假日酒店客房設(shè)計(jì)建議

沈陽理工大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文沈陽XXXX假日酒店客房設(shè)計(jì)建議學(xué)生：學(xué)號(hào)：專業(yè)：酒店管理班級(jí)：指導(dǎo)教師：沈陽理工大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院二〇年五月PAGEV摘要沈陽作為東北的核心城市正在逐步由工業(yè)產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前已成為東北休閑娛樂購物的重點(diǎn)城市。2021年的第十二屆全國運(yùn)動(dòng)會(huì)正是在沈陽舉辦，這是向全中國展示沈陽的大好機(jī)會(huì)，這也對(duì)沈陽酒店業(yè)的發(fā)展起到了不可小覷的推動(dòng)作用。如今沈陽的酒店業(yè)發(fā)展迅猛，新興了許多類型的酒店，這些酒店裝飾新穎風(fēng)格獨(dú)特對(duì)老酒店的生存有著致命的威脅。沈陽XXXX假日酒店有著13年之久的歷史，盡管其品牌與地位在沈陽仍然處于領(lǐng)先地位，但傳統(tǒng)的客房類型與陳舊老套的客房陳列品已然不能滿足顧客對(duì)現(xiàn)代時(shí)尚感的追求。因此，為了提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力本文針對(duì)于酒店目前的狀況提出一些設(shè)計(jì)建議。關(guān)鍵詞：酒店；客房；規(guī)劃設(shè)計(jì)

AbstractShenyangasthecorecityinNortheastChinaisgraduallybytheindustrytothetertiaryindustrydevelopment,hasbecomethefocusofcitynortheastrecreationalshopping.In2021theTwelfthNationalGameswasheldinShenyang,thisisagreatopportunityforShenyangandshowthewholeChina,itisalsothedevelopmentofShenyanghotelindustryplayanimportantroleinpromoting.NowShenyang'shotelindustryisdevelopingrapidly,emergingmanytypesofhotel,thehoteldecorationanduniquestyleoftheoldhotelhasafatalthreattosurvival.CrownePlazaShenyangZhongshanhas13yearsofhistory,althoughitsbrandandthestatusisstillintheleadingpositioninShenyang,butthetraditionalroomtypeandoutdatedandold-fashionedroomdisplaycannotmeetthemodernfashionsenseofthepursuitofcustomer.Therefore,inordertoimprovethecompetitivenessofthehotelforthehotelneedlepresentsituationproposessomedesignsuggestions.Keywords：Housekeeping，Design，Presentsituation，Suggestion

目錄TOC\o"1-3"\h\u16815摘要 I19153Abstract II21109目錄 III11933緒論 1277371沈陽XXXX假日酒店客房部概況 2312891.1沈陽XXXX假日酒店概況 25871.2客房部概況 2501.2.1客房部組成部門概況 26611.2.2客房部組織結(jié)構(gòu) 330241.2.3客房部工作職責(zé) 3289002酒店客房規(guī)劃設(shè)計(jì)的內(nèi)容 4270182.1客房的類型及面積 4187882.2客房的功能分區(qū) 4184692.3客房陳設(shè)管理 5158473沈陽XXXX假日酒店客房規(guī)劃設(shè)計(jì)現(xiàn)狀 6245143.1酒店客房的類型及樓層分布 695293.1.1客房類型的分布合理 6303153.1.2樓層公共區(qū)域的布置合理 7302143.1.3缺少特色主題類型客房 7219713.2酒店客房?jī)?nèi)部功能分區(qū)現(xiàn)狀 8128003.2.1房間內(nèi)部整體布局合理 893293.2.2客房功能區(qū)特色不足 828543.2.3各功能分區(qū)設(shè)施老舊 9256303.3酒店客房陳設(shè)品現(xiàn)狀 972623.3.1陳設(shè)品老舊缺乏新意 9109643.3.2酒店自身維護(hù)保養(yǎng)情況 960804沈陽XXXX假日酒店客房規(guī)劃設(shè)計(jì)存在的問題 1136564.1酒店客房類型單一 1182514.1.1不能滿足目標(biāo)顧客的需要 11167554.1.2客房類型存在局限性 11290634.1.3特色客房極少 1169834.2客房區(qū)域劃分有待改善 12206064.2.1功能區(qū)實(shí)際應(yīng)用空間有待改善 12143714.2.2各功能區(qū)的細(xì)節(jié)存在不足 12202994.3客房陳設(shè)品需要逐步更新 13132454.3.1客房硬件設(shè)施落后 1330954.3.2客房陳設(shè)品陳舊沒有新意 13101484.3.3缺少針對(duì)目標(biāo)顧客的特色陳設(shè)品 14149814.4個(gè)性化設(shè)計(jì)與服務(wù)缺少亮點(diǎn) 14174754.4.1客房個(gè)性化設(shè)計(jì)存在漏洞 14119884.4.2客房個(gè)性化設(shè)施不足 1586284.4.3個(gè)性化服務(wù)存在缺陷 15307315沈陽XXXX假日酒店客房規(guī)劃設(shè)計(jì)的建議 1641315.1增加各種類型客房 16235675.1.1商務(wù)女士客房需求量的增加 16196835.1.2設(shè)計(jì)陪護(hù)客房 1623185.1.3增加主題、文化特色客房 17172235.2對(duì)客房區(qū)域進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃 17144285.2.1根據(jù)房間類型和面積對(duì)功能區(qū)加以改進(jìn) 17240825.2.2將功能區(qū)域細(xì)節(jié)化 18198415.3增加翻新客房硬件設(shè)施 18202735.3.1客房硬件設(shè)施應(yīng)逐漸改新?lián)Q面 18176895.3.2布置具有時(shí)尚感的陳設(shè)品 19291025.3.3增添具有目標(biāo)性的亮點(diǎn)陳設(shè) 19635.4加強(qiáng)酒店個(gè)性化設(shè)計(jì)和服務(wù) 20188095.4.1完善客房個(gè)性化設(shè)計(jì) 20279505.4.2增加客房個(gè)性化設(shè)施 2023915.4.3提高員工個(gè)性化服務(wù) 2025097結(jié)束語 2211002致謝 2332700參考文獻(xiàn) 24PAGE24緒論進(jìn)入21世紀(jì)以來中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，對(duì)外貿(mào)易往來頻繁，越來越多的外國人涌入中國，各地之間交流頻繁，中國的經(jīng)濟(jì)前景被全球所看好。