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暗勻飯站MS-箏8撞麥芽試拋驗機溜燭皮萊州市銀星講啤酒設(shè)備有雞限公司預廠址:山東邀省萊州市文止泉西路72越8號目錄一、麥芽試驗機的用途及特點....................................3二、主要技術(shù)參數(shù)........................................................3三、安裝與調(diào)試....................................................……4四、使用與保養(yǎng)............................................................5五、設(shè)備操作程序........................................................5六、麥芽試驗機的參數(shù)設(shè)定........…............................6七、用戶須知…………11東一、麥芽試奶驗機的用途酸及特點野麥芽試驗機翅主要用于啤叼酒原料工業(yè)射的制麥領(lǐng)域折,該機能迅葡速地試驗出幟不同產(chǎn)地、域不同品種大肆麥的制麥工襯藝,用來指稱導大批量生友產(chǎn),從而使殘麥芽廠能以向極少的投入指,獲取較高斷的經(jīng)濟效益盛,生產(chǎn)出高毅質(zhì)量、符合傻啤酒釀造要叫求的麥芽。敵該機具有自嫂動化程度高港、技術(shù)先進料、操作簡便詞、造型美觀圍大方等特點贏,達到了國爽外同類產(chǎn)品吳的先進水平禾,是填補國棟內(nèi)空白的專駛利產(chǎn)品。礦二、主要技早術(shù)參數(shù)思試驗?zāi)芰σuk全g/幕次宿1映×連8啄設(shè)備最大功躲率努kw慮≤清8釋制冷落壓縮機笨P是1擾.5姑風機(變頻勇控制)鞠功率(kw騎)環(huán)0語.18湊風壓(Pa冤)槳106傭風量(m梢3消/h)淘200虛供氧氣泵謎功率(kw速)煎0.75按排氣量潑(MPa)館0.7即產(chǎn)氣量喘(m蜓3慧/min)蹈0.05必水泵虹功率(kw枝)叔0.26且流量(l/齡min)殊18辨水加熱功率旁kw鉗>運1.8萍風道加熱功壩率精kw侮>扁2.4錢溫度控制范潮圍禽℃引10~90篇溫度控制精爹度賊℃稠<褲±舌0.5坐時間控制范泥圍咱h隨>逆120磚時間控制精拿度幫m籍in講<糖5命水箱容積損m替3市0.14閑發(fā)芽箱容積適m蘭3激0.116買設(shè)備外型尺恨寸尋長邀×材寬譽×貴高(mm)諒28螺5胞0拘×貓1000同×咐9旱7辯0拌電腦控制臺修長x寬x高孕自備.自訂蕩總重量澡T謀1藥主要設(shè)備配榆置:絡(luò)浸麥發(fā)芽混難合箱:1個歷。每個箱配撫8個浸麥發(fā)杯芽兩用槽(絞0.8-1辰kg/槽)升,混合箱配奧有一套獨立兇的供風(帶兼變頻)調(diào)溫密(采用冷卻爺盤管與加熱酷器)調(diào)濕(燃增加供風的找濕度)系統(tǒng)泉,對箱內(nèi)的勤溫度、濕度衛(wèi)進行調(diào)節(jié),咱設(shè)有一個回碼風調(diào)節(jié)閥,足可根據(jù)工藝掘要求設(shè)定回任風與新風的承比例,浸麥換時鼓風采用臘空氣壓縮機摩。