2022-2023學(xué)年衡陽(yáng)市重點(diǎn)中學(xué)生物高二第二學(xué)期期末預(yù)測(cè)試題含解析

2022-2023學(xué)年高二下生物期末模擬試卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫(xiě)清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫(huà)出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于細(xì)胞間信息交流的敘述，錯(cuò)誤的是A．神經(jīng)遞質(zhì)通過(guò)血液運(yùn)輸作用于突觸后膜B．精子進(jìn)入卵細(xì)胞通過(guò)細(xì)胞膜直接接觸才能實(shí)現(xiàn)C．相鄰植物細(xì)胞之間可通過(guò)胞間連絲進(jìn)行信息交流D．甲狀腺激素與靶細(xì)胞膜上的受體結(jié)合具有特異性2．科研人員分別給三只大白鼠注射了a、b、c三種激素后，觀察到的相應(yīng)反應(yīng)如表，據(jù)此判斷激素a、b、c的化學(xué)名稱(chēng)依次是（）注射的激素注射后的反應(yīng)a激素低血糖，甚至昏迷b激素促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，并使軟骨生長(zhǎng)c激素使體內(nèi)產(chǎn)熱量增加A．甲狀腺激素、胰島素、生長(zhǎng)激素 B．胰島素、生長(zhǎng)激素、甲狀腺激素C．胰高血糖素、生長(zhǎng)激素、甲狀腺激素 D．生長(zhǎng)激素、胰島素、甲狀腺激素3．下列關(guān)于生物膜的敘述，不正確的是（）A．功能越復(fù)雜的生物膜，蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量就越多B．生物膜的功能特性是選擇透過(guò)性C．葉綠體內(nèi)膜也屬于生物膜系統(tǒng)D．溶酶體、液泡、核糖體均具有單層膜結(jié)構(gòu)4．如圖表示某綠色植物細(xì)胞內(nèi)部分物質(zhì)的轉(zhuǎn)變過(guò)程，有關(guān)敘述正確的是()A．該過(guò)程只能在有光的條件下進(jìn)行，無(wú)光時(shí)不能進(jìn)行B．圖中(一)、(二)兩階段產(chǎn)生[H]的場(chǎng)所都是線粒體C．圖中(三)階段產(chǎn)生的水中的氫都來(lái)自葡萄糖D．圖中①、②兩物質(zhì)依次是H2O和O25．免疫缺陷癥患者因缺失ada基因而患該病，實(shí)驗(yàn)人員利用基因療法將人正常的ada基因轉(zhuǎn)入該病患者的丁細(xì)胞中，可改善患者的免疫功能，具體過(guò)程如圖所示。下列說(shuō)法正確的是A．a(chǎn)da基因是從人體細(xì)胞中直接分離出來(lái)的B．各種遺傳病都可以通過(guò)基因治療治愈C．基因治療的實(shí)質(zhì)是對(duì)有缺陷的細(xì)胞進(jìn)行基因修復(fù)D．病毒的作用是作為攜帶ada基因的載體6．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的描述中，正確的有①腐乳制作過(guò)程由多種微生物參與，其中毛霉和根霉為互利共生關(guān)系②顯微鏡直接計(jì)數(shù)法易計(jì)數(shù)活菌數(shù)目③一個(gè)菌落是在固體培養(yǎng)基表面以母細(xì)胞為中心形成的子細(xì)胞團(tuán)④纖維素分解菌鑒定時(shí)在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，如果指示劑變紅則能初步鑒定⑤用萃取方法提取胡蘿卜素的過(guò)程使用水浴加熱，目的是防止直接加熱引起燃燒爆炸⑥用紙層析法鑒定胡蘿卜素的原理是濾紙對(duì)各種色素的吸附能力不同A．1項(xiàng) B．2項(xiàng)C．3項(xiàng) D．4項(xiàng)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）培養(yǎng)胡蘿卜根組織可獲得試管苗，獲得試管苗的過(guò)程如下圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）利用胡蘿卜根段進(jìn)行組織培養(yǎng)可以形成試管苗。用分化的植物細(xì)胞可能培養(yǎng)成完整的植株。這是因?yàn)橹参锛?xì)胞具有_________。（2）步驟③切取的組織塊中要帶有形成層。其原因是__________。（3）從步驟⑤到步驟⑥所需要的培養(yǎng)基，都需要的兩種植物激素是____________。（4）在新的培養(yǎng)基上，愈傷組織通過(guò)細(xì)胞的______過(guò)程，最終可形成試管苗。（5）步驟⑥要進(jìn)行照光培養(yǎng)。其作用是____________。8．（10分）以現(xiàn)有大豆品種作為受體材料，利用基因工程技術(shù)，獲得轉(zhuǎn)基因植株，分析其對(duì)疫霉根腐病的抗病性，篩選出抗病大豆新株（品）系。請(qǐng)據(jù)此回答問(wèn)題：（1）基因工程的核心技術(shù)是_________，該過(guò)程用到的酶有________。