中國美食教學(xué)設(shè)計(jì)板書

千里之行，始于足下讓知識(shí)帶有溫度。第第2頁/共2頁精品文檔推薦中國美食教學(xué)設(shè)計(jì)板書《中國美食》是一篇圖片課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓同學(xué)了解中國的美食，通過熟悉這些美食，從而熟悉生字。以下是我整理的中國美食教學(xué)設(shè)計(jì)，供您閱讀,參考。盼望對(duì)您有所關(guān)心!

中國美食教學(xué)設(shè)計(jì)1

教學(xué)目標(biāo)：

1、通過熟悉各種美食，熟悉“菠、煎、腐”等16個(gè)生字，會(huì)寫“燒、烤、炒”等8個(gè)生字。會(huì)寫“美食、紅燒、烤鴨、羊肉、炒飯”等詞語。

2、熟悉各種中國美食，了解其簡潔的烹飪過程。

3、通過學(xué)習(xí)，讓同學(xué)了解中國的美食文化，從而愛上中國的美食文化。

教學(xué)重點(diǎn)：

熟悉生字，會(huì)寫生字新詞。

教學(xué)難點(diǎn)：

愛上中國的美食文化。

教學(xué)課時(shí)：

2課時(shí)

教學(xué)過程：

第一課時(shí)

一、從美食引入。

1、說說你最喜愛的美食。

2、同學(xué)溝通。

3、你會(huì)做這些美食嗎?需要些什么材料?

4、引入新課：4、中國美食

二、了解中國美食，熟悉生字。

1、多媒體課件出示：涼拌菠菜。

(1)熟悉菠菜。

(2)了解涼拌菠菜的制作過程。

(3)熟悉“菠”字，“艸”+波，艸字頭的字都與植物有關(guān)。

(4)菠菜還可以做成哪些美食?

2、以同樣的學(xué)習(xí)方法，熟悉學(xué)習(xí)香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇。

3、歸類識(shí)字：火字旁的字都與燒烤有關(guān)，都是用燒烤的烹飪方法來制作的美食?！办帷钡淖侄寂c蒸煮有關(guān)，基本都是用蒸或煮的烹飪方法來制作的美食。

4、熟悉四種主食

蒸餃、炸醬面、小米粥、蛋炒飯

(1)熟悉這四種主食。

(2)說說你最喜愛吃哪一種主食?

(3)熟悉多音字：炸

zhá()

炸

zhà()

其次課時(shí)

一復(fù)習(xí)引入

1.出示生字和詞語，指名讀。

2.齊讀課文，你知道了什么呢?

二、課文學(xué)習(xí)

1、你還了解哪些中國美食?你知道它的制作過程嗎?

(1)分小組溝通。

(2)全班溝通匯報(bào)。

(3)師小結(jié)。

2、讀一讀，說說制作哪些食物時(shí)需要用到這些方法。

炒、烤、燒、爆、燉、炸、煎、蒸、煮

(1)同學(xué)說一說。

(2)多媒體展現(xiàn)。

(3)師小結(jié)。

三、書寫指導(dǎo)。

1、同學(xué)觀看書寫時(shí)應(yīng)當(dāng)留意的生字。

2、同學(xué)溝通匯報(bào)。

3、指導(dǎo)“火”字旁的字“燒、烤、炒”的書寫，特殊是“火”字旁的幾個(gè)點(diǎn)。

4、“鴨、雞”同時(shí)指導(dǎo)。

5、同學(xué)描紅，師巡察指導(dǎo)。

6、書寫生字。

四、作業(yè)。

1、書寫生字。

2、了解中國的其他美食。

中國美食教學(xué)設(shè)計(jì)2

[教學(xué)目標(biāo)]

1.會(huì)認(rèn)“菠、煎”等16個(gè)生字，會(huì)寫“燒、茄”等9個(gè)生字。

2.讀準(zhǔn)文中美食，了解食物的制作方法。

3.通過對(duì)美食文化的了解，養(yǎng)成疼惜糧食的情感和吃中的文明禮儀。

[教學(xué)重點(diǎn)]

1.識(shí)記生字，讀準(zhǔn)詞語。了解食物的制作方法，了解中國的飲食文化。

2.連續(xù)了解生字中形旁表義的特點(diǎn)。

[教學(xué)課時(shí)]

1課時(shí)

第一課時(shí)

教學(xué)過程

一、視頻導(dǎo)入

1.播放《舌尖上的中國》片段讓同學(xué)觀賞。

同學(xué)們，看了剛才的短片，你有什么感受?

