2023學(xué)年完整公開課版麒麟菜

藻類增養(yǎng)殖技術(shù)大型海藻的人工栽培技術(shù)麒麟菜的人工栽培技術(shù)1麒麟菜的概述2麒麟菜生物學(xué)特性3麒麟菜苗種繁育4麒麟菜栽培技術(shù)5麒麟菜收獲6麒麟菜病害與防治目錄01麒麟菜的概述麒麟菜產(chǎn)業(yè)概況、發(fā)展歷史及前景麒麟菜的概述

麒麟菜族藻類為熱帶和亞熱帶性大型海藻，以赤道為中心向南北延伸分布。我國麒麟菜主要自然分布于臺灣島、海南島、西沙群島、南沙群島及東沙群島，是我國重要的經(jīng)濟(jì)海藻，主要用于提取卡拉膠。我國麒麟菜發(fā)展史卡拉膠的產(chǎn)量在紅藻多糖產(chǎn)品中最高，且市場銷售量僅次于褐藻膠。目前我國卡拉膠年產(chǎn)量居世界第一，約25000t,且每年以5%-10%遞增，國內(nèi)年銷量已高達(dá)6000to另外,美國、丹麥、法國也有一定的栽培規(guī)模，年產(chǎn)量分別為4500t、3000t、2800t021974年,全球麒麟菜族藻類產(chǎn)量為8000t干品，1985年達(dá)到32000t干品。2007年之前，菲律賓麒麟菜族藻類產(chǎn)量均為全球最高，而現(xiàn)階段,印度尼西亞的產(chǎn)量已遠(yuǎn)超菲律賓。目前全球麒麟菜族藻類人工栽培總產(chǎn)量已超過15萬t干品，我國海南省已實現(xiàn)麒麟菜族規(guī)?；斯ぴ耘?。01我國麒麟菜發(fā)展史據(jù)趙學(xué)敏所著《本草綱目拾遺》記載，麒麟菜“味咸性平，消痰如神,能化一切痰結(jié)痞積痔毒”?，F(xiàn)代研究表明，麒麟菜及其提取物可用于抗腫瘤，治療氣管炎、咳嗽、痰結(jié)、痔疾和便秘等,防治高血壓等心血管疾病。麒麟菜膳食纖維對便秘患者具有良好療效,其功能優(yōu)于小麥就皮膳食纖維。瓊枝硫酸多糖和異枝麒麟菜硫酸多糖的抑菌譜范圍隨著水解程度增加而增大,異枝麒麟菜硫酸多糖部分水解產(chǎn)物的抑菌譜范圍比瓊枝硫酸多糖部分水解產(chǎn)物更廣。

現(xiàn)階段我國麒麟菜栽培區(qū)域主要分布于海南的瓊海、文昌和昌江等地。隨著麒麟菜栽培技術(shù)的完善和推廣，海南麒麟菜人工栽培基地逐漸增加。9工業(yè)原料食用藥品和保健品養(yǎng)殖餌料生態(tài)價值麒麟菜的經(jīng)濟(jì)價值

食用價值：麒麟菜碳水化合物含量分別為77.97%和76.99%,礦物質(zhì)含量豐富蛋白質(zhì)3.17%和2.23%脂肪0.32%和0.31%,鈣(Ca)10200/g鉀(K)87500p,g/g、鐵(Fe)l202.5)ig/g鋅(Zn)5.3p,g/g藥用和保健品：

可用于抗腫瘤，治療氣管炎、咳嗽、痰結(jié)、痔疾和便秘等,防治高血壓等心血管疾病工業(yè)原料：

碘、褐藻酸、甘露醇等水產(chǎn)養(yǎng)殖餌料：養(yǎng)殖鮑魚、刺參等生態(tài)價值：

可大量吸收水體中的氮、磷等富營養(yǎng)物質(zhì),降低海域富營養(yǎng)化，凈化水質(zhì)和防止赤潮發(fā)生，逐步改善海洋生態(tài)環(huán)境。多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖技術(shù)