（2）在用土壤農(nóng)桿菌介導(dǎo)時(shí)往往要用_________處理土壤農(nóng)桿菌，使之成為_(kāi)________細(xì)胞，然后將它們?cè)诰彌_液中混合培養(yǎng)以完成轉(zhuǎn)化過(guò)程。（3）抗性植株的分子生物學(xué)檢測(cè)是基因工程成功與否的重要一環(huán)，其中檢測(cè)目的基因是否表達(dá)的方法是__________，其個(gè)體生物學(xué)水平的檢測(cè)方法為_(kāi)______________。（4）轉(zhuǎn)基因大豆細(xì)胞培養(yǎng)成轉(zhuǎn)基因大豆植株，需要通過(guò)的過(guò)程是____________，依據(jù)的原理是________。9．（10分）回答下列有關(guān)泡菜制作并檢測(cè)亞硝酸鹽含量的有關(guān)問(wèn)題。(1)泡菜的制作離不開(kāi)_______菌，其代謝類(lèi)型是_______，因此制作過(guò)程中_______(填“需要”或“不需要”)對(duì)泡菜壇進(jìn)行密封處理。有時(shí)還需要加入一些“陳泡菜水”，目的是_______。(2)在泡菜腌制過(guò)程中，有機(jī)物的干重將_______,種類(lèi)將_______，其亞硝酸鹽含量的變化規(guī)律是_______。(3)檢測(cè)亞硝酸鹽含量時(shí)，對(duì)氨基苯磺酸溶解于_______中，與亞硝酸鹽發(fā)生________反應(yīng)后，與_______結(jié)合形成_______色染料。(4)下圖是制備的亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)顯色液，其中①號(hào)管中不含亞硝酸鹽，作為_(kāi)______對(duì)照。(5)將制備的無(wú)色透明的泡菜樣品處理液顯色反應(yīng)后，與上述已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液進(jìn)行目測(cè)比較，找出與標(biāo)準(zhǔn)液最_______的顏色，記錄對(duì)應(yīng)的亞硝酸鈉含量，可以_______出泡菜中亞硝酸鹽的含量。10．（10分）下圖為利用小鼠胚胎干細(xì)胞（ES細(xì)胞）進(jìn)行疾病治療的相關(guān)研究圖解，a~d表示相應(yīng)的操作過(guò)程。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）把致癌基因?qū)隕S細(xì)胞常用的方法是_______。（2）ES細(xì)胞可取自囊胚的______，過(guò)程b需要在培養(yǎng)液中加入_____，就可以誘導(dǎo)ES細(xì)胞向不同類(lèi)型的組織細(xì)胞分化，再進(jìn)行細(xì)胞移植以治療相應(yīng)的疾病。治療人類(lèi)I型糖尿病_______（選填“能”或“不能”）移植該胰島細(xì)胞，理由是______（3）c過(guò)程要求培養(yǎng)液的成分一般比較復(fù)雜，除一些無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)鹽外，還需要添加_______等營(yíng)養(yǎng)成分，以及血清等物質(zhì)。（4）d過(guò)程表示________，進(jìn)行此操作前，需對(duì)代孕小鼠注射相應(yīng)激素，以促使其________。11．（15分）石油是人類(lèi)重要的化工原料之一，其在給人類(lèi)生產(chǎn)生活帶來(lái)便利的同時(shí)也對(duì)陸地和海洋造成污染，下圖是科研工作者分離能分解石油污染物的假單孢桿菌的過(guò)程。請(qǐng)根據(jù)流程圖回答下列問(wèn)題：土壤取樣→A→梯度稀釋→涂布到培養(yǎng)基上→篩選目的菌株（假單孢桿菌）（1）A過(guò)程為_(kāi)__________，目的是增加假單孢桿菌的濃度，該培養(yǎng)基中應(yīng)當(dāng)以___________為唯一碳源。該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需要設(shè)置完全培養(yǎng)液對(duì)照組，將菌液稀釋相同的倍數(shù)，對(duì)照組培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的菌落數(shù)目應(yīng)明顯___________（填“多于”或“少于”）選擇培養(yǎng)基上的菌落數(shù)目，從而說(shuō)明選擇培養(yǎng)基具有篩選作用。（2）實(shí)驗(yàn)中需要用___________對(duì)菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋?zhuān)缓髮⒉煌瑵舛鹊木悍謩e滴加到固體培養(yǎng)基的表面，用___________（器具）涂布均勻并進(jìn)行培養(yǎng)，以便獲得單個(gè)菌落。（3）若實(shí)驗(yàn)中用103倍的0.1mL的稀釋液分別涂布三個(gè)平板，培養(yǎng)后分別形成了98、100和102個(gè)菌落，則每毫升原樣液中含有假單胞桿菌___________個(gè)，實(shí)際值一般要比該測(cè)量值偏大的原因是___________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解析】

