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天津海水工廠化養(yǎng)殖發(fā)展歷程與現(xiàn)狀分析辛乃宏1,張樹森2,楊永海2,邢克智3【摘要】天津是國內(nèi)工廠化海水養(yǎng)殖發(fā)展最快的區(qū)域之一,近幾年隨著天津濱海新區(qū)地下水的限采以及環(huán)保部門對養(yǎng)殖尾水排放的嚴(yán)格控制,海水工廠化養(yǎng)殖面臨新的挑戰(zhàn)。天津海水養(yǎng)殖發(fā)展一直受到土地和海水資源短缺因素的制約,天津海岸線為淺灘泥底潮汐帶,海水比較渾濁,且工業(yè)污水和城市污水排放以及渤海和黃海較低的海水交換率造成海水富營養(yǎng)化。天津的氣溫變化大,適合室外露天養(yǎng)殖的時間短,但天津周邊鮮活海產(chǎn)品巨大的市場需求和其豐富的地?zé)豳Y源及鹽田鹵水條件,促進(jìn)了天津集約化的工廠化海水養(yǎng)殖的發(fā)展。回顧了天津海水工廠化養(yǎng)殖的發(fā)展歷史,介紹了工廠化養(yǎng)殖設(shè)施裝備的主要特點,分析、提出了海水工廠化養(yǎng)殖存在的問題及發(fā)展對策?!酒诳Q】漁業(yè)現(xiàn)代化【年(卷),期】2019(046)002【總頁數(shù)】6【關(guān)鍵詞】天津水產(chǎn)養(yǎng)殖;工廠化養(yǎng)殖;海水養(yǎng)殖基金項目:天津市水產(chǎn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項目(ITTFRS2017017)自20世紀(jì)90年代后期,中國北方海水工廠化養(yǎng)殖發(fā)展迅速[1]。工廠化海水養(yǎng)殖溫度可控性高,適合于季節(jié)性氣溫變化大的北方地區(qū),主要用于魚蝦苗種培育、海水魚養(yǎng)成、反季節(jié)對蝦養(yǎng)殖等。天津海水養(yǎng)殖具有悠久的歷史,作為一個工業(yè)發(fā)達(dá)的北方海濱城市,其獨特的氣候、海水和土地資源條件,決定了天津海水養(yǎng)殖只能走高效、綠色的都市化漁業(yè)發(fā)展之路。經(jīng)過國家、天津市以及天津濱海新區(qū)各級政府的引導(dǎo)和扶持,天津成為國內(nèi)工廠化海水養(yǎng)殖發(fā)展最快的區(qū)域之一,節(jié)能環(huán)保的循環(huán)水海水養(yǎng)殖逐步成為天津市工廠化海水養(yǎng)殖發(fā)展的主流。目前,更嚴(yán)格的尾水排放管理和地下水的限采,使天津市海水工廠化養(yǎng)殖面臨挑戰(zhàn)的同時,迎來轉(zhuǎn)型發(fā)展的機(jī)遇。1天津開展海水養(yǎng)殖的自然條件分析1不利條件天津海岸帶位于渤海灣西岸,南起河北省岐口,向北至河北省澗河口,即從東經(jīng)117。52'03”、北緯39°10'00”至東經(jīng)117。36'46”、北緯38°40'01",海岸線全長約153km。天津自然岸線潮間帶平緩,坡度小,由幼細(xì)淤泥組成,納潮海水?dāng)y帶大量泥沙,呈渾水狀態(tài),海水含沙量1.5%-22.2%,透明度0.5~0.7m。近海海水鹽度13-33,pH7.5~8.5。天津沿海工業(yè)發(fā)達(dá),沿岸河水入??诙啵I(yè)和城市污染物排放多[2-4]。渾濁的納潮海水、鹽度多變、富營養(yǎng)化是天津海水的基本特征[5]。天津?qū)倥瘻貛Ъ撅L(fēng)型大陸氣候,年平均氣溫12.2^,無霜期233d,平均日照2781.6h,7—8月表層海水溫度26°C~27°C,最高30.9°C;—月份海水水溫最低,結(jié)凍期60d左右[6]。冬季寒冷夏季炎熱,養(yǎng)殖動物生長適宜的自然水溫周期短,是天津的典型氣候條件。天津作為中國重要的工業(yè)和港口城市,沿海岸線和土地需求大,雖然之前天津圍海造地規(guī)模不斷擴(kuò)大,海岸線向海中快速突進(jìn),使天津沿海陸域面積快速增大,但土地資源短缺且昂貴是天津沿海土地的特點[7]。1.2枷條件與海水、氣候、土地等不利于海水養(yǎng)殖的因素相比,天津具有獨特的海水養(yǎng)殖優(yōu)勢。一是天津沿海有廣闊的鹽田和豐富的鹵水資源。渤海灣是中國海鹽的主產(chǎn)區(qū),位于天津的鹽田面積達(dá)265km2[8]。