學(xué)校安全衛(wèi)生工作方案

第頁學(xué)校平安衛(wèi)生工作方案一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)開展觀為指導(dǎo)，努力營造平安整潔、安康文明的良好育人環(huán)境。堅持以效勞師生為治校根本，強化校園治安和平安責(zé)任；堅持預(yù)防為主，落實各項平安防范措施；堅持珍愛生命，開展平安知識宣傳教育；堅持綜合治理，配合職能部門，維護學(xué)校及周邊環(huán)境秩序。

以促進學(xué)生素質(zhì)綜合開展為目的，積極開展各種形式的安康教育，增強學(xué)生的安康意識，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣，創(chuàng)設(shè)潔、凈、美的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境，努力提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)與工作職責(zé)

1.為全面推進平安衛(wèi)生工作，學(xué)校成立平安衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長：杜顯貴

副組長：安正友田小萍陳興海彭明亮成員：教育處、少大隊、保衛(wèi)室、各年級組長、各班主任

下設(shè)平安衛(wèi)生辦公室，陳興海兼任辦公室負責(zé)人，負責(zé)辦公室的日常辦公。領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)。

指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、催促學(xué)校平安衛(wèi)生的各項工作。根據(jù)學(xué)校實際制定學(xué)校平安衛(wèi)生工作的目標(biāo)與方案，組織開展學(xué)校的平安衛(wèi)生工作，采取有效措施確保學(xué)校的平安衛(wèi)生工作再上一個臺階。具體工作措施

1.加大平安衛(wèi)生宣傳力度。學(xué)校本期將通過認(rèn)真組織學(xué)習(xí)，統(tǒng)一師生思想認(rèn)識，并認(rèn)真開展活動，加大平安宣傳力度，使師生樹立平安穩(wěn)定壓倒一切及“學(xué)校是我家，環(huán)境靠大家”的思想意識。

①集中開展平安衛(wèi)生工作宣傳教育系列活動，以“平安教育日”“法制宣傳日”“廉政文化進校園”“全國愛國衛(wèi)生月”等平安衛(wèi)生教育活動作為載體，制定祥實可行的方案，積極開展活動，切實把平安衛(wèi)生宣傳到位。

②設(shè)置平安衛(wèi)生教育宣傳專欄，出好平安衛(wèi)生教育墻報，充分利用校園播送及學(xué)校led顯示屏宣傳平安衛(wèi)生教育，把平安宣傳做細做扎實。

③班級通過平安衛(wèi)生主題班會、家長會等形式，強化學(xué)生平安衛(wèi)生意識。各班在本期開展1-2次平安衛(wèi)生主題班會或家長會，班主任認(rèn)真組織開展并做好記錄，學(xué)校平安衛(wèi)生工作小組認(rèn)真組織督，及時歸檔，使其不流于形式，真正出成效，到達宣傳警示的目的。

2.抓好學(xué)校平安衛(wèi)生常規(guī)管理工作。

①班級平安。班主任要對本班平安工作負責(zé)，要分析班級學(xué)生的行為和習(xí)慣，制定切實可行的班級平安工作規(guī)章制度；重視平安教育，要經(jīng)常在班內(nèi)回憶總結(jié)平安上存在的隱患，提出引起注意和需改正的要求；要經(jīng)常利用班隊課、班會等時機進展日常行為標(biāo)準(zhǔn)教育、法制教育、心理安康教育、飲食衛(wèi)生、消防平安、危險物品平安、財產(chǎn)平安、平安預(yù)警、預(yù)防和應(yīng)急自救等教育，做到有方案、有內(nèi)容、針對性強；加強放學(xué)路上的管理，教育學(xué)生不在路上逗留，注意交通規(guī)那么；通過看影碟和課堂講述等渠道，增強學(xué)生學(xué)會保護自我，學(xué)會生存；利用黑板報、宣傳欄教育學(xué)生加強平安防火、防溺水意識；檢查班級電器是否關(guān)閉、有無滯留學(xué)生、關(guān)好門窗方可離校；嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生平安事故報告制度，做到及時、準(zhǔn)確，妥善處理各類突發(fā)事件；進展1-2次平安演練，加強學(xué)生自我保護能力培養(yǎng)，有專職體育教師的班級由體育教師負責(zé)組織開展平安演練，沒有的那么由班主任組織開展，做好資料收集；平時重視交通、飲食、體育、人身、用電等平安，做到平安教育天天講，時時講，處處講，努力創(chuàng)立“平安班級”，做到無意外事故發(fā)生。

