《環(huán)境與健康》課件

《環(huán)境與健康》課件第一頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第1頁(yè)，共66頁(yè)。人類環(huán)境生物圈（biosphere)：有生物體存在的地球表層。第二頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第2頁(yè)，共66頁(yè)。Introductiontoenvironmentalhealth第三頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第3頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境（Environment)Definition:在特定時(shí)刻有物理、化學(xué)、生物及社會(huì)各種因素構(gòu)成的整體狀態(tài)，這些因素可能對(duì)生命機(jī)體或人類活動(dòng)直接地或間接地產(chǎn)生現(xiàn)時(shí)或遠(yuǎn)期作用。Primitiveenvironment（原生環(huán)境）Secondaryenvironment（次生環(huán)境）第四頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第4頁(yè)，共66頁(yè)。原生環(huán)境：天然形成并基本上未受人為活動(dòng)影響的自然環(huán)境。Biogeochemicaldisease(生物地球化學(xué)性疾病，地方?。┑谖屙?yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第5頁(yè)，共66頁(yè)。次生環(huán)境：人類活動(dòng)影響下形成的環(huán)境。Themaintenanceandimprovementofhealthshouldbeatthecenterofconcernabouttheenvironmentanddevelopment.第六頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第6頁(yè)，共66頁(yè)。Thefactorsthatcomposesenvironment:Biologicalfactors(生物因素）Chemicalfactors（化學(xué)因素）Physicalfactors（物理因素）Socialandmentalfactors（社會(huì)心理因素）第七頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第7頁(yè)，共66頁(yè)。Therelationshipbetweenhumanandenvironment人與環(huán)境物質(zhì)的統(tǒng)一性第八頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第8頁(yè)，共66頁(yè)。Therelationshipbetweenhumanandenvironment人對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性survivalofthefittest第九頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第9頁(yè)，共66頁(yè)。生態(tài)平衡（Ecologicalbalance)生態(tài)系統(tǒng)（ecosystem）生態(tài)平衡（Ecologicalbalance）第十頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第10頁(yè)，共66頁(yè)。目前存在的主要環(huán)境問(wèn)題原生環(huán)境問(wèn)題次生環(huán)境問(wèn)題社會(huì)環(huán)境問(wèn)題第十一頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第11頁(yè)，共66頁(yè)。目前存在的主要環(huán)境問(wèn)題人口無(wú)止境的增長(zhǎng)，給地球“運(yùn)載能力”提出挑戰(zhàn)。貧富差距，加劇了對(duì)人類生存環(huán)境的破壞。環(huán)境污染是造成生態(tài)破壞的主要原因。第十二頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第12頁(yè)，共66頁(yè)。第二節(jié)環(huán)境污染及對(duì)健康的影響第十三頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第13頁(yè)，共66頁(yè)。Environmentalpollution:Environmentalpollutionisthechangeofthecompositionorthestatusofenvironmentduetoman-madecauses,whichdisturbsordestroystheecologicsystemandthenormalconditionsofthepeople’slivingandworkingenvironment,andwhichmaydirectly,indirectlyorpotentiallythreatenthehealthofinhabitants.由于各種人為的或自然的原因，使環(huán)境的構(gòu)成發(fā)生重大變化，并造成環(huán)境質(zhì)量惡化，破壞了生態(tài)平衡，對(duì)人類健康造成直接的、間接的或潛在的有害影響，這種現(xiàn)象稱之為環(huán)境污染。Publicnuisance:Thesevereenvironmentalpollutioniscalled“publicnuisance”.嚴(yán)重的環(huán)境污染稱為“公害”。第十四頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第14頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物及來(lái)源環(huán)境污染物（pollutant)：進(jìn)入環(huán)境并能引起環(huán)境污染的物質(zhì)叫做環(huán)境污染物。污染的來(lái)源：生產(chǎn)性污染：三廢生活性污染其他污染第十五頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第15頁(yè)，共66頁(yè)。水體富營(yíng)養(yǎng)化（Eutrophication):含有大量的氮磷等物質(zhì)的廢水流入水體，可使水中的藻類植物大量繁殖，水的感官和化學(xué)形狀迅速惡化，引起水體的富營(yíng)養(yǎng)化。第十六頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第16頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物的分布、遷移與自凈非生物環(huán)境條件中：物理作用，簡(jiǎn)單的化學(xué)變化生物體內(nèi)：酶作用的生物化學(xué)變化生物濃集作用第十七頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第17頁(yè)，共66頁(yè)。生物濃集作用（Bioconcentration):污染物進(jìn)入生物體內(nèi)后，在生物體之間可沿著食物鏈濃度逐級(jí)增高，并超過(guò)原環(huán)境中的濃度，這種現(xiàn)象叫做生物濃集作用。濃集系數(shù)=Cb/CeCe表示某污染物在環(huán)境中的濃度Cb表示某污染物在生物體內(nèi)的濃度第十八頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第18頁(yè)，共66頁(yè)。PersistentOrganicChemicalssuchasPCBsbioconcentration.