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)使人們生活條件富裕，物質(zhì)生活已不再是人們所追求的事，對(duì)于精神生活層次的提高是當(dāng)下人們的追求。由于近年來政府出臺(tái)帶薪休假的政策，因此人們對(duì)于外出旅游就有了極大的興致，這就對(duì)酒店業(yè)有了很大的需求。隨著時(shí)代的發(fā)展中國的酒店業(yè)規(guī)模逐漸龐大起來，各類酒店蜂擁而起，國際上許多知名酒店集團(tuán)大量涌入中國。隨著中國酒店業(yè)逐步走向成熟，行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈。為了應(yīng)對(duì)消費(fèi)者需求的變化以及激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，各式各樣的酒店類型層出不窮。由于人們以不再滿足于單一性、千篇一律的酒店模式，所以多樣性、多元化、個(gè)性化潮流進(jìn)入酒店業(yè)，酒店的特色化建筑風(fēng)格和個(gè)性化服務(wù)成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。酒店的客房部是酒店的主營部門，客房部的收入占酒店?duì)I業(yè)總收入的一半以上?？头吭O(shè)施的完善與否，房間的整潔度，服務(wù)是否熱情周到等這些客房服務(wù)質(zhì)量的高低在很大程度上反映了整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量，因此客房部在整個(gè)酒店經(jīng)營中占有重要地位。客房對(duì)于消費(fèi)者來講是主要的活動(dòng)場(chǎng)所，相對(duì)于酒店的外觀、大堂及其他區(qū)域來講客房人性化的裝修會(huì)對(duì)其產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，是客人選擇再次入住的重要因素。本文針對(duì)沈陽XXXX假日酒店的客房現(xiàn)狀，結(jié)合目前酒店業(yè)客房部的設(shè)計(jì)情況進(jìn)行分析和探討，并提出相應(yīng)的解決方案，希望能夠?qū)频昕头坎康耐脐惓鲂缕鸬揭欢ǖ淖饔?，將酒店打造成為具有時(shí)尚新鮮感的老品牌酒店。

1沈陽XXXX假日酒店客房部概況1.1沈陽XXXX假日酒店概況沈陽XXXX假日酒店于2021年開業(yè)，在沈陽的酒店業(yè)中已是一家老品牌酒店。酒店位于沈陽市繁華地段，處于沈陽商業(yè)、購物、旅游的中心，靠近沈陽故宮、北陵以及主要政府機(jī)構(gòu)，距離沈陽桃仙機(jī)場(chǎng)22公里，驅(qū)車前往只需要30分鐘，前往沈陽火車站也只需要5分鐘的車程。地理位置優(yōu)越，交通便利。酒店屬于國際品牌商務(wù)酒店，擁有297間客房，貴賓樓層位于酒店的20-24樓，貴賓酒廊位于20樓，提供美式自助早餐和晚間雞尾酒。酒店擁有無柱式宴會(huì)大廳，功能齊全，可劃分為兩個(gè)會(huì)議室獨(dú)立使用，配合3間多功能廳，可承接10人到350人的各式聚會(huì)。酒店宗旨是將其打造成商務(wù)人士理想的會(huì)聚之所。1.2客房部概況客房部又被稱為管家部、房務(wù)部，主要負(fù)責(zé)管理酒店所有的客房，擔(dān)任著客人住店期間的大部分服務(wù)清潔工作?？头坎康姆?wù)范圍包括整個(gè)酒店客房和公共區(qū)域的清潔以及物資用品的消耗情況等?？头坎糠?wù)與管理的水平，不僅影響整個(gè)酒店的名譽(yù)和銷售業(yè)績(jī)，同時(shí)也對(duì)成本消耗和經(jīng)濟(jì)效益方面有著巨大的影響。1.2.1客房部組成部門概況客房部作為酒店的核心部門主要分為三個(gè)部分：客房樓面、公共區(qū)域、洗衣房。客房樓面由各種類型客房組成，每一樓層都設(shè)有供服務(wù)員使用的服務(wù)間和布草間。服務(wù)員負(fù)責(zé)清潔所在樓層客房和樓層走廊的清潔與保養(yǎng)，為客人提供必要的服務(wù)。公共區(qū)域包括酒店客用洗手間、衣帽間、大堂、電梯廳、各個(gè)通道、樓梯、門窗、酒店外圍等，服務(wù)員需要每天清潔以保證酒店的外在形象。洗衣房負(fù)責(zé)收洗客衣并進(jìn)行必要的熨燙、洗滌對(duì)客服務(wù)所用到的布草巾類、清洗員工制服。1.2.2客房部組織結(jié)構(gòu)客房部屬于酒店主營部門，因此客房部組織必須是由具備專業(yè)的職業(yè)素質(zhì)、講究?jī)x容儀表、有良好的人際關(guān)系、團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)、責(zé)任心重、做事認(rèn)真準(zhǔn)確、具備事業(yè)心的員工組成。沈陽XXXX假日酒店的客房部是由房務(wù)總監(jiān)、房務(wù)經(jīng)理、洗衣房經(jīng)理、副管家、樓層公共區(qū)域洗衣房主管、秘書、文員、庫管、樓層公共區(qū)域洗衣房服務(wù)員組成。1.2.3客房部工作職責(zé)客房部屬于直接服務(wù)客人的部門，對(duì)于員工有很高的要求。它要求基層員工每天都要完成基本的工作任務(wù)。員工在到達(dá)崗位之前必須要在辦公室開例會(huì)，了解當(dāng)日最新客房信息和工作內(nèi)容。到崗后整理服務(wù)車，查收洗衣并統(tǒng)計(jì)房態(tài)做好記錄，清理客房的同時(shí)做好房間家具的保養(yǎng)與維護(hù)，及時(shí)報(bào)告客房?jī)?nèi)要維修的項(xiàng)目，并要求員工一定要負(fù)責(zé)所管客房和客人的安全。要求主管檢查房間的清潔與維修狀況，確?？头勘３衷谧罴训某鲎鉅顟B(tài)，確保樓層服務(wù)員在工作時(shí)間內(nèi)發(fā)揮最大作用，確保樓層服務(wù)員完成各項(xiàng)計(jì)劃清潔項(xiàng)目。要求經(jīng)理負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃指揮工作，完成總監(jiān)下達(dá)的任務(wù)，對(duì)客房部經(jīng)營預(yù)算支出，審查各項(xiàng)工作報(bào)表進(jìn)行填報(bào)分析并歸檔，抽查客房部的工作質(zhì)量，解決客人投訴，聽取客人意見，不斷改進(jìn)工作。2酒店客房規(guī)劃設(shè)計(jì)的內(nèi)容2.1客房的類型及面積

酒店客房的面積對(duì)于整個(gè)酒店來講是一個(gè)重要的指標(biāo)，尤其是酒店的標(biāo)準(zhǔn)間面積，它甚至可以決定一家酒店的檔次等級(jí)。從上個(gè)世紀(jì)八十年代開始，中外酒店所設(shè)計(jì)的客房面積就越來越大。