②班級衛(wèi)生。各班級負責(zé)好各班教室、門前走廊、清潔區(qū)衛(wèi)生，實行周

二、四一大掃，每天兩小掃制度；做到責(zé)任區(qū)無廢棄物、無雜物，各班教室內(nèi)課桌排列整齊，衛(wèi)生工具堆放有序，地面清潔，窗明幾凈；班主任認(rèn)真安排衛(wèi)生值日生，并催促學(xué)生進展認(rèn)真清掃，特別是

二、四大掃除時班主任不得提前離校；班主任加強學(xué)生養(yǎng)成教育，培養(yǎng)學(xué)生良好衛(wèi)生習(xí)慣，杜絕本班學(xué)生帶零食進校；班主任加強引導(dǎo)，要求學(xué)生做到坐立讀寫姿勢要正確、認(rèn)真做好眼保健操、勤洗澡、勤洗頭、勤換衣服、勤剪指甲、男生不留長發(fā)、女生不燙發(fā)不染發(fā)、衣著大方得體不穿奇裝并異服；任課教師對班級上課時教室及教室外走廊衛(wèi)生負有監(jiān)管職責(zé)，對不清潔的要及時組織學(xué)生進展清掃。

③發(fā)揮少大隊協(xié)助管理的功能。少大隊設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)視機制，在各班抽取少先隊員成立衛(wèi)生檢查小分隊，每天定期不定期對各班衛(wèi)生及做眼保健操情況進展檢查評分，讓學(xué)生自己參與衛(wèi)生管理中來，確保校園內(nèi)全天候衛(wèi)生清潔。

④學(xué)校平安衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組每周定期不定期組織人員進展抽查，并及時公布抽查結(jié)果，并作為教師績效考核的依據(jù)，在檢查時，每次對不清潔的班級的任課教師罰款5元，每個教師在檢查時定為不清潔累計五次以上的，扣除績效分5分，期末兌現(xiàn)績效獎懲；各年級辦公室安排好教師值日，做好辦公室內(nèi)外地衛(wèi)生清潔工作，并將值日表貼上墻，便于學(xué)校檢查值日情況，檢查結(jié)果作為對年級組長及教師的考核依據(jù)。

3.加強學(xué)校治安防范工作。學(xué)校進一步健全學(xué)校平安保衛(wèi)機構(gòu)，強化安保干部及安保人員職責(zé)，健全管理體系，完善安保機制，并切實加強保障，建立起人防、物防、技防三防有機結(jié)合的防范體系，切實提高駕馭和控制校園治安局勢的能力。

①學(xué)校安保人員實行24小時值班制度。保衛(wèi)人員從本期開場值夜班，學(xué)校盡快落實保衛(wèi)人員在校住宿后勤保障、經(jīng)費補貼等事宜。②安保人員確保學(xué)校平安有序，使校園車輛停放標(biāo)準(zhǔn)，校門口通道暢通。認(rèn)真組織引導(dǎo)學(xué)生上放學(xué)的秩序，確保在放學(xué)時第

二、三教學(xué)樓學(xué)生從側(cè)門出，第四教學(xué)樓的學(xué)生從正校門出。

③認(rèn)真做好學(xué)校進出人員及車輛的登記工作。充分利用好校園視頻監(jiān)控，及時把握學(xué)校平安動態(tài)，及時處理上報突發(fā)事故。

④針對學(xué)校放學(xué)時秩序混亂的情況，放學(xué)時安保人員在放學(xué)后要認(rèn)真負責(zé)學(xué)校學(xué)生的清場工作，到學(xué)校正大門、側(cè)校門、校外街道拐角處等學(xué)生擁擠地段進展交通疏導(dǎo)。

⑤安保人員要加強課間巡查，對發(fā)現(xiàn)的學(xué)生打架斗毆及一些不文明現(xiàn)象，責(zé)成班級課間的上節(jié)課教師進展及時處理。

⑥發(fā)現(xiàn)有外來人員對本校學(xué)生或本校大同學(xué)對小同學(xué)進展無端滋事、敲詐勒索、人身傷害等行為，安保人員要及時按預(yù)案進展處理，樹立學(xué)校威嚴(yán)，防止事態(tài)擴大。