(IntegratedMulti-trophicAquacultureIMTA)13目的：目的：利用藻類吸收海水中多余的氮、磷及CO2，實現(xiàn)生態(tài)平衡我國麒麟菜栽培簡史麒麟菜商業(yè)化栽培探索（1960年）第一階段麒麟菜人工栽培技術(shù)探索階段（1950年）第二階段麒麟菜全人工栽培模式(1990年)第三階段目前全球麒麟菜族藻類人工栽培總產(chǎn)量已超過15萬t干品，我國海南省已實現(xiàn)麒麟菜族規(guī)模化人工栽培。我國麒麟菜栽培發(fā)展分為3個階段：

目前，在養(yǎng)殖管理方面，更加注重細(xì)節(jié)管理與整體養(yǎng)殖效益的發(fā)揮。（1）分苗變?yōu)槎啻畏置纭⒎执竺绾屯夂吼B(yǎng)（2）海上養(yǎng)成出現(xiàn)了平養(yǎng)、斜平養(yǎng)和一條龍養(yǎng)等（3）切尖收獲15我國海帶養(yǎng)殖技術(shù)藻類增養(yǎng)殖技術(shù)麒麟菜的人工栽培技術(shù)1麒麟菜的概述2麒麟菜生物學(xué)特性3麒麟菜苗種繁育4麒麟菜栽培技術(shù)5麒麟菜收獲6麒麟菜病害與防治目錄02麒麟菜生物學(xué)特性麒麟菜的分類、形態(tài)、繁殖及生長特性一、分類地位麒麟菜族藻類在生物學(xué)自然分類系統(tǒng)上歸屬于：

紅藻門(Rhodophyta)紅藻綱(Rhodophyceae)

真紅藻亞綱(Florideae)杉藻目(Gigartinales)紅翎菜科(SolieriaceaeJ.Agardh)瓊枝藻屬(BetaphycusDoty)

麒麟菜屬(EucheumaJ.Agardh)卡帕藻屬(Kappap/zycssDoty)20我國麒麟菜生物學(xué)特性二、種類與分布

麒麟菜族藻類主要分布在熱帶和亞熱帶海區(qū)，以赤道為中心向南北延伸，在澳大利亞、新西蘭、馬來西亞、日本等有自然種群分布。

世界范圍內(nèi),麒麟菜族藻類包括變種及變型約有39種，其中瓊枝藻屬3種、麒麟菜屬30種、卡帕藻屬6種，我國則分別有1種、5種和3種。21我國麒麟菜生物學(xué)特性三、形態(tài)與結(jié)構(gòu)

呈圓柱狀、扁壓至扁平，

藻體肥厚多肉，二叉或不規(guī)則分枝

直立、匍匐生長

固著器多為盤狀,有的為圓柱狀、墊狀22

圖8-2瓊枝、麒麟菜和卡帕藻形態(tài)A.瓊枝（3.gelatinae）；B.麒麟菜（E.denticulatum）；C.-jx.心卡帕藻（K.alvarezii）23我國麒麟菜生物學(xué)特性圖8-2瓊枝、麒麟菜和卡帕藻形態(tài)A.瓊枝（3.gelatinae）

；B.麒麟菜（E.denticulatum）

；C.-jx.心卡帕藻（K.alvarezii）

四、生殖與生活史麒麟菜族藻類的生活史為三世代型，包括孢子體、配子體和果孢子體（囊果）；孢子體成熟后在表皮層細(xì)胞間形成孢子囊，孢子囊發(fā)育成熟后帶形（層形）分裂產(chǎn)生四分孢子，放散后的孢子在適宜條件下固著、萌發(fā)，生長為雌、雄配子體（圖8-3）24

