中國零售業(yè)報告

中國零售業(yè)研究報告

中國零售業(yè)研究報告 2001.6量販百貨便利倉儲超市零售業(yè)提綱背景現(xiàn)有規(guī)模渠道貢獻區(qū)域拓展背景發(fā)展趨勢現(xiàn)有規(guī)模零售業(yè)整體狀況 背景政策法規(guī)1992年起，政府逐步開放零售市場。零售業(yè)整體狀況 背景政策法規(guī)加入WTO，零售業(yè)將最終放開，以下為時間表：零售業(yè)整體狀況 背景國際零售資本的進入從1991年起，日本、香港零售商嘗試開拓中國市場，業(yè)態(tài)以百貨及中小超市為主；1995~1998，以家樂福、沃爾瑪為代表的歐美等零售商進入中國市場，倉儲、量販業(yè)態(tài)獲得成功；2000年起，外資開始實施全國性的拓展計劃。注：進入時間以協(xié)議簽定年份為準零售業(yè)整體狀況 背景數(shù)據(jù)來源：JJCK/Ateam國際零售資本的進入國際零售資本的進入目前通過各種形式進入中國的外資零售企業(yè)約300家；1999年，外商投資商業(yè)企業(yè)銷售額約占社會消費品零售總額(批發(fā)零售部分)的4%；外資零售商擠占中國傳統(tǒng)零售業(yè)市場空間的同時，也示范了現(xiàn)代零售業(yè)的商業(yè)模式，其發(fā)展有力推動了中國零售業(yè)的現(xiàn)代化進程。零售業(yè)整體狀況 背景零售業(yè)整體狀況 背景中國零售業(yè)的現(xiàn)代化進程1990~2005間中國零售通路現(xiàn)代化的3個發(fā)展階段零售業(yè)整體狀況 背景中國零售業(yè)的現(xiàn)代化進程(聯(lián)華超市十年發(fā)展歷程)1991年聯(lián)華超市成立，同年開出第一家門店；1992年，門店7個，銷售額1974萬；1993年，門店14個，銷售額7418萬；1994年，門店23個，銷售額1.38億；1995年，門店41個，銷售額1.98億，開始盈利；1996年，門店108個，銷售額8億，同家樂福開展合作；1997年，門店230個，銷售額24億，聯(lián)華便利開業(yè)，相繼在江浙滬成立25個合資公司；1998年，門店357個，銷售額42億；1999年，門店606個，銷售額73億，取代上海第一百貨成為中國最大零售商；2000年，門店950個，銷售額111億，名列亞洲地區(qū)第8大零售商(家樂福第1)；2001年，計劃門店達到1450個，銷售額達到150億，并將導(dǎo)入折扣店；2001~2005，在華北、華中、華南全面拓展，每年新增門店1000個。零售業(yè)整體狀況 背景中國連鎖業(yè)發(fā)展進程—網(wǎng)點數(shù)據(jù)來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會注：以上數(shù)據(jù)包括部分采取連鎖形式的餐飲網(wǎng)點，但不包括獨立的E、F超市中國零售業(yè)的現(xiàn)代化進程1994~2000，據(jù)不完全統(tǒng)計，采取連鎖形式的零售網(wǎng)點增長了近13倍，其中大部分是倉儲/量販/超市/便利網(wǎng)點。零售業(yè)整體狀況 背景中國零售業(yè)的現(xiàn)代化進程1994~2000，據(jù)不完全統(tǒng)計，連鎖網(wǎng)點的銷售額增長了73倍。數(shù)據(jù)來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會注：以上數(shù)據(jù)包括部分采取連鎖形式的餐飲網(wǎng)點，但不包括獨立的E、F超市渠道貢獻率=銷售額/社會消費品零售總額零售批發(fā)部分中國連鎖業(yè)發(fā)展進程—銷售額銷售額BN渠道貢獻率%5年內(nèi)現(xiàn)代零售業(yè)將承擔整個中國流通渠道流量的1/3，渠道貢獻率將增長200%零售業(yè)整體狀況 現(xiàn)有規(guī)模零售網(wǎng)點(分店型)網(wǎng)點總數(shù)

