食堂工作人員年末總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范文（3篇）

第2頁(yè)共2頁(yè)食堂工作人員年末總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范文半年來(lái)，作為圖書(shū)管理員，我不斷學(xué)習(xí)，堅(jiān)持在自己的崗位上，現(xiàn)就半年的工作情況總結(jié)如下：一、重視學(xué)習(xí)，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)圖書(shū)室的工作看似簡(jiǎn)單的"借借還還"，但卻是一種學(xué)術(shù)性、技術(shù)性、創(chuàng)造性很強(qiáng)的的工作，同時(shí)也是一種復(fù)雜、細(xì)致而繁瑣的、體腦結(jié)合的艱苦工作，既需要有耐心、細(xì)致、周到的服務(wù)態(tài)度，也需要有良好的專(zhuān)業(yè)水平。因此，我除了勤奮踏實(shí)地工作外，平時(shí)還不斷地注重提高自身素質(zhì)，包括政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)，業(yè)務(wù)技能得到大大的提高。二、充分發(fā)揮圖書(shū)室的教育教學(xué)服務(wù)功能科學(xué)管理是圖書(shū)室工作的手段，而圖書(shū)室的服務(wù)工作是它的最終目的。圖書(shū)室服務(wù)的實(shí)質(zhì)是“為人找書(shū)”、“為書(shū)找人”，為將圖書(shū)收室藏的各種書(shū)刊推薦給最需要的教師和學(xué)生，為盡量發(fā)揮藏書(shū)的資料作用，圖書(shū)室對(duì)師生實(shí)行開(kāi)放服務(wù)，給師生提供更多、更自由地選書(shū)機(jī)會(huì)。我平時(shí)注意傾聽(tīng)?zhēng)熒囊庖?jiàn)，在此基礎(chǔ)上，針對(duì)不同年級(jí)、不同學(xué)科、不同愛(ài)好的教師和學(xué)生主動(dòng)推薦和提供他們最感興趣的書(shū)刊。這些材料是教師備課、教育科研的良書(shū)益友，是他們更新知識(shí)、開(kāi)闊視野的有力助手。三、每周的讀書(shū)活動(dòng)順利開(kāi)展讀書(shū)活動(dòng)是全面提高學(xué)生素質(zhì)的一個(gè)極其重要的載體，養(yǎng)成讀好書(shū)的習(xí)慣將對(duì)一個(gè)人的發(fā)展產(chǎn)生終身影響。由于學(xué)生認(rèn)知水平、個(gè)性特點(diǎn)、興趣愛(ài)好的不同，我們?cè)谌粘Ｗx書(shū)活動(dòng)中，從實(shí)際出發(fā)，貼近學(xué)生的實(shí)際，根據(jù)其不同年齡層次、心理特點(diǎn)和接受能力進(jìn)行分層指導(dǎo)，由淺入深，循序漸進(jìn)，逐步深化。我們配合語(yǔ)文大組給各個(gè)年級(jí)推薦一些讀書(shū)書(shū)目，推薦的書(shū)籍既滿(mǎn)足學(xué)生求知的需要，又能起到積極配合學(xué)校教育教學(xué)活動(dòng)的作用。例如，對(duì)低年級(jí)學(xué)生，我們向他們介紹一些文字淺顯、通俗易懂且有趣味的圖畫(huà)故事，圖文并茂的注音讀物，如兒歌、童話(huà)、寓言、小英雄故事等，以及適合兒童閱讀的刊物;對(duì)中、高年級(jí)學(xué)生，我們向他們推薦知識(shí)性、趣味性相結(jié)合的優(yōu)秀中外讀物，既兼顧其內(nèi)容的可讀性，體裁的多樣性，又照顧到學(xué)生閱讀的適應(yīng)性，確保學(xué)生閱讀興趣的持久性。學(xué)校通過(guò)課內(nèi)課外的有機(jī)結(jié)合，注重對(duì)學(xué)生課外閱讀的指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生讀書(shū)的良好習(xí)慣，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面?！耙宰x書(shū)啟迪智慧，用智慧滋養(yǎng)心靈”。讀書(shū)活動(dòng)的開(kāi)展及步步深化推動(dòng)了我校的素質(zhì)教育,同學(xué)們通過(guò)讀書(shū)、愛(ài)書(shū)、知書(shū)、用書(shū)，把知書(shū)、達(dá)理聯(lián)系在一起,陶冶了情操，開(kāi)擴(kuò)了眼界,增長(zhǎng)了知識(shí)，提高了素養(yǎng)。平凡的工作可以創(chuàng)造出不平凡的成績(jī)，在今后的工作中，我將再接再厲，以不斷創(chuàng)新的精神風(fēng)貌，服務(wù)教育教學(xué)第一線(xiàn)，力求把工作做得更實(shí)，更好。食堂工作人員年末總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范文（二）我認(rèn)識(shí)到作為奶茶店服務(wù)員，在工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此一、語(yǔ)言能力語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。，我認(rèn)為作為奶茶店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達(dá)氛圍。二、交際能力奶茶店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)三、觀察能力服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到奶茶店坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。