⑦安保人員在上學(xué)時要對學(xué)生進展認(rèn)真檢查，杜絕有管制刀具和零食進校園的現(xiàn)象發(fā)生。

4.建立健全平安管理責(zé)任制。制定并落實一系列學(xué)校常規(guī)平安管理制度，確保平安管理制度化、科學(xué)化、常態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化。

①各項平安制度公布上墻，編寫平安教育校本教材，平安管理相關(guān)人員人手一冊。

②建立平安預(yù)警機制，科學(xué)制定平安應(yīng)急預(yù)案，確保各種預(yù)案適合學(xué)校實際，科學(xué)適用，針對性強，便于操作。

③實行平安月報制度，學(xué)校進展定期與不定期對班級的平安工作進展全面檢查、抽查，檢查不合格者，限期整改。

④通過層層簽訂責(zé)任狀等形式，使學(xué)校、教師、學(xué)長、家長形成平安管理網(wǎng)絡(luò)，全員參與“平安校園”創(chuàng)立，各明其責(zé)，形成齊抓共管的局面。

5.加強平安隱患排查及整改。每期開學(xué)之初對校舍、體育設(shè)施、消防設(shè)施等校園環(huán)境進展平安隱患排查，確保師生有一個平安的教育教學(xué)環(huán)境，通過認(rèn)真排查，并把平安隱患排查情況認(rèn)真記錄在案并及時上報，對確實對師生生命平安構(gòu)成嚴(yán)重威脅的，要采取果斷措施保障師生生命財產(chǎn)平安。學(xué)校通過專題會議著力解決排查過程中發(fā)現(xiàn)的各種問題，指定專人落實整改，把反響情況認(rèn)真記錄在案。切實從預(yù)防交通、溺水、消防、食品平安等方面開展工作，做好各種預(yù)案，防止因制度不健全、管理不到位造成有損師生生命財產(chǎn)平安事故的發(fā)生。學(xué)校安排專人不定期排查學(xué)校出現(xiàn)的平安隱患，做到防患于未然。確保校園危險處有警示標(biāo)識，重點部位消防設(shè)施平安，性能良好，符合國家標(biāo)準(zhǔn)，師生會使用，并定期檢查維護。

6.開展校園和周邊治安環(huán)境整治。校園和周邊治安環(huán)境的好壞，直接關(guān)系到學(xué)校的教育教學(xué)工作，關(guān)系到師生員工的日常生活和人身平安。學(xué)校會同有關(guān)部門，通過密切配合，加大對校園周邊各類商業(yè)網(wǎng)點、娛樂場所、小攤點、流動商販的整治力度，嚴(yán)厲打擊影響學(xué)校正常教學(xué)秩序及侵害師生利益的違法犯罪行為。針對校園周邊復(fù)雜環(huán)境進展有針對性的重點整治，杜絕校園周邊有商販販賣劣質(zhì)、變質(zhì)食品及學(xué)生進網(wǎng)吧上網(wǎng)等危害學(xué)生身心安康的現(xiàn)象發(fā)生。學(xué)校平安衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真組織開展在外租房生的平安排查工作，并及時處理排查過程中發(fā)現(xiàn)的平安隱患。在開展整治工作的同時要認(rèn)真總結(jié)校園和周邊治安環(huán)境整治的經(jīng)歷，穩(wěn)固和擴大整治成果，為師生員工創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。

7.加強學(xué)生思想道德和法制教育。學(xué)校堅持和全面貫徹黨的教育方針，切實加強學(xué)校思想政治工作和德育工作，采取各種行之有效的教育方法，在對青少年學(xué)生進展科學(xué)文化知識教育的同時，通過堅持不懈的努力，大力加強道德教育、法制教育，幫助學(xué)生增強法制觀念，做遵紀(jì)守法的好學(xué)生。進展1-2次法制大課，學(xué)校邀請法制副校長等專業(yè)人士到校進展普法教育，增強學(xué)生法制意識，增加學(xué)生法律知識。定期不定期進展心理安康教育，通過心理安康教育大課給學(xué)生一個陽光心態(tài)，充分發(fā)揮學(xué)校“陽光心屋”作用，加強對留守兒童及失依兒童進展心理干預(yù)，疏導(dǎo)其心結(jié)，給其以家的溫暖，預(yù)防和減少其厭世、厭學(xué)心理。