鹽田中高濃度鹵水可以隨意與地下井水勾兌,利用地下井水的水溫可以將鹵水調(diào)節(jié)到不同養(yǎng)殖品種所需的鹽度和溫度。二是天津具有豐富的地?zé)豳Y源,天津是中國地?zé)豳Y源比較豐富、開發(fā)利用較早的城市之一,20世紀(jì)90年代以后開始將地?zé)豳Y源大規(guī)模應(yīng)用于供暖、洗浴、養(yǎng)殖等方面[9]。豐富的地?zé)豳Y源可以為天津的工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)約大量加溫費用,是開展工廠化海水魚育苗和養(yǎng)殖最重要的基礎(chǔ)優(yōu)勢。三是天津背靠京津唐及廣大三北腹地,具有廣闊的市場,且交通便利,具有開展鮮活海珍品繁育的地理優(yōu)勢。四是天津水產(chǎn)業(yè)擁有著克服困難、敢于爭先的傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)團(tuán)隊和具有豐富工作經(jīng)驗的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)[10]。綜上,天津發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖既有優(yōu)勢也有劣勢,這些特點促使天津市海珍品養(yǎng)殖必須向高效都市型工廠化養(yǎng)殖發(fā)展。2天津海水養(yǎng)殖發(fā)展回顧2.1海水養(yǎng)殖設(shè)施化發(fā)展進(jìn)程天津作為一個沿海和依海河而建的城市,居民有喜食海產(chǎn)品的習(xí)俗,天津市歷屆政府也很重視漁業(yè)生產(chǎn)[11]。隨著中國對蝦人工育苗技術(shù)的成熟,天津沿海建設(shè)了多座對蝦育苗車間,當(dāng)時的育苗車間內(nèi)部采用長方形水泥池,磚混墻體,角鋼和玻璃鋼瓦房頂。天津立達(dá)海水資源開發(fā)有限公司引進(jìn)日本技術(shù)和設(shè)備合資建了一座國內(nèi)最先進(jìn)的對蝦育苗車間[12]。1999年,天津海水育苗車間水體達(dá)到27780m3,形成了天津海水工廠化養(yǎng)殖的雛形[10]。隨著1992年中國對蝦白斑病毒病的大面積爆發(fā),天津的對蝦育苗車間逐步轉(zhuǎn)向中華絨毛蟹育苗,20世紀(jì)90年代后期隨著中華絨毛蟹育苗熱潮的消退,海水育苗場又逐漸轉(zhuǎn)向海水魚的育苗和養(yǎng)成。2000年,天津市海發(fā)珍品實業(yè)發(fā)展有限公司建成國內(nèi)第一座規(guī)?;忾]循環(huán)水養(yǎng)殖車間。2002年,塘沽區(qū)建成工廠化養(yǎng)殖車間8座,建筑總面積6.1萬m2,養(yǎng)殖有效水體3萬m3,循環(huán)水養(yǎng)殖面積近50%[13]。21世紀(jì)開始,多個工廠化養(yǎng)殖車間在天津濱海新區(qū)的漢沽、大港、塘沽建成,截至2017年底,濱海新區(qū)擁有工廠化養(yǎng)殖建筑面積(包括對蝦育苗車間)達(dá)118萬m2,其中循環(huán)水養(yǎng)殖達(dá)到68萬m2,循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)處于國內(nèi)先進(jìn)行列[14]。2.2海水工廠化養(yǎng)殖的主要品種在工廠化海水魚養(yǎng)殖品種方面,天津海水工廠化養(yǎng)殖企業(yè)和科研單位進(jìn)行了一些積極探索。早期的養(yǎng)殖品種有牙鲆、金鯧、臺灣紅魚、大西洋鯛、石斑魚、紅鰭東方鲀等,牙鲆、石斑魚、紅鰭東方鲀等品種已實現(xiàn)較大規(guī)模養(yǎng)殖,金鯧、臺灣紅魚、大西洋鯛由于價格低及市場銷量小等問題,被證明不適合作為北方工廠化養(yǎng)殖品種。石斑魚和紅鰭東方鲀率先在國內(nèi)開展循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖。2002年青斑試養(yǎng)成功;2005年半滑舌鰨養(yǎng)殖成功;2010年紅鰭東方鲀養(yǎng)殖成功;2015年,引進(jìn)斑石鯛流水式工廠化養(yǎng)殖成功[15],引進(jìn)歐洲舌齒鱸繁育成功[16]。