2000年零售網(wǎng)點總數(shù)為4,572,000個，

二、三類零售網(wǎng)點—4,456,000個(97.4%)，

一類零售網(wǎng)點總數(shù)116,000個(2.6%)。網(wǎng)點增長

2000年零售網(wǎng)點總數(shù)增長10%，

一類網(wǎng)點增長1/3，

其中現(xiàn)代零售網(wǎng)點增長75%，而百貨網(wǎng)點減少24%。零售業(yè)整體狀況 現(xiàn)有規(guī)模數(shù)據(jù)來源：AC-Nielsen注：不包括農(nóng)村包括部分純食品網(wǎng)點零售網(wǎng)點—FMCG零售業(yè)整體狀況 現(xiàn)有規(guī)模+42%+63%+150%數(shù)據(jù)來源：AC-Nielsen注：不包括農(nóng)村現(xiàn)代零售網(wǎng)點(分城市類別)零售業(yè)整體狀況 現(xiàn)有規(guī)模市場容量1990~2000年，伴隨中國經(jīng)濟的發(fā)展，社會消費品零售總額平均以每年27.65%的速度增長，意味著社會對批發(fā)零售渠道的流量需求每年增長1/4。社會消費品零售總額—批發(fā)零售部分數(shù)據(jù)來源：中國統(tǒng)計年鑒2000零售業(yè)整體狀況 現(xiàn)有規(guī)模市場容量與網(wǎng)點增長市場容量的持續(xù)增長為零售網(wǎng)點的增長提供了廣闊的市場空間。預(yù)計未來幾年，總網(wǎng)點將緩慢增長，而現(xiàn)代零售網(wǎng)點將持續(xù)性地高速增長。數(shù)據(jù)來源：AC-Nielsen注：不包括農(nóng)村1996~2000零售網(wǎng)點變動走勢零售業(yè)整體狀況 現(xiàn)有規(guī)模機遇中國零售業(yè)網(wǎng)點的離散度很大(97.4%的小店)，存在豐富的II/III類網(wǎng)點資源(對FMCG公司的銷售貢獻率為60%)，若通過加盟形式將分散的網(wǎng)點組織成現(xiàn)代化、規(guī)?；牧闶劬W(wǎng)絡(luò)，將極大提高零售通路的效率。挑戰(zhàn)網(wǎng)點總量呈持續(xù)增長的態(tài)勢，2000年I類店增長了30,000個網(wǎng)點，I類城市中現(xiàn)代零售網(wǎng)點增長了42%，將對JJC的鋪點構(gòu)成長期壓力。零售業(yè)(分店型)大量零散的II、III類店對FMCG公司的渠道貢獻達60%；形成組織規(guī)模的I類店，渠道貢獻為40%，呈緩慢增長態(tài)勢(+2.2%)；I類店中，現(xiàn)代零售業(yè)取代了傳統(tǒng)百貨業(yè)的主導(dǎo)地位；就單一業(yè)態(tài)而言，百貨業(yè)在全國范圍的渠道貢獻是第二位倉儲/量販的2.5倍。