德江縣第一小學(xué)

年9月

第二篇：學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作實施方案育才小校食品衛(wèi)生平安工作實施方案

為進一步提高我校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生平安的意識和水平，保障每一位學(xué)生的安康和生命平安，維護正常的教育教學(xué)秩序，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《中華人民共和國學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，特制訂我校食品衛(wèi)生平安工作實施方案。

一、加強領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作是一項重要的根底性工作。學(xué)校切實加強領(lǐng)導(dǎo)，提高師生對學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作的認(rèn)識，從保障青少年學(xué)生身體安康和生命平安、保證學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、維護社會穩(wěn)定大局的高度，充分認(rèn)識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。學(xué)校要制訂本單位的食品衛(wèi)生平安工作實施方案，明確專門機構(gòu)、專人負責(zé)，切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作的管理；要成立由一把手總負責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生平安網(wǎng)絡(luò)。

二、明確職責(zé)

1.學(xué)校應(yīng)建立一把手負總責(zé)的食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確專門機構(gòu)，指定專人負責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作。明確學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理的校長負責(zé)制，校長為食品衛(wèi)生平安的第一責(zé)任人，主管校級領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人，具體分管人員為直接責(zé)任人。層層落實崗位責(zé)任，分工協(xié)作，各盡其職，在各個崗位和各個操作環(huán)節(jié)都要責(zé)任到人，

堅決做到“誰主管、誰負責(zé)”。

2.學(xué)校定期召開食品衛(wèi)生平安專題會議，每月檢查商店食品及飲用水衛(wèi)生平安，發(fā)現(xiàn)平安隱患，及時整改，達不到衛(wèi)生根本要求的要堅決予以關(guān)閉。同時要做好四個“備案”：一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發(fā)現(xiàn)平安隱患要有整改記錄備案；三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案。

3.學(xué)校要加強飲用水的衛(wèi)生管理，必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。學(xué)校供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖，每天清洗消毒。

5.商店必須符合食品衛(wèi)生經(jīng)營的根本條件，取得衛(wèi)生許可證，嚴(yán)禁出售“三無”食品和過期食品。

6.開展安康教育，普及飲食衛(wèi)生平安知識，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

9.加強食堂及飲用水源的平安保衛(wèi)工作，制止非工作人員隨意進入，嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。

10.學(xué)校發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告，并采取積極措施開展救助工作。

三、具體措施

1.建立學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作制度。一是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。學(xué)校要指定專人負責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，要立即報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處

理工作；教育行政部門報告人要在接到報告后1小時內(nèi)逐級報告上級教育行政部門。報告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。學(xué)校食物中毒事件得到控制后，學(xué)校及地方教育行政部門要將該事件的詳細情況和處理結(jié)果及時向上級主管部門報告。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機制。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，學(xué)校應(yīng)采取以下措施：（1）立即停頓生產(chǎn)經(jīng)營活動，并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告；（2）協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人；（3）保存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場；（4）配合衛(wèi)生行政部門進展調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品；（5）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。三是建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校和責(zé)任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，報告不及時、瞞報、漏報的學(xué)校和責(zé)任人，給予通報批評或行政處分。同時該校在當(dāng)年的各項考核、評比中一票否決。

2.加大經(jīng)費投入，切實改善學(xué)校衛(wèi)生根底設(shè)施和條件。在學(xué)校規(guī)劃、建立和危房改造過程中要統(tǒng)籌考慮教學(xué)樓、廁所設(shè)施和條件的改善；每年必須安排相應(yīng)的專項經(jīng)費改善衛(wèi)生設(shè)施條件，使設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生要求符合規(guī)定。

3.切實加強監(jiān)視管理。學(xué)校要落實各項平安管理措施，建立和完善各項食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度，不斷提高管理水平。

4.定期開展培訓(xùn)。定期開展對學(xué)校衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)和負責(zé)人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

永城市薛湖鎮(zhèn)育才小學(xué)

年4月20日

第三篇：學(xué)校食品平安衛(wèi)生工作整改方案學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作