在海水魚苗種生產(chǎn)方面,濱海新區(qū)已成為國內(nèi)大菱鲆、半滑舌鰨、牙鲆等品種的重要育苗生產(chǎn)基地。目前,天津工廠化海水養(yǎng)殖主要品種以大菱鲆、半滑舌鰨、石斑魚、鮭魚以及河鲀等名貴海水魚類為主[17]。從石斑魚養(yǎng)殖成本分析,天津的工廠化海水養(yǎng)殖相較南方池塘養(yǎng)殖具有一定的競爭優(yōu)勢[18]。在對蝦繁育方面,天津是北方重要的對蝦育苗基地。早在2003年天津就試驗應(yīng)用工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖南美白對蝦,由于桃拉病毒(TSV)爆發(fā)而失敗。2014年,隨著南美白對蝦苗種質(zhì)量及病毒檢疫水平的提高,天津養(yǎng)殖企業(yè)又開始試驗?zāi)厦腊讓ξr工廠化養(yǎng)殖,與池塘養(yǎng)殖相比,養(yǎng)殖周期縮短40%,僅為70d左右,一年可養(yǎng)4茬,經(jīng)濟(jì)效益比養(yǎng)殖鲆鰈類提高8倍[19]。3政府扶持政策天津海水循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)施的建設(shè)和發(fā)展離不開國家、天津市、濱海新區(qū)等各級政府的支持,除了國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目持續(xù)支持外,天津市農(nóng)委、濱海新區(qū)農(nóng)委都拿出專項資金支持循環(huán)水養(yǎng)殖車間建設(shè)和設(shè)施設(shè)備提升改造,支持企業(yè)向循環(huán)水養(yǎng)殖方向發(fā)展。濱海新區(qū)農(nóng)委還專門出臺全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖車間建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),對車間構(gòu)造、工藝流程及裝備等做了規(guī)范;國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目也對循環(huán)水車間的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)做了相應(yīng)的要求。自2009年以來,天津市濱海新區(qū)實施設(shè)施漁業(yè)提升項目22個,投入財政資金8000萬元,實施工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖車間建設(shè)項目28個,投入財政資金3500萬元(天津市濱海新區(qū)農(nóng)委2017年統(tǒng)計數(shù)據(jù))。在政府資金的引導(dǎo)下,企業(yè)也投入大量資金進(jìn)行循環(huán)水養(yǎng)殖車間建設(shè),使天津水產(chǎn)企業(yè)的工廠化、設(shè)施化水平有了很大提高。4天津工廠化養(yǎng)殖設(shè)施裝備的主要特點4.1主要模式目前天津的海水工廠化養(yǎng)殖主要采用3種養(yǎng)殖模式進(jìn)行生產(chǎn):換水養(yǎng)殖、流水養(yǎng)殖和循環(huán)水養(yǎng)殖。換水養(yǎng)殖模式主要應(yīng)用于魚蝦苗種培育和南美白對蝦養(yǎng)殖,一般每天換水1~2次,換水量50%~100%。該模式約占海水工廠化養(yǎng)殖總面積的40%。流水養(yǎng)殖模式主要應(yīng)用于海水魚大規(guī)格苗種培育和海水魚養(yǎng)殖,由于天津水質(zhì)及可用水量的制約,流水養(yǎng)殖車間的流水量都比較小,一般每天的流水量為養(yǎng)殖水體的100%-200%。海水魚的放養(yǎng)密度也比較低,一般在10~15kg/m2。該模式約占海水工廠化養(yǎng)殖總面積的30%。循環(huán)水養(yǎng)殖模式主要應(yīng)用于海水魚養(yǎng)成,魚池中水的交換量為0.5~1次/h,日補(bǔ)充新水量10%-30%。該養(yǎng)殖模式海水魚放養(yǎng)密度比較高,到養(yǎng)殖后期石斑魚的放養(yǎng)密度可達(dá)40kg/m2,半滑舌鰨的放養(yǎng)密度可達(dá)20-25kg/m2。