細(xì)胞間的信息交流可通過(guò)細(xì)胞的直接接觸，如精卵細(xì)胞的結(jié)合；也可以通過(guò)信息分子，如激素和神經(jīng)遞質(zhì)；植物細(xì)胞可通過(guò)胞間連絲進(jìn)行信息交流?！驹斀狻緼、神經(jīng)遞質(zhì)通過(guò)突觸間隙的組織液作用于突觸后膜，A錯(cuò)誤；B、精子與卵細(xì)胞通過(guò)細(xì)胞膜表面的糖蛋白相互識(shí)別，B正確；C、相鄰植物細(xì)胞之間可通過(guò)胞間連絲直接進(jìn)行信息交流，C正確；D、甲狀腺激素可通過(guò)血液運(yùn)至全身，但只能與靶細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，二者的結(jié)合具有特異性，D正確。故選A。2、B【解析】

甲狀腺激素可以促進(jìn)新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性；胰島分泌的胰島素具有促進(jìn)血糖合成糖原，促進(jìn)血糖的氧化分解，促進(jìn)血糖轉(zhuǎn)化為非糖物質(zhì)，抑制非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為血糖，使血糖降低的作用；生長(zhǎng)激素促進(jìn)生長(zhǎng)特別是骨的生長(zhǎng)和蛋白質(zhì)的合成；據(jù)此分析解答?！驹斀狻縜激素引起血糖降低，是胰島素的作用；b激素促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，并使軟骨生長(zhǎng)明顯，是生長(zhǎng)激素的作用；c激素使呼吸、心率加快，并使體內(nèi)產(chǎn)熱量增加，是甲狀腺激素的作用。綜上，ACD錯(cuò)誤，B正確。故選B。3、D【解析】

1、生物膜系統(tǒng)是指在真核細(xì)胞中，細(xì)胞膜、核膜和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體等由膜圍繞而成的細(xì)胞器，在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，它們形成的結(jié)構(gòu)體系，稱(chēng)為細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。

