餐具套件產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作計劃

餐具套件產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作計劃

到2020年，消費品工業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢得到鞏固提升，新興產(chǎn)業(yè)不斷壯大，市場環(huán)境進一步優(yōu)化，三品專項行動取得積極進展，品種豐富度、品質(zhì)滿意度、品牌認可度明顯提升，產(chǎn)品和服務(wù)對消費升級的適應(yīng)能力顯著增強。消費品行業(yè)發(fā)展趨勢消費品行業(yè)在全球經(jīng)濟中占據(jù)重要地位，伴隨社會精細化分工的高度發(fā)展，產(chǎn)業(yè)專業(yè)化程度不斷提高，其生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)已從品牌商中脫離，獨立發(fā)展成為消費品行業(yè)中的基石產(chǎn)業(yè)。其中，國際知名品牌商為與生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)有效銜接，要求相關(guān)企業(yè)可同步組織和協(xié)同優(yōu)化產(chǎn)品開發(fā)、精密模具設(shè)計開發(fā)、工藝布局、智能制造、品質(zhì)和成本控制、交付、社會責(zé)任等各環(huán)節(jié)。同時，經(jīng)多年發(fā)展，消費品生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)正向更高附加值的模式轉(zhuǎn)型升級，圍繞品牌商的核心訴求，提供產(chǎn)品設(shè)計服務(wù)，構(gòu)建新的業(yè)務(wù)格局。（一）工藝和制程整合為消費品行業(yè)實現(xiàn)一站式供應(yīng)能力的重要途徑體育戶外、家居生活、健康護理等領(lǐng)域消費品品類豐富，其結(jié)構(gòu)設(shè)計和材料應(yīng)用具有復(fù)雜性、多樣性和特殊性，且相關(guān)產(chǎn)品性能需達到耐磨級、耐腐蝕級、防水級、食品級等，因此，需將復(fù)雜的工藝及制程工序進行疊加整合才可進行完整的體育戶外、家居生活、健康護理等領(lǐng)域消費品的生產(chǎn)制造。因此在下游客戶一站式采購需求愈發(fā)強烈的背景下，行業(yè)企業(yè)只有通過不斷疊加自身工藝技術(shù)，提高工藝復(fù)雜程度，延伸和拓展制程工序，形成一體化工藝方案，成為關(guān)鍵零部件集成和成品供應(yīng)商，助力客戶縮短供應(yīng)鏈，進而不斷加強與下游客戶的合作粘性，擴大了行業(yè)的規(guī)模效益。（二）推進智能制造是消費品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展的必然要求隨著全球經(jīng)濟一體化發(fā)展和世界制造業(yè)向中國轉(zhuǎn)移，中國已成為全球的制造基地、世界工廠，伴隨著智能制造已成為國家推進制造強國的主攻方向，拉動了我國消費品制造業(yè)從人員密集型的傳統(tǒng)制造向智能制造方向升級。行業(yè)憑借不斷積累的經(jīng)驗技術(shù)，逐漸采用將自動化、信息化技術(shù)與生產(chǎn)相結(jié)合的生產(chǎn)方式，通過增加機器人、自動化工具以及信息系統(tǒng)等全方位應(yīng)用，使工廠在柔性、敏捷、智能的制造環(huán)境中運行，提高生產(chǎn)靈活性，縮短生產(chǎn)周期，提高生產(chǎn)效率，并且能夠快速響應(yīng)不同客戶的定制化需求，同時提升企業(yè)管理水平，加強企業(yè)核心競爭力。近年來，居民日益增長的消費需求推動了消費品更新?lián)Q代加速，進一步縮短了消費品的使用周期，對終端消費品的研發(fā)創(chuàng)新提出更高要求。