第十九頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第19頁(yè)，共66頁(yè)。污染物在環(huán)境中發(fā)生濃集作用必須具備以下條件：環(huán)境化學(xué)物易為各種生物體吸收。進(jìn)入生物體內(nèi)的環(huán)境化學(xué)物較難分解和排泄。在生物濃集過(guò)程中多通過(guò)食物鏈進(jìn)行。污染物在生物體內(nèi)濃集和逐漸積累時(shí)，尚不會(huì)對(duì)該生物體造成致命性傷害。第二十頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第20頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物在環(huán)境中的轉(zhuǎn)歸：在生物體的參與下轉(zhuǎn)化成為毒性更大的物質(zhì)分解成無(wú)害或危害較小的簡(jiǎn)單化合物Selfpurification:污染物進(jìn)入環(huán)境后，在自然的物理、化學(xué)或生物因素作用下，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間，受污染的環(huán)境中污染物濃度或總量降低，其過(guò)程被稱為環(huán)境的自凈。第二十一頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第21頁(yè)，共66頁(yè)。物理凈化：稀釋、擴(kuò)散、沉降等?；瘜W(xué)凈化：氧化、水解等。生物凈化：微生物的降解和轉(zhuǎn)化等。環(huán)境的自凈作用包括：Thelimitationofselfpurificationisbroughtaboutby:OverburdenwithpollutantsAccumulationofchemicallystablesubstances第二十二頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第22頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物的吸收、體內(nèi)分布、代謝和排泄環(huán)境污染物吸收、分布、代謝多室模型圖空氣土壤水食物環(huán)境污染物肺皮膚腸道血器官靶細(xì)胞排泄轉(zhuǎn)移蓄積濃集吸收結(jié)合、分布、代謝排泄第二十三頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第23頁(yè)，共66頁(yè)。Itisnotthedosebuttheconcentrationofatoxicantatthesiteorsitesofactionthatdeterminestoxicity.ToxicantDisposition:absorption,distribution,biotransformation,andexcretion.

第二十四頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第24頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物的吸收Absorption：環(huán)境污染物經(jīng)各種途徑通過(guò)機(jī)體生物膜進(jìn)入血液的過(guò)程稱為吸收呼吸道消化道皮膚第二十五頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第25頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物的吸收呼吸道：吸收形式：呈氣體、蒸汽和氣溶膠形態(tài)的環(huán)境污染物影響因素：固體微粒的顆粒大小氣體微粒在吸氣中的分壓脂溶性氣體或能與血液成分結(jié)合的氣體不經(jīng)過(guò)肝的轉(zhuǎn)化、解毒直接進(jìn)入全身血液循環(huán)第二十六頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第26頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物的吸收消化道：吸收形式：存在于水和食物中的有害物質(zhì)影響因素：污染物的酸堿度腸道內(nèi)的多種酶和菌叢胃腸道內(nèi)容物多少、排空時(shí)間和蠕動(dòng)狀況第二十七頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第27頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物的吸收皮膚：表皮；毛囊、汗腺和皮脂腺吸收形式：既脂溶又水溶的物質(zhì)以及某些金屬和電解質(zhì)影響因素：污染物的脂溶性和水溶性污染物的濃度、接觸面積和時(shí)間、環(huán)境的溫濕度以及皮膚的完整性不經(jīng)過(guò)肝的轉(zhuǎn)化、解毒直接進(jìn)入全身血液循環(huán)第二十八頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第28頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物在體內(nèi)的分布與貯存Distribution：環(huán)境污染物通過(guò)吸收進(jìn)入血液和體液后，隨血液和淋巴液分散到全身各組織的過(guò)程稱為分布。影響污染物在體內(nèi)分布不均勻的因素：化學(xué)物與器官的親和力：如鉛特定部位對(duì)化學(xué)物的屏障作用：血腦屏障、胎盤(pán)屏障等，脂溶性強(qiáng)的可以通過(guò)。第二十九頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第29頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物在體內(nèi)的分布與貯存貯存：Targetorgan:組織或器官中的化學(xué)物可直接發(fā)揮毒作用，此部位稱為靶部位，即靶組織或靶器官。Storagedepot：有的組織器官中化學(xué)物質(zhì)含量雖高，但未顯示明顯的毒作用，此部位被稱為貯存庫(kù)。金屬離子：與蛋白結(jié)合，如金屬硫蛋白，儲(chǔ)存于肝腎中。脂溶性較強(qiáng)的物質(zhì)：儲(chǔ)存于體脂內(nèi)。第三十頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第30頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物在體內(nèi)的分布與貯存Accumulation:Materialaccumulation（物質(zhì)蓄積）：物質(zhì)的積累Functionalaccumulation（功能蓄積）：功能的改變第三十一頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第31頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化生物轉(zhuǎn)化（Biotransformation）：第一階段反應(yīng)（I相反應(yīng)或降解反應(yīng)）(phaseIbiotransformation,ordegradationreaction)第二階段反應(yīng)（II相反應(yīng)或結(jié)合反應(yīng)）(PhaseIIbiotransformation,orconjugationreaction)

