2023年-創(chuàng)業(yè)計(jì)劃示范稿書-51

第頁(yè)2023創(chuàng)業(yè)方案書創(chuàng)業(yè)安排書

光陰快速，一擠眼就過去了，我們又將續(xù)寫新的詩(shī)篇，綻開新的旅程，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)安排了。好的安排是什么樣的呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼膭?chuàng)業(yè)安排書，歡送大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

創(chuàng)業(yè)安排書1

創(chuàng)業(yè)安排書它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn)，為業(yè)務(wù)的開展供給指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展?fàn)顩r的標(biāo)準(zhǔn)。

一、創(chuàng)業(yè)者根本信息

創(chuàng)業(yè)者姓名：****

企業(yè)名稱：衣達(dá)人

日期：20xx-7-12

通信地址：濟(jì)源市學(xué)苑路二號(hào)

電話:182*********

二、服裝店摘要群體，在一夜之間，你就是贏家。因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個(gè)市場(chǎng)的生存規(guī)律，所以，只要你冷眼觀看，就能知道自己該怎么著手于這個(gè)行業(yè)，前行者們都告知了我們這個(gè)道理，不用你再去花錢去買了。再那么選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，工程須要的本錢較低，簡(jiǎn)單進(jìn)入也簡(jiǎn)單啟動(dòng)，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層，而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感愛好，算是愛好與事業(yè)相結(jié)合吧。

四、群體目標(biāo)

國(guó)內(nèi)成年服裝年齡段分類根本為：18-30歲，30-45歲，45-65歲，65歲以上。1、18-30歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體，是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)置頻率最多，總體購(gòu)置金額較多的群體，其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有肯定的經(jīng)濟(jì)根底，很強(qiáng)的購(gòu)置欲望，時(shí)尚、追求流行、特性、敢于嘗試新事物。

2、30-45歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體，是消費(fèi)群體中購(gòu)置單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)根底最為雄厚的群體，購(gòu)置欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟，因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好，其中相當(dāng)局部人已有自己喜好的品牌，對(duì)新品牌的接受程度較低。

3、45-65歲和65歲以上就不用考慮了

從上面數(shù)據(jù)可知，18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對(duì)較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦，她們對(duì)于服裝的追求較為劇烈，但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對(duì)象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族，后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上，無家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝?，她們多注意服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費(fèi)用較多。

商品定品

由于本店的目標(biāo)對(duì)象是20-35歲年齡段的女性群體，因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時(shí)尚、新奇，不能過于前衛(wèi)、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上，群眾化且讓顧客有“物超所值〞的感覺。

五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

企業(yè)將登記注冊(cè)成：

√個(gè)體工商戶口有限責(zé)任公司□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)

□合伙企業(yè)□其他

擬議的公司名稱：衣達(dá)人

企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書)：

職務(wù)月薪

業(yè)主/經(jīng)理：***800

企業(yè)將獲得的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、許可證和特許：

類型預(yù)料費(fèi)用

營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記500元

衛(wèi)生許可證300元

企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅)：

類型預(yù)料費(fèi)用

柜臺(tái)銷售：甲1200元

六、市場(chǎng)分析

服裝業(yè)便于倔起，利于把握生存原那么;我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起，是因?yàn)槭袌?chǎng)之大，購(gòu)量之強(qiáng)，只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體，在一夜之間，你就是贏家。因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個(gè)市場(chǎng)的生存規(guī)律，所以，只要你冷眼觀看，就能知道自己該怎么著手于這個(gè)行業(yè)，前行者們都告知了我們這個(gè)道理，不用你再去花錢去買了。再那么選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，工程須要的本錢較低，簡(jiǎn)單進(jìn)入也簡(jiǎn)單啟動(dòng)，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層，而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感愛好，算是愛好與事業(yè)相結(jié)合吧。

七、營(yíng)銷策略

一、開店促銷

當(dāng)一切都就緒之后，就打算擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不行免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在四周小區(qū)散發(fā)些傳單。

二、衣服的陳設(shè)

做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的選擇余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售!產(chǎn)品陳設(shè)上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳設(shè)，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)置的客戶選擇供給便利，假設(shè)只想買裙子的，他只需在裙子類選擇，假設(shè)買了裙子又想配上衣，干脆可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要常常更換，這不能偷懶!

三，長(zhǎng)期開展?fàn)I銷策略(在廣州進(jìn)價(jià)的中檔就可以做高檔賣了!留意店面的裝修要上點(diǎn)檔次)

1、原那么：每周都要有新貨上架，以中檔為主，凹凸檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后開展連鎖，即模式復(fù)制

3、效勞：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的根本利益，對(duì)顧客的效勞看法及效勞宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿足離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿意。

4、方法：

創(chuàng)業(yè)安排書2

一、創(chuàng)業(yè)理由

由于此刻人生活節(jié)奏越來越快，競(jìng)爭(zhēng)越來越劇烈。人們的精神壓力也越來越大，每一天不多的閑暇時(shí)間里，能有一個(gè)寧?kù)o舒適的位置，坐下來喝一杯飲料，和摯友聊閑聊，放松一下自己，已經(jīng)成為越來越多的人們的選取。

而在這樣的狀況下，咖啡廳無疑正是一個(gè)不錯(cuò)的選取，有需求就有消費(fèi)?？Х葟d的風(fēng)格，咖啡的味道，以及咖啡店里配上的輕揚(yáng)音樂。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力，給人們帶來舒適的感覺。而年輕點(diǎn)學(xué)生一族，無疑也以喜愛這種浪漫的氣氛。

但是高檔咖啡廳消費(fèi)過高，并且也不適合大多人短時(shí)間的閑暇享受，并且不能很好地滿意一些客人快速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿意大多數(shù)人對(duì)于咖啡廳的需求。

二、地址選取

咖啡廳的選址，就應(yīng)在學(xué)校，公司，企業(yè)較集中的地方旁邊。選址不宜在太過張揚(yáng)的鬧市，而里鬧市不遠(yuǎn)的一些不偏僻的街道，就能夠滿意需求，在削減房租本錢的同時(shí)，并不會(huì)影響客流量。

三、店面裝修

小型咖啡廳的裝修就應(yīng)采納卡座形式，和大多數(shù)冷飲店一樣，但是又須要一些不同。來咖啡廳消費(fèi)的群體，多數(shù)須要一個(gè)相對(duì)寧?kù)o的環(huán)境，能夠和摯友閑聊說話而不受其他客人的影響，所以就應(yīng)裝成一個(gè)個(gè)隔間用木板，簾子隔開。座位要舒適，整體色調(diào)不要太暖，不能讓客人感覺到喧鬧。要讓客人到達(dá)放松的效果，不管是身體還是心理。

卡座可分為3大類，單人卡座，情侶卡座和多人卡座。單人卡座便利一些單獨(dú)來的客人找到自己的空間，情侶卡座那么適合大多青年情侶的需求，而多人卡座能夠那么能夠給客人帶給群眾消費(fèi)，放松，以及探討的空間。

整體光線不應(yīng)太劇烈，也就應(yīng)避開陽(yáng)光過于劇烈的地方。

總體大小限制在100平米左右，太小了簡(jiǎn)單給顧客壓迫感，太大了簡(jiǎn)單造成空間的奢侈，也不利于節(jié)約本錢。

四、員工選取

小型咖啡廳雇人不須要太多，4人3班次再加一個(gè)店長(zhǎng)即可，不適合用臨時(shí)人員，但是能夠有1—2個(gè)長(zhǎng)期兼職，兼職以學(xué)生為主，主要負(fù)責(zé)周末的工作，既有利于周末員工的休息，減輕員工壓力，也能給在校高校生帶給崗位，同時(shí)兼職員工也能削減運(yùn)營(yíng)本錢。但是兼職員工選取須要謹(jǐn)慎，必需要長(zhǎng)期。不然可能增加員工培訓(xùn)本錢，起到相反的作用。

員工著裝須要統(tǒng)一，看法要好，面帶笑容。女員工不應(yīng)畫太濃的妝。須要要求標(biāo)準(zhǔn)一般話溝通。

五、主要客戶

咖啡廳消費(fèi)群體不固定，同時(shí)消費(fèi)群體也足夠廣，每一個(gè)階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客，但主要還是以學(xué)生和青年白領(lǐng)為主。

六、店內(nèi)產(chǎn)品

咖啡廳的產(chǎn)品就應(yīng)包含飲料和一些精致的現(xiàn)烤食品。

飲料的選取，有咖啡和鮮榨果汁。不易有太多的種類，給顧客一個(gè)專一的感覺。而且應(yīng)有冷熱兩種選取。咖啡的種類應(yīng)包含卡布奇諾，拿鐵，摩卡，濃咖啡等現(xiàn)下流行的咖啡種類。還須要有一個(gè)自己的招牌咖啡，增加自己咖啡店的名氣，也給一些沒有特定咖啡消費(fèi)指向的顧客一個(gè)簡(jiǎn)單理解的選取。同時(shí)有外帶和店內(nèi)消費(fèi)兩種選取，店內(nèi)消費(fèi)運(yùn)用精致的咖啡杯，不同種類咖啡運(yùn)用不同的餐杯，外帶那么就應(yīng)采納統(tǒng)一的帶有小店logo的外帶紙杯，提高咖啡店的知名度。

而食品類那么包含現(xiàn)烤松餅，現(xiàn)烤小蛋糕，巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食，小型咖啡廳主營(yíng)目的為為客人提夠一個(gè)閑暇的休息時(shí)間，用來放松，和溝通。不應(yīng)是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費(fèi)，但是能夠讓更多的客人產(chǎn)生認(rèn)同感，帶來更多的飯后客戶，以及全天不限時(shí)的營(yíng)業(yè)時(shí)間。同時(shí)避開客人對(duì)咖啡店產(chǎn)生雜亂，不專業(yè)的厭反感。

同時(shí)店內(nèi)應(yīng)有wifi帶給客戶工作或者消遣。

七、店面投資

房租3萬/年100平米員工工資2500—4000/月。

兼職員工40/天累計(jì)半年發(fā)放獎(jiǎng)金。

店面裝修10萬包括卡座隔間吧臺(tái)店內(nèi)飾品。

店內(nèi)投資10萬包括咖啡機(jī)空調(diào)烘烤機(jī)收銀機(jī)電腦餐具。

八、利潤(rùn)回報(bào)

年?duì)I業(yè)額25—30萬。

年經(jīng)營(yíng)本錢13—15萬包括原料購(gòu)置，各項(xiàng)費(fèi)用，以及員工工資年利潤(rùn)12—15萬年凈利潤(rùn)10—13萬投資回收期3年。

九、經(jīng)營(yíng)開展

小店初期應(yīng)有必需時(shí)間的實(shí)惠期，對(duì)全部來店客戶開放，并且?guī)Ыo會(huì)員實(shí)惠，主要針對(duì)在校學(xué)生以及青年白領(lǐng)。同時(shí)能夠邀請(qǐng)店主店員人脈來店品嘗，增加小店知名度，小店人氣增長(zhǎng)后，能夠逐步取消全面實(shí)惠，逐步回來正常價(jià)格。

創(chuàng)業(yè)安排書3

我們的創(chuàng)業(yè)工程包括產(chǎn)品和效勞，主要是在畢業(yè)學(xué)期為畢業(yè)生供給學(xué)校紀(jì)念品，定做個(gè)人紀(jì)念品，定做集體紀(jì)念品。當(dāng)我們的業(yè)務(wù)員在洽談中，舉薦一些什么樣的物品，也是我們創(chuàng)業(yè)工程的關(guān)鍵，應(yīng)時(shí)、應(yīng)地、應(yīng)人舉薦不同物品，現(xiàn)在分類介紹一下我們主要舉薦的物品。

〔某些物品可私人少量定做，加上讓學(xué)生滿足的學(xué)院標(biāo)識(shí)及其喜好的圖案字樣，可以自行設(shè)計(jì)，也可以在我們的設(shè)計(jì)師幫助下完成〕

