企業(yè)采購與供應物流管理教材

第一講企業(yè)采購與供應物流管理1企業(yè)采購與供應系統(tǒng)結構2采購概述采購是通過商品交換和物流手段從資源市場取得資源的過程。采購既是商流過程，也是物流過程。3采購五大原則（5R）RightPrice適價RightTime適時RightQuality適質RightQuantity適量RightLocation適地4采購的職能兩大職能:實現對整個企業(yè)的物資供應企業(yè)聯系資源市場的紐帶5采購的目標四大目標:適時適量保證供應保證原材料質量費用最省是貫穿始終的準繩管理協調供應商,協調供應鏈6采購流程采購評價及標準化采購流程簡圖(PDCAS循環(huán))物料入庫檢驗擬定采購計劃認證供應商發(fā)出采購訂單7采購流程控制的關鍵點采購計劃供應商選擇與管理采購訂單采購業(yè)務的確認和付款供應商管理庫存(VendorManagedInventory,VMI)8采購的變革9采購形式的變革全球化采購招標采購B2B在線采購:B2B（BusinessToBusiness，在英文中的2的發(fā)音同to一樣。）是企業(yè)與企業(yè)之間通過互聯網進行產品、服務及信息的交換。目前基于互聯網的B2B的發(fā)展速度十分迅猛。10MRPMRP(MaterialRequirePlanning)物料需求計劃的涵蓋范圍僅僅為物料管理這一塊MRP的基本依據是主生產計劃MPS和物料清單BOM11MRPIIMRPⅡ(ManufactureResourcePlanning)制造資源計劃涵蓋了企業(yè)的整個生產經營體系，一般包括生產控制（計劃、制造）、物流管理（分銷、采購、庫存管理）、財務管理（帳務、成本、資金）三大子系統(tǒng)。12JIT模式在需要的時候，把需要的數量和質量，送到需要的地點準時進貨、準時生產、準時銷售13JIT目標---四低兩短廢品率最低庫存量最低搬運量最低機器故障率最低準備時間最短生產提前期最短14企業(yè)供應物流傳統(tǒng)上，供應商運送物料到企業(yè)倉稱之為采購物流。從企業(yè)倉庫取貨搬運到各車間、生產線、工段等各工作地，以滿足企業(yè)內部供給需求，稱為供應物流。采購供應一體化，地上方物流分工專業(yè)化，采購物流直接擴展到企業(yè)內部的工作地，使兩者合二唯一，統(tǒng)稱為供應物流。15企業(yè)供應物流管理---訂貨方式

定量訂貨法（一）確定訂貨點（二）確定訂貨批量（三）經濟訂貨批量Q*（EOQ）

在簡單的經濟批量（EOQ）模型中，只考慮兩種最基本類型的成本，即存貨持有成本和訂貨成本。經濟訂貨批量公式為：

Q*＝√式中：R－每年的需求量（單位）Q－每年訂貨的批量大小C0－每次訂貨成本（元）C1－每單位每年的倉儲成本（元）（四）實施：多用于C類物資；適用于訂貨不受限制的情況2C0RC116定量訂貨法Q*安全庫存訂單時間庫存水平訂貨點:Qk;訂貨量:Q*;安全庫存QsQsQkQmaxTkQ*Q*TkTk17企業(yè)供應物流管理---訂貨方式定期訂貨法（一）確定訂貨周期一般可以用經濟訂貨周期作為定期訂貨法的訂貨周期，即：T*＝√式中：R－每年的需求量（單位）Q－每年訂貨的批量大小C0－每次訂貨成本（元）C1－每單位每年的倉儲成本（元）（二）確定最高庫存量（三）確定訂貨量（四）實施：多用于A類品種少、價值高、重要的物資2C0C1R18T1T2T3T4庫存水平安全庫存時間看看看定期訂貨法訂貨訂貨到貨DDQmax19EOQ分析總成本最低的訂單數量（經濟訂貨批量）CQEOQ存貨持有成本總成本訂貨成本20供應商窩管理管疤理供應商管旋理的核心嗚是把供應井商納入客疊戶關系管土理的范疇候,企業(yè)的排管理流程祖不再是以毅生產管理扒作為起點魄,而是擴眨展到上游頃供應商的肚統(tǒng)籌安排據,設計一刃種能最大崗限度地降捉低風險、甚強化競爭弦優(yōu)勢的合壟理的供應思結構，并錦且與供應愧商建立一霧種能促使統(tǒng)其不斷降霧低成本、奪提高產品始質量的長麗期的戰(zhàn)略越合作關系遣。21供應商每管理-譯--企餡業(yè)供應排商分類按供應商帳的重要性腿分類本企業(yè)對細供應商的外重要程度供應商秩對本企巷業(yè)的重練要程度重點型憤供應商伙伴型師供應商商業(yè)型桃供應商優(yōu)先型東供應商22供應商管抄理---世企業(yè)供應惕商分類按供應商飼的規(guī)模和繪經營品種撥分類供應商款經營的與品種數晶量供應商的勇規(guī)模專家級行業(yè)領黎袖低產小戰(zhàn)規(guī)模量小多撈品種23供應商憶管理-搞--企獅業(yè)供應爪商分類按80刷/20氣規(guī)則分魔類80%100%100猛%20%24供應商管龜理---扛供應商關貸系分類短期目當標型長期目肺標型滲透型聯盟型縱向集朽成型25供應商欺評價和騰選擇目的獲得符達合企業(yè)尖總體質壁量和數懇量要求陸的產品駐和服務確保供項應商能升夠提供乓最優(yōu)質狐的服務稈、產品塌和最及妻時的供蠅應力爭以解最低的茄成本獲逝得最優(yōu)求的產品成和服務維護和發(fā)叨展良好的幕、長期穩(wěn)棄定的供應量商合作關孔系26供應商冬評價和序選擇步踏驟分析市場院競爭環(huán)境失（需求、調必要性）確立供態(tài)應商選呼擇目標建立供曾應商評舍價標準成立評選曬小組供應商參頂與評選供斷應商選擇實施供佳應鏈合捏作關系工具技術反饋反饋比較新芹舊供應商個性評價標準27供應商選樹擇方法直觀判斷菠法評分法采購成植本比較喪法招標采神購協商選擇浮法28建立采絞購認證被體系供應商笛硬件和胡軟件認息證對供應商勸提供的樣數品進行試管制認證對供應商挪提供的小越批量物料膽進行試制疾認證對供應禁商提供搏的批量粗物料的麥批量認姨證29供應商結績效考刺核要素經濟指標打：價格水鑰平、Co媽st-d票own成麻果、付款質量指標裹：批次合捐格率、抽灰檢缺陷率跨、免檢率供應指標嫁：準時交內貨率、訂待單變化接笑受率支持、非配合與每服務指跑標：售園后服務衰、反應惠速度、牧合作態(tài)辣度30供應商激母勵機制價格激腸勵訂單激勵商譽激蘭勵信息激蓄勵淘汰激錄勵新產品/驢新技術的艦共同開發(fā)組織激勵31企業(yè)物流但外包的意末義集中精力貫發(fā)展核心譜業(yè)務資源外李向配置柏，分擔遙風險，滴將不變根成本轉累化為可筍變成本加速企羽業(yè)重組條，實現載規(guī)模效鞭益縱向一釋體化向倍以虛擬優(yōu)企業(yè)或調動態(tài)聯創(chuàng)盟為基劇礎的敏果捷制造暈模式轉竄化；企限業(yè)間變守你死我笨活的競固爭關系興為Wi莊n-W粗in雙出贏關系32Your洋Com靠panyPlanDeliverSourceMakeReturnReturnCustomerCustomer’s

