中藥商品的鑒別商品特征專家講座

中藥商品性狀判別

試驗(yàn)七中藥商品判定（三）

中藥商品的鑒別商品特征專家講座第1頁1、學(xué)習(xí)中藥商品性狀觀察與描述方法；2、掌握陳列中藥商品性狀特征和外觀質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)中藥商品的鑒別商品特征專家講座第2頁基本原理

●中藥商品性狀判別，是經(jīng)營管理活動中最慣用宏觀判別方法，即用感官系統(tǒng)對中藥商品進(jìn)行判別方法?！裰兴幧唐沸誀钐卣骺蓮男螤?、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、斷面、氣味等7個(gè)方面進(jìn)行觀察和描述，其中觀察重點(diǎn)是形狀、表面特征、斷面和氣味。中藥商品的鑒別商品特征專家講座第3頁

●采取眼觀、口嘗、鼻聞、手摸等簡便方法，能夠?qū)χ兴幧唐愤M(jìn)行判別，比較相同藥材、完整藥材、中藥飲片及其炮制品商品特征。●經(jīng)過觀察，分析中藥商品主要商品特征、判別關(guān)鍵點(diǎn)，檢驗(yàn)其是否與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)相符，制訂出中藥商品外觀質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為中藥商品經(jīng)營管理提供依據(jù)。●中藥商品特征描述，通常采取形態(tài)學(xué)、礦物學(xué)、中成藥學(xué)和經(jīng)驗(yàn)判別術(shù)語相結(jié)合方法。中藥商品的鑒別商品特征專家講座第4頁儀器與材料儀器

解剖鏡、刀片、小燒杯、培養(yǎng)皿、鑷子、放大鏡等。材料陳列各類中藥商品

中藥商品的鑒別商品特征專家講座第5頁1、根及根莖類：觀察形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、橫折斷面（或橫斜、切面）、氣味等。商品：牛膝、白芍、大黃、甘草、黃芪、黃連、延胡索、白芷、當(dāng)歸、川芎、防風(fēng)、黃芩、丹參、黨參、桔梗、麥冬、白術(shù)片、蒼術(shù)、半夏、川貝母、浙貝母、天麻及其飲片和炮制品。試驗(yàn)內(nèi)容與操作方法中藥商品的鑒別商品特征專家講座第6頁白術(shù)川芎丹參桔梗甘草當(dāng)歸蒼術(shù)黃芪黑順片黨參中藥商品的鑒別商品特征專家講座第7頁2、莖木類：觀察形狀、大小、粗細(xì)、表面（或周圍）、顏色、質(zhì)地、折斷面（或橫斜、切面）、氣味等。

商品：雞血藤、石斛、川木通、沉香、鉤藤飲片及其炮制品。3、皮類：首先區(qū)分是莖皮、枝皮還是根皮，再觀察形狀、外表面、內(nèi)表面、厚薄、質(zhì)地、斷面（或切面）、氣味等。

商品：牡丹皮、厚樸、肉桂、杜仲、黃柏飲片及其炮制品。試驗(yàn)內(nèi)容與操作方法中藥商品的鑒別商品特征專家講座第8頁鉤藤木通雞血藤大血藤肉桂厚樸杜仲牡丹皮黃柏厚樸絲牡丹皮片炒杜仲中藥商品的鑒別商品特征專家講座第9頁4、葉類：觀察類型、狀態(tài)、葉片、葉柄等特征。葉片形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、葉緣、葉端、葉基、葉脈、葉柄等。商品：大青葉、番瀉葉、枇杷葉。5、花類：觀察花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群等特征?；ㄐ蛴^察類型、形狀、苞片、小花數(shù)目等；還要觀察形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、氣味等。必要時(shí)可浸軟后觀察。商品：金銀花、菊花、紅花、辛夷、丁香試驗(yàn)內(nèi)容與操作方法中藥商品的鑒別商品特征專家講座第10頁番瀉葉大青葉金銀花祁菊花辛夷款冬花紅花枇杷葉丁香中藥商品的鑒別商品特征專家講座第11頁6、果實(shí)類：要觀察形狀、大小、顏色、表面特征、氣味等。含有種子果實(shí)可破開后按種子判別次序進(jìn)行觀察描述。商品：五味子、枳殼、吳茱萸、枸杞子、砂仁及其飲片和炮制品

7、種子類：要觀察形狀、大小、顏色、表面紋理、氣味等特征。尤其要注意種臍、種脊、合點(diǎn)、種阜、假種皮等。可進(jìn)行種子剝離后觀察。商品：苦杏仁、桃仁、馬錢子、檳榔及其飲片和炮制品試驗(yàn)內(nèi)容與操作方法中藥商品的鑒別商品特征專家講座第12頁馬錢子枳殼枸杞子砂仁檳榔白豆蔻吳茱萸梔子小茴香酸棗仁五味子中藥商品的鑒別商品特征專家講座第13頁8、全草類：首先依據(jù)根莖葉花果實(shí)種子等分科，然后分別觀察形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、橫折斷面（或橫斜、切面）、氣味等。不一樣部位再分別觀察描述。

商品：麻黃、廣藿香、薄荷、穿心蓮、淡竹葉及其飲片和炮制品

9、藻菌樹脂及其它類：首先依據(jù)形狀、顏色、氣味等區(qū)分起源，然后觀察形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、斷面、氣味等。商品：冬蟲夏草、茯苓、血竭、冰片、五倍子及其飲片和炮制品

試驗(yàn)內(nèi)容與操作方法中藥商品的鑒別商品特征專家講座第14頁淡竹葉青蒿茵陳穿心蓮廣藿香麻黃石斛中藥商品的鑒別商品特征專家講座第15頁血竭蘇合香冬蟲夏草沒藥茯苓茯苓塊龍腦冰片天然冰片天然冰片五倍子機(jī)制冰片乳香中藥商品的鑒別商品特征專家講座第16頁5、動物藥類：觀察形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、斷面、氣味等

商品：地龍、珍珠、全蝎、蜂蜜、蟾酥、蛤蚧、金錢白花蛇、鹿茸6、礦物藥類：觀察形狀、顏色、硬度、表面特征、解理、斷口、光澤、條痕、氣味等。商品：朱砂、自然銅、石膏、芒硝、雄黃、龍骨、赭石等。

試驗(yàn)內(nèi)容與操作方法中藥商品的鑒別商品特征專家講座第17頁廣地龍?bào)杆终渲榻┬Q烏梢蛇蛤蚧蜈蚣金錢白花蛇中藥商品的鑒別商品特征專家講座第18頁石膏磁石雌黃雄黃龍骨赭石豆瓣砂鏡面砂中藥商品的鑒別商品特征專家講座第19頁關(guān)鍵點(diǎn)及難點(diǎn)解析1、中藥商品性狀判別法見附錄二“藥材檢定通則”四。

2、各類中藥商品觀察關(guān)鍵點(diǎn)：

根及根莖類—形狀、表面特征、橫折斷面。

莖木類—表面紋理、顏色、斷面、氣味。

皮類—內(nèi)外表面、橫折斷面、氣味。3、飲片及炮制品性狀判