酒店職業(yè)生涯規(guī)劃與管理

第三章酒店人力資源管理青島酒店管理學(xué)院...第一頁，共三十九頁。第二節(jié)酒店職業(yè)生涯規(guī)劃與管理

教學(xué)目的和要求掌握職業(yè)生涯規(guī)劃的內(nèi)涵掌握酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃理解酒店員工職業(yè)生涯管理理解酒店職業(yè)生涯規(guī)劃內(nèi)容與管理第二頁，共三十九頁。引導(dǎo)案例

案例3.2——碩士應(yīng)聘前臺沒有單位接收第三頁，共三十九頁。案例思考

杜某的做法是否可??？為什么？酒店的這種擔(dān)憂反映了什么？專家的意見對大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃有什么指導(dǎo)意義？第四頁，共三十九頁。一、職業(yè)生涯規(guī)劃的內(nèi)涵

職業(yè)生涯規(guī)劃就其主體而言，可分為個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃和組織職業(yè)生涯規(guī)劃兩種，互相促進(jìn)，共同擔(dān)負(fù)實(shí)現(xiàn)企業(yè)和員工目標(biāo)的責(zé)任。第五頁，共三十九頁。1．個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃內(nèi)涵

第六頁，共三十九頁。（1）個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃概念

個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃就是指個(gè)人根據(jù)自身的主觀因素和客觀環(huán)境的分析，確定自己的職業(yè)生涯發(fā)展目標(biāo)，選擇實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的職業(yè)，以及制定相應(yīng)的工作、培訓(xùn)和教育計(jì)劃，并按照一定的時(shí)間安排，采取必要的行動實(shí)施職業(yè)生涯目標(biāo)的過程。第七頁，共三十九頁。（2）良好職業(yè)生涯規(guī)劃判斷可行性：規(guī)劃要有事實(shí)依據(jù)。適時(shí)性：規(guī)劃是為了預(yù)測未來，確定將來的目標(biāo)，各項(xiàng)活動必須在時(shí)間和順序上妥善安排。適應(yīng)性：規(guī)劃未來的職業(yè)生涯，受多種可變因素影響，規(guī)劃必須有足夠的彈性，以增加其適應(yīng)性。持續(xù)性：人生中每個(gè)發(fā)展階段是延續(xù)的，規(guī)劃要同步。第八頁，共三十九頁。酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃案例

案例3.3——小Z先就業(yè)還是先留學(xué)第九頁，共三十九頁。2．組織職業(yè)生涯規(guī)劃內(nèi)涵

組織職業(yè)生涯規(guī)劃主要從現(xiàn)代管理學(xué)的角度，從組織層面上來考慮職業(yè)生涯規(guī)劃問題。它把組織目標(biāo)和員工個(gè)人目標(biāo)有效的綜合起來，通過員工的工作及職業(yè)發(fā)展的設(shè)計(jì)，協(xié)調(diào)員工個(gè)人需求和組織需求，實(shí)現(xiàn)員工和組織的共同成長和發(fā)展。組織職業(yè)生涯規(guī)劃的目的是幫助員工真正的了解自己，在進(jìn)一步衡量內(nèi)在和外在環(huán)境的優(yōu)勢、限制的基礎(chǔ)上，為員工設(shè)計(jì)出合理可行的職業(yè)生涯發(fā)展目標(biāo)，在協(xié)助員工達(dá)到和實(shí)現(xiàn)個(gè)人目標(biāo)的同時(shí)也實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)。第十頁，共三十九頁。組織職業(yè)生涯規(guī)劃的作用

組織生涯規(guī)劃通過如下方式促進(jìn)員工個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展。（1）組織職業(yè)生涯規(guī)劃可以使員工獲得適宜性發(fā)展。（2）組織職業(yè)生涯規(guī)劃可以使員工獲得適宜成長的方法，獲得公平持續(xù)的發(fā)展。（3）確定培訓(xùn)和開發(fā)需求的方法。（4）組織職業(yè)生涯有助于實(shí)現(xiàn)雇員發(fā)展與組織發(fā)展的統(tǒng)一。（5）組織職業(yè)生涯規(guī)劃是組織吸引和留住人才的重要手段。所謂的組織生涯規(guī)劃。第十一頁，共三十九頁。二、酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃第十二頁，共三十九頁。1．自我分析與定位