25圖8-3卡帕藻生活史圖

I.孢子體;2.孢子囊的帶形分裂;3.放散后的四分孢子;4.配子體幼期;5.雌配子體;6.雄配子體;7.雌配子體的果胞（枝）；8.雄配子體的精子囊;9.雌配子體上的受精果胞（枝）和輔助細(xì)胞；10.囊果；11.果弛子;12.弛子體幼期26四、生殖與生活史麒麟菜族藻類的繁殖方式包括無性生殖、有性生殖、營養(yǎng)繁殖3種。1）無性生殖：生殖時抱子體產(chǎn)生四分跑子，抱子體的突起稀少，四分弛子由藻體表皮細(xì)胞特化形成，主要產(chǎn)生于藻體的主干與頂端。四分砲子的形成與成熟具有季節(jié)性。2）有性生殖：麒麟菜族藻類的配子體由四分弛子萌發(fā)形成，四分弛子釋放3~5d后開始細(xì)胞分裂，10d左右出現(xiàn)假根，之后逐漸濃縮變粗，培育30d左右假根消失，40d左右長達(dá)1.5mm,并明顯出現(xiàn)分枝。配子體成熟后形成精子囊和果胞。3）營養(yǎng)繁殖：麟麟菜族藻類存在營養(yǎng)繁殖方式，即藻體的斷枝脫離母體后，在適宜條件下可生長成完整的藻體。目前生產(chǎn)上此類海藻的苗種來源主要依靠其營養(yǎng)繁殖,從種藻上人為地分離一些小枝作為種苗，以綁苗的方式進(jìn)行栽培。27四、生殖與生活史具有孢子體、配子體及果孢子體三個世代孢子體的成熟期為4-6月份。麒麟菜的配子體，雌、雄異體。麒麟菜是多年生海藻，麒麟菜的繁殖方式主要是營養(yǎng)繁殖。五、生態(tài)與環(huán)境

1.分布區(qū)域2.生長基質(zhì)3.風(fēng)浪與水流4.溫度5.鹽度6.光照強(qiáng)度7.營養(yǎng)與水運(yùn)動281.分布區(qū)域從低潮線至其下10m深處都有分布，其中以干潮線至其下3m深處為最多。2.透明度

喜歡生長在透明度大、潮流暢通的海區(qū)，透明度往往在10m以上。在珊瑚礁盤的外緣和海溝兩旁生長得最茂盛，生長速度快，分枝粗壯，藻體肥厚，顏色鮮艷。293.水溫

20-30℃，20℃以下停止增長。水溫超過35℃時，麒麟菜的生長受到抑制。4.鹽度適宜鹽度28，過高生長率下降，低于23，死亡。5.光照長心卡帕藻(紅色)：1500lx-3500lx

長心卡帕藻(黃綠色)：8000lx-11000lx30

謝

謝

聆

聽!03麒麟菜苗種繁育—、育苗設(shè)施

目前，多用浮筏作為麒麟菜的海區(qū)育苗設(shè)施。室內(nèi)育苗仍處于實驗階段，不成規(guī)模，尚未推廣。

室內(nèi)育苗多釆用培養(yǎng)皿、三角燒瓶等小型培養(yǎng)容器，在培養(yǎng)架或培養(yǎng)臺上，利用篩絹過濾海水或煮沸消毒過濾海水進(jìn)行早期培育，然后轉(zhuǎn)移至培養(yǎng)箱、水泥池進(jìn)行中期培育,最后運(yùn)至海上進(jìn)行栽培。33我國麒麟菜養(yǎng)殖技術(shù)二、采苗設(shè)施及采苗方法

麒麟菜的人工、半人工釆苗方法尚處于實驗階段。人工釆苗即在實驗室條件下，將四分抱子體小枝用小型培養(yǎng)容器（如三角燒瓶）培養(yǎng),使之釋放四分酒子。放散后，將四分砲子液轉(zhuǎn)移至新的培養(yǎng)容器（如燒杯）中,然后依次經(jīng)過孔徑為50和10的尼龍網(wǎng)過濾，收集抱子。將收集到的抱子，在F/2培養(yǎng)液中培育，以獲得配子體種苗。半人工采苗即向麒麟菜的栽培海區(qū)投放人工基質(zhì),多為處理成一定規(guī)格和大小的珊瑚石，當(dāng)海區(qū)藻體自然放散抱子時,抱子附著在人工基質(zhì)上，發(fā)育成弛子苗。34麒麟菜育種養(yǎng)殖現(xiàn)狀三、 育苗方法麒麟菜的育苗方法包括海區(qū)培育和實驗室培育，麒麟菜種苗的來源有5種：①從收獲的藻體中選取種藻，將種藻分散成小苗，進(jìn)行插植或綁苗栽培;②在特定的海區(qū)建立苗種區(qū)，專門培育種苗;③在自然海區(qū)采集野生種作為種苗;④從育苗場購買種苗;⑤通過組織培養(yǎng)或人工、半人工采集弛子，培育種苗。35麒麟菜育苗方法1、利用營養(yǎng)繁殖獲得種苗