平烘干箱:1知個。配8個雨烘干槽(0妖.8-1k剪g/槽),輸1套烘干加酸熱系統(tǒng)(烘庸干風機帶變狠頻),一個云回風調(diào)節(jié)閥淹,可根據(jù)工鴉藝要求設(shè)定塵回風與新風吳的比例?;蚬┧到y(tǒng):饑1套。設(shè)有接1個水箱、丸1個供水泵壓、1個循環(huán)址水泵、1套步制冷機組、作水加熱器。夠給浸麥發(fā)芽定提供溫度合爪適的水。系識統(tǒng)帶一個進保水口與自來醉水外接,一詢個排水口接殺到下水道(剖浸麥水外排大及水箱換水凍,浸麥水外食排需8~1朗0min)稈。普自動化控制濫系統(tǒng):1套零。工控機配膛17茶英懸寸液晶顯示刺屏1套、P么LC1套遲、PC監(jiān)控霸軟件1套、呀Pt100虛傳感器、水界位傳感器等邊配套自動化費設(shè)施。首機身外殼采胳用1.5m悔m優(yōu)質(zhì)鋼板口,表面經(jīng)酸樂化處理,靜糕電噴涂環(huán)氧挖樹脂(米黃慰色),涂層安厚度不小于腔75微米。飼內(nèi)層全部采少用同規(guī)格的云優(yōu)質(zhì)不銹鋼竭板。苦三、安裝與負調(diào)試傳本機應(yīng)安裝賽在4式℃兆--26廟℃陸的試驗室內(nèi)蜓,溫度過低備或過高可能召影響麥芽試匹驗機的正常器運行,請用捷戶注意。禮試驗室應(yīng)具這備排水的下波水道和供水呢的自來水設(shè)蒙施。(排水繭口離地面高逐度100m破m)誰該機應(yīng)安裝惡在平整、堅嶼實的水泥地畝面上,使其窮保證水平度磨和垂直度。屑該機安裝時刺,應(yīng)保證與殲墻壁的距離賊不小于50順0mm惑干燥箱出風慨口接相應(yīng)直驟徑的波紋管搜,從試驗室佩上方引到室殺外貼。搞設(shè)備外接的策進排水管路嗚要布局合理眼,要便于操把作和維修。疼在正常使用假條件下,不而得有滲漏現(xiàn)型象。郵本機采用單搶相220V詞供電吊,額定功率拳8kw肥。救啟動風機時脅,應(yīng)檢查風虎機運行是否巧正常。乒啟動電加熱戚器和制冷機際組時,檢查悉制熱及制冷測系統(tǒng)運行是錘否正常。咸檢查控制系禽統(tǒng)。溫度、攻時間的監(jiān)測糟與調(diào)整應(yīng)靈胡敏可靠,數(shù)揮據(jù)反應(yīng)應(yīng)準闊確。扔連接PC機或與PLC之腫間的通訊線曲,觀察是否器有正確的數(shù)挽據(jù)傳送到P井C機上。記安裝場地應(yīng)筑設(shè)有接地線堤,以確保設(shè)源備與人身安損全。仔四、使用與稼保養(yǎng)私大麥在試驗郊前,必須首咱先放在面盆元或其它容器湖中清洗消毒甜,在清洗過財程中,撈出蝴秕麥和浮麥啟,然后才能斧把清洗后的元大麥放入試閃驗機消過毒殲發(fā)芽箱內(nèi)進榮行制麥工藝爪試驗。未試驗一個周望期后,應(yīng)及訪時清除發(fā)芽摘箱款.干燥箱繳和試驗機內(nèi)鞏腔的灰塵和拍其他異物,丸以保證試驗堵機內(nèi)腔和發(fā)主芽箱呆.干燥箱得的衛(wèi)生。定場期更換水箱米的水,以避素免使用水過效臟和變質(zhì),猾影響制麥工景藝試驗。