2.今日老師就帶領(lǐng)大家一起走進(jìn)中國美食的世界，領(lǐng)會(huì)中國飲食文化的魅力。

3.出示課題。(齊讀課題)

二、看圖說美食，學(xué)習(xí)生字詞

1.出示美食圖片。

2.指名同學(xué)看圖說出美食的名稱。

3.出示美食名稱，看看和你們講的是不是一樣的?

4.出示詞語，同學(xué)自同學(xué)字詞，要求讀準(zhǔn)字音。

5.同桌出示字詞卡片，互讀檢查。

6.老師檢查：帶拼音讀詞語，去拼音讀詞語。開火車讀生字。看圖說詞語。

三、了解食物的制作方法

1.出示詞語，請(qǐng)同學(xué)找出詞語中表示食物制作方法的漢字。

拌煎燒烤煮爆燉蒸炸炒

2.除了課本中說到的那些方法?你還知道哪些?(燜、熬、煲……)

3.從上面的這些字中，你發(fā)覺了什么規(guī)律沒有?

(煎、煮、蒸：都是四點(diǎn)底燒、烤、爆、燉、炸、炒：都是火字旁拌：提手旁)(老師講解食物制作方法的區(qū)分)

4.同學(xué)們，制作哪些食物時(shí)會(huì)用到上面這些方法呢?

蒸：粉蒸肉燒：紅燒魚炒：農(nóng)家小炒肉……

四、了解一日三餐中食物的不同

1.請(qǐng)同學(xué)們說一說你早上、中午和晚上各吃了什么。(同學(xué)自由爭論)

2.大家吃的東西真豐富，下面我們就來看看我們的一日三餐。

3.出示課文中的詞語，讓同學(xué)們將他們進(jìn)行歸類。

中餐或晚餐：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇

早餐：蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯

五、課堂小結(jié)

同學(xué)們，我們的一日三餐很重要，熟話說“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”，我們吃東西可不能挑食，要講究養(yǎng)分均衡，同時(shí)更不能鋪張，這些食物可是經(jīng)過很多人的勞動(dòng)才做成的，就像《千人糕》一文中所講的那樣。

六、拓展延長

1.請(qǐng)同學(xué)課后做一個(gè)家鄉(xiāng)美食的作品展，可以是圖片，也可以美文，還可以是小視頻。

2.請(qǐng)同學(xué)們回家自己學(xué)著做一做簡潔的菜肴。

七、指導(dǎo)寫字

1.出示生字課件，引導(dǎo)同學(xué)觀看生字在田字格中的占格狀況和書寫挨次。

2.同學(xué)每個(gè)字書空，指出難寫的字。

3.老師重點(diǎn)指導(dǎo)。

燒：“火”字做偏旁時(shí)撇改點(diǎn)，右上“戈”不加點(diǎn)。

烤：“考”字最終不要多寫一橫，和“與”字作比較。

4.同學(xué)描紅，老師巡察指導(dǎo)。

中國美食教學(xué)設(shè)計(jì)3

一、從美食引入。

1、說說你最喜愛的美食。

2、同學(xué)溝通。

3、你會(huì)做這些美食嗎?需要些什么材料?

4、引入新課：中國美食

二、了解中國美食，熟悉生字。

1、多媒體課件出示：涼拌菠菜。

(1)熟悉菠菜。

(2)了解涼拌菠菜的制作過程。

(3)熟悉“菠”字，“艸”+波，艸字頭的字都與植物有關(guān)。

(4)菠菜還可以做成哪些美食?

2、以同樣的學(xué)習(xí)方法，熟悉學(xué)習(xí)香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇。

3、歸類識(shí)字：火字旁的字都與燒烤有關(guān)，都是用燒烤的烹飪方法來制作的美食?！办帷钡淖侄寂c蒸煮有關(guān)，基本都是用蒸或煮的烹飪方法來制作的美食。4、熟悉四種主食。

蒸餃、炸醬面、小米粥、蛋炒飯

熟悉這四種主食。

說說你最喜愛吃哪一種主食?