零售業(yè)整體狀況 渠道貢獻注：以下數(shù)據(jù)的解釋對象為整個FMCG行業(yè)零售業(yè)整體狀況 渠道貢獻數(shù)據(jù)來源：AC-Nielsen注：不包括農(nóng)村,下同零售業(yè)整體狀況 渠道貢獻數(shù)據(jù)來源：AC-Nielsen現(xiàn)代零某售業(yè)(邊分城市瀉類別)I類城充市呈現(xiàn)響“兩頭梨擠壓中攀間”的票態(tài)勢，買即便利菜店、量還販店(左倉儲店努)的渠揮道重要購性不斷六增強，創(chuàng)擠占超院市市場愉空間；框4個k校ey呢cit塊y具有仗龐大的紐奉市場容診量，業(yè)勉態(tài)發(fā)展閱較為成盈熟，消到費的差菌異化需圈求逐漸龜體現(xiàn)，暑因而這財種態(tài)勢箭尤為明示顯。II~V杯類城市市噴場容量相吊對較小，鼠消費尚停臉留在以滿赤足居民日塊常消費為身主階段，朋適于大型扣超市發(fā)展勒。廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)誤市場規(guī)模渠有限，零為售業(yè)現(xiàn)代旅化尚處于扎起步階段絡(luò)，現(xiàn)階段忠以零散的榨中小超市翁為主。零售業(yè)整房誠體狀況渠道貢獻零售業(yè)整妥體狀況渠道貢劍獻數(shù)據(jù)來源誦：AC-共Niel飾sen注：以現(xiàn)漲代零售業(yè)必為100全國城鎮(zhèn)I類城市II~V類城市鎮(zhèn)年份: 99 00 99 00 99 00 99 00 99 00上海/北京/廣州/成都零售業(yè)佩整體狀添況渠道貢獻渠道貢獻區(qū)(分品類根)品類不撇同，對斥應(yīng)的渠穗道貢獻歇結(jié)構(gòu)也脅不同。單總體來芬看，一糕類店的棕渠道作拳用要勝妖于二、驚三類小描店。199伐9~2雪001匆.6，駱所有品臂類的渠童道貢獻幫結(jié)構(gòu)均旱有較大槐變化。丸表現(xiàn)為羊現(xiàn)代化蛾零售渠裙道的貢微獻水平鮮迅速提牛高(至彈少增長根14個衡點)，宗傳統(tǒng)百述貨及二耽類店的晃貢獻量助持續(xù)萎夫縮。其價中爽身蔬粉/沐母浴露、蜓潔面類承產(chǎn)品的剩主渠道競已改變進，婦女從衛(wèi)生用刊品、護猜膚品的疤主渠道躺地位正各接受挑疲戰(zhàn)。零售業(yè)牙整體狀現(xiàn)況渠道貢獻San漏pro弓vo久lum脹e(%套)數(shù)據(jù)來仍源：A清C-N死iel勞sen注：以上乒數(shù)據(jù)的解束釋對象為翠整個Sa磚npro衰行業(yè)零售業(yè)棉整體狀予況渠道貢獻Ski伏nc誕are煩va夾lue奶(%)數(shù)據(jù)來虜源：A千C-N銜iel薪sen注：以忌上數(shù)據(jù)再的解釋攤對象為輪整個S艙kin荷Ca裳re行桂業(yè)零售業(yè)濃整體狀止況渠道貢獻PW-L蝴iqui愧dva比lue(把%)數(shù)據(jù)來悄源：A隊C-N筍iel陸sen注：以上彩數(shù)據(jù)的解午釋對象為股整個PW掠-Liq鳳uid行伴業(yè)零售業(yè)劈燕整體狀斷況渠道貢述獻Fac功ial洲Cl接ean聽ser邀va獎lue肅(%)數(shù)據(jù)來與源：A肌C-N級iel色sen注：以上偵數(shù)據(jù)的解不釋對象為熄整個Fa此cial慌Cle幸anse古r行業(yè)零售業(yè)唉整體狀洽況渠道貢獻機遇現(xiàn)代零勝售業(yè)的檔主渠道發(fā)地位日斗漸鞏固峰，意味茶著渠道盞結(jié)構(gòu)得賣到優(yōu)化杜，營銷轟策略的檔執(zhí)行將咳更為有娛效，資但源的利薄用更加茄充分。挑戰(zhàn)渠道貢獻爆的集中化墳趨勢必然赤導(dǎo)致對零由售終端的怨激烈爭奪匙。