尤其是在JDM/ODM模式下的行業(yè)企業(yè)需以客戶產(chǎn)業(yè)鏈融合為基礎(chǔ)，充分整合和利用已有的技術(shù)、信息等資源，在產(chǎn)品的設(shè)計、開發(fā)、工藝等技術(shù)方面與客戶進行緊密合作，形成互相依賴、緊密合作、共同發(fā)展的技術(shù)合作關(guān)系。同時，行業(yè)企業(yè)將憑借同步研發(fā)設(shè)計優(yōu)勢，進一步提升行業(yè)服務(wù)價值，增強與下游全球領(lǐng)先跨國qy的合作粘性，實現(xiàn)產(chǎn)品價值增值。消費品行業(yè)利潤水平的變動趨勢及變動原因行業(yè)利潤水平與上游原材料供應(yīng)價格和下游客戶的需求水平密切相關(guān)。行業(yè)主要原材料為塑料、橡膠制品等，其價格波動主要受石油價格變動影響。與此同時，現(xiàn)階段，得益于我國整體經(jīng)濟形勢穩(wěn)中向好，國內(nèi)居民收入增長，體育戶外、家居生活、健康護理等領(lǐng)域消費品需求進一步增加。未來，隨著行業(yè)生產(chǎn)工藝和技術(shù)創(chuàng)新，產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本得到有效控制，利潤水平將不斷提高。行業(yè)競爭將進一步體現(xiàn)在以創(chuàng)新為基礎(chǔ)、產(chǎn)品性價比為核心的綜合實力的競爭，依托自身差異化的產(chǎn)品及服務(wù)能力，保持著較為穩(wěn)定的盈利水平。增品種支持企業(yè)深度挖掘用戶需求，適應(yīng)和引領(lǐng)消費升級趨勢，在產(chǎn)品開發(fā)、外觀設(shè)計、產(chǎn)品包裝、市場營銷等方面加強創(chuàng)新，積極開展個性化定制、柔性化生產(chǎn)，豐富和細化消費品種類，推動中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變。（一）提高創(chuàng)意設(shè)計水平鼓勵地方和行業(yè)協(xié)會培育一批示范性消費品時尚創(chuàng)意設(shè)計名城和產(chǎn)業(yè)園區(qū)，加大對消費品創(chuàng)意設(shè)計優(yōu)秀人才的表彰和獎勵力度。在消費品行業(yè)建設(shè)一批國家級工業(yè)設(shè)計中心，推廣應(yīng)用眾包等新型創(chuàng)意設(shè)計組織方式，培育一批網(wǎng)絡(luò)化創(chuàng)新設(shè)計平臺。促進文化創(chuàng)意與三品融合發(fā)展，提高消費品的文化附加值。（二）增加中高端消費品供給發(fā)展個性化、時尚化、功能化、綠色化消費品，推出一批科技含量高、附加值高、設(shè)計精美、制作精細、性能優(yōu)越的精品，進一步提升我國消費品工業(yè)在全球產(chǎn)業(yè)價值鏈中的地位。發(fā)展中高端服裝鞋帽、手表、家紡、化妝品、箱包、珠寶、絲綢、旅游裝備和紀念品等消費品，進一步提升嬰幼兒配方乳粉、廚衛(wèi)用品等生活用品的有效供給能力和水平。適當降低低端消費品比重，促進產(chǎn)品向高性價比優(yōu)勢轉(zhuǎn)變。（三）發(fā)展智能、健康消費品發(fā)展智能節(jié)能家電、智能鋰電電動自行車、智能照明產(chǎn)品、數(shù)字電視、智能手機、平板電腦、服務(wù)機器人、消費類無人機、可穿戴智能產(chǎn)品、智能音箱、虛擬現(xiàn)實產(chǎn)品、智能化計量器具等智能消費品。積極研發(fā)營養(yǎng)與健康食品、康復(fù)輔助器具、健身產(chǎn)品、智慧醫(yī)療產(chǎn)品等健康類消費品。進一步發(fā)展老年、兒童和嬰幼兒用品。（四）發(fā)展民族特色消費品傳承發(fā)展一批傳統(tǒng)工藝美術(shù)、文房四寶等產(chǎn)品。支持發(fā)展一批傳統(tǒng)特色食品。創(chuàng)新提升一批民族特色用品。傳承保護民族服飾文化，研究設(shè)計一批具有民族特色的服飾。加強對藏藥、維藥、蒙藥等特色民族藥的發(fā)掘和保護。