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冬至心得總結(jié)5篇700字杜甫?小至?有言,“天時(shí)人事日相催,冬至陽生春又來〞,說的便是冬至了。次日之后,白晝漸長、積雪覆蓋的疆域漸遠(yuǎn)。山腳下結(jié)冰的湖面、板結(jié)的泥土、城市玻璃幕墻里騰起的霧氣無一不在提醒人們:靜謐的初冬光陰已如約而至。下面由來給大家分享冬至心得體會(huì),歡迎大家參閱。
冬至心得體會(huì)1
冬至到了,餃子是必不可少的節(jié)日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管〞。所以,今天中午一放學(xué),媽媽就說包餃子,并且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我快樂的說:“我們也學(xué)包餃子,媽媽同意了。
我們先學(xué)第一步,媽媽教我們把面放在盆里,然后一邊往面粉里澆水,攪動(dòng)面粉和面,我照媽媽說的做,可是一會(huì)兒兩只手就被粘住了,媽媽往我手上撒了一些干面粉才把面弄干凈。原來看媽媽和面時(shí)覺得很簡單,如今覺得真難啊!在媽媽的指導(dǎo)下,我們笨拙的把面終于揉到一起。
第二步是切餡,今天的餡是藕和胡蘿卜的,我們先把藕和胡蘿卜插成細(xì)條,又剁成沫,然后阿姨放上較好的肉和佐料,餡就弄好了。
第三步是揉面和搟皮,首先媽媽在面板上把面揉勻,切成四小塊,又把一小塊面拉成長條,切成一小段一小段的,再把小段壓扁,搟成一個(gè)一個(gè)小面片。我們也學(xué)著媽媽的樣子做起來,可一到我手上,它們就變得不聽話了,尤其是搟面片,我右手拿著搟面杖,左手拿著面餅,可是怎么搟也搟不圓,不是粘在面杖上,就是不聽使喚地?fù){成各種各樣的形狀。我說:“唉,真難〞。媽媽和阿姨包著水餃說:“挺好,挺好〞。聽著她們的鼓勵(lì),真希望搟得一個(gè)比一個(gè)好。
第四步就是學(xué)包水餃了,我把面片放在手上,又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡,可是這邊捏好,那邊漏餡了。我想:我再包一個(gè),要少放一點(diǎn)餡,我捏好一看,沒漏餡,可放在那,就像一個(gè)半圓的面餅,真難看。媽媽看我泄氣的樣子,就手把手教起來,他讓我拿起一個(gè)面片,放上餡,然后把皮合起來,先再中間一捏,在向兩邊一捏,直到?jīng)]有縫兒,我包了一個(gè)又一個(gè),媽媽說我有進(jìn)步,我心里美滋滋的。
在我們共同努力下,餃子終于包好了。這時(shí),鍋里的水也燒開了,我還學(xué)著大人的樣子煮水餃,一會(huì)功夫,一盤盤熱氣騰騰的餃子就端了上來,我吃了一個(gè)水餃,覺得今天的餃子格外香。我第一次包餃子,真開心啊!
