食品安全教育教案

食品平安教化教案教學(xué)目標(biāo)1、舉例說出什么是食品平安。2、關(guān)注食品平安，能在生活中辨別某種食品的平安性。3、學(xué)習(xí)購買平安食品。4、透過本課的學(xué)習(xí)養(yǎng)成酷愛勞動(dòng)的習(xí)慣，并學(xué)習(xí)先進(jìn)人物敢于同社會(huì)不良現(xiàn)象斗爭(zhēng)的精神。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：1、購買有外包裝食品的留意事項(xiàng)。2、如何購買沒有外包裝的食品。難點(diǎn)：包裝食品標(biāo)簽的規(guī)范性以與過期與否的識(shí)別。教學(xué)過程：一、談話引入：同學(xué)們生活在華蜜、暖和的家庭里，受到父母和家人的關(guān)切、愛惜，似乎并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情須要備加留意和留意對(duì)待，否則很簡(jiǎn)潔發(fā)生危急，釀成事故。下面就談?wù)勈称菲桨惨粢馐裁矗?、正確洗手，是飲食平安第一步?！皾瘛⒉?、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、購買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以與尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，持續(xù)餐具與食器清潔。6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包袱置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。二、教化學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選取和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣燥熱，微生物繁殖快速，食品簡(jiǎn)潔腐敗變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)與保存食物時(shí)應(yīng)特性留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生與食品原材料調(diào)理都要留意。2、除了服藥預(yù)防外，食療也是便利可行的選取。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠到達(dá)增加呼吸道防護(hù)潛力的作用。三、發(fā)生身體不適怎樣辦？1、馬上停止食用可疑食品。2、飲水。馬上喝下超多干凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往旁邊醫(yī)院救治。四、小結(jié)：喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時(shí)卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的平安隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃平安放心的食品。食品平安教化教案教學(xué)目的：1、使學(xué)生了解食品污染的學(xué)問，使學(xué)生了解食品中毒的學(xué)問。2、學(xué)生在食品平安工作中的留意事項(xiàng)與預(yù)防措施。教學(xué)重點(diǎn)：對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防教學(xué)過程：一、談話引入：同學(xué)們生活在華蜜、暖和的家庭里，受到父母和家人的關(guān)切、愛惜，似乎并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情須要備加留意和留意對(duì)待，否則很簡(jiǎn)潔發(fā)生危急，釀成事故。二、談?wù)勈称菲桨惨粢馐裁?、正確洗手，是飲食平安第一步?！皾瘛⒉?、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、購買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以與尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，持續(xù)餐具與食器清潔。6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包袱置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。三、教化學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選取和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣燥熱，微生物繁殖快速，食品簡(jiǎn)潔腐敗變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)與保存食物時(shí)應(yīng)特性留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生與食品原材料調(diào)理都要留意。2、除了服藥預(yù)防外，食療也是便利可行的選取。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠到達(dá)增加呼吸道防護(hù)潛力的作用。四、發(fā)生身體不適怎樣辦1、馬上停止食用可疑食品。2、飲水。馬上喝下超多干凈水，稀釋毒素。五、小結(jié)：剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法與時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了溝通。透過這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。透過探討，我們明白了如何去選購平安的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。期望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰慧。食品平安教化教案教化目的：1、使學(xué)生了解食品污染的學(xué)問，使學(xué)生了解食品中毒的相關(guān)教化學(xué)問。2、教化學(xué)生在食品平安工作中的留意事項(xiàng)與預(yù)防措施。教化重點(diǎn)：對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防授課資料：教學(xué)過程：一、圖片導(dǎo)入1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。二、重點(diǎn)講解并描述預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。持續(xù)教室、宿舍與環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注相識(shí)別食品質(zhì)量，選取平安的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。1、相識(shí)食物中毒特征。潛藏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱2、提高自我救援相識(shí)3、預(yù)防發(fā)生食物中毒1、養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。2、選取簇新和平安的食品。3、食品在食用前要徹底清潔。4、盡量不吃剩飯菜。5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。8、飲用貼合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不干凈的水。三、總結(jié)要堅(jiān)固樹立“平安第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。期望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起留意，假如忽視了這項(xiàng)，其后果不行思議。食品平安教化教案活動(dòng)目標(biāo)：1、學(xué)問目標(biāo)：讓學(xué)生初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。2、潛力目標(biāo)：透過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓學(xué)生初步駕馭辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。