植物細胞識別方面園藝、園林植物識別

植物細胞識別方面園藝、園林植物識別第一頁，共353頁。學習情境一：常見園藝、園林植物的識別植物生長與環(huán)境第二頁，共353頁。任務引導5、被子植物分科基本知識及常見植物鑒定的基本技能1、植物細胞與組織的基本知識2、植物細胞構(gòu)造、組織類型觀察3、植物根、莖、葉、花、果實和種子的基本知識及構(gòu)造觀察4、植物分類的基本知識以及植物檢索表的使用第三頁，共353頁。子學習情境一：植物細胞與組織的基本知識學習情境一：常見園藝、園林植物的識別第四頁，共353頁。任務引導1、植物的細胞2、植物細胞的繁殖3、植物組織第五頁，共353頁。子學習情境一：植物細胞與組織的基本知識第六頁，共353頁。

植物的細胞

一、植物細胞的概念：細胞是構(gòu)成生物有機體形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能的基本單位。二、植物細胞的形狀和大?。褐参锛毎男螤睿洪L筒形、長梭形等植物細胞的大小：最小的球菌細胞直徑0.5μm；一般的細胞直徑為10—100μm第七頁，共353頁。三、植物細胞的基本結(jié)構(gòu)：

原生質(zhì)體：細胞質(zhì)、細胞膜、細胞核細胞壁：初生壁、次生壁、胞間層基本結(jié)構(gòu)第八頁，共353頁。第九頁，共353頁。（一）細胞質(zhì)細胞質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)

細胞器：線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、中心體、液泡、溶酶體。第十頁，共353頁。1、葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能葉綠體是植物進行光合作用的細胞器第十一頁，共353頁。２、線粒體的結(jié)構(gòu)和功能：

功能：是細胞進行呼吸作用的場所，呼吸釋放的能量，能透過膜轉(zhuǎn)運到細胞的其它部分，提供各種代謝活動的需要。

第十二頁，共353頁。（二）細胞膜—質(zhì)膜

是細胞質(zhì)外方與細胞壁緊密相接的一層薄膜。

1、細胞膜的結(jié)構(gòu)：

（1）化學成分：主要有蛋白質(zhì)（40%）和脂質(zhì)（50%），和少量的糖類物質(zhì)（2-10%）組成。

（2）結(jié)構(gòu)：流體鑲嵌模型第十三頁，共353頁。細胞膜的流體鑲嵌模型第十四頁，共353頁。2．細胞膜的主要功能：（1）屏障作用（2）物質(zhì)轉(zhuǎn)運功能（3）信息傳遞和能量轉(zhuǎn)換功能第十五頁，共353頁。（三）細胞核１、結(jié)構(gòu)：（1）核膜：包被在核的外面，由內(nèi)向外二層單位膜所組成，二膜間隔為周腔二膜愈合形成小孔為核孔（可開閉）；將核內(nèi)遺傳物質(zhì)的質(zhì)相分隔。（2）核質(zhì)：即染色質(zhì)，主要指細胞核內(nèi)易被洋紅或蘇木精等堿性染料染成深色的物質(zhì)，其主要成分是DNA和蛋白質(zhì)。（3）核液：均勻透明膠狀物質(zhì)；核液的功能：染色質(zhì)和核仁懸浮于其中。（4）核仁：是核質(zhì)中一個到幾個折光性較強的勻質(zhì)球體，主要化學成分是蛋白質(zhì)80%，RAN10%。少量的DNA和微量脂類。核仁的功能：是核內(nèi)合成和貯藏RNA的場所。第十六頁，共353頁。第十七頁，共353頁。核糖核蛋白體核孔rER核質(zhì)外膜內(nèi)膜2.核膜第十八頁，共353頁。核小體組蛋白DNA核質(zhì)：染色質(zhì)--核小體核液功能：合成mRNA和tRNA3.核質(zhì)第十九頁，共353頁。（四）細胞壁1、細胞壁的結(jié)構(gòu)及組成

典型的細胞壁是由胞間層、初生壁以及次生壁組成第二十頁，共353頁。S1次生壁外層；S2次生壁中層；S3次生壁內(nèi)層；CW1初生壁；ML胞間層第二十一頁，共353頁。表1-1植物細胞壁的結(jié)構(gòu)及物質(zhì)組成中層初生壁次生壁成分果膠質(zhì)為主，木質(zhì)素纖維素、半纖維素纖維素，半纖維素特性一般可塑性較大可塑性，薄質(zhì)地柔軟一般不均勻增厚，分為三層作用使相臨細胞粘和在一起，緩沖細胞間的濟壓又不致影響細胞成長。能隨著細胞的生長而伸長增強保護作用第二十二頁，共353頁。３、

胞間連絲

穿越細胞壁、連接相鄰細胞原生質(zhì)的管狀通道被稱為胞間連絲

共質(zhì)體：由于胞間連絲使組織的原生質(zhì)體具有連續(xù)性，因而將由胞間連絲把原生質(zhì)體連成一體的體系稱為共質(zhì)體。質(zhì)外體：將細胞壁、質(zhì)膜與細胞壁間的間隙以及細胞間隙等空間叫作質(zhì)外體。第二十三頁，共353頁。

胞間連絲的超微結(jié)構(gòu)A.兩個相鄰細胞的胞壁電子顯微圖，顯示胞間連絲B.具有兩種不同形狀胞間連絲的細胞壁示意圖第二十四頁，共353頁。

植物細胞的繁殖植物細胞分裂方式有三種，即有絲分裂，無絲分裂，減數(shù)分裂。１、間期２、分裂期一、細胞周期：細胞從第一次分裂結(jié)束到下一次分裂終了所經(jīng)歷的全部過程。DNA合成前期（G1期）DNA合成期（S期）DNA合成后期（G2期）第二十五頁，共353頁。細胞分裂的周期劃分第二十六頁，共353頁。二．有絲分裂：1.

前期：核膜、核仁逐漸消失，染色質(zhì)變成形態(tài)可見的染色體。第二十七頁，共353頁。染色體排列到赤道板上，紡錘絲完全形成，此時紡錘體，清晰可見，為染色體最清楚時期。2.

中期：第二十八頁，共353頁。兩條染色單體分開，分別向赤道兩極移動。3.

后期：第二十九頁，共353頁。到兩極后，染色體消失，核膜、核仁再現(xiàn)，出現(xiàn)新細胞壁，形成兩個新細胞。4.

末期：第三十頁，共353頁。三．減數(shù)分裂：

第一次分裂：

前期1：細線期——偶線期（聯(lián)會現(xiàn)象）——粗線期（交叉現(xiàn)象）——雙線期（同源染色體開始分離）——終變期（最短粗，膜仁消失，紡錘絲再現(xiàn)）

中期1：同源染色體排列在赤道板上。

后期1：同源染色體被分離。

末期1：核再現(xiàn)，細胞板出現(xiàn)，形成二分體（染色體減半）第三十一頁，共353頁。

第二次分裂：

前期：染色體出現(xiàn)，膜仁消失，紡錘絲再現(xiàn)。

中期2：染色體排列在赤道板上。

后期2；染色體分開，在紡錘絲牽引下向兩極移動。

末期2：到兩極后形成絲狀，核膜，核仁再現(xiàn)，細胞板再現(xiàn)，形成四個子細胞。第三十二頁，共353頁。減數(shù)分裂與有絲分裂的比較：

不同點：（1）、發(fā)生時期不同，產(chǎn)生在性細胞形成時期。

（2）、復制一次連續(xù)分裂兩次。（3）、一個母細胞產(chǎn)生四個子細胞.