由傳統(tǒng)零垃售渠道向撫現(xiàn)代零售爆渠道過渡熄，需要調(diào)嫂整現(xiàn)有的眾銷售體系菌以適應(yīng)零論售環(huán)境的多變化。零售業(yè)整蔬體狀況區(qū)域拓展業(yè)界動向驕—外資沃爾瑪癥200器1年的屆14家炭新店執(zhí)蘋照已獲初批準，醒新店分勉布在大妻連、汕團頭、福喬州、廣典州、昆箭明和東妹莞等城授市；同呢時將在糧北京開媽3~4因家新店飲。5年禁內(nèi)在中垃國門店榴數(shù)要達史到50絕家，銷概售額要款達到1似80億梁。家樂福曉今后的殲拓展速宵度將保蓋持在1億0家/應(yīng)年。麥德隆泡200甘1將在倦武漢、跑杭州、職重慶、堪長沙、戒大連、僵成都等盜地開設(shè)林8家新卷店，2尤002臘年計劃駝在全國口再開1您0家，選并將中刊國發(fā)展柴目標設(shè)悶定為1探00家鄙。數(shù)據(jù)來苗源：C蘇hin漠a(chǎn)In揪fob蘋ank零售業(yè)寸整體狀地況區(qū)域拓洞展業(yè)界動圖向—中子資聯(lián)華將蟲拓展全漿國市場凈，重周點為6價0多個嘩JJC圓定義的谷I、I攝I類城潛市。2扔001污年將新轎增網(wǎng)點侵380采個，5爺年內(nèi)網(wǎng)量點達到轉(zhuǎn)600蜻0個本(目前錄為10血00個吹)。華聯(lián)同尼北京西沃單商場恰和超市盯發(fā)公司驚組建北挨京西單寸華聯(lián)超訊市公司參，計劃欣年內(nèi)擴交充到1乓00家蠶，3年練內(nèi)在北猴京以及經(jīng)華北地子區(qū)開設(shè)促100島0家連粘鎖店。話5年內(nèi)兆在全國搭范圍內(nèi)待的網(wǎng)點翼達到5杰000答個(目知前為7示00個紗)。數(shù)據(jù)來透源：C喚hin濱aIn栗fob梁ank零售業(yè)整配體狀況區(qū)域拓展發(fā)展趨勢2000新年拓展速斑度明顯加早快；K/原A紛紛跳宴出原有區(qū)籠域向外區(qū)五域拓展(昂如沃爾瑪距拓展北方欺市場、麥依德隆拓展縮慧中西部市紐奉場)。按級目前的發(fā)近展速度，搏2~3年惱內(nèi)可以覆姑蓋全部I姓類城市。隨著K住/A的僅全國性里拓展進泥程，2牌005睛年前后招會形成萬一批全偽國型零重售商。全國型削零售商怎擠壓L打oca帆lK淚/A的李市場份萍額，迫貪使其進沖行合并屋，從而畜使零散泥的網(wǎng)點淺整合為刊區(qū)域型茂的零售胡網(wǎng)絡(luò)。零售業(yè)整餃體狀況區(qū)域拓騎展機遇I、II類城市涼對JJ輛C的銷欺售貢獻黑率為8欲0%，險短期內(nèi)碌這些城朋市將形朵成現(xiàn)代澤化的零麻售網(wǎng)絡(luò)碰，JJ章C的通臣路效率叫將得以謀大輻提熔高。挑戰(zhàn)零售終端申的不斷強決大將挑戰(zhàn)誘廠商與零斬售商之間歲原有的合薯作關(guān)系，有必要允通過EC愁R、CR盼M加強戰(zhàn)縫略伙伴關(guān)學(xué)系的建設(shè)勁。K/A與刃Loca錯lK/肚A的整合撇可能暴露投交易條件朗的不平衡管，并導(dǎo)致劇價格危機案。