生產(chǎn)與運(yùn)作管理chapt13供應(yīng)鏈管理

生產(chǎn)與運(yùn)作管理

Production&OperationsManagement華中科技大學(xué)管理學(xué)院TheSchoolofManagement，HUST陳榮秋馬士華RongqiuChenandShihuaMa第一頁(yè)，共三十八頁(yè)。1華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華第13章供應(yīng)鏈管理13.1供應(yīng)鏈管理思想的提出13.2供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)13.3供應(yīng)鏈管理下的物流管理13.4供應(yīng)鏈管理下的庫(kù)存控制方法13.5供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)管理13.6供應(yīng)商管理第二頁(yè)，共三十八頁(yè)。2華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.1供應(yīng)鏈管理思想的提出

13.1.1環(huán)境13.1.2傳統(tǒng)管理模式13.1.3供應(yīng)鏈管理思想的提出與發(fā)展第三頁(yè)，共三十八頁(yè)。3華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.1.1環(huán)境進(jìn)入90年代以后，隨著科學(xué)技術(shù)的飛速進(jìn)步，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)加劇，加上政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)環(huán)境的巨大變化，使得需求不確定性大大加強(qiáng)。3“C”是帶來(lái)市場(chǎng)需求多樣性與不確定性的根源，也是促使企業(yè)不斷提高自身競(jìng)爭(zhēng)能力的外在壓力。為了擺脫困境，企業(yè)采取了許多先進(jìn)的技術(shù)，如CAD、CAM、FMS、JIT、MRPII等，雖取得一定成效，但在靈活性、響應(yīng)性方面沒(méi)有太大改觀。供應(yīng)鏈管理（SCM）是橫向思維的熱門話題之一。第四頁(yè)，共三十八頁(yè)。4華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.1.2傳統(tǒng)的管理模式一直以來(lái)，企業(yè)出于管理和控制上的目的，對(duì)與產(chǎn)品制造有關(guān)的活動(dòng)和資源一直是采取自行投資或兼并的“縱向一體化”的模式?？v向一體化（VerticalIntegration）：某核心企業(yè)與其他為其提供原材料、半成品或零部件的企業(yè)是一種所有權(quán)關(guān)系?？v向一體化的戰(zhàn)略在相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)環(huán)境中使有效的，但在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，顧客需求不斷變化的局勢(shì)下，不僅無(wú)法實(shí)現(xiàn)目的，而且加重了企業(yè)的負(fù)擔(dān)，增大企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)。第五頁(yè)，共三十八頁(yè)。5華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.1.3供應(yīng)鏈管理思想

的提出與發(fā)展供應(yīng)鏈管理還沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的定義，一般認(rèn)為供應(yīng)鏈管理是通過(guò)前饋的信息流（需方向供方流動(dòng)，如訂貨合同、加工單、采購(gòu)單等）和反饋的物料流及信息流（供方向需方的物料流及伴隨的供給信息流，如提貨單、入庫(kù)單、完工報(bào)告等），將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個(gè)整體的模式。第六頁(yè)，共三十八頁(yè)。6華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.1.3供應(yīng)鏈管理思想

的提出與發(fā)展（續(xù)）供應(yīng)鏈管理的基本思想就是“橫向一體化”（HorizontalIntegration），即把原來(lái)由企業(yè)自己生產(chǎn)的零部件外包出去，充分利用外部資源，于是就跟這些企業(yè)成了一種水平關(guān)系，形象地稱為“橫向一體化”。第七頁(yè)，共三十八頁(yè)。7華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華最初的供應(yīng)商顧客/最終顧客3－N層的供應(yīng)商3-N層的客戶121n21n1n212nnn1n211n132n核心企業(yè)核心企業(yè)供應(yīng)鏈中的成員企業(yè)3－最初的供應(yīng)商第二層的供應(yīng)商第一層的供應(yīng)商第一層用戶第二層用戶3－n層用戶圖10－1：供應(yīng)鏈系統(tǒng)的分層結(jié)構(gòu)第八頁(yè)，共三十八頁(yè)。8華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.2供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)典型結(jié)構(gòu)一般所指的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，是站在一個(gè)核心企業(yè)的角度來(lái)看的，圖10－1是這種供應(yīng)鏈的典型結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)網(wǎng)狀的“鏈”，簡(jiǎn)稱“網(wǎng)鏈”，網(wǎng)鏈上有一個(gè)核心企業(yè)，以核心企業(yè)為中心，上、下游各有若干節(jié)點(diǎn)企業(yè)。第九頁(yè)，共三十八頁(yè)。9華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.2供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)（續(xù)）供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)的問(wèn)題供應(yīng)鏈系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，就是要建立以一個(gè)重要的企業(yè)為核心、聯(lián)盟上游企業(yè)和下游企業(yè)的協(xié)調(diào)系統(tǒng)。要想提高供應(yīng)鏈管理的運(yùn)作績(jī)效，除了要有一個(gè)高效的運(yùn)行機(jī)制外，建立一個(gè)優(yōu)化的供應(yīng)鏈系統(tǒng)也是極為重要的一環(huán)。第十頁(yè)，共三十八頁(yè)。10華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華第十一頁(yè)，共三十八頁(yè)。11華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.2供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)（續(xù)）供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)構(gòu)建應(yīng)注意供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與環(huán)境因素的考慮

