消毒衛(wèi)生防疫作業(yè)指導(dǎo)書

消毒衛(wèi)生防疫作業(yè)指導(dǎo)書

前言

消毒是貫徹“預(yù)防為主”方針的一項重要措施。其目的在于消滅被傳染源散

布在外界環(huán)境中的病原體,減少傳染疾病的病原微生物，切斷傳染病的傳播途徑，

消除傳染的危險性，防止傳染病的發(fā)生和流行。因而消毒衛(wèi)生防疫不能流于形式，

一是要認真執(zhí)行；二是要堅持不懈，持之以恒；三是要人人參與，防疫掛心。

一、正確認識消毒作用

消毒的作用是殺滅病原體,包括細菌、病毒等其它微生物,消除傳染源和傳播

途徑這兩個環(huán)節(jié)，預(yù)防傳染病的發(fā)生。病原體有些是從場外帶入的，也有些是場

內(nèi)豬體自帶的,一旦豬體抵抗力降低，環(huán)境病原體數(shù)量達到一定程度,容易引起傳

染病的發(fā)作。所以消毒不但是針對進場的人員和車輛，而且要在場內(nèi)、舍內(nèi)外經(jīng)

常消毒，治理好場內(nèi)綜合環(huán)境，不給病原體繁殖提供條件，使病原體數(shù)量減少到

不足以發(fā)病的程度。

二、認識傳染病發(fā)生的條件

傳染病是危害豬場最大的疾病。發(fā)生傳染病必須具備以下條件，一是傳染源，

指帶有細菌、病毒、寄生蟲的動物和人、物等；二是傳播途徑，傳播途徑是指病

原體離開傳染源后，再進入另一個易感者所經(jīng)歷的路程和方式；三是易感豬群，

易感豬群是指對某種傳染病的病原體具有較高感受性的豬群,他們在受病原體侵

襲時易被感染發(fā)?。痪唧w地說，是沒有抵抗力的豬、處于應(yīng)激狀態(tài)的豬、處于疾

病狀態(tài)的豬。

三、消毒的方式

1、能使病原體減少的工作都可以視為消毒。

2、消毒方法包括：

(1)物理消毒法：如機械性清掃、紫外線照射或高溫消毒；

（2）化學(xué)消毒法：如日常用的化學(xué)藥品消毒；

（3)生物熱消毒法:如糞便的堆積發(fā)酵。

消毒衛(wèi)生防疫常規(guī)作業(yè)指導(dǎo)

一、消毒衛(wèi)生防疫工作職責分配

1

1、經(jīng)理統(tǒng)籌全面消毒衛(wèi)生防疫工作安排。

2、主管、組長負責組織各部門人員參加實施具體消毒防疫工作。

3、全體員工參與消毒衛(wèi)生防疫管理工作，嚴格執(zhí)行消毒衛(wèi)生防疫制度.

4、經(jīng)理對各職責主管、組長負責，主管、組長對各部成員負責，技術(shù)員對生

產(chǎn)飼養(yǎng)員負責。

二、常規(guī)消毒衛(wèi)生防疫作業(yè)指導(dǎo)

1、非生產(chǎn)區(qū)消毒衛(wèi)生防疫（管理中心由許桂芳負責消毒監(jiān)督管理)

1.1車輛（包括飼料運輸車、裝豬車、員工車輛等）

(1)外請飼料運輸車或購銷豬車到星泰管理中心大門，如果車輪被泥土或被

糞便嚴重污染,須在消毒前先用高壓噴水清洗車輪、車底、車身污物,

后在門口消毒池，進行不少于1分鐘車身噴霧消毒,隨行人員到消毒房

消毒28S以上（不準帶帽、穿雨褲)方可進場卸料或到生產(chǎn)場,卸完飼

料或裝卸好豬后,到大門噴霧消毒1分鐘后方可離開。須采購部通知

品質(zhì)部安排專人監(jiān)督消毒.

(2)后勤組送飼料入各生產(chǎn)場，須先準備第一次車輛、人員消毒（霧化消毒

不少于28S），后裝料上車,領(lǐng)取《進出豬場消毒憑證》,方可離開。

（3)員工車輛來往須經(jīng)大門消毒池,禁止在人行通道來往。

（4）消毒池水須保證7天換一次，并清掃干凈污物；3天加一次消毒劑,保

持有效濃度).

1.2飼料、藥品、物資倉庫消毒

藥品、物資倉須關(guān)閉門窗，開紫外線燈全晚照射（啟動紫外線燈時,

應(yīng)避免對人體的直接照射，開啟燈后，禁止人留在室內(nèi),防止輻射及眼

角膜灼傷等）。

1.3辦公及生活區(qū)環(huán)境消毒

辦公及生活區(qū)每天須打掃一次衛(wèi)生（辦公室上班前須用消毒水拖地一

次)，辦公及生活區(qū)每周一次大掃除并消毒；生活垃圾集中處理(焚燒或填

埋）.