消費品行業(yè)競爭格局和市場化程度全球消費品行業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，市場化程度較高，參與者眾多。從全球范圍看，我國憑借價格水平、服務(wù)質(zhì)量等方面的優(yōu)勢，已成為全球消費品生產(chǎn)大國。從我國來看，行業(yè)企業(yè)總體上較為分散，所專注的產(chǎn)品和應(yīng)用領(lǐng)域，以及經(jīng)營模式具有較大差異化，行業(yè)中尚未有企業(yè)產(chǎn)品可全部覆蓋，且仍存在眾多中小企業(yè)。當前，行業(yè)優(yōu)質(zhì)企業(yè)已通過加大技術(shù)研發(fā)、智能制造等方面的投入，不斷增強自身供給能力和水平，從而適應(yīng)終端消費者對標準、品質(zhì)、性能、外觀等方面更為嚴格和多樣化的需求，研發(fā)實力弱、產(chǎn)品質(zhì)量差的低端產(chǎn)能和中小企業(yè)將逐漸被市場淘汰，市場將向優(yōu)質(zhì)企業(yè)進一步集中。消費品行業(yè)特有經(jīng)營模式、周期性、區(qū)域性和季節(jié)性（一）消費品行業(yè)特有經(jīng)營模式消費品行業(yè)普遍存在OEM、JDM、ODM以及OBM經(jīng)營模式，當前行業(yè)多數(shù)企業(yè)以O(shè)EM模式為主。在OEM模式下，制造商按照品牌商的產(chǎn)品需求承擔(dān)生產(chǎn)工藝開發(fā)和產(chǎn)品制造環(huán)節(jié)；JDM是OEM的升級，以客戶產(chǎn)業(yè)鏈融合為基礎(chǔ)，與客戶打通需求、研發(fā)、生產(chǎn)和交付環(huán)節(jié)，在最短時間內(nèi)、可控成本約束下，制造客戶所需的產(chǎn)品；ODM模式進一步向上游的產(chǎn)品設(shè)計環(huán)節(jié)延伸，獲取更高的附加值；OBM模式下產(chǎn)品以自主品牌進行銷售。其中，采用JDM/ODM模式的企業(yè)，憑借研發(fā)設(shè)計、品質(zhì)控制和高效制造等綜合實力與下游大型品牌商形成穩(wěn)定合作關(guān)系，有利于技術(shù)積累、快速擴大規(guī)模，具備較強的抗風(fēng)險能力，可獲取更高的產(chǎn)業(yè)價值鏈環(huán)節(jié)。（二）消費品行業(yè)周期性區(qū)域性和季節(jié)性1、消費品行業(yè)周期性體育戶外、家居生活、健康護理等主要滿足全球大眾日常消費以及消費升級的需求，與人民生活息息相關(guān)，整體具有較強的需求剛性，且產(chǎn)品類繁多，更新周期短，抗周期能力較強，隨著全球人口的增長、消費水平的提升，市場規(guī)模處于持續(xù)穩(wěn)定擴大的態(tài)勢，不存在周期性特征。2、消費品行業(yè)季節(jié)性雖然部分體育戶外、家居生活、健康護理等消費品品類受使用特征、節(jié)假日促銷等因素影響會呈現(xiàn)一定淡旺季特征，但由于消費品類型眾多，產(chǎn)銷全球化特征顯著，總體上并不存在明顯的季節(jié)性。3、消費品行業(yè)區(qū)域性從消費端來看，經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的消費能力較高，占據(jù)消費品市場的主要份額，歐美發(fā)達國家和地區(qū)、國內(nèi)沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)等需求相對較大。從生產(chǎn)端來看，受經(jīng)濟全球化趨勢的影響，消費品行業(yè)出現(xiàn)了一定程度的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，在歐美等發(fā)達地區(qū)生產(chǎn)成本上升后，跨國企業(yè)逐漸在東歐、中國、東南亞等新興市場布局供應(yīng)鏈，并帶動了當?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，呈現(xiàn)出一定的區(qū)域性特征。