（4）、常發(fā)生染色體的交叉互換，產(chǎn)生變異。第三十三頁，共353頁。四、植物細胞的分化（一）分化與脫分化的概念：1、分化：是指分裂后產(chǎn)生的新細胞，在生長過程中，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上發(fā)生特化而互異的過程，稱為細胞分化。2、脫分化：是指已分化的細胞失去現(xiàn)有的結(jié)構(gòu)、功能的典型特征而逆轉(zhuǎn)到幼態(tài)的過程，稱為脫分化。第三十四頁，共353頁。（二）、分化的表現(xiàn)：外貌的形態(tài)變化、內(nèi)部的生理變化。生理變化是形態(tài)變化的基礎，形態(tài)變化（更容易察覺）是生理變化的表現(xiàn)形式。（三）、細胞分化的結(jié)果：使的多細胞植物，各類細胞在功能上有著明確的分工，與之相適應的細胞在形態(tài)和結(jié)構(gòu)上就表現(xiàn)出不同的特征，使的多細胞植物體內(nèi)的細胞的功能趨向?qū)I(yè)化，產(chǎn)生了許多生理功能不同細胞，從而大大提高了各種生理功能的效率。第三十五頁，共353頁。

植物組織一、組織的概念：

形態(tài)結(jié)構(gòu)相似、生理功能相同的細胞群第三十六頁，共353頁。二、組織的類型分生組織頂端分生組織居間分生組織側(cè)生分生組織成熟組織保護組織基本組織機械組織輸導組織分泌組織第三十七頁，共353頁。二、植物組織的類型

（一）分生組織

1、定義植物體內(nèi)凡是能夠持續(xù)地保持細胞分裂的機能，不斷產(chǎn)生新細胞的細胞群，就稱做分生組織。2、特征具有強烈的分生能力，細胞體積一般較小，為等徑多面體形狀，排列緊密，沒有細胞間隙，細胞壁薄，不具紋孔，細胞質(zhì)濃，細胞核相對較大，沒有明顯液泡和質(zhì)體的分化。第三十八頁，共353頁。第三十九頁，共353頁。二、成熟組織：成熟組織按照功能分為:保護組織、薄壁組織、機械組織、輸導組織、分泌組織第四十頁，共353頁。（一）保護組織：1、作用保護組織包被在植物各個器官的表面，保護著植物的內(nèi)部組織，控制和進行氣體交換，防止水分的過度散失，病蟲的侵害以及機械損傷等。2、分類根據(jù)來源和形態(tài)結(jié)構(gòu)的不同，保護組織又分為：（1）．初生保護組織──表皮:氣孔（2）．次生保護組織──周皮：第四十一頁，共353頁。A表皮細胞圖解B表皮上的臘被

第四十二頁，共353頁。第四十三頁，共353頁。（二）基本組織（薄壁組織）：

1、特點：細胞壁薄、液泡大、細胞排列疏松有較大的細胞間隙。2、分類：根據(jù)基本組織的生理功能不同，分為以下五類：①同化組織②貯藏組織③吸收組織④通氣組織⑤傳遞細胞：第四十四頁，共353頁。（三）機械組織：1、機械組織是細胞壁明顯增厚的一群細胞，有支持植物體或增加其鞏固性以承受機械壓力的作用。2、根據(jù)其為纖維素增厚還是本質(zhì)化增厚以及增厚部位和程度的不同，可分為厚角組織和厚壁組織兩類。第四十五頁，共353頁。第四十六頁，共353頁。第四十七頁，共353頁。第四十八頁，共353頁。（四）輸導組織：

（１）導管和管胞:

為死細胞功能：運輸水和無機鹽。導管：環(huán)紋、螺紋、梯紋、網(wǎng)紋、孔紋。管胞：也可分為環(huán)紋、螺紋、梯紋等。（２）篩管和伴胞：為活細胞篩管的功能：運輸有機物。根據(jù)構(gòu)造和功能不同，可分為兩類：第四十九頁，共353頁。導管細胞A環(huán)紋B螺紋C梯紋D網(wǎng)紋E孔紋

第五十頁，共353頁。第五十一頁，共353頁。（五）分泌組織：

根據(jù)分泌組織分布在植物的體表或植物的體內(nèi)，可分為：1、外部分泌組織：位于植物的體表，其分泌物直接排出于體外，其中有腺毛和蜜腺。

2、內(nèi)部分泌組織：存在于植物體內(nèi)，其分泌物貯在細胞內(nèi)或細胞間隙中。分泌細胞、分泌腔、分泌道、乳汁管等。

第五十二頁，共353頁。第五十三頁，共353頁。三、維管束系統(tǒng)：1、概念：是指高等植物體內(nèi)由初生木質(zhì)部和初生韌皮部及其周圍與之結(jié)合的機械組織所構(gòu)成的束狀結(jié)構(gòu)，稱為維管束。（一）維管束：2、維管束的類型：（1）無限維管束：在木質(zhì)部和韌皮部之間存在有形成層，由于形成層的活動能產(chǎn)生新的木質(zhì)部和韌皮部，這種維管束叫無限維管束。（2）有限維管束：單子葉植物的維管束內(nèi)沒有形成層，這種維管束叫有限維管束。第五十四頁，共353頁。第五十五頁，共353頁。子學習情境二：植物根、莖、葉的基本知識第五十六頁，共353頁。任務引導1、植物的根2、植物的莖3、植物的葉第五十七頁，共353頁。主根側(cè)根不定根

根第五十八頁，共353頁。一、根的形態(tài)

主根：由胚根發(fā)育而形成的根。

2.

側(cè)根：主根上產(chǎn)生的大小不同的分支。3.不定根；從老根，莖，葉或胚軸上產(chǎn)生的根。（一）根的類型第五十九頁，共353頁。（二）、根系的形態(tài)直根系須根系支持根第六十頁，共353頁。二、根的構(gòu)造：1．根冠區(qū)：在根的最先端，全形如帽遮蓋生長點，具有保護作用。2．分生區(qū)（生長點）：細胞個小，細胞壁薄，細胞排列緊密，都是分裂旺盛的幼期細胞。3．伸長區(qū)：在生長點之后，細胞縱向長，并已開始出現(xiàn)導管和篩管的分化。4．根毛區(qū)（成熟區(qū)）：位于伸長區(qū)之后具根毛的部分。其內(nèi)部細胞已停止生長，分化成熟，故亦稱成熟區(qū)。（一）根尖及其分區(qū)第六十一頁，共353頁。第六十二頁，共353頁。(二)雙子葉植物根的結(jié)構(gòu)：

1、雙子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)：由分生區(qū)細胞經(jīng)過不斷的分生、伸長、分化所形成的結(jié)構(gòu)，稱為初生結(jié)構(gòu)。（1）表皮僅-層細胞，位于根的根毛區(qū)的最外面。（2）皮層由許多層薄壁細胞組成。分內(nèi)皮層和外皮層，內(nèi)皮層細胞的壁上具凱氏帶。（3）維管柱由中柱鞘、初生木質(zhì)部和初生韌皮部組成。初生木質(zhì)部包括導管、管胞、木纖維和木薄壁細胞。初生韌皮部包含篩管、伴胞、韌皮纖維和韌皮薄壁細胞。第六十三頁，共353頁。第六十四頁，共353頁。2、雙子葉植物根的次生結(jié)構(gòu)：（1）次生維管組織：包括形成層，次生木質(zhì)部和次生韌皮部，由形成層的活動所形成。（2）周皮：包括木栓形成層、木栓和栓內(nèi)層。由木栓形成層的活動所形成。第六十五頁，共353頁。（三）單子葉植物根的結(jié)構(gòu)：1、表皮

最外一層細胞，有排列緊密的活細胞組成。2、皮層

可分為外皮層、皮層薄壁細胞和內(nèi)皮層。3、維管柱

內(nèi)皮層以內(nèi)的中軸部分，第六十六頁，共353頁。3維管柱

由以下幾部分組成：①中柱鞘：緊靠內(nèi)皮層，排列比較緊密的一層細胞。②初生木質(zhì)部：為多原型，靠近中央常有5-6個后生木質(zhì)部的大導管（亦為外始式發(fā)育）。③初生韌皮部：間隔分布于初生木質(zhì)部之間，由篩管和伴胞組成。④薄壁細胞：分布于初生木質(zhì)部與初生韌皮部之間，常被染成綠色。⑤髓：由薄壁細胞組成，后期（老根）這些細胞的壁全部增厚并木化。第六十七頁，共353頁。第六十八頁，共353頁。三、根的功能：1、固定和支持作用2、吸收作用3、轉(zhuǎn)化與合成作用4、分泌作用5、貯藏作用第六十九頁，共353頁。四、根瘤與菌根：（一）根瘤：豆科植物的根系上，許多形狀各異、大小不等的瘤狀突起（二）菌根：與真菌共生的根1、外生菌根：2、內(nèi)生菌根：第七十頁，共353頁。五、根的變態(tài)：貯藏根

肉質(zhì)直根

蘿卜、胡蘿卜

塊根甘薯、大麗菊氣生根

支柱根榕樹

攀援根常春藤

呼吸根水松、紅樹寄生根

菟絲子第七十一頁，共353頁。貯藏根第七十二頁，共353頁。氣生根第七十三頁，共353頁。植物的莖重點內(nèi)容：芽及莖的初生結(jié)構(gòu)。難點內(nèi)容：莖的次生生長與次生結(jié)構(gòu)。一般了解：莖的外部形態(tài)習性、分支、類型。第七十四頁，共353頁。一、莖的形態(tài)（二）莖的生長習性：