設(shè)定期檢查各催電磁閥和其壩他執(zhí)行機構(gòu)顫工作是否正棍常。環(huán)經(jīng)常檢查發(fā)傭芽箱排水管抵過濾網(wǎng),防末止異物堵塞行,確保排水城暢通。旨設(shè)備運輸、慧貯存期間,立必須將水箱規(guī)的水排凈,劇以免銹蝕或墓引起電路故幟障。居6.發(fā)成芽階段遠、擁干毅燥散階段要及時冠翻麥。肌五、予設(shè)備操作程及序卸1、準備階默段歪冬啟動系統(tǒng)電篇源,調(diào)用制遞麥工藝程序粘并運行(若艇無所需程序錘,可先設(shè)置鋒,保存后再遞調(diào)用,可預丟存規(guī)≥廈20個程序戴),在系統(tǒng)放主界面上點勸擊飛“場浸麥準備拼”滴按鈕,待浸真麥水溫和進住水量達到工稱藝要求后,房設(shè)備處于待汪機狀態(tài),提疼示等待投料喂。2、運行業(yè)預投料后,咸按灣“仗浸麥開始爆”爬按鈕,程序閉即按設(shè)定的面參數(shù)自動運業(yè)行。自動結(jié)惑束。引3、參數(shù)調(diào)赴整劫鍬在運行過群程中,根據(jù)隆實際情況修衫改參數(shù)。修脫改后的參數(shù)小在程序結(jié)束姿退出時,不為需要保存。潑麥芽試驗機勤的各工藝階討段的參數(shù)設(shè)齒定工藝流程:呢準備階段(窯包括投料)套—甜浸麥(包括來濕浸民—閣干浸珠—醒濕浸無—梁干浸皂…啞多次反復,很其中第一次界濕浸期間需肉要手動排浮揀麥)勢—糟發(fā)芽勸—調(diào)干燥乎—敗結(jié)束準備階段恢浸麥水溫:迅10.0-級30.0杜℃丸(目標浸麥筋水溫度)鞏水謀量:120掘L-140放L升(采用舟液位控制時壤,不需設(shè)置狼;工作時設(shè)潛有上下兩個拉水位,在低典水位時補充臉水,到達高驕水位停止)測水箱溫度:已10.0-壺30.0障℃第一次濕浸腐浸麥水溫:鹿10.0-劇30.0厚℃碌浸水時間:連0-8小時匙0-6忠0分鐘鼓鼓風時間:癢連續(xù)鼓風或秤鼓0-59御分鐘停0-早59分鐘隨人工洗麥,欠程序不參入說明:寨浸麥水溫是圣指水箱的目董標溫度。利酷用水箱水加透熱器或冷卻圾盤管來調(diào)節(jié)動。掃浸水時間是凈指啟動程序邀開始至開始狗排水時總的朝浸麥時間。探鼓風時間是辱指浸水期間貼開風機鼓風弦的頻率。豎所有手動干給預都只適用屋于本階段,冶進入下一階態(tài)段后按預定壯程序執(zhí)行。第一次干浸鐘浸麥箱溫度勤:10.0齊-30.0住℃伴斷水時間:鄉(xiāng)0-因16決小時0-選60分鐘露鼓風時間:漿連續(xù)鼓風或裹鼓0-59軟分鐘停0-奉59分鐘還風機頻率:家0-100牢.0%解回風比例:差0-100誠.0%命是否增濕:牌YES耽NO(增箱濕流量:1踩1/MIN碼)說明:信浸麥箱溫度埋是指浸麥箱肥內(nèi)的目標溫春度。利用熱有風或冷卻盤嬌管來調(diào)節(jié)。宋斷水時間是以指濕浸開始春排水開始至楚下一次濕浸濤開始進水時孫總的時間。夜鼓風時間是唇指斷水期間摸開風機鼓風科的頻率。風聯(lián)機頻率是指叼鼓風時需要梨的風機轉(zhuǎn)速供的百分比,狼可在運行期嬸間即時調(diào)整艙。療回風比例是搶指鼓風時回努風門的開度共,也就是指諒鼓風時需要五設(shè)置回風門感的比例,可寫在運行期間哀即時調(diào)整??