〔1〕小玩意系列

紀(jì)念鑰匙扣、吊墜、掛件、手鏈、禮品撲克等，可以針對(duì)班級(jí)，社團(tuán)，學(xué)院。

〔2〕統(tǒng)一標(biāo)識(shí)系列

印有班級(jí)特色或社團(tuán)的小包，帽子，紀(jì)念衫等

〔3〕紀(jì)念品系列

筆筒、U盤、座杯、紀(jì)念筆等。

〔4〕紀(jì)念相集系列

學(xué)院紀(jì)念相集，班級(jí)紀(jì)念相集，社團(tuán)紀(jì)念相集，還包括電子相集的制作。

注：我們還可長(zhǎng)期供給攝像效勞，后期制作效勞，滿意高校生的個(gè)人珍藏高校印象需求，記錄高校的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，留下美妙回憶。

〔5〕手工業(yè)品系列

畢業(yè)戒指〔可以針對(duì)整個(gè)學(xué)?！?，手繪明信片〔主要指高校標(biāo)記性建筑、風(fēng)景等〕，手繪學(xué)校地圖等

〔6〕畢業(yè)旅行系列

針對(duì)不少學(xué)生想出游，卻沒有時(shí)間精力打理，我們的團(tuán)隊(duì)可以幫助其打理一切事宜〔不過此項(xiàng)難度較大，管理困難，吸引人群較少，盈利空間小，不做主要舉薦〕

創(chuàng)業(yè)安排書4

前言

本籌劃書為羽翼工作室開設(shè)服裝店的理論指導(dǎo)，旨在能在開店的時(shí)候少走彎路，更好的躲避風(fēng)險(xiǎn)。

在這個(gè)“人才至上〞的年頭，為了迎接將來的挑戰(zhàn)，我們作為當(dāng)代社會(huì)的高校生為了能夠在將來的生活中有碗飯吃，必需提前做好打算，給自己充電。

當(dāng)然，熬煉自我的方法有許多，我們可以出去實(shí)習(xí)，也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開銷費(fèi)用，但是在這個(gè)要求嚴(yán)格的時(shí)代我們必需力主創(chuàng)新，獨(dú)樹一幟，不說是做第一個(gè)吃螃蟹的人，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的開展，才能更好的為國(guó)家作奉獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會(huì)奉獻(xiàn)出自己的一份力氣。

當(dāng)今社會(huì)，在校高校生自主創(chuàng)業(yè)也成為高校生開展自我，增加閱歷的一種趨勢(shì)，這種行為不但可以熬煉自我，磨練意志，積累閱歷，同時(shí)還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以，我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索，探求，在堅(jiān)持原那么的根底上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)閱歷去迎接將來的挑戰(zhàn)！

當(dāng)今的服裝市場(chǎng)是實(shí)力與創(chuàng)意競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，新店的進(jìn)入就像往大海里投入一顆石頭，怎樣才能使一個(gè)小的店鋪在商海中激起層層浪花，從而到達(dá)本店在消費(fèi)者中的知名度，是我們?cè)诨I劃中希望到達(dá)的效果。為此，我們準(zhǔn)備建立一個(gè)童裝店，既便利他人，也滿意自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì)的開展！這是個(gè)學(xué)問的時(shí)代，但是這個(gè)時(shí)代更加須要人才，只要你情愿，沒有什么不行以，信任自己————路是自己走出來的！

目錄

一、市場(chǎng)分析

〔一〕宏觀環(huán)境分析

〔二〕行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者分析

〔三〕消費(fèi)者分析

〔四〕選址分析

〔五〕SWOT分析

二、戰(zhàn)略規(guī)劃——市場(chǎng)定位籌劃

〔一〕市場(chǎng)細(xì)分

〔二〕目標(biāo)市場(chǎng)選擇

〔三〕市場(chǎng)定位籌劃

三、營(yíng)銷組合策略

產(chǎn)品和價(jià)格

四、渠道籌劃

〔一〕貨源

〔二〕銷售渠道

五、開業(yè)促銷籌劃

〔一〕開業(yè)促銷主題

〔二〕開業(yè)活動(dòng)方案

〔三〕宣揚(yáng)方案

六、方案執(zhí)行

〔一〕籌資與融資

〔二〕風(fēng)險(xiǎn)限制

七、預(yù)算

附錄

問卷

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

一、市場(chǎng)分析

〔一〕宏觀環(huán)境分析

市場(chǎng)背景

依據(jù)有關(guān)人口統(tǒng)計(jì)年鑒，我國(guó)16歲以下的兒童約有3、4億，其中城市1億，農(nóng)村2億。隨著中國(guó)進(jìn)入第三次生育頂峰期，到XX年我國(guó)新生兒誕生數(shù)進(jìn)入第四次頂峰期。以后幾年新生兒平均誕生率保持在15%左右的比率增加，而我國(guó)城鎮(zhèn)居民對(duì)童裝的消費(fèi)量近年來始終呈上升趨勢(shì)，其增長(zhǎng)率始終保持在驚人的水平上，市場(chǎng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有進(jìn)入飽和期，也就是說相對(duì)于成人服裝市場(chǎng)，兒童消費(fèi)市場(chǎng)更具開拓潛力，不僅國(guó)外專業(yè)童裝品牌進(jìn)軍中國(guó)童裝市場(chǎng)，連一些外貿(mào)企業(yè)也起先關(guān)注國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)。

一網(wǎng)站發(fā)布的?中國(guó)童裝市場(chǎng)XX—XX年前景預(yù)料報(bào)告?指出，到XX年中國(guó)新生兒誕生數(shù)將進(jìn)入頂峰期?！皨雰撼报晭淼木褪恰皨胪?jīng)濟(jì)〞的全面爆發(fā)。有關(guān)資料顯示，自XX年之后，中國(guó)嬰童產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)率高達(dá)30%，已經(jīng)成為僅次于美國(guó)的嬰童產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó)，到XX年將有望邁入“萬億俱樂部〞。而在這個(gè)嬰童產(chǎn)業(yè)中，童裝將占據(jù)重要份額。

童裝市場(chǎng)現(xiàn)狀

與成人裝一樣，童裝業(yè)會(huì)經(jīng)驗(yàn)從市場(chǎng)創(chuàng)立品牌到品牌創(chuàng)立市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變，猶如國(guó)際品牌將在一線城市創(chuàng)立出新生市場(chǎng)一樣，國(guó)內(nèi)品牌也將在二三線城市甚至三四線城市創(chuàng)立出更大的新生市場(chǎng)。品牌消費(fèi)會(huì)漸漸成為中小城市甚至縣鄉(xiāng)市場(chǎng)的消費(fèi)主流模式。品牌向下層市場(chǎng)和內(nèi)陸地域的滲透開展將帶動(dòng)童裝行業(yè)區(qū)域聯(lián)動(dòng)格局的形成。在內(nèi)陸省份將會(huì)涌現(xiàn)出更多的品牌加工企業(yè)，而沿海地區(qū)的生產(chǎn)規(guī)模漸漸萎縮的同時(shí)，品牌、設(shè)計(jì)、研發(fā)、效勞等領(lǐng)域的開展將會(huì)加速。席卷服裝產(chǎn)業(yè)的梯度轉(zhuǎn)移大潮也會(huì)涉及童裝行業(yè)，本輪梯度轉(zhuǎn)移的企業(yè)或許并不能帶來對(duì)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的干脆投資，而更多是基于訂單轉(zhuǎn)移。沿海童裝企業(yè)也將在“外協(xié)商〞選擇方面將更多的視線投向中西部地區(qū)。

同時(shí)，國(guó)際品牌涌入中國(guó)一線城市勢(shì)不行當(dāng)。真正的國(guó)際品牌干脆進(jìn)入中國(guó)后，中國(guó)的“大牌〞童裝企業(yè)紛紛與國(guó)際品牌綻開合作。過去，多數(shù)所謂“國(guó)際品牌〞多為“授權(quán)品牌〞，可以說是中西“混血〞，而將來進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的將更多是血統(tǒng)純粹的國(guó)際品牌。搶占與這些品牌合作的先機(jī)，一方面是化被動(dòng)為主動(dòng)，將競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)化為共贏；另一方面也是對(duì)自身品牌的提升與保護(hù)。

隨著我國(guó)第三次人口生育頂峰的到來，作為服裝市場(chǎng)組成之一的童裝市場(chǎng)已成為企業(yè)的一個(gè)新的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)。據(jù)最新的人口統(tǒng)計(jì)資料顯示，目前我國(guó)14歲以下的兒童人數(shù)占全國(guó)人口的25、4%，同時(shí)每年新增的嬰兒數(shù)約為XX多萬，再加上兒童生長(zhǎng)發(fā)育的速度快，因而每個(gè)兒童每年對(duì)于服裝都會(huì)有新的需求，由此可見，我國(guó)童裝的市場(chǎng)潛力是多么驚人。但是，在我國(guó)的整個(gè)童裝行業(yè)中，童裝市場(chǎng)與日益擴(kuò)大的消費(fèi)需求還不能很好的融合，童裝市場(chǎng)還存在一些弊端。主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、童裝的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理。童裝依據(jù)兒童的年齡改變應(yīng)當(dāng)有嬰兒服、幼童服、小童服、中童服和大童服五種類別。然而目前我國(guó)童裝市場(chǎng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)還不夠合理，市場(chǎng)上銷售的幼童服及小童服居多，而嬰兒服、中童服、大童服那么偏少，尤其大童服裝更是嚴(yán)峻缺少?服裝行業(yè)XX年報(bào)告?已指出，我國(guó)10歲～14歲人口占全部14歲以下人口的44%，童裝需求量占全部童裝需求量的48%。由此可見，大童服的市場(chǎng)需求量大。

依據(jù)消費(fèi)人群的不同，服裝的價(jià)位可分為低、中、高三檔。目前我國(guó)童裝價(jià)位的總體特點(diǎn)是兩極分化，低檔次的和高價(jià)位的童裝不難買到，而中等價(jià)位的款式新奇、性價(jià)比高的童裝那么較少。但在義烏調(diào)研時(shí)，許多接受調(diào)查的家長(zhǎng)表示，孩子身體發(fā)育改變快，買的服裝不行能穿很久，故沒有必要去買高價(jià)位的服裝，而低價(jià)位的服裝質(zhì)量、款式等又不盡如人意，所以還是想要中等價(jià)位的。

2、童裝設(shè)計(jì)水平比擬低。法國(guó)莎娃設(shè)計(jì)中心設(shè)計(jì)師劉莎說，缺乏專業(yè)設(shè)計(jì)人才，整體設(shè)計(jì)水平有待提高，是形成目前童裝市場(chǎng)現(xiàn)狀的主要緣由。據(jù)了解，目前我國(guó)專職童裝設(shè)計(jì)師數(shù)量特別有限，許多設(shè)計(jì)師主要以成人服裝設(shè)計(jì)為主，對(duì)于童裝只投入極少的精力。

童裝市場(chǎng)勝利的關(guān)鍵在于設(shè)計(jì)和市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)力。而目前我國(guó)童裝業(yè)在設(shè)計(jì)和布局上，相對(duì)處于初級(jí)階段，童裝設(shè)計(jì)主要停留在仿照國(guó)外同類產(chǎn)品的色調(diào)、款式的外表水平上，對(duì)于國(guó)外童裝的設(shè)計(jì)理念、營(yíng)銷模式等的學(xué)習(xí)卻不重視，因此很多新生品牌由于企業(yè)實(shí)力及營(yíng)銷策略等緣由，難以得到很好的開展。還有國(guó)外每年至少發(fā)布兩次童裝流行趨勢(shì)，有專業(yè)童裝書刊和聞名童裝設(shè)計(jì)師，而我國(guó)幾乎沒有專業(yè)童裝的探討機(jī)構(gòu)，更缺少專業(yè)技術(shù)人員探討發(fā)布童裝流行款式。

據(jù)調(diào)查，現(xiàn)今的孩子對(duì)于服裝款式的時(shí)尚化、特性化已經(jīng)很敏感，超過80%的家長(zhǎng)都情愿讓孩子參加服裝的購(gòu)置，孩子對(duì)父母購(gòu)置童裝的決策有很高影響。所以設(shè)計(jì)上的“千牌一面〞與“時(shí)尚、特性〞相撞的結(jié)果就是供不符求，對(duì)供需方都產(chǎn)生影響，也給國(guó)外童裝品牌更多的市場(chǎng)空間。

3、國(guó)產(chǎn)童裝品牌缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)服裝協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王茁表示——設(shè)計(jì)理念陳舊、品牌文化缺失、市場(chǎng)定位偏差的通病已經(jīng)成為限制童裝市場(chǎng)開展的瓶頸，品牌細(xì)分將成為中國(guó)童裝市場(chǎng)走出“小市場(chǎng)〞的重要途徑。

