有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)第1頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要求(1)充分準(zhǔn)備：按要求預(yù)習(xí)、完成預(yù)習(xí)報告；預(yù)習(xí)內(nèi)容：實(shí)驗(yàn)講義第一章、第二章內(nèi)容。預(yù)習(xí)報告：完成實(shí)驗(yàn)報告中1～6項(xiàng)內(nèi)容，其中實(shí)驗(yàn)步驟(流程）中的單元操作（如蒸餾、重結(jié)晶、洗滌和萃取、回流、攪拌等）預(yù)習(xí)講義第二章內(nèi)容。未作預(yù)習(xí)報告者，不得做實(shí)驗(yàn)！第2頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六（2）按時到課：學(xué)生不得無故不上實(shí)驗(yàn)課，無故缺課者，不得補(bǔ)做實(shí)驗(yàn)，該次實(shí)驗(yàn)成績?yōu)?分；因病因事請假，所缺的實(shí)驗(yàn)課按有關(guān)規(guī)定補(bǔ)做；每次實(shí)驗(yàn)學(xué)生應(yīng)提前5分鐘到達(dá)實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作；實(shí)驗(yàn)完畢后，應(yīng)將產(chǎn)品及實(shí)驗(yàn)記錄交老師檢查，經(jīng)老師簽字后，方可離開實(shí)驗(yàn)室；

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要求第3頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要求（3）注意安全：遵守實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則，不得穿拖鞋背心進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)，食品、飲料不準(zhǔn)帶入實(shí)驗(yàn)室，不準(zhǔn)在實(shí)驗(yàn)室吃東西；（4）嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)：要如實(shí)、當(dāng)時做好實(shí)驗(yàn)記錄，無實(shí)驗(yàn)記錄者，老師不予以簽字；

實(shí)驗(yàn)記錄：實(shí)驗(yàn)過程中的操作步驟、試劑用量、反應(yīng)溫度、時間、現(xiàn)象、質(zhì)量、產(chǎn)品性狀等的記錄。是科學(xué)實(shí)驗(yàn)中的原始數(shù)據(jù)。第4頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要求（5）遵從指導(dǎo)：嚴(yán)格按照操作步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如需改動，須由老師同意。一般情況下，不允許重做實(shí)驗(yàn)，確需重做者，須經(jīng)老師同意并按有關(guān)規(guī)定辦理手續(xù)；（6）注意保持實(shí)驗(yàn)室的安靜和整潔，不許在實(shí)驗(yàn)室大聲喧嘩、互相竄位。廢棄物應(yīng)丟在指定地點(diǎn)；實(shí)驗(yàn)完后，拆洗儀器，清理臺面，值日生應(yīng)做好實(shí)驗(yàn)室的整理和清潔工作；第5頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要求（7）愛護(hù)公物和儀器、設(shè)備，損壞儀器、設(shè)備按有關(guān)規(guī)章賠償。（8）儀器的領(lǐng)取和歸還：領(lǐng)取時自己對照清單清點(diǎn)儀器，歸還時須經(jīng)老師清點(diǎn)。第6頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六事故的預(yù)防和處理措施火災(zāi)爆炸燙傷割傷化學(xué)品灼傷中毒參閱講義P2。做到心中有數(shù)，遇事不慌。第7頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報告要求第8頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報告（見P104）實(shí)驗(yàn)者

班級

實(shí)驗(yàn)日期

實(shí)驗(yàn)名稱

一、

目的要求（1）原理和方法（2）相關(guān)操作技術(shù)二、實(shí)驗(yàn)原理用反應(yīng)式表示（包括副反應(yīng)）第9頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六名稱分子式相對分子質(zhì)量性狀相對密度熔點(diǎn)(℃)沸點(diǎn)(℃)折光率溶解度水乙醇乙醚

三、物理常數(shù)四、主要儀器及耗材

（玻璃儀器名稱和規(guī)格、藥品及用量）五、儀器裝置圖六、實(shí)驗(yàn)步驟（流程圖）

1～6項(xiàng)屬預(yù)習(xí)報告內(nèi)容（進(jìn)實(shí)驗(yàn)室前完成）查閱化學(xué)手冊包括反應(yīng)物、產(chǎn)物、副產(chǎn)物（限有機(jī)物）第10頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六實(shí)驗(yàn)操作（步驟）現(xiàn)象說明

