“細(xì)胞的代謝”知識點(diǎn)歸納-

“細(xì)胞的代謝”學(xué)問點(diǎn)歸納考試要點(diǎn)1、物質(zhì)出入細(xì)胞的方式Ⅱ23、ATP4、光合作用的根本過程Ⅱ5、影響光和作用速率的環(huán)境因素Ⅱ6、細(xì)胞呼吸Ⅱ7、探究影響酶活性的條件Ⅱ8、綠葉中色素的提取和分別Ⅱ?qū)W問網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建重點(diǎn)學(xué)問整合1、核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系2、有關(guān)酶的試驗(yàn)探究思路分析【重點(diǎn)】探究某種酶的本質(zhì)驗(yàn)證酶的專一性①設(shè)計(jì)思路：酶一樣，底物不同〔或底物一樣，酶不同〕②設(shè)計(jì)方案例如：結(jié)論：淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解，酶具有專一性。驗(yàn)證酶的高效性探究酶作用的最適溫度或最適pH①試驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：②操作步驟：3、影響酶促反響的因素溫度和pH：①低溫時(shí)，酶分子活性受到抑制，但并未失活，假設(shè)恢復(fù)最適溫度，酶的活性也升至最高；高溫、過酸、過堿都會導(dǎo)致酶分子構(gòu)造被破壞而使酶失活。pH③反響溶液pHpH。底物濃度和酶濃度：①在其他條件適宜、酶量確定的條件下，酶促反響速率隨底物濃度增加而加快，但當(dāng)?shù)孜锏竭_(dá)確定濃度后，受酶數(shù)量和酶活性限制，酶促反響速率不再增加。如圖甲。②在底物充分，其他條件適宜的條件下，酶促反響速率與酶濃度成正比。如圖乙。4、有關(guān)酶的疑難問題點(diǎn)撥酶并非都是蛋白質(zhì)，某些RNA也具有催化作用，因此酶的基成單位是氨基酸和核糖核苷酸。酶促反響速率不等同于酶活性。pH②底物濃度和酶濃度也能影響酶促反響速率，但并未轉(zhuǎn)變酶活性。在探究酶的最適溫度(最適pH)時(shí)，底物和酶應(yīng)到達(dá)一樣溫度(pH)后才混合，以使反響一開頭便到達(dá)預(yù)設(shè)溫度(pH)。二、ATP1、ATP的形成及與光合作用、細(xì)胞呼吸的關(guān)系【重難點(diǎn)】ATP植物產(chǎn)生ATP的場所是葉綠體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，而動物產(chǎn)生ATP的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。光合作用的光反響產(chǎn)生的ATP用于暗反響中C3ATPC3光能是生物體進(jìn)展各項(xiàng)生命活動的根本能量來源，而ATP是生命活動的直接能量來源。光能進(jìn)入生物群落后，以化學(xué)能的形式儲存于有機(jī)物中，以有機(jī)物為載體通過食物鏈而流淌。能量在生物群落中具有單向流淌、不行重復(fù)利用以及逐級遞減的特點(diǎn)。2、有關(guān)ATP化合物中“A”的辨析ATPADPATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化，從物質(zhì)方面來看是可逆的，從酶、進(jìn)展的場所、能量方面來看是不行逆的，即從整體上來看二者的轉(zhuǎn)化并不行逆，但可以實(shí)現(xiàn)不同形式的能量之間的轉(zhuǎn)化，保證生命活動所需能量的持續(xù)供給。誤認(rèn)為ATP等同于能量。ATP是一種高能磷酸化合物，其分子式可以簡寫為A—P～P～P，高能磷酸鍵水解時(shí)能夠釋放出高達(dá)30.54kJ/mol的能量，所以ATP是與能量有關(guān)的一種物質(zhì)，不行將兩者等同起來。