培育“硒+康養(yǎng)旅游”工作方案

著眼全域富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，立足現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)布局和空間承載能力，結(jié)合國(guó)土空間格局和城鄉(xiāng)發(fā)展布局，構(gòu)建“一核、一帶、三區(qū)、多園”——市場(chǎng)規(guī)模。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)發(fā)布的《2019年全球可持續(xù)發(fā)展報(bào)告》顯示：2019年全球農(nóng)產(chǎn)品總體產(chǎn)量為52.62億噸，消費(fèi)量為48.3億噸；富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量為384.52萬噸(根據(jù)全球富硒土地占全球耕地總面積的比例估算),消費(fèi)量為362.26萬噸。我國(guó)富硒農(nóng)發(fā)展及展望報(bào)告》顯示，2019年國(guó)內(nèi)富硒農(nóng)產(chǎn)品需求規(guī)模達(dá)到49.67——產(chǎn)業(yè)分布。我國(guó)約有300多家企業(yè)生產(chǎn)硒產(chǎn)品，約有21個(gè)縣生產(chǎn)富硒雜糧與大米，擁有富硒大米品牌25個(gè)，富硒果品品牌15個(gè)，富硒茶品牌19個(gè)，富硒保健品與雞蛋品牌60多個(gè)，富硒蔬菜與深加工產(chǎn)品品牌100多個(gè)。申請(qǐng)富硒產(chǎn)品專利300多項(xiàng)，其中15項(xiàng)專利獲湖南桃源“中國(guó)硒鄉(xiāng)”、廣西貴港“中國(guó)硒港”、福建連城“客家硒——消費(fèi)需求。從全球看，富硒農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)主要集中在北美、歐洲和東亞等區(qū)域，占全球富硒農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量的70%。產(chǎn)銷量領(lǐng)先的品類主要有富硒大米、富硒蔬菜、富硒牛奶、富硒啤酒、富硒肉類食品、富硒雞蛋等糧油產(chǎn)品，產(chǎn)量占全球富硒農(nóng)產(chǎn)品的64%。從我國(guó)看，華東地區(qū)是國(guó)內(nèi)富硒農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的重點(diǎn)區(qū)域，尤其是江浙地區(qū)(以前出現(xiàn)過缺硒病癥，富硒產(chǎn)品需求較大),華北和華南地區(qū)次之，以上三個(gè)區(qū)域占國(guó)內(nèi)富硒農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量的73%。華中、西北和東北地區(qū)是國(guó)內(nèi)富硒產(chǎn)品重要產(chǎn)區(qū)，但消費(fèi)量相對(duì)較小。——市場(chǎng)趨勢(shì)。富硒食品表現(xiàn)消費(fèi)渠道和消費(fèi)群體多元化、產(chǎn)品多樣化趨勢(shì)。相關(guān)研究表明，食補(bǔ)成為我國(guó)消費(fèi)者最喜愛的養(yǎng)生保健方式，占比高達(dá)57.8%,為保健品市場(chǎng)開發(fā)奠定了基礎(chǔ)。隨著我國(guó)老齡化加劇，保健品剛需強(qiáng)勁。紫陽縣富硒食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)緊盯富硒農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)重點(diǎn)區(qū)域，以富硒糧食生產(chǎn)為基礎(chǔ)，充分利用硒的保健功能，重點(diǎn)開發(fā)硒保健品，深入挖掘保健品市場(chǎng)的消費(fèi)潛力，積極引領(lǐng)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！髽I(yè)情況。恩施徠福硒業(yè)有限公司、恩施德源健康科技發(fā)展有限公司、四川巴山雀舌名茶實(shí)業(yè)有限公司等企業(yè)年產(chǎn)值已過億元，但總體而言，我國(guó)富硒產(chǎn)品企業(yè)以中小型為主，CR10(前十家企業(yè)合計(jì)占富硒農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額)不足20%。2019年國(guó)內(nèi)富硒產(chǎn)品十強(qiáng)企業(yè)中，安康企業(yè)占比60%,紫陽煥古莊園富硒茶業(yè)科技有限公司排名第5。隨著富硒產(chǎn)品需求的增長(zhǎng)，各地應(yīng)積極培育發(fā)展基礎(chǔ)好、帶動(dòng)作用大、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，提高產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。綜合判斷，全球有42個(gè)國(guó)家和地區(qū)缺硒，我國(guó)有72%的地區(qū)處于缺硒和低硒狀態(tài)，華北、東北、西北等地區(qū)大中城市都屬于缺硒地區(qū)。隨著我國(guó)居民對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)需求的日益提高，補(bǔ)硒必然成為未來的健康生活方式，富硒食品特別是天然富硒食品將成為健康補(bǔ)硒之首選。