1、直立莖直立、背地生長，如大多數(shù)木本植物。

2、纏繞莖柔軟，莖本身纏繞它物上升生長，如菜豆。

3、攀援莖柔軟，由特有的結(jié)構(gòu)，攀援它物上升生長，如爬山虎具吸盤。4、匍匐莖沿地面蔓延生長，節(jié)上生長不定根，如甘薯。（一）外形：通常呈圓形，少數(shù)呈方形。分為節(jié)、節(jié)間、枝條、葉痕和葉跡。第七十五頁，共353頁。頂芽側(cè)芽（腋芽）側(cè)芽（休眠芽）側(cè)枝節(jié)花枝痕芽鱗痕第七十六頁，共353頁。第七十七頁，共353頁。1、芽的概念：芽是處于幼態(tài)而未伸展的枝、花、花序雛體。2、芽的類型：按位置分：定芽不定芽頂芽側(cè)芽發(fā)生位置不固定按芽鱗分鱗芽裸芽…（二）、芽及其形態(tài)第七十八頁，共353頁。第七十九頁，共353頁。（四）、莖的分枝第八十頁，共353頁。二、莖的結(jié)構(gòu)（一）

雙子葉植物莖的結(jié)構(gòu)１、初生結(jié)構(gòu)（1）表皮表皮是幼莖最外面的一層細胞（2）皮層位于表皮內(nèi)方，由薄壁組織所組成。（3）維管柱維管柱是皮層以內(nèi)的部分。①維管束：由初生木質(zhì)部和初生韌皮部共同組成的分離束狀結(jié)構(gòu)。②髓：位于幼莖中央,由薄壁組織組成,有貯藏養(yǎng)料作用。③髓射線：各維管束之間的薄壁細胞，有橫向運輸?shù)淖饔?，同時也是莖內(nèi)貯藏營養(yǎng)物質(zhì)的組織。第八十一頁，共353頁。第八十二頁，共353頁。２、

莖的次生構(gòu)造第八十三頁，共353頁。（二）、單子葉植物莖的結(jié)構(gòu)1、表皮：在莖的最外方，是一層生活細胞，排列整齊，由長軸形細胞和短軸形細胞縱向相間排列而成。2、基本組織：表皮以內(nèi)為基本組織，由厚壁細胞和薄壁細胞組成。在靠近表皮處常有幾層厚壁組織，彼此相連成一環(huán)。具有支持作用。3、維管束：維管束散生在莖內(nèi)，且數(shù)目很多，第八十四頁，共353頁。A、水稻莖段橫切面B、小麥莖段橫切面

C、水稻莖中一個維管束的放大。第八十五頁，共353頁。地上莖的變態(tài)類型

葉狀莖

曇花、文竹、天冬草等

莖卷須

黃瓜、南瓜、葡萄等

枝刺

山楂、皂莢等

肉質(zhì)莖

仙人掌等地下莖的變態(tài)類型

根狀莖

竹、姜、蓮等

塊莖

馬鈴薯等

球莖

荸薺、芋、慈菇等

鱗莖

洋蔥、水仙、百合等第八十六頁，共353頁。匍匐莖（草莓）根狀莖（鳶尾）土豆（塊莖）根根狀莖節(jié)第八十七頁，共353頁。植物的葉重點內(nèi)容：葉的解剖結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)器官的變態(tài)。難點內(nèi)容：葉的結(jié)構(gòu)和功能。一般了解：葉型、葉脈、葉序、落葉和離層。

。第八十八頁，共353頁。一、葉的形態(tài)：（一）雙子葉植物的組成：

完全葉：具葉片、葉柄和葉托三部分的葉。

不完全葉：只具一或兩個部分的葉。

葉片：扁平，綠色，光合作用和氣體交換。葉柄：連接莖與葉片的結(jié)構(gòu)部分是莖葉間物質(zhì)運輸?shù)耐ǖ?，能調(diào)節(jié)葉片的位置與方向。托葉：葉柄基部的一對附屬物，形狀多樣.第八十九頁，共353頁。（二）禾本科植物葉的組成：葉片：扁平呈條形，光合。葉鞘：葉片基部延伸成鞘狀裹莖，加強支持、保護腋芽和莖的居間生長。葉環(huán)：也稱葉頸或葉枕，是葉片與葉鞘的連接處的外側(cè)有色澤稍淡的帶狀結(jié)構(gòu)，有彈性和延伸性，調(diào)節(jié)葉片的位置與方向。葉舌：是葉環(huán)處一向上突起的膜狀物，使葉片向外伸展，防止病菌與昆蟲進入葉鞘。

葉耳：葉舌兩側(cè)向外延伸的突起物，常有毛。第九十頁，共353頁。第九十一頁，共353頁。（二）

葉的形態(tài)第九十二頁，共353頁。第九十三頁，共353頁。第九十四頁，共353頁。1、單葉：一個葉柄只長一個葉片。桃，棉。2、復葉：一個葉柄長兩個以上葉片。包括掌狀復葉、羽狀復葉、三出復葉、單身復葉等。1、葉序：葉片在莖上的排列方式。分互生、對生、輪生、基生、簇生。2、葉鑲嵌：葉片以一定角度或葉柄長短互相錯開排列。（三）單、復葉

（四）葉序和葉鑲嵌第九十五頁，共353頁。二、葉的結(jié)構(gòu)（一）

雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu)１、初生結(jié)構(gòu)：（１）、表皮：表皮覆蓋于葉片的上下表面，有上下表皮之分。葉表皮由一層排列緊密、無細胞間隙的活細胞組成。表皮上常有表皮毛、氣孔和水孔等結(jié)構(gòu)。氣孔是由兩個腎形的保衛(wèi)細胞圍合而成的小孔，可以自動調(diào)節(jié)開閉，是植物與外界環(huán)境進行氣體交換和水分蒸騰的孔道。第九十六頁，共353頁。２、葉肉：上下表皮層以內(nèi)的綠色同化組織是葉肉，其細胞內(nèi)富含葉綠體，是葉進行光合作用的主要場所。一般分為柵欄組織和海綿組織。（一）

雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu)（1）柵欄組織。在上表皮之下的葉肉細胞為長柱形，垂直于葉片表面，排列整齊而緊密如柵欄狀，稱為柵欄組織。葉綠體含量較高。光合作用主要在這里進行。（2）海綿組織?？拷卤砥?，細胞形狀規(guī)則，排列疏松，細胞間隙大。細胞內(nèi)含葉綠體較少。葉片背面顏色一般較淺。海綿組織也能進行光合作用。

第九十七頁，共353頁。3、葉脈：葉脈是葉片中的維管束，它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，因葉脈的大小而不同。粗大的主脈，通常在葉背隆起，主脈的維管束外圍有機械組織分布，所以葉脈不僅有輸導作用，而且具有支持葉片的作用。（一）

雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu)第九十八頁，共353頁。葉毛角質(zhì)層柵欄組織維管束鞘韌皮部葉脈下表皮

角質(zhì)層氣孔

上表皮氣腔

木質(zhì)部海綿組織雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu)第九十九頁，共353頁。

1、表皮表皮細胞的形狀比較規(guī)則，排列成行，常包括兩種細胞，即長細胞和短細胞。

2、葉肉禾本科植物的葉肉，沒有柵欄組織和海綿組織的分化，為等腰三角形面葉。葉肉細胞排列緊密，胞間隙小，但每個細胞的形狀不規(guī)則，其細胞壁向內(nèi)皺褶，形成了具有“峰、腰、谷、環(huán)”的結(jié)構(gòu)。這就有利于更多的葉綠體排列在細胞的邊緣，易于接受二氧化碳和光照，進行光合作用。

3、葉脈葉脈由木質(zhì)部、韌皮部和維管束鞘組成，木質(zhì)部在上，韌皮部在下，維管束內(nèi)無形成層。（二）

單子葉植物葉的結(jié)構(gòu)第一百頁，共353頁。第一百零一頁，共353頁。三、落葉和離層：1、落葉：是植物對不良環(huán)境的一種適應。2、離層:四、葉的功能1、光合作用2、蒸騰作用第一百零二頁，共353頁。鱗葉苞葉和總苞葉卷須葉刺捕蟲葉第一百零三頁，共353頁。葉卷須第一百零四頁，共353頁。葉刺第一百零五頁，共353頁。捕蟲葉第一百零六頁，共353頁。子學習情境三:

植物的花、種子和果實的基本知識第一百零七頁，共353頁。任務引導重點內(nèi)容：植物的花的形態(tài)、花藥和胚珠的發(fā)育及結(jié)構(gòu)。難點內(nèi)容：花藥和胚珠的發(fā)育及結(jié)構(gòu)

。一般了解：花的形態(tài)類型及花的結(jié)構(gòu)

。第一百零八頁，共353頁。

一、花的發(fā)生和組成

花是不分枝的變態(tài)的短枝，是種子植物兼行無性生殖和有性生殖的結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生大、小孢子和雌雄配子，兩性配子受精后，花就發(fā)育為果實和種子裸子植物花的結(jié)構(gòu)較簡單，無花被，無子房，因此不形成果實。（一）花的概念第一百零九頁，共353頁。（二）被子植物花的組成雄蕊花藥花絲花瓣柱頭花柱子房雌蕊

花托花萼胚珠花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群

第一百一十頁，共353頁。（一）

花柄，花托

起支持、輸導作用

1、花柄：花?！?/p>

2、花托：花柄頂端膨大的地方（不同植物不盡相同），著生花的各組成部分。第一百一十一頁，共353頁。第一百一十二頁，共353頁。（二）

花被

1、花萼

離萼：A、各裂片相互分離。

B、萼筒下端向一側(cè)伸長的管狀突起合萼：萼片完全合生副萼：花萼外的一輪

冠毛：萼片毛狀，例：蒲公英萼片，利于種子傳播宿存：到種子成熟，依然存在。第一百一十三頁，共353頁。（二）

花被

2、花冠：

類型A：離瓣花：裂片完全分離。（1）薔薇（2）十字型（3）蝶型

B：合瓣花：（1）漏斗狀（2）唇形（3）鐘狀（4）筒狀第一百一十四頁，共353頁。第一百一十五頁，共353頁。第一百一十六頁，共353頁。（三）

雄蕊群1、雄蕊群：一朵花內(nèi)所有雄蕊的總稱。雄蕊由花藥和花絲兩部分組成?；ㄋ幨腔ńz頂端膨大成囊狀的部分，內(nèi)部有花粉囊，可產(chǎn)生大量的花粉粒?；ńz常細長，基部著生在花托或貼生在花冠上。第一百一十七頁，共353頁。2、類型（1）離生雄蕊：二強雄蕊四強雄蕊

(2)合生雄蕊：單體雄蕊二體雄蕊多體雄蕊聚藥雄蕊（三）

雄蕊群第一百一十八頁，共353頁。四強雌蕊第一百一十九頁，共353頁。第一百二十頁，共353頁。二體雄蕊第一百二十一頁，共353頁。第一百二十二頁，共353頁。1、有關(guān)概念

心皮：構(gòu)成雌蕊的單位是具生殖作用的變態(tài)葉復縫線：心皮邊緣愈合部分形成的一條縫線背縫線：心皮中脈處的一條縫線單雌蕊：一朵花中的雌蕊由一個心皮構(gòu)成復雌蕊：一朵花中的雌蕊由2個以上的心皮合生而成合生雌蕊：即上述復雌蕊

合生雌蕊有不同程度的合生：①全部合生：即子房，花柱頭全部合生②僅子房合生③子房花柱合生離生雌蕊（離生心皮）：一朵花中有二個以上離生的心皮（四）

雌蕊群第一百二十三頁，共353頁。2、雌蕊群：一朵花內(nèi)所有雌蕊的總稱。

柱頭位于雌蕊的上部，是承接花粉粒的地方。

花柱位于柱頭和子房之間，其長短隨各種植物而不同，是花粉萌發(fā)后，花粉管進入子房的通道。

子房：雌蕊基部膨大的部分。

子房壁：發(fā)育為果皮子房室：發(fā)育為果實胚珠：發(fā)育為種子。（四）

雌蕊群第一百二十四頁，共353頁。

雌蕊的結(jié)構(gòu)

第一百二十五頁，共353頁。（四）

雌蕊群3、類型：根據(jù)組成雌蕊的心皮數(shù)目，離合情況分為：（1）單雌蕊：1個雌蕊/朵花，1個心皮/雌蕊例：桃（2）離生雌蕊：數(shù)個雌蕊/花朵，1個心皮/雌蕊例：草莓（3）合生雌蕊：

1個雌蕊/朵花，2個以上心皮/雌蕊例：棉第一百二十六頁，共353頁。第一百二十七頁，共353頁。第一百二十八頁，共353頁。（四）

雌蕊群4、子房的位置：根據(jù)子房在花托上著生的位置和與花托連合的情況，分為：

1）上位子房

2）下位子房

3）中位子房第一百二十九頁，共353頁。第一百三十頁，共353頁。1）邊緣胎座：單體一室，胚珠生于腹縫線。

2）側(cè)膜胎座：胚珠生于各腹縫線邊緣。

3）中軸胎座：復雌蕊多室，各心皮邊緣聚于中央成軸。

4）特立中央胎座：有殘留中軸、一室。

5）頂生胎座：胎座生于頂端。如，桃。

6）基生胎座：向日葵（四）

雌蕊群5、胎座類型：第一百三十一頁，共353頁。第一百三十二頁，共353頁。二、花序花序概念：許多的花按照一定的規(guī)律排列在總花軸上，叫花序。（一）無限花序：開花順序：下至上、外至內(nèi)，又叫向心花序1、總狀花序：花序軸較長、且不分枝、著生許多有柄小花。2、穗狀花序：花序軸較長、且不分枝、著生許多無柄小花。3、肉穗狀花序：粗短肥厚的肉質(zhì)花軸、著生許多有柄單軸花。第一百三十三頁，共353頁。二、花序4、傘房花序：不分枝的花序軸，小花柄不等長。5、傘形花序：花序軸頂集中生有許多花柄等長的小花。6、頭狀花序；花序軸膨大平展，許多無柄花，有總苞。7、柔荑花序：花序軸柔軟下垂、花后整個脫落。8、隱頭花序：花序軸肥大、內(nèi)凹中空、許多花生于內(nèi)腔壁上且有小孔穗狀花序

第一百三十四頁，共353頁。第一百三十五頁，共353頁。（二）、有限花序1、單歧聚傘形花序：主軸先開一枝花，然后頂花下一側(cè)又生一花，主軸是合軸分枝。2、二歧聚傘形花序：主軸先開一枝花，然后頂花下兩側(cè)各生一花。

3多歧聚傘形花序：主軸先開一枝花，然后頂花下開三束以上的花。開花順序：上至下、內(nèi)至外

第一百三十六頁，共353頁。有限花序模式圖第一百三十七頁，共353頁。三、雌雄蕊發(fā)育

（一）雄雌蕊的發(fā)育構(gòu)造

：1、花藥的發(fā)育構(gòu)造初期花藥：一群分生組織——〈發(fā)育〉四棱形花藥雛體——分裂生長，分化藥隔——分化四個角上孢原細胞——（內(nèi)外分裂）外：周緣細胞（壁細胞）；周緣細胞再經(jīng)過分裂由外向內(nèi)形成纖維層、中層、絨氈層。造孢細胞多次分裂形成花粉母細胞—（減少）四分體——單核花粉粒第一百三十八頁，共353頁。第一百三十九頁，共353頁。（一）雄雌蕊的發(fā)育構(gòu)造

：2、花粉粒的發(fā)育構(gòu)造：（1）發(fā)育：造孢細胞→（分裂）（或不分裂）花粉母細胞（小孢子母細胞）→（減分）單核花粉粒（小孢子。（2）、形態(tài)：球、橢圓、三角、四方形等結(jié)構(gòu)；外壁常增厚不增厚處為萌發(fā)孔。第一百四十頁，共353頁。第一百四十一頁，共353頁。第一百四十二頁，共353頁。（一）雄雌蕊的發(fā)育構(gòu)造

：3、胚珠的發(fā)育與構(gòu)造胎座處——（分裂）胚珠原基（1）珠心（前端）（2）珠柄（基部）（3）珠被（基部細胞分裂快）（4）珠孔（5）合點（維管束的終點）第一百四十三頁，共353頁。4、胚囊的發(fā)育與結(jié)構(gòu)：

