局部由乙方如數(shù)交納。

6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回第一食堂，則應(yīng)一次性賠償乙方各種經(jīng)濟(jì)損失人民幣30000元。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)商定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

四、合同的解除

1、在任何狀況下，乙方不得以任何理由中途停頓營業(yè)(指停頓向師生供給飯菜開水等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。

2、乙方應(yīng)依本合同第五條第2款的商定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權(quán)解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。

3、當(dāng)消失本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在第一食堂大門時解除。合同解除后，乙方應(yīng)小時內(nèi)將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權(quán)自行對第一食堂進(jìn)展清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何懇求。

五、承包期限：從20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。

六、承包金額：

1、承包金額：每年為人民幣：元整。

2、承包金按中標(biāo)金額交納，本次交納承包金時間為20xx年6月22日之前;其次次交納承包金時間為20xx年6月22日~25日;第三次交納承包時間為20xx年6月22日~25日。

七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)難等不行抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

九、擔(dān)保人應(yīng)對合同的義務(wù)擔(dān)當(dāng)連帶責(zé)任。

甲方代表：乙方：

乙方擔(dān)保人

年月日

食堂承包合同篇4

甲方：

乙方：身份證號：

為提高食堂工作人員的工作積極性，使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿意員工的要求，對建杰集團(tuán)員工食堂實行承包。

承包原則：自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧;承受監(jiān)視，保障供給;補(bǔ)貼經(jīng)營，福利為主;安全衛(wèi)生，民意為先。詳細(xì)條款如下：

一、承包期限：自xxxx年xx月xx日起至xxxx年xx月xx日止。

二、、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)

乙方在完成以下承包要求的狀況下，甲方每月以工資的形式補(bǔ)帖乙方3800元，同時，乙方按月支付從甲方領(lǐng)取的柴油費(fèi)用，電費(fèi)半價收取。蒸汽、水費(fèi)免費(fèi)、由甲方免費(fèi)供應(yīng)。

(說明：需聽從生產(chǎn)用汽的要求，在冬季因生產(chǎn)用汽的增加，有可能會停頓供汽，此時需改用電加熱代替)。

三、、對乙方的根本工作要求

1、在規(guī)定的供給時間內(nèi)，足量供應(yīng)飯菜。詳細(xì)供給時間：

早餐：07：00～08：30

中餐：11：00～12：30

晚餐：17：00～18：30

夜餐：23：30～0：30

因生產(chǎn)需要，局部員工需要延時或提前用餐時，生產(chǎn)部門需要提前告知食堂人員，食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重，供應(yīng)相應(yīng)的用餐效勞。

2、供給品種：

⑴早、夜餐：

以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個新品供給，三天后可重復(fù)。

⑵中、晚餐：

以米飯為主食，群眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天供應(yīng)新菜肴2只，三天后可重復(fù)。

⑶素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過3元，炒菜除外。平均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)掌握在4.0～4.5元/餐

⑷不得以供給炒菜而不供給或少供給群眾菜。

⑸夏天(8、9、10月份)供應(yīng)免費(fèi)湯一份/人。

3、毛利指標(biāo)

菜、飯綜合毛利不得超過10%。

菜、飯計利本錢包括：主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜本錢中不包括人工本錢。

4、衛(wèi)生、安全

⑴工作人員統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必需持有本人有效的安康證(公司擔(dān)當(dāng)2人次/年的安康證申領(lǐng)費(fèi)用，其他人員的安康證申領(lǐng)費(fèi)用自負(fù))。

⑵廚房衛(wèi)生，一餐一清掃，一周一大掃，平面每天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具干凈，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生治理部門的要求。

⑶承受公司和上級衛(wèi)生治理部門的治理和監(jiān)視。

⑷消失群體性的食物中毒大事，承包者需主動擔(dān)當(dāng)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用。

5、員工評價

在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價格的評價意見的收集，當(dāng)就餐員工對食堂意見較大時，不滿率在30%以上時，并要求停頓承包時，公司有權(quán)終止承包合同，對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者擔(dān)當(dāng)。