2、生物膜主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成。構(gòu)成生物膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多數(shù)是可以運(yùn)動(dòng)的，導(dǎo)致細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)具有一定的流動(dòng)性。正是由于豐富的生物膜系統(tǒng)上附著著多種多樣的酶，各種化學(xué)反應(yīng)得以有序而高效的進(jìn)行。在細(xì)胞與外部環(huán)境之間的物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞方面，生物膜系統(tǒng)也發(fā)揮重要作用?！驹斀狻緼、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的體現(xiàn)者，細(xì)胞膜的功能復(fù)雜程度與細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量有關(guān)，A正確；

B、磷脂雙分子層和膜上的載體決定了生物膜的功能特性是具有選擇透過(guò)性，B正確；

C、生物膜系統(tǒng)是指在真核細(xì)胞中，細(xì)胞膜、核膜和細(xì)胞器膜構(gòu)成的結(jié)構(gòu)，葉綠體內(nèi)膜也屬于生物膜系統(tǒng)，C正確；

D、溶酶體、液泡具有單層膜，核糖體沒(méi)有膜結(jié)構(gòu)，D錯(cuò)誤。

故選D。4、D【解析】

有氧呼吸過(guò)程有光、無(wú)光都可以進(jìn)行，A錯(cuò)誤；

（一）產(chǎn)生還原氫的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，B錯(cuò)誤；

（三）階段產(chǎn)生的水中的氫來(lái)自葡萄糖和①反應(yīng)物水，C錯(cuò)誤；

分析題圖可知①與丙酮酸參與第二階段的反應(yīng)，①是水，②與還原氫結(jié)合生成水，②為氧氣，D正確．

【名師點(diǎn)睛】分析題圖可知，（一）是有氧呼吸的第一階段，發(fā)生的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，（二）是有氧呼吸的第二階段，發(fā)生的場(chǎng)所是線粒體基質(zhì)，（三）是有氧呼吸的第三階段，發(fā)生的場(chǎng)所是線粒體內(nèi)膜，①是反應(yīng)物水，②是反應(yīng)物氧氣．5、D【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：目的基因的獲取、基因表達(dá)載體的構(gòu)建、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞、目的基因的檢測(cè)與鑒定。據(jù)圖分析，圖示顯示基因療法的兩個(gè)關(guān)鍵步驟，其中①表示獲取目的基因，②表示構(gòu)建基因表達(dá)載體?！驹斀狻緼、據(jù)圖分析可知，ada基因是從攜帶人正常ada基因的細(xì)菌體內(nèi)提取出來(lái)的，A錯(cuò)誤；B、遺傳病包括單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳病，其中有基因缺陷的遺傳病可以通過(guò)基因治療治愈，B錯(cuò)誤；C、基因治療的實(shí)質(zhì)是對(duì)有缺陷的細(xì)胞進(jìn)行基因替換，C錯(cuò)誤；D、據(jù)圖分析可知，圖中的病毒是運(yùn)輸ada基因的載體，D正確。故選D。【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是識(shí)記基因工程的基本步驟及其原理，準(zhǔn)確判斷圖中各個(gè)數(shù)字代表的過(guò)程的名稱(chēng)，明確基因治療只是將正常的基因?qū)胗谢蛉毕莸募?xì)胞，并沒(méi)有對(duì)有問(wèn)題的基因進(jìn)行修復(fù)。6、A【解析】