四、記憶能力在服務(wù)過(guò)程中，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時(shí)或因?yàn)楸贿z忘而得不到滿(mǎn)足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。食堂工作人員年末總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范文（三）時(shí)間過(guò)得真快，時(shí)間過(guò)得真快，新學(xué)期馬上就要來(lái)了。這一年，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在全體員工的密切配合下，以“服務(wù)學(xué)生，為學(xué)生分憂(yōu)”為宗旨，我們完成了應(yīng)盡的責(zé)任。為了進(jìn)一步做好學(xué)生的餐飲工作，維護(hù)學(xué)生的切身利益，有必要對(duì)本學(xué)期以往的工作進(jìn)行反思。一、對(duì)過(guò)去工作的回顧。1、制定和完善各項(xiàng)管理制度。例如，各類(lèi)人員的崗位責(zé)任制、服務(wù)人員的行為規(guī)范、服務(wù)等制度分別對(duì)食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、廚師個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售和餐具消毒等提出了明確的要求2、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。帶領(lǐng)員工參觀其他學(xué)校，學(xué)習(xí)兄弟學(xué)校的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)。此外，還將選派相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員參加全市食品采購(gòu)認(rèn)證、消防安全、預(yù)防食物中毒等培訓(xùn)。并聘請(qǐng)防疫站等專(zhuān)業(yè)教師為餐廳員工提供食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)。3、加強(qiáng)了硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用周末對(duì)廚房進(jìn)行了程度不一樣的改造、添置了部分硬件設(shè)備和用具，到達(dá)布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專(zhuān)人保管，每一天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語(yǔ)“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的材料專(zhuān)人監(jiān)管。除采購(gòu)及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi)、無(wú)四害、三餐保潔，冷葷“五專(zhuān)”等，針對(duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全；4、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食做到以人為本，給員工創(chuàng)造了舒適的就餐環(huán)境，在保證員工一日三餐伙食供應(yīng)的過(guò)程中，不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念；5、食堂在“規(guī)范”落實(shí)的工作中，采取了多方面的措施；1）對(duì)原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、保管?chē)?yán)格把關(guān)；對(duì)不貼合要求的原料堅(jiān)決拒收；2）對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，職責(zé)明確；在工作人員減少的狀況下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作；3）在對(duì)員工的日常管理中，用制度加情感和自我的行動(dòng)去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變；二、存在的問(wèn)題1、要進(jìn)一步提高管理水平和業(yè)務(wù)潛力，盡量不造成有工作失誤損壞食堂利益；2、要搞好財(cái)務(wù)的開(kāi)支，主要是執(zhí)行的力度不夠，食堂借支太多，要進(jìn)一步理順財(cái)務(wù)室與事務(wù)室的關(guān)系；3、食堂的骨干人員很欠缺，整體素質(zhì)很低；4、要合理建設(shè)食堂硬件設(shè)施，盡量減少浪費(fèi)和重復(fù)建設(shè)；5、教育全體工作人員要注意節(jié)約增收。三、改善的措施1、進(jìn)一步搞好民主監(jiān)督管理，發(fā)揮工會(huì)用心參與監(jiān)督的管理，認(rèn)真理解公司經(jīng)費(fèi)清理小組的清查意見(jiàn)，加強(qiáng)有效的改善措施，認(rèn)真聽(tīng)取員工對(duì)改善食堂的意見(jiàn)；2、規(guī)范食堂財(cái)務(wù)賬目，加強(qiáng)成本核算，維護(hù)學(xué)生的利益，繼續(xù)實(shí)行三公開(kāi)；3、加強(qiáng)職工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，成為有技術(shù)、精業(yè)務(wù)，懂服務(wù)