業(yè)內(nèi)人士指出，我國(guó)擁有數(shù)量浩大的少年兒童消費(fèi)群體，但品牌童裝專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)卻找不到200家，為兒童設(shè)計(jì)服裝的名師更是屈指可數(shù)。我國(guó)多數(shù)童裝企業(yè)責(zé)任心不強(qiáng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)混亂，品牌良莠不齊。

目前我國(guó)童裝市場(chǎng)總體消費(fèi)特點(diǎn)表現(xiàn)為：市場(chǎng)需求量大，但新生品牌難以滿意市場(chǎng)對(duì)其品牌的要求，很多企業(yè)往往把賺錢放在第一位，對(duì)品牌的建設(shè)根本沒有意識(shí)到。例如浙江湖州的織里鎮(zhèn)，注冊(cè)的童裝企業(yè)就近5000家，但是大局部的生產(chǎn)廠家重短期利益，輕品牌建設(shè)，生產(chǎn)的產(chǎn)品以中低檔為主，主要集中在批發(fā)市場(chǎng)銷售，相對(duì)于外國(guó)童裝品牌，其產(chǎn)品就缺乏品牌競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)進(jìn)口品牌已經(jīng)占據(jù)50%的市場(chǎng)份額，而國(guó)內(nèi)童裝生產(chǎn)企業(yè)，70%處于無品牌競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，有品牌的童裝也只占市場(chǎng)份額的30%。從市場(chǎng)銷售成果來看，海外以及合資童裝品牌在各大商場(chǎng)中都獲得良好的業(yè)績(jī)。

〔二〕行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者分析

近年來兒童數(shù)量的增加，國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)有著巨大的容量與迷人的開展前景。童裝企業(yè)要想在劇烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中找到立足之地，并不斷開展與壯大，肯定要把握好消費(fèi)者市場(chǎng)、資源和文化的改變趨勢(shì)，要?jiǎng)偤棉D(zhuǎn)變思想觀念、調(diào)整行為方式，挖掘自身潛能，以提高競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

兒童消費(fèi)群體具有自己獨(dú)特的特性，他們大多都思想活潑，特性突出，追求自然、自信、獨(dú)立和時(shí)尚，但自控實(shí)力差，依靠性強(qiáng)，動(dòng)手實(shí)力差，往往簡(jiǎn)單眼高手低。這也是一個(gè)更早熟的群體，手中有可觀的零用錢，懂得如何支配。目前全國(guó)大城市的兒童零用錢平均每月為76元?，F(xiàn)在的兒童多數(shù)是獨(dú)生子女，對(duì)電視節(jié)目有很大的選擇權(quán)，同時(shí)簡(jiǎn)單接受新事物，確定了他們對(duì)家庭消費(fèi)影響很大。相對(duì)于國(guó)內(nèi)品牌，兒童更向于國(guó)外的品牌認(rèn)同，主要是這些品牌比擬時(shí)尚且適合他們的特性。值得留意的是兒童并不擁有消費(fèi)確定權(quán)，特殊是12歲以下的兒童，多數(shù)家長(zhǎng)往往指定品牌購(gòu)置，但有60%的家長(zhǎng)會(huì)聽取孩子們的看法。

目前國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)有效需求缺乏，中童服和大童服的市場(chǎng)存在很大的市場(chǎng)空白。一方面以米奇異、史努比、哈利波特等知名國(guó)際品牌以質(zhì)量、款式等優(yōu)勢(shì)占據(jù)了童裝高檔市場(chǎng)，價(jià)格一般在300元以上，而國(guó)內(nèi)的品牌多數(shù)集中在低中檔市場(chǎng)一般在200元以下，出現(xiàn)了兩極分化，與國(guó)際品牌相比差距主要在設(shè)計(jì)和營(yíng)銷上，國(guó)內(nèi)品牌始終停止在仿照國(guó)外童裝色調(diào)、款式水平上，色調(diào)暗淡、款式太過于花哨或單調(diào)、對(duì)現(xiàn)代流行的牛仔風(fēng)潮、適應(yīng)兒童成長(zhǎng)的設(shè)計(jì)、普遍接受的多功能性設(shè)計(jì)理念不了解，時(shí)代感不強(qiáng)，沒有重視品牌形象的建立，很少投入經(jīng)費(fèi)開發(fā)探討，缺乏特性和民族色調(diào)，而有的品牌開發(fā)出來的童裝過于成人化，很使人反感。但是兒童發(fā)育成長(zhǎng)較快，童裝穿著周期較短，同時(shí)由于童裝經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)比成年服裝要小，市場(chǎng)進(jìn)入門檻比擬低，這就使得童裝市場(chǎng)形成了多渠道流通，各種經(jīng)濟(jì)成份參加經(jīng)營(yíng)，競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)加劇。

我們所面臨的競(jìng)爭(zhēng)者可以大致分為三類：童裝制造商、童裝批發(fā)商和童裝銷售商。童裝制造商在義烏也有，但是不多。江蘇省句容有許多大大小小的童裝廠，廣州也有許多。童裝批發(fā)商遠(yuǎn)的不說，就近的就有義烏本地的賓王市場(chǎng)和杭州的四季青等等。我們的店面準(zhǔn)備開在義烏，因此我們的最大的競(jìng)爭(zhēng)者就是義烏本地的童裝銷售商，大局部分布在地下商場(chǎng)一街、賓王市場(chǎng)等等。

〔三〕消費(fèi)者分析

對(duì)于不同年齡段的兒童，除在身高、體重等體型特征上有明顯的差異外，在活動(dòng)范圍、自控實(shí)力、心理改變等方面也有顯著的區(qū)分。只有把握好某一階段兒童的特點(diǎn)，才能圍繞其特點(diǎn)制定良好的市場(chǎng)營(yíng)銷策略，并有針對(duì)性地開發(fā)出適合相應(yīng)年齡段的童裝新產(chǎn)品，使企業(yè)具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

12歲以上的兒童起先進(jìn)入青春期，生理上出現(xiàn)明顯的改變，如男女性別的差異、身高增長(zhǎng)快速等。同時(shí)，心理活動(dòng)增多，有肯定的社交圈和摯友。此階段的兒童已經(jīng)有白己的一些愛好，以及對(duì)事物的區(qū)分實(shí)力和觀點(diǎn)。對(duì)服裝的選擇不僅有自己的主見，還受到四周同學(xué)和摯友，以及流行時(shí)尚的影響。此細(xì)分市場(chǎng)要較多地考慮兒童的心理因素。近幾年義烏該年齡段的兒童的數(shù)量也許為7萬人次。

童裝消費(fèi)者可分為自身消費(fèi)和送人消費(fèi)，消費(fèi)心理有求實(shí)心理、求新心理、求名心理、仿照心理等等。求實(shí)心理是指消費(fèi)者在購(gòu)置兒童服裝時(shí)，以追求服裝的好用和實(shí)惠為主要購(gòu)置目的的心理。求新心理是指消費(fèi)者在購(gòu)置兒童服裝時(shí)，以追求服裝的流行潮頭和新奇性為主要目的的心理。求名心理是指消費(fèi)者在購(gòu)置兒童服裝時(shí)，以追求表現(xiàn)自己身份、地位、價(jià)值觀、財(cái)寶等為主要購(gòu)置目的的心理。仿照心理又可稱為從眾心理，是指消費(fèi)者在購(gòu)置兒童服裝時(shí)，以追求與名人消費(fèi)同步為主要購(gòu)置目的的心理。

服飾行為本質(zhì)上是心理的反映，所以服飾是自我形象的一局部，服飾經(jīng)常被包括在對(duì)于自我特征的有意識(shí)的評(píng)估中。探討說明服飾經(jīng)常用來表示少年兒童對(duì)于自己的寵愛程度，他們把穿著看成是獲得他人認(rèn)可和贊許的方式，這種傾向比成年人嚴(yán)峻〕。少年對(duì)人體的改變最為敏感，是最執(zhí)著服飾和外表的時(shí)期。在其生長(zhǎng)的過程中，服飾幫助了他們扮演角色，建立自我。

〔四〕選址分析

投資童裝店面，有了好的選址可以說是事半功倍！對(duì)于童裝店選址的探討和評(píng)估是童裝創(chuàng)業(yè)者在童裝創(chuàng)業(yè)道路上的第一個(gè)最重要的選擇。童裝店面選址在目標(biāo)商圈的選擇上，要把重點(diǎn)集中在商圈是否符合你的童裝店面的市場(chǎng)定位、商圈的穩(wěn)定性和成熟度上，童裝店面選址的目標(biāo)主要可以是以下幾種：

一、童裝店面選址目標(biāo)位置1：地下商場(chǎng)。該地區(qū)是環(huán)境美麗、街道整齊、交通便利、商業(yè)效勞配套齊全而不嘈雜，而且集中了很多時(shí)尚品的消費(fèi)者，這類人群崇尚特性和自由，擁有極強(qiáng)的消費(fèi)需求，酷愛時(shí)尚和流行，接受簇新事物比擬快，追求產(chǎn)品的款式亦追求品質(zhì)，她們是中高檔童裝消費(fèi)者的中堅(jiān)力氣。

二、童裝店面選址目標(biāo)位置2：人口密度高、人口數(shù)量多的居民小區(qū)底層營(yíng)業(yè)店面。義烏有肯定人口數(shù)量的居民小區(qū)，依據(jù)目前城市建設(shè)規(guī)劃的開展趨勢(shì)來看，住宅“社區(qū)化〞的趨勢(shì)愈演愈烈，社區(qū)經(jīng)營(yíng)的童裝店面往往可以取得不俗的業(yè)績(jī)。只要童裝店的品位能夠投小區(qū)顧客所好，獲得他們的認(rèn)同，那么肯定能擁有一個(gè)穩(wěn)定且不斷拓展的顧客群。

三、童裝店面選址目標(biāo)位置3：賓王市場(chǎng)或同行聚集的街道和區(qū)域。同行聚集在同一個(gè)區(qū)域甚至同一條商業(yè)街上，這種現(xiàn)象為人們熟識(shí)，因?yàn)轭櫩投枷Ｍ芤员M可能少的錢買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品，往往他們會(huì)貨比三家，衣多多童裝批發(fā)網(wǎng)廠家一手貨源的價(jià)格優(yōu)勢(shì)、專業(yè)童裝買手更新率快的富有特性特色的時(shí)尚款式和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力強(qiáng)的童裝貨源進(jìn)入同業(yè)“扎堆〞的商圈，能夠快速爭(zhēng)奪并占據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)。

創(chuàng)業(yè)安排書5

1、應(yīng)當(dāng)是考察市場(chǎng)。當(dāng)?shù)赜卸嗌偌仪傩小Ｄ阋_的位置旁邊是否有琴行，琴行之間的競(jìng)爭(zhēng)是很嚴(yán)峻的事。在當(dāng)?shù)厥欠裼幸魳穼W(xué)院或是藝術(shù)院校之類的學(xué)校最新琴行創(chuàng)業(yè)安排書最新琴行創(chuàng)業(yè)安排書。

2、找老師的話，要求大多都是音樂學(xué)院畢業(yè)的，一要名字好聽，二要技術(shù)程度講學(xué)質(zhì)量有保證!老師工資方面，每個(gè)地區(qū)不一樣，大多是根據(jù)學(xué)生、學(xué)費(fèi)的抽成比率分的。還有就是賣樂器的途徑之一，也是蠻主要的途徑是通過老師帶學(xué)生來你這買樂器，所以賣樂器提成多少，要自己考慮最新琴行創(chuàng)業(yè)安排書。

3、進(jìn)樂器方面，有的是是從廠家進(jìn)的，大局部是以代理銷售而已，不是都買下來，然后你在賣!還有的就是在批發(fā)價(jià)格進(jìn)貨。

4、選址要在居民密集的地方，或者是有較多人數(shù)的學(xué)校四周。

5、要搞好和音樂老師的關(guān)系，花點(diǎn)錢疏通一下關(guān)系也可以的，主要靠他們呢。

6、琴行肯定要和教學(xué)掛鉤，沒有教學(xué)的話，憑光買樂器很吃力的最新琴行創(chuàng)業(yè)安排書工作安排。

7、樂器選擇要好，不能欺瞞客戶，最至少質(zhì)量要好，最好在琴行剛起步的時(shí)候不要賣一些很貴的樂器，像鋼琴還有兩萬以上的西洋樂器，很積壓資金!(資金足夠的話，沒問題)