七、實(shí)驗(yàn)記錄（包括操作步驟、試劑用量、反應(yīng)溫度、反應(yīng)時間、現(xiàn)象、產(chǎn)品質(zhì)量、性狀等）八、產(chǎn)率：

九、問題討論十、思考題指導(dǎo)教師簽字

實(shí)驗(yàn)過程中完成第11頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六第一部分：實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報告1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、意義2、實(shí)驗(yàn)原理和方法（用反應(yīng)式表示）此處插入物理常數(shù)包括反應(yīng)物、產(chǎn)物、副產(chǎn)物3、主要儀器設(shè)備及耗材（儀器、藥品用量）4、實(shí)驗(yàn)方案與技術(shù)路線（簡要實(shí)驗(yàn)步驟）

此處插入裝置圖有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報告書寫格式第12頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六第二部分：實(shí)驗(yàn)記錄

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報告實(shí)驗(yàn)操作步驟現(xiàn)象說明

1、2、

（實(shí)驗(yàn)過程中完成）第三部分：結(jié)果與討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

問題討論思考題

第13頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六實(shí)驗(yàn)成績的考核預(yù)習(xí)報告（20%）：內(nèi)容的完整性。實(shí)驗(yàn)操作（50%）：實(shí)驗(yàn)態(tài)度；操作的規(guī)范性、熟練程度；實(shí)驗(yàn)記錄的完整性；產(chǎn)量和質(zhì)量。實(shí)驗(yàn)報告（30%）：規(guī)范、正確、整潔；問題的解答及討論。實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目：（1）環(huán)己烯的制備（2）正溴丁烷的制備（3）正丁醚的制備（4）乙酰苯胺的制備（5）······預(yù)習(xí)：第二章蒸餾、分餾、洗滌與萃取（分液漏斗的使用）、干燥劑的使用、沸石的使用等第14頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作第15頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六蒸餾（見P51）蒸餾是分離和提純液態(tài)有機(jī)物的常用方法，是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)重要的基本操作。凡是在沸點(diǎn)時不會分解的物質(zhì)都可以在常壓下進(jìn)行蒸餾。利用液體混合物中各組分揮發(fā)度的不同，可將揮發(fā)性物質(zhì)和不揮發(fā)性物質(zhì)分離，也可以把沸點(diǎn)不同的物質(zhì)以及有色的雜質(zhì)分開。第16頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六蒸餾：加熱液體混合物至沸騰，收集產(chǎn)生的蒸氣，再冷凝為液體。此過程即為蒸餾。目的：(1)對液體混合物進(jìn)行分離提純。液體混合物中各組分要求在沸點(diǎn)附近不分解且沸點(diǎn)差大于30℃；

(2)對純液體蒸餾測定沸點(diǎn)。裝置：原理：第17頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六蒸餾裝置圖：圓底燒瓶蒸餾頭冷凝管接液管接收瓶溫度計第18頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六蒸氣液體溫度組成100%0%A0%100%BC2C1TATBTC1對于A：C2>C1冷凝液濃度蒸餾液濃度蒸餾液中A的濃度不斷下降沸點(diǎn)不斷上升最后接近純B的沸點(diǎn)蒸餾原理：組成-沸點(diǎn)圖第19頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六分餾

分餾也是分離和提純液態(tài)有機(jī)物的常用方法，是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)重要的基本操作。分餾實(shí)際上就是多次蒸餾。其原理、裝置及操作與蒸餾類似，但前者分離效率高。利用蒸餾只能將沸點(diǎn)差別較大(相差30℃以上)的液體混合物分開；分餾可分離沸點(diǎn)比較接近(相差小于30℃)的液體混合物，目前最精密的分餾設(shè)備可分離沸點(diǎn)差僅1~2℃的混合物。第20頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六裝置圖：分餾刺形分餾柱第21頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六蒸氣液體溫度組成100%0%A0%100%BC2C1TATBTC1冷凝液濃度蒸餾液濃度餾出液中A的濃度不斷上升最后接近純ATC2TC3分餾原理：C3第22頁，共25頁，2023年，2月20日，星期六重結(jié)晶重結(jié)晶是分離和提純固態(tài)有機(jī)物的常用方法，是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)重要的基本操作。重結(jié)晶