成熟的8核胚囊：卵細胞1個，助細胞2個，極核2個或中央細胞1個，反足細胞3個或多數(shù)（一）雄雌蕊的發(fā)育構(gòu)造

：第一百四十四頁，共353頁。第一百四十五頁，共353頁。四、開花傳粉與受精蟲媒第一百四十六頁，共353頁。四、開花傳粉與受精風媒第一百四十七頁，共353頁。四、開花傳粉與受精（三）受精：精卵細胞相互隔合的過程叫受精。減數(shù)分裂營養(yǎng)細胞生殖細胞精子細胞雌配子體胚珠精子雙受精卵細胞雌配子體中央極核精子受精卵受精極核花粉管的萌發(fā)第一百四十八頁，共353頁。四、開花傳粉與受精2、雙受精過程及意義：

（1）過程：花粉粒進入胚囊后，在其頂端形成一個小孔，將花粉管中的：A兩個精子；B營養(yǎng)核；C細胞質(zhì)。注入胚中兩個子細胞：A卵B中央細胞。這種兩個精子分別與卵和中央細胞受精的過程，稱雙受精過程，（被子植物所特有）。（2）意義：精子（n）和卵子（n）的結(jié)合，形成一個合子（2n），恢復了植物體原有的染色體數(shù)目，保持了物種的穩(wěn)定性，同時也可出現(xiàn)新的遺傳性狀，有利于選育良種。第一百四十九頁，共353頁。種子和果實重點內(nèi)容：種子和果實的發(fā)育過程、種子和果實的類型

。難點內(nèi)容：區(qū)分果實的類型

。一般了解：種子的傳播

。第一百五十頁，共353頁。

種子的形成：包括胚，胚乳和種皮的形成。它們分別由受精卵，受精的極核和珠被發(fā)育而來。一、種子的形成第一百五十一頁，共353頁。（一）、胚的發(fā)育1、雙子葉植物胚的發(fā)育：受精卵→（橫）頂細胞→（二次縱裂）（一次橫裂）八分體（有級性）

基細胞→（幾次橫裂）胚柄（6-10細胞）

頂端一細胞參與胚生長（消失）→（一次平周及各方向分裂）→球形胚體→（分裂分化）胚（雙子葉）胚形態(tài)變化：心形胚→魚雷胚→馬蹄形第一百五十二頁，共353頁。第一百五十三頁，共353頁。2、

小麥胚的發(fā)育：合子—（休眠）—斜向分裂：A頂細胞；B基細胞頂細胞—（分裂）—棒狀胚——側(cè)凹陷——胚芽：A胚芽鞘；B一部分發(fā)育成的盾片；C另一側(cè)形成外子葉；D胚根；F胚根鞘。（一）、胚的發(fā)育第一百五十四頁，共353頁。第一百五十五頁，共353頁。第一百五十六頁，共353頁。精子+兩個極核→初生胚乳核→胚乳1、

核形胚乳2、

細胞型胚乳（二）、胚乳的發(fā)育第一百五十七頁，共353頁。第一百五十八頁，共353頁。第一百五十九頁，共353頁。

由珠被發(fā)育而成，在胚和胚乳發(fā)育的同時進行。幾種發(fā)育情況（1）一層珠被→一層種皮（向日葵，胡桃）（2）二層珠被→二層種皮（油菜，蓖麻）（3）二層珠被→一層種皮外發(fā)育（大豆，蠶豆）內(nèi)發(fā)育（小麥，水稻）（三）、種皮的發(fā)育第一百六十頁，共353頁。二、果實的形成、結(jié)構(gòu)和類型

１、真果：由子房→果實，完全由子房形成的果實稱真果。

２、假果：有其他部分參與形成果實的稱假果。（一）果實的形成與結(jié)構(gòu)：果實包括由胚珠發(fā)育的種子核由子房發(fā)育的果皮。第一百六十一頁，共353頁。真果第一百六十二頁，共353頁。第一百六十三頁，共353頁。二、果實的形成、結(jié)構(gòu)和類型 1、單果：結(jié)構(gòu)簡單，只有果皮和種子，又分為肉果和干果。

2、聚合果：一朵花內(nèi)，許多離生果，聚生在花托上形成的果。包括聚合瘦果（草莓）、聚合堅果（蓮）、取合核果。

3、聚花果（復果）：由整個花序發(fā)育成的果核。（二）、果實的類型：果實按組成可分為三大類型第一百六十四頁，共353頁。聚合瘦果第一百六十五頁，共353頁。聚花果第一百六十六頁，共353頁。三、果實和種子的傳播1、風力傳播：適應于風力傳播的果實和種子大多數(shù)小而輕，且常有翅和毛。2、水利傳播：水生植物和沼澤植物的種子或果實，多借助于水傳播；渠溝邊的雜草也借助于水傳播。3、人類和動物的活動傳播：這類植物的果實生有刺或鉤，當人或動物經(jīng)過時，可粘附在衣服或動物的皮毛上。有些植物的果實或種子被鳥使用后，隨尿的糞便而傳播。4、果實的彈力傳播：果實成熟后，由于果實的彈力使其傳播。第一百六十七頁，共353頁。風力傳播第一百六十八頁，共353頁。自身開裂與彈力傳播第一百六十九頁，共353頁。人力傳播第一百七十頁，共353頁。第一百七十一頁，共353頁。一、植物分類的方法植物分類的方法：人為分類法自然分類法第一百七十二頁，共353頁。㈠人為分類方法

是人們按照自己的方便或按植物的用途，選擇植物一個或幾個特征作為標準進行分類，然后按照人為標準順序排成分類系統(tǒng)。第一百七十三頁，共353頁。㈡自然分類方法

以植物的親疏程度作為分類的標準。按照生物進化的觀點，植物由于來自共同祖先而具有相似的遺傳性，表現(xiàn)出形態(tài)、結(jié)構(gòu)、習性等方面的相似。因此，根據(jù)植物相同點的多少就可判斷它們之間親緣上親疏程度。這種根據(jù)親緣關(guān)系進行分類的方法是自然分類方法。第一百七十四頁，共353頁。二、植物的分類單位

依范圍大小和等級高低，植物分類的各級單位依次是界、門、綱、目、科、屬、種。

可細分為亞門、亞綱、亞目、亞科等。種以下可有亞種、變種和變型。第一百七十五頁，共353頁。界植物界門被子植物門綱雙子葉植物綱目薔薇目科薔薇科亞科梨亞科屬蘋果屬種蘋果

以蘋果為例，說明其在分類上的隸屬關(guān)系

第一百七十六頁，共353頁。

是基于經(jīng)濟意義和形態(tài)上的差異,而不是植物分類中的一個分類單位，它是人類在生產(chǎn)實踐中，經(jīng)過培育或為人類所發(fā)現(xiàn)的。不存在于野生植物中。

分類上的一個基本單位，也是各級單位的起點。同種植物的個體，起源于共同的祖先，有極近似的形態(tài)特征，且能進行自然交配，產(chǎn)生正常的后代。既有相對穩(wěn)定的形態(tài)特征，又不斷的發(fā)展演化。（二）、種（三）、品種第一百七十七頁，共353頁。三、植物命名法是用兩個拉丁文單詞給植物命名，第一個詞是屬名，是名詞，其第一個字母要大寫；第二個詞是種加詞，是形容詞或拉丁化名詞，全部字母小寫；最后附加命名人的姓氏或姓氏縮寫，其第一個字母要大寫。雙名法——水稻OryzasativaL.