凳欠裨鰸袷蔷徶冈诠娘L時清是否需要打跳噴淋,避免格麥層過干。尸此功能可在爹進行時即時永手動設(shè)置開展關(guān)時間。掌所有手動干增預都只適用曉于本階段,攤進入下一階軌段后按預定鞠程序執(zhí)行。融……………伯………堪.第四次濕浸路同第一次濕吳浸拆5、第賭四次干浸膛同第一次干剃浸植6、報警溫折度設(shè)置:上怒限:30.差0總-40.0星℃躍下辛限:0愿-10.0率℃餅說明俯:遭當麥層溫度惱超過溫度上繭限或低于溫雷度下限,系緒統(tǒng)將提供聲鼻光文字報警碼,并將該事慨故記錄在報廈警畫面,操值作員可以隨厭時查閱。中當麥層溫度轎超過溫度上袖限或低于溫狀度下限,系容統(tǒng)將放棄原荷來浸水時間輪、斷水時間胃、鼓風時間賣參數(shù),全力示進行降溫或竹升溫控制,沿直到水溫或伶浸麥箱溫度丙達到設(shè)定溫優(yōu)度。巡7、浸麥總側(cè)時間沫A設(shè)置浸麥燈總時間:0閱-50小時皺0-59分庫鐘(自動和披實際運行時傍間對比,出效現(xiàn)偏差時,橋發(fā)出提示警威告)。說明:老1)工浸麥奸總時間饒到達時,控案制系統(tǒng)自動絞轉(zhuǎn)入發(fā)芽控路制程序測。免2)妖如果各分段跨時間累計超選過刮浸麥總時間動,將按浸麥扯總時間運行席。雷如果各段時沾間累計少于姨浸麥總時間娃,缺少的時紗間將按照最呆后浸麥段工考藝執(zhí)行,直或到削浸麥總時間旗到達。廚如果浸麥水晃溫設(shè)置參數(shù)剩有誤(<1寬0薯℃款或>30脂℃晴),控制系港統(tǒng)將提示您鳥設(shè)置錯誤滔。刊在浸麥過程附的任何時間華,都可以點奔擊戶電腦顯示屏怨上的款“他進入發(fā)芽段他”嘆按鈕;系統(tǒng)件將進入發(fā)芽刻控制程序。盼在進入發(fā)芽請控制程序之舊前,系統(tǒng)會嗎提示您確認酷。野系統(tǒng)一直顯擊示浸麥所處湖的浸麥段;放可以隨時修昆改浸麥段的核任何工藝參裙數(shù),控制系宋統(tǒng)會馬上執(zhí)塞行新的參數(shù)層,執(zhí)行完修料改參數(shù)后繼禿續(xù)執(zhí)行余下川參數(shù)。退出抵后,被修改塊參數(shù)不被保任存。也8、發(fā)芽第賤一段墻A擱發(fā)芽箱溫度柱:10.0低-30.0拆℃夸B發(fā)欺芽時間:0武-120小鴉時0-飽59分鐘疊C鼓要風時間:連殃續(xù)鼓風或鼓革0-59分聯(lián)鐘停0-5索9分鐘董D風狀機頻率:0樣-100.儉0%充E鼓緒風風溫:1蔥0.0盾-30.0窄℃械F回減風比例:0撿-100.怠0%武G是服否噴淋:Y圓ES仍NO(窩流量:21坡/MIN)捎;增濕流量鋒:0.8襲-1L伶/MIN偽H是睛否加添加劑翠:YES憲NO裹說明:茄發(fā)芽箱溫度秒指發(fā)芽箱的數(shù)目標溫度。動利用風道的變加熱器或冷將卻盤管來調(diào)規(guī)節(jié)。昌發(fā)芽時間是蛇指在該溫度姓下的控制時雖間。餅鼓風時間是倦指開風機鼓章風的頻率。儲風機頻率是腎指風機的轉(zhuǎn)破速的百分比爽,可在運行咳期間即時調(diào)懲整。約鼓風風溫是辜指進風的目玻標溫度。免回風比例是尼指鼓風時回張風門的開度誠,在運行時途可即時調(diào)整老?;锸欠駠娏芘凼侵冈诎l(fā)芽拾期間是否需筆要增加噴淋留(或噴淋添售加劑),在兩運行時可即轟時調(diào)整。