熟悉多音字：

炸zhá()

炸zhà()

美食文化。從而激發(fā)同學(xué)的愛國熱忱。

中國美食教學(xué)設(shè)計(jì)4

教學(xué)目標(biāo)

1.學(xué)問與技能：正確、流利、有感情的朗讀課文。讀懂內(nèi)容，通過烤鴨了解北京的飲食文化。

2.過程與方法：在讀中理解重點(diǎn)句子，小組學(xué)習(xí)首尾呼應(yīng)、詳略得當(dāng)?shù)膶懽魈攸c(diǎn)以及采納作比較、列數(shù)字的說明方法。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：增長見識(shí)，激發(fā)同學(xué)對(duì)祖國首都的憧憬和喜愛之情。

教學(xué)重、難點(diǎn)

1.了解掛爐烤鴨的烤制過程，體會(huì)對(duì)全聚德烤鴨的偏愛。

2.理解重點(diǎn)句子，揣摩并學(xué)習(xí)的說明方法。

教學(xué)過程

一、導(dǎo)入，引題

同學(xué)們都吃過鴨子，鴨子怎么吃吃?

(生：略)那么哪里的烤鴨吃?

(生：北京)是啊，北京流傳著這樣一句話，“不到長城非英雄，不吃北京烤鴨真圓滿!”今日我們就走入北京，來細(xì)細(xì)地了解和品嘗一下這道北京特色的名菜——烤鴨。

(出示烤鴨圖片)師生書寫課題。

二、初讀，感知

1.既然大家都喜愛烤鴨，那你知道正宗的北京烤鴨是怎么制作的嗎?你了解烤鴨的歷史嗎?請(qǐng)同學(xué)們自由地讀一讀課文，留意讀準(zhǔn)字音，讀通句子。

2.通過讀文，你都知道了烤鴨的哪些學(xué)問?向大家介紹介紹。(同學(xué)溝通)

三、品讀，感悟

(一)燜爐烤鴨法：自由讀第2自然段，簡要地說說燜爐烤鴨的制法。(出示圖片，廉價(jià)坊)

(二)掛爐烤鴨法：

1.和廉價(jià)坊的燜爐烤鴨相比，全聚德的掛爐烤鴨更具特色(出示掛爐烤鴨圖片)。所謂“一爐百年的火，鑄成了全聚德，天下第一樓，美名遍中國”，那么全聚德的掛爐烤鴨畢竟有什么獨(dú)特之處呢?請(qǐng)大家根據(jù)自學(xué)提示，自學(xué)第4自然段。(出示自學(xué)提示一)

2.匯報(bào)溝通。(依據(jù)匯報(bào)內(nèi)容，老師相機(jī)板書：光滑、閃亮、細(xì)膩、香酥)

3.(出示烤鴨的圖片)一盤盤烤鴨，光滑，閃亮，色澤迷人，看了讓人饞涎欲滴，你看了之后有什么感受。(生：想吃、美味等。)

4.品讀重點(diǎn)句子：是啊，正如所描述的，(出示句子：如此，烤出的鴨子像棗紅色的綢緞一樣光滑、閃亮、迷人;口感細(xì)膩、香酥、皮脆、肉嫩。)

(1)你是從哪些詞語感受到鴨子的美味的?

生：運(yùn)用了打比方的說明方法，把出爐的烤鴨比作棗紅色的綢緞，將鴨子的色澤外觀描繪得很形象、很迷人。

師：說得好，抓住了說明文學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。

生：這句話中使用了“細(xì)膩、香酥、皮脆、肉嫩”這幾個(gè)生動(dòng)的詞語，把烤鴨的口感形容得恰到好處，讓人禁不住想流口水。

師：大家同意嗎?看來，咱們班有許多愛吃的孩子。

(2)指導(dǎo)朗讀：面對(duì)這么香酥、美味的烤鴨，誰能用自己的聲音把這樣的感受有感情地表達(dá)出來?指名讀，齊讀。

5.小結(jié)：我們通過學(xué)習(xí)、觀賞，已經(jīng)對(duì)掛爐烤鴨的過程了解得很清晰，那我們來思索這樣一個(gè)問題：畢竟根據(jù)什么挨次把文章寫得這么清晰的呢?(根據(jù)原料、燃料、過程、出爐的挨次一一介紹)

(三)烤鴨的吃法。

1.全聚德的掛爐烤鴨之所以馳名中外，除了它獨(dú)特的制法，其實(shí)還有一個(gè)緣由：這么香的鴨子怎么吃呢?誰能說說你準(zhǔn)備怎么吃?

