直營店管理制度完善

直營店管理制度

目

錄第一章、運營流程其次章、崗位職責(zé)

第三章、服務(wù)禮儀

第四章、清潔管理

第五章、財務(wù)管理

第六章、貨品管理

第七章、商品陳設(shè)第八章、規(guī)范制表第一章：營業(yè)時間

8:30----21:30.1、營業(yè)前

（1）人員出勤，檢查儀容、儀表；（2）清潔店內(nèi)衛(wèi)生。檢查店內(nèi)設(shè)施，如有損壞剛好修理；

（3）檢查樣品陳設(shè)，是否齊備、完好；

（4）備好當(dāng)日所需各類票據(jù)，如銷售小票、贈品等；

（5）預(yù)備所須找零備用金；

（6）了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價格；2、營業(yè)中

（1）了解當(dāng)天商品調(diào)價及促銷活動內(nèi)容及價格。將新品、特賣品分區(qū)陳設(shè)。

柜臺貼及折扣牌按公司要求統(tǒng)一粘貼；

（2）負(fù)責(zé)了解銷售狀況，是否須要緊急補貨；

（3）檢查價格簽與商品陳設(shè)是否一樣；

（4）做好售中接待，如回答顧客詢問，接受顧客的建議等；

（5）為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù)；（6）交接班時段保證店內(nèi)正常運作，3、營業(yè)后

（1）是否仍有顧客滯留；

（2）賣場射燈、招牌燈、空調(diào)等設(shè)備是否關(guān)閉；

（3）當(dāng)日營業(yè)現(xiàn)金是否全部核對清點無誤并收好；

（4）整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品；

（5）填寫當(dāng)班日志記錄；

（6）進(jìn)行當(dāng)日盤點，填寫銷售日報表；

（7）整理店內(nèi)衛(wèi)生；

（8）閉店，做好平安檢查。

其次章

崗位職責(zé)

一、店長崗位職責(zé)：

1、

干脆上級---自營部主管，干脆下級---導(dǎo)購員，相關(guān)連接崗位---貨品數(shù)據(jù)部、市場部；

2、

負(fù)責(zé)分解、制訂目標(biāo)任務(wù)。依據(jù)公司月度銷售指標(biāo)，分解成周、日銷任務(wù)并努力確保完成；3、

嚴(yán)格限制店鋪的月度費用指標(biāo)，定期申報各項費用開支并監(jiān)督運用去向。負(fù)責(zé)贈品的發(fā)送，贈品送出必需請顧客在銷售小票上留下有效電話已備公司核查；4、

駕馭店內(nèi)銷售動態(tài)，剛好向直屬主管、商品部反饋銷售信息，確保暢銷款剛好補貨，滯銷款剛好反饋；5、

全面負(fù)責(zé)店內(nèi)管理，駕馭公司每季產(chǎn)品風(fēng)格及陳設(shè)要求對店員進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。每月一次對店員的進(jìn)行業(yè)務(wù)考核，如有問題應(yīng)作個別輔導(dǎo)，加以改善；6、

負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)全部貨品、贈品賬實相符，主持月末盤點工作，確保臺賬制表，商品交接的精確無誤。負(fù)責(zé)商品調(diào)價執(zhí)行及監(jiān)督工作。7、

負(fù)責(zé)店鋪的《日、周、月報表》的填寫及呈報并對報表的精確及真實性負(fù)責(zé)；8、

每月3號按時上報上月度的《工作總結(jié)》、《員工月薪資表》

次月《費用預(yù)算表》；9、

全面負(fù)責(zé)在當(dāng)?shù)貙ν獾墓P(guān)事務(wù)。有不能解決的突發(fā)事務(wù)剛好呈報自己的上級領(lǐng)導(dǎo)，以免拖延而造成不良后果。10、

負(fù)責(zé)店員排班、考勤。以身作則建立正確的工作作風(fēng).二、導(dǎo)購員崗位職責(zé)：

1、

干脆上級店長/。聽從管理，主動協(xié)作店長工作；

2、

遵守公司與店內(nèi)的一切規(guī)章制度。維護(hù)公司利益，做好保密工作。節(jié)約公司資源，愛護(hù)公司財務(wù)；

3、

儀容儀表規(guī)范，留意自身形象。按規(guī)范的服務(wù)禮儀接待顧客和進(jìn)行銷售；

4、

學(xué)習(xí)相關(guān)商品學(xué)問。駕馭庫存狀況。負(fù)責(zé)櫥窗及樣品陳設(shè)擺放。樣鞋每15天必需進(jìn)行換只陳設(shè)，確保樣鞋第一時間銷售；