3、情感目標(biāo)：增加學(xué)生對(duì)平安食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高學(xué)生的自我愛護(hù)潛力?；顒?dòng)重、難點(diǎn)：重點(diǎn)：讓學(xué)生了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，明白這三類食品對(duì)身體的危害性。難點(diǎn)：讓學(xué)生駕馭辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法?；顒?dòng)打算：1、閱歷打算：在家長(zhǎng)的協(xié)作下，讓學(xué)生簡(jiǎn)潔了解食品平安方面的學(xué)問。2、物質(zhì)打算：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他平安食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。教法、學(xué)法：教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、嬉戲競(jìng)賽法等。學(xué)法：視察分析法、探討法、多種感官參加法?；顒?dòng)過程：(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)愛好活動(dòng)一起先出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)學(xué)生愛好。喜洋洋娃娃：小摯友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本事可大了，這天我收到了小熊寄來的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一齊去他家做客呢，你們興奮嗎(二)視察探討，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，相識(shí)垃圾食品。師：小熊為我們打算了很多好吃的東西，我們看看有什么請(qǐng)學(xué)生視察并說說食品的名稱。之后播放喜洋洋為學(xué)生分析講解有關(guān)垃圾食品學(xué)問的聲頻后讓學(xué)生依據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)學(xué)生視察食品外包裝，相識(shí)"三無"食品。老師分發(fā)一些食品給學(xué)生，在喜洋洋的提示下讓學(xué)生細(xì)致視察食品的外包裝，并進(jìn)行比較，再由喜洋洋引導(dǎo)學(xué)生視察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知學(xué)生在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋透過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使學(xué)生明確什么是合格和"三無"食品。3、視察課件畫面三，相識(shí)腐爛變質(zhì)食品。小熊又拿出它最喜愛的水果、雞蛋(其中有些起先腐爛變質(zhì))請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同"學(xué)生進(jìn)行視察后探討，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種起先腐爛有異味顏色不艷麗的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有超多有害細(xì)菌，不能食用。(三)選購 食品，嬉戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些平安食品，學(xué)生分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類選購 競(jìng)賽，看哪一組選購 的食品又多又平安。老師以食品檢驗(yàn)員的身份參加嬉戲。(四)延長(zhǎng)活動(dòng)，目標(biāo)提升師：這天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本事，明白了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小摯友們回家后和爸爸媽媽一齊看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。食品平安教化教案活動(dòng)目標(biāo)：1.初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。2.能參考生產(chǎn)日期與平安標(biāo)記選購平安健康的食品。3.在生活中增加食品平安意識(shí)，提高自我愛護(hù)潛力。活動(dòng)打算：1.活動(dòng)課件。2.食品若干、牛奶若干?；顒?dòng)過程：一、了解三無食品。1.(PPT第一頁)你們看，這是誰懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?學(xué)生揣測(cè)緣由)2.老師：原先懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎樣辦才好呢(送醫(yī)院)老師小結(jié)：對(duì)了，假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。3.老師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的(播放醫(yī)生的話，)4.老師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒適的呢(學(xué)生依據(jù)錄音回答)5.老師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒適，你們明白什么是三無食品嗎6.老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢(播放錄音)老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫忙學(xué)生了解其含義。7.老師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢(探討)8.老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小摯友最好不要去路邊攤上購買食品。二、學(xué)習(xí)選購食品的方法與了解過期食品。1.老師：我們?cè)谶x購食品的時(shí)候就應(yīng)留意些什么呢(學(xué)生探討)2.老師：老師帶來了一段錄像，請(qǐng)小摯友細(xì)致視察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特性留意了什么(播放錄像)3.老師：叔叔在選購食品細(xì)致視察了什么(PPT展示)4.老師：老師給小摯友打算了牛奶，請(qǐng)小摯友視察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(學(xué)生操作)5.老師：你們找到了嗎你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎我們一齊來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6.老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。7.老師：原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!三、嘗試選購平安的食品。1.我們小摯友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個(gè)好方法告知懶羊羊啊2.老師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時(shí)候就應(yīng)打算些什么呢(禮物)老師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)切別人的好珍寶。3.老師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小摯友去選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時(shí)候必須要留意視察平安標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好摯友說一說。4.老師：誰情愿來介紹一下你選擇的食品呢(個(gè)別學(xué)生介紹)5.