屬名種名命名人第一百七十八頁，共353頁。四、植物檢索表的編制和使用

植物分類檢索表采用二歧歸類方法編制而成。即選擇某些植物與另一些植物的主要區(qū)別特征編列成相對的項號，然后又分別在所屬項下再選擇主要的區(qū)別特征，再編列成相對應的項號，如此類推編項直到一定的分類等級。第一百七十九頁，共353頁。四、植物檢索表的編制和使用

查用檢索表時，根據(jù)標木的特征與檢索表上所記載的特征進行比較，１、如標本特征與記載相符合，則按項號逐次查閱。２、如其特征與檢索表記載的某項號內(nèi)容不符。則應查閱與該項相對應的一項。如此繼續(xù)查對，便可檢索出該標本的分類等級名稱。

第一百八十頁，共353頁。四、植物檢索表的編制和使用

１、定距式（級次式）：本檢索表中對某一種性狀的描述是從書頁左邊一定距離開始，而與其相對的性狀描述亦是從書頁左邊同一距離處開始；其下一級的兩個相對性狀的描述又均在更大一些的距離上開始；如此逐級下去，距書頁左方愈來愈遠，直至檢索出所需要的名稱為止。

２、平行式：本類檢索表中每一相對性狀的描寫緊緊并列以便比較，在一種性狀描述結(jié)束即列出所需的名稱或是一個數(shù)字。此數(shù)字重新列于較低的一行之首，與另一組相對性狀平行排列；如此繼續(xù)下去直至查出所需名稱為止。

第一百八十一頁，共353頁。植物界的主要類群第一百八十二頁，共353頁。一、低等植物

主要特征：１、水生或濕生。２、沒有根、莖、葉的分化；３、生殖器官是單細胞，有性生殖的合子不形成胚直接萌發(fā)成新植物體。低等植物是植物界起源較早，構(gòu)造簡單的一群植物。低等植物可分為藻類、菌類和地衣。第一百八十三頁，共353頁。（一）、藻類植物

藻類并不是一個純一的類群，各分類系統(tǒng)對它的分門也不盡一致，根據(jù)它們的形態(tài)結(jié)構(gòu)、細胞內(nèi)所含色素、貯藏養(yǎng)料和生殖方式以及生活史等分為：藍藻門 裸藻門金藻門 甲藻門綠藻門 褐藻門紅藻門 輪藻門第一百八十四頁，共353頁。藍藻是一類最原始、構(gòu)造簡單的自養(yǎng)植物。植物體為單細胞或群體。（一）、藻類植物

1、藍藻門：（1）、藍藻細胞無細胞分化。（2）、細胞內(nèi)的原生質(zhì)體分化周質(zhì)和中央質(zhì)兩部分。周質(zhì)內(nèi)無染色體。（3）、其所含葉綠素、藍藻素等色素存在于光合片層上。（4）、貯藏的物質(zhì)是藍藻淀粉。（5）、藍藻只進行無性繁殖第一百八十五頁，共353頁。第一百八十六頁，共353頁。（一）、藻類植物

2、綠藻門：

（1）、具有真核和葉綠體，形狀有杯狀、帶狀等。（2）、綠藻所含的色素也是葉綠素a、葉綠素b以及葉黃素和胡蘿卜素，但葉綠素多，因此植物體呈綠色。（3）、貯藏的養(yǎng)分為淀粉和油類。（4）、綠藻的細胞壁成分是由纖維素構(gòu)成的。第一百八十七頁，共353頁。綠藻第一百八十八頁，共353頁。綠藻門——團藻第一百八十九頁，共353頁。（一）、藻類植物

3、褐藻門：

（1）、褐藻是藻類中進化地位較高的類群，生活史有明顯的世代交替。（2）、植物體由多細胞構(gòu)成，細胞中有核和多數(shù)粒狀的色素體，色素體中含葉綠素a和c及胡蘿卜素和一種特殊的葉黃素即巖藻黃素。由于巖藻黃素掩蓋了葉綠素的顏色，所以藻體呈褐色。（3）、貯藏產(chǎn)物為多糖類的褐藻淀粉(褐藻糖)和甘露醇。第一百九十頁，共353頁。褐藻門海帶第一百九十一頁，共353頁。（二）、菌類植物

細菌門粘菌門

真菌門球菌桿菌螺旋菌放線菌酵母菌屬

青霉屬藻菌綱

子囊菌綱擔子菌綱菌類植物第一百九十二頁，共353頁。藻菌綱

第一百九十三頁，共353頁。擔子菌綱第一百九十四頁，共353頁。稻瘟病菌第一百九十五頁，共353頁。（三）地衣植物地衣是由一種真菌和一種藻類共生的復合有機體，具有獨特的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生理和遺傳等生物學特性，能產(chǎn)生一類特殊的化學物質(zhì)（如地衣酸），是藻菌原來所沒有的，故認為是一個獨立的類群。第一百九十六頁，共353頁。殼狀地衣地衣體呈皮殼狀，植物體緊貼巖石、樹皮、土表等基物，無下皮層結(jié)構(gòu)，菌絲伸入基質(zhì)中，與基質(zhì)難以分開。第一百九十七頁，共353頁。葉狀地衣半葉片狀，各種形狀，不分裂或多次叉分。植物體有背腹性，以假根或臍（菌絲束）固著于基物，易采下第一百九十八頁，共353頁。枝狀地衣植物體樹枝狀或須根狀，直立或下垂如絲，多分枝。第一百九十九頁，共353頁。二、高等植物

1、多數(shù)陸生，少數(shù)水生。

2、植物體形態(tài)結(jié)構(gòu)復雜，有根、莖、葉分化（苔蘚植物具假根，無真根），除苔蘚外有維管束構(gòu)造。

3、雌性生殖器官為多細胞的。4、有性生殖的合子發(fā)育成胚，再長成新植物體。（一）、高等植物的特征：第二百頁，共353頁。二、高等植物

（二）、苔蘚植物:

苔蘚植物是高等植物中最原始、結(jié)構(gòu)簡單的陸生類群。一般特征

1．植物體矮小，為葉狀體或有莖、葉分化，無真正的根

2．無維管束的分化

3．配子體發(fā)達，能獨立生活，孢子體簡單，寄生在配子體上

4.精子具鞭毛，受精離不開水第二百零一頁，共353頁。地錢第二百零二頁，共353頁。葫蘆蘚第二百零三頁，共353頁。二、高等植物

（二）、蕨類植物：

一般為陸生。有根、莖、葉的分化。并有維管系統(tǒng)，既是高等的孢子植物，又是原始的維管植物。配子體和孢子體皆能獨立生活，而且孢子體占優(yōu)勢。第二百零四頁，共353頁。第二百零五頁，共353頁。

貫眾第二百零六頁，共353頁。

石松第二百零七頁，共353頁。（三）、裸子植物二、高等植物

（1）、種子裸露。種子的出現(xiàn)使胚受到保護以及營養(yǎng)物質(zhì)的供給，可使植物度過不良環(huán)境。（2）、植物體大都為高大喬木，常綠。（3）、孢子體發(fā)達，配子體簡化。（4）、維管組織比被子植物簡單。木質(zhì)部中只有管胞，而無導管。韌皮部中只有篩胞，而無篩管和伴胞。裸子植物的形態(tài)特征：

第二百零八頁，共353頁。銀杏第二百零九頁，共353頁。第二百一十頁，共353頁。大孢子葉球第二百一十一頁，共353頁。蘇鐵雄株的雄花第二百一十二頁，共353頁。1.具有真正的花；2.具有雙受精現(xiàn)象；3.孢子體高度發(fā)達；4.配子體極端簡化；二、高等植物

（四）被子植物第二百一十三頁，共353頁。

典型的被子植物的花由花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群4部分組成，各個部分稱為花部。被子植物花的各部在數(shù)量上、形態(tài)上有極其多樣的變化，這些變化是在進化過程中，適應于蟲媒、風媒、鳥媒、或水媒傳粉的條件，被自然界選擇，得到保留，并不斷加強造成的。第二百一十四頁，共353頁。

雌蕊由心皮所組成，包括子房、花柱和柱頭3部分。胚珠包藏在子房內(nèi)，得到子房的保護，避免了昆蟲的咬噬和水分的喪失。子房在受精后發(fā)育成為果實。果實具有不同的色、香、味，多種開裂方式；果皮上常具有各種鉤、刺、翅、毛。果實的所有這些特點，對于保護種子成熟，幫助種子散布起著重要作用，它們的進化意義也是不言而喻的。第二百一十五頁，共353頁。

雙受精現(xiàn)象，即兩個精細胞進入胚囊以后，1個與卵細胞結(jié)合形成合子，另1個與2個極核結(jié)合，形成3n染色體，發(fā)育為胚乳，幼胚以3n染色體的胚乳為營養(yǎng)，使新植物體內(nèi)矛盾增大，因而具有更強的生活力。所有被子植物都有雙受精現(xiàn)象，這也是它們有共同祖先的一個證據(jù)。