該模式的工廠化養(yǎng)殖約占海水工廠化養(yǎng)殖總面積的30%。天津市海水循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖經(jīng)過多年探索,已形成一套獨特的循環(huán)水養(yǎng)殖工藝[20]。4.2主要設(shè)施設(shè)備特點養(yǎng)殖車間養(yǎng)殖車間建設(shè)大量使用新材料,車間房頂使用鍍鋅管材,更多的企業(yè)采用拱形彩鋼屋頂,內(nèi)噴涂3-5cm的聚氨酯發(fā)泡,具有保溫、防腐作用。車間中的管道及管道托架等大量使用非金屬材料,如玻璃鋼、聚氯乙烯(PVC),聚丙烯塑料(PE)、三型聚丙烯管(PP-R),即便使用金屬材料也用聚氨酯發(fā)泡噴涂進(jìn)行防腐處理。車間墻體采用聚氨酯發(fā)泡噴涂,夕卜鑲彩鋼板,既保溫又美觀,避免由于冬季車間內(nèi)熱外冷,引起的外墻脫落。養(yǎng)殖池養(yǎng)殖池多為邊長6-7m的方形池,池角采用圓角設(shè)計,池底中央設(shè)出水口,池底為斜坡形,有利于集污。養(yǎng)殖池多為磚混水泥池,造價低廉,養(yǎng)殖池內(nèi)壁及池臺涂有環(huán)保涂料。有的企業(yè)在水泥池內(nèi)裝聚乙烯(PE)板,可以抗沉降,易于滲漏時維修,在池壁清洗消毒、病害防治方面操作更簡便。物理過濾裝置主要采用弧形篩、滾筒微濾機(jī)和履帶式微濾機(jī),這三種過濾設(shè)備各有優(yōu)缺點?;⌒魏Y投入少、無電耗、維修費用低,但過濾精度差,不能實現(xiàn)自動沖洗;滾筒微濾機(jī)過濾精度和自動化程度高,但設(shè)備保養(yǎng)費用大、耗電;細(xì)微顆粒物過濾目前主要采用蛋白分離器和氣浮池等。生物凈化裝置普遍使用浸沒式生物濾池,采用分級上流水設(shè)計,一般由3~4個上流式池子串聯(lián)組成,生物濾池體積占總水體的1/4-1/2。這種大體積的生物濾池可以帶來相對穩(wěn)定的有機(jī)物分解、硝化反應(yīng)等生物處理能力,同時具有顆粒物攔截及脫氣功能。濾料方面大多采用彈性毛刷填料,其優(yōu)點是價格便宜、易安裝和清洗,缺點是比表面積比較小、水處理效率低,需要建設(shè)的生物濾池體積大。有的企業(yè)為了增加生物濾池的處理效率,在濾池最后一級選擇比表面積較大的PE繞絲填料和PE片狀填料。脫氣裝置大多不配備專門的脫氣裝置,只采用鼓氣方式進(jìn)行脫氣,這種脫氣方式在養(yǎng)殖密度小(小于30kg/m3)的情況下可能問題不大,但在高密度養(yǎng)殖條件下可能會給養(yǎng)殖帶來一些隱患。目前,部分企業(yè)的新系統(tǒng)在生物濾池的出口設(shè)置滴流式脫氣池。增氧裝置普遍采用充氣增氧,目前越來越多的養(yǎng)殖企業(yè)使用液氧增氧,天津有較充足的液氧資源,養(yǎng)殖企業(yè)普遍建有液氧氣站。流水式養(yǎng)殖車間大多在養(yǎng)殖池中直接充氣添加純氧,循環(huán)水養(yǎng)殖車間在生物濾池的出水口處添加純氧。水產(chǎn)企業(yè)多數(shù)采用充氣添加純氧,個別循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)采用管道溶氧器。消毒殺菌裝置多采用紫外線殺菌燈,一種是管道式紫外線消毒裝置,一種是浸沒式紫外線消毒裝置。在線水質(zhì)監(jiān)測裝置企業(yè)在政府項目資助下安裝水質(zhì)自動在線監(jiān)測和物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),由于用于水質(zhì)檢測的傳感器價格昂貴,且需要專業(yè)人員維修等問題,目前在水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)普及還存在一定問題。自動投飼系統(tǒng)等其他輔助系統(tǒng)在自動投喂、自動分級、自動轉(zhuǎn)魚系統(tǒng)的應(yīng)用方面還是一片空白,幾乎所有企業(yè)都是人工操作。這可能與國內(nèi)現(xiàn)有裝備無法適應(yīng)天津養(yǎng)殖企業(yè)的養(yǎng)殖池大小、布局結(jié)構(gòu)以及養(yǎng)殖品種有關(guān)。5天津市海水工廠化養(yǎng)殖存在問題最近10年來,天津海水工廠化養(yǎng)殖發(fā)展迅速,但也存在一系列問題。