相互檢查驗(yàn)證選擇的結(jié)果，假如有錯(cuò)與時(shí)糾錯(cuò)。6.給懶羊羊送禮物，共享禮物。(PPT懶羊羊家)活動(dòng)延長(zhǎng)：1.家園共育：和家人一齊去超市選購食品、接著了解有關(guān)食品的平安的小學(xué)問。2.學(xué)問拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。食品平安教化教案教學(xué)目標(biāo):1、使學(xué)生相識(shí)飲食衛(wèi)生平安的重要性;2、對(duì)學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生方面的學(xué)問教化;3、培育學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。重難點(diǎn):飲食衛(wèi)生平安教化，強(qiáng)化行為教(學(xué))法:舉例、實(shí)際材料，來打動(dòng)學(xué)生行為。到達(dá)個(gè)人飲食衛(wèi)生平安教化教學(xué)過程:一、談話導(dǎo)入:你明白什么叫“病從口入”嗎學(xué)生探討溝通。二、對(duì)學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生方面的學(xué)問教化;在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為，但很多人對(duì)此尚未重視起來，這對(duì)身體健康非常不利?！安目谌搿边@句話講的就是這個(gè)道理，要留意:1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每一天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前細(xì)致用肥皂洗凈雙手，才能削減“病從口入”的可能。2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過程中不僅僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，假如不清洗干凈，不僅僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。3、不隨意吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的內(nèi)含對(duì)人體有害的毒素，缺乏閱歷的人很難辨別清晰，只有不隨意吃野菜、野果，才能避開中毒，確保平安。4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌超多繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì)危害健康。6、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，澄澈透亮的水也可能內(nèi)含病菌、病毒，喝開水最平安常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下:1、好喧鬧喜聚餐:每當(dāng)節(jié)假日，人們大多喜愛三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又喧鬧又便于溝通感情。這樣做不利于健康，不貼合飲食衛(wèi)生，特性是當(dāng)前這一非常時(shí)期，最好實(shí)行分餐制。分餐的做法是對(duì)別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和敬重。2、用白紙包食物:有些人喜愛用白紙包食品，因?yàn)榘准埧瓷先ニ坪醺筛蓛魞舻??？墒聦?shí)上，白紙?jiān)谏a(chǎn)過程中，會(huì)加用很多漂白劑與帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍內(nèi)含不少化學(xué)成分，會(huì)污染食物小學(xué)食品平安教化教案小學(xué)食品平安教化教案。至于用報(bào)紙來包食品，則更不行取，因?yàn)橛∷?bào)紙時(shí)，會(huì)用很多油墨或其他有毒物質(zhì)，對(duì)人體危害極大。3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣能夠到達(dá)消毒的目的。殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒終歸不同于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。4、抹布清洗不與時(shí):試驗(yàn)顯示，在家里運(yùn)用一周后的全新抹布，滋生的細(xì)菌數(shù)會(huì)讓你大吃一驚;假如在餐館或大排檔，狀況會(huì)更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)當(dāng)先充分清洗。抹布每隔三四天就應(yīng)用開水煮沸消毒一下，以避開因抹布運(yùn)用不當(dāng)而給健康帶來危害。5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具:化驗(yàn)證明，很多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而內(nèi)含超多細(xì)菌;即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過程中被污染。因此，用一般的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì)在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染機(jī)會(huì)。6、用毛巾擦干餐具或水果:人們往往認(rèn)為自來水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，經(jīng)常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心，實(shí)則反之。須知，干毛巾上經(jīng)常會(huì)存活著很多病菌。目前，我國(guó)城市自來水大都經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是干凈的，能夠放心食用，無須再用干毛巾擦拭。7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃:有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時(shí)將稍微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過后再吃，以為這樣就能夠徹底殲滅細(xì)菌。醫(yī)學(xué)試驗(yàn)證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不行取的。8、把水果爛掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果時(shí)，習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學(xué)專家認(rèn)為:即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已透過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物起先繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。9、飲食衛(wèi)生平安教化，飯前、便后要洗手。10、不購買三無食品飲品(無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期)。食品平安教化教案活動(dòng)目標(biāo)1、學(xué)習(xí)辨別可吃和不行吃的東西。2、增加自我愛護(hù)意識(shí)，留意飲食平安。環(huán)境創(chuàng)設(shè)教學(xué)掛圖、各種圖片、實(shí)物、黃、白籃子一人一個(gè)。重點(diǎn)與難點(diǎn)學(xué)生辨別出什么是能夠吃的，什么都會(huì)不能夠吃的?；顒?dòng)過程：一、說一說：怎樣了1、老師用小動(dòng)物手偶表演小動(dòng)物將藥片、玻璃球等誤會(huì)做糖果吃了，或吃了不該吃的東西后他、肚子很痛、表情很苦痛的樣貌。2、請(qǐng)學(xué)生猜一猜為什么會(huì)這樣，引導(dǎo)學(xué)生了解飲食平安的重要性。二、看看：可不能夠吃1、老師出示教學(xué)掛圖《可不能夠吃》，請(qǐng)學(xué)生視察，并說說哪些東西能夠吃，哪些東西不能夠吃。2、老師出示實(shí)物，哪些能夠吃，哪些不能夠吃。三、嬉戲：火眼金睛