從收獲或?qū)ｉT培育的種藻中獲取種苗,利用了麒麟菜族藻類能夠進(jìn)行營養(yǎng)繁殖的特性。選擇種藻時,要求選擇純凈、無雜藻附著，分枝粗壯,分枝的末端向四方伸展有力，呈黃綠色、紅色、綠色褐色等健康顏色的藻體。體色黃白、枝條枯萎的藻體不宜采用。種藻選取后，應(yīng)立即進(jìn)行分苗（又稱劈苗），即將種藻按要求劈成小棵，每小棵便是一棵種苗。

我國海南省陵水縣黎安港，屬內(nèi)灣性海區(qū)，水深11m、面積1600km)進(jìn)出水口各50m寬,為不規(guī)則的一日潮。水溫終年保持在20.8-31.5^,水體比重1.023~1.031、pH8.0~8.5。該海區(qū)常年栽培麒麟菜,是我國其他地區(qū)栽培麒麟菜的種苗來源地，苗培育釆用浮筏式綁苗培育法。

36 麒麟菜育苗方法2,通過組織培養(yǎng)或采集抱子獲得種苗

龐通等(2010)以紅褐色長心卡帕藻為材料，跟蹤觀察了四分砲子形成、釋放、萌發(fā)及配子體苗的形態(tài)建成過程。

目前，利用麒麟菜的小枝、組織切段、原生質(zhì)體育苗，或者用人工、半人工釆四分抱子、果抱子的方式育苗，均處于實驗階段，生產(chǎn)上基本都是利用麒麟菜族藻類營養(yǎng)繁殖的特性,采用分苗、綁苗法進(jìn)行麒麟菜栽培。但長期營養(yǎng)繁殖易造成麒麟菜的種群活力下降、生產(chǎn)力低、產(chǎn)量及質(zhì)量下降。且在過度釆收、捕撈水產(chǎn)動物造成的破壞和冰樣化疾病暴發(fā)等自然及人為災(zāi)害條件下，麒麟菜栽培中缺乏優(yōu)質(zhì)種源已成為一個不容忽視的問題。圖8-4異枝卡帕藻褐色品系四分抱子發(fā)育形成的不同形態(tài)藻體分枝（Paulaetal.

,1999）

謝

謝

聆

聽!藻類增養(yǎng)殖技術(shù)麒麟菜的人工栽培技術(shù)1麒麟菜的概述2麒麟菜生物學(xué)特性3麒麟菜苗種繁育4麒麟菜栽培技術(shù)5麒麟菜收獲6麒麟菜病害與防治目錄04麒麟菜栽培技術(shù)

低潮時水深為0.5~2m或以上。研究發(fā)現(xiàn)異枝卡帕藻栽培在水深0.25~2m處與水深2.25-3.5m處生長無顯著差異，但栽培在低潮帶的長心卡帕藻與麒麟菜生長情況不及始終淹沒于海水中的。水泥框網(wǎng)片栽培麒麟菜時對水深的要求與上述不同,要求退潮時海水保持在10-20cm為宜。

水質(zhì)澄清，水體透明度大，潮流暢通，水流較急，風(fēng)浪較小，海水比重全年穩(wěn)定在1.020以上，最低不小于1.015,水溫20~30燈。123—、栽培地點選擇選取麒麟菜栽培地點時，需要考慮麒麟菜藻體的適宜光照強(qiáng)度、溫度、鹽度、營養(yǎng)鹽和水流