第二百一十六頁，共353頁。

被子植物的孢子體，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生活型等方面，比其他各類植物更完善化、多樣化，有世界上最高大的喬木，如杏仁桉，高達156米；也有微細如沙粒的小草本如無根萍，每平方米水面可容納300萬個個體有重達25千克僅含1顆種子的果實，如王棕（大王椰子）；也有輕如塵埃，5萬顆種子僅重0.1克的植物如熱帶雨林中的一些附生蘭：有壽命長達6千年的植物，如龍血樹；也有在3周內(nèi)開花結(jié)籽完成生命周期的植物（如一些生長在荒漠的十字花科植物）；有水生、砂生、石生和鹽堿地生的植物；有自養(yǎng)的植物，也有腐生、寄生的植物。在解剖構(gòu)造上，被子植物的次生木質(zhì)部有導管，韌皮部有伴胞；輸導組織的完善使體內(nèi)物質(zhì)運輸暢通，適應性得到加強。第二百一十七頁，共353頁。

被子植物的小孢子（單核花粉粒）發(fā)育為雄配子體，大部分成熟的雄配子體僅具2個細胞（2核花粉粒），其中1個為營養(yǎng)細胞，1個為生殖細胞，少數(shù)植物在傳粉前生殖細胞就分裂1次，產(chǎn)生2個精子，所以這類植物的雄配子體為3核的花粉粒。如石竹亞綱的植物和油菜、玉米、大麥、小麥等。被子植物的大孢子發(fā)育為成熟的雌配子體稱為胚囊，通常胚囊只有7個細胞：3個反足細胞、1個極核、2個助細胞、1個卵。反足細胞是原葉體營養(yǎng)部分的殘余。有的植物（如竹類）反足細胞可多達300余個，有的（如蘋果、梨）在胚囊成熟時，反足細胞消失。助細胞和卵合稱卵器，是頸卵器的殘余。由此可見，被子植物的雌、雄配子體均無獨立生活能力，終生寄生在孢子體上，結(jié)構(gòu)上比裸子植物更簡化。配子體的簡化在生物學上具有進化的意義。第二百一十八頁，共353頁。子學習情境5：被子植物基本知識及識別技能第二百一十九頁，共353頁。單子葉植物綱被子植物雙子葉植物綱第二百二十頁，共353頁。一、雙子葉植物綱的特征

（一）、胚有2枚子葉（二）、主根常發(fā)達，多為直根系（三）、莖內(nèi)維管束成環(huán)狀排列，有形成層和次生結(jié)構(gòu)（四）、葉多具網(wǎng)狀脈（五）、花各部基數(shù)為5或4第二百二十一頁，共353頁。二、雙子葉植物綱的主要科（一）、木蘭科：

1、木蘭科的主要形態(tài)特征：

（1）、木本，莖葉常含油細胞；具環(huán)狀托葉痕；（2）、花大型，萼片、花瓣分化不明顯，雄蕊多數(shù)，心皮多數(shù)，離生，螺旋排列于柱狀花托上；（3）、蓇葖果；第二百二十二頁，共353頁。含笑第二百二十三頁，共353頁。玉蘭第二百二十四頁，共353頁。第二百二十五頁，共353頁。第二百二十六頁，共353頁。

木本?；ù?、萼、瓣不分，雄蕊、雌蕊多數(shù)、離生，螺旋狀排列于柱狀的花托上，花托于果時延長。聚合蓇葖果。木蘭科的識別特征：第二百二十七頁，共353頁。（二）毛茛科：（1）、草本，無油細胞。（2）、花兩性，常輻射對稱；花被花瓣狀或分化為萼片及花瓣，基部常具蜜腺或蜜葉；雄蕊離生，螺旋狀排列；雌蕊心皮離生，螺旋狀排列；花托突起。（3）瘦果，少為漿果或蒴果。1、毛茛科主要形態(tài)特征：第二百二十八頁，共353頁。毛茛植株毛茛花序及花毛茛花縱剖第二百二十九頁，共353頁。芍藥第二百三十頁，共353頁。白頭翁第二百三十一頁，共353頁。鐵線蓮第二百三十二頁，共353頁。２、本科識別特征：（二）毛茛科：草本。萼片、花瓣各5個，或無花瓣，萼片花瓣狀，雄雌蕊多數(shù)、離生，果為瘦果。第二百三十三頁，共353頁。（三）十字花科：1、十字花科主要形態(tài)特征：（1）、草本，總狀花序，花期傘房狀；（2）、十字形花冠，花瓣具爪；（3）、四強雄蕊，雌蕊２心皮合生，側(cè)膜胎座，具假隔膜；（4、角果。第二百三十四頁，共353頁。十字花科植物花的正面及反面觀第二百三十五頁，共353頁。第二百三十六頁，共353頁。薺菜植株紫羅蘭植株第二百三十七頁，共353頁。蕓苔的總狀花序蕓苔花解剖蕓苔子房橫切面第二百三十八頁，共353頁。青菜的長角果薺菜的短角果第二百三十九頁，共353頁。第二百四十頁，共353頁。第二百四十一頁，共353頁。十字花科蔬菜多，四強雄蕊十字萼，雌蕊一枚結(jié)角果，果內(nèi)具有假隔膜。

植株具辛辣味。十字形花冠，四強雄蕊，角果，側(cè)膜胎座，具假隔膜。（三）十字花科：2、小結(jié)十字花科識別特征：第二百四十二頁，共353頁。（四）桑科：（1）、灌木或喬木或藤本，常有乳狀液汁。（2）、單生、互生。（3）、花小，單性，同株或異株。常為葇荑花序，隱頭花序，單被花，萼片4個，雄花的雄蕊與萼片同數(shù)且對生。1花的雌蕊由2心皮組成1室，1胚珠上位子房。（4）、小瘦果或核果。

1、?？菩螒B(tài)特征：第二百四十三頁，共353頁。第二百四十四頁，共353頁。（四）?？疲旱诙偎氖屙?，共353頁。桑花解剖雌花縱切花枝第二百四十六頁，共353頁。桑果枝桑椹解剖第二百四十七頁，共353頁。（四）?？疲?、小結(jié)桑科識別特征：

木本，常有乳狀汁液，單葉互生，花單性，雄蕊與萼片同數(shù)而對生，上位子房，果為復果。第二百四十八頁，共353頁。（五）石竹科：1、石竹科形態(tài)特征：（1）、草本，莖節(jié)膨大；（2）、單葉，全緣，對生，常在基部連成一橫線；（3）、花輻射對稱，兩性；雄蕊為花瓣的2倍；子房上位，特立中央胎座。（4）、果實為蒴果，少為漿果。第二百四十九頁，共353頁。（五）石竹科：第二百五十頁，共353頁。石竹香石竹麥瓦罐草王不留行第二百五十一頁，共353頁。2、小結(jié)石竹科識別特征：草本，節(jié)膨大；單葉，全緣，對生；雄蕊為花瓣的2倍；特立中央胎座，蒴果。（五）石竹科：第二百五十二頁，共353頁。（六）錦葵科：（1）、草本或木本，常披星狀毛或鱗片狀毛。（2）單葉互生，有托葉。（3）、花兩性，輻射對稱；萼片5，花瓣5片，旋轉(zhuǎn)狀排列。單體雄蕊，上位子房，中軸胎座。（4）、果為蒴果或分果。1、錦葵科形態(tài)特征:第二百五十三頁，共353頁。第二百五十四頁，共353頁。蜀葵第二百五十五頁，共353頁。（六）錦葵科：第二百五十六頁，共353頁。朱槿花枝吊燈扶?；ㄖΦ诙傥迨唔?，共353頁。扶桑第二百五十八頁，共353頁。（六）錦葵科：中棉第二百五十九頁，共353頁。2、小結(jié)錦葵科識別特征：單葉，單體雄蕊，花藥1室，蒴果或分果。（六）錦葵科：木槿麻類錦葵科，花卉纖維植物多，花瓣五枚有副萼，單體雄蕊結(jié)蒴果。第二百六十頁，共353頁。（七）葫蘆科：