1、菌落是指由一個(gè)微生物細(xì)胞或一堆同種細(xì)胞在適宜固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長(zhǎng)繁殖到一定程度，形成肉眼可見(jiàn)的子細(xì)胞群落。菌落形態(tài)包括菌落的大小、形狀、邊緣、光澤、質(zhì)地、顏色和透明程度等，每一種細(xì)菌在一定條件下形成固定的菌落特征。2、在用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長(zhǎng)，其他微生物則不能生長(zhǎng)。在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌?！驹斀狻棵购透苟寄軈⑴c腐乳的制作，但是缺少二者之一，另一微生物并不會(huì)死亡，所以?xún)烧卟⒉皇腔ダ采P(guān)系，①錯(cuò)誤；顯微鏡直接計(jì)數(shù)法不易區(qū)分活菌和死菌，計(jì)數(shù)時(shí)死的菌體也計(jì)數(shù)在內(nèi)了，常用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)活菌形成的菌落數(shù)，②錯(cuò)誤；由于微生物大多數(shù)都是單細(xì)胞生物，單細(xì)胞分裂形成子細(xì)胞后，原來(lái)的母細(xì)胞已經(jīng)不存在，③錯(cuò)誤；當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅-纖維素的復(fù)合物就無(wú)法形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，因此可通過(guò)是否產(chǎn)生透明圈來(lái)篩選纖維素分解菌，④錯(cuò)誤；用萃取方法提取胡蘿卜素的過(guò)程要使用水浴加熱，這是因?yàn)橛袡C(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒爆炸，⑤正確；不同色素在層析液中的溶解度不同，因而在濾紙上隨層析液的擴(kuò)散速度不同，在層析液中溶解度大的在濾紙上擴(kuò)散的快，溶解度小的擴(kuò)散的慢，從而達(dá)到分離的目的，⑥錯(cuò)誤。綜上分析，A正確，BCD錯(cuò)誤。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、全能性形成層容易誘導(dǎo)形成愈傷組織生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素再分化有利于誘導(dǎo)葉綠素形成和植物光合作用。【解析】

植物組織培養(yǎng)技術(shù)：1、題圖分析：①→④表示處理外植體材料，④→⑤表示脫分化，⑤→⑥表示再分化。2、培養(yǎng)條件：①在無(wú)菌條件下進(jìn)行人工操作。②保證水、無(wú)機(jī)鹽、碳源（常用蔗糖）、氮源（含氮有機(jī)物）、生長(zhǎng)因子（維生素）等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)。③需要添加一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)，主要是生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素。④愈傷組織再分化到一定階段，形成葉綠體，能進(jìn)行光合作用，故需光照?！驹斀狻浚?）利用胡蘿卜根段進(jìn)行組織培養(yǎng)可以形成試管苗。用分化的植物細(xì)胞可以培養(yǎng)成完整的植株，這是因?yàn)橹参锛?xì)胞具有全能性。（2）步驟③切取的組織中要帶有形成層，原因是形成層容易誘導(dǎo)形成愈傷組織。（3）從步驟⑤（脫分化）到步驟⑥（再分化），培養(yǎng)基中都需要生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素。（4）愈傷組織通過(guò)細(xì)胞的再分化過(guò)程，最終可以形成試管苗。（5）步驟⑥要進(jìn)行照光培養(yǎng)，其作用是有利于誘導(dǎo)葉綠素形成和植物光合作用?！军c(diǎn)睛】本題主要考查植物組織培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，學(xué)生需要理解植物組織培養(yǎng)的條件，掌握植物組織培養(yǎng)的作用。8、基因表達(dá)載體的構(gòu)建限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）和DNA連接酶Ca2+（CaCl2溶液）感受態(tài)抗原-抗體雜交用大豆疫霉菌感染大豆植株，觀察其生長(zhǎng)狀況植物組織培養(yǎng)植物細(xì)胞的全能性【解析】試題分析：基因工程的基本操作程序有四步：①目的基因的獲取，②基因表達(dá)載體的構(gòu)建，③將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，④目的基因的檢測(cè)與鑒定。（1）基因表達(dá)載體的構(gòu)建是基因工程的核心步驟，需要限制酶和DNA連接酶的參與。（2）將重組質(zhì)粒導(dǎo)入農(nóng)桿菌之前，往往需要用鈣離子處理農(nóng)桿菌，使之成為感受態(tài)細(xì)胞，便于重組質(zhì)粒的導(dǎo)入。（3）目的基因的表達(dá)產(chǎn)物是蛋白質(zhì)，可以利用抗原-抗體雜交進(jìn)行分子水平的檢測(cè)，也可以用大豆疫霉菌感染大豆植株，觀察其生長(zhǎng)狀況。（4）轉(zhuǎn)基因大豆細(xì)胞培養(yǎng)成轉(zhuǎn)基因大豆植株，需要利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，該技術(shù)的原理是植物細(xì)胞的全能性。9、乳酸（異養(yǎng)）厭氧型需要提供乳酸菌菌種（接種）減少增加先增加后減少鹽酸溶液重氮化N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽玫瑰紅空白相近大致估算（計(jì)算）【解析】