整改方案

二〇一四年二月二十八日

食品平安衛(wèi)生工作整改方案

年2月26日，食品藥品監(jiān)視管理局執(zhí)法人員等一行5人組織對我校進展了食品衛(wèi)生平安檢查。檢查組通過座談、查閱資料、走訪以及實地查看等方式進展了認(rèn)真詳細檢查，檢查的重點是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視程度、食品衛(wèi)生平安預(yù)案等相關(guān)檔案資料是否建立健全、食堂營業(yè)許可證、工作人員安康證、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生及運轉(zhuǎn)維護情況、食品采購證索票、進貨查驗和采購記錄、制度建立等情況。

一、主要存在的問題：

（一）學(xué)校方面：

1、領(lǐng)導(dǎo)重視不夠，沒有成立專門的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。

2、專項檔案資料不標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)章制度不健全。

3、學(xué)校監(jiān)管不到位。

（二）從業(yè)農(nóng)戶方面：

1、沒有取得《餐飲效勞許可證》及《衛(wèi)生許可證》。

2、沒有建立相應(yīng)的臺帳，食品采購索證落實不夠，進貨查驗及采購臺帳無記錄。

3、餐用具消毒不到位。

4、灶房衛(wèi)生環(huán)境較差，防蠅防鼠措施。

5、對儲存的主副食品位沒有進展分類、離地存放。

6、每餐食品（飯菜）沒有留樣。

二、整改措施：

檢查組檢查完畢后，我校立即召開了領(lǐng)導(dǎo)班子成員及相關(guān)人員參加的學(xué)校食

品衛(wèi)生平安工作會議，根據(jù)檢查組此次對我校食品衛(wèi)生平安工作檢查后指出存在的問題，進展了認(rèn)真反思，并制定出如下整改措施：

1、提高思想認(rèn)識，強化平安管理

及時成立了“突發(fā)食品衛(wèi)生平安事件應(yīng)急處置工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組”和“學(xué)生食堂監(jiān)管工作小組”

（1）突發(fā)食品衛(wèi)生平安事件應(yīng)急處置工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：xxx（校長，負責(zé)學(xué)校食品平安突發(fā)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)全盤工作）副組長：xxx（副校長，協(xié)助校長負責(zé)學(xué)校食品平安突發(fā)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)工作；）

xxx（總務(wù)主任，負責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生平安突發(fā)事件應(yīng)急的具體檢查落實及協(xié)調(diào)善后工作）

成員：xxx（支部書記，協(xié)助現(xiàn)場指揮、調(diào)查情況、協(xié)調(diào)處理；）

xxx（負責(zé)營養(yǎng)餐的收貨入庫存放、發(fā)放及相關(guān)表冊上報工作）xxx（負責(zé)向各級部門回報及聯(lián)系家長相關(guān)工作）

各班班主任（負責(zé)負責(zé)聯(lián)系家長，并立即將中毒者或疑似中毒者送到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院進展搶救，必要時撥打120請求急救）

xx（保護好現(xiàn)場，保存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備及現(xiàn)場等，等候上級教育、衛(wèi)生、公安等部門的調(diào)查處理）

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)平安工作辦公室，由xxx具體辦公，具體負責(zé)情況記錄、報告，文字資料形成。

（2）學(xué)生食堂監(jiān)管工作小組

組長：xxx（總務(wù)主任，負責(zé)學(xué)校學(xué)生食堂監(jiān)管全盤工作）

成員：xxx（負責(zé)學(xué)生食堂具體監(jiān)管工作和陪餐）

xxx（負責(zé)學(xué)生食堂具體監(jiān)管工作和陪餐）

2、重新制定出了切實可行的《食品衛(wèi)生平安預(yù)案》和食品衛(wèi)生平安管理制度。明確職責(zé)，責(zé)任到人。

3、學(xué)校對全校就餐學(xué)生采取自愿原那么進展固定就餐地點（另有名單），便于管理。

4、學(xué)生食堂監(jiān)視小組要加強日常監(jiān)管監(jiān)測、堅持群防群控，及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品平安事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。決不允許漏報、瞞報或謊報。

5、要求從業(yè)者盡快申辦《餐飲效勞許可證》及《衛(wèi)生許可證》。

6、要求從業(yè)者在物質(zhì)采購方面，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。特別是食堂、米面、油采購，堅決做到定點采購，索取生產(chǎn)許可證，銷售許可證和衛(wèi)生許可證等三證。專人驗收，由xxx負責(zé)，驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并由做好入庫登記，杜絕不合格食品進入學(xué)生灶房。

