DB54T 0270-2023阿旺綿羊規(guī)范

ICS65.020.30CCSB43西藏54自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)西藏自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB54/T0270—2023 DB54/T0270—2023前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由西藏自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所、西藏自治區(qū)畜牧總站、西藏農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心、西藏自治區(qū)昌都市畜牧總站、西藏自治區(qū)昌都市覺擁種畜場、西藏自治區(qū)昌都市貢覺縣獸防站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：洛桑催成、德慶卓嘎、格桑加措、巴桑吉巴、央珍、平措班旦、德吉拉姆、張立、夏小龍、巴桑次仁、普布扎西、沙珍、格桑次仁、扎西、普布次仁、洛桑它西。本標(biāo)準(zhǔn)為首次制定。DB54/T0270—2023阿旺綿羊范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了阿旺綿羊的品種特征、生產(chǎn)性能、種羊等級鑒定。本標(biāo)準(zhǔn)適用于阿旺綿羊品種鑒定和等級評定。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/TNY/T26939種羊鑒定術(shù)語、項目與符號綿、山羊生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。阿旺綿羊以貢覺縣阿旺鄉(xiāng)為基礎(chǔ)的綿羊群體，經(jīng)多年人工系統(tǒng)選育和自然選擇形成的優(yōu)良品種。產(chǎn)羔率出生羔羊數(shù)與年參配母羊數(shù)之比百分?jǐn)?shù)。其計算公式：產(chǎn)羔率(%)=出生羔羊數(shù)／參配母羊數(shù)×100%。羔羊成活率斷奶羔羊的數(shù)占總產(chǎn)羔數(shù)之比百分?jǐn)?shù)，其計算公式：羔羊成活率(%)=斷奶羔羊數(shù)／總產(chǎn)羔數(shù)×100%。胴體重羊屠宰并充分放血后，去皮、頭(枕環(huán)關(guān)節(jié)處分割)、蹄(前肢腕關(guān)節(jié)，后肢膝關(guān)節(jié)處分割)、內(nèi)臟后整個軀體，靜止30min后的重量。2DB54/T0270—2023屠宰率胴體重與屠宰前活重(停食24h后體重)之比百分?jǐn)?shù)，其計算公式：屠宰率(%)=胴體重／屠宰前活重×100%。胴體凈肉率凈肉重與胴體重之比百分?jǐn)?shù)。其計算公式：胴體凈肉率(%)=凈肉重／胴體重×100%。品種特征阿旺綿羊以其肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味獨特、無膻味等著名。阿旺綿羊具有體格大、產(chǎn)肉多，適應(yīng)青藏高原高寒牧區(qū)耐粗飼等特點。品種來源阿旺綿羊是昌都市貢覺縣、芒康縣、江達(dá)縣、察雅縣及卡若區(qū)等地牧民經(jīng)長期閉鎖繁育、民間自繁自育和科技人員系統(tǒng)選育形成的地方類群。體型外貌被毛以白色為主體被毛，羊只頭部、頸部、腹下同為棕色或黑色，大腿內(nèi)側(cè)后部有相應(yīng)棕色斑或黑色斑；四肢有相應(yīng)棕色斑或黑色斑。頭頸部頭中等大小，頸長短適中。公母均有角，公羊角向后呈大彎曲狀或向外呈扭曲狀；母羊角彎曲扭轉(zhuǎn)斜向兩側(cè)前上方伸展，呈倒“八”字形。鼻梁拱，部分羊頜下有肉髯。體軀體型高大，體質(zhì)結(jié)實，全身各部位結(jié)合勻稱，體軀呈長方形，背腰基本平直，四肢較長，蹄質(zhì)堅實。公羊體態(tài)雄壯，睪丸發(fā)育良好；母羊體形清秀，乳房發(fā)育良好，呈球型或梨型。生產(chǎn)性能肉用性能(詳見編制說明表5)3DB54/T0270—2023阿旺綿羊?qū)偃饷嬗眯?，六月齡公羊胴體重15kg、凈肉重12kg、屠宰率41%、胴體凈肉率80%；母羊胴體重14kg、凈肉重11kg、屠宰率42%、胴體凈肉率78%；育成公羊胴體重24kg、凈肉重17kg、屠宰率47%、胴體凈肉率70%；育成母羊胴體重20kg、凈肉重15kg、屠宰率49%、胴體凈肉率75%。