ATPADP來源酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具催化力氣的有機(jī)物來源酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具催化力氣的有機(jī)物化學(xué)本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)少數(shù)是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成場所核糖體細(xì)胞核(真核生物)存在場所胞外(如消化酶)生理作用生物催化作用作用機(jī)理降低化學(xué)反響的活化能ATP轉(zhuǎn)化為ADP又稱“ATP的水解反響”，這一過程需ATP酶的催化，同時(shí)也需要消耗水。但凡大分子有機(jī)物(如蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等)的水解都需要消耗水。高頻考點(diǎn)突破考點(diǎn)一：酶在代謝中的作用1、酶的化學(xué)本質(zhì)及作用2、有關(guān)酶的本質(zhì)和生理特性等試驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路2、有關(guān)酶的本質(zhì)和生理特性等試驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路驗(yàn)證某種酶的本蛋白液＋雙待測酶液＋雙縮脲是否消滅紫驗(yàn)證酶具有催化底物＋適量蒸餾底物＋等量的相應(yīng)底物是否分底物＋相應(yīng)酶液?驗(yàn)證酶具有高效底物＋無機(jī)催化底物＋等量的相應(yīng)底物是否分探究酶的最適pH

溫度梯度下的同一溫度分別處理的底物和酶液混合? 底物的分解pHpH的剩余量?酶液混合【特別提示】【特別提示】假設(shè)底物選擇淀粉和蔗糖，酶溶液為淀粉酶，驗(yàn)證酶的專一性，檢測底物是否被分解的試劑宜選用斐林試劑，不能選用碘液，由于碘液無法檢測蔗糖是否被水解。假設(shè)選擇淀粉和淀粉酶探究酶的最適溫度，檢測底物被分解的試劑宜選用碘液，不應(yīng)中選用斐林試劑，因斐林試劑需水浴加熱，而該試驗(yàn)中需嚴(yán)格把握溫度。探究酶的適宜溫度的試驗(yàn)中不宜選擇過氧化氫酶催化H2O2分解，由于底物H2O23、與酶有關(guān)的圖表、曲線解讀表示酶專一性的圖解：AB②酶和被催化的反響物分子都有特定的構(gòu)造。表示酶的高效性的曲線：①催化劑可加快化學(xué)反響速率，與無機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高。②酶只能縮短到達(dá)化學(xué)平衡所需時(shí)間，不轉(zhuǎn)變化學(xué)反響的平衡點(diǎn)。影響酶促反響的曲線：pH：低溫時(shí)，酶分子活性受到抑制，但并未失活，假設(shè)恢復(fù)最適溫度，酶的活性也升至最高；高溫、過酸、過堿都會導(dǎo)致酶分子構(gòu)造被破壞而使酶失活。溫度或pH是通過影響酶的活性來影響酶促反響速率的。②底物濃度和酶濃度：圖甲中OP段的限制因素是底物濃度，而P點(diǎn)之后的主要限制因素是酶濃度。底物濃度和酶濃度不轉(zhuǎn)變酶分子的活性?？键c(diǎn)二：ATP1、ATP2、生物界中能量代謝過程光能是生物體進(jìn)展各項(xiàng)生命活動的根本能量來源，植物的光合作用是生物界中最根本的物質(zhì)代謝和能量代謝。生物不能直接利用有機(jī)物中的化學(xué)能，只有有機(jī)物氧化分解并將能量轉(zhuǎn)移到ATP光能進(jìn)入生物群落后，以化學(xué)能的形式儲存于有機(jī)物中，以有機(jī)物為載體通過食物鏈而流淌。難點(diǎn)探究難點(diǎn)一：有關(guān)物質(zhì)出入細(xì)胞的方式1、物質(zhì)濃度與被動運(yùn)輸之間的關(guān)系：2、影響主動運(yùn)輸?shù)囊蛩兀菏紫仁禽d體蛋白的種類數(shù)量，它打算所運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)種類和數(shù)量。其次，由于主動運(yùn)輸需要消耗能量，所以但凡能夠影響能量供給的因素也都影響主動運(yùn)輸速率，如溫度、氧氣濃度等。