6、承包后食堂應(yīng)負(fù)責(zé)中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應(yīng)相應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生及相應(yīng)的效勞工作。

四、甲方應(yīng)為乙方做到的事項

⑴甲方為使食堂的飯菜價格保持在較低的水平，食堂用水、蒸汽免費(fèi)、電費(fèi)用由甲方半價供應(yīng)。夏季餐廳用空調(diào)電費(fèi)免費(fèi)(依據(jù)當(dāng)月空調(diào)使用頻率確定用電量)

⑵為乙方開設(shè)廠內(nèi)小買部供應(yīng)經(jīng)營場所一處，小買部的盈虧由承包者自負(fù)，到期時的小店商品由乙自行處理，甲方概不負(fù)責(zé)。

⑶公司治理部對維護(hù)員工就餐秩序負(fù)責(zé)，必要時派治理人員進(jìn)展現(xiàn)場秩序維護(hù)，并對用餐部門進(jìn)展用餐紀(jì)律的治理。

⑷為食堂消費(fèi)卡按時充值和定期為食堂結(jié)算營業(yè)款。

⑸做好企業(yè)上級治理部門對食堂的檢查和催促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。

⑹不得干預(yù)承包食堂的內(nèi)部治理，敬重承包者的治理方式和意愿。

⑺負(fù)責(zé)對食堂生活垃圾的定期清理。

⑻食堂因上級衛(wèi)生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等狀況，公司負(fù)責(zé)購置。

⑼經(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調(diào)到食堂工作的，保存其廠籍并在食堂工作完畢后可回生產(chǎn)車間工作。

⑽承包保證金，在承包期完畢時一次性返回。

五、乙方應(yīng)做到的其他事項

⑴乙方需向公司交承包保證金(前兩個月的補(bǔ)帖合計7600元作為保證金)。()在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)大事需要費(fèi)用時，乙方不愿支付時，可先墊用，但乙方需在10天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額。

⑵食堂消費(fèi)可實行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi)，消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié)。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。

⑶每餐供給需明碼標(biāo)價，允許職工只買飯不買菜。

⑷乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并承受相關(guān)的的檢查。

⑸食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的修理，由承包者自理。

⑹在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并承受相應(yīng)的治理。

⑺食堂的工作應(yīng)承受公司治理部治理、監(jiān)視和相應(yīng)的考核。

⑻小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn)，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營活動，不得賣買國家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經(jīng)營活動應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)。

⑼早、夜餐的開設(shè)應(yīng)在承包合同生效后，15天內(nèi)開設(shè)運(yùn)營。

⑽食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)承受公司門衛(wèi)的檢查，遵守公司的規(guī)章制度。

⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最終一遍必需是自來水，制止用地下水用作可食水源。

六、以下事項公司治理部應(yīng)對承包食堂進(jìn)展考核

1、因食堂責(zé)任，造成供給斷擋，一次扣100元。

2、食物中毒，除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外，扣500元/位。

3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。

4、乙方提前終止承包合同，應(yīng)提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣1000元/天。

5、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī)，按廠紀(jì)廠規(guī)處理。

6、如員工滿足度到達(dá)考核要求的，甲方承諾對乙方實行物質(zhì)嘉獎，金獎在承包期滿時發(fā)放。

七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動、工傷等相關(guān)保險由乙自理。

八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守，雙方簽字有效，合同共三頁，一式二份，合同雙方各持一份。

甲方：(代表簽字)

乙方(承包人簽字)

簽約時間：年月日

食堂承包合同篇5

發(fā)包方（甲方）：××××單位

法定代表人：

承包方（乙方）：

法定代表人：

擔(dān)保方（丙方）：

法定代表人：

為解決甲方職工就餐問題，甲方將單位職工食堂交乙方承包經(jīng)營。甲、乙、丙三方經(jīng)公平自愿協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、承包期限