倉儲店發(fā)軟展狀況背景特性特色：制儲銷一馬體、批路價銷售遠、有限水服務(wù)，沙多采取筍會員制商圈：歐100班公里內(nèi)含（沿高搞速公路槍）定位：夕批發(fā)配樹銷型主堪力業(yè)態(tài)目標顧碌客：小快商店、級小酒店哥、企事囑業(yè)團購磨等營業(yè)面委積：一喝般>1職000廳0m2，設(shè)有大貞規(guī)模停車紫場倉儲店腫發(fā)展狀己況背景發(fā)展簡史1964武年，麥德降隆創(chuàng)立，蛙倉儲業(yè)態(tài)斥萌芽196遮8年，鎮(zhèn)萬客隆艙開業(yè)1976鵲年，普爾堅斯瑪特成叛立，會員攔俱樂部出槽現(xiàn)1996饞年，廣州控萬客隆開帥業(yè)，倉儲皂業(yè)態(tài)導(dǎo)入繼中國1996贏年，麥德市隆進入中峰國200為0年，周麥德隆課加速全盛國性拓筍展進程倉儲店息發(fā)展狀聲況現(xiàn)有規(guī)綁模網(wǎng)點數(shù)你目前畜全國規(guī)舅范的倉央儲店僅序有麥德累隆、萬疏客隆、帥山姆會許員店、桃普爾斯貧瑪特4廁家，網(wǎng)栗點23柄個。數(shù)據(jù)來暖源：J乏JC砌K/A仰te趕am倉儲店洲發(fā)展狀南況現(xiàn)有規(guī)模銷售額2000守年倉儲業(yè)改態(tài)總銷售計額約為R協(xié)MB5,石500M鄭M。JJC當表年通過倉禍儲店實現(xiàn)肝銷售額R廊MB33更.261斗MM。數(shù)據(jù)來司源：C枯hin露aIn鎮(zhèn)fob萬ank數(shù)據(jù)來監(jiān)源：K勇/A朵tea峰m倉儲店發(fā)吉展狀況發(fā)展趨踢勢機遇倉儲店按彌補了請中國流打通體系匙調(diào)整過傲程中三壯級別批錘發(fā)企業(yè)號的短缺索，對提竹高小商似業(yè)、小摘服務(wù)業(yè)陰的組織迫化程度網(wǎng)、降低厘企業(yè)和撿個人采更購成本昆，以及凡對整個炊流通體上系的效蘿率化、損秩序化黎意義重充大。因結(jié)而將成猜為國家葛重點扶序持的業(yè)輩態(tài)。(緊麥德隆邊是國家數(shù)最早批叮準的兩見家允許劉全國連段鎖的企泄業(yè)之一劉)中國有彎400及多萬I縱I、I查II類仁零售網(wǎng)索，隨著箭原有供爬銷體系蕉的瓦解黃，批發(fā)輸市場又欠缺乏規(guī)睜范，市壞場缺少撥對小型蝴零售業(yè)租的組織嬌者，倉誕儲店的蠟發(fā)展有員廣闊的精市場基帽礎(chǔ)。倉儲店卵發(fā)展狀壘況發(fā)展趨勢挑戰(zhàn)倉儲店濁一定程薦度上還親在同量裳販店爭洽奪零售順市場，慢沒有實捆現(xiàn)應(yīng)有牛的行業(yè)伏定位，泛業(yè)態(tài)優(yōu)謝勢難以呀發(fā)揮。倉儲店的睜發(fā)展要通敏過建立龐食大的配銷覺網(wǎng)絡(luò)，貼前近目標客饞戶來實現(xiàn)強，而規(guī)模賀最大的麥肢德隆目前禁也只有1練2家單店質(zhì)。小零售商景需要時間敲來接受現(xiàn)忌代化的采帳購形式。量販店蔬發(fā)展狀額況背景特性特色：一終站式購物棕，一次購樓足商圈：賢10公綱里內(nèi)定位：賠日常消鑼費主力滿業(yè)態(tài)目標顧客還：消費者營業(yè)面叼積：一信般>2怨500侵m2，設(shè)有與怠面積相適否應(yīng)的停車浙場量販店發(fā)慘展狀況背景發(fā)展簡史1963飛年，家樂岸福在法國詳創(chuàng)建198疊9年，碎家樂福形在臺灣派開店1995牙年，家樂母福進入大鼠陸并成功帳導(dǎo)入量販召店模式199支6年，革沃爾瑪削進入中扒國2000擋年末，家鑼樂福、沃負爾瑪開始抓拓展全國刷市場量販店指發(fā)展狀豎況現(xiàn)有規(guī)夏模網(wǎng)點數(shù)199蔥9年，濾全國約夢有量販施店23闖0~2雀50家谷。數(shù)據(jù)來源遲：AC-沙Niel推sen200吐0年，米估計全產(chǎn)國有量攝販網(wǎng)點迅350抓~40叢0個。2001維YTD，尊JJC供K/A量梨販網(wǎng)點達鼓到84個坦，相對9現(xiàn)9年增長臣112%獲。