成年公羊胴體重30kg、凈肉重21kg、屠宰率46%、胴體凈肉率70%；母羊胴體重29kg、凈肉重20kg、屠宰率54%、胴體凈肉率68%。產(chǎn)毛性能阿旺綿羊成年公羊毛長5.78cm、母羊的5.21cm，平均羊毛長度5.45cm。毛色純白率1.82%。色白率85.45%。平均公羊剪毛量1.35kg，母羊剪毛量1.00kg。繁殖性能阿旺綿羊母羊初情月齡平均8~9個月齡;初配月齡平均19個月齡；初產(chǎn)月齡平均24月齡;發(fā)情持續(xù)期平均29h;發(fā)情周期平均16d，妊娠期平均148d。公羊性成熟10~12個月齡，初配年齡為18個月齡后，配種期10~11月份，產(chǎn)羔翌年3~4月份，遵循“秋配春產(chǎn)”的規(guī)律，自然交配情況下，受胎率92%~96％、產(chǎn)羔率91％~94%、成活率90%~93%，一年一胎，單胎。等級評定根據(jù)個體鑒定與體重、產(chǎn)毛量測定結(jié)果，按鑒定標(biāo)準(zhǔn)定級。種羊鑒定時間羔羊出生后24小時內(nèi)進(jìn)行初生體重、斷奶時體重、體型、毛色等做出鑒定，性狀優(yōu)良的個體留作后備公羊培育，其他的去勢。后備母羊也要這時鑒定選留。剪毛季節(jié)或配種前對種羊進(jìn)行鑒定，選擇特級、一級、二級、三級種羊分別進(jìn)行1次個體鑒定，種公羊每年按個體鑒定項目進(jìn)行1次復(fù)查，決定繼續(xù)留用或淘汰，三級以及三級以下的公羊淘汰。種羊等級評定等級標(biāo)準(zhǔn)：凡外貌特征符合品種要求，根據(jù)個體鑒定與體尺、體重測定結(jié)果，按鑒定標(biāo)準(zhǔn)分級。一般分為特級、一級、二級、三級。(詳見下表1、2)4DB54/T0270—2023表1阿旺綿羊種公羊等級評定表年齡等級體高(cm)體長(cm)胸圍(cm)剪毛前體重(kg)一級一級≥表2阿旺綿羊母羊等級評定表年齡等級體高(cm)體長(cm)胸圍(cm)剪毛前體重(kg)一級一級注：一級、二級、三級評定項目中符合二項指標(biāo)為基本條件，不符合二項指標(biāo)的逐一降級。(依據(jù)見編制說明表1)注：一級、二級、三級評定項目中符合二項指標(biāo)為基本條件，不符合二項指標(biāo)的逐一降級。(依據(jù)見編制說明表2)特級羊：凡全面符合一級羊以上的要求，可定為特級。一級羊、二級羊、三級羊：體型外貌基本符合一級羊要求，體尺、體重符合表1評定項目進(jìn)行參考。等外級：凡不符合評定等級三級的個體。產(chǎn)毛量：平均公羊剪毛量1.35kg，母羊剪毛量1.00kg為一級。公羊剪毛量1.00kg，平均母羊剪毛量0.80kg為二級、公羊剪毛量0.80kg，平均母羊剪毛量0.60kg為三級。5DB54/T0270—2023母羊繁殖性能綜合評定母羊初情日齡：260d；初配日齡：579d；初產(chǎn)日齡：730d；發(fā)情周期：16d；發(fā)情持續(xù)期：29h；妊娠期：妊娠期為148d，每年10~11月配種，翌年3~4月產(chǎn)羔，遵循“秋配春產(chǎn)”規(guī)律，一年一胎，單胎。 (詳見下表3)表3阿旺綿羊繁殖性能指標(biāo)項目觀測數(shù)(只)測定結(jié)果初情日齡45260±28.17(d)初配日齡45579±13.58(d)初產(chǎn)日齡45730±13.65(d)發(fā)情持續(xù)期4529±12.63(h)發(fā)情周期45(d)妊娠期458±2.95(d)鑒定方法和標(biāo)記生產(chǎn)性能測定方法按NY/T1236執(zhí)行。(詳實附件A)(規(guī)范性附錄)標(biāo)準(zhǔn)表格表A.1綿羊體尺、體重測定表單位：cm、kg年月日6DB54/T0270—2023表A.2母羊配種及產(chǎn)羔記錄表單位：cm\kg年月日與公配羊第一單雙羔性別初生重斷奶毛色備注表A.3羊毛鑒定記錄表單位：cm\kg年月日鑒定項目表A.4綿羊屠宰試驗測定指標(biāo)單位：cm、kg、%年月日性別N血重頭重蹄重皮重心重肝重腎重♂♀♂7DB54/T0270—2023♀表A.5綿羊屠宰試驗測定指標(biāo)單位：cm、kg、%年月日性別N前腿肉重重長骨重花油重板油重肋肉重腰肉重屠宰率♂♀♂♀8DB54/T0270—2023AA(資料性附錄)圖B.1公羊側(cè)部阿旺綿羊圖片圖B.2母羊側(cè)部圖B.3公羊頭部圖B.4母羊頭部9DB54/T0270—2023圖B.5公羊尾部圖B.6母羊尾部圖B.7阿旺綿羊群體照片DB54/T0270—2023DB54/T0270—2023參考文獻(xiàn)【1】GB/T2416—2008東北細(xì)毛羊【2