養(yǎng)殖生產(chǎn)過度依賴地下水調(diào)溫天津工廠化養(yǎng)殖由地下熱水資源而興起,但過度開采地下水造成養(yǎng)殖集中區(qū)域地下水資源減少,地面下沉[21-22]。目前天津濱海新區(qū)已出臺政策,嚴(yán)控地下水開采。沒有了地下水資源優(yōu)勢,天津水產(chǎn)企業(yè)如何在國內(nèi)激烈的水產(chǎn)市場競爭中生存,這是企業(yè)經(jīng)營者和行業(yè)管理者需要思考的問題。養(yǎng)殖建設(shè)缺少統(tǒng)一規(guī)劃和環(huán)境承載力評估養(yǎng)殖建設(shè)缺少統(tǒng)一的規(guī)劃和環(huán)境承載力評估,造成工廠化養(yǎng)殖在某些區(qū)域無節(jié)制發(fā)展,養(yǎng)殖車間過度集中,目前已經(jīng)出現(xiàn)爭搶水源、地下水位下降等問題[23]。集中連片的養(yǎng)殖車間排放大量的養(yǎng)殖廢水,超出環(huán)境承載和自凈能力,已引起環(huán)保部門的關(guān)注。養(yǎng)殖企業(yè)的過度集中也給水產(chǎn)疾病的防控帶來困難。車間建設(shè)缺少標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化車間建設(shè)缺少標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,造成養(yǎng)殖車間布局結(jié)構(gòu)千差萬別,有的企業(yè)不同車間的工藝和結(jié)構(gòu)都不一樣,這給企業(yè)管理和生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化操作帶來難度。養(yǎng)殖品種選擇難養(yǎng)殖品種是制約海水工廠化養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營的關(guān)鍵問題。工廠化養(yǎng)殖的品種,特別是循環(huán)水養(yǎng)殖品種選擇要求比較高,首先,市場價格要比較高,還要有比較大的北方市場,不能與南方網(wǎng)箱和池塘養(yǎng)殖的品種相沖突;其次,苗種質(zhì)量要高,抗病能力強(qiáng),適合高密度養(yǎng)殖,飼料轉(zhuǎn)化率要高。目前,天津工廠化養(yǎng)殖車間因品種問題已出現(xiàn)大面積閑置的狀況。6天津市海水工廠化養(yǎng)殖的發(fā)展對策6.1合理做好養(yǎng)殖尾水排放管理水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水的排放會對周邊環(huán)境造成影響,無論是池塘養(yǎng)殖還是工廠化養(yǎng)殖[24-25]。天津是最早關(guān)注水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)尾水排放的地區(qū),養(yǎng)殖企業(yè)也在研究養(yǎng)殖尾水的處理和綜合利用[26]。各級政府對環(huán)境問題越來越重視,因此要科學(xué)制定養(yǎng)殖尾水的地方排放標(biāo)準(zhǔn),既要關(guān)注尾水中污染物的濃度,也要關(guān)注養(yǎng)殖尾水的排放量以及周邊環(huán)境的承受能力。尤其是針對循環(huán)水養(yǎng)殖,由于系統(tǒng)的硝化作用,硝酸鹽氮最高可達(dá)200mg/L,總磷可達(dá)20~30mg/L[27],即使尾水中氮磷質(zhì)量濃度高,由于換水量明顯減少,總排放量還是較其他養(yǎng)殖方式低。循環(huán)水養(yǎng)殖尾水中主要成分無機(jī)氮磷相比長流水養(yǎng)殖尾水中主要成分有機(jī)顆粒物對環(huán)境的影響要小得多。海水工廠化養(yǎng)殖有別于淡水養(yǎng)殖,一些有效的淡水養(yǎng)殖尾水處理方式如濕地處理等[28],由于鹽度的原因不能照搬到海水養(yǎng)殖,而且養(yǎng)殖尾水的處理也要充分考慮天津地區(qū)寒冷的冬季,使用露天池塘生物法處理養(yǎng)殖尾水的效果很低。