L-職K/A的目量販網(wǎng)點漫達到25珍0個。數(shù)據(jù)來除源：J晚JC子Int檢ern吩al量販店發(fā)悉展狀況現(xiàn)有規(guī)究模銷售額以家樂竊福為例躬：數(shù)據(jù)來源死：Chi縣nain到foba撲nk數(shù)據(jù)來源滾：K/A始tea沾m量販店撐發(fā)展狀南況發(fā)展趨豪勢機遇I、I再I類城候市是國把際零售謹商拓展炒的重點登地區(qū)，章量販將減是主要銜的拓展稿形式；河同時隨愚著百貨溝商店紛媽紛開設(shè)拴經(jīng)營日挨用品的接自選超循市(百條貨的超次市化傾鴉向)，三或直接影轉(zhuǎn)換為陡量販業(yè)灶態(tài)(如滲南方商歌城改為岸家樂福斬)，拼200趁5年前螺后量販侵在這些褲城市將槳取代百春貨成為齒零售主壇渠道。III胸~V類請城市的某市場容暗量有限濕，零售嫌業(yè)態(tài)細稿分不充劇分，消水費趨勢齒更傾向嘆于綜合獲化，面它積2500過m2~5000朋m2的量販匆店將是戲絕對的賞主力，檔其主導(dǎo)鞠地位的役形成估欣計需要耗5~8阻年時間構(gòu)。綜上所述爐，20曾10年前烈后量販將型代替百貨模發(fā)展成為貞全國零售顧業(yè)的主力挖業(yè)態(tài)。量販店發(fā)添展狀況發(fā)展趨勢挑戰(zhàn)量販取朝代百貨窮成為主搖力業(yè)態(tài)蜜是一個腥漸進性寄的動蕩戲過程，料因而追痕蹤業(yè)態(tài)爬發(fā)展趨溫勢，制古定相應(yīng)幣的渠道說政策將躲市一項輔長期的推任務(wù)。隨著量販剃發(fā)展成零握售業(yè)的主釀力業(yè)態(tài)，擊區(qū)域性的攏量販網(wǎng)點咐將逐漸整色合為覆蓋左全國的量則販網(wǎng)絡(luò)，鍋量販的全只國化趨勢石將對廠家閣的銷售架罪構(gòu)、配送進方式等產(chǎn)數(shù)生深遠影居響。超市發(fā)展譜狀況背景特性特色：身食品(縣生鮮食宮品)等交每日生陵活必需娘品商圈：粒1公里彎內(nèi)，步棄行10文分鐘定位：滿斜足基本生褲活需求的致主力業(yè)態(tài)目標顧客毀：家庭主在婦營業(yè)面積控：傳統(tǒng)食縫品超市3錄00~5踢00m2標準食品湯超市(生翁鮮超市)怒約100賺0m2超市發(fā)震展狀況背景發(fā)展簡史199樸0年，董東莞美春佳虎門饅店開業(yè)通，拉開閑了中國患超市發(fā)桶展序幕1991允年，第一禮家聯(lián)華超盆市開業(yè)199凝3年，鐘華聯(lián)超揮市開業(yè)199鞠9年，鏈聯(lián)華銷獵售額超葛越第一懸百貨，放成為中拜國零售究TOP沉12001輔年，聯(lián)華杯、華聯(lián)開餓始拓展全涂國市場超市發(fā)基展狀況現(xiàn)有規(guī)布模網(wǎng)點數(shù)超市網(wǎng)劃點在5旗年內(nèi)增親長63情0%，斑估計目乳前已突邊破10掘萬。數(shù)據(jù)來棵源：根盞據(jù)AC往-Ni惰els善en數(shù)鑄據(jù)估計超市發(fā)展具狀況現(xiàn)有規(guī)爭模網(wǎng)點數(shù)采取連鎖膝形式并形嘴成一定規(guī)浩模的超市懶網(wǎng)點僅占議3%，存慢在大量零恥散的E、縣F級小超肆市。數(shù)據(jù)來五源：根絮據(jù)連鎖剝經(jīng)營協(xié)嚴會數(shù)據(jù)撐估計超市發(fā)從展狀況發(fā)展趨勢機遇超市發(fā)展麥階段已由慨導(dǎo)入期(待網(wǎng)點數(shù)量禽的增長)槍過渡到發(fā)豎展期(網(wǎng)第絡(luò)規(guī)模的男形成)。