從年月日至年月日止。

二、承包費(fèi)和付款方式

承包費(fèi)為每月柒萬捌仟元整（￥78000、00）。每月餐費(fèi)均在次月5日前結(jié)算。乙方應(yīng)當(dāng)向甲方開具正式發(fā)票。

三、甲方用餐人數(shù)、開餐時間和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

1，甲方早餐用餐人數(shù)為120人，中餐用餐人數(shù)為150人。

2，早餐開餐時間7：40，中餐開餐時間12：00。

四、備餐標(biāo)準(zhǔn)

1、早餐備自助餐，應(yīng)當(dāng)供應(yīng)饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點(diǎn)、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐，應(yīng)當(dāng)供應(yīng)至少十個菜（葷菜個、素菜個，同時供應(yīng)糕點(diǎn)、水果等）。做到安全衛(wèi)生，安康可口。

2、如甲方有按桌備餐的需要，應(yīng)當(dāng)提前一天告知乙方，乙方按桌備餐。

3、如甲方有業(yè)務(wù)款待用餐或會議活動用餐（可能有早、中、晚餐和夜宵），應(yīng)當(dāng)提前一天將用餐人數(shù)、時間、備餐方式和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)告知乙方，乙方按甲方的標(biāo)準(zhǔn)配菜，擬定菜單（包含主，副食），并向甲方提交菜單，甲方簽字同意后，乙方根據(jù)菜單備餐。如甲方不能提前通知，但有臨時加餐的需要，乙方也應(yīng)當(dāng)積極協(xié)作。餐費(fèi)在當(dāng)月結(jié)算。

五、廚房、餐廳用具用品、物資

1、甲方向乙方供應(yīng)廚房、餐廳、儲物室等工作區(qū)域。乙方擔(dān)當(dāng)上述區(qū)域的清潔工作。

2、甲方向乙方供應(yīng)廚房必需的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必需的工作用具和盛食品的碗、盤等。乙方如因制作食品的需要必需添置用具用品的，應(yīng)當(dāng)向甲方提交書面報告，具體列明擬添置的用具用品的名稱、數(shù)量、規(guī)格、價格等，經(jīng)甲方簽字同意前方可進(jìn)展選購，并以正式發(fā)票向甲方報銷。甲方也有權(quán)打算自行選購上述物品。

3、乙方負(fù)責(zé)保管甲方供應(yīng)的廚房用品用具，在承包期滿后，應(yīng)當(dāng)交還全部物品。如有損壞，應(yīng)當(dāng)根據(jù)甲方選購價進(jìn)展賠償。如甲方供應(yīng)的廚房用具用品因乙方的正常使用而產(chǎn)生的磨損或丟失使用價值的，甲方負(fù)責(zé)購置新的用具用品。

4、乙方應(yīng)當(dāng)合理選購糧、油、副食品、調(diào)味料等物資。本合同終止后，如乙方有上述剩余物資，甲方應(yīng)當(dāng)按市場公允價補(bǔ)償給乙方并接收相應(yīng)物資，但補(bǔ)償款不得超過壹萬元整（￥10000、00）。補(bǔ)償價之外的剩余物資由乙方自行處理。

六、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方有權(quán)對食品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、消防、治安等狀況進(jìn)展不定期監(jiān)視檢查，并向乙方出具書面整改意見，要求乙方限期進(jìn)展整改。

2、甲方有權(quán)對乙方供應(yīng)的食品提出合理化建議。

3、甲方應(yīng)當(dāng)按時支付承包費(fèi)和加餐費(fèi)等費(fèi)用。

七、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方有權(quán)自行聘請廚師、效勞員等工作人員。

2、乙方應(yīng)當(dāng)簽署甲方的整改意見并在指定期限內(nèi)整該完畢。如認(rèn)為整改意見不實，應(yīng)當(dāng)在簽署前提出異議，雙方共同核實整改意見。

3、乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守中華人民共和國食品衛(wèi)生法，中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，保證食品安全和消防安全。