7、各類食品及原料不能直接放到地面上，要分類離墻（30cm）、離地（20cm）存放，并定期檢查。生熟食品別離，生熟加工工具別離，生熟容器別離，熟食工具容器使用前必須洗刷及消毒，各種炊具做到勤消毒。

8、要求餐具每天洗刷消毒，加強防蠅防鼠措施，門口掛門聯(lián)，安裝擋鼠板，窗戶包紗網(wǎng)，排污口設(shè)擋鼠網(wǎng)，做到食堂頂棚、墻壁、地面無灰塵、蜘蛛網(wǎng)等。經(jīng)常清掃操作間的環(huán)境衛(wèi)生，定期進展消毒，采取切實有效的措施，保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔。

9、食堂不準(zhǔn)出售腐爛變質(zhì)或有異味的食品，剩飯、剩菜要加熱出售，各種飯菜要保證24小時留樣，并留有記錄。

10、炊事員要定期查體，并講好個人衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生，工作時須著工作服、戴口罩。

二〇一四年二月二十八日

第四篇：學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作實施方案食品衛(wèi)生平安教育工作方案

為進一步提高我校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生平安的意識和水平，保障每一位學(xué)生的安康和生命平安，維護正常的教育教學(xué)秩序，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《中華人民共和國學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，特制訂我校食品衛(wèi)生平安工作教育方案。

一、加強領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作是一項重要的根底性工作。學(xué)校要切實加強領(lǐng)導(dǎo)，提高師生對學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作的認(rèn)識，從保障青少年學(xué)生身體安康和生命平安、保證學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、維護社會穩(wěn)定大局的高度，充分認(rèn)識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。學(xué)校要制訂食品衛(wèi)生平安工作實施方案，明確專門機構(gòu)、專人負責(zé)，切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作的管理；要成立由一把手總負責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生平安網(wǎng)絡(luò)。

組長：

副組長：

成員：

二、明確職責(zé)1.學(xué)校應(yīng)建立一把手負總責(zé)的食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確專門機構(gòu)，指定專人負責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作。明確學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理的校長負責(zé)制，校長為食品衛(wèi)生平安的第一責(zé)任人，主管校級領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人，具體分管人員為直接責(zé)任人。層層落實崗位責(zé)任，分工協(xié)作，各盡其職，在各個崗位和各個操作環(huán)節(jié)都要責(zé)任到人，堅決做到“誰主管、誰負責(zé)”。

2.學(xué)校定期召開食品衛(wèi)生平安專題會議，每月檢查學(xué)校商店食品及飲用水衛(wèi)生平安，發(fā)現(xiàn)平安隱患，及時整改，達不到衛(wèi)生根本要求的要堅決予以關(guān)閉。同時要做好四個“備案”：一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發(fā)現(xiàn)平安隱患要有整改記錄備案；三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案備案。

3.學(xué)校要加強飲用水的衛(wèi)生管理，必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。學(xué)校供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖，每天清洗消毒。

4.學(xué)校商店必須符合食品衛(wèi)生經(jīng)營的根本條件，取得衛(wèi)生許可證，嚴(yán)禁出售“三無”食品和過期食品。

5.開展安康教育，普及飲食衛(wèi)生平安知識，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

6.加強飲用水源的平安保衛(wèi)工作，制止非學(xué)校工作人員隨意水源，嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。

7.學(xué)校發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告，并采取積極措施開展救助工作。

三、具體措施

1.建立學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作制度。一是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。學(xué)校要指定專人負責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，要立即報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，學(xué)校應(yīng)采取以下措施：（1）立即停頓生產(chǎn)經(jīng)營活動，并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告；（2）協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人；（3）保存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場；（4）配合衛(wèi)生行政部門進展調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品；（5）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。三是建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成事故的責(zé)任人，給予通報批評或行政處分。同時在當(dāng)年的各項考核、評比中一票否決。

2.盡可能改善學(xué)校衛(wèi)生根底設(shè)施和條件。

3.切實加強管理。學(xué)校要切實落實各項平安管理措施，建立和完善各項食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度，不斷提高管理水平。

4.定期開展培訓(xùn)。定期開展對學(xué)校有關(guān)人員進展衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