2、生產(chǎn)區(qū)消毒（重點)

2。1來往車輛、人員的消毒（包括生產(chǎn)場外出歸來人員）;

2

（1）生產(chǎn)區(qū)大門未經(jīng)上級允許，嚴禁開放，嚴格控制來往人員、車輛(除飼

料車、物資車外，其余車輛無特殊情況一律不準入場）；大門鎖匙由各

場主要負責人佩戴,如有事外出，須安排專人佩戴管理，并作為消毒衛(wèi)

生防疫責任人；

（2）所有來往車輛、人員須憑《進出豬場消毒憑證》通知各場負責人，監(jiān)督

消毒(噴霧時間不得少于28秒，張開雙手消毒,不得戴帽及穿雨衣)確認

消毒完畢，填寫好《生產(chǎn)場來訪人員、車輛登記表》方可放行。各場負

責人對進入豬場來訪人員須進行嚴格監(jiān)控,未經(jīng)批準并更換本場內(nèi)備用

工作服禁止入豬舍內(nèi)參觀（備用工作服須經(jīng)紫外線燈照射半小時以上）。

消毒房地面消毒水應(yīng)三天更換一次,每次更換應(yīng)一并清洗麻袋。

(3)各生產(chǎn)場人員外出一律不得穿本場工作服及水鞋外出,所有場內(nèi)生產(chǎn)人員

(包括技術(shù)員)進入豬舍須穿經(jīng)本場清潔消毒的工作服，每座豬舍的出入

口處設(shè)置足履消毒桶,要保證每周至少更換一次消毒液，如果水鞋被泥

土或糞便污染嚴重，請在踏入足履消毒桶前清潔水鞋,出入豬舍內(nèi)人員

必須腳踏消毒桶。

（4）高度戒備外來購銷豬、外來飼料車輛、肥料運輸車輛，原則要求停放在

生物安全區(qū)的周圍之外；如果車輪被泥土或糞便嚴重污染，須在消毒前

用高壓水沖洗干凈污物，由車頂開始,然后依序往車廂四邊消毒（管理

中心運輸飼料車輛只消毒車輪、車框及底部，防止飼料潮濕）整車消毒

時間不少于1分鐘。

2。2藥物、飼料、工作服、注射工具及手術(shù)器械等物料消毒

（1）藥品、飼料物資倉須關(guān)閉門窗，開紫外線燈全晚照射。

（2）藥品經(jīng)消毒后要在藥品柜擺放整齊，空藥物瓶、袋須用麻袋統(tǒng)一放置，

以備回收處理。

（3）一頭豬一個針頭,使用時用鑷子夾其基部；使用完后先沖洗干凈針頭、

注射器，再高壓煮沸（水沸后）15分鐘以上(常壓煮沸30分鐘以上）（注

射器要松動螺旋，取出玻璃套管、皮墊），消毒完畢放入藥品柜備用；疫

苗專用的注射工具,嚴禁用于代替日常一般注射工具。

3

（4）常用的縫針、手術(shù)刀、手術(shù)剪、手術(shù)鉗等器械，高壓煮沸消毒完畢，放

入藥品柜備用。

2.3生產(chǎn)區(qū)通道、空地、排污溝、消毒房等環(huán)境治理消毒

（1）生產(chǎn)區(qū)的垃圾、衛(wèi)生死角污物要及時清理、清除，保持生產(chǎn)區(qū)通道、豬

舍周邊的環(huán)境干凈衛(wèi)生，豬舍前10至50米內(nèi)道路、料房前30米內(nèi)、欄

舍前后每月1號、10號、20號噴石灰漿消毒。（用消毒桶和噴筒）。

（2）豬舍每天至少清掃一次糞便，舍前后排污溝每天保證至少沖洗一次，舍

外周圍環(huán)境5米內(nèi)嚴禁堆放豬糞等污物.

（3）生產(chǎn)場人員宿舍、衛(wèi)生間、廚房每周至少進行1次環(huán)境清理，保持舍內(nèi)

整潔、衛(wèi)生；工作服勤洗常換，保持自身整潔。

(4）每天須檢查一次消毒房的設(shè)備是否正常，是否有足夠消毒水；如設(shè)備異常，

不能自行處理,請及時通知后勤組負責人，原則處理時間不超過2小時。

2.4豬舍常規(guī)消毒

（1）正常情況下選用廣譜消毒液3天一次帶豬消毒（如遇暴風雨重大天氣變

化或打疫苗日可適當推遲一或兩天），消毒前必須清掃干凈糞便,消毒時

不僅限于豬體表，整個欄舍所有空間、墻壁、地面、鐵欄都要噴霧消毒;

噴霧消毒以S型走勢,從頂棚到墻壁，再到地板依次浸潤表面,尤其要注

意拐角、裂縫和破碎的地方(注意：噴霧嘴要向上，使藥液如霧一緩慢下

落，不得直接噴豬體;藥液要噴到墻壁、屋頂、地面，以均勻濕潤和豬體

表稍濕為宜)。

(2）消毒過程中，無特殊情況，生產(chǎn)場技術(shù)負責人及品質(zhì)部監(jiān)管人須到場簽名

確認消毒實施完畢.