一方面考慮供應(yīng)鏈的運(yùn)行環(huán)境（地區(qū)、政治、文化、經(jīng)濟(jì)等因素）；另一方面要考慮未來(lái)環(huán)境的變化對(duì)實(shí)施供應(yīng)鏈的影響。供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與企業(yè)再造工程供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與先進(jìn)制造模式的關(guān)系第十二頁(yè)，共三十八頁(yè)。12華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.2供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)（續(xù)）供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)的指導(dǎo)原則和思想自頂向下的設(shè)計(jì)和自底向上相結(jié)合的設(shè)計(jì)原則簡(jiǎn)潔性原則互補(bǔ)性原則協(xié)調(diào)性原則動(dòng)態(tài)性原則戰(zhàn)略性原則第十三頁(yè)，共三十八頁(yè)。13華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.2供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)（續(xù)）供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)的步驟分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境（產(chǎn)品需求）分析企業(yè)現(xiàn)狀（現(xiàn)有供應(yīng)鏈分析）提出供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)（分析必要性）1：2：3：4：5：7：6：8：9：建立供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)目標(biāo)分析供應(yīng)鏈的組成分析和評(píng)價(jià)可能性設(shè)計(jì)和產(chǎn)生新的供應(yīng)鏈檢驗(yàn)新供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)和產(chǎn)生新的供應(yīng)鏈比較新舊供應(yīng)鏈決策點(diǎn)工具和技術(shù)反饋反饋圖10－3：供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的步驟模型圖第十四頁(yè)，共三十八頁(yè)。14華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.3供應(yīng)鏈下的物流管理

13.3.1物流及物流管理的含義13.3.2物流管理的含義13.3.3供應(yīng)鏈中的物流管理第十五頁(yè)，共三十八頁(yè)。15華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.3.1物流及物流管理物流及物流管理的含義物流，從俠義的角度看，日本人的解釋是“物的流動(dòng)”的意思，美國(guó)人則用PhysicalDistribution來(lái)表示1935年，美國(guó)的銷售協(xié)會(huì)對(duì)物流下的定義是：“包含于銷售之中的物質(zhì)資料和服務(wù)，從生產(chǎn)地點(diǎn)到消費(fèi)地點(diǎn)流動(dòng)過(guò)程中，伴隨的種種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)”。1976年，美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)關(guān)于物流管理的定義為：物流活動(dòng)包括用戶服務(wù)，需求預(yù)測(cè)、銷售情報(bào)、庫(kù)存控制、物料搬運(yùn)、訂貨銷售、零配件的供應(yīng)、工廠及倉(cāng)庫(kù)的選址、物資采購(gòu)、包裝、廢物的處理、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等。第十六頁(yè)，共三十八頁(yè)。16華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.3.1物流及物流管理（續(xù)）物流及物流管理的含義1999年，美國(guó)物流管理蝎虎對(duì)物流的定義又進(jìn)行了修改：“物流是供應(yīng)鏈的一個(gè)組成部分，是為了滿足顧客需求而進(jìn)行的對(duì)貨物、服務(wù)及信息從起始地到消費(fèi)地的流動(dòng)過(guò)程，以及為使能有效、低成本的進(jìn)行而從事的計(jì)劃、實(shí)施和控制行為?！钡谑唔?yè)，共三十八頁(yè)。17華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.3.2物流管理的發(fā)展一般認(rèn)為，物流管理使從配送與后勤管理發(fā)展而來(lái)得。后勤管理在物流管理的起源和發(fā)展過(guò)程中扮演重要的角色。后勤管理最初起源于軍事戰(zhàn)時(shí)物資的供應(yīng)管理。二戰(zhàn)時(shí)，美國(guó)根據(jù)對(duì)軍火供應(yīng)，采用了后勤（Logistics）一詞。1974年，美國(guó)學(xué)者鮑沃索克斯出版的“LogisticsManagement”一書中對(duì)后勤下了比較全面論述。第十八頁(yè)，共三十八頁(yè)。18華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.3.2物流管理的發(fā)展（續(xù)）20世紀(jì)70年代，后勤管理逐漸發(fā)展成為物流管理。20世紀(jì)80年代，企業(yè)完成了內(nèi)部物流的集成。90年代，企業(yè)開(kāi)始考慮企業(yè)之間的物流集成，成為實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的一個(gè)重要組成部分。第十九頁(yè)，共三十八頁(yè)。19華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.3.3供應(yīng)鏈中的物流管理供應(yīng)鏈管理的實(shí)施離不開(kāi)物流、信息流、資金流、工作流的集成。尤其是物流，對(duì)供應(yīng)鏈管理的運(yùn)作影響最大。物流是一定要發(fā)生地理上的轉(zhuǎn)移才能實(shí)現(xiàn)物流功能的。一旦發(fā)生地理空間的轉(zhuǎn)移，就需要消耗時(shí)間。物流置身于供應(yīng)鏈管理環(huán)境下應(yīng)具有三重作用，即三種形式：物流的物質(zhì)表現(xiàn)形式、價(jià)值表現(xiàn)形式、信息表現(xiàn)形式。物流管理的目標(biāo)－－7C，從供應(yīng)鏈整體出發(fā)，尋求供應(yīng)鏈整體成本最優(yōu)。第二十頁(yè)，共三十八頁(yè)。20華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.4供應(yīng)鏈管理下的