8、資金的問題，你要是不賣鋼琴的話，總資金在10萬左右應(yīng)當(dāng)足夠了。

創(chuàng)業(yè)安排書6

一、工程介紹

工程名稱：生態(tài)農(nóng)業(yè)園

經(jīng)營(yíng)范圍：養(yǎng)殖、種植、餐飲

工程團(tuán)隊(duì)成員：

工程投資：人民幣50萬

場(chǎng)地選擇：

工程概述：隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷改變，特殊是吃食方面，普遍追求有機(jī)和原生態(tài)野味，生態(tài)農(nóng)業(yè)園正是迎合人們對(duì)綠色生態(tài)食品的要求，其養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)雞、豬、兔苗，在環(huán)境美麗，無污染的大自然放養(yǎng)，在高山林間可食自然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運(yùn)動(dòng)足夠，高山放養(yǎng)。所以，其肉質(zhì)緊湊，肌肉飽滿牢固，脂肪沉積適度，酮體美麗，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，無激素和藥物殘留，深受消費(fèi)者的寵愛。同時(shí)，將養(yǎng)殖動(dòng)物所產(chǎn)生的肥料用于飼養(yǎng)蚯蚓、種植牧草、野菜、瓜果及食用菌，再將牧草和蚯蚓飼喂動(dòng)物，這樣就形成了一個(gè)生態(tài)循環(huán)鏈，不僅大大的降低了生產(chǎn)本錢，由于蟲子雞、蟲子雞蛋、滿月兔、野菜養(yǎng)分豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后復(fù)原的進(jìn)補(bǔ)和保健品，因此，產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，有著良好的開展前景。

生產(chǎn)模式：

動(dòng)物——糞便——沼氣池——沼氣——燃燒、照明

沼液——澆灌牧草、瓜果、野菜

沼渣——養(yǎng)殖蚯蚓、養(yǎng)魚

經(jīng)營(yíng)模式：

第一階段：〔1—2年〕個(gè)體戶時(shí)代

主要任務(wù)：產(chǎn)品塑造及銷售渠道鋪設(shè)的過程

主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品：

土雜豬養(yǎng)殖

土雞養(yǎng)殖

兔養(yǎng)殖

蔬菜種植

野菜種植

其次階段：〔2-5年〕企業(yè)時(shí)代

主要任務(wù)：品牌與資本的積累過程

主要產(chǎn)品：

品牌農(nóng)副產(chǎn)品及種苗

技術(shù)培訓(xùn)

加盟效勞

第三階段：5—10年資本時(shí)代

主要任務(wù)：資本擴(kuò)張及品牌+多元化投資

主要產(chǎn)品：

資本投資

產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)經(jīng)營(yíng)

第一階段生產(chǎn)安排：

土雜豬養(yǎng)殖

工程規(guī)模：200頭年100頭批

飼養(yǎng)周期：6個(gè)月

投資與收益：

投資〔以一批豬計(jì)算〕

場(chǎng)地投資：3000元年

種苗投資：350元頭*100頭=35000元

飼料投資：1、豆渣30000斤*0.1元斤=3000元

2、飼料550元頭*100頭=55000元

3、青飼料？

疫苗藥物：10元頭*100頭=1000元

水電：2元頭*100頭=200元

人工：？

共計(jì)：94200元

收益：

220斤頭*7.5元斤-942元=708元*100頭=70800元

70800元*2批=141600元

存在風(fēng)險(xiǎn)：

疾病風(fēng)險(xiǎn)

處理措施：1適當(dāng)限制規(guī)模

2完善防疫機(jī)制

銷售風(fēng)險(xiǎn)：1形成自身產(chǎn)品特色

2降低飼養(yǎng)本錢

土雞養(yǎng)殖

方案一：

工程規(guī)模：6000羽年3000羽批

飼養(yǎng)周期：4月

投資與收益：

投資〔以一批雞計(jì)算〕

場(chǎng)地投資：3000元年

種苗投資：2.5元羽*3000羽=7500元

飼料投資：1、飼料3000羽*12元羽=36000元

2、青飼料？

疫苗藥物：1元羽*3000羽=3000元

水電：2元羽*3000羽=6000元

人工：？

共計(jì)：55500元

收益：

3000羽*30元羽-55500元=34500元

34500元*2批=69000元

方案二：

工程規(guī)模：4000羽年

飼養(yǎng)周期：12月

投資與收益：

投資〔以一批雞計(jì)算〕

場(chǎng)地投資：3000元年

種苗投資：2.5元羽*4000羽=10000元

飼料投資：1、飼料3000羽*30元羽=90000元

2、青飼料？

疫苗藥物：1元羽*4000羽=4000元

水電：2元羽*4000羽=8000元

人工：？

共計(jì)：115000元

收益：

4000羽*〔50%產(chǎn)蛋率*240天*1元枚〕-115000=365000元

野兔養(yǎng)殖

工程規(guī)模：種兔100頭年產(chǎn)商品兔3000只

飼養(yǎng)周期：12個(gè)月

投資與收益：

投資

場(chǎng)地投資：3000元年

種苗投資：

創(chuàng)業(yè)安排書7

一．定位：

〔1〕現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，壓力大，在空余時(shí)間最須要的就是得到舒心的效勞，使自己可以盡可能地放松。此時(shí)，人們須要一個(gè)符合自己心愿的松弛空間，以便溝通信息和感情。同時(shí)，在閑暇時(shí)間聚會(huì)或款待摯友，或商務(wù)洽談，須要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮并對(duì)你的品嘗刮目相看的場(chǎng)所。那么“老地方茶館〞是市民們可供選擇的最正確平臺(tái)。

〔2〕為傳播茶文化，秉承千百年來的飲茶習(xí)俗，將傳統(tǒng)的茶文化注入簇新的元素，不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人，讓他們相識(shí)茶文化、寵愛茶文化、關(guān)注茶文化，為茶文化注入簇新血液。功能定位的精確與否，關(guān)系到整個(gè)茶館的成敗與否，因此我們特別重視風(fēng)格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素，并呈現(xiàn)世界茶文化特色的商務(wù)休閑茶館〞。

1.風(fēng)格定位：

復(fù)合型茶館：茶飲與茶食復(fù)合，自助與效勞復(fù)合，傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格復(fù)合，中國(guó)與國(guó)際復(fù)合。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格茶室，中國(guó)新現(xiàn)代風(fēng)格茶室，日系和風(fēng)茶室，韓國(guó)高麗風(fēng)茶室，東歐風(fēng)茶室，歐美風(fēng)茶室，具地方特色的散座、自主選食廣場(chǎng)，溝通表演茶藝等。顧客既可以享受到自己寵愛風(fēng)格的茶室環(huán)境，還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點(diǎn)、商務(wù)茶點(diǎn)套餐等，具有國(guó)際特色的效勞，滿意消費(fèi)者的不同需求。

2.功能定位：

〔1〕休閑功能：會(huì)友、下棋、喝下午茶

〔2〕商務(wù)功能：接洽、商談、簽約、應(yīng)酬等

〔3〕情感功能：情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到，沒有做不到

〔4〕教化表演功能：專業(yè)茶藝師為消費(fèi)者表演茶藝，還接受茶藝技術(shù)培訓(xùn)。

〔5〕延長(zhǎng)效勞：主要代客養(yǎng)壺、代客存茶〔例如：陳年普洱的貯藏保存，可以代勞〕、代客配具〔依照看客的要求描述進(jìn)行茶具選購(gòu) ，搭配購(gòu)置〕.

3.檔次定位：

對(duì)商務(wù)層定位為：高檔次的商務(wù)客戶群。

對(duì)待一般白領(lǐng)，上班一族，一般家庭的閑暇溝通去處定位為中檔次以吸引更多的消費(fèi)者。

4.茶館理念：以最好的效勞讓客人享受茶之趣

二．選址：

老話說的好“上鋪是金〞所以選址特別重要。茶樓由于本身的性質(zhì)而定，除具備光明整齊，清靜優(yōu)雅環(huán)境根本條件外，還要注意寬敞、且交通便利客流量大等條件，以保證茶館的良性運(yùn)營(yíng)。應(yīng)選址在商業(yè)集中區(qū)的近邊位置。因商業(yè)集中位置多為步行街，客流不斷，選在商業(yè)街路口旁邊保證交通便利，同時(shí)商業(yè)街是最接近中高級(jí)寫字樓也是辨識(shí)度，描述簡(jiǎn)單度最高的地區(qū)。經(jīng)營(yíng)面積：500—600平米。

三．茶器：

大廳：玻璃杯1人/個(gè)、白瓷小餐盤1人/個(gè)

中式包廂：青花蓋碗6套、白瓷大餐盤2個(gè)、煮水器、順手泡各1日式包廂：汝窯杯4個(gè)、汝窯公正杯、茶壺各1個(gè)、白瓷大餐盤2個(gè)、煮水器、順手泡各1個(gè)

韓式包廂：白瓷杯、白瓷碟各6個(gè)、煮水器、順手泡各1個(gè)

四．茶單

A套餐：花茶〔茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶〕四選一+自助茶點(diǎn)=38元/人

B套餐：中國(guó)名茶〔西湖龍井、安溪鐵觀音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鐘等〕選一+自助茶點(diǎn)48元/人

C套餐：西式進(jìn)口紅茶+自助茶點(diǎn)=58元/人單點(diǎn)：花茶30/杯+小分茶點(diǎn)〔泡芙+蘋果〕中國(guó)名茶40元/杯+小分茶點(diǎn)〔千層餅+圣女果〕西式紅茶50元/杯+小分茶點(diǎn)〔蛋糕+獼猴桃〕

茶單設(shè)計(jì)：四個(gè)板塊，分別展示套餐和單點(diǎn)

A套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底，配上套餐說明和各種茶圖片

B套餐以黑白藍(lán)的中國(guó)元素圖做暗花，配上套餐說明和各種茶圖片C套餐以時(shí)尚的淡黃色為主調(diào)，配上套餐說明和各種茶圖片

單點(diǎn)板塊，白色為主調(diào)，清楚標(biāo)明各種茶的價(jià)格和茶點(diǎn)，附茶點(diǎn)照片，每頁(yè)附茶館logo

五．人員要求

店長(zhǎng)一名：要求本科學(xué)歷，管理學(xué)學(xué)士，對(duì)茶文化和茶館經(jīng)營(yíng)有肯定了解，能負(fù)責(zé)茶館經(jīng)營(yíng)、員工考核、協(xié)調(diào)等工作

籌劃師兩名：高校本科，茶文化專業(yè)女生、負(fù)責(zé)出席活動(dòng)和整體籌劃

茶藝師7名：?？?，茶藝專業(yè)，中級(jí)茶藝師及以上證書獲得者，負(fù)責(zé)茶藝表演和效勞保潔、保安各一名

六．裝修

茶館主要是以現(xiàn)代中式風(fēng)格為主，其中借鑒了一局部西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩(wěn)的色調(diào)，而我們?cè)诓桊^中添置了一些淺色的中式家具，大氣柔軟、很好的柔化了空間中僵硬的局面，調(diào)和了紅木冷硬的視覺感官。讓人一進(jìn)茶館感受的是最清爽的中式文化，是現(xiàn)代和古典文化的一種交匯，是一種新型的藝術(shù)表達(dá)方式，生動(dòng)的畫面不必言語(yǔ)也能洞察其內(nèi)，正可謂一切盡在不言中。走進(jìn)大廳，左手邊的木質(zhì)直線型吧臺(tái)，咖啡色的地板，整齊擺放的桌椅與中式家具，裝飾相結(jié)合，給人一種簡(jiǎn)約的古雅，給人以視覺上的涼爽。大廳層次清楚，錯(cuò)落有致，頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾，讓現(xiàn)代裝修與中式裝修很好的結(jié)合在一起。全方位配置的小音響，安靜又悠揚(yáng)的輕音樂充盈著整個(gè)大廳，能讓前來品茶的顧客感覺到全身心的放松。穿過大廳，印入眼前的不再是雪白的地板，轉(zhuǎn)而是木質(zhì)階梯，延長(zhǎng)到各個(gè)茶室的木質(zhì)地板及木質(zhì)門板。各位可別小看這一間間的木質(zhì)門板，墻板之間填充的是巖棉，隔音效果可達(dá)53分貝以上，顧客絲毫不用擔(dān)憂說話內(nèi)容會(huì)被偷聽。轉(zhuǎn)角處排列整齊的鳳尾竹，奇形怪狀的燈飾，給人以溫馨閑適的感覺，沒有污染。除此之外，其中的設(shè)計(jì)也是迥然不同的，分為中式茶室、日式