商務(wù)酒店客房一般有三種類型，為單人房、雙人房和套房。單人房一般都屬于大床房，面積一般為36平方米左右，這種客房在商務(wù)型酒店中所占比例較高。雙人房是由兩張單人床組成，這種房間通常被稱為酒店的“標(biāo)準(zhǔn)間”，其設(shè)計(jì)面積為40平方米左右。套房有普通套房、豪華套房、總統(tǒng)套房之分。普通套房是將同一樓層相鄰的2間客房串通，分別作為臥室和會(huì)客廳；豪華套房與普通套房相似，面積比普通套房稍大一些，但房間內(nèi)的設(shè)施設(shè)備要比普通套房好；總統(tǒng)套房，通常由5間以上的房間組成，分有主臥、客臥、客廳、會(huì)議室、書房、隨員室、餐廳、廚房等。一般的高檔酒店都設(shè)有總統(tǒng)套房，其主要用意在于提高酒店的檔次和知名度，有利于推銷。另外，有些酒店還設(shè)有多功能房，這是一種可根據(jù)客人需要變換用途的房間。將相鄰的房間通過聯(lián)通門變換成為套房或是家庭房，以滿足客人不同的需要，提高客房利用率。2.2客房的功能分區(qū)酒店客房從視覺上來講一般分為三個(gè)區(qū)域：小走廊、衛(wèi)生間和客房。小走廊是客人從外進(jìn)入客房?jī)?nèi)的過渡空間，酒店為了在視覺上使客人在進(jìn)入臥房區(qū)時(shí)有一種豁然開朗的心理感受，一般會(huì)壓低走廊的吊頂高度。小走廊通常寬1.1米，在視覺上會(huì)有狹小的感覺，設(shè)計(jì)師會(huì)通過各種方法來拓寬這一寬度，比如采用“視覺加寬”，是在小走廊的側(cè)立面安裝穿衣鏡，利用反射原理增加空間擴(kuò)張的心理感受，提高客人的舒適度。衛(wèi)生間設(shè)計(jì)的好與壞決定著客房設(shè)計(jì)的成功與否，可以說客房衛(wèi)生間的重要性是相當(dāng)大的。衛(wèi)生間分為干區(qū)和濕區(qū)兩個(gè)區(qū)，擁有淋浴、浴缸、座便、洗手臺(tái)四個(gè)功能。除了要滿足這幾個(gè)功能以外，最重要的是要方便使用，干區(qū)和濕區(qū)的劃分要合理，衛(wèi)生間內(nèi)的流線設(shè)置要順暢，客人使用方便安全?？头看笾乱譃槿齻€(gè)功能：睡眠、起居和工作。在城市商務(wù)型酒店的客房中，除了床，寫字臺(tái)就是要作為重要設(shè)計(jì)要素之一了，它是具有一種象征的意義，所以商務(wù)型酒店一定要強(qiáng)調(diào)寫字桌的尺寸、高低、形狀、顏色、材質(zhì)等諸多要素。睡眠區(qū)是客人最為看重的區(qū)域，同時(shí)也是室內(nèi)設(shè)計(jì)師功夫下的最多的區(qū)域之一。無論是什么什么房型，床背板和床頭柜的設(shè)計(jì)款式和材料一定要與寫字桌的相吻合，設(shè)計(jì)元素要有關(guān)聯(lián)。近年來，客房起居室的設(shè)計(jì)更多的強(qiáng)調(diào)商務(wù)意義，在沙發(fā)的選擇上也別具匠心，使房間富有生氣與活力，打破了傳統(tǒng)上乏味單調(diào)的形式。酒店客房從功能上來講通常劃分為五個(gè)功能區(qū)，即睡眠空間、盥洗空間、起居空間、書寫空間和貯存空間。每個(gè)功能區(qū)是將上述三個(gè)區(qū)域細(xì)分化，具體的劃分客房的結(jié)構(gòu)，提高房間利用率，滿足客人的各種需要。2.3客房陳設(shè)管理對(duì)于客房環(huán)境的設(shè)計(jì)來說，在明確空間大小之后，在整個(gè)環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置中，陳設(shè)品是主要的設(shè)計(jì)對(duì)象。陳設(shè)品的布置對(duì)整個(gè)空間的分割以及對(duì)客人的活動(dòng)、感官上的影響也是很重要的。陳設(shè)品可以分為裝飾性陳設(shè)品和功能性陳設(shè)品兩類。裝飾性陳設(shè)品主要是體現(xiàn)出房間的藝術(shù)性和裝飾性效果，主要包括藝術(shù)品、工藝品和觀賞性植物。這些都可以提高房間的舒適感和檔次，加強(qiáng)視覺沖擊力，從感官上為客房形象加分。功能性陳設(shè)品是既有觀賞性又有實(shí)用性的陳設(shè)品，這包括家具、電器、器物、燈具、書籍、枕墊等。這些陳設(shè)品可以產(chǎn)生良好的裝飾效果，提高生活環(huán)境的質(zhì)量，也可以被客人所使用。室內(nèi)的織物也屬于客房陳設(shè)，它包括窗簾、床單、臺(tái)布、地毯、沙發(fā)罩面等。室內(nèi)織物除了使用價(jià)值外還具有裝飾性的藝術(shù)效果?？椢锏倪x擇有很多種，從材料的質(zhì)感、紋理、顏色等方面考慮，通過織物本身的花紋、色澤與房間相匹配，增強(qiáng)房間的藝術(shù)感與美感，烘托房間的氣氛、美化環(huán)境，提高房間的藝術(shù)品位，進(jìn)而給客人留下深刻的印象。陳設(shè)品在客房設(shè)計(jì)中起到了增強(qiáng)室內(nèi)生活氣息、美化室內(nèi)環(huán)境的作用，使空間活潑并且富有生動(dòng)感，協(xié)調(diào)客房?jī)?nèi)部布局，為客房增加鮮明特征，反映酒店的特色和品味。

3沈陽XXXX假日酒店客房規(guī)劃設(shè)計(jì)現(xiàn)狀3.1酒店客房的類型及樓層分布3.1.1客房類型的分布合理通常，五星級(jí)商務(wù)酒店的客房區(qū)的規(guī)劃大體分為兩部分：標(biāo)準(zhǔn)樓層和行政樓層。標(biāo)準(zhǔn)樓層包括標(biāo)準(zhǔn)房、大床房、套房、無障礙客房；行政樓層包括行政酒廊、行政客房、行政套房和總統(tǒng)套房。沈陽XXXX假日酒店從4樓開始一直到24樓都是客房，除了11、12、16、17層樓為公寓樓層，15樓為辦公室和庫房，其他每一層樓都設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)房、大床房和套房。除去22層到24層樓因?yàn)榫频甑耐庑卧O(shè)計(jì)因素，其余每一層樓基本都設(shè)有20間客房。其中標(biāo)準(zhǔn)房5間，大床房10間，豪華大床房3間，套房2間。根據(jù)沈陽商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和商務(wù)客人的需求，酒店的客房類型的數(shù)量有著相應(yīng)的變化。就整體情況來看，酒店的大床房居多。現(xiàn)在的商務(wù)客人多講求私密性，因此酒店的大床房類型居多，但是如果標(biāo)準(zhǔn)房型的需求量較大的話，客房也能夠從大床房變換為標(biāo)準(zhǔn)房型。套房一般是給有更高需求的商務(wù)客人使用的，通常設(shè)計(jì)在平面的四個(gè)角位置，一般占據(jù)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間的面積。室內(nèi)布局包括客廳和主臥室，并且要求會(huì)客廳有獨(dú)立的衛(wèi)生間。沈陽XXXX假日酒店的套房同樣是在平面的四個(gè)角位置，其中有兩間為標(biāo)準(zhǔn)套房，其余兩間為大床房，一旦有需要可將聯(lián)通門打開，串通為套房。這樣設(shè)計(jì)既達(dá)到了套房的要求，又可以在沒有客人的需求下變換為兩間客房出租，提高出租率。根據(jù)酒店的外形設(shè)計(jì)，沈陽XXXX假日酒店的總統(tǒng)套房設(shè)在24層樓，處于行政樓層的頂層，占據(jù)酒店的最佳位置，擁有最好的視野和景觀，也擁有相對(duì)私密和安全的地理位置。

無障礙客房是酒店必備的服務(wù)于特殊人群的房間，被設(shè)計(jì)在酒店的四樓，房間對(duì)通道和一些空間設(shè)計(jì)的要求相對(duì)寬敞，并在衛(wèi)生間內(nèi)考慮適用于特殊人群的五金件，方便使用人群。設(shè)計(jì)時(shí)，無障礙客房是與其相鄰的標(biāo)準(zhǔn)間做成聯(lián)通房，以方便其他人員對(duì)特殊人群的照顧。3.1.2樓層公共區(qū)域的布置合理酒店樓層走廊是客人通往客房的必經(jīng)之路，因此走廊的設(shè)計(jì)布局也十分重要。當(dāng)客人從客梯出來的一剎那就進(jìn)入了酒店的客房區(qū)域，因此客梯間的設(shè)計(jì)尤為重要。沈陽XXXX假日酒店一共有四部客梯，兩兩相對(duì)，在兩部客梯之間設(shè)有立式煙缸，煙缸頂部的水盆每天都要清洗更換清水，并且保證水盆中的三朵花都是新鮮的?？吞蓍g頂端設(shè)有客用以方便客人的任何咨詢需要，一側(cè)立有背景墻，保證客人在進(jìn)入客梯間時(shí)視覺上的美感。由于電梯間是客人等候電梯的區(qū)域，因此燈光的亮度一定要得到保證。客房區(qū)屬于客人休息的區(qū)域，而酒店又是人流密集的地方，所以樓層走廊必須鋪有消除噪音的地毯，以免打擾到客人的休息。服務(wù)員每天都要清潔地毯，以免樓層內(nèi)灰塵過多，造成客人的煩惱。