第三十二頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第32頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化生物轉(zhuǎn)化（Biotransformation）：PhaseIbiotransformation,ordegradationreactionIntroductionofapolargroupintothecompound.a.Oxidationb.Reductionc.Hydrolysis第三十三頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第33頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化生物轉(zhuǎn)化（Biotransformation）：PhaseIIbiotransformation,orconjugationreactionInphaseIIreactions,substancesarecombinedwithendogenoushydrophiliccompounds.Theresultisasubstancewithsufficienthydrophiliccharactertoallowrapidexcretion.第三十四頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第34頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化生物轉(zhuǎn)化的結(jié)局：生物解毒作用：（Detoxication）生物活化作用：（Bio-activation）第三十五頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第35頁(yè)，共66頁(yè)。生物活化作用：（Bio-activation）環(huán)境污染物在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化生物轉(zhuǎn)化的結(jié)局：第三十六頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第36頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物在體內(nèi)的排泄：

Urinaryexcretion

Fecalexcretion

Sweat,milk,saliva,hairandnails.

Exhalation第三十七頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第37頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物在體內(nèi)的排泄：MostcompoundseliminatedbykidneyspolarandioniccompoundsAtwhaturinepHarebasesabsorbed?excreted?第三十八頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第38頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染物在體內(nèi)的排泄：腸肝循環(huán)(Enterohepaticcirculation)第三十九頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第39頁(yè)，共66頁(yè)。duodenumCommonbileductPolarbacterialhydrolysisnon-polar第四十頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第40頁(yè)，共66頁(yè)。XenobioticsAccumulationAccumulationinbodyfatPhaseI(bioactivationorinactivation)Oxidation,reduction,hydrolysisPhaseII(bioinactivation)conjugationExtracellularmobilizationHighlylipophilicMetabolicallystablelipophilicpolarhydrophilicpolarhydrophilicBiliaryexcretionplasmacirculationrenalexcretion第四十一頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第41頁(yè)，共66頁(yè)。衡量環(huán)境污染物毒性的常用指標(biāo)Toxicity：化學(xué)物引起機(jī)體損害的能力。Toxicant：存在于自然環(huán)境中，進(jìn)入人體后能引起機(jī)體病理性損害的化學(xué)物質(zhì)即為毒物。Environmentaltoxicant：生活環(huán)境中存在的毒物稱為環(huán)境毒物。Occupationaltoxicant：生產(chǎn)環(huán)境中存在的毒物稱為生產(chǎn)性或職業(yè)性毒物。第四十二頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第42頁(yè)，共66頁(yè)。衡量環(huán)境污染物毒性的常用指標(biāo)致死劑量（Lethaldose)：毒物使受試對(duì)象死亡所需的劑量。Absolutelethaldose（絕對(duì)致死劑量）：全部死亡的最低劑量——LD100Minimallethaldose（最小致死劑量）：個(gè)別死亡的最小劑量——LD01Maximaltolerancedose（最大耐受劑量）：不死亡的最高劑量——LD0Medianlethaldose（半數(shù)致死劑量）：毒物引起一般受試對(duì)象死亡所需要的劑量，又稱致死中量——LD50第四十三頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第43頁(yè)，共66頁(yè)。衡量環(huán)境污染物毒性的常用指標(biāo)閾劑量或最小有作用劑量(Thresholddose,orminimaleffectlevel;MEL)：毒物引起受試對(duì)象中少數(shù)個(gè)體出現(xiàn)某種最輕微的異常改變所需要的最低劑量。急性閾劑量（Acutethresholddose,Limac）：與毒物一次接觸所得的閾劑量。慢性閾劑量（Chronicthresholddose,Limch）：長(zhǎng)期反復(fù)多次接觸所得的閾劑量。第四十四頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第44頁(yè)，共66頁(yè)。衡量環(huán)境污染物毒性的常用指標(biāo)最大無(wú)作用劑量（Maximalnoeffectdose,ED0）：指毒物在一定時(shí)間內(nèi)，按一定方式與受試對(duì)象接觸，用最現(xiàn)代的檢測(cè)方法和最靈敏的觀察指標(biāo)不能發(fā)現(xiàn)任何損害作用的最高劑量。毒作用帶（Toxiceffectzone)：