茶室、韓式茶室等等。茶室內(nèi)只設(shè)1~2套桌椅，四壁裝飾精致，又相對(duì)封閉，可供洽談生意或親友相聚。一般需預(yù)先定座，由專職的效勞人員幫助布置和效勞，房門可懸掛提示牌，以免他人打攪。中式茶室墻壁采納的是現(xiàn)代流行的藝術(shù)壁紙，用中式那種古樸的色調(diào)呈現(xiàn)不一樣的美。青花瓷盤作為背景裝飾，配上舒適的中式家具，讓茶室生動(dòng)自然。桌椅運(yùn)用的是親切的原木色，讓整個(gè)茶室深暖人心。墻角設(shè)一屏風(fēng)，驚世珍寶的馬踏飛燕傳承著古文明的博大精深。

日式茶室采納的是可推拉的大格子門和障子紙，顯得比擬大氣。茶室中放置的是簡(jiǎn)潔的小木桌，小木椅，以及55毫米的標(biāo)準(zhǔn)榻榻米。日本人講究道，茶室是這套茶道體系中的一個(gè)點(diǎn)。這樣設(shè)計(jì)的茶室能給人一種洗凈鉛華，一塵不染，卻又帶著淡淡木香的感覺。

韓式茶室裝修用的是富有現(xiàn)代感、花朵圖案的淡雅壁紙，與線條優(yōu)美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風(fēng)格的浪漫主題。

七、茶館經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍

一.市場(chǎng)定位：

風(fēng)格方面：整棟茶樓以中式風(fēng)格為主，盡量復(fù)原中國(guó)古代建筑風(fēng)格,渲染中國(guó)文化，從而表達(dá)茶文化。樓里面設(shè)有中式，西式不同風(fēng)格的包廂，營(yíng)造一種舒適的飲茶環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者追求高雅的文化品位。

目標(biāo)市場(chǎng)：白領(lǐng)，勝利人士，小資及崇尚文化追求的人等。

二.市場(chǎng)分析：

1.隨著人們生活水平的不斷提高，快餐文化的出現(xiàn)，人們生活的節(jié)奏越來越快，越來越須要這樣一個(gè)場(chǎng)所，能讓人們放下腳步，靜靜的呆上一個(gè)下午或一成天，喝喝茶，聊閑聊，看看戲等來放松心情

2.中國(guó)洽談會(huì)議習(xí)慣性的放在餐館上，解決一切合同問題，導(dǎo)致商業(yè)糾紛案日益增加。茶館為商業(yè)者供給了一個(gè)更好地場(chǎng)所洽談合同，既能良好溝通，又能理性洽談。

3.茶樓是一個(gè)充溢文化氣氛的地方，消費(fèi)者可以受到熏陶，自我提升。

三．主要業(yè)務(wù)：

食物類：各類茶，餐食，各色點(diǎn)心等。每天茶樓都會(huì)有舉薦的茶和

餐食及特色點(diǎn)心。

表演類：京劇，茶藝表演，舞臺(tái)劇，相聲及名人講座。每周一次關(guān)

于健康飲茶的講座

銷售類：茶館供給高質(zhì)量的茶葉，茶具等。

活動(dòng)類：供給不同風(fēng)格的包廂，為顧客供給私人場(chǎng)所可供商業(yè)洽

談、派對(duì)、部門聚會(huì)等等。

茶館營(yíng)銷策略與銷售安排

商品安排：對(duì)通過選購(gòu) 獲得茶品和茶具，進(jìn)行分類，主要分為三個(gè)等級(jí)消費(fèi)者可自行選擇三個(gè)等級(jí)中的各小類。

八、銷售渠道安排

茶館的目標(biāo)消費(fèi)群體主要是白領(lǐng)和追求時(shí)尚和品質(zhì)生活的一類人。主要通過實(shí)體店經(jīng)營(yíng)獲得利潤(rùn)，并且在通過微博、論壇等網(wǎng)絡(luò)工具進(jìn)行推廣宣揚(yáng)，參加團(tuán)購(gòu)打折等。

九、品牌宣揚(yáng)

1、主要通過發(fā)放宣揚(yáng)海報(bào)的形式進(jìn)行宣揚(yáng)，海報(bào)內(nèi)容包括店內(nèi)狀況、茶品茶點(diǎn)、開張實(shí)惠活動(dòng)等。

2、開張當(dāng)日，在茶館門口舉辦宣揚(yáng)活動(dòng)，三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝，同時(shí)限量免費(fèi)派送茶品和茶點(diǎn)?；顒?dòng)促銷安排

1、開業(yè)促銷

2、店慶促銷

3、例行節(jié)假日促銷

4、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)促銷

節(jié)假日促銷

本店主要推廣三個(gè)節(jié)假日促銷活動(dòng)，分別吸引女性消費(fèi)群體、時(shí)尚的年輕消費(fèi)群體和一群熱衷于贈(zèng)品的消費(fèi)群體。

〔一〕、婦女節(jié)

凡在當(dāng)日來本店消費(fèi)的女性客戶可享受8.8折實(shí)惠，并可免費(fèi)品飲本店專為女性設(shè)計(jì)的養(yǎng)顏美容茶一杯。

〔二〕、萬圣節(jié)

萬圣節(jié)前后共三天內(nèi)，本店隆重推出萬圣節(jié)狂歡派對(duì)，大廳上演cosplay，凡來消費(fèi)者，可免費(fèi)試穿各種服裝發(fā)飾。

〔三〕、年終大派送

1、設(shè)計(jì)制作一批紅包形式的代金券

2、派送給新老客戶、潛在客戶、意向客戶

3、代金券的運(yùn)用：每個(gè)獲得代金券的客戶凡來本店消費(fèi)，即可運(yùn)用代金券，且消費(fèi)滿88可得掛歷等。

VIP會(huì)員維持安排

1、會(huì)員折扣持有vip卡的消費(fèi)者，在本店可享受8.8折的實(shí)惠

2、vip卡的發(fā)放

①新店開張10日內(nèi)，來店消費(fèi)即可免費(fèi)獲得會(huì)員卡；②新店開張活動(dòng)停止后，消費(fèi)滿188元可獲得會(huì)員卡③凡獲得會(huì)員卡的客戶須要登記一份根本資料

3、對(duì)于本店vip客戶，我們有一個(gè)具體的記錄和統(tǒng)計(jì)，包括他們?cè)诒镜甑南M(fèi)狀況、個(gè)人偏好等，便于供給客戶更好的效勞。另外，我們會(huì)向他們發(fā)送一些節(jié)日祝愿、問候和店內(nèi)活動(dòng)等相關(guān)信息。

十、茶館管理安排

現(xiàn)場(chǎng)管理：空間布局、燈光照明、背景音樂

資金管理：經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、資金預(yù)算、各項(xiàng)費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn)及審批程序、財(cái)物分析利潤(rùn)限制：資產(chǎn)劃分、嘉獎(jiǎng)與安排

財(cái)務(wù)限制與稽核審計(jì)制度：資產(chǎn)限制、零用金管理、費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)部稽核財(cái)產(chǎn)管理制度：固定資產(chǎn)火災(zāi)保險(xiǎn)事務(wù)處理、財(cái)務(wù)盤點(diǎn)財(cái)物部門負(fù)責(zé)人工作制度：職務(wù)、職權(quán)、職責(zé)

會(huì)計(jì)：財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)與稽核單位工作職責(zé)、會(huì)計(jì)賬表的標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)、會(huì)計(jì)人員審核費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)、會(huì)計(jì)核算根底工作標(biāo)準(zhǔn)、月績(jī)分析、事務(wù)處理制度、標(biāo)準(zhǔn)本錢設(shè)定及單位運(yùn)用說明書

物源管理：

選購(gòu) ：茶葉來源

茶葉分類編號(hào)：存量限制、選購(gòu) 詳細(xì)操作、驗(yàn)收操作倉(cāng)儲(chǔ)：倉(cāng)庫(kù)平安、季度總結(jié)、滯品、廢品處理質(zhì)量：保質(zhì)期、包裝、退貨處理運(yùn)用：領(lǐng)取茶葉、發(fā)放茶葉

人員管理：

員工：聘請(qǐng)、培訓(xùn)、勤務(wù)、福利

客戶：資料、售后聯(lián)系

⒈在茶館任何一處遇到來賓必需打招呼。

⒉不得在來賓面前與同事說方言，假設(shè)來賓出言不遜，不要流露出不悅。

⒊不得在來賓背后擠眉弄眼，不嘲笑來賓外行的地方，應(yīng)主動(dòng)為其供給幫助。

⒋不許切切私語(yǔ)，相互竊竊私語(yǔ)。

⒌不得任用工作談私事。

⒍在茶館內(nèi)不允許奔跑，要勤快地走路。

⒎盡量記住來賓的姓名，以便稱呼。

⒏下班時(shí)間到了，不得擅自離崗，須聽上級(jí)支配，假設(shè)須要加班，應(yīng)當(dāng)留下接著工作。

⒐在客人活動(dòng)場(chǎng)所禁止吸煙，當(dāng)班時(shí)不允許嚼口香糖，上班前或工作時(shí)不允許喝酒。

⒑不要伏在桌上開單

⒒在茶館內(nèi)，任何時(shí)候不得有梳頭、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行為。

⒓為來賓效勞時(shí)，要始終保持微笑。

茶館效勞員的崗位職責(zé)：

〔1〕著裝整齊、守時(shí)、禮貌、聽從指揮。

⑵負(fù)責(zé)擦洗茶具、效勞用品、搞好茶館衛(wèi)生工作。⑶熟識(shí)各種茶、茶點(diǎn)、做好銷售工作。

⑷負(fù)責(zé)將全部臟茶具送到洗滌間并分類擺放以及清洗。⑸負(fù)責(zé)做好結(jié)束工作，完成領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)任務(wù)。

銷售管理：

銷售安排：年度銷售安排、銷售方針安排書

情報(bào)管理：客戶名單處理、訂單情報(bào)處理、個(gè)人調(diào)查實(shí)施方法、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查、市場(chǎng)調(diào)查以及預(yù)料工作管理、業(yè)務(wù)接洽追蹤售后效勞：顧客滿足度調(diào)查、客戶投訴處理

銷售事務(wù)處理：銷售過程限制、銷售結(jié)果評(píng)估、銷售問題處理銷售經(jīng)理管理：銷售員標(biāo)準(zhǔn)操作、銷售人員嘉獎(jiǎng)方法、銷售人員考核方法、業(yè)務(wù)員教化訓(xùn)練方法

行銷評(píng)估：

茶葉診斷：感官審評(píng)、理化檢驗(yàn)、效勞診斷、價(jià)格、銷售通路診斷、推廣診斷

信息管理：信息效勞策略、適合于用戶的規(guī)程、茶葉及顧客數(shù)據(jù)庫(kù)的建立、操縱和檢索、計(jì)算機(jī)程序運(yùn)用

廣告籌劃：

籌劃方法：茶館針對(duì)客戶的效勞工程、影視廣告、報(bào)紙雜志廣告籌劃方案：原那么、編擬要點(diǎn)、構(gòu)架

總務(wù)管理：

檔案：茶館、員工、顧客

出差：國(guó)內(nèi)、國(guó)際、差旅費(fèi)支給

車輛：運(yùn)用、車輛肇事、客戶車輛停放

出入倉(cāng)庫(kù)：人員登記、茶葉登記、存儲(chǔ)量記錄

提案：創(chuàng)意提案、員工建議、顧客建議、提案嘉獎(jiǎng)與審查

創(chuàng)業(yè)安排書8

1工程名稱

肯德基餐廳

2經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地

高校城

3經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品

肯德基〔中國(guó)〕公司推出的產(chǎn)品如新奧爾良烤雞腿堡、深海鱈魚堡、香辣雞腿堡老北京雞肉卷等經(jīng)典主食，新奧爾良烤翅、上雞塊、允指原味雞等繽紛小食，蓮子蛋撻、芙蓉蛋花湯、土豆泥等豐富配餐以及百事可樂、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口飲品。

