我學(xué)會了包餃子作文7篇

我學(xué)會了包餃子作文7篇我學(xué)會了包餃子作文一

王優(yōu)璇（四年級）

除夕夜到了，窗外響起了此起彼伏的爆竹聲，媽媽已經(jīng)掛好了對聯(lián)，爸爸也掛好了燈籠，奶奶已經(jīng)擺好了花，就差最后一個環(huán)節(jié)了——包餃子。

這時候，是全家人最忙的時光，我和奶奶去菜園子里挖菜，媽媽準(zhǔn)備包餃子的工具，爸爸生火燒水，爺爺剁餃子餡……

終于要包了，奶奶是包餃子高手，于是她就負(fù)責(zé)教我們。首先奶奶拿起一張餃子皮，放在手心上，拿起筷子，夾起的餡放在了餃子皮上，然后沾了點(diǎn)水，在餃子皮的四周，抹了一圈。接著，奶奶把餃子皮對折，輕輕地用中指按了按。再把這個餃子換了個身，用中指抵住，輕輕一彎，最后輕輕地捏，一只白白胖胖的“小子”就出來了。

奶奶包了一個又一個，熟練地包著，悠閑地包著。

終于輪到我大顯身手了，看著奶奶包餃子，我覺得實(shí)在太簡單了，對我來說簡直是小菜一碟了啦！

于是，我飛快地拿起了一張餃子皮，放在了手心，拿起了筷子，一夾，餡夾起來好多，放在餃子上。然后沾了點(diǎn)兒水，在一周抹了好幾下，餃子皮就有一點(diǎn)兒黏糊糊的。剛對折，餃子皮就“爆炸”了，從里面濺出了油汪汪的汁液，我立刻把餃子皮折成了原來的樣子，用手又沾了點(diǎn)水，又抹在了餃子皮的一周，可結(jié)果卻越弄越糟糕……

可我并沒有放棄，我又重新拿了個餃子皮，按照原來的步驟，又做了一遍，這次成功了，我別提有多高興了。到了下一個步驟了，我可能用力過度了，用中指抵了餃子，油汪汪的汁液又流出來了，幸好這次的洞比較小，我又把洞補(bǔ)好了。

終于到了最后一步，我“艱難”地用手一彎，終于好了，只不過我的餃子修修補(bǔ)補(bǔ)，像個傷員，別提有多難看了。

要煮餃子了，鍋里的水冒著熱氣，揭開了鍋蓋后，我看見水在沸騰，一個個胖乎乎的餃子都跳進(jìn)了鍋里。沉了下去，蓋上了鍋蓋，還在冒熱氣，沒一會兒，濃郁的香味飄滿了整個屋子。

過了一會兒，餃子好了，它們在鍋里翻滾，它們的肚子比之前更鼓了，那氣味飄香十里。

可以吃了，我剛盛到就狼吞虎咽的吃了起來，但燙到了嘴，我邊邊吹邊囫圇下肚。

新年學(xué)會了新技能，我從來沒吃過這么好吃的餃子，希望來年也像今天一樣。

我學(xué)會了包餃子作文二

吳在辰

今天下午，媽媽對我說：“好久沒吃餃子了，不如今晚我們吃餃子吧，剛好讓你學(xué)學(xué)如何包餃子。”我高興地一蹦三尺高！

媽媽先到廚房去和面，不一會兒，媽媽就和好了面，她沒等我準(zhǔn)備好就將搟面杖遞給我，“你先搟一張面皮。”說完就將切好的面塊放在我面前，我卻不知如何下手，不是搟成長條的“襪底酥”，就是厚厚的“月餅”，怎么也弄不好厚薄適中的圓形。媽媽看到我狼狽的樣子，便拿起搟面杖，給我做起了示范：只見媽媽右手搟面皮的同時，左手將面皮抬起，捏著面皮邊緣不停地逆時針靈活旋轉(zhuǎn)。手指翻飛間，一張張“藝術(shù)品”誕生了。媽媽邊搟邊說：“不要把面皮中間也搟壓了，餃子皮的中間要厚一點(diǎn)，不然包起來會破的?！蔽疫B連點(diǎn)頭。經(jīng)過半小時的練習(xí)，我終于學(xué)會了搟面皮！可媽媽卻說：“別高興得太早，這只是準(zhǔn)備工作，接下來要做的，對你來說才是難上加難的！”

可不是嘛，包餃子的“重頭戲”來了！瞧！我捏住這邊，那邊的餡就冒了出來；捏住那邊，這邊又冒出來了。我索性把兩邊同時一捏——這下是不出餡了，可是餃子的肚皮卻“爆炸”了！我趕緊拿了另外一張面皮，給它的肚子蓋上“被子”，這才算是包好了一個餃子。