天津海水工廠化養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)考慮冬季結(jié)合溫室大棚貝類、海參等濾食動物的養(yǎng)殖,春夏秋季結(jié)合室外池塘養(yǎng)殖進(jìn)行尾水處理,這樣既能有效處理養(yǎng)殖尾水,又能增加下一級養(yǎng)殖的營養(yǎng),提升養(yǎng)殖效益。6.2因地制宜采取多種措施,減少對地下水的依賴針對地下水限采,海水工廠化企業(yè)首先要改進(jìn)車間的保溫措施,新建車間應(yīng)優(yōu)先考慮如海容模塊等新型保溫材料,其次要建設(shè)養(yǎng)殖尾水的熱能回收系統(tǒng),其可回收近60%尾水中的熱源。因地制宜開發(fā)熱泵、太陽能、電廠余熱等調(diào)溫方式,減少對地下水的依賴。開采地下水也應(yīng)遵循可持續(xù)開采的理念,根據(jù)地下水資源評估制定開采量和采取回灌方式是解決地面沉降的有效措施[29-31]。6.3加強(qiáng)審批和管理,控制養(yǎng)殖規(guī)模過度擴(kuò)張在養(yǎng)殖車間的建設(shè)審批方面,要充分考慮所在區(qū)域的環(huán)境承載能力,通過審批環(huán)節(jié)杜絕養(yǎng)殖規(guī)模的過度擴(kuò)張,防止水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境的污染。在養(yǎng)殖品種選擇方面,企業(yè)要根據(jù)自身特點選擇好養(yǎng)殖品種,針對養(yǎng)殖品種開展精細(xì)化管理。各企業(yè)的養(yǎng)殖品種要有差異化,養(yǎng)殖協(xié)會協(xié)調(diào)養(yǎng)殖品種及價格,控制養(yǎng)殖總量,避免同地區(qū)、同品種的惡性競爭。6.4實施標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和管理,引導(dǎo)工廠化養(yǎng)殖向智能化發(fā)展在工廠化養(yǎng)殖車間建設(shè)方面,應(yīng)出臺工廠化養(yǎng)殖建設(shè)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范養(yǎng)殖工藝和養(yǎng)殖車間建設(shè)。在日常生產(chǎn)中實行標(biāo)準(zhǔn)化管理。中國已進(jìn)入到由傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵階段,要突破資源、環(huán)境、食品安全等問題的制約,需要運用現(xiàn)代智能技術(shù)推動傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖方式升級改造[32]。研究適合于天津海水工廠化養(yǎng)殖的在線監(jiān)測、智能投喂、智能分級等裝備,建立海水工廠化養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)平臺及生產(chǎn)管理系統(tǒng),引導(dǎo)天津海水工廠化養(yǎng)殖向智能化發(fā)展。6.5發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢,做借助天津區(qū)位優(yōu)勢,做好工廠化海水養(yǎng)殖的一、二、三產(chǎn)融合。在開展工廠化養(yǎng)殖的同時,要發(fā)揮天津都市化漁業(yè)的特點,將養(yǎng)殖與休閑旅游相結(jié)合,增加工廠化養(yǎng)殖的效益。要創(chuàng)新鮮活水產(chǎn)銷售模式,積極開發(fā)活魚現(xiàn)場加工及半成品網(wǎng)上配送模式,主要消費群體由餐館消費向家庭消費轉(zhuǎn)變,增加鮮活海珍品的消費量,提升循環(huán)水養(yǎng)殖品的市場價值。7結(jié)語天津海水養(yǎng)殖歷經(jīng)了十幾年的快速發(fā)展,已形成一定的規(guī)模和技術(shù)優(yōu)勢,但是,如何更好地滿足市場需求,更有效地利用自然資源,更科學(xué)地保護(hù)環(huán)境,促使天津海水工廠化養(yǎng)殖向節(jié)能環(huán)保養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)化,實現(xiàn)天津工廠化海水養(yǎng)殖的新舊動能轉(zhuǎn)換和可持續(xù)發(fā)展,仍然任重道遠(yuǎn)?!