在追求綠色、健康、養(yǎng)生的新時(shí)代，富硒農(nóng)產(chǎn)品、富硒食品、富硒保健品、富硒藥品、富硒日化產(chǎn)品以及硒旅硒養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)不可擋，富硒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景廣闊、潛力巨大?！獔?jiān)持綠色發(fā)展。踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，積極推行綠色生產(chǎn)模式和消費(fèi)模式，注重源頭減量、高效低碳、綠色加工和副產(chǎn)物綜合利用，推進(jìn)發(fā)展清潔生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)富硒食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)建設(shè)與生態(tài)環(huán)境相融相促。——堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向。順應(yīng)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，緊盯東南沿海細(xì)分市場(chǎng)和消費(fèi)群體，開發(fā)特定富硒產(chǎn)品，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。深度融入大區(qū)域經(jīng)濟(jì)圈，充分吸納各類發(fā)展要素，加大招商引資，加強(qiáng)招才引——堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。以技術(shù)創(chuàng)新為引領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)富硒食品良種繁育、——堅(jiān)持民生優(yōu)先。堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)培態(tài)保護(hù)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、民生改善問題，推動(dòng)人與旅游，拓展“硒+X”產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)富硒食品產(chǎn)業(yè)與一二三優(yōu)化“硒+農(nóng)業(yè)”。圍繞生產(chǎn)高質(zhì)量富硒農(nóng)產(chǎn)品，加快推進(jìn)以富硒茶種植基地為重點(diǎn)的“測(cè)土補(bǔ)硒”,推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，構(gòu)建三——富硒種植。以富硒茶、魔芋和中藥材為主，以富硒糧油、食康生態(tài)茶園、放心型茶園。推廣魔芋林下種植模式，建成全國(guó)重要的——富硒養(yǎng)殖。大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，推廣“豬沼果”循環(huán)模式。殖重點(diǎn)推進(jìn)種苗繁育、教育體驗(yàn)、品牌建設(shè)、休閑垂釣、漁家民俗一“賣點(diǎn)”,加快建設(shè)華陽醫(yī)養(yǎng)中心、養(yǎng)生谷等，支持茶企建設(shè)康養(yǎng)項(xiàng)游產(chǎn)品，完善補(bǔ)硒健體旅游要素，配套發(fā)展硒餐飲、旅游紀(jì)念品等產(chǎn)業(yè)。鼓勵(lì)景區(qū)建設(shè)補(bǔ)硒養(yǎng)生、觀光體驗(yàn)等項(xiàng)目，提升富硒生產(chǎn)基地觀光、富硒產(chǎn)品生產(chǎn)加工體驗(yàn)、富硒宴品嘗、硒研學(xué)等旅游產(chǎn)品和服務(wù)?！拔?文化”。加強(qiáng)硒文化建設(shè)，加大歷史文化的挖掘、保護(hù)和研究，開展紫陽茶生產(chǎn)遺址、古老茶園資源普查，并進(jìn)行掛牌保護(hù)。成立茶文化研究會(huì)，加強(qiáng)茶文化宣傳，弘揚(yáng)紫陽茶道精神。加大《郎鼓勵(lì)創(chuàng)作實(shí)景劇、舞臺(tái)劇等硒文化藝術(shù)原創(chuàng)作品?！拔?美食”。充分發(fā)揮紫陽豐富的富硒食材優(yōu)勢(shì)、挖掘傳統(tǒng)美食歷史文化，依托紫陽蒸盆子、紫陽“三轉(zhuǎn)彎”、地方風(fēng)味小吃等紫陽特色美食，推進(jìn)富硒與美食文化融合發(fā)展，創(chuàng)新提升富硒美食的烹飪技藝，發(fā)展富硒美食產(chǎn)業(yè)，打造富硒美食品牌，助推全域旅游、——高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)良種選育中心。依托蒿坪現(xiàn)有“紫陽種”提純、復(fù)壯及其它種質(zhì)資源匯集圃，積極爭(zhēng)取種業(yè)自主創(chuàng)新項(xiàng)目，建設(shè)紫陽茶無性系優(yōu)良單株選育基地。圍繞紫陽金錢橘、紫仁核桃、陜南白山羊、多鱗鏟頜魚等地方優(yōu)良品種，積極開展選育、提純、復(fù)壯，建設(shè)選育基地，配套建設(shè)種質(zhì)資源庫。——擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)種苗繁育基地。立足品種選育需求，配套建設(shè)優(yōu)良單株擴(kuò)繁基地，打造標(biāo)準(zhǔn)化種苗繁育園。