（3)每次購銷豬時，趕豬通道，裝豬臺等要及時清掃消毒,先清掃干凈豬糞等

污物，然后才能用消毒水消毒，并需通知消毒專員到現(xiàn)場提前準備和監(jiān)

督消毒工作。

（4）每次轉(zhuǎn)入其它場豬群前,需對新轉(zhuǎn)移來的豬群，消毒一次,方可入場飼養(yǎng)。

2.5病死豬、活或滅疫苗空瓶處理消毒或發(fā)生疫情的消毒

(1）發(fā)現(xiàn)病死豬應(yīng)立即拖隔離豬群,并及時報告上級；如無特殊用處，應(yīng)選擇

遠離生產(chǎn)場、水源的地帶挖抗深埋，坑深在1米以上,坑底鋪2－5cm厚

4

的石灰,將尸體側(cè)臥放入，然后再鋪2－5cm厚的石灰（或其它消毒劑），

用厚土覆蓋，方可離開。

（2）尸體躺過的地方,應(yīng)用廣譜消毒劑噴霧消毒，運送尸體的用具、車輛及運

送人員應(yīng)進行消毒后，方可進入生產(chǎn)場。

（3）廢棄的活疫苗必須高溫或用火燒,將細菌或病毒殺死后集中處理，滅活疫

苗可采取深埋的辦法。用完后的疫苗空瓶必須集中消毒處理,切不可隨意

到處亂扔，防止病毒擴散。

（4）當豬場周圍發(fā)生重大疫情或豬場發(fā)生復(fù)雜綜合癥時，實施緊急消毒，豬

場生產(chǎn)區(qū)內(nèi)房舍、通道和周圍環(huán)境每天不少于一次用消毒，直到控制后轉(zhuǎn)

為正常消毒。

2.6空舍（終末）消毒

第一步：清理、清掃

1、轉(zhuǎn)移飼料、藥品、其他不需要的設(shè)備等。

2、清理豬場垃圾、藥瓶、飼料袋、舊彩條布等.

3、好豬舍周圍環(huán)境衛(wèi)生，包括飼料房、宿舍。

4、將所有豬糞入袋，等待處理.

5、邊用清水沖洗欄舍，邊用掃帚擦洗，清除表層糞渣。全欄用水濕潤。

第二步：高壓沖洗（關(guān)鍵）

1、沖洗時應(yīng)特別注意電及人身的安全。沖洗標準為：煥然一新。

2、使用高壓噴槍由上至下徹底沖洗，沖刷不能留有衛(wèi)生死角。沖洗時盡量

舉高噴槍，減少差距，增大沖洗壓力,盡可能沖洗干凈所有污物。豬舍屋頂、

鐵梁、墻壁,要求不能有蜘蛛網(wǎng)、明顯污物。

3、用高壓噴槍沖洗豬圈墻壁、料槽、食槽、豬圈地面、圈門。要求豬圈內(nèi)

任何地帶不能有任何污物,注意料槽、排氣窗、排糞孔等暗處污物需要擦洗

干凈.

4、用高壓水槍沖洗上、下卷簾、門窗等處塑料布，注意不能垂直沖洗,防止

壓力過大,射穿塑料布

5、用高壓噴槍沖洗豬舍外圍墻壁、糞溝。外圍卷簾。

6、抽干凈糞池污物

第三步：工程維修及滅鼠工作

1、后勤部對所有水電、設(shè)備再做一次全面檢修。

2、檢查鐵制品（鐵瓦、鐵門）等是否生銹，生銹需通知后勤部噴油漆,是否

需要維修.

3、如欄舍內(nèi)地面有水泥洞，需要補水泥。

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4、適當位置放置適量滅鼠藥,連投放七天，并用水泥堵死老鼠洞口.

第三步:噴霧消毒

1、晾干豬舍后,用酸性消毒劑對豬舍內(nèi)外環(huán)境全面消毒一次

2、消毒隔3小時后，用清水沖洗干凈

第四步:油石灰處理

1、沖洗晾干后，對舍內(nèi)外墻壁、地板、料槽、料房等處須全部用10-20%石

灰漿噴灑（現(xiàn)配現(xiàn)用）

2、豬舍外環(huán)境、貯糞池等處灑生石灰粉

3、噴灑石灰漿2天后，用高壓槍沖洗干凈，豬舍地面、料槽、及墻底下須

沖洗干凈

第四步：清潔供水系統(tǒng)

1、首先將供水系統(tǒng)中剩余水排空,盡可能清除水箱內(nèi)的污物

2、添加消毒劑，后裝滿水，浸泡60分鐘,從