4經(jīng)營(yíng)理念

KFC肯德基餐廳是中國(guó)百勝餐飲旗下KFC肯德基品牌的特許加盟餐廳。本餐廳堅(jiān)持同KFC同樣的信念堅(jiān)持"立足中國(guó)、融入生活"的策略，推行"養(yǎng)分均衡、健康生活"的食品健康政策，主動(dòng)打造"美味平安、高質(zhì)快捷；養(yǎng)分均衡、健康生活；立足中國(guó)、創(chuàng)新無限"的"新快餐"。為學(xué)子供給更養(yǎng)分、更健康的新型快餐。

5市場(chǎng)分析

5.1整體市場(chǎng)分析

近年來，在高校食堂的飲食質(zhì)量問題被廣闊學(xué)生和老師的詬病之下，越來越多的投資者將目光鎖定在高校校內(nèi)里的餐飲業(yè)上。特殊是北京，廣州等聞名的高校城，餐廳地盤大戰(zhàn)已經(jīng)愈演愈烈。調(diào)查統(tǒng)計(jì)說明，飲食消費(fèi)占高校學(xué)生生活總消費(fèi)的一半以上。

5.2目標(biāo)受眾

石家莊高校城中厭倦食堂飯菜的師生。

5.3受眾需求

第一，高校學(xué)生及老師群體普遍具備較高文化素養(yǎng)和常識(shí)水平，消費(fèi)進(jìn)程中自我維護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)較高。因此，在就餐時(shí)，不僅追求價(jià)廉，更對(duì)菜色的衛(wèi)生和品質(zhì)有著非常高的要求。而高校食堂普遍存在米飯過硬，菜色單一，甚至“飯菜中吃出頭發(fā)〞等問題。據(jù)調(diào)查，只有8.23%的學(xué)生對(duì)食堂飯菜滿足，而36.12%的學(xué)生都表示不滿足。針對(duì)此狀況，81.82%的學(xué)生認(rèn)為對(duì)食堂飯菜質(zhì)量不滿足將會(huì)導(dǎo)致其選擇其他就餐地點(diǎn)。

其次，高校擁有較為寬松和自由的氣氛，高校師生不僅是在校內(nèi)里探討學(xué)術(shù)，也在享受生活。情侶約會(huì)，生日聚會(huì)，社團(tuán)聚餐，宿舍內(nèi)同窗之間溝通情感之間的聚首往往須要一個(gè)溫馨浪漫舒適的就餐環(huán)境。

5.4消費(fèi)實(shí)力

高校生有著旺盛的消費(fèi)需求，但由于經(jīng)濟(jì)上沒有獨(dú)立〔90%以上的在校高校生的消費(fèi)資金主要來源于父母〕，消費(fèi)實(shí)力受到了很大的限制。據(jù)調(diào)查，82.54%的學(xué)生在速食快餐店消平均費(fèi)50元以下，即中低等定位的餐廳較為符合高校生的消費(fèi)實(shí)力。

6SWOT分析

6.1優(yōu)勢(shì)Strengths

肯德基是聞名的快餐品牌之一，在消費(fèi)者特殊是高校生群體中有著廣泛的知名度和品牌形象。無論是菜色，價(jià)格還是就餐環(huán)境，都有普遍認(rèn)知。有利于在短時(shí)間內(nèi)吸引目標(biāo)受眾，提高宣揚(yáng)效率，節(jié)約宣揚(yáng)本錢。據(jù)調(diào)查，近50%的學(xué)生將肯德基視為最寵愛的快餐品牌。而肯德基的“連鎖經(jīng)營(yíng)〞模式供給加盟者一套完善高效的經(jīng)營(yíng)體系，避開了裝修設(shè)計(jì)、開店、招募及訓(xùn)練新員工的大量繁復(fù)的工作，從而降低加盟商風(fēng)險(xiǎn)，提高勝利時(shí)機(jī)。

6.2劣勢(shì)Weakness

肯德基的加盟費(fèi)較高，一次性投資資金較大。而且加盟店開在校內(nèi)，必定存在寒暑假客源驟降的狀況。

6.3時(shí)機(jī)Opportunity

肯德基產(chǎn)品衛(wèi)生過關(guān)，味道佳，環(huán)境寬敞舒適，符合高校生對(duì)高食物品質(zhì)和聚餐場(chǎng)所的需求。其中等價(jià)格的定位也與高校生消費(fèi)實(shí)力相適應(yīng)。據(jù)調(diào)查，假設(shè)UIC有肯德基營(yíng)業(yè)，72.44%的學(xué)生會(huì)光臨，近一半的學(xué)生每周會(huì)去3次以上，具有相當(dāng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。而且，60.26%的學(xué)生會(huì)訂宅急送效勞的調(diào)查數(shù)據(jù)說明其外賣市場(chǎng)也擁有肯定競(jìng)爭(zhēng)力。

6.4威逼Threats

肯德基產(chǎn)品以漢堡雞肉為主，與中國(guó)消費(fèi)者以米飯為主的消費(fèi)習(xí)慣存在差異，消費(fèi)頻率相對(duì)較低。而如今就北師內(nèi)的餐廳已多達(dá)20多家，校內(nèi)餐飲業(yè)趨于飽和。加之肯德基相較其他餐廳沒有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，照舊面臨其他餐廳如關(guān)東等的競(jìng)爭(zhēng)威逼。

7競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品分析

麥當(dāng)勞

目前肯德基已經(jīng)勝利打入中國(guó)大陸地區(qū)，在快餐飲食行業(yè)占有一席之地，然而老對(duì)手在參加競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)，也將會(huì)制造越來越多的麻煩，來自地段竟價(jià)導(dǎo)致的干脆本錢上升、來自目標(biāo)消費(fèi)人群的分流、來自宣揚(yáng)方面的騷擾、來自以麥當(dāng)勞為首的輪番應(yīng)戰(zhàn)。而因?yàn)橹楹８咝@區(qū)地理位置特別，我們將麥當(dāng)勞作為首要潛在進(jìn)入者。

8營(yíng)銷策略

實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行

①籌劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。

a.產(chǎn)品形象的廣告的目的.是讓師生明白肯德基正在變更，向消費(fèi)者傳輸肯德基拒做“傳統(tǒng)洋快餐〞，全力打造“新快餐〞這一概念。這是廣告策略的重點(diǎn)。

b.網(wǎng)絡(luò)宣揚(yáng)跟海報(bào)宣揚(yáng)為主。最重要的是符合肯德基的理念“美味平安、高質(zhì)快捷；養(yǎng)分均衡、健康生活；立足北師、創(chuàng)新無限〞廣告可選擇在各大主要微博，陽(yáng)臺(tái)網(wǎng)等放出廣告。

②除了新開業(yè)期間進(jìn)行密集型宣揚(yáng)，每當(dāng)推出新產(chǎn)品都應(yīng)進(jìn)行大力的宣揚(yáng)。宣揚(yáng)的重點(diǎn)可放在新品的養(yǎng)分價(jià)值上，以數(shù)據(jù)告知師生們，這些食品是平安健康的，及跟傳統(tǒng)洋快餐有哪些區(qū)分。

③把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)，接觸消費(fèi)者。主動(dòng)創(chuàng)立記者采訪時(shí)機(jī)，參與社團(tuán)活動(dòng)，獲得公眾留意。資助一些有關(guān)飲食健康的活動(dòng)。參加大型校內(nèi)活動(dòng)，在消費(fèi)者心中樹立健康形象。

9生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)

9.1店面選址

我們選擇在高校城旁邊開店。因?yàn)閷儆谛陆ǖ乃奚釁^(qū)，居住著大批學(xué)生，人流量大，這些學(xué)生年輕有活力，最喜愛嘗試簇新食物和追求時(shí)尚，所以漢堡包、薯?xiàng)l這些深受年輕人寵愛的食物必定可以吸引學(xué)生。且高校生有吃早餐和宵夜的習(xí)慣，肯德基24小時(shí)營(yíng)業(yè)，隨時(shí)滿意高校生的需求，加上肯德基作為全球知名餐飲品牌，必定可以吸引大批顧客光臨。

高校城雖然已有不少的飲食店，但唯獨(dú)缺乏大品牌的美式快餐店。而UIC擁有不少外教和國(guó)外的留學(xué)生，外國(guó)人居住在異地，總會(huì)惦念西式的食物，所以選址在高校城可以滿意外國(guó)人的須要，吸引大批顧客。

除寒暑假的淡季之外，高校城的人流量極大，平常和節(jié)假日來往人次比例極高，且高校生寵愛夜晚出來活動(dòng)，肯德基的營(yíng)業(yè)時(shí)間恰好符合高校生獨(dú)特的作息習(xí)慣。

9.2市場(chǎng)規(guī)劃

先向?qū)W校進(jìn)行詢問是否允許在高校城開店，獲得進(jìn)駐校內(nèi)的資格。再確定地理優(yōu)勢(shì)和餐廳位置，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析?？系禄菄?guó)際知名餐飲品牌，因此擁有品牌優(yōu)勢(shì)，已在顧客中建立了較好的品牌認(rèn)知度和忠誠(chéng)度，因此肯德基，分店的市場(chǎng)前景極為廣闊。

9.3開店流程

首先向當(dāng)?shù)乜系禄虬賱俨惋嫾瘓F(tuán)中國(guó)事業(yè)部詢問詳細(xì)流程，然后提交加盟申請(qǐng)，經(jīng)由百勝總部評(píng)估申請(qǐng)人的資格，遞交各種資質(zhì)證明通過認(rèn)證之后，須要面試6次，實(shí)習(xí)1次，接受全方位調(diào)查才能最終通過。

另外本餐廳在申請(qǐng)開店前首先進(jìn)行前置審批，即在工商部門拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照前，必需先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門的排污許可證。開店審批手續(xù)詳細(xì)步驟如下：

先到珠海工商所登記名稱，然后到環(huán)保部門和衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)排污許可證和衛(wèi)生許可證，最終申領(lǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。接著自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，向珠海稅務(wù)局申請(qǐng)領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號(hào)，領(lǐng)取稅務(wù)登記證。另外需交城建稅、教化附加稅，還有一局部所占份額特別小的其他稅額。在開業(yè)之前，還須要向消防部門進(jìn)行消防申批，申領(lǐng)消防平安許可證，這需在裝修時(shí)向所在轄區(qū)申請(qǐng)。

9.4本錢限制

1、開店本錢

本餐廳加盟費(fèi)為200萬元，這里面包括將來在營(yíng)運(yùn)過程中產(chǎn)生的現(xiàn)金流量和利潤(rùn)。本餐廳開店前還須一次性繳納特許經(jīng)營(yíng)初始費(fèi)，持續(xù)經(jīng)營(yíng)期間加盟商應(yīng)每月支付總銷售額6%的加盟經(jīng)營(yíng)權(quán)運(yùn)用費(fèi)和總銷售額的5%的廣告分?jǐn)傎M(fèi)。

2、運(yùn)營(yíng)本錢

本餐廳建立材料選購(gòu) 體系，餐廳大約85%的食品、包裝原料由國(guó)內(nèi)供給商供給。餐廳實(shí)行外鄉(xiāng)化戰(zhàn)略，包括產(chǎn)品外鄉(xiāng)化和國(guó)外供給商外鄉(xiāng)化，在產(chǎn)品外鄉(xiāng)化方面，餐廳有針對(duì)性生產(chǎn)符合本地人群口味的食物，如依據(jù)季節(jié)改變推出當(dāng)季食品，避開原材料因時(shí)令造成的供給短缺，大大節(jié)約了原材料進(jìn)貨本錢。在國(guó)外供給商外鄉(xiāng)化方面，餐廳與供給商結(jié)成關(guān)系親密的戰(zhàn)略合作伙伴，促使供給商進(jìn)入中國(guó)開展，如本餐廳全部雞肉和蔬菜由國(guó)內(nèi)雞場(chǎng)供給，節(jié)約運(yùn)輸和關(guān)稅所帶來的開支。另一方面，餐廳建立區(qū)域性餐飲食品原材料選購(gòu) 網(wǎng)絡(luò)效勞平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)集中選購(gòu) 、統(tǒng)一配送，降低營(yíng)運(yùn)本錢。

創(chuàng)業(yè)安排書9

一：投資安排概要

1：安排公司名稱：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)

2：安排融資形式：個(gè)人投資10﹪+吸引外來投資40﹪+政府基金50﹪

3：投資安排目的：以甘肅省為目標(biāo)市場(chǎng)，面對(duì)外鄉(xiāng)生產(chǎn)高品質(zhì)馬鈴薯產(chǎn)品，進(jìn)行特色馬鈴薯產(chǎn)品加工，打造外鄉(xiāng)化綠色馬鈴薯產(chǎn)品品牌，開展高附加值馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，將茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)建設(shè)成為全省最大的特色馬鈴薯加工基地。

4：本安排市場(chǎng)潛力：馬鈴薯素有“能源植物〞、“地下蘋果〞、“其次面包〞之美譽(yù)，市場(chǎng)潛力非常巨大，是人們餐桌上必不行少的食品，甘肅省內(nèi)的市場(chǎng)需求量很大，消費(fèi)群體極廣，有特別大的市場(chǎng)升值空間.