酒店走廊每隔一段距離就會(huì)在墻體上裝飾一面鏡子，在鏡面中部偏上的位置裝有藝術(shù)畫，使整個(gè)走廊富有藝術(shù)感，不會(huì)單調(diào)乏味?？腿耸褂每头渴菑目头看箝T處開始的，在樓層走廊的照明上要有目的性的照明，重點(diǎn)關(guān)照客房門的位置，這樣就不會(huì)顯得樓層走廊過于昏暗。客房門框以及門邊墻的陽角是最容易損壞的部位，在設(shè)計(jì)上就會(huì)考慮保護(hù)，安裝保護(hù)裝置，以防客人碰撞受傷。3.1.3缺少特色主題類型客房由于酒店是在本世紀(jì)初成立的，內(nèi)部裝修時(shí)間過早，導(dǎo)致酒店客房類型過于單一，其裝修風(fēng)格也過于傳統(tǒng)。酒店以商務(wù)客人為主，他們經(jīng)常出差會(huì)住過很多家酒店，也會(huì)進(jìn)行比較。再者，當(dāng)今的人們往往喜歡新鮮事物，經(jīng)歷繁忙的一天之后，在休息的同時(shí)，也希望得到新異的感覺。現(xiàn)在的酒店業(yè)發(fā)展的越來越快，各式各樣的類型都有出現(xiàn)，客人已經(jīng)厭倦了傳統(tǒng)類型設(shè)計(jì)的客房，因此貴酒店也需要一些創(chuàng)新，加入多元化和個(gè)性化元素。因?yàn)榫频晏厥獾牡乩砦恢煤头e累多年的品牌名譽(yù)，還可以設(shè)計(jì)增加特色主題類型客房，吸引客人的興趣，增加客人房間的選擇性。3.2酒店客房?jī)?nèi)部功能分區(qū)現(xiàn)狀3.2.1房間內(nèi)部整體布局合理酒店客房將入口處設(shè)計(jì)成一個(gè)1.1米寬的小走廊，根據(jù)酒店建筑設(shè)計(jì)的因素，將一部分客房的房門后一側(cè)設(shè)計(jì)為入墻式衣柜，另一部分客房的房門后則設(shè)計(jì)成更衣室。這樣方便客人存放行李和衣物。另外，小型保險(xiǎn)箱也被安置在這一區(qū)域，以方便客人自編密碼存放現(xiàn)金和貴重物品，確保安全，這就為貯藏空間增加了新的功能，收到客人的歡迎。在衣柜或更衣室的對(duì)面是衛(wèi)生間，衛(wèi)生間面積雖小，但是設(shè)備多，處處都有用途。衛(wèi)生間劃分有淋浴區(qū)、浴缸區(qū)、面盆區(qū)和座便區(qū)，干濕分離，以避免功能交叉，互擾。這種劃分可以應(yīng)客人不同時(shí)間不同需要，方便客人的使用。睡眠空間是整個(gè)客房中面積最大的功能空間，大床房在床的兩側(cè)會(huì)有床頭柜，標(biāo)準(zhǔn)間會(huì)在兩床之間放置一個(gè)床頭柜，這方便客人放置隨身物品，布置的恰當(dāng)合理。起居空間一般在酒店客房的窗前區(qū)域，標(biāo)準(zhǔn)間布置有安樂椅和小餐桌，大床房布置有沙發(fā)和茶幾，客人可以在這個(gè)區(qū)域眺望、休息、用餐或者會(huì)客。在這個(gè)區(qū)域設(shè)有落地?zé)簦粫?huì)顯得擁擠，又有足夠的照明亮度。工作區(qū)域是以寫字桌為中心，酒店客房的工作區(qū)域沒有面壁而坐的，大多數(shù)客房的寫字桌都布置在有良好的采光和視野的地方。由于是商務(wù)型酒店，所以工作區(qū)域的插口和網(wǎng)線都被設(shè)計(jì)在比寫字桌桌面高出一些的位置，安排整齊，不凌亂，商務(wù)功能體現(xiàn)的淋漓盡致。3.2.2客房功能區(qū)特色不足酒店客房整體功能區(qū)布局合理，但缺少亮點(diǎn)。沈陽XXXX假日酒店的客房設(shè)計(jì)屬于傳統(tǒng)式類型，房間布局千篇一律，不容易在客房方面給客人留下深刻印象，絲毫體現(xiàn)不出酒店的特點(diǎn)和理念。雖然客房?jī)?nèi)部整體感和諧，但是從特點(diǎn)上來講還是有不足之處。現(xiàn)在的酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，每一家酒店都在客房的特色上下功夫來吸引客人。酒店以商務(wù)客人為目標(biāo)顧客，雖然從功能上講客房的分布規(guī)范，但每個(gè)功能區(qū)并沒有突出其特點(diǎn)的地方。每一個(gè)功能區(qū)在保障設(shè)施設(shè)備齊全的條件下，也要考慮將酒店的特色融入進(jìn)去，使酒店客房的設(shè)計(jì)獨(dú)樹一幟。3.2.3各功能分區(qū)設(shè)施老舊由于酒店開業(yè)時(shí)間過早，雖然各個(gè)設(shè)施保養(yǎng)維護(hù)得很好，但不免有些陳舊，缺少現(xiàn)代感。從入住客人的反饋信息上來看，絕大部分客人認(rèn)為酒店客房的設(shè)施過于老套，沒有新鮮感。房間各個(gè)功能區(qū)內(nèi)的主體保養(yǎng)維護(hù)的很好，雖然整體協(xié)調(diào)感強(qiáng)烈，但是依然可以分辨出其設(shè)施的年代感。商務(wù)型酒店的客人一般都會(huì)追隨時(shí)代的步伐，對(duì)新鮮事物較為敏感，尤其對(duì)休息環(huán)境的要求極高。酒店設(shè)施的陳舊會(huì)帶給客人落后的印象，難免對(duì)酒店的業(yè)績(jī)?cè)斐捎绊憽?.3酒店客房陳設(shè)品現(xiàn)狀3.3.1陳設(shè)品老舊缺乏新意時(shí)代潮流在變化，新奇的物件隨處可見，人們也有著對(duì)新鮮事物的追求感。酒店客房不僅有休息的作用，也有著對(duì)當(dāng)今時(shí)尚的體現(xiàn)。陳設(shè)品是對(duì)房間的藝術(shù)點(diǎn)綴，對(duì)房間起著協(xié)調(diào)布局，提高檔次的作用。酒店客房的陳設(shè)品雖然并不落伍，但是卻缺乏時(shí)尚性。3.3.2酒店自身維護(hù)保養(yǎng)情況酒店的管理者曾經(jīng)這樣說過：“好的管家會(huì)延長(zhǎng)酒店設(shè)施設(shè)備的使用壽命?！本频暌呀?jīng)開業(yè)十余年了，客房?jī)?nèi)部的設(shè)施設(shè)備已然完好如新，這說明酒店對(duì)客房設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)做的十分到位。酒店客房部要求員工在清掃房間時(shí)一定要按照程序來做。在擦拭家具用品時(shí)一定要用干布和濕布交替使用，針對(duì)不同材質(zhì)的家具，使用不同的抹布。整間客房需要擦拭兩遍，第一遍用干凈的抹布擦拭，去除灰塵和污漬，第二遍用帶有稀釋過的對(duì)身體無害的抹布擦拭，進(jìn)行客房用品消毒。在對(duì)房間清潔的同時(shí)檢查設(shè)施設(shè)備的受損情況，及時(shí)上報(bào)，以方便酒店進(jìn)行維護(hù)。除了日常清掃時(shí)的清潔程序，酒店客房還要定期做清潔計(jì)劃，主要針對(duì)客房中平時(shí)不易或者不必進(jìn)行清潔的項(xiàng)目，以保證客房?jī)?nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生質(zhì)量。針對(duì)不同的項(xiàng)目，客房的清潔計(jì)劃也應(yīng)該按照不同的時(shí)間周期進(jìn)行。每三天要對(duì)客房?jī)?nèi)的空調(diào)出風(fēng)口進(jìn)行清潔，對(duì)衛(wèi)生間的地漏進(jìn)行消毒；每五天要用家具蠟對(duì)家具進(jìn)行保養(yǎng)，用拋光劑對(duì)金屬器件進(jìn)行保養(yǎng)；每十天要對(duì)客房?jī)?nèi)的垃圾桶進(jìn)行徹底清潔，對(duì)房間的墻裙進(jìn)行清潔；每三十天要翻轉(zhuǎn)床墊，對(duì)地毯進(jìn)行簡(jiǎn)單清潔；每個(gè)季度要徹底清潔地毯，清潔客房窗簾和紗簾。