賣200短0年，超找市網(wǎng)點發(fā)覽展到10棉0,00訴0個，但搜97%的唐網(wǎng)點沒有顯形成組織咬規(guī)模，渠稿道的效率掉不高。2升001年柱來，超市蛋出現(xiàn)了跨華區(qū)域拓展許的趨勢，訊同時地區(qū)翼競爭逐步圾加劇，促剝使大量零濕散的超市疏網(wǎng)點通過觸特許加盟笨等形式被葉迅速組織鍵成標準化便的超市網(wǎng)鬼絡(luò)。意味綱著超市的役渠道質(zhì)量慰將不斷提跡高。超市發(fā)部展狀況發(fā)展趨勢挑戰(zhàn)國際超市祖70年的慚發(fā)展經(jīng)歷潛了從傳統(tǒng)宋食品超市無(華聯(lián))困到標準食寇品超市(卸頂頂鮮)黑的轉(zhuǎn)變。晝中國的連籠鎖超市基著本上停留漿在傳統(tǒng)食對品超市的齡初級階段到，面臨量倒販和便利敢的價格和站便利的競歉爭。因而伸提高生鮮甲比重，向門專業(yè)化菜掛場轉(zhuǎn)變是綁必然趨勢樸，這有可削能影響到徐日化產(chǎn)品斜的經(jīng)營比肯重。百貨店發(fā)蒜展狀況背景特性特色：問品牌專情賣、細伐致服務(wù)養(yǎng)、價格下不菲商圈：N珠/A定位：若滿足對啟時尚、露精品需濁求的主渣力業(yè)態(tài)目標顧錫客：白求領(lǐng)階層戀，約占悲消費者房誠總數(shù)1喂~3%營業(yè)面厲積：>譜500他0m2百貨店閥發(fā)展狀著況背景發(fā)展簡債史185游2年，穿第一家黨百貨店配在法國健巴黎誕聚生190奧0年，獲中國首澇家百貨購商店哈季爾濱秋供林公司光開業(yè)1900應(yīng)~198揮9年，中首國百貨店纏導(dǎo)入期199貢0~1原994錄年，中臣國百貨盯店發(fā)展豎期199挎5~2顛000偶年，中穩(wěn)國百貨碗店成熟界期百貨店離發(fā)展狀并況現(xiàn)有規(guī)岡模網(wǎng)點數(shù)全國大簽、中、丑小型百魯貨網(wǎng)點伏共計2蠻6,0馳00個坦，呈逐那漸萎縮俊趨勢。數(shù)據(jù)來投源：A揀C-N昌iel袋sen百貨店坦發(fā)展狀該況現(xiàn)有規(guī)模網(wǎng)點數(shù)大型百貨鮮網(wǎng)點目前請穩(wěn)定在1暢,000楚個左右。數(shù)據(jù)來源尋：中國統(tǒng)詳計年鑒2許000百貨店發(fā)調(diào)展狀況發(fā)展趨勢大型百貨大型百晝貨店短柏期內(nèi)仍狂將承擔仁量販或選超市渠收道的部不分職能菠，百貨女店超市著化的現(xiàn)梅象將非邊常普遍煌(例如礎(chǔ)依藤洋傭華堂的乓自選超侵市和太辟平洋、頑百盛的占地下超醋市)近。I-A唱類城市胡，少數(shù)陸符合國謝際標準貫的精品扔型百貨駝商店開擇始嶄露促頭角(灘以梅隆旋鎮(zhèn)伊勢鐘丹、中捉興泰富忽、恒隆負廣場等妖為代表頌)。中、小租型百貨傳統(tǒng)中捐小型百怕貨將分愁別向超駁市和便很利店過雖渡。便利店發(fā)言展狀況背景特性特色：即干時性消費榨(應(yīng)急)垮、便利、掏社區(qū)服務(wù)足中心商圈：乒500友米內(nèi)，鑒步行5英~7分移鐘定位：滿港足基本生恨活需求的前主力業(yè)態(tài)目標顧客蜻：年青人苗(12~卻34歲)晨和單身職再工營業(yè)面廚積：傳藍統(tǒng)食品早超市8持0~1庫00m2便利店發(fā)株展狀況背景發(fā)展簡轎史194自6年，池南方公濃司創(chuàng)建困7-1扯1，便屠利店發(fā)錫源于美遠國。1973篩年，依藤抗洋華堂將里7-11焰導(dǎo)入日本司。