5：行業(yè)分析：就目前現(xiàn)狀看來，甘肅省內(nèi)馬鈴薯產(chǎn)品的加工生產(chǎn)根本都是以簡(jiǎn)潔加工粉絲、粉條以及淀粉等產(chǎn)品為主，對(duì)于生產(chǎn)高附加值的馬鈴薯產(chǎn)品沒有過多的投資，而且消費(fèi)者對(duì)馬鈴薯的消費(fèi)根本停留在一種低檔物品消費(fèi)的層次，所以開展高品質(zhì)高附加值馬鈴薯產(chǎn)業(yè)有肯定的優(yōu)勢(shì)，目前在這個(gè)行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)較小，也有利于這個(gè)產(chǎn)業(yè)的開展.

6:生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)：企業(yè)安排生產(chǎn)以信息化設(shè)備加工為主，實(shí)行加工包裝流水線式作業(yè)，生產(chǎn)車間分為：小農(nóng)場(chǎng)1、小農(nóng)場(chǎng)2、小農(nóng)場(chǎng)3三個(gè)車間。經(jīng)營(yíng)方式方面，在前期，廣告宣揚(yáng)和產(chǎn)品生產(chǎn)加工同時(shí)進(jìn)行，條件成熟之后再投放市場(chǎng)，以大中型超市和酒店為主要上市中介，同時(shí)面對(duì)社會(huì)吸引投資者加盟零售.

7：企業(yè)管理層結(jié)構(gòu)：公司安排設(shè)立經(jīng)理部門、股東和下屬部門三個(gè)管理層，其中核心管理層為經(jīng)理部門，而股東具有強(qiáng)有力的調(diào)控實(shí)力和宣揚(yáng)實(shí)力;下屬部門效勞于經(jīng)理部門，是正確執(zhí)行各項(xiàng)生產(chǎn)和銷售任務(wù)的重要部門.

8：投資預(yù)估：企業(yè)安排投資金額500萬，正式投資運(yùn)營(yíng)后，力求十個(gè)月后盈利，投資回收期為一年，五年之內(nèi)企業(yè)資金規(guī)模擴(kuò)大到1000萬，年利潤(rùn)增長(zhǎng)速度超過5﹪.

9：投資分析：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)的投資運(yùn)營(yíng)，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下中小企業(yè)開展的一個(gè)縮影，以創(chuàng)新和環(huán)保為核心經(jīng)營(yíng)理念的中小企業(yè)在拉動(dòng)就業(yè)和增加產(chǎn)值方面所發(fā)揮的作用越來越大，是新時(shí)期經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的動(dòng)力源，因此中小企業(yè)的開展應(yīng)當(dāng)?shù)玫秸痛笮推髽I(yè)的支持，尤其是在資金、技術(shù)方面的支持.

10:創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)：創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的核心成員為蘭州商學(xué)院在讀的優(yōu)秀本科生，專業(yè)領(lǐng)域涉及市場(chǎng)營(yíng)銷、金融、會(huì)計(jì)、人力資源、資產(chǎn)評(píng)估、經(jīng)濟(jì)社會(huì)等各相關(guān)領(lǐng)域，具有互補(bǔ)的專業(yè)學(xué)問和扎實(shí)的理論功底，是一支富于創(chuàng)新、長(zhǎng)于管理、熟于投資的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)。

二：馬鈴薯產(chǎn)品的市場(chǎng)需求

1：甘肅馬鈴薯生產(chǎn)和消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)背景：甘肅省的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不平衡，以第一產(chǎn)業(yè)和其次產(chǎn)業(yè)為主，總體經(jīng)濟(jì)開展水平低，人民收入和消費(fèi)水平較低，馬鈴薯是重要的餐桌食品，大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)馬鈴薯的消費(fèi)也只停留在低擋物品消費(fèi)的層次，因此提升馬鈴薯的市場(chǎng)價(jià)值是很有必要的，也有很大的市場(chǎng)潛力。甘肅省內(nèi)的馬鈴薯產(chǎn)地主要集中在甘肅南部，其中定西市是全省最大的馬鈴薯生產(chǎn)基地，生產(chǎn)地相對(duì)集中，市場(chǎng)的供給量是特別充裕的.

2：馬鈴薯消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變和生產(chǎn)量：馬鈴薯的消費(fèi)在一般居民的餐桌上特別普遍，作為一種低檔物品，消費(fèi)群體廣闊，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變不會(huì)很明顯，但市場(chǎng)需求量仍舊是只增不減。據(jù)統(tǒng)計(jì)，20xx年“中國(guó)薯都〞核心區(qū)甘肅省定西市安定區(qū)馬鈴薯種植面積達(dá)107.5萬畝，預(yù)料總產(chǎn)量將達(dá)130萬噸。而在20xx年，甘肅省馬鈴薯種植面積為400萬畝，畝產(chǎn)量高達(dá)3000公斤，由此看來，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)有很大的拓展?jié)摿Γ绕涫歉吒郊又雕R鈴薯產(chǎn)品，在甘肅的宏觀市場(chǎng)是非常可觀的.

甘肅省馬鈴薯產(chǎn)量柱狀圖(單位：萬噸)：

3:“我們〞的馬鈴薯產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)所瞄準(zhǔn)的馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng)是中高端市場(chǎng)，是高質(zhì)量高附加值產(chǎn)品，以綠色、有機(jī)、健康為產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)定位。隨著人們消費(fèi)水平的逐步提高，信任高端的馬鈴薯產(chǎn)品會(huì)受到更多人的歡送.

三：行業(yè)分析

1：所進(jìn)入行業(yè)：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)瞄準(zhǔn)馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng)，以生產(chǎn)具有競(jìng)爭(zhēng)力的高附加值馬鈴薯產(chǎn)品為主，為消費(fèi)者供給綠色、有機(jī)無害的馬鈴薯產(chǎn)品，努力打造綠色馬鈴薯產(chǎn)品品牌.

2：市場(chǎng)現(xiàn)狀和將來：就當(dāng)前而言省內(nèi)的馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng)需求量大，主要以中低端產(chǎn)品為主，如一般加工成的粉絲粉條和淀粉等，對(duì)于高端的產(chǎn)品幾乎沒有市場(chǎng)供給，所以茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)所生產(chǎn)的高附加值產(chǎn)品是全新的產(chǎn)品，是符合消費(fèi)者和市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，具有很大的市場(chǎng)拓展空間.

3：消費(fèi)者分析：高附加值的馬鈴薯產(chǎn)品消費(fèi)群體定位為一般居民，產(chǎn)品面對(duì)群眾，是人人都能消費(fèi)得起的產(chǎn)品.

4:原材料供給分析：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)立足于馬鈴薯產(chǎn)量最大而且品種豐富的定西市，原料供給集中且質(zhì)量保證，運(yùn)輸本錢低，具有自然優(yōu)勢(shì).

5：替代產(chǎn)品分析：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品定位較高，是具有特色的馬鈴薯產(chǎn)品，在能見到的市場(chǎng)范圍內(nèi)替代產(chǎn)品相對(duì)較少，但產(chǎn)品的價(jià)格與產(chǎn)品的替代效應(yīng)干脆相關(guān)，價(jià)格較高，替代產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力就較大.

四：產(chǎn)品與生產(chǎn)

1：產(chǎn)品介紹：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品種類和特點(diǎn)：

1)小農(nóng)場(chǎng)1生產(chǎn)綠色有機(jī)蔬菜粉絲粉條，以各種蔬菜和精加工淀粉為原料。精選的蔬菜榨汁與淀粉調(diào)和，生產(chǎn)出美味健康養(yǎng)分的綠色有機(jī)食品，是群眾消費(fèi)的至上選擇.

2)小農(nóng)場(chǎng)2生產(chǎn)綠色精品水果味馬鈴薯食品，以各種水果和淀粉為原料.高品質(zhì)水果和淀粉融合，生產(chǎn)出特色水果味馬鈴薯食品，是高品質(zhì)生活的完備表達(dá).

3)小農(nóng)場(chǎng)3生產(chǎn)高附加值馬鈴薯養(yǎng)分品，以精加工的淀粉為主要原料.配以高養(yǎng)分價(jià)值滋補(bǔ)品，具有很高的價(jià)值.

2：產(chǎn)量目標(biāo)：企業(yè)正式運(yùn)營(yíng)后預(yù)料年銷售額在150萬元以上，生產(chǎn)的產(chǎn)品在頭兩年能銷售到定西市及周邊縣區(qū)的大中型超市和酒店，在五年內(nèi)銷售網(wǎng)絡(luò)根本覆蓋全省，形成一個(gè)強(qiáng)有力、全面的銷售體系.

3：企業(yè)選址：小農(nóng)場(chǎng)的選址遵循對(duì)城市污染小、水源足夠、交通便利的根本原那么.選擇在河流下游(地下水豐富)和城市居民區(qū)下風(fēng)向較為開闊的地帶，這樣既保證了企業(yè)用水的足夠和穩(wěn)定以及對(duì)城市污染的最小化，也保證了企業(yè)對(duì)外交通的便利，更有利于今后企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模.

4:產(chǎn)品研發(fā)：小農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品的研發(fā)工作，公司會(huì)設(shè)立特地的研發(fā)部門來負(fù)責(zé)，這樣更有利于產(chǎn)品的更新，以最快的速度生產(chǎn)出最新的產(chǎn)品，從而抓住市場(chǎng)，拓寬市場(chǎng)，增加新產(chǎn)品的市場(chǎng)份額.

5:物流管理：小農(nóng)場(chǎng)原材料的選購(gòu) 會(huì)采納分散收購(gòu)和定點(diǎn)收購(gòu)這兩種方式.詳細(xì)來說，分散收購(gòu)就是派人到周邊縣區(qū)的村鎮(zhèn)進(jìn)行收購(gòu);定點(diǎn)收購(gòu)就是定西市內(nèi)及周邊地區(qū)的種植戶(村民)自己拉貨送到我們的收購(gòu)點(diǎn).小農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品出售供給方式采納“生產(chǎn)地—市內(nèi)總供給點(diǎn)—周邊縣(市)區(qū)〞供給點(diǎn)的方式，統(tǒng)一發(fā)貨配貨，詳細(xì)的物流管理程序會(huì)根據(jù)詳細(xì)的狀況而定.

6:產(chǎn)品質(zhì)量：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)環(huán)境會(huì)經(jīng)過相關(guān)衛(wèi)生組織嚴(yán)格的檢測(cè)，以到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)環(huán)境.產(chǎn)品的加工和包裝都會(huì)根據(jù)嚴(yán)格的質(zhì)量衛(wèi)生準(zhǔn)那么生產(chǎn)，確保生產(chǎn)出來的產(chǎn)品高質(zhì)量、健康無害，使消費(fèi)者信得過的產(chǎn)品.

五：市場(chǎng)營(yíng)銷與戰(zhàn)略

1：市場(chǎng)目標(biāo)：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)盯緊高附加值馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng)，以高品質(zhì)高附加值產(chǎn)品為主打產(chǎn)品，進(jìn)一步深化了解市場(chǎng)需求，研發(fā)和生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品，為消費(fèi)者供給更平安、更放心、更健康的綠色有機(jī)食品，從一起先就站在市場(chǎng)的高端，從而能夠更好的占據(jù)市場(chǎng)，進(jìn)行整體戰(zhàn)略布局.