完善產(chǎn)業(yè)政策開展消費品工業(yè)三品戰(zhàn)略示范試點，引導(dǎo)地方各級因地制宜完善產(chǎn)業(yè)政策，促進消費品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。以更加嚴格的安全、環(huán)保、質(zhì)量、能耗、技術(shù)等標準，依法依規(guī)退出鉛蓄電池、制革、造紙、印染等行業(yè)落后產(chǎn)能。進一步改善企業(yè)兼并重組市場環(huán)境，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)。進一步完善消費品原料配料含量、原產(chǎn)地、特殊人群適用性等信息披露標簽標識全覆蓋制度，推行消費品能效標識、綠色標識等認證制度，逐步擴大實施能效標識和綠色標識制度的消費品范圍。進入消費品行業(yè)的主要壁壘（一）消費品行業(yè)客戶壁壘行業(yè)優(yōu)質(zhì)客戶主要為全球領(lǐng)先跨國企業(yè)，為保持產(chǎn)品品質(zhì)、供應(yīng)鏈穩(wěn)定以及品牌聲譽，全球領(lǐng)先跨國企業(yè)不僅會對其供應(yīng)商資質(zhì)情況、經(jīng)營管理、持續(xù)研發(fā)能力、資金實力、產(chǎn)品品質(zhì)、成本控制、交付能力等方面進行考核和審查，還基于強調(diào)貫穿供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展理念，十分重視供應(yīng)商在勞工權(quán)益、反恐、環(huán)境保護等社會責(zé)任方面的持續(xù)努力和成果，因此供應(yīng)商認證過程較為復(fù)雜以及周期較長。與此同時，該等全球領(lǐng)先跨國企業(yè)一旦認可供應(yīng)商進入，考慮到更換供應(yīng)商的成本和風(fēng)險，若無重大產(chǎn)品質(zhì)量問題發(fā)生，往往能與供應(yīng)商形成長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。新進入企業(yè)由于在以上考核要點存在較大的不確定性，較難迅速拓展并得到客戶認可及搶占現(xiàn)有企業(yè)的客戶資源，從而形成客戶壁壘。（二）消費品行業(yè)研發(fā)與技術(shù)壁壘體育戶外、家居生活、健康護理等消費品除需具備和滿足基本的使用功能和質(zhì)量要求外，還需添加多樣化的款式、外觀、人性化等細節(jié)設(shè)計，持續(xù)響應(yīng)對產(chǎn)品日益增加的健康性和環(huán)保性方面的訴求，因此要求行業(yè)企業(yè)擁有較強的研發(fā)設(shè)計能力。同時，體育戶外用品、家居用品等行業(yè)產(chǎn)品種類多，產(chǎn)品開發(fā)周期短，企業(yè)需具有較高的產(chǎn)品和模具設(shè)計開發(fā)、加工成型工藝的持續(xù)創(chuàng)新水平，才能快速響應(yīng)市場并及時布局。行業(yè)新進入者由于缺乏豐富的行業(yè)經(jīng)驗和技術(shù)積累，無法根據(jù)市場消費需求及時做出相應(yīng)調(diào)整，很難在市場上獲得生存空間。（三）消費品行業(yè)生產(chǎn)工藝壁壘消費品種類和規(guī)格型號繁多、更新?lián)Q代快速，且為滿足客戶不斷提升的一站式采購需求，需要行業(yè)企業(yè)不斷對已有工藝優(yōu)化升級，進行多工藝多制程的整合，并不斷拓展延伸其他工藝和制程工序，達到以上工藝技術(shù)水平需行業(yè)企業(yè)對生產(chǎn)工藝有深刻的理解，并具有長時間的實際生產(chǎn)經(jīng)驗。同時，行業(yè)企業(yè)亦需具備小批量、定制化的柔性生產(chǎn)制造能力，能夠在生產(chǎn)過程中對生產(chǎn)進度、庫存、質(zhì)量和成本等方面進行有效的動態(tài)控制。因此，新進入者難以在短時間整合全面的工藝和制程環(huán)節(jié)，以及建立高效的柔性生產(chǎn)體系，成為其進入行業(yè)的重要障礙之一。（四）消費品行業(yè)認證壁壘由于體育戶外、家居生活、健康護理等產(chǎn)