自我分析是對自己進(jìn)行全面的分析，通過自我剖析來認(rèn)識自己、了解自己，以便準(zhǔn)確地為自己定位。自我分析的重點(diǎn)在于測評戶出管理能力、交際能力、知識水平、職業(yè)導(dǎo)向因素、價(jià)值觀念和相對獨(dú)立性等。第十三頁，共三十九頁。自我分析，比較常用的方法有三種櫥窗分析法公開我（1）隱私我（2）脊背我（4）潛在我（3）自己知道自己不知道別人不知道別人知道第十四頁，共三十九頁。自我分析，比較常用的方法有三種

自我測試法自我測試法通過回答為題來認(rèn)識自己、了解自己，測試題都經(jīng)過心理學(xué)家的精心研究和設(shè)計(jì)，只要如實(shí)回答，就可以相當(dāng)程度上了解自己。自我測試的內(nèi)容和量表很多，涉及方方面面，如性格測試、氣質(zhì)測試、情緒測試、智力測試、技能測試、記憶力測試、創(chuàng)造力測試、觀察力測試、應(yīng)變能力測試、想象力測試、管理能力測試、人際關(guān)系測試、行動能力測試等。第十五頁，共三十九頁。自我分析，比較常用的方法有三種計(jì)算機(jī)測試是一種現(xiàn)代測試手段，科學(xué)性和準(zhǔn)確性較高，是一種了解自己、認(rèn)識自己的有效方法。目前用于測試的軟件和網(wǎng)站比較多。第十六頁，共三十九頁。2．職業(yè)生涯機(jī)會評估

所謂職業(yè)生涯機(jī)會評估，主要分析內(nèi)外環(huán)境因素對自己職業(yè)生涯發(fā)展的影響。主要考慮三方面因素：（1）對職業(yè)所處的社會環(huán)境進(jìn)行分析（2）對職業(yè)所處的行業(yè)環(huán)境進(jìn)行分析（3）對職業(yè)所處的酒店環(huán)境進(jìn)行分析第十七頁，共三十九頁。（1）對職業(yè)所處的社會環(huán)境進(jìn)行分析經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平社會文化環(huán)境價(jià)值觀念政治制度和氛圍第十八頁，共三十九頁。（2）對職業(yè)所處的行業(yè)環(huán)境進(jìn)行分析行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r國際國內(nèi)重大事件對該行業(yè)的影響目前的行業(yè)優(yōu)勢和問題行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測第十九頁，共三十九頁。（3）對職業(yè)所處的酒店環(huán)境進(jìn)行分析酒店組織文化酒店組織制度酒店領(lǐng)導(dǎo)人的素質(zhì)和價(jià)值觀酒店實(shí)力第二十頁，共三十九頁。3．職業(yè)生涯目標(biāo)設(shè)定職業(yè)發(fā)展必須有明確的方向與目標(biāo)，目標(biāo)的選擇是職業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，堅(jiān)定的目標(biāo)可以成為追求成功的驅(qū)動力?？茖W(xué)的設(shè)定職業(yè)生涯目標(biāo)，必須遵守目標(biāo)設(shè)立原則，合理進(jìn)行目標(biāo)的分解和組合，謹(jǐn)慎的進(jìn)行目標(biāo)的選擇第二十一頁，共三十九頁。4．職業(yè)生涯路線設(shè)定職業(yè)生涯路線的分析挑選最佳路線

第二十二頁，共三十九頁。5．職業(yè)生涯目標(biāo)實(shí)現(xiàn)策略增加個(gè)人對酒店的價(jià)值請求擔(dān)當(dāng)責(zé)任更大、更繁重的工作預(yù)計(jì)成功實(shí)現(xiàn)未來目標(biāo)所需知識、技能，并設(shè)計(jì)可行的方式獲得之。培養(yǎng)、提高人際交往能力，搞好組織內(nèi)工作場所的人際關(guān)系第二十三頁，共三十九頁。6．職業(yè)生涯規(guī)劃的反饋與修正由于自身及外部環(huán)境條件的變化，職業(yè)生涯規(guī)劃也有隨著時(shí)間的推移而發(fā)生變化。修訂職業(yè)生涯規(guī)劃的內(nèi)容包括：重新選擇職業(yè)重新選擇生涯路線修正生涯目標(biāo)變更實(shí)施策略計(jì)劃等第二十四頁，共三十九頁。酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃案例

