蛋白質(zhì)工程專題專家講座

蛋白質(zhì)工程的崛起蛋白質(zhì)工程專題專家講座第1頁(yè)溫故而知新2、描述基因工程操作步驟。3、討論基因工程產(chǎn)生蛋白質(zhì)特點(diǎn)?；蚬こ淘跇?biāo)準(zhǔn)上只能生產(chǎn)自然界已存在蛋白質(zhì)。1、蛋白質(zhì)基本單位？蛋白質(zhì)多樣性根本原因？蛋白質(zhì)工程專題專家講座第2頁(yè)一、蛋白質(zhì)工程崛起緣由1、基因工程應(yīng)用（P26）（1）基因工程實(shí)質(zhì)：將一個(gè)生物

轉(zhuǎn)移到另一個(gè)生物體內(nèi)，使后者產(chǎn)生本不能產(chǎn)生

，進(jìn)而表現(xiàn)出新

。（2）基因工程不足：在標(biāo)準(zhǔn)上只能生產(chǎn)自然界已存在

。2、天然蛋白質(zhì)不足天然蛋白質(zhì)是生物在長(zhǎng)久

過(guò)程中形成，它們

符合特定物種

需要，卻不一定完全符合人類生產(chǎn)和生活需要。3、蛋白質(zhì)工程目標(biāo)生產(chǎn)符合人類生產(chǎn)和生活需要

?；虻鞍踪|(zhì)性狀蛋白質(zhì)進(jìn)化結(jié)構(gòu)和功效生存蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)工程專題專家講座第3頁(yè)滿足人類生產(chǎn)和生活需要比如：改造干擾素（半胱氨酸）體外極難保留干擾素（絲氨酸）體外能夠保留六個(gè)月玉米中賴氨酸含量比較低天冬氨酸激酶（352位蘇氨酸）二氫吡啶二羧酸合成酶（104位天冬酰胺）改造改造天冬氨酸激酶（異亮氨酸）二氫吡啶二羧酸合成酶（異亮氨酸）玉米中賴氨酸含量可提升數(shù)倍一、蛋白質(zhì)工程崛起緣由蛋白質(zhì)工程專題專家講座第4頁(yè)1、目標(biāo)：依據(jù)人們對(duì)

功效特定需求，對(duì)蛋白質(zhì)

進(jìn)行分子設(shè)計(jì)。2、原理：改造基因（基因

或基因

）。3、路徑：預(yù)期蛋白質(zhì)功效→設(shè)計(jì)

→推測(cè)應(yīng)有

序列→找到對(duì)應(yīng)

序列(基因）

。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)修飾合成預(yù)期蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)氨基酸脫氧核苷酸對(duì)天然蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，你認(rèn)為直接對(duì)蛋白質(zhì)分子進(jìn)行操作，還是經(jīng)過(guò)對(duì)基因操作來(lái)實(shí)現(xiàn)？二、蛋白質(zhì)工程基本原理(P26--27)答：毫無(wú)疑問(wèn)應(yīng)該從對(duì)基因操作來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)天然蛋白質(zhì)改造，主要原因以下：（1）任何一個(gè)天然蛋白質(zhì)都是由基因編碼，改造了基因即對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行了改造，而且改造過(guò)蛋白質(zhì)能夠遺傳下去。假如對(duì)蛋白質(zhì)直接改造，即使改造成功，被改造過(guò)蛋白質(zhì)分子還是無(wú)法遺傳。（2）對(duì)基因進(jìn)行改造比對(duì)蛋白質(zhì)直接改造要輕易操作，難度要小得多。蛋白質(zhì)工程專題專家講座第5頁(yè)基礎(chǔ):蛋白質(zhì)工程實(shí)質(zhì)：路徑:目標(biāo):蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)規(guī)律和生物功效基因修飾或基因合成改造或制造新蛋白質(zhì)，滿足人類生產(chǎn)或生活需要是對(duì)編碼蛋白質(zhì)基因進(jìn)行改造蛋白質(zhì)工程概念（P27）蛋白質(zhì)工程專題專家講座第6頁(yè)討論：對(duì)照密碼表，最少寫出三種決定“—丙氨酸—色氨酸—賴氨酸—甲硫氨酸—苯丙氨酸—”脫氧核苷酸序列。（P27）蛋白質(zhì)工程專題專家講座第7頁(yè)20種氨基酸密碼子表蛋白質(zhì)工程專題專家講座第8頁(yè)比較基因工程和蛋白質(zhì)工程中心法則逆推中心法則流程蛋白質(zhì)工程是在基因工程基礎(chǔ)上延伸，是第二代基因工程聯(lián)絡(luò)基因修飾或基因合成基因重組實(shí)質(zhì)自然不存在蛋白天然存在蛋白結(jié)果操作環(huán)境——生物體外；操作對(duì)象——基因；操作水平——分子相同點(diǎn)蛋白質(zhì)工程基因工程蛋白質(zhì)工程專題專家講座第9頁(yè)三、蛋白質(zhì)工程進(jìn)展和前景1.進(jìn)展胰島素速效型藥品

2.前景制作電子元件3.現(xiàn)實(shí)狀況

蛋白質(zhì)功效主要依賴于其正確而又極其復(fù)雜高級(jí)結(jié)構(gòu)，當(dāng)前科學(xué)家對(duì)大多數(shù)蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)了解還不夠，要設(shè)計(jì)出愈加符合人類需求蛋白質(zhì)換需經(jīng)過(guò)艱辛探索。蛋白質(zhì)工程專題專家講座第10頁(yè)1．關(guān)于生物體內(nèi)存在天然蛋白質(zhì)，以下說(shuō)法不正確是（）A．是生物在長(zhǎng)久進(jìn)化過(guò)程中形成B．它們結(jié)構(gòu)和功效符合特定物種生存需要C．構(gòu)整天然蛋白質(zhì)氨基酸當(dāng)前發(fā)覺(jué)有20種D．一定完全符合人類生產(chǎn)和生活需要練習(xí)檢測(cè)D蛋白質(zhì)工程專題專家講座第11頁(yè)2．蛋白質(zhì)工程中直接需要進(jìn)行操作對(duì)象是（）Ａ．氨基酸結(jié)構(gòu)B．蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)C．肽鏈結(jié)構(gòu)D．基因結(jié)構(gòu)

Ｄ3．以下關(guān)于蛋白質(zhì)工程說(shuō)法錯(cuò)誤是（）A．蛋白質(zhì)工程能定向改造蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)，使之愈加符合人類需要B．蛋白質(zhì)工程是在分子水平上對(duì)蛋白質(zhì)分子直接進(jìn)行操作，定向改變分子結(jié)構(gòu)C．蛋白質(zhì)工程能產(chǎn)生出自然界中不曾存在過(guò)新型蛋白質(zhì)分子D．蛋白質(zhì)工程與基因工程密不可分，又被稱為第二代基因工程Ｂ蛋白質(zhì)工程專題專家講座第12頁(yè)4、蛋白質(zhì)工程基本流程正確是（）①蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)②DNA合成③預(yù)期蛋白質(zhì)功效④依據(jù)氨基酸序列推出脫氧核苷酸序列A．①②③④B．④②①③

C．③①④②D．③④①②Ｃ蛋白質(zhì)工程專題專家講座第13頁(yè)5、蛋白質(zhì)工程是在基因工程基礎(chǔ)上，延伸出來(lái)第二代基因工程，其結(jié)果產(chǎn)生蛋白質(zhì)是（）