2.地道的北京烤鴨，地道的北京人怎么吃呢?輕聲地讀第5自然段，邊讀邊想象吃時(shí)的情景。指名讀。通過讀課文我們了解到北京人怎么吃烤鴨?

中國美食教學(xué)設(shè)計(jì)5

教學(xué)目標(biāo)：

1.正確、流利、有感情的朗讀課文。

2.讀懂課文內(nèi)容。

3.激發(fā)對(duì)祖國首都的憧憬和喜愛之情。

重難點(diǎn)：了解燒爐烤鴨的烤制過程，體會(huì)對(duì)全聚德烤鴨。

教法：講授法。

學(xué)情分析：同學(xué)對(duì)本文的學(xué)習(xí)存有深厚的愛好。

教具：投影

第一課時(shí)

教程：

一、導(dǎo)入新課

舉世矚目的2022年奧運(yùn)會(huì)將在北京進(jìn)行，全世界人目光都會(huì)集中到這里，那么作為中國人的我們對(duì)我們的首都把北京又了解多少呢?

二、初讀課文

1.掃清文字障礙，熟悉生字，讀準(zhǔn)字音，認(rèn)準(zhǔn)字形。

理解字義。

2.通讀課文，精確的句子各讀幾遍，把課文讀通順

3.從整體上感知課文的主要內(nèi)容。

三、精讀課文。

快速默讀課文，思索課文問我們介紹了幾種烤鴨?思索：北京人怎么吃烤鴨呢?

四、溝通互動(dòng)，把寬眼界。

小結(jié)：北京烤鴨有什么特點(diǎn)?

板書設(shè)計(jì)：

北京三大名菜

烤鴨烤鴨的制作

北京游之大特色

其次課時(shí)

一、遷移練習(xí)

1.落實(shí)生字讀寫。“蔥棗酥”讀平舌，不要讀成翹舌;“瓊梁”里邊音，不要讀成鼻音。梁字不要少寫一點(diǎn)。

2.比一比，組詞。

量一量漿一漿涼——晾

3.用下面的詞語造句。

嫻熟

4.摘抄文中你覺得好的句子。

5.實(shí)踐活動(dòng)

推舉閱讀課文《雅舍談吃》

6.小結(jié)：北京人怎樣吃烤鴨?

作業(yè)：自選

板書設(shè)計(jì)：

Tongdan

.烤鴨同單

Tongshan

光滑——明靜特色——特點(diǎn)把握—把握

中國美食教學(xué)設(shè)計(jì)6

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、初步建立食物鏈和食物網(wǎng)的概念，知道什么是生產(chǎn)者、消費(fèi)者，并會(huì)辨識(shí)。

2、經(jīng)受建構(gòu)食物鏈等科學(xué)概念的過程，學(xué)習(xí)科學(xué)的思維方法，提高思維力量。

3、熟悉生物與生物之間是相互關(guān)聯(lián)的，滲透維持生態(tài)平衡的思想。

二、教學(xué)重點(diǎn)：

經(jīng)受建構(gòu)食物鏈等科學(xué)概念的過程，學(xué)習(xí)科學(xué)的思維方法。

三、教學(xué)難點(diǎn)：

理解食物鏈中動(dòng)植物間的排序及箭頭的指向。

四、教學(xué)預(yù)備：

每人一張學(xué)習(xí)卡，同學(xué)自備鉛筆、橡皮擦。

五、教學(xué)過程：

一、查找、發(fā)覺——建立食物聯(lián)系

1、孩子們，請(qǐng)看大屏幕。(出示稻田圖)這是——(稻田)談話：在這片稻田里有茂密的水稻，還會(huì)有哪些生物生活在這里呢?(預(yù)設(shè)：草、蟲、鳥、蝗蟲、青蛙、蛇、鷹??)