我把餃子放在案板上，和媽媽包的進(jìn)行比較。媽媽包的餃子一個個都挺著“將軍肚”，像打了勝仗的將軍，威風(fēng)極了；而我的呢，還沒上戰(zhàn)場就先趴下了，像一個“膽小鬼”。爸爸看到后笑得前仰后合，我羞得滿臉發(fā)燙。經(jīng)過媽媽耐心的教導(dǎo)和我的不懈努力，一個小時后，我終于在摸索中學(xué)會了包餃子，只不過比不上媽媽包的那些如同將軍般訓(xùn)練有素，挺直腰板服裝一致。我包的用爸爸的話說“新兵蛋子”，有待訓(xùn)練。

最后，媽媽煮好餃子，我吃著“新兵蛋子”，覺得格外的香。果然，天下無難事，只怕有心人！

我學(xué)會了包餃子作文三

胡靜

每當(dāng)我吃著美味的餃子時，我就會想起我第一次包餃子的情景。

餃子是我最喜歡的美食之一，星期六，我看見媽媽在包餃子，便對媽媽說：“媽媽，我也要包餃子”。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，爽快地答應(yīng)了。

首先媽媽和我講了一下怎么包餃子。我一聽心想：“原來包餃子這么簡單呀，我還以為很難呢?！庇谑牵艺罩鴭寢屨f的做，拿起一張餃子皮放在手心里，夾了一團(tuán)白菜肉餡放到餃子皮中間，然后將餃子皮對折，捏緊。不一會兒，一個美味的餃子就閃亮登場了，我把它放進(jìn)盤子里，可沒過一會兒它就裂開了，媽媽看了笑瞇瞇的對我說：“胡靜啊，你知道餃子為什么會裂開嗎？因?yàn)槟銢]有沾點(diǎn)水在餃子皮上”。我聽了這才恍然大悟。

這一次，我可是有備而來的，。我又拿起一張餃子皮開始工作了，這次我放了一點(diǎn)肉餡，然后沾了水，再對折，慢慢地一點(diǎn)點(diǎn)地捏緊。一個扁扁的彎彎的“小月亮”做出來了，我成功了。我把它放在媽媽包的餃子那里，一對比，我覺得為什么媽媽包的餃子像一位威風(fēng)凜凜的戰(zhàn)士一樣，而我包的餃子，像喝醉了酒的醉漢一樣，躺在那里，媽媽說：“你沾的水多了點(diǎn)”。聽到了這一句話，我就想：“唉，要不我不包了吧?！边@時媽媽好像看出了我的心思說：“胡靜，失敗乃成功之母，只要努力就一定能成功的”。

聽到了這一句話，我的心里頓時充滿了希望，就像一只充足了氣的氣球，信心十足，又開始照著媽媽說的做，有模有樣的包了一個餃子，我終于成功了。一個，兩個，三個……“小月亮”越做越鼓，越包越漂亮。我還給“月亮”戴上蝴蝶邊的小帽子，不一會兒，餃子全包好了。

通過這件事，我明白了一個道理：“失敗乃成功之母”。只要努力堅(jiān)持，認(rèn)真對待，在困難的事情也會變得簡單。

我學(xué)會了包餃子作文四

：余晨潔

一天，家人們都在包餃子。我看了也想動手試一下。我對正在包餃子的媽媽懇求道：“我想包餃子，媽媽?！眿寢尶戳丝次艺f：“嘿，你也想包餃子？你要能學(xué)會，我早撒手不干了。”我一聽急得差點(diǎn)哭了起來，說：“你這是門縫里瞧人——把人看扁了。”媽媽一聽，只好讓我來試一試。

我拿起餃子皮用筷子小心翼翼地夾起餃子餡，慢慢地放在餃子皮上，兩手用力一捏。頓時，我的手卻變得黏糊糊的。仔細(xì)一看，“哎呀！”我禁不住叫了起來。原來，由于我用力過猛，餃子餡冒出來了。我急忙又拿起兩張餃子皮裹在上面。這樣才堵住了漏洞。

圖片

“啊，第一個餃子包好了?！蔽腋吲d地喊了出來。爸爸看我用三張餃子皮包出的餃子，哈哈大笑起來。媽媽也笑著對我說：“看你包的餃子像鴨蛋?！卑职诌€沒有放過我，接著打趣道：“再看看你簡直成了白毛女?！?/p>

媽媽看我還不死心，只好一步步地教我包。我左手托著面皮，右手拿著筷子夾餡兒，小心翼翼地放在面皮上，按了按，然后把餃子皮從兩端逐漸向中間小心地捏緊。雖然我捏的花邊，沒有媽媽捏的花邊好看，但是我成功地包出了第一個餃子。我心中暗喜。

接下來，我包的餃子越來越好看，包出的花邊與媽媽包的也相差無幾。這時，爸爸語重心長地說：“做什么事都有竅門，不可以急于求成?！蔽衣犃瞬蛔〉攸c(diǎn)頭。

我學(xué)會了包餃子作文五

：余晨潔

一天，家人們都在包餃子。我看了也想動手試一下。我對正在包餃子的媽媽懇求道：“我想包餃子，媽媽?！眿寢尶戳丝次艺f：“嘿，你也想包餃子？你要能學(xué)會，我早撒手不干了。”我一聽急得差點(diǎn)哭了起來，說：“你這是門縫里瞧人——把人看扁了。”媽媽一聽，只好讓我來試一試。