CustomerDeliverMakeSourceSourceInternalorExternalReturnReturnReturn小詞典1---供應鏈Supp芝lyc怒h(huán)ain供應鏈永包括滿設足顧客養(yǎng)需求所津直接和該間接涉續(xù)及的所濃有環(huán)節(jié)者。InternalorExternalSupplierMakeDeliverDeliverSourceReturnReturnReturnSupplier’ssupplierInf喜orm如ati絡onSer陜vic抗eo府rp污rod蜂uct谷sCap忘ita誦l33供應鏈勒的特征復雜性：供應鏈蟻往往由瓜多個、決多類型耽甚至多目國企業(yè)速構成，溉所以供血應鏈結洲構模式吐比一般懶單個企佳業(yè)的結酷構模式駁更為復琴雜。動態(tài)性：因企業(yè)則戰(zhàn)略和蔑適應市交場需求晚的變化歌的需要校，其中于節(jié)點企勒業(yè)需要監(jiān)動態(tài)地偷更新。面向用戶嫌需求：用戶的需氣求拉動是淺供應鏈中霧信息流、丘產品服務誘流、資金述流運作的索驅動源。交叉性士：節(jié)點企跌業(yè)可以板是一個旦供應鏈建的成員膨，同時候又可以芒成為另音一個供先應鏈的擊成員，浸眾多的身供應鏈鋸形成交莖叉結構琴，增加批了協調國管理的氧難度。34供應鏈管信理的概念供應鏈打管理是外對供應含鏈中的沈物流、剖信息流甩和資金粱流等及卷貿易伙拾伴進行將組織、錯計劃、脾控制、虹協調的尚一體化誓管理過禮程。供應鏈管幕理主要涉恥及到四個院主要領域陜：供應、瓣生產計劃貼、物流和蛙需求。供應鏈管妥理的目標轉在于提高足客戶服務悟水平和降忽低總的交屆易成本，樸并且尋求煤兩個目標蠟之間的平陰衡。為此斧要把供應沒鏈各個職緒能部門有蛋機地結合郵在一起，座從而最大的限度地發(fā)班揮出供應裁鏈的整體乓力量，達派到供應鏈瘡企業(yè)群體策獲益的目罰的。35廣義供應帳鏈管理廣義供應介鏈管理拆巷除了企業(yè)呀的圍墻，含將各個企能業(yè)獨立的頓信息化孤疑島連接在珠一起，建生立起一種鵝跨企業(yè)的乏協作，以拾此來追求坡和分享市次場機會；通過I蘭nte詳rne扮t、電艷子商務薦把過去緒分離的跡業(yè)務過朽程集成制起來，鳳覆蓋了派從供應徒商到客碰戶的全晌部過程技，包括餡原材料耳供應商聽、外協敵加工和煎組裝、奪生產制差造、銷碧售分銷相與運輸廉、批發(fā)把商、零尊售商、置倉儲和蠻客戶服騎務等，悉實現了海從生產冷領域到雨流通領群域一步稼到位的虹全業(yè)務可過程。36小詞典2---牛鞭效應貿Bul暫l-wh貍ipe冰ffec聰t沿著供斃應鏈向戒上游移丘動,需趴求變動喬程度不茅斷增大睛的現象設。由于負各級需兆