第三，主動運(yùn)輸速率與物質(zhì)濃度有關(guān)。它們的關(guān)系可用圖表示。分析：曲線①說明運(yùn)輸速率與物質(zhì)濃度呈正相關(guān)，不受其他因素的限制，應(yīng)為自由集中。由于氧氣濃度的凹凸影響細(xì)胞呼吸，影響細(xì)胞能量的供給，而主動運(yùn)輸需要消耗能量。曲線③說明運(yùn)輸速率與氧氣濃度無關(guān)，說明這種方式不是主動運(yùn)輸，而是一種被動運(yùn)輸方式(可能是自由集中，也可能是幫助集中)。相反，曲線②在確定濃度范圍內(nèi)隨物質(zhì)濃度上升而速率加快，當(dāng)?shù)竭_(dá)確定程度后，由于受到載體數(shù)量的限制，不再增加而維持穩(wěn)定，說明這種運(yùn)輸需要載體，不是自由集中，可能是幫助集中，也可能是主動運(yùn)輸。曲線④說明運(yùn)輸速率與氧氣濃度有關(guān)，依據(jù)上面的分析，這個(gè)過程是需要能量的，只能是主動運(yùn)輸，所以綜合來看，應(yīng)當(dāng)是主動運(yùn)輸。難點(diǎn)二：驗(yàn)證影響酶活性的有關(guān)試驗(yàn)1、酶的本質(zhì)和生理作用的試驗(yàn)驗(yàn)證設(shè)計(jì)思路：通過比照，試驗(yàn)組假設(shè)消滅紫色，則證明待測酶溶液是蛋白質(zhì)，否則不是蛋白質(zhì)?？梢钥闯鲈囼?yàn)中自變量是待測酶溶液和標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)溶液，因變量是否消滅紫色反響。RNA設(shè)計(jì)思路：試驗(yàn)中的自變量是相應(yīng)的酶溶液的有無，因變量是底物是否被分解。設(shè)計(jì)思路二：換酶不換反響物。此試驗(yàn)過程中要留意：①選擇好檢測反響物的試劑。如反響物選擇淀粉和蔗糖，酶溶液為淀粉酶，驗(yàn)證酶的專一性，檢測反響物是否被分解的試劑宜選用斐林試劑，不能選用碘液，由于碘液無法檢測蔗糖是否被水解。②要保證蔗糖的純度和穎程度是做好試驗(yàn)的關(guān)鍵。設(shè)計(jì)思路：試驗(yàn)中自變量是無機(jī)催化劑和酶，因變量是底物分解速度。酶的適宜條件的探究試驗(yàn)的自變量(即單一變量)為溫度或pH，因變量是反響物分解的速度或存在量。①適宜的溫度：設(shè)計(jì)思路：在試驗(yàn)步驟中要留意：a.在酶溶液和反響物混合之前，需要把兩者先分別放在各自所需溫度下保溫一段時(shí)間。b.假設(shè)選擇淀粉和淀粉酶探究酶的最適溫度，檢測反響物被分解的試劑宜選用碘液，不應(yīng)中選用斐林試劑，因斐林試劑需水浴加熱，而該實(shí)驗(yàn)中需嚴(yán)格把握溫度。②適宜的pH：設(shè)計(jì)思路：設(shè)計(jì)與酶有關(guān)的試驗(yàn)時(shí)，試驗(yàn)設(shè)計(jì)的一般步驟為：取材→分組編號→不同處理→平衡無關(guān)變量→現(xiàn)象觀看→結(jié)果分析→得出結(jié)論?！咎貏e提示】影響酶作用的因素分析酶的催化活性的強(qiáng)弱以單位時(shí)間(每分)內(nèi)底物的削減量或產(chǎn)物的生成量來表示。研究某一因素對酶促反響速率的影響時(shí)，應(yīng)在保持其他因素不變的狀況下，單獨(dú)轉(zhuǎn)變爭論的因素。影響酶促反響的因素常有：酶的濃度、底物濃度、pH、溫度、抑制劑、激活劑等。其變化規(guī)律有以下特點(diǎn)：酶濃度對酶促反響的影響：在底物充分，其他條件固定的狀況下，反響系統(tǒng)中不含有影響酶活性的物質(zhì)及其他不利于酶發(fā)揮作用的因素時(shí)，酶促反響的速率與酶的濃度成正比。底物濃度對酶促反響的影響：在底物濃度較低時(shí)，反響速率隨底物濃度的增加而加快，反響速率與底物濃度近乎成正比；在底物濃度較高時(shí)，底物濃度增加，反響速率也隨之加快，但不顯著；當(dāng)?shù)孜餄舛群艽螅业竭_(dá)確定限度時(shí)，反響速率就到達(dá)一個(gè)最大值，此時(shí)即使再增加底物濃度，反響速率幾乎也不再轉(zhuǎn)變。