按照綠色防控要求，推行有機(jī)肥施用、物理措施和生態(tài)控制等技術(shù)以及高效養(yǎng)殖技術(shù)，確保基地及周邊生態(tài)環(huán)境清潔安全。到2025年，優(yōu)質(zhì)種苗繁育基地達(dá)到1萬畝左右，良種擴(kuò)繁基地達(dá)到5個(gè)以上。——優(yōu)化布局富硒良種試驗(yàn)基地。在蒿坪、煥古等鎮(zhèn)選擇相對(duì)平整的產(chǎn)業(yè)園區(qū)5個(gè)左右，建設(shè)良種試驗(yàn)基地，圍繞硒資源吸收轉(zhuǎn)化、產(chǎn)品硒含量穩(wěn)定性、土壤測(cè)土補(bǔ)硒等方面開展試驗(yàn)種(養(yǎng))殖，為大范圍推廣奠定基礎(chǔ)?！厥袌?chǎng)。拓展國(guó)際國(guó)內(nèi)兩大市場(chǎng)，精細(xì)化開發(fā)不同消費(fèi)群體和消費(fèi)類別的細(xì)分市場(chǎng)。——強(qiáng)流通。補(bǔ)齊冷鏈物流短板，實(shí)施富硒農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程，加快冷藏庫、恒溫保鮮庫、批發(fā)市場(chǎng)、集配中心、展示中心、物流信息平臺(tái)等設(shè)施建設(shè)，支持家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，推動(dòng)富硒農(nóng)產(chǎn)品物流降本增效。結(jié)合電商物流配送體系，積極申報(bào)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)第二批電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣，建設(shè)產(chǎn)地預(yù)冷、集貨倉(cāng)儲(chǔ)、分揀包裝等項(xiàng)目。支持有條件的企業(yè)發(fā)展配套型倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈物流?！贍I(yíng)銷。用好推介平臺(tái)，依托安康名優(yōu)特產(chǎn)品走出去系列招商推介活動(dòng)和富硒產(chǎn)品“三年百市百店千點(diǎn)”等重大活動(dòng)，促進(jìn)紫陽富硒食品多產(chǎn)快銷。借助“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售平臺(tái)，按照“產(chǎn)地+渠道+互聯(lián)網(wǎng)+平臺(tái)”的方式，創(chuàng)新直播、抖音、新零售等互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷，打造“云上紫陽”產(chǎn)品銷售模式。拓展線下銷售渠道，實(shí)施品牌農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)超市工程，鼓勵(lì)品牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地直接對(duì)接大型連鎖超市，在城市大型商場(chǎng)超市設(shè)立銷售專區(qū)，在有條件的社區(qū)、居住小區(qū)，建立專賣店及線下體驗(yàn)店，提升產(chǎn)品知名度?！芷放啤９膭?lì)企業(yè)用好“安康硒水”“安康魔芋”“安康核桃”等公用品牌，打造“紫陽富硒茶”“紫陽真硒水”兩大區(qū)域品牌，企業(yè)按規(guī)定要求生產(chǎn)”模式。強(qiáng)化品牌宣傳，利用國(guó)內(nèi)知名度高的報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、新媒體和機(jī)場(chǎng)、高鐵、動(dòng)車、電梯廣告以及各類節(jié)會(huì)展會(huì)，多渠道推介紫陽富硒產(chǎn)品。六、培育“硒+康養(yǎng)旅游”以“硒+養(yǎng)生”為核心，以“硒+旅游”為紐帶，加強(qiáng)硒文化建設(shè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展?！拔?養(yǎng)生”。將“補(bǔ)硒”作為全域旅游產(chǎn)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的新“賣點(diǎn)”,加快建設(shè)華陽醫(yī)養(yǎng)中心、養(yǎng)生谷等，支持茶企建設(shè)康養(yǎng)項(xiàng)目。推進(jìn)青中郭家梁特色民宿建設(shè)，提升高橋“夢(mèng)紫陽”民宿品質(zhì)，逐步打造康養(yǎng)民宿集群。積極開發(fā)硒療康復(fù)、修腳足浴、針刺艾灸、拔罐藥浴、藥膳美食等養(yǎng)生旅游產(chǎn)品，建設(shè)硒旅養(yǎng)生基地?！拔?旅游”。精心設(shè)計(jì)富硒養(yǎng)生休閑線路，開發(fā)補(bǔ)硒養(yǎng)生旅游產(chǎn)品，完善補(bǔ)硒健體旅游要素，配套發(fā)展硒餐飲、旅游紀(jì)念品等產(chǎn)業(yè)。鼓勵(lì)景區(qū)建設(shè)補(bǔ)硒養(yǎng)生、觀光體驗(yàn)等項(xiàng)目，提升富硒生產(chǎn)基地觀光、富硒產(chǎn)品生產(chǎn)加工體驗(yàn)、富硒宴品嘗、硒研學(xué)等旅游產(chǎn)品和服務(wù)?！拔?文化”。加強(qiáng)硒文化建設(shè)，加大歷史文化的挖掘、保護(hù)和研究，開展紫陽茶生產(chǎn)遺址、古老茶園資源普查，并進(jìn)行