我拿起餃子皮用筷子小心翼翼地夾起餃子餡，慢慢地放在餃子皮上，兩手用力一捏。頓時，我的手卻變得黏糊糊的。仔細(xì)一看，“哎呀！”我禁不住叫了起來。原來，由于我用力過猛，餃子餡冒出來了。我急忙又拿起兩張餃子皮裹在上面。這樣才堵住了漏洞。

圖片

“啊，第一個餃子包好了?！蔽腋吲d地喊了出來。爸爸看我用三張餃子皮包出的餃子，哈哈大笑起來。媽媽也笑著對我說：“看你包的餃子像鴨蛋?！卑职诌€沒有放過我，接著打趣道：“再看看你簡直成了白毛女。”

媽媽看我還不死心，只好一步步地教我包。我左手托著面皮，右手拿著筷子夾餡兒，小心翼翼地放在面皮上，按了按，然后把餃子皮從兩端逐漸向中間小心地捏緊。雖然我捏的花邊，沒有媽媽捏的花邊好看，但是我成功地包出了第一個餃子。我心中暗喜。

接下來，我包的餃子越來越好看，包出的花邊與媽媽包的也相差無幾。這時，爸爸語重心長地說：“做什么事都有竅門，不可以急于求成?！蔽衣犃瞬蛔〉攸c(diǎn)頭。

我學(xué)會了包餃子作文六

廬瀾靈

指導(dǎo)老師：殷英

吃完中飯，婆婆說：“晚上吃餃子吧！皮和餡我都準(zhǔn)備好了?！蔽乙宦犃⒖陶f：“我也要包餃子！”婆婆說：“你可不行，別餃子沒包好，你就卻成了一只花貓?！蔽也环獾卣f：“我可聰明著呢！什么學(xué)不會？”

不一會，婆婆把包餃子的材料放在桌上。我迫不及待地拿起一張皮放在掌心，舀了一大勺餡放進(jìn)去，兩邊一合用力捏起來。咦，怎么回事，餃子卻像個不聽話的小孩，從我手上滑了下去，掉在桌上，皮全散開，餡兒也灑了出來。婆婆一看忙說：“你的餡放得太多了，不是越多越好。”她說著就拿起一張皮，把餡放進(jìn)去后，在皮的四周用水畫了個圈，接著將餃子皮對折，用力捏中間部分，接著捏兩邊，很快一個圓滾滾的餃子就包好了。這個餃子經(jīng)婆婆的巧手，神氣十足地站立在桌上，好不威風(fēng)。我不服氣換一張餃子皮，這次我吸取上次的教訓(xùn)，學(xué)著婆婆的樣子小心地包。可是當(dāng)我用力擠餃子邊時，不知是不是力氣太大了，餃子皮裂開了一個口，一些餡兒從口里鉆了出來。于是，我左捏捏、右捏捏，卻怎么也包不住餡，哎！又失敗了。我急了，拿出第三張餃子皮，放好了餡，像折紙一樣，左折一下，右折一下，這回包住了，可是這哪里是什么餃子，就是一個球?？粗@個球型餃子，我泄了氣說：“包餃子怎么這么難，我不包了?！逼牌乓豢淳驼f：“我說你不行吧！”看我撅著嘴，她又笑著說：“要有耐心，做什么事情都要反復(fù)練習(xí)的，不能一蹴而就，你再看看我是怎么包的。”于是，婆婆手把手地教起我來，一下午的時間，我反復(fù)練習(xí)包餃子的幾個步驟，終于包出了第一個能放在桌上不倒的餃子，接著第二個、第三個，忙了一下午，我最終學(xué)會了包餃子。

晚上，當(dāng)全家人圍在桌邊吃餃子時，婆婆說：“今天，大家要細(xì)細(xì)地吃，里面可有靈靈包的餃子呀！”爸爸媽媽一聽，對著我豎了大拇指,我也樂滋滋地吃著碗里的餃子。

我學(xué)會了包餃子作文七

今年除夕，按往年習(xí)慣要包餃子。所以，外婆早就準(zhǔn)備了材料，取出面粉，用水一和，然后使勁在盆里揉起來。

當(dāng)時我很好奇，也想親手試試。外婆告訴我包餃子的步驟：第一步：先把面粉發(fā)酵，然后等待成型；第二步：搟面皮；第三步：將肉餡放入餃子皮內(nèi)；第四步：把餃子皮對折并捏緊成型，放進(jìn)鍋里煮，約十五分鐘后即可食用。

我聽了步驟之后，就洗干凈雙手有模有樣的拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，小心地放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏。由于用力過猛，餃子皮擠破了，餡一下子冒了出來。我趕緊又拿了一塊餃子皮，堵住了破的地方，可是剛堵住這邊，餡又從另外一邊冒了出來。我趕緊又拿一塊餃子皮裹住，這