2021年水產(chǎn)行業(yè)10個行業(yè)趨勢,水產(chǎn)+互聯(lián)網(wǎng)時代來了

2021年水產(chǎn)行業(yè)10個行業(yè)

趨勢，水產(chǎn)+互聯(lián)網(wǎng)時代來

了一、水產(chǎn)養(yǎng)殖繼續(xù)猛增目前，所有形式的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)都出現(xiàn)了爆炸式增長，這絕不是一種新趨勢，但它是全球水產(chǎn)供應(yīng)鏈的一次重大調(diào)整，過去10年來，全球水產(chǎn)供應(yīng)鏈的發(fā)展速度一直在加快。糧農(nóng)組織預(yù)測，在未來12年內(nèi)，全球水產(chǎn)品產(chǎn)量將增長40%。二、技術(shù)與創(chuàng)新正在顛覆全球傳統(tǒng)水產(chǎn)進(jìn)入千禧年以來養(yǎng)殖水產(chǎn)品占比及重要性越來越大。從陸基到循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)(RAS)到收獲和加工方面的進(jìn)步，再到區(qū)塊供應(yīng)鏈可追溯性。技術(shù)正在推動整個供應(yīng)鏈的創(chuàng)新達(dá)到一個新的水平。所有這些創(chuàng)新的結(jié)果是提高了效率，增加了可持續(xù)生產(chǎn)，充分利用了水產(chǎn)資源更降低了運(yùn)營成本。三、簡單粗暴的傳統(tǒng)銷售將成歷史現(xiàn)階段，80、90后已成為海鮮行業(yè)的消費(fèi)主力，讓之前水產(chǎn)行業(yè)簡單粗暴的銷售模式已成為歷史。相對于傳統(tǒng)流通渠道，借助互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)高效鏈接，能有效消除產(chǎn)銷之間的信息不對稱，幫助從海產(chǎn)源頭到商家構(gòu)建覆蓋全國市場的線上線下流通渠道，打造線上全球水產(chǎn)市場。四、預(yù)防、治療魚類病蟲害問題備受關(guān)注近年來，跨國公司和投資者正在投入資金和時間在魚類保健部門，它涵蓋了養(yǎng)殖三文魚和其他養(yǎng)殖魚類的疾病預(yù)防和治療?？梢钥闯?，養(yǎng)殖水產(chǎn)品預(yù)防和治療病蟲害越來越受關(guān)注，越來越重要！五、綠色無污染、可持續(xù)的產(chǎn)品是需求隨著人們生活越來越好，已經(jīng)不再僅僅滿足于吃飽和吃好，更多在乎的是吃出健康。多以對消費(fèi)者來說，綠色食品才是他們的需求。六、加工水產(chǎn)品精準(zhǔn)定位服務(wù)消費(fèi)者通過水產(chǎn)品加工，使水產(chǎn)品增值，滿足當(dāng)今消費(fèi)者的需求。一方面精準(zhǔn)滿足消費(fèi)者，另一方面供應(yīng)商也可以從海產(chǎn)品原料中實現(xiàn)價值最大化。七、養(yǎng)殖飼料業(yè)迅猛發(fā)展2020年大量資金將投入到開發(fā)魚類飼料里蛋白質(zhì)替代來源的努力中。昆蟲、藻類和其他替代成分取代了其他傳統(tǒng)飼料中的魚類。就在近期，法國連鎖超市(Auchan)在法國北部地區(qū)的52家門店推出了“昆蟲喂養(yǎng)”鱒魚系列。八、氣候變化影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展氣候變化對水產(chǎn)行業(yè)的影響正日益明顯。今年出現(xiàn)了一些關(guān)于魚類遷徙的不祥之兆，疾病和藻華等問題在未來幾年將成為越來越令人擔(dān)憂的問題。而現(xiàn)在，許多商業(yè)魚類正在向兩極遷徙，尋找更冷的水域，有時會移動數(shù)百英里。這對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)來說是個機(jī)會！九、合作共贏從事水產(chǎn)行業(yè)的人越來越多，大家的利潤越來越少，與其相互競爭，不如合作共贏。競爭已有一種結(jié)果，就是鷸蚌相爭漁翁得利。十、中國市場吸引力巨大中國正在以創(chuàng)紀(jì)錄的水平吸收全球海鮮，國際大型海鮮企業(yè)的新商業(yè)計劃幾乎都包括中國消費(fèi)市場的“設(shè)計藍(lán)圖”。這對從事水產(chǎn)行業(yè)的人來說即是機(jī)會又是挑戰(zhàn)?？偨Y(jié)2021年，人們對海鮮消費(fèi)將持續(xù)增高，消費(fèi)方向更趨于理性、健康、無污染及體驗參與感。更多的海鮮消費(fèi)將轉(zhuǎn)向互聯(lián)網(wǎng)，傳統(tǒng)水產(chǎn)銷售不變革必