庫(kù)存控制過(guò)去庫(kù)存管理存在的問(wèn)題沒(méi)有供應(yīng)鏈的整體觀念對(duì)用戶服務(wù)的理解與定義不恰當(dāng)不準(zhǔn)確的交貨狀態(tài)數(shù)據(jù)低效率的信息傳遞系統(tǒng)庫(kù)存控制策略簡(jiǎn)單化缺乏合作與協(xié)調(diào)性第二十一頁(yè)，共三十八頁(yè)。21華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.4供應(yīng)鏈管理下的

庫(kù)存控制（續(xù)）供應(yīng)商管理庫(kù)存基本思想：VMI是一種在用戶和供應(yīng)商之間的合作性策略，以對(duì)雙方來(lái)說(shuō)都是最低的成本優(yōu)化產(chǎn)品可獲性，在一個(gè)相互統(tǒng)一的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商來(lái)管理庫(kù)存，這樣的目標(biāo)框架被經(jīng)常性監(jiān)督和修正以產(chǎn)生一種持續(xù)改進(jìn)的環(huán)境。關(guān)鍵措施體現(xiàn)的原則合作精神使雙方成本最小目標(biāo)一致性原則持續(xù)改進(jìn)原則第二十二頁(yè)，共三十八頁(yè)。22華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.4供應(yīng)鏈管理下的

庫(kù)存控制（續(xù)）VMI的實(shí)施方法策略：

首先要改變訂單的處理方式，建立基于標(biāo)準(zhǔn)的托福訂單處理模式。供應(yīng)商和批發(fā)商一起確定供應(yīng)商的訂單業(yè)務(wù)處理過(guò)程索需要的信息和庫(kù)存控制參數(shù)；然后建立一種訂單處理標(biāo)準(zhǔn)模式，如EDI標(biāo)準(zhǔn)報(bào)文；最后把訂貨、交貨和票據(jù)處理各個(gè)業(yè)務(wù)功能集成在供應(yīng)商一邊。第二十三頁(yè)，共三十八頁(yè)。23華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.4供應(yīng)鏈管理下的

庫(kù)存控制（續(xù)）供應(yīng)商管理庫(kù)存實(shí)施步驟：建立顧客情報(bào)信息系統(tǒng)建立物流網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)建立供應(yīng)商與分銷商的合作框架協(xié)議組織機(jī)構(gòu)的變革第二十四頁(yè)，共三十八頁(yè)。24華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.4供應(yīng)鏈管理下的

庫(kù)存控制（續(xù)）聯(lián)合庫(kù)存管理聯(lián)合庫(kù)存管理的思想可以從分銷中心的聯(lián)合庫(kù)存功能談起。聯(lián)合庫(kù)存管理是解決供應(yīng)鏈系統(tǒng)中由于各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的相互獨(dú)立庫(kù)存運(yùn)作模式導(dǎo)致的需求放大現(xiàn)象，提高供應(yīng)鏈的同步化程度的一種有效方法。VMI是一種供應(yīng)鏈集成化運(yùn)作的決策代理模式，是一種風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)的庫(kù)存管理模式第二十五頁(yè)，共三十八頁(yè)。25華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.4供應(yīng)鏈管理下的

庫(kù)存控制（續(xù)）供應(yīng)鏈管理下的庫(kù)存控制方法：發(fā)揮第三方物流系統(tǒng)的作用多級(jí)庫(kù)存的優(yōu)化與控制第二十六頁(yè)，共三十八頁(yè)。26華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.5供應(yīng)鏈管理環(huán)境下

的采購(gòu)管理第二十七頁(yè)，共三十八頁(yè)。27華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.5供應(yīng)鏈管理環(huán)境下