2：目標(biāo)市場(chǎng)：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)立足于定西市布局，市場(chǎng)面對(duì)甘肅省，是恰當(dāng)?shù)?，合理的。定西市是全省最大的馬鈴薯生產(chǎn)基地，也是優(yōu)質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)基地。以定西市為市場(chǎng)中心，周邊縣(市)區(qū)為輻射銷售市場(chǎng)，形成一點(diǎn)多面的銷售網(wǎng)絡(luò)，將各個(gè)市場(chǎng)連接起來，成為一個(gè)穩(wěn)定的系統(tǒng)市場(chǎng)，這樣更有利于市場(chǎng)營(yíng)銷的普及和產(chǎn)品供給的高效率，也有利于對(duì)整體市場(chǎng)的預(yù)料和把握.

3：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析：就目前看來，甘肅省內(nèi)馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)最大的開展地是定西市，定西市的馬鈴薯加工業(yè)開展相對(duì)較興旺。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的開展從粗放向集約轉(zhuǎn)變，所以在定西市內(nèi)這個(gè)行業(yè)還是有肯定競(jìng)爭(zhēng)力的。比方龍頭企業(yè)接著開展壯大，精深加工水平不斷提升。目前，全市萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)已開展到20多家，精淀粉及其制品生產(chǎn)實(shí)力35萬噸，年實(shí)際產(chǎn)量10萬多噸，產(chǎn)品開展到變性淀粉、全粉、薯?xiàng)l、膨化食品等10多個(gè)品種系列。甘肅圣大方舟馬鈴薯變性淀粉公司等25家企業(yè)被認(rèn)定為市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，定西薯峰公司等10家企業(yè)被認(rèn)定為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，臨洮騰勝公司、隴西清吉公司等企業(yè)被認(rèn)定為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，并依托骨干企業(yè)，組建了省級(jí)馬鈴薯淀粉加工工程技術(shù)探討中心、馬鈴薯變性淀粉工程技術(shù)探討中心。圣大方舟公司已研發(fā)出變性淀粉新產(chǎn)品50多個(gè)，其中25種產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)甘肅省質(zhì)監(jiān)局備案批復(fù)，局部產(chǎn)品填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白。但茂森瞄準(zhǔn)的是市場(chǎng)上缺乏的幾乎沒有供給的特色高附加值產(chǎn)品，是一種全新的產(chǎn)品，因此就產(chǎn)品而言，是具有很大競(jìng)爭(zhēng)力的。所以完全占有高端市場(chǎng)是茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)的最終目標(biāo)，這樣才有利于擴(kuò)大市場(chǎng)份額，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，提高市場(chǎng)占有力.

4：市場(chǎng)品牌建設(shè)：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)始終堅(jiān)持以綠色、有機(jī)健康為標(biāo)桿，為消費(fèi)者供給更平安、更健康的食品。在品牌宣揚(yáng)方面，茂森會(huì)通過各個(gè)產(chǎn)品供給點(diǎn)和銷售中介(大中型超市、酒店和私人加盟店)進(jìn)一步將信息傳達(dá)給消費(fèi)者，從而在消費(fèi)者心中形成一個(gè)良好的企業(yè)形象，對(duì)外鄉(xiāng)化產(chǎn)品品牌建設(shè)和進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模奠定了堅(jiān)實(shí)的根底.

5：生產(chǎn)線和產(chǎn)品商標(biāo)：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)共有綠色蔬菜粉絲粉條(如白菜粉絲、辣椒粉絲…)、綠色精品水果味馬鈴薯食品(如香蕉味馬鈴薯薯?xiàng)l、蘋果味土豆片…)和馬鈴薯養(yǎng)分品三條生產(chǎn)線。每條生產(chǎn)線所生產(chǎn)的產(chǎn)品都具有創(chuàng)意性，是肯定的健康食品，是具有外鄉(xiāng)化特色的產(chǎn)品。產(chǎn)品的商標(biāo)會(huì)經(jīng)過各級(jí)相關(guān)部門的嚴(yán)格審核之后申請(qǐng)注冊(cè)，取得合法經(jīng)營(yíng)權(quán)，商標(biāo)也會(huì)表達(dá)外鄉(xiāng)化特色，進(jìn)一步突出產(chǎn)品外鄉(xiāng)化開展的目標(biāo).

6：產(chǎn)品價(jià)格和銷售渠道：

1】產(chǎn)品價(jià)格會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用竦目傮w收入水平，其他因素詳細(xì)包括生產(chǎn)本錢、相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格、消費(fèi)者的偏好程度、所征各種稅收來綜合衡定。

2】銷售渠道方面，茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)首先會(huì)在目標(biāo)市場(chǎng)設(shè)立長(zhǎng)期穩(wěn)定的銷售點(diǎn)，便利產(chǎn)品從生產(chǎn)地統(tǒng)一配發(fā)和進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng)銷售中介，節(jié)約產(chǎn)品上市時(shí)間，提高效率.

銷售模式圖：

7：廣告策略：1)電視廣告

媒體選擇：甘肅電視臺(tái)、定西電視臺(tái)

2)平面廣告

雜志廣告、戶外廣告(公園、學(xué)校)、交通工具

載體廣告(公交車、定點(diǎn)班車)

3)預(yù)期廣告效果：第一年廣告投放期內(nèi)廣告到達(dá)率為80﹪，品牌認(rèn)知率為40﹪;其次年廣告到達(dá)率為70﹪，品牌認(rèn)知率為50﹪;第三年到達(dá)率為70﹪，認(rèn)知率為60﹪。開展期和成熟期廣告策略將會(huì)優(yōu)勢(shì)調(diào)整。

六：企業(yè)管理和全部權(quán)

1：管理層結(jié)構(gòu)：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)是以食品加工為主的小型企業(yè)，企業(yè)安排設(shè)經(jīng)理部門、股東和下屬部門三個(gè)管理層，其中核心管理層為經(jīng)理部門，設(shè)總經(jīng)理、生產(chǎn)研發(fā)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理和營(yíng)銷部經(jīng)理四個(gè)經(jīng)理職位，另設(shè)財(cái)務(wù)總監(jiān)為財(cái)務(wù)部門高級(jí)管理人員，股東作為投資方，擁有監(jiān)督各部門和調(diào)控的權(quán)力;下屬部門為細(xì)分的部門，主要是各生產(chǎn)車間、各銷售點(diǎn)和收購(gòu)點(diǎn)的管理人員.

管理層結(jié)構(gòu)圖

2：在職要求：經(jīng)理職位的選拔條件：擁有本科以上學(xué)歷，具有肯定的工作閱歷，對(duì)職位感愛好且與所學(xué)專業(yè)對(duì)口;企業(yè)生產(chǎn)車間員工聘請(qǐng)要求：擁有中學(xué)(包括中專、職專)以上學(xué)歷，經(jīng)過簡(jiǎn)潔培訓(xùn)之后能夠嫻熟操作機(jī)械設(shè)備，保證生產(chǎn)線的正常運(yùn)行;其他員工條件(除年齡之外)不限.

3：全部權(quán)：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)安排保守總投資500萬元，投資形式為個(gè)人投資+外來投資+政府基金，股權(quán)分別由個(gè)人和外來投資者掌控。全部權(quán)分屬個(gè)人和投資者，政府基金所占股份為企業(yè)全部，不記入企業(yè)全部權(quán)劃分.

投資者持資表(單位：萬元)

個(gè)人投資外來資金政府基金

金額50200250

所占比例10﹪40﹪50﹪

七：資金需求和運(yùn)用

1：資金需求量：金額500萬元，其中個(gè)人投資資金10﹪(債務(wù))，外來投資者投資資金40﹪，申請(qǐng)政府基金(如創(chuàng)業(yè)基金)50﹪.

2：其他資金需求：預(yù)料投資資金出現(xiàn)逆差狀況下的資金需求

3：根本投資金的運(yùn)用：1】企業(yè)生產(chǎn)車間(三個(gè)、20m*10m、磚混結(jié)構(gòu))建設(shè)所需資金預(yù)料60萬元;

2】辦公樓建設(shè)費(fèi)用80萬元，以及銷售點(diǎn)(10個(gè))租賃年所需資金預(yù)料30萬元;

3】全套生產(chǎn)設(shè)備租賃5年所需資金預(yù)料100萬元;

4】生產(chǎn)研發(fā)費(fèi)用預(yù)料資金20萬元;

5】營(yíng)銷費(fèi)用(包括運(yùn)輸費(fèi)、廣告費(fèi)等)預(yù)料資金20萬元;

6】電力供給和供水工程所需資金預(yù)料50萬元;

7】職工工資(月)和管理費(fèi)用預(yù)料資金20萬元;

8】庫(kù)房建設(shè)和土地買入所需資金預(yù)料80萬元;

9】庫(kù)存資金預(yù)料30萬元;

10】其他所需費(fèi)用用庫(kù)存資金或盈余創(chuàng)辦費(fèi)結(jié)算.

八：財(cái)務(wù)和盈虧分析

1：第1—5年財(cái)務(wù)分析：

1】第1—5年內(nèi)，茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)預(yù)料平均年產(chǎn)值為200萬元以上，員工需求量限制在50人以內(nèi).勞動(dòng)力本錢預(yù)估在將來五年員工(主要是車間員工)工資波動(dòng)范圍為1500—20xx元之間，不會(huì)有太大的波動(dòng);

工資明細(xì)表(單位：元)

人數(shù)單位人員月工資月總計(jì)年總計(jì)

總經(jīng)理14500450054000

經(jīng)理(3)

財(cái)務(wù)總監(jiān)(1)4350014000168000

高級(jí)部門負(fù)責(zé)人(財(cái)務(wù)助理)8250020000240000

車間生產(chǎn)人員30150045000540000

其他人員20150030000360000

總計(jì)63135001135001362000

2】生產(chǎn)本錢限制：生產(chǎn)本錢會(huì)隨著原材料價(jià)格的變動(dòng)而變動(dòng)，尤其是可變本錢，受原材料價(jià)格變動(dòng)的影響較大;其他因素如職工工資的改變等，所以我們會(huì)將生產(chǎn)本錢限制在可承受范圍內(nèi);

3】財(cái)務(wù)預(yù)估：預(yù)料第1—5年企業(yè)營(yíng)業(yè)收入和支出逐步實(shí)現(xiàn)平衡，第一年的營(yíng)業(yè)收入相比支出逆差較大，第三年?duì)I業(yè)收入和支出實(shí)現(xiàn)平衡或者收入實(shí)現(xiàn)順差，第五年企業(yè)生產(chǎn)步入正軌，利潤(rùn)增長(zhǎng)加速.

2:盈虧分析：在短期內(nèi)，企業(yè)所生產(chǎn)產(chǎn)品的本錢和收益是推斷企業(yè)盈虧的重要依據(jù)。由經(jīng)濟(jì)學(xué)理論，短期內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的邊際本錢=邊際收益時(shí)，企業(yè)利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)最大化。所以企業(yè)會(huì)依據(jù)這個(gè)臨界點(diǎn)推斷是否擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，茂森會(huì)精確分析市場(chǎng)供求趨勢(shì)，保證企業(yè)供給和市場(chǎng)需求相均衡，以到達(dá)最優(yōu)狀態(tài).

業(yè)務(wù)現(xiàn)金流量表(單位：萬元)

初期第一年其次年第三年

固定資產(chǎn)投資220

流淌資金30

銷售收入50

減：變動(dòng)本錢40000

固定本錢

稅前利潤(rùn)(增值稅)

減：稅金

稅后利潤(rùn)

凈現(xiàn)金流量

九：生產(chǎn)模式：茂森綠色小農(nóng)場(chǎng)會(huì)采納“反哺〞式的生產(chǎn)模式，即逐步開放三條生產(chǎn)線。首先開放第一條生產(chǎn)線(綠色有機(jī)蔬菜粉絲粉條)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入之后將收入資金投放到其次條生產(chǎn)線，依次類推。這樣有利于企業(yè)資金周轉(zhuǎn)，能夠更好地利用資金，加快資金周轉(zhuǎn)速度，更有利于企業(yè)降低投資風(fēng)險(xiǎn).

十：人才戰(zhàn)略：以人為本的管理模式，建立并嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的人才制度。

選人：重視人才與企業(yè)理念的融合;

育人：讓人才與企業(yè)共同成長(zhǎng);

用人：提倡創(chuàng)新、追求卓越、發(fā)揮員工最大價(jià)值;

留人：優(yōu)越的物質(zhì)