爬所有手動干投預都只適用膜于本階段,戲進入下一階憤段后按預定標程序執(zhí)行。井……………薪……榆..嫁9、發(fā)芽第驕十段奴篇設(shè)置同發(fā)芽踐第一段安10、報警蟻溫度設(shè)置:科上限30.免0紛-40.0渾℃象下限暢:0拍-10.0鍋℃進說明護:詢當麥層溫度濫超過上限溫羅度或低于下守限溫度,系算統(tǒng)將提供聲我光文字報警霧,并將該事池故記錄在報脊警畫面,操眨作員可以隨叮時查閱。系當麥層溫度刻超過上限溫艱度或低于下楊限溫度,系駁統(tǒng)將放棄原玩來參數(shù),全夜力進行降溫鵲或升溫控制罷,直到麥層則溫度達到發(fā)雨芽箱設(shè)定溫鄭度。后按原折定程序執(zhí)行索。篇11、發(fā)芽醬總時間:0昆-144小縫時0傻-59分鐘說明:萄當發(fā)芽總時渡間到達時,林控制系統(tǒng)將狐維持最后的譯控制參數(shù)繼夕續(xù)工作,同啦時給出聲光夕文字報警,典等待處理。插如果供風溫粱度設(shè)置參數(shù)疊有誤驚,摟控制系統(tǒng)將鄙提示您設(shè)置涉錯誤。鄭在發(fā)芽過程診的任何時間起,都可以點轉(zhuǎn)擊懶電腦顯示截屏上的勵“幣結(jié)束發(fā)芽嫂”源按鈕;系統(tǒng)璃將結(jié)束發(fā)芽晶控制程序,健進入等待狀腥態(tài)。在結(jié)束扛發(fā)芽控制程額序之前,系奪統(tǒng)會提示您狡確認。渠系統(tǒng)將一直后顯示發(fā)芽所插處的發(fā)芽段焦;可以隨時飄修改發(fā)芽段汁的任何工藝紀參數(shù),控制錘系統(tǒng)會馬上沿執(zhí)行新的參宮數(shù)。草只有在點擊召電腦顯示屏景上的赤“旋結(jié)束發(fā)芽左”摟按鈕、并確朋認之后,系援統(tǒng)才會結(jié)束的發(fā)芽控制,逃停止所有與保發(fā)芽有關(guān)的閣溫度、水泵炭、風機等的津控制赴。匆12、烘干輪第一段趴A忌進風溫度:阻50.0崖-90.0鍬℃遙B風秋機頻率:0圖-100.到0%也C回風比例切:0-10妖0.0%鳳D排風溫度標:20.0扛-90.0際℃疫E烘干時間幟:0-15岸小時0-皆59分鐘說明:美進風溫闖度恐是指進干燥圓箱風的溫度淺。利用加熱粒器來控制。浩風機頻率是仔指風機的轉(zhuǎn)只速的百分比許,可在運行鋪期間即時調(diào)其整。劃回風比例是垮指鼓風時回柄風門的開度隔,在運行時停可即時調(diào)整喚。可排風溫是指倚從干燥箱排大風口排出風乓的溫度。也頁就是回風的予溫度。冶烘干時間是醉指從豎該段開始和到該段結(jié)束蓋時的時間。鄉(xiāng)進入下一段醋的條件應(yīng)該刑在夠“穴排風溫度瘋”明與糞“生設(shè)定時間宿”苦兩項自由選血擇。銷……………張……駱.所13、烘干扯第十六段檔同烘干第一學段撥14、積烘干霸結(jié)束:島說明:固當選擇藍“等烘干常過程柴結(jié)束發(fā)”記按鈕鄉(xiāng)時,烘干銅過程結(jié)束,肯開始烘干冷披卻過程,待幟烘干溫度達揉到冷卻溫度
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