鯀⒖嘉墨I(xiàn)陳軍,徐皓,倪琦,等.我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖發(fā)展研究報告[J].漁業(yè)現(xiàn)代化2009,36(4):1-7.闞文靜,范德江,張秋豐,等.渤海灣天津近岸海域水質(zhì)特征及評價[J].海洋湖沼通報,2016(1):25-29.闞文靜,張亞楠,張秋豐,等.天津近岸海域水體富營養(yǎng)化特征及健康狀況分析[J].海洋湖沼通報,2013(3):147-151.劉書明,李瀟,張健,等.天津市海洋環(huán)境風(fēng)險綜合評價研究[J].環(huán)境污染與防治,2018,40(11):1300-1305,1309.王婷,王群山,尚曉迪,等.天津大神堂牡蠣礁國家級海洋特別保護(hù)區(qū)水質(zhì)分析[J].漁業(yè)現(xiàn)代化,2014,41(6):47-50.徐靈芝,卜清軍,許長義,等.天津沿海氣候特征及災(zāi)害性天氣影響[J].天津科技2018,45(9):109-113.朱妙.天津總規(guī)濱海新區(qū)填海規(guī)劃實施評價研究[D].天津:天津大學(xué),2014.李樹生,趙淑芳,周秀云,等.中國北方長蘆海鹽區(qū)鹽田環(huán)境現(xiàn)狀分析[J].天津科技2011,38(5):114-116.林溦,于彥,秦莉紅,等.天津市地?zé)豳Y源開發(fā)利用特征及存在問題分析[J].地質(zhì)找礦論^,2016,31(4):592-599.李文抗.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化與工廠化養(yǎng)殖[J].現(xiàn)代漁業(yè)信息,1999(2):20-21.[11]張欽沛,杜繼昌.“苦干三年吃魚不難”[J].瞭望周刊,1986(8):5-6.[12]吳赫昌.天津市中國對蝦放流工作二十年回顧[J].天津水產(chǎn),2004(2):13-14.[13]劉桂友,劉宗豹,王振和,等.塘沽區(qū)海珍品工廠化養(yǎng)殖現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].天津水產(chǎn),2003(2):3-5.[14]辛乃宏,于學(xué)權(quán),呂志敏,等.石斑魚和半滑舌鰨封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的構(gòu)建與運用[J].漁業(yè)現(xiàn)代化,2009,36(3):21-25.尤宏爭,韓天,劉永鴿,等.斑石鯛工廠化養(yǎng)殖技術(shù)初探[J].中國水產(chǎn),2015(9):82-84.鄭紀(jì)盟,張磊,夏蘇東,等.歐洲舌齒鱸人工繁育技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2015(4):43-44.劉寶良,雷霽霖,黃濱,等.中國海水魚類陸基工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及展望[J].漁業(yè)現(xiàn)代化,2015(1):1-5,10.辛乃宏,張樹森,楊永海,等.基于工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的中國北方石斑魚養(yǎng)殖成本分析[J].漁業(yè)現(xiàn)代化,2018,45(2):50-54.著作者不詳.天津濱海新區(qū)楊家泊鎮(zhèn)對蝦養(yǎng)殖進(jìn)入工廠化養(yǎng)殖車間[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖,2015(11):35.XINNH,ZHANGSS,YANGYH,etal.Asimplerecirculatingaquaculturesystemformarinefishgrow-outintheBohaiBayareaofChina[J].WorldAquaculture,2018(3):36-38.[21]王威,陸陽.地下水資源與地質(zhì)環(huán)境安全管理
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