四、對學(xué)生進展飲食平安教育

對學(xué)生進展飲食衛(wèi)生平安教育，具體內(nèi)容如下：

1、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，要注意個人衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習(xí)慣，盡量不要用手直接接觸食物，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播。

2、在商店選購食品時，應(yīng)注意有無生產(chǎn)廠家及生產(chǎn)日期，不食用無標(biāo)簽或非正規(guī)生產(chǎn)廠家出產(chǎn)的包裝食品，不食用過期變質(zhì)的食品和病死的禽、畜肉，不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片等。

3、生吃瓜果要洗凈，不喝生水，不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)歷的人很難區(qū)分清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能防止中毒，確保平安，以防中毒。嚴(yán)禁偷吃農(nóng)戶樹上果、地中瓜，謹(jǐn)防其防蟲害的藥中毒。

4、不去校門口等衛(wèi)生條件較差的馬路攤位上買食品，盡量少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如果制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

5、食用魚、蝦、肉、蛋、奶等食品時必須保證選料新鮮、干凈，不吃隔夜變味的飯菜，盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

6、堅持一日三餐，做到有規(guī)律進食，不暴飲暴食，也不可動不動就不吃飯，盡可能根據(jù)氣候特點和個人身體狀況合理安排飲食，特別要注意患病期間的飲食衛(wèi)生。

7、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最平安。白開水是最好的飲料，一些飲料如可樂、雪碧、橙汁等含有防腐劑、色素，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的安康成長。

8、出現(xiàn)食物中毒后，應(yīng)盡快消除毒物，立即上報，迅速送醫(yī)院救治。

中心小學(xué)

年3月

第五篇：學(xué)校衛(wèi)生平安工作實施方案范文學(xué)校衛(wèi)生平安工作實施方案

為進一步提高我校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生平安的意識和水平，保障每一位學(xué)生的安康和生命平安，維護正常的教育教學(xué)秩序，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《中華人民共和國學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《中華人民共和國傳染病防治法》的要求，特制訂我校食品衛(wèi)生平安工作實施方案。

一、加強領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作是一項重要的根底性工作。學(xué)校要切實加強領(lǐng)導(dǎo)，提高師生對食品衛(wèi)生平安工作的認(rèn)識，從保障青少年學(xué)生身體安康和生命平安、保證學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、維護社會穩(wěn)定大局的高度，充分認(rèn)識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。學(xué)校要制訂食品衛(wèi)生平安工作實施方案，明確專門機構(gòu)、專人負責(zé)，切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作的管理；要成立由一把手總負責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生平安網(wǎng)絡(luò)。

二、明確職責(zé)

1.學(xué)校應(yīng)建立一把手負總責(zé)的食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確專門機構(gòu)，指定專人負責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作。明確學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理的校長負責(zé)制，校長為食品衛(wèi)生平安的第一責(zé)任人，主管校級領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人，具體分管人員為直接責(zé)任人。層層落實崗位責(zé)任，分工協(xié)作，各盡其職，在各個崗位和各個操作環(huán)節(jié)都要責(zé)任到人，堅決做到“誰主管、誰負責(zé)”。

2.學(xué)校定期召開食品衛(wèi)生平安專題會議，每月檢查一次衛(wèi)生平安，發(fā)現(xiàn)平安隱患，及時整改，每一次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；發(fā)現(xiàn)平安隱患要有整改記錄備案；出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案；并制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案備案。

3.學(xué)校要加強飲用水的衛(wèi)生管理，必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。學(xué)校供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖，每天清洗消毒。

4.開展安康教育，普及飲食衛(wèi)生平安知識，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

5.加強飲用水源的平安保衛(wèi)工作，制止非學(xué)校工作人員隨意水源，嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。

6.學(xué)校發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告，并采取積極措施開展救助工作。

三、具體措施

1.建立學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作制度。

一是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。學(xué)校要指定專人負責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，要立即報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作。

二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，學(xué)校應(yīng)采取以下措施：

（1）立即停頓生產(chǎn)經(jīng)營活動，并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告；

（2）協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人；

（3）保存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場；

（4）配合衛(wèi)生行政部門進展調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品；

（5）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。

三是建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成事故的責(zé)任人，給予通報批評或行政處分。同時在當(dāng)年的各項考核、評比中一票否決。

2.盡可能改善學(xué)校衛(wèi)生