特種水產(chǎn)養(yǎng)殖介紹李騰祥

特種水產(chǎn)養(yǎng)殖

2021年6月25日李騰祥2021年春特種水產(chǎn)班

目錄：一、什么是特種水產(chǎn)養(yǎng)殖二、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖特點三、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項四、如何進行特種水產(chǎn)養(yǎng)殖

什么是特種水產(chǎn)養(yǎng)殖含義：特種水產(chǎn)養(yǎng)殖是相對傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖而言,一般泛指經(jīng)濟價值較高、養(yǎng)殖(或開發(fā))時間不長的水產(chǎn)品養(yǎng)殖。

二.特種水產(chǎn)養(yǎng)殖特點特種水產(chǎn)有很高的價值。這些價值主要包括觀賞價值、藥用價值、生物價值、實用價值等。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖需要很高的技術(shù)條件。

三.特種水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項注意預(yù)測發(fā)展趨勢和可行性。實踐證明，特色養(yǎng)殖成本越高，產(chǎn)品銷售價格越貴，消費者越“特別”，產(chǎn)品的市場彈性越小，“少即是寶，多即是草”，市場波動大，價格波動大，養(yǎng)殖少賺錢多，養(yǎng)殖多了可能會賠錢。

2、考慮到養(yǎng)殖技術(shù)的可能性。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的生物學(xué)特性與普通養(yǎng)殖魚類有很大的不同，因此它們的養(yǎng)殖技術(shù)不能簡單地沿襲普通魚類的養(yǎng)殖技術(shù)。特別是一些特殊的水產(chǎn)養(yǎng)殖動物，要求條件嚴(yán)格，這就需要更完善的設(shè)備和飼養(yǎng)技術(shù)。

3.充分考慮飼料供應(yīng)的種類和數(shù)量。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖中的飼料供應(yīng)相當(dāng)關(guān)鍵，也是降低養(yǎng)殖成本、提高經(jīng)濟效益必須注意的問題。

培育品種，必須考慮動物餌料的來源和可獲得性。當(dāng)然，還必須考慮飼料成本。

飼料供應(yīng)應(yīng)適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件。當(dāng)飼料來源不足時，應(yīng)通過飼喂來確定產(chǎn)量。

4、注意充分利用當(dāng)?shù)氐臈l件和優(yōu)勢。利用當(dāng)?shù)氐臈l件和優(yōu)勢，培育一些別處無法培育的珍稀品種或當(dāng)?shù)氐恼湎∑贩N。

四、如何進行特種水產(chǎn)養(yǎng)殖

——養(yǎng)殖品種舉例澳洲淡水小龍蝦養(yǎng)殖方法

1.培育池條件：為便于管理，培育池一般為50－300平方米的水泥池，蓄水深1m，要求進排水方便。同時在池底部和水面放置隱蔽物，占池底和水面的1/4－1/3，以增加蝦苗有效棲息面積。

2、放養(yǎng)密度：在幼體培育的最初四周內(nèi)，培育池放養(yǎng)密度不超過1000尾/平方米為宜，適當(dāng)稀養(yǎng)與及時分養(yǎng)有利于提高成活率，一般培育成活率可達50%－70%

3.餌料投喂：育苗的開始三天，可用蒸蛋+魚肉漿四邊潑灑喂養(yǎng)仔蝦，逐步替換用粗蛋白含量44%－46%的蝦用開口餌料和鹵蟲投喂。蝦苗日投餌率3－5次/天。當(dāng)仔蝦長到2cm以上時即可投喂顆粒餌料，投餌量為存池蝦體重的15%，并要根據(jù)水溫、攝食、生長情況適當(dāng)增減。

4、水質(zhì)控制：要求水質(zhì)清新，透明度稍大，最好有點微流水。避免過量投餌，在水中不能有剩餌和廢物沉積。及時清污。當(dāng)幼體長到3cm，體重1克左右時，即可放入池塘養(yǎng)殖成蝦，為保證成活率，也可有蝦苗池內(nèi)繼續(xù)稀養(yǎng)，使蝦苗達2克以上，再投入成蝦池

5、蝦病防治：澳洲淡水龍蝦易患一種“螯蝦瘟”的蝦病，這種病是由一種真菌感染引起的。這種真菌適宜生長溫度不高于18℃，當(dāng)水溫高于21℃時,真菌的生長就會受到抑止。因而只要將蝦苗放養(yǎng)和捕撈時的水溫控制在21℃以上,螯蝦就不會得病。

6、起捕：螯蝦的捕撈方法有蝦籠誘捕和干塘捕撈兩種。當(dāng)水溫降到18℃以下時，不準(zhǔn)備越冬的成蝦池就可干塘收捕，只要將塘水排干，然后下塘收蝦即可，干塘過程中注意要在出水口設(shè)張網(wǎng)收集隨水流而下的蝦群。平時少量捕撈，可用蝦籠誘捕，蝦籠用網(wǎng)線織成，網(wǎng)目大小為2cm左右，形狀有直立和角錐形兩種。誘捕時把誘餌放入蝦籠內(nèi)，然后沉入池塘，即時起籠收蝦。經(jīng)5－6個月的養(yǎng)殖，蝦的產(chǎn)量一般可達70－110kg/畝，個體規(guī)格70－180克，最大可達450克左右。大閘蟹養(yǎng)殖方法：

1、環(huán)境：大閘蟹的養(yǎng)殖環(huán)境并不復(fù)雜，因為大閘蟹怕光，喜歡安靜的地方，所以選擇的養(yǎng)殖面積一般在是5-10畝遠(yuǎn)離城市的地方，選定一個干凈無污染的水域養(yǎng)殖即可，最好選擇湖水養(yǎng)殖，如湖水與其他水域相通，可修建水閘，做好相應(yīng)的排水工程。2、選擇優(yōu)良育種：養(yǎng)殖前要選擇品質(zhì)優(yōu)良的大閘蟹育種，由于第一次養(yǎng)殖，結(jié)合水域化境等因素，可能成活率較低。

3、喂養(yǎng)：為了保證大閘蟹有足夠的食物，除了玉米外，還會按照科學(xué)的比例喂以小魚和螺螄，并根據(jù)蟹類的進食習(xí)慣，給蟹類喂以塊狀、粘稠、不易擴散的水中飼料。4、改善水質(zhì)：可在水中適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖一些水草，這樣可以改善水域環(huán)境，讓水