1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類(lèi)型是異養(yǎng)厭氧型，在無(wú)氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗帷?/p>

2、泡菜的制作流程是：選擇原料、配制鹽水、調(diào)味裝壇、密封發(fā)酵。

3、泡菜中的亞硝酸鹽含量可以用比色法測(cè)定，即在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)生成重氮鹽，重氮鹽與N1萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料?！驹斀狻浚?）制作泡菜所用的菌體主要是乳酸菌，其代謝類(lèi)型為異養(yǎng)厭氧型。因此制作過(guò)程中需要對(duì)泡菜壇進(jìn)行密封處理，以保證乳酸菌的代謝?！瓣惻莶怂敝泻腥樗峋?，制作泡菜過(guò)程中加入一些“陳泡菜水”，目的是提供乳酸菌菌種（接種）。（2）制作泡菜的過(guò)程中，乳酸菌的生命活動(dòng)消耗有機(jī)物，將有機(jī)物轉(zhuǎn)變成其他物質(zhì)，因此有機(jī)物的干重減少，菜壇內(nèi)有機(jī)物的種類(lèi)增加。在泡菜制作過(guò)程中，亞硝酸鹽含量的變化趨勢(shì)是先增加后減少，一般是在腌制10天后亞硝酸鹽的含量開(kāi)始下降的。（3）檢測(cè)亞硝酸鹽含量時(shí)，對(duì)氨基苯磺酸溶解于鹽酸溶液中，與亞硝酸鹽發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。（4）①號(hào)管中不含亞硝酸鹽，作為空白對(duì)照。（5）根據(jù)測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理可知，將制備的無(wú)色透明的泡菜樣品處理液顯色反應(yīng)后，與上述已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液進(jìn)行目測(cè)比較，找出與標(biāo)準(zhǔn)液最接近的顏色，記錄對(duì)應(yīng)的亞硝酸鈉含量，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量?！军c(diǎn)睛】本題考查泡菜制作的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問(wèn)題的能力，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。10、顯微注射法內(nèi)細(xì)胞團(tuán)分化誘導(dǎo)因子不能（ES細(xì)胞來(lái)自小鼠，）移植后會(huì)發(fā)生免疫排斥反應(yīng)維生素、氨基酸、核苷酸、激素等胚胎移植同期發(fā)情【解析】

圖中a為轉(zhuǎn)基因技術(shù)，b為胚胎干細(xì)胞的分化，c為早期胚胎發(fā)育，d為胚胎移植過(guò)程?！驹斀狻浚?）把致癌基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞細(xì)胞常用顯微注射法。（2）囊胚的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞未分化，屬于胚胎干細(xì)胞；誘導(dǎo)胚胎干細(xì)胞分化為各種組織細(xì)胞，可在培養(yǎng)液中加入分化誘導(dǎo)因子。圖中ES細(xì)胞來(lái)自小鼠，給人類(lèi)移植該胰島細(xì)胞會(huì)發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，因此不能用于人類(lèi)I型糖尿病的治療。（3）c過(guò)程要求培養(yǎng)液的成分一般比較復(fù)雜，除一些無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)鹽外，還需要添加維生素