pH對酶促反響的影響：一種酶只能在確定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性，超過這個(gè)范圍酶就失去活性。在確定條件下，一種酶在某一個(gè)pH時(shí)活力最大，這個(gè)pH稱pH?？?；但當(dāng)溫度上升到確定限度時(shí)，酶促反響速率不僅不再加快，反而隨著溫度的上升而下降。在確定條件下，每一種酶在某一溫度時(shí)活力最大，這個(gè)溫度稱為這種酶的最適溫度。激活劑對酶促反響速度的影響：能激活酶的物質(zhì)稱為酶的激活劑。激活劑種類很多，有：①無機(jī)陽離子，如鈉離子、鉀離子、銅離子、鈣離子等；②無機(jī)陰離子，如氯離子、溴離子、碘離子、硫酸鹽離子、磷酸鹽離子等；③有機(jī)化合物，如維生素C、半胱氨酸、復(fù)原性谷胱甘肽等。很多酶只有當(dāng)某一種適當(dāng)?shù)募せ顒┐嬖跁r(shí)，才表現(xiàn)出催化活性或強(qiáng)化其催化活性，這稱為對酶的激活作用。而有些酶被合成后呈現(xiàn)無活性狀態(tài)，它必需經(jīng)過適當(dāng)?shù)募せ顒┘せ詈蟛啪呋钚?。這種酶稱為酶原。制劑。它可降低酶促反響速度。酶的抑制劑有重金屬離子、一氧化碳、硫化氫、氫氰酸、氟化物、碘化乙酸、生物堿、染料、對氯汞苯甲酸、二異丙基氟磷酸、乙二胺四乙酸、外表活性劑等。難點(diǎn)三：不同種類的酶具體應(yīng)用1、酶的分布酶既可以在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用，比方線粒體內(nèi)的呼吸氧化酶和葉綠體中的光合作用酶等；也可以分泌到細(xì)胞外起作用，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶等各種消化酶。不僅如此，在體外適宜的條件下酶也具有催化作用，如可以把唾液淀粉酶參與到試管里，在適宜的條件下催化淀粉的水解反響。2、酶的分類3、酶的合成過程：遵循中心法則蛋白質(zhì)類酶的合成包括轉(zhuǎn)錄和翻譯，原料是氨基酸；而RNA酶的合成過程只有轉(zhuǎn)錄，原料是核糖核苷酸。4、酶的分泌過程：胞外酶合成之后要分泌到細(xì)胞外發(fā)揮催化作用，因此胞外酶的分泌過程也就是分泌蛋白的形成過程。它的合成、加工和分泌過程，有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體等的參與。轉(zhuǎn)化場所ATP→轉(zhuǎn)化場所ATP→ADPADP→ATP主要生理功能葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽離細(xì)胞膜是否子等物質(zhì)的主動運(yùn)輸細(xì)胞呼吸產(chǎn)生ATP細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是是反響的進(jìn)展消耗ATP光反響產(chǎn)生ATP葉綠體是是ATP細(xì)胞有氧呼吸其次、三階段線粒體是是產(chǎn)生ATPDNA復(fù)制等消ATP5、酶與激素的區(qū)分與聯(lián)系難點(diǎn)四：ATP在能量代謝中的轉(zhuǎn)化和利用1、能量代謝過程和利用2、ATP與ADP轉(zhuǎn)化發(fā)生變化的場所及相關(guān)生理過程氨基酸合成蛋白質(zhì)等消耗氨基酸合成蛋白質(zhì)等消耗AT核糖體是否P高爾植物細(xì)胞形成細(xì)胞壁，動物是否細(xì)胞形成分泌物等物質(zhì)消耗基體ATP內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是否TP細(xì)胞核是否DNAATP形成紡綞體，牽引染色體移中心體是否動等消耗ATP易錯(cuò)點(diǎn)點(diǎn)睛易錯(cuò)點(diǎn)一：關(guān)于酶的試驗(yàn)設(shè)計(jì)1、假設(shè)底物選擇淀粉和蔗糖，酶溶液為淀粉酶，驗(yàn)證酶的專一性，檢測底物是否被分解的試劑宜選用斐林試劑，不能選用碘液，由于碘液無法檢測蔗糖是否被水解。2、假設(shè)