等條件。一般而言,筏式栽培麒麟菜的場地應(yīng)滿足以下條件：底質(zhì)：以鹿角珊瑚最優(yōu),其次為分枝狀、片狀或花瓣狀的珊瑚。栽培地點選擇4.水體營養(yǎng)鹽豐富，特別是氮含量高。5.雜藻少或無。6.敵害生物特別是植食性魚類少或無。7.遠(yuǎn)離工業(yè)排污和陸源污水排放嚴(yán)重的海區(qū)及河口。8.其他如船舶進(jìn)出、物流、基礎(chǔ)設(shè)施及人口特征對于地點選擇也很重要,需加以考慮。麒麟菜栽培技術(shù)二、種苗來源我國麒麟菜族藻類種苗來自以下幾個方面：①自然海區(qū)釆集野生種藻;②從栽培的麒麟菜種群中選擇、保留種藻;③從種苗基地或種苗養(yǎng)殖戶購買種苗。47三、麒麟菜種苗的選擇及處理（一）種苗的選擇1.要挑選枝條粗壯，顏色鮮艷的藻體作為種苗，顏色以背面黃綠色或紅綠色為最佳，體色黃白、枝條萎曲的藻體不宜作為種苗。2.要求藻苗純凈不含雜藻，避免把敵害帶進(jìn)新的養(yǎng)殖場地。在采苗前預(yù)先選好一處苗圃，以藻株長勢好，無雜藻，盡可能靠近養(yǎng)殖場地的為好。4748（二）種苗的處理1．采苗時間

采到的種苗可以馬上種植，也可留于次日用，根據(jù)潮水情況而定。一般安排在下午采苗，采回后用網(wǎng)袋吊養(yǎng)于岸邊水中，次日早上取上岸邊進(jìn)行分苗、綁苗，下午播植。暫時吊養(yǎng)在岸邊的種苗，要注意兩個問題：一是不要裝的太滿。二是要吊牢，避免流失。48492．分苗

把作為種苗用的麒麟菜分成適合綁苗的大小規(guī)格，一般0.5kg藻體可分成10棵左右。分苗時要注意按照麒麟菜枝條生長的層次撕開，盡量減少藻體的斷截面，減少創(chuàng)傷，避免枝條斷碎，浪費(fèi)種苗。在分苗的同時，對種苗再作一次篩選和清除雜藻等工作。49503．綁苗

采用的附著基是珊瑚枝，長7～8cm，直徑1～2cm，重20～30g。綁苗的材料以橡膠圈較好，其優(yōu)點為操作快捷、方便安全，在橡膠圈腐爛之前，種苗已牢固附著在珊瑚上面了。綁苗時要注意松緊適中，紅色的腹面朝向附著基，一棵苗綁一塊附著基。分苗或綁苗要避免日光直接照射，保持種苗濕潤，最好在室內(nèi)操作。50514、麒麟菜種苗投放海中養(yǎng)殖要用草席遮蓋，并灑些海水，投放時要盡可能做到密度均勻，避免重復(fù)或漏投，一般1m2投9～10棵即可。一大片都是鹿角珊瑚的場地，可以在船上播植，如海底情況較復(fù)雜的，需要人下海潛水觀察，指揮播植，避免因錯投而浪費(fèi)種苗。為了提高播植質(zhì)量，最好是把種苗裝進(jìn)藻籮，每個養(yǎng)殖工人帶一籮，自己觀察海底情況，準(zhǔn)確投放一般1hm2需要種苗750kg，60000~75000棵。51四、栽培方法1.插植法

插植是在船上將麒麟菜種苗劈好后，再潛水到海底，將種苗一棵棵插植到珊瑚礁縫隙中。3.水泥框網(wǎng)片栽培

水泥框網(wǎng)片栽培主要用于瓊枝栽培。2.投殖法

投殖法又稱橡膠圈縛苗播種法。具體結(jié)構(gòu)如圖8-6和圖8-7所示。四、栽培方法與麒麟菜進(jìn)行混養(yǎng)的物種可選擇巨蚌（蛤）、鮑和龍蝦。我國與菲律賓還分別試驗了麒麟菜與珍珠牡蠣和盲曹魚混養(yǎng)。?；祓B(yǎng)05

