2014人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)配套單元檢測(cè)第十二與生活含答案解析

100分，時(shí)間：60選擇題（20240分1.（2011·南通）人類(lèi)為了維持生命和健康，必須攝取一定量蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白 ） B．NaCl溶液 C．CuSO4溶液 3.（2012·大連）饅頭、米飯為提供的營(yíng)養(yǎng)素主要是（ 糖 B．油 4.（2011·巢湖）下列受消費(fèi)者依賴的無(wú)公害綠色食品中富含維生素的是 下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法正確的是 B．淀粉與碘作用呈藍(lán)色 B．葡萄糖、淀粉和纖維素都屬于糖類(lèi)的飲食行為”。下列各組食物中所含主要營(yíng)養(yǎng)素的類(lèi)別判斷錯(cuò)誤的是（ ABCD B． C． 據(jù)繼“食鹽加碘”后我國(guó)又啟動(dòng)了“醬油加鐵”工程“醬油加鐵”的意（增加咸 B.改善醬油味C.減少?gòu)N房污 D.預(yù)防缺鐵性貧 A．用溶液浸泡水產(chǎn)品延長(zhǎng)保存期11.（2011·淄博）學(xué)習(xí)了“化學(xué)與健康”的知識(shí)后，就這一話題見(jiàn)解，以下觀點(diǎn)你認(rèn)為正確的是（ AB應(yīng) 使用食CD A.果 牛 礦泉 啤 A．用溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮B．化學(xué)纖維和羊毛可以用燃燒法區(qū)別 D．有機(jī)物都是含碳的化合物，CO、CO2 A.土豆中富含淀粉，滴加碘液呈藍(lán)色 C．不銹鋼餐 D．合成橡18.（2011·泰州）維生素、糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)四類(lèi)物質(zhì)中，有關(guān)說(shuō)法的是（ C．都是需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 蠶 B．棉 （36分 A.蔬 B.牛 C.大嚴(yán)禁吸煙香煙煙氣中含有幾百種對(duì)有害的物質(zhì)毒性作用最大的有 尼古丁和含有物的焦油等。 （2）經(jīng)常食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良，你覺(jué)得體內(nèi)缺少的元素是 23.（6分）右圖標(biāo)出的是有關(guān)熱水瓶的組成物質(zhì)，請(qǐng)回答下 可用廚的一種常用物質(zhì) 去瓶膽內(nèi)壁的水垢（已知水垢的主要成分是CaCO3）。24.（10分）（2012·連云港節(jié)選）生產(chǎn)、生活、科技、環(huán)保等都離不開(kāi)化學(xué)。（12012據(jù)悉，其中混有的重金屬鉻對(duì)有害。這里的鉻是指（填“元素”或“單質(zhì)”或”我市盛產(chǎn)的海產(chǎn)品魚(yú)蝦中富含基本營(yíng)養(yǎng)素（糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)）中的。海產(chǎn)品容易腐爛變質(zhì)，（填“能”或“不能”）用溶液浸泡海產(chǎn)品防腐保鮮。 （2012· ， 常使用鐵強(qiáng)化醬油，醬油中加鐵強(qiáng)化劑是為了防 可以食 B.蒸煮后可以食 C.絕對(duì)不能食 B.多提供油炸食 C.適當(dāng)提供水（14分（2011·均為常用干燥劑，部分固定裝置省略。。（2）B。（3）C。原因 （2（1條 1．8g葡萄糖完全燃2．64gCO21．08g結(jié)論：葡萄糖含有C、H、O （答1條 。（10分27（10化學(xué)式：NH3反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2NH3+H2SO4（NH4）2SO4現(xiàn)取該牛奶樣品30mL，用“達(dá)法”分解其中的蛋白質(zhì)，產(chǎn)生的氨氣用9.5g溶4.9％的稀硫酸恰好完全吸收。計(jì)算并回答下列問(wèn)題：.（2）30mL牛奶中含氮元素的質(zhì)量是多少克（3）右圖是該牛奶包裝的部分內(nèi)容。已知牛奶中的蛋白樣品中蛋白質(zhì)的含量是否達(dá)到了包裝所標(biāo)示的蛋白質(zhì)的1A2.C解析：重金屬鹽能使蛋白質(zhì)失去生理活性，出現(xiàn)癥狀3.ABAA肉精對(duì)有副作用，輕則導(dǎo)致心律不齊，嚴(yán)重的可導(dǎo)致心臟病，故D錯(cuò)誤。A不正確；所需的微量元素主要是從食物中獲取的，如果僅從食物中攝入的量不足素，不能繼續(xù)食用，D正確。C有碳元素的化合物不一定是有機(jī)物，CO、CO2、H2CO3和碳酸鹽都不是有機(jī)物。；A解析：土豆中富含淀粉，滴加碘液呈藍(lán)色，故A正確；廢棄塑料易造成白色污染，但不是白色物質(zhì)的污染，故B錯(cuò)誤攝入鈣元素不足，兒童易引起佝僂病，老年人易引起D錯(cuò)誤。；CAD解析：蠶絲是天然的蛋白質(zhì)；棉布是由棉花纖維制成，棉花纖維是天然纖維；羊毛屬B解析：羊絨衫選用的材料是羊毛，屬天然纖維；汽車(chē)輪胎選用的材料是合成橡膠，不是塑料；食品袋選用的材料是塑料；鐵的合金包括不銹鋼和生鐵等，故選B。21.（1） （2）CO（一氧化碳）（3）22.（1）維生素B （123.（1）不銹鋼（或鋁薄片）塑料（2）食醋（1） 不 糖 （3） 26.（1）2H2O2MnO22H2O＋O2↑（2）吸收從A【方案評(píng)價(jià)】（1）否空氣中的CO2會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的測(cè) 2.64gCO2中氧的質(zhì)量為2.64g×32÷44=1.92g，1.08gH2O中氧的質(zhì)量為1.08【討論交流】（1）先通氧氣再加熱（B中氣泡的多少控制O2產(chǎn)生的速率等（2）將F換成裝有堿石灰的干燥管，同時(shí)吸收空氣中的CO2和H2O，減小實(shí)驗(yàn)誤差（或A、 和氧氣，可據(jù)此寫(xiě)出化學(xué)方程式；（2）濃硫酸具有吸水性，用于干燥氧氣；（3）C處氧化都轉(zhuǎn)化為CO2，被固體NaOH吸收，減小計(jì)算碳元素質(zhì)量時(shí)的誤差。【方案評(píng)價(jià)】到著火點(diǎn)等?！緮?shù)據(jù)處理】根據(jù)質(zhì)量守恒定律知，參加反應(yīng)的氧氣質(zhì)量=2.64g+1.08g-1.8g=1.92g；CO2中氧的質(zhì)量=2.64g×32÷44=1.92g；水中氧的質(zhì)量=1.08g×16÷18=0.96g；1.92g+0.96g＞1.92g，故葡萄糖中含有C、H、O三種元素；也可以通過(guò)計(jì)算出CO2中碳元素的質(zhì)量和水中氫元素的質(zhì)量，二者之和與1.8g葡萄糖比較大小，確定葡萄糖中是否含有27（1）x。 9.5g×4.9%（2）30mL0.16g×14/（14＋1×3）×100%≈0.13g（3）30mL0.13g÷16%≈0.81g。100mL中牛奶中含