4、乙方工作人員必需根據(jù)國家規(guī)定進(jìn)展安康檢查，持衛(wèi)生主管部門頒發(fā)的正式安康證方能上崗。無安康證或安康證過期，均不得上崗。

5、乙方自行擔(dān)當(dāng)水、電、煤氣等費(fèi)用。乙方自行擔(dān)當(dāng)乙方人員的全部工資、加班費(fèi)、五險一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制，不享受甲方待遇，但應(yīng)當(dāng)承受甲方統(tǒng)一治理，遵守甲方的規(guī)章制度。

6、乙方同時擔(dān)當(dāng)甲方辦公大樓第9、10層的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作，費(fèi)用已經(jīng)計入承包費(fèi)，甲方不再另行支付費(fèi)用。

7、乙方自行負(fù)責(zé)監(jiān)視乙方雇用的人員的安全生產(chǎn)事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過錯、意外大事患病的財產(chǎn)或人身損害，均由乙方自行擔(dān)當(dāng)。

八、合同的履行和解除

1、雙方應(yīng)當(dāng)全面履行本合同，不得無故自行提前解除合同，消失以下情形之一的，守約方可以自行提前解除合同：

1、1甲方無故不按時支付承包費(fèi)用和加餐費(fèi)，連續(xù)拖欠上述費(fèi)用15日以上的；

1、2乙方供應(yīng)的食品不能到達(dá)備餐標(biāo)準(zhǔn)三次以上，或拖延開餐時間三次以上，經(jīng)甲方催促整改后仍不能到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的；

1、3乙方違反中華人民共和國食品衛(wèi)生法、中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，經(jīng)甲方催促整改后仍不能如期整改的；

1、4乙方不能完成客房的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作的。

2、在承包期屆滿日的30日前，甲、乙雙方應(yīng)當(dāng)進(jìn)展協(xié)商，如需連續(xù)承包，應(yīng)當(dāng)另行簽訂承包合同。如不能達(dá)成全都，則本合同在承包期屆滿之日自動終止。

九、違約責(zé)任

1、如消失本合同第八條第一款的情形之一，即為根本違約，違約方應(yīng)當(dāng)向守約方支付違約金捌萬元整（￥80000、00）

2、如因違約行為造成對方或第三方的人身損害、財產(chǎn)損害的，違約方應(yīng)當(dāng)另行賠償。

十、擔(dān)保條款

丙方已經(jīng)知悉并理解本合同全部條款，并承諾在本合同履行過程中，如因乙方的違約行為而造成甲方的財產(chǎn)損害或人身損害，丙方自愿為甲方的債權(quán)供應(yīng)連帶責(zé)任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。

十一、其它商定

1、甲方指定本合同的治理部門為單位后勤效勞中心，上述治理部門有權(quán)代表本合同的甲方，與乙方進(jìn)展協(xié)商，簽署整改意見，傳達(dá)法律文書等事宜。

2、本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后馬上生效，一式叁份，三方各持壹份。

3、本合同各方應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達(dá)成全都的，由人民法院管轄訴訟。

甲方：××××單位（印章）

法定代表人或授權(quán)代理人：

簽署日期年月日

乙方：（簽章）

法定代表人或授權(quán)代理人：

簽署日期年月日

擔(dān)保方（丙方）：（印章）

法定代表人或授權(quán)代理人：

簽署日期年月日車間承包合同賓館承包合同保潔承包合同

食堂承包合同篇6

發(fā)包方：XXX中學(xué)(甲方)

承包方：XXX(乙方)

依據(jù)市教育局《太教計財(22)22號》文件精神，為了進(jìn)一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學(xué)工作效勞。XXX中學(xué)(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給XXX(以下簡稱乙方)承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。

一、承包范圍和期限。

甲方同意將學(xué)校食堂、茶水房發(fā)包給乙方經(jīng)營。承包期限為一年即：22年8月2日至23年7月1日。

二、報餐和供餐標(biāo)準(zhǔn)。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn)。由每月倒數(shù)其次天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)預(yù)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。