4沈陽XXXX假日酒店客房規(guī)劃設(shè)計(jì)存在的問題4.1酒店客房類型單一4.1.1不能滿足目標(biāo)顧客的需要酒店屬于五星級(jí)商務(wù)酒店，住店的客人百分之八十以上都是商務(wù)客人，在工作一天之后，回到酒店客房，需要有一個(gè)舒適溫馨的休息放松環(huán)境。當(dāng)然，商務(wù)客人也需要有一個(gè)良好的工作環(huán)境。因此客人非常重視客房的舒適度。浴室的設(shè)施、房間的隔音效果、舒適的臥具，都會(huì)成為衡量他們?nèi)胱Q定的重要因素。同時(shí)特色的裝飾、個(gè)性化的服務(wù)和設(shè)施也會(huì)起到激勵(lì)他們?nèi)胱〉淖饔?。通過在酒店客房部的實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)商務(wù)客人雖然對(duì)客房的類型并沒有過多的異議，但在其生活的這段時(shí)間中，可以觀察到客人的需求在隨著時(shí)間的變化而發(fā)生變化。單一的客房類型已經(jīng)不能滿足客人對(duì)于生活品位的追求，人們也厭倦了千篇一律的客房設(shè)計(jì)。4.1.2客房類型存在局限性沈陽XXXX假日酒店的地理位置獨(dú)特，交通便利，出行方便，距離火車站和飛機(jī)場(chǎng)都很近，酒店對(duì)面就是著名的沈陽醫(yī)大一院。這個(gè)位置每天客流量和車流量都十分的高，這就會(huì)有各種各樣類型的客人入住我們酒店。針對(duì)這種特殊的地理位置，酒店的客房類型就顯得過于單一，面對(duì)客人的需要有時(shí)候會(huì)應(yīng)對(duì)不了。雖然說傳統(tǒng)的客房類型也是萬能的房型，但對(duì)于現(xiàn)在講求人性化和個(gè)性化服務(wù)的社會(huì)來說，傳統(tǒng)房型還是有些落后。酒店處于繁華的地段，可以利用這個(gè)優(yōu)勢(shì)，對(duì)客房進(jìn)行逐步的整改，以適應(yīng)這個(gè)社會(huì)的變化。4.1.3特色客房極少酒店的客房可以說是沒有特色類型的房間，每一間客房，除了布局不是一模一樣的，其他的都是相同的，但這也不能說酒店沒有特色客房。在酒店四樓有一間特殊裝修的愛心客房，這件客房是在客人入住支付的房費(fèi)中抽出來一部分捐給希望工程，因此也稱為愛心小屋。這間客房以紅色為基礎(chǔ)顏色，整個(gè)房間的裝修時(shí)尚新穎，所有的客用品都是與其他客房的不一樣，可以說這間客房屬于酒店獨(dú)一無二的房間。入住過這間客房的客人對(duì)這間房間反饋是不論從意義上還是從裝修裝飾上，這間客房都是他住過的最有紀(jì)念意義的房間。除了這間愛心小屋外，還有幾間重新裝修了的客房，只是在裝修風(fēng)格上做了改變，可以說酒店的特色主題客房極少。從愛心小屋的例子上來看，特色主題房間是十分受到歡迎的。人們都喜歡與眾不同的事物，喜歡體驗(yàn)從未體驗(yàn)過的新鮮環(huán)境，酒店可以通過客人的心理上入手，設(shè)計(jì)更多的特色客房，這也是酒店未來發(fā)展的方向。4.2客房區(qū)域劃分有待改善4.2.1功能區(qū)實(shí)際應(yīng)用空間有待改善縱觀中國酒店客房的設(shè)計(jì)，大部分酒店的客房結(jié)構(gòu)基本一致，特備是在設(shè)計(jì)裝修上，大體都是一樣的。唯一不同的就是按照酒店星級(jí)等級(jí)的高低，房間所使用的裝飾材料有高低之分，并且裝修的精細(xì)程度不同。當(dāng)然，酒店客房設(shè)計(jì)裝修有自身行業(yè)的規(guī)范和要求，但我們可以在符合行業(yè)對(duì)客房設(shè)計(jì)裝修的規(guī)范前提下，運(yùn)用藝術(shù)手法，將酒店客房設(shè)計(jì)的更有藝術(shù)特色。酒店是以人為本，顧客至上的服務(wù)行業(yè)，所以酒店的理念不僅僅是在良好的服務(wù)和舒適的住宿環(huán)境上，還應(yīng)該在客房的設(shè)計(jì)風(fēng)格和個(gè)性化上。想要將酒店客房設(shè)計(jì)的更人性化，著手點(diǎn)就是房間的功能區(qū)應(yīng)用。我個(gè)人認(rèn)為房間部分功能區(qū)可以進(jìn)行更換，將功能區(qū)的范圍沒有界限化。通過改變常見的功能分區(qū)，提高房間功能區(qū)的利用率，將周到便利的設(shè)計(jì)融入到客房中，從而打破客房傳統(tǒng)化的格局。這樣不僅可以提高房間的使用價(jià)值，也可以為客人打造更加溫馨便捷的居住環(huán)境。4.2.2各功能區(qū)的細(xì)節(jié)存在不足酒店客房的衛(wèi)生間從整體上來看，做到了干濕分離，方便客人不同的需要。但是衛(wèi)生間也是客人清潔的區(qū)域，除了房門后有兩個(gè)衣掛外，便沒有放置衣物的地方了，這會(huì)對(duì)客人的換洗造成不便。另外，有些客人會(huì)在座便區(qū)吸煙或者是看報(bào)刊，但往往這個(gè)區(qū)域并沒有煙灰缸或是小書架的設(shè)計(jì)，這就會(huì)給客人帶來一定的不便。在睡眠區(qū)域的附近，除了一個(gè)人像衣架外就沒有其他可以放置衣物的位置，這為客人休息后放置衣物帶來了不便。來酒店住宿的商務(wù)客人較多，這就對(duì)客房的商務(wù)功能要求較大。房間內(nèi)在睡眠區(qū)域、工作區(qū)域、盥洗區(qū)域分別設(shè)有三部固定，這就限定了客人的活動(dòng)范圍。好在無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋了整個(gè)酒店，所以無論客人在酒店的什么位置，都能隨時(shí)使用互聯(lián)網(wǎng)。酒店對(duì)于功能區(qū)細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)是體現(xiàn)酒店為客人硬件服務(wù)最重要的地方，能夠體現(xiàn)出對(duì)客人人性化的關(guān)懷。其中包括客人就是上帝的服務(wù)理念、當(dāng)?shù)氐奈幕厣?、地毯、墻紙的選擇、家具、燈具的設(shè)計(jì)或選擇、窗簾的選擇、燈光的配置、潔具的選擇等等。這樣才能營造出能為客人提供至尊服務(wù)的酒店客房。4.3客房陳設(shè)品需要逐步更新4.3.1客房硬件設(shè)施落后酒店衛(wèi)生間潔具齊全、布置合理、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)選擇得當(dāng)，并且采取的是現(xiàn)代酒店業(yè)提倡的干濕分離的設(shè)計(jì)原則，但是這種設(shè)計(jì)是需要考慮防滑性的。淋浴區(qū)的地面瓷磚只是普通瓷磚，并沒有任何防滑的作用。雖然衛(wèi)生間內(nèi)備有防滑墊，可這只能在一小塊區(qū)域內(nèi)保障客人的安全。在客人沐浴后衛(wèi)生間內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的霧氣，霧氣濕重會(huì)附在鏡子上，這讓客人沐浴后很不方便使用鏡子。客房的主要功能便是睡眠，優(yōu)質(zhì)的睡眠能使人們的工作效率更高，擁有一張舒適的床是許多客人夢(mèng)寐以求的事情。酒店客房的床墊雖然都是優(yōu)質(zhì)量的床墊，但對(duì)于現(xiàn)在科技飛速發(fā)展的時(shí)代，這已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠滿足客人的需求。4.3.2客房陳設(shè)品陳舊沒有新意室內(nèi)陳設(shè)是人們?cè)谑覂?nèi)活動(dòng)中的生活道具，是室內(nèi)設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容之一。室內(nèi)陳設(shè)有表現(xiàn)意境、表現(xiàn)風(fēng)格、表現(xiàn)個(gè)性的作用，屬于精神功能的媒介。酒店陳設(shè)品不管是裝飾性的還是功能性的，都有些老舊。床裙與窗簾在材質(zhì)的選擇上都是一樣的，這起到了互相搭配，互相襯托，烘托整體性的作用。但是床裙和窗簾的材質(zhì)、花紋、顏色都顯得有些沉悶壓抑。