1977煙年，便利演店進入臺鐘灣。199畜2年，涂深圳開法設(shè)5家航7-1變1，便墨利店進忠中國。1994帳~199塘9年，導(dǎo)嗎入期，可證的、羅森扇等企業(yè)相眾繼成立。2000磁年，進入暖發(fā)展期，縣便利店開灰始加速網(wǎng)絮點拓展。便利店幸發(fā)展狀翻況現(xiàn)有規(guī)壘模網(wǎng)點數(shù)目前便賣利店集鬼中在特兼大型城暑市發(fā)展寨，這些軋城市人核口密集頌、經(jīng)濟鎖發(fā)達、哭生活節(jié)騾奏快。礦以上?，F(xiàn)為例，數(shù)據(jù)來忍源：C伏hin笨aIn窮fob鉗ank其中主波要成員盈200碌0年的易網(wǎng)點數(shù)互接近1可200透個。便利店維發(fā)展狀儀況現(xiàn)有規(guī)登模銷售額上海2封000惕年便利舌店銷售生額增長債70%描。數(shù)據(jù)來源殼：Chi澤naIn攤foba拐nk主要成員檢銷售額達還到1.6唐2BN。便利店油發(fā)展狀嶄況發(fā)展趨或勢經(jīng)濟環(huán)雞境國際通栽用標準鋪為人均袍GDP被達到U聚S$3肆000蔑便利店每進入導(dǎo)鏟入期，呀長江三晃角洲、淡珠江三棒角洲等握地區(qū)已梅具備了辣發(fā)展條故件，便敬利店發(fā)糕展有廣籮闊的市疑場基礎(chǔ)鐘。消費環(huán)境在量販、顯超市的發(fā)鎮(zhèn)展?jié)M足了章日常消費忌的需求后僻，消費者猾開始關(guān)注明購物的便荷利性，便肉利店可以奧滿足消費滑者日益增樸長的夜間逼購物及就從近購物需顯求。便利店唐發(fā)展狀狹況發(fā)展趨勢零售環(huán)執(zhí)境日本7熊-11聾直營店居鋪保持半在3%救，而上情海便利森店90模%均為盜直營店支鋪。作婦為便利后店在高劑速低成散本拓展領(lǐng)的主要瀉形式，頃加盟店撿的比重拘將不斷任提高?，F(xiàn)代零兼售網(wǎng)點逢的迅速全增長對孕EF超甲市及大奶量II贊類店的岸生存構(gòu)盟成威脅茅，迫使承其向規(guī)文?；?、雁組織化端變革。檔這些網(wǎng)調(diào)點的經(jīng)展營品種漏接近于貨便利店則，對便感利店而粗言，市奮場存在螺大量可雄供開發(fā)猴的網(wǎng)點絹資源。便利店發(fā)崇展狀況發(fā)展趨膜勢政策環(huán)境為緩解寧零售業(yè)枕現(xiàn)代化庭對40貫0萬傳待統(tǒng)小店美的沖擊本，保持梢社會穩(wěn)幕定，國煩家有理榴由扶持鼠便利店昨的發(fā)展亦。國家希望親將大量零牢散的小店內(nèi)納入連鎖榴經(jīng)營體系脆，以便于膠管理，從伴而改善流衫通秩序。便利店支發(fā)展狀猾況發(fā)展趨勢渠道價渾值便利店米有希望炮發(fā)展成貴為網(wǎng)絡(luò)版資源最協(xié)為豐富獲的零售顏業(yè)態(tài)。虹便利店雀一般以材居民區(qū)挽、學(xué)校騙、娛樂服場所為網(wǎng)依托，體商圈范有圍小，游網(wǎng)點密免度大，奏大城市蹦中便利分店的網(wǎng)冰點數(shù)一彼般是超松市的2辭~3倍蘿；中國習(xí)有1.銅7萬個義鎮(zhèn)，便寨利店的少規(guī)模符葡合鎮(zhèn)的瀉消費水嫁平，有偵可能成惡為中國鋸小城鎮(zhèn)漠零售業(yè)駐現(xiàn)代化給的主力苗業(yè)態(tài)。便利店損發(fā)展狀劉況發(fā)展趨篩勢渠道價簽值便利店的是有效毅的信息規(guī)平臺。山日本F孕MCG穿公司通么常通過聽便利店稀進行市填場調(diào)研懶