2、在這一區(qū)域里生活著這么多種類的生物，今日我們就來討論它們之間的食物聯(lián)系。(板書：食物聯(lián)系)

4、你能發(fā)覺這些生物之間的食物聯(lián)系嗎?哪兩種生物之間有著食物聯(lián)系呢?我們來找一找，理一理吧，記錄在學(xué)習(xí)卡上。

5、同學(xué)活動(dòng)，小組溝通。

6、利用實(shí)物投影儀進(jìn)行匯報(bào)溝通。(引導(dǎo)同學(xué)對(duì)食物聯(lián)系表達(dá)方式進(jìn)行比較)

二、溝通、分析建構(gòu)食物鏈概念

1、還有其他的表示方式嗎?你這樣表示是什么意思?(引導(dǎo)同學(xué)分析這些生物為什么需要食物：生物的生存需要能量，食物為它們供應(yīng)的就是——能量)

2、這里的箭頭表示的是什么意思?(這里箭頭表示的是食物流淌的方向，能量傳遞的方向。)

3、分析比較這幾種表達(dá)方式，哪一種更能表示出他們之間的食物聯(lián)系?知道生物學(xué)家采納的是哪種方式來表達(dá)生物之間的食物聯(lián)系的嗎?他們?yōu)槭裁催@樣表述呢?(引導(dǎo)同學(xué)理解能量的傳遞：自然界中的動(dòng)物吃食物是為了攝取養(yǎng)分、獲得能量。所以生物學(xué)家采納了可以更好地表示出一種生物把能量傳遞給另一種生物的表達(dá)方式)

4、我們也學(xué)習(xí)生物學(xué)家的這種方法選用稻田里的幾種生物嘗試著寫一條這樣的食物聯(lián)系吧。

5、請(qǐng)兩位同學(xué)寫在黑板上，并向同學(xué)們匯報(bào)。(其他同學(xué)評(píng)價(jià)補(bǔ)充)

6、揭示食物鏈的概念。(板書：將“食物聯(lián)系”改成“食物鏈”)

三、歸納、整理——完善食物鏈?zhǔn)煜?/p>

1、觀看黑板上的這三條食物鏈，你有什么想法?你有什么發(fā)覺?你有什么問題?

2、小組內(nèi)相互溝通。

3、全班溝通。

為什么植物類處在食物鏈的開頭?(熟悉“生產(chǎn)者”和“消費(fèi)者”，知道它們描述性的概念)

這些生物中，誰是生產(chǎn)者?誰是消費(fèi)者?請(qǐng)把他們分成兩類。

4、引導(dǎo)同學(xué)說說更多的發(fā)覺，找到食物鏈的共同特征。

5、師生總結(jié)：食物鏈的特點(diǎn)。(

1、從生產(chǎn)者開頭;

2、終結(jié)于消費(fèi)者;

3、有肯定挨次或方向;

4、生物之間相互依存、相互制約)

四、鞏固、練習(xí)-形成食物網(wǎng)的熟悉

1、這片稻田里有多少條食物鏈呢?我們先自己找一找，畫一畫，寫一寫。

2、小組內(nèi)比一比看誰找得多，寫得多，并相互檢查。

3、匯報(bào)。(投影儀展現(xiàn))請(qǐng)同學(xué)評(píng)價(jià)。

4、觀看圖，稻田里這么多條食物鏈，它們相互交叉構(gòu)成了一張網(wǎng)狀，我們可以形象地稱之為食物網(wǎng)。

5、觀看我們畫的食物網(wǎng)，你們又有什么想法、發(fā)覺或問題嗎?

五、反思、拓展——深化食物鏈的討論

1、反思小結(jié)：你這節(jié)課學(xué)到了什么?

2、拓展練習(xí)：

(1)聽說過“螳螂捕蟬，黃雀在后”這個(gè)成語嗎?你能依據(jù)這個(gè)成語寫出一條食物鏈嗎?你還能找到其他類似的語句嗎?