（1）、一年生或多年生草質(zhì)藤本，植株被毛、粗糙，常有卷須。（2）、單葉、互生，常掌狀分裂。（3）、單性花，同株或異株。萼片、花瓣各為5片。雄蕊5條，花藥常折疊彎曲。雌蕊由3心皮構(gòu)成，下位子房。（4）、果為瓠果。1、葫蘆科的形態(tài)特征：第二百六十一頁，共353頁。第二百六十二頁，共353頁。第二百六十三頁，共353頁。第二百六十四頁，共353頁。第二百六十五頁，共353頁。絲瓜絲瓜花縱切第二百六十六頁，共353頁。南瓜南瓜子房切面第二百六十七頁，共353頁。第二百六十八頁，共353頁。第二百六十九頁，共353頁。2、小結(jié)葫蘆科識別特征：具卷須的草質(zhì)藤本。葉掌狀分裂?；▎涡裕幌挛蛔臃浚换ㄋ幷郫B。瓠果。（七）葫蘆科：葫蘆科中多為瓜，水果蔬菜都有它，卷須攀援到處爬，花冠合生單性花，一枚雌蕊能結(jié)瓜，瓠果來于下位花。第二百七十頁，共353頁。（八）薔薇科：（1）、草本、灌木或喬木。（2）、單葉或復葉，常有托葉。（3）、花兩性，輻射對稱?；ㄏ挛?、周位或上位。萼裂片、花瓣常為5片。雄蕊常多數(shù)，并與花萼、花瓣聯(lián)合著生于花托邊緣，形成薔薇型花。雌蕊由1至多數(shù)心皮，分離或聯(lián)合，上位或下位子房。（4）、果實為核果、梨果、瘦果、蓇葖果等。1、薔薇科的形態(tài)特征：第二百七十一頁，共353頁。（八）薔薇科：根據(jù)心皮數(shù)、花托類型、子房位置和果實特征分為四個亞科:

（1）、繡線菊亞科（2）、薔薇亞科（3）、李亞科（4）、蘋果亞科：第二百七十二頁，共353頁。梅花月季花第二百七十三頁，共353頁。薔薇花第二百七十四頁，共353頁。野薔薇花縱切野薔薇花枝野薔薇花解剖第二百七十五頁，共353頁。沙梨花枝沙梨花縱切、子房橫切蘋果果實解剖第二百七十六頁，共353頁。杏果實解剖第二百七十七頁，共353頁。2、小結(jié)薔薇科識別特征：花為5基數(shù)，心皮離心或合生，子房上位或下位，周位花，薔薇型花。果實為核果、梨果、瘦果等。（八）薔薇科：薔薇科中水果多，山楂李子桃蘋果，兩性花中雄蕊多，萼片花瓣各五個。第二百七十八頁，共353頁。（九）豆科：（1）、草本，葉常為羽狀復葉，葉柄基部有葉枕，具托葉。葉除羽狀復葉外，也有三出復葉或單葉。（2）、花兩性，兩側(cè)對稱，萼片通常為5枚，多為合生，花冠多為蝶形。（3）、雄蕊10個，9個花絲連合，一個分離，呈二體。心皮1個，上位子房1室，常具多個胚珠。（4）、果為莢果。1、豆科形態(tài)特征：第二百七十九頁，共353頁。（1）、含羞草亞科（2）、云實亞科（3）、蝶形花亞科（九）豆科：由于本科較大，?？煞譃槿齻€亞科：

第二百八十頁，共353頁。合歡植株紫荊花第二百八十一頁，共353頁。合歡花解剖第二百八十二頁，共353頁。第二百八十三頁，共353頁。豌豆花果枝豌豆雌雄蕊第二百八十四頁，共353頁。2、小結(jié)豆科識別特征：

葉常為羽狀復葉或3出復葉，有葉枕?；ü诙酁榈位蚣俚?，雄蕊為2體、單體或分離，雌蕊由1心皮構(gòu)成。果實為莢果。（九）豆科：豆科花冠象蝴蝶，豆槐植物屬本科，二體雄蕊為最多，子房上位結(jié)莢果。第二百八十五頁，共353頁。（十）楊柳科：

（1）、喬木或灌木。（2）、單葉互生，有托葉。（3）、花單性異株，葇荑花序。每花有一苞片，無花被，有花盤或腺體。雄蕊2，雌蕊1，子房1室上位。（4）、蒴果，2-4瓣裂，種子小，多數(shù)，基部有長毛。1、楊柳科形態(tài)特征：第二百八十六頁，共353頁。毛白楊第二百八十七頁，共353頁。垂柳第二百八十八頁，共353頁。（十）楊柳科：第二百八十九頁，共353頁。（十）楊柳科：2、小結(jié)楊柳科識別特征：

木本，單葉互生有托葉，葇荑花序，無花被，有花盤或腺體。蒴果，種子小，基部有長毛。第二百九十頁，共353頁。（十一）蕓香科：（1）、多為芳香性常綠喬木或灌木，常具刺，少為草本。（2）、葉為單葉或復葉，常具透明油點，無托葉。（3）、花兩性，輻射對稱，合生萼片4-5片。分離花瓣4-5片，雄蕊與花瓣同數(shù)?；ńz分離或合生，著生于環(huán)狀的肉質(zhì)花盤周圍。上位子房，4-5室。（4）、分離果多為柑果、漿果或核果。1、蕓香科的形態(tài)特征：第二百九十一頁，共353頁。第二百九十二頁，共353頁。柑橘花葉柑橘花枝柑橘花解剖第二百九十三頁，共353頁。橘第二百九十四頁，共353頁。（十一）蕓香科：2、小結(jié)蕓香科識別特征：

莖常具刺。葉上常見透明油點，無托葉。萼片花瓣常4-5片，花盤明顯，果多為柑果或漿果。第二百九十五頁，共353頁。（十二）傘形科：（1）、草本，莖常中空；（2）、葉莖生，常為羽狀復葉或裂葉，葉柄基部膨大成鞘狀。（3）、傘形或復傘形花序。兩性花，花多為輻射對稱。萼片5，很小或不明顯，花瓣5，分離，雄蕊5，2心皮，花柱為2，下位子房，有上位花盤。（4）、雙懸果，果實有肋或翅

1、傘形科的形態(tài)特征:第二百九十六頁，共353頁。第二百九十七頁，共353頁。莖、葉、花序肉質(zhì)直根復傘形花序胡蘿卜第二百九十八頁，共353頁。胡蘿卜花解剖胡蘿卜果實解剖第二百九十九頁，共353頁。柴胡防風第三百頁，共353頁。2、小結(jié)傘形科識別特征：

草本，葉柄基部成鞘狀抱莖，傘形、復傘形花序，雙懸果。（十二）傘形科：第三百零一頁，共353頁。（十三）茄科：（1）、多數(shù)草本，少數(shù)灌木。小喬木，有時為藤本。植物體有特殊氣味(葉含麻醉性植物堿)。（2）、葉互生，無托片。（3）、花兩性，輻射對稱，花單生、簇生或聚傘花序?；ㄝ嗑?裂片，宿存?；ü谕ǔ?裂，合瓣花。雄蕊5枚，為冠生雄蕊，花絲著生在花冠筒基部，并與花冠裂片同數(shù)互生?；ㄋ幎鄶?shù)孔裂，上位子房，中軸胎座。（4）、果實漿果或蒴果1、茄科的形態(tài)特征:第三百零二頁，共353頁。第三百零三頁，共353頁。馬鈴薯植株馬鈴薯花解剖花藥孔裂第三百零四頁，共353頁。第三百零五頁，共353頁。

2、小結(jié)茄科識別特征：花萼宿存，花冠輪狀，雄蕊5個。著生于花冠基部，并與之互生，花藥?？琢?。（十三）茄科：番茄辣椒屬茄科；煙草土豆曼佗羅；雄蕊五個宿存萼；雌蕊一枚結(jié)漿果。第三百零六頁，共353頁。（十四）旋花科：

（１）、多為纏繞草本，常具乳汁。（2）、葉互生，無托葉。（３）、花兩性，輻射對稱。萼片5，常宿存，花冠常漏斗狀。雄蕊5個，插生于花冠基部。雌蕊多為2個心皮合生，子房上位，2-4室。（４）、果實多為蒴果。１、旋花科的特征：第三百零七頁，共353頁。第三百零八頁，共353頁。（十四）旋花科：２、小結(jié)旋花科識別特征：莖纏繞，有時具乳汁，花冠漏斗狀，蒴果。第三百零九頁，共353頁。（十五）唇型科：（1）、多草本少灌木，莖方形，四棱。（2）、單葉對生或輪生，常含揮發(fā)性芳香油，有香味。（３）、花兩性。萼片合生5裂，常2唇狀宿存?；ü?唇形，合瓣，雄蕊4枚，雄蕊與花冠裂片互生，著生在花冠筒上。雌蕊為2心皮合生，上位子房。（4）、果實為4個小堅果，種子無胚乳或有少量胚乳。1、唇形科形態(tài)特征：第三百一十頁，共353頁。第三百一十一頁，共353頁。第三百一十二頁，共353頁。丹參植株丹參的花序第三百一十三頁，共353頁。丹參花解剖丹參雌雄蕊