5、

協(xié)作店長做好盤點工作。必需嚴(yán)格執(zhí)行《進(jìn)、出貨品流程出入庫制度》，如有出入第一時間上報核查；6、努力完成個人銷售目標(biāo)以及店內(nèi)整體目標(biāo)達(dá)成。協(xié)作公司依據(jù)售價的變動及時調(diào)整樣品陳設(shè)，確保專賣店終端形象；7、嚴(yán)格依據(jù)公司價格表執(zhí)行售價.

第三章

服務(wù)禮儀

1、語言

1）運用標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語

2）要清楚、嘹亮、親切、自然。

3）運用要剛好、精確得體。

2、商品介紹

1）主動介紹主推商品。本店沒有或缺貨的商品，可舉薦顧客類似商品；

2）介紹商品特性，突出賣點；

3）介紹商品要合情合理，禁止浮夸；

4）介紹時要給顧客留有選擇的空間，避開滔滔不絕；

5）介紹時禁止運用負(fù)面語言，要多用魔術(shù)語言，敏捷運用。

3、舉薦及引導(dǎo)

1）在顧客尚未做出選擇時，要主動舉薦商品。

2）在顧客對自己的選擇不滿足時，要主動舉薦其他款式。

3）引導(dǎo)顧客觀賞所舉薦的商品，但切忌強加給顧客。

4）舉薦商品要符合顧客年齡、身份、喜好。

5）顧客在試穿時，主動賜予適當(dāng)?shù)募詈唾澝馈?/p>

4、動作行為

1）肢體語言得體體、大方，行動迅捷；

2）接待顧客時眼睛要直視對方，眼神真誠并面帶微笑。

3）接待顧客時與顧客身體保持適當(dāng)距離，一般為0.5米。

4）為顧客取商品時要剛好，輕拿輕放。

5）將商品包好，用雙手將小票、找零、商品遞交與顧客。

6）站立時兩腿并攏，挺胸抬頭，雙手交叉置于腹前。

5、服務(wù)看法

1）全部顧客同等對待。

2）主動、熱忱、耐性、周到。

3）親切、真誠、微笑。

4）嚴(yán)禁和顧客爭吵，要做到耐性服務(wù)。

5）交款前要主動講清價格、折扣和服務(wù)承諾。

6）收款完畢要目送顧客離開，并說“歡迎下次光臨”。

第四章清潔管理1、

店門、形象墻、櫥窗的清潔：1、

門楣、形象墻每周清潔一次；2、

櫥窗時刻保持光明干凈，不能留有污漬和水??；

2、

地板的清潔：1、

每天營業(yè)營業(yè)前拖拭干凈，時刻保證地面清潔干燥，以免顧客滑倒；2、

清潔地面時以不阻礙顧客為原則；

3、

收銀臺和宣揚資料的清潔：1、

每天營業(yè)前擦拭干凈；2、

銀臺宣揚品、小票、計算器等排放整齊；3、

POP、柜臺貼，無褶皺、折角、無污損；

4、

商品清潔：1、

柜臺每天營業(yè)前清潔2、

陳設(shè)樣品保持清潔、光亮。3、

庫房商品包裝完好，擺放整齊，便利拿取；4、

樣品每15天更換一次，同一商品不能長時間用作擺樣；

第五章財務(wù)管理營業(yè)款管理：1、任何人不得以任何理由動用營業(yè)款，否則公司保留追究法律責(zé)任權(quán)利；

2、每日17：00點前必需將前日營業(yè)款存行完畢，所存金額必需與實際現(xiàn)金收入相符；

3、每日下班前填寫《現(xiàn)金日記賬》，記錄當(dāng)日現(xiàn)金收支狀況，以便公司月底核查。（《現(xiàn)金日記賬》不得撕頁、涂改）

二、費用申報運用管理：

1、每月3號將上月實際發(fā)生費用明細(xì)分類整理填寫《費用明細(xì)表》，并附費用明細(xì)單據(jù)及《備用金明細(xì)賬》、《現(xiàn)金日記賬》、上月《銷售小票》以快遞方式寄至公司財務(wù)審核票據(jù)；2、日常費用開支于每月3號申請報批費用；3、固定費用開支于交納日前7個工作日申請報批費用；（