2、乙方必需按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：早餐各類點(diǎn)心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供給(午餐、晚餐有免費(fèi)湯供給)。為了滿意不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求，在條件許可下可向師生供給各種小炒自由選擇。

3、乙方經(jīng)營要薄利多銷，其毛利不得高于2%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

三、乙方在承包經(jīng)營期間的責(zé)任。

1、乙方必需按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特別狀況應(yīng)予以協(xié)作供餐。

在水電供給正常的狀況下，乙方應(yīng)嚴(yán)格按時供餐，否則甲方有權(quán)對乙方處以每次5元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)準(zhǔn)時通知乙方，并共同商討解決方法。

2、乙方供應(yīng)的食品必需符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)覺食物清洗不潔，每次處以2元的罰款;若發(fā)覺乙方選購變質(zhì)或過期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以1元的罰款，累計發(fā)覺三次則予解除承包合同;若因乙方供應(yīng)不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必需擔(dān)當(dāng)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。

3、乙方必需做好食堂衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全治理規(guī)定”強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的懲罰規(guī)定予以懲罰。

4、乙方必需按時向甲方供應(yīng)“本錢核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)視。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)協(xié)作供應(yīng)，費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。

6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育，標(biāo)準(zhǔn)操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。

7、乙方按甲方所定的價格應(yīng)定時向寄宿生供給開水，滿意寄宿生用水需求。

8、乙方在承包前須向甲方交納保證金5萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。

四、甲方給乙方供應(yīng)的工作條件及各項要求。

1、甲方向乙方供應(yīng)以下場所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它幫助用房)。

(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。

(3)茶水房的全部茶水爐。

2、甲方向乙方供應(yīng)治理人員。

(1)甲方向乙方無償供應(yīng)一名現(xiàn)金出納員兼食堂治理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商。

3、乙方向甲方交納承包金每月4元，每年按1個月計算，共肆萬元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金貳萬元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金貳萬元。營業(yè)額超過7萬元后，超出局部利潤局部對半分成。

4、乙方必需嚴(yán)格根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理安康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)覺未穿戴工作服、帽操處以每人5元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體安康外還應(yīng)具有完全民事行為力量和適宜的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象，如發(fā)覺罰款1元，乙方應(yīng)馬上予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方依據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定，與甲方無關(guān)。

6、乙方必需按“創(chuàng)立國家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”，仔細(xì)做好食堂內(nèi)外的”環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，承受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)視。若不達(dá)標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門賜予的懲罰自理外，甲方還將對乙方處以1元的罰款。

五、用電防火安全

1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。

2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查，不得隨便移動，滅火器使用后應(yīng)準(zhǔn)時報告更換，食堂人員應(yīng)每天對其性能進(jìn)展檢查，用電設(shè)備等更換需報告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸，以上設(shè)備非正常使用損壞，費(fèi)用由乙方擔(dān)當(dāng)。

3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)準(zhǔn)時修理。

4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專人負(fù)責(zé)。

5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報甲方備案。

六、其它事項

1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對食堂工作進(jìn)展監(jiān)視的權(quán)利，并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù)。

2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)省糧食，對鋪張現(xiàn)象、破壞紀(jì)律、插隊購菜等行為，乙方應(yīng)協(xié)作供應(yīng)相關(guān)人員名單，交甲方職能部門處理。

3、合同期滿，甲方保存引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利，乙方不得干預(yù)，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。

4、乙方承包食堂后，所用水電費(fèi)均由乙方負(fù)擔(dān)，并按月結(jié)算。

5、乙方如需更改經(jīng)營方式，應(yīng)事先向甲方申請，同意前方可實施。

6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。

9、附件：

(1)甲方供應(yīng)給乙方的炊具設(shè)備、物品清單一份，雙方確認(rèn)后簽字生效。

(2)食堂衛(wèi)生安全治理規(guī)定一份。

(3)日本錢核算分析表一份。

食堂承包合同篇7

甲方：

乙方：

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，效勞廣闊師生。詳細(xì)合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：