枕墊是坐椅和床等家具的重要裝飾品，常常被裝飾在沙發(fā)、坐椅和枕頭上面。酒店枕墊的造型為方形，并沒有特別的裝飾圖案，樣式一般。枕墊使用時(shí)間較長(zhǎng)，在上面已經(jīng)出現(xiàn)了毛球和難以去除的污漬，影響美觀。4.3.3缺少針對(duì)目標(biāo)顧客的特色陳設(shè)品酒店的商務(wù)客人居多，會(huì)相應(yīng)的需要使用一些文具，比如剪子、透明膠帶、尺子、曲別針等，再有客人隨身攜帶的電子產(chǎn)品在充電時(shí)會(huì)需要轉(zhuǎn)換插頭或是插排，這些東西都應(yīng)該布置在房間里。但往往這些東西只是在客人需要的時(shí)候，服務(wù)員才會(huì)給送過去。住店的客人一般都很注重生活的品質(zhì)，在冬天的時(shí)候，房間內(nèi)由中央空調(diào)調(diào)節(jié)溫度，這樣房間內(nèi)的濕度就比較低，尤其是從南方過來的客人很不喜歡干燥的空間，這就增加了對(duì)加濕器的需要。商務(wù)客人會(huì)住過不同地區(qū)不同品牌的酒店，很少會(huì)對(duì)某一間客房留下深刻的印象，這是因?yàn)榉块g內(nèi)的裝修風(fēng)格都大同小異，也沒有能夠讓客人留下印象的特色。在這一點(diǎn)上，酒店需要增加具有獨(dú)特性的設(shè)施和個(gè)性化的設(shè)計(jì)，以改善客人對(duì)于酒店的傳統(tǒng)印象。酒店也可以在客房贈(zèng)品上下手，除了一般的客用品，還可以根據(jù)客房的類型來提供贈(zèng)品。在吸煙樓層，可以為客人提供小巧便攜的煙灰煙蒂袋，客人隨身攜帶這種小袋子，不僅可以為酒店做到宣傳，還會(huì)給客人留下深刻的印象。4.4個(gè)性化設(shè)計(jì)與服務(wù)缺少亮點(diǎn)4.4.1客房個(gè)性化設(shè)計(jì)存在漏洞現(xiàn)在的人們都講求個(gè)性，不管到哪里都希望能夠享受到最獨(dú)特的待遇。由于商務(wù)客人繁忙的的工作事物和急促的生活節(jié)奏，這就需要酒店除了在服務(wù)上緩解壓力，還要在客房?jī)?nèi)得到滿意的舒適的生活環(huán)境。對(duì)于商務(wù)客人來說，他們對(duì)客房?jī)?nèi)的工作區(qū)有著很強(qiáng)的要求。工作區(qū)一定要有充足的光線和照明，要有很好儲(chǔ)存文件和整理文具的收納空間等等，這些都是必不可少的設(shè)計(jì)內(nèi)容。再者，商務(wù)客人的自身生活品質(zhì)比較高，毫無創(chuàng)意的客房是無法吸引他們的注意。一件具有個(gè)性化設(shè)計(jì)的房間，其實(shí)只要把客房?jī)?nèi)每一件物品和獨(dú)特的裝飾風(fēng)格注入到客人的印象里和體驗(yàn)中就可以了。4.4.2客房個(gè)性化設(shè)施不足從整體上看，客房除了個(gè)性化設(shè)計(jì)外，還需要個(gè)性化的設(shè)施。酒店衛(wèi)生間的淋浴區(qū)域只是將衛(wèi)生間的一部分空間與其他區(qū)域劃分開，形成一個(gè)獨(dú)立的小空間。里面除了淋浴設(shè)施和置物板外就沒有任何設(shè)備了，這就是說，客人只能站著沐浴了。如果是老年人或是很疲勞的客人沐浴的話，就會(huì)有所不便。酒店一般都會(huì)有背景音樂的設(shè)置，但是酒店為了不影響客人的休息，房間里的音樂都是關(guān)閉的。那么，這無形中就會(huì)減少了客房個(gè)性化的體現(xiàn)?？腿俗〉晷菹⑷绻苈劦角逍碌奈兜?，肯定會(huì)感覺到舒服，印象深刻。但是房間里的氣味一般是由服務(wù)員在清掃結(jié)束后在房間里噴灑的空氣清新劑，這種香味不是每一位客人都能接受得了的。如果酒店可以增加個(gè)性化的客房香氣，那將得到客人的贊譽(yù)和欣賞。4.4.3個(gè)性化服務(wù)存在缺陷中國加入世貿(mào)組織后，逐步開放旅游市場(chǎng)，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。因此，個(gè)性化服務(wù)設(shè)計(jì)需要通過不斷的創(chuàng)新，來提高市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。酒店個(gè)性化服務(wù)只有不斷地創(chuàng)新才能吸引更多的客人。個(gè)性化服務(wù)即是人性化服務(wù)，這是從客人的角度考慮的，對(duì)客人而言它是一種自然舒適的享受。我們需要對(duì)客人的生活習(xí)慣做細(xì)心地觀察，了解客人的需求，使客人滿意。在服務(wù)中盡最大的可能滿足客人的需要，對(duì)客人負(fù)責(zé)，讓客人感受到如家般的溫馨自然。酒店的特色不僅是通過硬件設(shè)施來體現(xiàn)，還會(huì)體現(xiàn)在酒店對(duì)客服務(wù)的個(gè)性化方面。酒店追求的服務(wù)最終目標(biāo)就是為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富，為客人營造舒適的感受。而員工是直接服務(wù)于客人的，改善和提高員工的服務(wù)素質(zhì)，才能善待客人，提升酒店的服務(wù)優(yōu)勢(shì)。雖然酒店經(jīng)常會(huì)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，但是還是缺少對(duì)個(gè)性化服務(wù)的培養(yǎng)。酒店個(gè)性化服務(wù)的提供者和成功的關(guān)鍵就是酒店的基層員工，酒店需要更多的了解員工的工作情況，增進(jìn)與員工的交流溝通，定時(shí)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，注重對(duì)員工個(gè)性化的培訓(xùn)，完善酒店個(gè)性化服務(wù)質(zhì)量。5沈陽XXXX假日酒店客房規(guī)劃設(shè)計(jì)的建議5.1增加各種類型客房5.1.1商務(wù)女士客房需求量的增加現(xiàn)在有很多都市白領(lǐng)女性頻繁外出公干，對(duì)于客房的要求也相對(duì)要高。女性一般喜愛整潔，喜歡一塵不染和一絲不亂的居住環(huán)境，并且心思細(xì)膩，但缺少安全感，酒店可以針對(duì)這一類客人設(shè)計(jì)女性客房。女性客房里燈光、色調(diào)、和設(shè)備都是從女性的角度和實(shí)際需要出發(fā)進(jìn)行設(shè)計(jì)?？头?jī)?nèi)部需要設(shè)置穿衣鏡化妝鏡，并備有化妝用具、卷發(fā)器、掛裙架、女性衛(wèi)生用品和精美的時(shí)尚雜志。室內(nèi)要有色彩明快的沙發(fā)和靠墊，家居化的床上用品，準(zhǔn)備有各種鮮花干花作為點(diǎn)綴，營造小資情調(diào)。出于對(duì)女性安全方面的考慮，在進(jìn)行這類客房的設(shè)計(jì)時(shí)，房?jī)?nèi)一定要設(shè)置緊急呼叫按鈕，房間要具備良好的隔音效果，放置針對(duì)女性客人的安全提示說明。設(shè)計(jì)這一類客房，是根據(jù)單身女性獨(dú)來獨(dú)往的習(xí)慣，為客人營造安心、稱心、舒心的住宿環(huán)境，確保客人個(gè)人的人身、財(cái)物、心理與隱私等方面的安全。5.1.2設(shè)計(jì)陪護(hù)客房在酒店的對(duì)面是一家知名的醫(yī)院，醫(yī)大一院。每天來往看病的病人都很多，其中有很多是外地的病人。酒店因?yàn)榈乩砦恢玫膬?yōu)勢(shì)，會(huì)有一部分的陪護(hù)家屬選擇住在我們酒店。根據(jù)這種情況，酒店可以設(shè)計(jì)陪護(hù)客房，方便這一類人群的居住。因?yàn)橐疹欁≡翰∪说脑颍栽谶M(jìn)行這類客房設(shè)計(jì)時(shí)一定要注意具有良好的隔音效果，以免打擾到客人的休息。