日常費用類別---運費、辦公用品、鞋修理費、日常用品費；固定費用類別---房租租金、月度國稅、地稅、月度水電費、及臨時突發(fā)大額費用;）4、公司會在收到單據(jù)或申請后3個工作日內(nèi)審核完畢，并核準(zhǔn)補充備用金；第六章貨品管理一、來貨入庫：

1、依據(jù)隨貨《商品出庫單》仔細(xì)清點來貨，核對無誤后方可簽字認(rèn)可入庫，否則所造的經(jīng)濟(jì)損失由本人擔(dān)當(dāng)。

2、依據(jù)實際入庫記錄臺帳，注明來貨明細(xì)并清點庫存。

二、日常管理：每日交接班清點商品庫存，并填寫當(dāng)班日志，所售商品剛好銷帳。庫存商品和倉庫貨架每周四剛好清理一次。庫存商品必需分類擺放，整齊有序，便利查找，鞋盒包裝有污損的剛好修補。退貨出庫：退貨出庫填寫商品出庫單。出庫商品必需開盒檢查，清理標(biāo)價簽，避開竄只，異碼，同邊鞋出庫，所退商品包裝完好。退貨后馬上銷帳，并剛好通知收貨方退貨信息。貨品管理：1、貨品分類管理：店鋪名稱陳設(shè)面積男鞋SKU女鞋SKU單涼棉單涼棉2、店鋪貨品定位管理：店鋪類型基礎(chǔ)款系列商，大，時，戶推廣款價位段A：新款占當(dāng)季貨品的60%，完成利潤指標(biāo)的店鋪。B：新款占當(dāng)季貨品的30%----60%。提高庫存周轉(zhuǎn)和老款銷售的店鋪。C：延長老款銷售周期清理SKU數(shù)量店鋪。3、調(diào)貨管理：1）歸款：依據(jù)各店鋪銷售狀況每10天一次進(jìn)行整體調(diào)整（周五之前完成，保證各店周六、日銷售）A、對當(dāng)季貨品依據(jù)各店銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行歸并、清版調(diào)整庫存結(jié)構(gòu)。B、收縮店鋪庫存，留意各店鋪SKU數(shù)量限制（正價、特價；最高、最低、基礎(chǔ)）。2）補貨：

1）每周至少2次隨機(jī)向公司補貨。

2）隨時對店柜之間個別款進(jìn)行調(diào)整。4、貨品折扣管理：A、折扣：1）季節(jié)性打折：依據(jù)氣候、貨品銷售周期進(jìn)行折扣促銷來延長貨品銷售周期及清理庫存。2）節(jié)假日促銷折扣：利用節(jié)假日人流增多做階段性促銷活動，提升銷售額。3）定期清理SKU數(shù)量：依據(jù)公司庫存數(shù)據(jù)，管理SKU數(shù)量對部分款式以折扣形式進(jìn)行清版。4）特賣打折：年限一年以上、款式不好、庫存量小、銷售機(jī)會不大的貨品。5）庫存量過大：做立減、、買送、每周精品特惠等進(jìn)行摸索銷售；

B、折扣申報：各門店在進(jìn)行折扣調(diào)整前必需以書面形式向公司申請獲準(zhǔn)后方可執(zhí)行，否則差價由干脆責(zé)任人自行擔(dān)當(dāng)補差。第七章

規(guī)范制表一、報表管理：

1、每月3前號各店店長制表呈交上月《月末庫存盤點明細(xì)表》及當(dāng)月《贈品發(fā)放記錄表》至直屬主管處審核簽字后傳真至公司。2、每日晚6：00前當(dāng)班員工制表并告知前日《日銷售報表明細(xì)》。3、店長隨時記錄并傳《補貨明細(xì)》表至公司補貨。4、接待售后鞋員工干脆填寫《售后回執(zhí)表》后放置在鞋盒內(nèi)隨鞋返回公司。5、