冬至心得體會(huì)2
繁華隱去了我們心中對家的思念,但對家人的暖愛卻永不磨滅。
這周借著冬至我回到了外婆家。一進(jìn)門,我就看見了外婆,多日不見,她的白發(fā)更多了,背似乎也更駝了。我用僵硬的本地話叫了句“外婆〞,她看見了我,頓時(shí)笑開了花,一個(gè)勁地嚷嚷著:“哎呀!好,回來就好,就好。〞外婆轉(zhuǎn)過頭去,可我還是看見她眼眶紅了。我進(jìn)了屋,桌子上擺滿了好吃的,還有外婆親手包的薯面餃。
我拿起外婆遞來的筷子,夾了一個(gè)薯面餃,嘖嘖嘆道:“外婆的手藝就是好,真好吃。〞可外婆卻搖搖頭:“好吃就多吃點(diǎn),只要你不嫌外婆臟,常回來看看外婆就好了。〞看著外婆淚光閃閃的眼睛,我的頭沉重地再也抬不起來。
是啊!長期的隔離,我都不曾記掛外婆。我真自私,我悔恨、愧疚。外婆,對不起!就讓這冬至暖暖的溫情化作滿天相思的雨,滋潤我干涸的心田,讓我學(xué)會(huì)做一個(gè)懂得感恩的人吧。
外婆在一旁催著:“多吃點(diǎn),以后就吃不到了。〞我的心隱隱作痛,難道今天的味道只能用來回味了嗎?我強(qiáng)忍著不讓眼淚滴下來,可是,就在外婆轉(zhuǎn)身的剎那,眼淚從我的眼角順著碗沿飛瀉而下,止也止不住……
冬至,冬天至愛的日子,把那份埋沒心中的愛回報(bào)給所有愛你的人,你才會(huì)明白,什么叫做真正的愛。沒有付出的收獲,沒有感恩的奉獻(xiàn),沒有理解的寬容,那不是真正的愛。
外婆,也許我們的相處是短暫的,但我會(huì)永遠(yuǎn)記住您那和藹慈祥的眸,年輪蜿蜒的頰,熱情的招呼與那雙溫暖的繭手。相信吧,我會(huì)常回家看您,因?yàn)椋谶@個(gè)冬天我感受到了您對我深沉的無法用言語表達(dá)的愛。
誰說愛的奉獻(xiàn)要轟轟烈烈,一片冬至溫情,一次真誠的問候,一碗愛的薯面餃,一句“我會(huì)?;丶铱纯川暋@不都是愛的感恩嗎?
常回家看看,看看外婆,看看所有愛你關(guān)心你的人吧。他們的幸福是我們用溫情勾勒的。
冬至心得體會(huì)3
我們家一直喜歡濃墨重彩地過我們民族的傳統(tǒng)節(jié)日,而這些“墨〞與“彩〞又大多渲染在傳統(tǒng)的飲食風(fēng)俗上。在我的印象里,一個(gè)個(gè)節(jié)日總是與歡樂同行,與美味齊飛。
最難忘的要數(shù)冬至節(jié)了。在漫長冬天的陰冷背景里,冬至節(jié)是有溫度的。
記得去年的冬至節(jié)。早早的,家里就暈染開了節(jié)日的氣氛。爺爺說,冬至是二十四節(jié)氣中最早制定出的一個(gè),這一天白天最短夜晚最長,過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣上升,值得慶賀。爸爸也查了百度說“冬至大如年〞。而我,那么滿心歡喜地期待著冬至節(jié)中那些歡樂的事和必吃的佳肴。
黃昏時(shí)分,奶奶故作神秘地對我說“今天的晚餐你絕對意想不到!〞話音未落,只見爺爺端著一個(gè)大大的湯鍋放在桌子正中。“哇,熱騰騰、香噴噴的,看著就好吃!〞我興奮地跑過去。爺爺笑看著等不及了的我,一邊往我的碗里盛著湯,一邊說,“冬至有兩道必吃的美味,一個(gè)是羊肉湯鍋,還有一個(gè)是……你猜猜,是什么?〞還沒等我猜出來呢,只聽奶奶有韻有味地唱著“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)〞,變戲法似的端出一大盤晶瑩爽滑的餃子來。
“可以開動(dòng)了嗎?〞我已經(jīng)迫不及待地拿起了筷子。“快來喲,冬至晚宴開席咯!〞在奶奶的招呼聲中,我們?nèi)覈蛔溃沂峙e筷,左手執(zhí)勺,左右開弓,大飽口福。