（一）甲方于_______年____月____日將食堂內(nèi)場地及學(xué)校固定資產(chǎn)供應(yīng)給乙方使用。

（二）甲方向食堂供水、供電（注：若停電，甲方應(yīng)準(zhǔn)時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應(yīng)準(zhǔn)時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。）食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方依據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

（三）甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、效勞態(tài)度等方面有檢查監(jiān)視權(quán)力，乙方應(yīng)聽從甲方職能部門治理。

（四）在甲方召開膳食工作會議時，乙方（承包者）應(yīng)親自到場參與，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，準(zhǔn)時改正，提高效勞質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參與，當(dāng)作不親自經(jīng)營治理，視為違約；甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)其它食堂。但甲方試驗室進(jìn)展面包、蛋糕等工藝試驗或教工活動中心的正常活動不受此限。乙方對食堂的水、電裝修及房屋構(gòu)造改造需經(jīng)甲方同意前方可施工。

二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：

（一）乙方對其承包的食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生治理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨便中途停頓營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

（二）乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣______萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方；承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)治理使用，修理年檢一切費(fèi)用由乙方自己擔(dān)當(dāng)。

（三）乙方應(yīng)于______年____月____日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人安康證。食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財務(wù)科。

（四）甲方每月補(bǔ)貼食堂____噸水，主要用于自來水廠停水時，供學(xué)生使用，乙方必需供應(yīng)學(xué)生用水便利。食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工工程可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)消遣設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。

（五）食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。

（六）食堂選購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進(jìn)展嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持干凈。

（七）食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施（特殊是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應(yīng)仔細(xì)搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生治理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)全部垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生治理費(fèi)用每月______元。

（八）乙方應(yīng)仔細(xì)做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若消失安全事故，其責(zé)任完全由乙方擔(dān)當(dāng)。承包期滿合同終止后，除可撤除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方全部。

三、違約責(zé)任及解決方法：

（一）乙方若中途停頓營業(yè)，所交納承包費(fèi)及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

（二）乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生治理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

（三）合同期滿后，甲方全部固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

（四）乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員安康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門懲罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

（五）若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視狀況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣____元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償，若違約金使用超過____萬元，超出的局部由乙方如數(shù)交納。

（六）在合同期內(nèi)，若甲方需要收回食堂，則應(yīng)賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人____年。甲方若違反本合同的有關(guān)商定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

四、承包期限：從______年____月____日起至______年____月____日止。

五、承包金額：

（一）承包金額每年為人民幣：____元整。承包金每年分____次交納，乙方必需在每學(xué)期倒數(shù)第____周（以校歷表為準(zhǔn)）向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)（即_____承包費(fèi)）。

（二）本次交納承包金時間為____年____月____日之前。乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停頓論處。甲方有權(quán)終止合同，收回食堂另行發(fā)包。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)難等不行抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。本合同一式____份，甲、乙雙方各執(zhí)____份，合同自雙方簽訂之日起生效。

七、、若本合同存在爭議，雙方可向________仲裁委員會申請仲裁或者向________人民法院提起訴訟。

甲方（簽字蓋章）：

簽署時間：_______年___月___日

乙方（簽字蓋章）：

簽署時間：_______年___月___日

食堂承包合同篇8

甲方：__________

乙方：______________

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，效勞廣闊師生。詳細(xì)合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)

1、甲方于________年____月____日將第永華學(xué)校食堂內(nèi)場地及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付)供應(yīng)給乙方使用。

2、甲方給乙方核定用工工資總額每月元，選購工資、食堂員工節(jié)假日福利由甲方發(fā)放。

3、甲方向食堂供水、供電，供應(yīng)食品原料及相關(guān)亨飪調(diào)料，乙方在保證食品安全的前提下做出可口的飯菜、湯。

4、食堂的開飯時間由甲方依據(jù)學(xué)校安排統(tǒng)一規(guī)定。

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、效勞態(tài)度等方面有檢