的采購(gòu)管理（續(xù)）傳統(tǒng)采購(gòu)模式的特點(diǎn)傳統(tǒng)采購(gòu)過(guò)程是典型的非信息對(duì)稱博弈過(guò)程驗(yàn)收檢查是采購(gòu)部門的一個(gè)重要的事后把關(guān)工作，質(zhì)量控制的難度大供需關(guān)系是臨時(shí)的或短時(shí)期的合作關(guān)系，而且競(jìng)爭(zhēng)多于合作響應(yīng)用戶需求能力遲鈍第二十八頁(yè)，共三十八頁(yè)。28華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.5供應(yīng)鏈管理環(huán)境下

的采購(gòu)管理（續(xù)）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下采購(gòu)的特點(diǎn)從為庫(kù)存而采購(gòu)到為訂單采購(gòu)的轉(zhuǎn)變第二十九頁(yè)，共三十八頁(yè)。29華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.5供應(yīng)鏈管理環(huán)境下

的采購(gòu)管理（續(xù)）采購(gòu)管理向外部資源管理轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)采購(gòu)管理的不足之處，就是與供應(yīng)商之間缺乏柔性和對(duì)需求快速響應(yīng)的能力。準(zhǔn)時(shí)化思想出現(xiàn)后，對(duì)提高采購(gòu)柔性和市場(chǎng)響應(yīng)能力提出更高要求，需增加與供應(yīng)商的信息聯(lián)系和合作，建立新的供需合作模式。第三十頁(yè)，共三十八頁(yè)。30華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.5供應(yīng)鏈管理環(huán)境下

的采購(gòu)管理（續(xù)）為實(shí)現(xiàn)有效的外部資源管理，制造商應(yīng)：和供應(yīng)商建立一種長(zhǎng)期的合作關(guān)系，一種互惠互利的合作關(guān)系通過(guò)提供信息反饋和教育培訓(xùn)支持在供應(yīng)商之間促進(jìn)質(zhì)量改善和質(zhì)量保證參與供應(yīng)商的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和產(chǎn)品質(zhì)量控制過(guò)程協(xié)調(diào)供應(yīng)商的計(jì)劃第三十一頁(yè)，共三十八頁(yè)。31華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.5供應(yīng)鏈管理環(huán)境下

的采購(gòu)管理（續(xù)）從一般買賣關(guān)系向戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變

基于戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的采購(gòu)方式可以解決以下問(wèn)題：庫(kù)存問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題合作問(wèn)題降低采購(gòu)成本問(wèn)題戰(zhàn)略性的伙伴關(guān)系消除了供應(yīng)過(guò)程的組織障礙，為實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)創(chuàng)造了條件第三十二頁(yè)，共三十八頁(yè)。32華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.6供應(yīng)商管理兩種供應(yīng)關(guān)系模式傳統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系賣方同時(shí)向若干供應(yīng)商購(gòu)貨，通過(guò)供應(yīng)商之間的競(jìng)爭(zhēng)獲得價(jià)格好處，同時(shí)也保證價(jià)格的連續(xù)性。賣方通過(guò)在供應(yīng)商之間分配采購(gòu)數(shù)量對(duì)供應(yīng)商加以控制。雙方是短期合同關(guān)系。雙贏關(guān)系模式制造商對(duì)供應(yīng)商給予協(xié)助，幫助供應(yīng)商降低成本、改進(jìn)質(zhì)量等。通過(guò)建立相互信任的關(guān)系提高效率，降低交易/管理成本。長(zhǎng)期的信任合作比較多的信息交流第三十三頁(yè)，共三十八頁(yè)。33華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.6供應(yīng)商管理（續(xù)）雙贏關(guān)系對(duì)企業(yè)運(yùn)作管理的意義供應(yīng)商方面增加對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)活動(dòng)的共同責(zé)任感和利益的分享增加對(duì)未來(lái)需求的可預(yù)見(jiàn)性和可控能力成功的客戶有助于供應(yīng)商的成功高質(zhì)量的產(chǎn)品增強(qiáng)了供應(yīng)商的競(jìng)爭(zhēng)力第三十四頁(yè)，共三十八頁(yè)。34華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華13.6供應(yīng)商管理（續(xù)）雙贏關(guān)系對(duì)企業(yè)運(yùn)作管理的意義制造商方面增加對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)活動(dòng)的共同責(zé)任感和利益的分享增加對(duì)未來(lái)需求的可預(yù)見(jiàn)性和可控能力成功的客戶有助于供應(yīng)商的成功高質(zhì)量的產(chǎn)品增強(qiáng)了供應(yīng)商的競(jìng)爭(zhēng)力增加對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)的控制能力增加通過(guò)長(zhǎng)期的、有信任保證的訂貨合同保證了滿足采購(gòu)的要求減