爸爸迅速吃了一塊嫩嫩的羊肉,心滿意足地說“舒適!美味!入口即化!〞我生怕爸爸搶完了,趕快夾了幾塊羊肉和幾個(gè)餃子放進(jìn)碗里。這下爺爺奶奶可不依了,異口同聲地說“給我們留點(diǎn)哈〞。聰明的媽媽趁機(jī)建議,“寶貝食欲大增啊,那我們就來一場‘冬至搶食大賽’怎么樣?〞“好主意!〞大家說?!耙弧⒍?、三,開場!〞我們爭先恐后地吃起來。我夾幾塊肉,你吃幾個(gè)餃子,他喝幾口湯。比賽劇烈進(jìn)展著,不一會(huì)兒,我的肚子就圓滾滾的了?!安恍辛?,不行了,比賽完畢!〞我捧著肚子大喊著。媽媽盤點(diǎn)了比賽結(jié)果,宣布爸爸獲勝。哈哈,不出所料,“爸爸、爸爸大‘胃’王!〞我朝爸爸豎起大拇指笑著喊著。
在漫長冬天的陰風(fēng)冷雨里,我們家的冬至節(jié),充滿著陣陣歡笑,洋溢融融暖意,流動(dòng)著幸福的味道,讓人回味無窮,久久難忘。
冬至心得體會(huì)4
冬至不知不覺,大如年的冬至邁著穩(wěn)健的步伐,深情款款地向我們走來了。冬至,為二十四節(jié)氣之一。
?月令七十二候集解?中說:“十一月十五日,終藏之氣,至此而極也。〞冬至這天,日子短暫,太陽匆匆出來,又匆匆離去,夜晚悠長。冬至是我國農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。古人一直是把冬至當(dāng)做另一個(gè)新年來過,更是留下了雋永的詩篇。宋代詩人陸游在?辛酉冬至?中吟道:“今日日南至,吾門方寂然。家貧輕過節(jié),身老怯增年。〞可以看出,那時(shí)冬至之際有多少人在祈望添福增壽啊!杜甫的?小至?中也有:“天時(shí)人事日相催,冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線,吹葭六管動(dòng)浮灰。岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉(xiāng)國異,教兒且覆掌中杯。〞在作者的筆下,冬至是孕育新春的開場,它讓人們休養(yǎng)生息,孕育精力,時(shí)刻準(zhǔn)備著去奏響新一年的激昂樂章,充滿著濃濃的生活情趣。
冬至后,氣候進(jìn)入最寒冷的階段,也就是“進(jìn)九〞。民間習(xí)慣自冬至起“數(shù)九〞,我國民諺就有“今年冬令進(jìn)補(bǔ),明年三春打虎〞的說法。
今天是冬至,母親包核桃餃子給我們吃,老家有俗語例如:“冬至餃子夏至面〞和媽媽說,只有吃了冬至的餃子,耳朵才不會(huì)凍傷。媽媽將搗碎的核桃和著白菜,再加上大蔥、蒜苗的點(diǎn)綴,放上各種美味調(diào)料,那香噴噴的餃子餡就大功告成了。
低眉之間,冒著騰騰熱氣的餃子就在眼前。我們一家人坐在一起,吃著餃子,說著笑著,感受著這滴水成冰的日子里最溫馨的幸福。
冬至心得體會(huì)5
又一年冬至到了,早晨,我懶散地躺在床上,耳邊是媽媽催我起床的嘮叨聲。我心里想:今年冬至肯定又是老一套——吃餃子。
起床洗漱完畢,我跑進(jìn)廚房,看餃子是否下鍋了,因?yàn)槲业亩瞧ぐT著唱起了“空城計(jì)〞。我向案板上瞥了一眼,愣住了,哪有餃子啊,而是爬滿了各種形狀的“蛆蟲〞。
正在忙活的爺爺見狀笑了,慈祥地對我說:“很吃驚是吧?今天是冬至,我們不吃餃子,按照爺爺老家的風(fēng)俗,在冬至節(jié)吃‘蛆蟲飯’〞。
接下來,爺爺動(dòng)情地給我講老家吃“蛆蟲飯〞的由來。以前,人們生活程度普遍很差,很多時(shí)候人們都吃不飽穿不暖,盡管如此,很多人不愛惜糧食,吃飯很浪費(fèi),不懂得節(jié)約。上帝知道此事后,很生氣。為了懲戒人們不懂得愛惜糧食節(jié)約糧食的壞習(xí)慣,下令每年冬至,萬物清醒的時(shí)節(jié),讓凡間的人們家家捕吃蛆和蟲,這樣一來,對莊稼有害的蛆和蟲被人們吃掉后,來年莊稼就會(huì)長得更好,更會(huì)有一個(gè)豐收的結(jié)果,并以此警示人們保持來年節(jié)約糧食的清醒頭腦。蛆和蟲在冬季很難尋覓,并且難以下咽。但是,上帝的旨意又不能違抗,該怎么辦呢?于是,有人想出了一個(gè)方法,用面做成蛆和蟲吃下
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