房間可以適當(dāng)?shù)姆胖镁哂惺婢従o張情緒和安撫神經(jīng)作用的香薰，但要注意味道不宜過濃。房間裝飾要以綠色植物為主，綠色植物可以緩解疲勞，釋放氧氣，清潔空氣。這類客人最需要的就是優(yōu)質(zhì)的睡眠，因此設(shè)計(jì)時(shí)著重設(shè)計(jì)衛(wèi)生間沐浴區(qū)域和客房的睡眠區(qū)域。沐浴對(duì)緩解身體疲勞有很大的幫助，沐浴時(shí)淋浴噴頭花灑的大小影響著沐浴的質(zhì)量?；⒉灰诉^大也不宜過小，大小適中的花灑會(huì)使噴在身體上的水流力度適中，達(dá)到緩解疲勞的作用。衛(wèi)生間也可以放置精油，讓客人在沐浴時(shí)舒緩神經(jīng)。在睡眠區(qū)域，高質(zhì)量的床上用品會(huì)帶來高質(zhì)量的睡眠，在臥具的選擇上要以符合人體生理曲度為基礎(chǔ)，提供舒適的睡眠條件。5.1.3增加主題、文化特色客房近年來，隨著生活質(zhì)量水平的提高，人們?cè)絹碓街匾曌约旱纳眢w健康。為了迎合這種需要，提高酒店客房的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力，酒店可以設(shè)計(jì)健康客房，為人們提供舒適健康的居住條件。健康客房是主要針對(duì)商務(wù)客人，這些客人經(jīng)常外出，工作壓力大，精神緊張，會(huì)出現(xiàn)不同程度的睡眠不足、睡眠質(zhì)量不高、身體抵抗力下降的現(xiàn)象，處于亞健康狀態(tài)。因此酒店的健康客房是需要配備全套的健康睡眠用具、簡(jiǎn)單的健身設(shè)施和桑拿按摩設(shè)施。房間內(nèi)還需要多種綠色盆栽的點(diǎn)綴，增加房間含氧量，緩解客人的疲勞感。這種健康客房是出于對(duì)人身體健康狀況的考慮，因此客房的設(shè)計(jì)以臥具為主，為客人提供高質(zhì)量的睡眠環(huán)境。沈陽是滿清發(fā)祥地，清初的皇宮就建立在沈陽，即今天的沈陽故宮，清朝的開國皇帝努爾哈赤和他的繼位者皇太極的陵墓也修建在沈陽。現(xiàn)在這些建筑已經(jīng)被記錄在世界遺產(chǎn)名錄里。針對(duì)這一獨(dú)特的歷史文化，我們酒店可以設(shè)計(jì)清文化主題客房。中國是擁有五千年歷史的國家，每一座城市都有它的歷史背景。商務(wù)客人在外出辦公的同時(shí)也會(huì)進(jìn)行一次小型的旅游，了解這座城市的發(fā)展歷程。酒店設(shè)計(jì)清文化主題客房，可以為喜歡歷史的商務(wù)客人提供更多了解清文化的機(jī)會(huì)。房間可以設(shè)計(jì)成清代的風(fēng)格，將衛(wèi)生間的浴缸換成木桶，洗漱用具換成木制的，桌椅沙發(fā)都改為清式的桌椅，還可以布置一些文房四寶。房間內(nèi)的裝飾以滿清的字畫為主，在報(bào)刊架里放幾本介紹清朝的書籍，在茶幾上配備茶具。讓客人置身在清代環(huán)境中，品味一茗香茶，了解一個(gè)朝代的興衰。5.2對(duì)客房區(qū)域進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃5.2.1根據(jù)房間類型和面積對(duì)功能區(qū)加以改進(jìn)客房的面積雖然無法改變，但是我們可以根據(jù)對(duì)房間的類型對(duì)功能區(qū)進(jìn)行改進(jìn)，改變一塵不變的布局。我們酒店的客房更衣室基本設(shè)計(jì)在衛(wèi)生間的對(duì)面，但是客人在就寢時(shí)更換衣物就比較麻煩。我們可以根據(jù)房間面積的大小在睡眠區(qū)域設(shè)計(jì)一個(gè)收納衣物的地方，提高空間利用率，完善部分功能。將原本相對(duì)獨(dú)立的空間連接起來，在各個(gè)功能區(qū)中規(guī)劃設(shè)計(jì)，為客人提供更加方便快捷的住宿環(huán)境。從個(gè)性化的方面來說，整合房間功能區(qū)可以將房間的布局進(jìn)行完善，體現(xiàn)酒店對(duì)客人的尊重，使得客人獲得家一般的溫馨與隨意。5.2.2將功能區(qū)域細(xì)節(jié)化功能區(qū)的設(shè)計(jì)要從基本上滿足客人的需要，然后在此基礎(chǔ)上從細(xì)節(jié)入手，將酒店的獨(dú)特之處展現(xiàn)在客人面前。我們酒店客房的細(xì)節(jié)雖然做的很好，但時(shí)代在變化，我們也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，改善傳統(tǒng)的方式。我們可以在酒店的衛(wèi)生間里放置衣物收納箱，在客人沐浴更換衣物時(shí)將衣物分別收納在箱子中，這樣就不會(huì)使衛(wèi)生間看上去凌亂，不整潔。為了方便客人在使用座便區(qū)域時(shí)沒有放置報(bào)刊雜志的地方，我們可以在這個(gè)區(qū)域設(shè)計(jì)小型報(bào)刊架，方便客人放置刊物。還可以在這個(gè)區(qū)域放置煙灰缸，以方便吸煙客人的使用。從衛(wèi)生的角度，酒店可以在座便區(qū)放置一次性的馬桶圈衛(wèi)生墊紙，保證客人的衛(wèi)生安全。對(duì)于商務(wù)客人眾多的酒店來講，我們需要將房間的固定更換成可移動(dòng)，使客人在房間的任何地方都可以進(jìn)行使用，這對(duì)于商務(wù)客人來講是再方便不過的了。對(duì)于提倡環(huán)保的當(dāng)今社會(huì)來講，酒店的資源消耗是十分巨大的。有些客人在離開房間的時(shí)候會(huì)忘記關(guān)燈和拔下取電卡，這樣就會(huì)白白浪費(fèi)掉不少珍貴資源。酒店可以將更衣室和衛(wèi)生間的照明設(shè)備開關(guān)設(shè)計(jì)為感應(yīng)開關(guān)，當(dāng)客人進(jìn)入這個(gè)區(qū)域時(shí)，照明設(shè)備將自動(dòng)開啟。這樣的設(shè)計(jì)不僅可以節(jié)省資源響應(yīng)國家號(hào)召，也會(huì)得到客人的贊譽(yù)。5.3增加翻新客房硬件設(shè)施5.3.1客房硬件設(shè)施應(yīng)逐漸改新?lián)Q面對(duì)于現(xiàn)代化酒店來講，時(shí)尚的裝修設(shè)計(jì)是吸引客人的基本。我們酒店的裝修風(fēng)格有些老舊，從衛(wèi)生間的裝飾上就能體現(xiàn)出來。衛(wèi)生間的淋浴區(qū)域是極易發(fā)生危險(xiǎn)的地方，這個(gè)區(qū)域又潮又濕，很容易發(fā)生客人摔倒事故。這個(gè)區(qū)域的地面瓷磚應(yīng)該選擇亞光面或是凹凸造型的防滑瓷磚，保護(hù)客人不會(huì)滑倒受傷。在沐浴后室內(nèi)會(huì)積有大量的霧氣，因此對(duì)于衛(wèi)生間鏡子的選擇就要從防霧上下手，功能老舊單一的鏡子已經(jīng)不再受到客人的歡迎。對(duì)于睡眠用具的選擇就要更加細(xì)心謹(jǐn)慎。現(xiàn)在的床墊有很多的選擇性，許多酒店也推出了個(gè)性化智能設(shè)計(jì)的床墊。這可以根據(jù)客人的體型、個(gè)人習(xí)慣和喜好調(diào)節(jié)床墊的柔軟度以及枕頭的高度，為客人提供優(yōu)質(zhì)的睡眠保證。5.3.2布置具有時(shí)尚感的陳設(shè)品客房?jī)?nèi)的陳設(shè)品屬于房?jī)?nèi)設(shè)計(jì)的重要組成部分，陳設(shè)品選擇的好壞直接影響房間的設(shè)計(jì)質(zhì)量。我們酒店的陳設(shè)品已經(jīng)過時(shí)，房間布制品單一，陳舊，需要逐漸更新。房間內(nèi)可以選擇布料輕柔、顏色素雅、紋理典雅的窗簾和床裙，提高房間的明亮度。窗簾要選擇較厚的布料，全面遮擋視線，加強(qiáng)室內(nèi)空間的私密性。紗簾的布料要厚度適中，淺色的輕質(zhì)薄紗是最好的選擇。這種紗簾既有裝飾性，又有良好的透氣性，有利于房間的采光和通風(fēng)?？头?jī)?nèi)的織品飾物有很大的覆蓋面積，其裝飾作用是很重要的，藝術(shù)效果也不容忽視。