案例3.4——小S如何調(diào)整自己的工作第二十五頁，共三十九頁。三、酒店員工職業(yè)生涯管理第二十六頁，共三十九頁。1．酒店員工職業(yè)生涯早期的管理

熟悉工作環(huán)境，樹立良好形象掌握職業(yè)技能，學(xué)會如何工作適應(yīng)組織環(huán)境，學(xué)會與人相處正確面對困難，學(xué)會如何進(jìn)步第二十七頁，共三十九頁。2．酒店員工職業(yè)生涯中期的管理適當(dāng)降低職業(yè)生涯目標(biāo)學(xué)會成功求職的技巧樹立終生學(xué)習(xí)的理念保持身心的健康第二十八頁，共三十九頁。3．酒店員工職業(yè)生涯晚期的管理承認(rèn)競爭力和進(jìn)取心的下降，學(xué)會接受和發(fā)展新角色。學(xué)會和接受權(quán)利、責(zé)任和中心地位的下降學(xué)會如何應(yīng)對“空巢”問題回顧自己的職業(yè)生涯，著手為退休做準(zhǔn)備擬定退休計(jì)劃第二十九頁，共三十九頁。四、酒店組織職業(yè)生涯規(guī)劃內(nèi)容

職業(yè)轉(zhuǎn)移或流動的人數(shù)，具體的工種和工作職位發(fā)生職業(yè)流動或轉(zhuǎn)移的真正原因員工轉(zhuǎn)移或流動預(yù)計(jì)發(fā)生的時(shí)間安置去向具體實(shí)施方案與相關(guān)的政策與措施第三十頁，共三十九頁。五、酒店組織職業(yè)生涯規(guī)劃內(nèi)容第三十一頁，共三十九頁。1.對員工進(jìn)行分析與定位員工個(gè)人評估組織對員工進(jìn)行評估環(huán)境分析第三十二頁，共三十九頁。2.幫助員工確定職業(yè)生涯目標(biāo)職業(yè)選擇職業(yè)的選擇是事業(yè)的起點(diǎn)，選擇正確與否直接關(guān)系到事業(yè)的成敗。職業(yè)生涯發(fā)展路線是一個(gè)人選定職業(yè)后，從什么方向?qū)崿F(xiàn)自己的職業(yè)目標(biāo)。第三十三頁，共三十九頁。3.幫助員工制定職業(yè)生涯策略職業(yè)生涯策略是為了爭取實(shí)現(xiàn)職業(yè)目標(biāo)而積極采取的各種行動和措施。在積極實(shí)施員工職業(yè)生涯規(guī)劃的同時(shí)，根據(jù)員工的不同情況采取不同的職業(yè)生涯策略第三十四頁，共三十九頁。4.職業(yè)生涯規(guī)劃的評估與修訂由于種種原因，最初組織為員工制定的職業(yè)生涯目標(biāo)往往比較抽象甚至是錯(cuò)誤的。經(jīng)過一段時(shí)間的檢驗(yàn)后，組織還有必要對職業(yè)生涯規(guī)劃進(jìn)行評估和修訂。第三十五頁，共三十九頁。六、酒店組織職業(yè)生涯管理酒店組織職業(yè)生涯早期管理酒店組織職業(yè)生涯中期管理酒店組織職業(yè)生涯晚期管理第三十六頁，共三十九頁。小結(jié)通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生明白職業(yè)生涯規(guī)劃的作用，同時(shí)知道一個(gè)運(yùn)作良好的企業(yè)在員工的職業(yè)生涯規(guī)劃中承擔(dān)重要責(zé)任。本節(jié)實(shí)訓(xùn)課后，能夠進(jìn)行初步的職業(yè)生涯設(shè)計(jì)，并在以后的工作和學(xué)習(xí)生活中進(jìn)行管理。第三十七頁，共三十九頁。習(xí)題簡述酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃的內(nèi)容。第三十八頁，共三十九頁。內(nèi)容總結(jié)第三章酒店人力資源管理。第三章酒店人力資源管理。...。第二節(jié)酒店職業(yè)生涯規(guī)劃與管理?！T士應(yīng)聘前臺沒有單位接收。——小Z先就業(yè)還是先留學(xué)。（2）組織職業(yè)生涯規(guī)劃可以使員工獲得適宜成長的方法，獲得公平持續(xù)的發(fā)展。（5）組織職業(yè)生