退/返貨品由店長填寫《退貨申請》主管審核后傳真至公司，收到公司批示后，清理鞋品復(fù)原原包裝，并在鞋箱內(nèi)附上《退貨明細(xì)》便于連接崗位核對數(shù)量明細(xì)，在規(guī)定時間返回。6、地區(qū)主管每月10號制表呈交上月《員工月薪資表》及上月員工《排班表》及實際考勤記錄。7、地區(qū)主管每月1、11、21日下午17:00前呈交上旬《旬工作總結(jié)》、《市場信息調(diào)查表》，8、地區(qū)主管在每次促銷活動前7個工作日提報《終端活動需求表》至市場部，以便連接支持終端活動，并在活動結(jié)束后填寫活動總結(jié)傳回市場部。三、執(zhí)行流程：1、各地區(qū)主管在每月2、12、22日帶齊相關(guān)報表數(shù)據(jù)資料至公司開旬會，報到時間為公司早上班考勤時間。（如遇周六、日及節(jié)假日開會時間順延至周一，不在另行通知）；2、上述報表未在指定日期呈報，當(dāng)月薪資順延發(fā)放；第八章

商品陳設(shè)一、陳設(shè)的原則：整齊、美觀、充溢1：整齊------------體現(xiàn)規(guī)范2：美觀------------體現(xiàn)賣點二、陳設(shè)的目的：

A、站在顧客的立場：1、明顯易看：符合人體工學(xué)，顧客實現(xiàn)角度。2、簡單區(qū)分：明確分類，區(qū)分生活形態(tài)。3、既有商品規(guī)定，依據(jù)次序陳設(shè)；

B、站在店鋪的立場：

1、良好的效率：賣場空間有效區(qū)分、布置。

2、簡單進(jìn)行商品的庫存管理：了解暢銷貨品，防止丟失。

3、降低成本：省力化、標(biāo)準(zhǔn)化、手冊化；

三、陳設(shè)規(guī)范和技巧：A、陳設(shè)規(guī)范：1、鞋碼統(tǒng)一：男鞋40碼，女鞋36碼出樣展示。（假如尺碼不齊，以較小碼出洋為原則）2、樣鞋展示同一系列分別左右腳出樣統(tǒng)一出右腳擺放。3、同系列款可搭配展示。4、同組鞋間距1—3CM;每組鞋間距15—20CM;

B、陳設(shè)技巧：惹眼性：1、陳設(shè)時應(yīng)依據(jù)產(chǎn)品價格和風(fēng)格進(jìn)行區(qū)分陳設(shè)。2、展示區(qū)（展架從上起第一層位置）：·視線上為觀賞狀態(tài)

·放置精品鞋，價位高的；新款剛上市貨品；3、黃金區(qū)（展架從上起其次、三層位置）：·視線最佳角度，為黃金銷售區(qū)域。

·放置暢銷款、主推款、價位中等貨品。

·作用是提高店鋪銷售量，宣揚主推產(chǎn)品。4、特價區(qū)（展架從上起第四層位置）：

·視線角度偏下，為特價區(qū)。

·放置過季鞋款、斷碼鞋款或價位較低鞋款。

·作用是提高滯銷商品銷售量；有序性：1、性別屬性：在陳設(shè)時男女鞋要分區(qū)陳設(shè)。男、女鞋、皮具類別陳設(shè)版面比例為：7：2：1；2、品類屬性：在陳設(shè)時要以產(chǎn)品的系列作為分類的主要標(biāo)準(zhǔn)。公牛的產(chǎn)品分為：時尚系列、大眾系列、商務(wù)系列、戶外系列；3、季節(jié)：一般當(dāng)即鞋品陳設(shè)在主要位置及黃金點位，過季鞋陳設(shè)于特價區(qū)或是展柜第四層；

美觀性：

同一展架上按皮質(zhì)進(jìn)行組合陳設(shè)，可以不同款式，不同顏色進(jìn)行組合陳設(shè)。1、陪襯陳設(shè)：在鞋旁邊放置小道具，如POP相冊、雜志等給顧客一聯(lián)想，激發(fā)購買欲望；2、補色搭配陳設(shè)：利用色差很大，相互形成顯明比照。