急性毒作用帶（Acutetoxiceffect,Zac）:

Zac=LD50/Limac慢性毒作用帶（Chronictoxiceffect,Zch）：

Zch=Limac/Limch第四十五頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第45頁(yè)，共66頁(yè)。衡量環(huán)境污染物毒性的常用指標(biāo)低高ED0LimacLD0（

LC0）

MLD（MLC）LimchLD50（

LC50）LD100（

LC100）劑量（或濃度）各種毒性指標(biāo)的關(guān)系第四十六頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第46頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染對(duì)健康的影響死亡患病機(jī)能代償疾病前狀態(tài)生理反應(yīng)的異常變動(dòng)生理反應(yīng)正常范圍內(nèi)的變動(dòng)作用強(qiáng)度潛在健康效應(yīng)對(duì)健康有害影響人體對(duì)環(huán)境致病因素的反應(yīng)（1）環(huán)境致病因素的健康效應(yīng)第四十七頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第47頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染對(duì)健康的影響（2）環(huán)境污染對(duì)健康影響的特點(diǎn)：廣泛性多樣性復(fù)雜性長(zhǎng)期性第四十八頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第48頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染對(duì)健康的影響（3）病理?yè)p害：急性作用：慢性作用：慢性中毒、“三致”效應(yīng)對(duì)免疫功能的影響：特異性損害非特異性損害：一般常見(jiàn)病、多發(fā)病的發(fā)病率增加，人體抵抗力下降，勞動(dòng)能力降低等。第四十九頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第49頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染對(duì)健康的影響“三致”效應(yīng)Carcinogenesis：致癌作用確證的人類致癌物動(dòng)物致癌物可疑致癌物非致癌物第五十頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第50頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染對(duì)健康的影響“三致”效應(yīng)Teratogenesis（致畸作用）TheteratogenicityofthalidomideThalidomide第五十一頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第51頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染對(duì)健康的影響“三致”效應(yīng)Mutagenesis（致突變作用）Mutation：指機(jī)體的遺傳物質(zhì)在一定條件下發(fā)生突然的變異。SpontaneousmutationInducedmutationGenemutationChromosomeaberration第五十二頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第52頁(yè)，共66頁(yè)。環(huán)境污染對(duì)健康的影響環(huán)境污染引起的疾?。汗Σ。≒ublicnuisance）職業(yè)?。∣ccupationaldisease）傳染?。↖nfectiousdisease）食物中毒（Foodposioning）第五十三頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第53頁(yè)，共66頁(yè)。影響環(huán)境污染物健康損害程度的因素（1）Physical-chemicalcharacteristicofpollutants

(污染物物的理化特性)化學(xué)結(jié)構(gòu)和成分：如分子的飽和程度和取代基團(tuán)物理特性：如微粒大小、溶解度和揮發(fā)度高低等（2）Dosageormagnitude

(劑量和強(qiáng)度)劑量指進(jìn)入機(jī)體的化學(xué)物的數(shù)量，以mg/Kg體重表示強(qiáng)度指物理因素作用于機(jī)體的數(shù)量第五十四頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第54頁(yè)，共66頁(yè)。影響環(huán)境污染物健康損害程度的因素Dose-effectrelationship:indicatestherelationshipbetweenthedoseofachemicalandthemagnitudeofaparticularbiologicaleffectinanindividualoragroupofsubjects.第五十五頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第55頁(yè)，共66頁(yè)。影響環(huán)境污染物健康損害程度的因素Dose-reponserelationship:indicatestherelationshipbetweenthedoseofachemicalandtheproportion(%)ofindividualswithagivenmagnitudeofaparticularbiologicaleffectinagroupofsubjects.第五十六頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第56頁(yè)，共66頁(yè)。影響環(huán)境污染物健康損害程度的因素不同化合物的不同類型的劑量反應(yīng)關(guān)系對(duì)人體有毒的元素和化合物：S形曲線、拋物線及直線人體必需的元素及化合物：V型曲線第五十七頁(yè)，編輯于星期六：九點(diǎn)二十八分。第57頁(yè)，共66頁(yè)。影響環(huán)境污染物健康損害程度的因素（3）Durationofaction（作用持續(xù)時(shí)間）Theamountoftoxicantsaccumulationinthebodydependsonintake,biologicalhalf-lifeanddurationofexposure.Y=I/K(1–e-kt)Y---TheamountoftoxicantsaccumulationinthebodyI----Amo