(2)運(yùn)用食物鏈的學(xué)問，設(shè)計(jì)制作生物牌(或生物棋)嬉戲，和大家一起玩一玩。

板書設(shè)計(jì)：

《食物鏈》說課材料

一、教學(xué)內(nèi)容分析

隨著年齡的不斷增長以及過程與方法的不斷深化，同學(xué)對(duì)森林、花園、草地、池塘等環(huán)境越來越熟識(shí)，對(duì)環(huán)境方面的科學(xué)討論也會(huì)越來越感愛好。在對(duì)環(huán)境的進(jìn)一步觀看中，他們會(huì)發(fā)覺生物是與環(huán)境有關(guān)系的，生物要適應(yīng)環(huán)境，同一環(huán)境中的生物之間是相互依存、相互作用和相互制約的，進(jìn)而在同學(xué)的心目中建立起初步的生態(tài)系統(tǒng)的概念，形成“生物與生物之間是相互關(guān)聯(lián)的一個(gè)整體”的熟悉。建立這樣一種看待生命世界的觀點(diǎn)，需要經(jīng)受一系列有結(jié)構(gòu)的活動(dòng)。

本課選自湘科版《科學(xué)》教材六年級(jí)上冊(cè)第一單元《生物與環(huán)境》中的內(nèi)容，此單元主要引領(lǐng)同學(xué)從不同的角度來探討生物的生存與環(huán)境之間的關(guān)系，本課內(nèi)容就是在討論了動(dòng)植物適應(yīng)環(huán)境的特性、了解了動(dòng)植物對(duì)環(huán)境的依靠性及不同環(huán)境里生存著的不同生物的基礎(chǔ)上，以一個(gè)典型的生物群落為例討論生物群落之間的相互影響，并重點(diǎn)討論食物鏈，為后面熟悉生態(tài)平衡、環(huán)境愛護(hù)做鋪墊。

課前我對(duì)同學(xué)的前概念進(jìn)行了摸底，同學(xué)對(duì)一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)生物有一種模糊的“誰吃誰”、“吃與被吃”的熟悉，但對(duì)各種生物之間的聯(lián)系只能分析到相鄰兩種生物的聯(lián)系和影響，極少會(huì)聯(lián)想到其它多種生物。

二、教學(xué)設(shè)計(jì)特色

“學(xué)科學(xué)意味著同學(xué)在學(xué)習(xí)過程中修正、拓展自己觀念，而不是記住事實(shí)性的信息和定義?！北竟?jié)課突出“修正”的方式，讓同學(xué)自主建構(gòu)，達(dá)到訓(xùn)練思維、共同進(jìn)步的目標(biāo)。

1、放手嘗試——讓同學(xué)在不斷的修正中自主建構(gòu)

為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，突破重難點(diǎn)，設(shè)計(jì)時(shí)我注意“設(shè)疑—嘗試—點(diǎn)撥”教學(xué)思路，從同學(xué)實(shí)際動(dòng)身力求將問題交給同學(xué)自主嘗試，充分探究釋疑，老師很少對(duì)某一問題下結(jié)論，只對(duì)同學(xué)某些問題賜予點(diǎn)撥，讓同學(xué)自己從這些問題中查找答案,使他們?cè)诓粩嘈拚约喊l(fā)覺的同時(shí)真正獲得科學(xué)的探究方法與科學(xué)學(xué)問。這樣的預(yù)設(shè)先讓同學(xué)充分暴露已有學(xué)問和閱歷，再賜予同學(xué)充分的觀看、比較、分析、爭論、修正的空間，突出了梳理分析概念內(nèi)涵的規(guī)律性、層次性，同學(xué)經(jīng)受了從簡潔到簡單，從無序到有序的不斷修正的學(xué)習(xí)過程，自主建構(gòu)科學(xué)概念。這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)方法既符合新課程理念，又是我們培育將來探究者所必需做的。

2、潛移默化———讓同學(xué)在自主的修正中訓(xùn)練思維

學(xué)?？茖W(xué)課程的核心和精髓是同學(xué)思維的進(jìn)展，因而，在教學(xué)中，我們應(yīng)樹立“為同學(xué)的思維進(jìn)展而教”的意識(shí)，培育同學(xué)的思維力量。《食物鏈》這節(jié)課是一節(jié)重在思維參加的不斷修正的概念學(xué)習(xí)課，是一堂接受式探究課。我并沒有將接受式變?yōu)椤疤铠喪健?，而是多啟發(fā)同學(xué)怎樣找到問題，修正問題、解決問題。由于找到了問題才有可能去思索、去探究，修正問題才能“領(lǐng)悟”和“理解”科學(xué)概念的本質(zhì)。我力求在教學(xué)中將探究問題的方