因此，一定要選擇對(duì)的材質(zhì)和顏色。5.3.3增添具有目標(biāo)性的亮點(diǎn)陳設(shè)作為商務(wù)型酒店，客房里應(yīng)該提供相應(yīng)的辦公用品，方便客人使用。我們可以在工作區(qū)域設(shè)計(jì)一個(gè)放置辦公用品的收納盒，使得工作區(qū)域更飽滿，功能性更強(qiáng)。另外，有許多客人雖然會(huì)將衣物送洗，但大多數(shù)客人會(huì)選擇自己清洗小件衣物，有時(shí)候自己清洗的衣物不一定會(huì)在離開前晾干，這就需要一個(gè)小型的烘干機(jī)，客人將清洗過的衣物放在上面，插電后便可以烘干。這些都是酒店可以增添的特色陳設(shè)品，以此來滿足客人的需要，得到客人的贊譽(yù)，充分發(fā)揮酒店重視客人，視客人為上帝的宗旨。除了要在客房的裝修設(shè)計(jì)上下功夫，也要在客房的每一個(gè)細(xì)微之處下功夫。房間設(shè)計(jì)的獨(dú)特新穎是每一位客人都喜歡的，富有時(shí)尚感、現(xiàn)代化是當(dāng)今客人的基本要求。那么在這些設(shè)計(jì)之后，為客人提供的免費(fèi)客用品也需要做的與眾不同。房間客用品不僅是提供給客人使用的，還是酒店形象、周到的服務(wù)的體現(xiàn)。酒店客房一般都會(huì)提供禮品袋，當(dāng)客人提著禮品袋走出酒店的時(shí)候就是對(duì)酒店無形的宣傳。所以說酒店需要增加獨(dú)特的客用品供客人使用，同時(shí)也做到了宣傳的效果，這同樣是對(duì)客房的獨(dú)特裝飾。5.4加強(qiáng)酒店個(gè)性化設(shè)計(jì)和服務(wù)5.4.1完善客房個(gè)性化設(shè)計(jì)客房個(gè)性化設(shè)計(jì)要提倡人性化、家居化，要突出酒店的自身特點(diǎn)，來滿足客人豐富的情感生活和高層次的精神享受?？头總€(gè)性化設(shè)計(jì)要強(qiáng)調(diào)針對(duì)性，注重市場(chǎng)，適應(yīng)客人的需要，迎合客人的要求，還要從客人的喜好出發(fā)，對(duì)房間進(jìn)行整理，讓客人充分的體驗(yàn)到酒店的真誠。酒店客房的設(shè)計(jì)要建立在人們的生活習(xí)慣的基礎(chǔ)上，使房間的每一個(gè)元素都能吸引客人的注意力。酒店要避免陳舊老套的裝飾，盡可能完整合理的布置好房間內(nèi)的所有電源和開關(guān)的位置，將各個(gè)功能區(qū)的細(xì)節(jié)放大化，突出酒店的特點(diǎn)。使房間里面的每一處設(shè)置都以人民的生活習(xí)慣為支點(diǎn)，方便客人。5.4.2增加客房個(gè)性化設(shè)施不管酒店如何對(duì)客房進(jìn)行設(shè)計(jì)，都應(yīng)該貫徹“以人為本”的思想，還應(yīng)該注意客人的需求進(jìn)行針對(duì)性的設(shè)計(jì)。比如說在衛(wèi)生間的淋浴區(qū)域，有些客人不適合長(zhǎng)時(shí)間站著淋浴，酒店就可以在這個(gè)區(qū)域設(shè)計(jì)一個(gè)可以折疊的凳子或直接設(shè)計(jì)一個(gè)平臺(tái)，方便客人休息。聽音樂可以放松心情，根據(jù)住店客人的資料，客房在背景音樂上能夠提供個(gè)性化的服務(wù)，并且客人在房間就可以通過選擇改選其他音樂。酒店還可以設(shè)計(jì)個(gè)性化的客房香氛，香氛是一種調(diào)節(jié)劑，起到調(diào)節(jié)和緩解情緒的作用。酒店通過香氛系統(tǒng)為客人提供幾種不同功效的香氛，客人可以自由選擇自己喜歡的香氛。5.4.3提高員工個(gè)性化服務(wù)個(gè)性化服務(wù)是酒店針對(duì)不同的客人，以滿足其不同的需要，也是突出服務(wù)特色，樹立酒店品牌。酒店需要從生理需要、安全需要、工作需要和社交需要等多個(gè)方面來了解客人，完善個(gè)性化服務(wù)制度。要做好滿足客人的個(gè)性化需求，首先就要盡可能多的獲取客人的信息，了解客人真實(shí)的個(gè)性化需求，這就要注重對(duì)個(gè)性化信息的細(xì)節(jié)。從客人進(jìn)入酒店的時(shí)候開始，員工便要在與客人的對(duì)話中了解客人，在客人的生活起居中觀察發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣，通過這些對(duì)客人的檔案進(jìn)行深度的整理，讓客人有一種賓至如歸的感覺。酒店員工是酒店與客人接觸的連接，員工對(duì)待客人的態(tài)度、言語和行為會(huì)給客人留下第一印象，良好的開端是成功的一半，客人的第一印象對(duì)酒店樹立良好的整體形象至關(guān)重要。酒店的內(nèi)部服務(wù)是為了更好地滿足員工的物質(zhì)和精神的需要，培養(yǎng)員工對(duì)酒店的向心力和凝聚力，從而提高酒店整體服務(wù)質(zhì)量。酒店只有造就了滿意的員工隊(duì)伍，才能為客人提供幼稚的服務(wù)，進(jìn)而為酒店創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。酒店不僅要在內(nèi)部服務(wù)上滿足員工的需求，還應(yīng)該通過培訓(xùn)提高員工的工作素質(zhì)，在培訓(xùn)中不僅學(xué)到服務(wù)技巧，還有服務(wù)理念。酒店可以使用不同的培訓(xùn)方式讓員工在不自覺的條件反射下，設(shè)身處地地考慮客人的想法，努力為客人提高恰到好處的服務(wù)。

結(jié)束語現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展迅速，競(jìng)爭(zhēng)激烈，已經(jīng)進(jìn)入主題化、個(gè)性化的時(shí)代，商務(wù)型酒店在做好主題客房設(shè)計(jì)的同時(shí)，也要注重強(qiáng)化對(duì)客人提供主題化和個(gè)性化的服務(wù)，以便為客人營造全方位的感知和消費(fèi)體驗(yàn)。本文主要以沈陽XXXX假日酒店的客房設(shè)計(jì)為中心，研究客房的設(shè)計(jì)與布局，分析酒店客房類型的延展性，對(duì)酒店客房設(shè)計(jì)提出參考意見。為了應(yīng)對(duì)激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，滿足客人日益增加的需要，酒店需要盡快改善傳統(tǒng)客房的設(shè)計(jì)，增加個(gè)性化，多樣化的設(shè)計(jì)方案。從客人的角度出發(fā)，為客人打造屬于他們自己的獨(dú)特環(huán)境，提供個(gè)性化的貼心服務(wù)。我相信沈陽XXXX假日酒店將會(huì)逐漸打破傳統(tǒng)，為八方來賓打造專屬環(huán)境，讓客人們對(duì)這里充滿感情，對(duì)酒店有深刻的印象，改變酒店現(xiàn)有格局，促使酒店的發(fā)展，在酒店業(yè)中脫穎而出。

致謝在論文完成之際，衷心感謝我的指導(dǎo)老師戴老師，從開始進(jìn)入課題到論文的順利完成，都是戴老師的悉心的指導(dǎo)、耐心的講解，幫助我開拓研究思路才促使我完成這篇畢業(yè)論文。每次遇到問題和不解之處，戴老師都會(huì)耐心的指導(dǎo)我，幫助我走出迷茫和困惑，同樣也要感謝向我提供幫助的同學(xué)們，是你們的鼓勵(lì)和監(jiān)督使我在遇到困難時(shí)不放棄，堅(jiān)持完成了這篇論文。最后還要感謝學(xué)校，是學(xué)校為我們提供了良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和充足的資料。再一次的感謝戴老師和所有幫助過我的同學(xué)，謝謝你們對(duì)我的關(guān)心和幫助。祝愿大家在今后的日子里心想事成！

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