(1)網(wǎng)袋式立體栽培(2)水下垂養(yǎng)法(3)水面筏式平養(yǎng)法浮筏式栽培法04麒麟菜栽培方法您的內(nèi)容打在這里，或者通過復(fù)制您的文本后，在此框中選擇粘貼，并選擇只保留文字。您的內(nèi)容打在這里，或者通過復(fù)制您的文本后，在此框中選擇粘貼，并選擇只保留文字。圖8-6水泥框網(wǎng)片栽培的十字結(jié)構(gòu)圖8-7水泥框網(wǎng)片栽培的窗框結(jié)構(gòu)麒麟菜栽培方法圖8-9麒麟菜屬和卡帕藻屬海藻的栽培方式A.水面筏式平養(yǎng)法（我國）;B,海底拉繩綁苗栽培法（國外）56五、日常管理（1）栽培密度適中及時檢查栽培密度，發(fā)現(xiàn)種苗集中在一起或掉進(jìn)海溝、沙地的，要揀起來種于珊瑚礁上，如有漏種的要補(bǔ)種。（2）適時調(diào)整栽培水層調(diào)整水層，滿足麒麟菜對光照、溫度及鹽度的要求（3）清除雜藻珊瑚藻、蕨藻、網(wǎng)胰藻、毛孢藻、喇叭藻5657（4）預(yù)防臺風(fēng)臺風(fēng)盛行季節(jié)適時收獲，減輕臺風(fēng)影響；臺風(fēng)過后及時補(bǔ)苗（5）預(yù)防食藻魚類

主要為籃子魚，在其出現(xiàn)季節(jié)（5-9月）停止生產(chǎn)（6）施肥（7）筏架安全檢查（8）及時分苗和收獲57

謝

謝

聆

聽!麒麟菜收獲05—、收獲

麒麟菜的栽培方式較特殊,因此其收獲的方式也與其他海藻有所不同，但同樣應(yīng)選擇在天氣晴朗的日子釆收。麒麟菜收獲

麒麟菜收獲）采收后的藻體運(yùn)上岸后，應(yīng)放在岸邊沙地或水泥地上晾曬，讓其自然干燥。每天翻弄幾

次，揀去其中的珊瑚枝、塑料繩與雜藻。晾曬后，即得黃色的干品，用淡水洗

后呈黃白色。一般每70kg鮮藻可曬成10kg左右的干品，干品重約為鮮藻的14%。麒麟菜收獲圖8-13漁民將收獲的麒麟菜攤在地上晾曬A,收獲的麒麟菜裝在網(wǎng)袋內(nèi);B.收獲的麒麟菜在地上晾曬麒麟菜收獲

二、加工

目前，麒麟菜除了用做涼拌海味食品外，主要用來生產(chǎn)卡拉膠。

卡拉膠由1,3-p-D-毗喃半乳糖和1,4-a-D-毗喃半乳糖作為基本骨架，交替連接而成的線性多糖類硫酸酯的鉀、鈉、鎂、鈣鹽，以及3,6-脫水半乳糖直鏈聚合物所組成。麒麟菜收獲目前生產(chǎn)卡拉膠的常用方法為恒溫水浴法，或高壓蒸汽及高壓空氣法，通常設(shè)置的提膠溫

度在90~95笠，高溫可加速藻體內(nèi)部膠體的溶出，從而提高卡拉膠得率。由麒麟菜加工生產(chǎn)卡拉膠的傳統(tǒng)工藝如下：1.堿浸

2.水洗

3.煮膠

4.過濾5.保溫

6.冷卻

7.裝袋

8.壓榨脫水9.干燥

10.粉碎

11.包裝麒麟菜收獲麒麟菜收獲麒麟菜收獲

謝

謝

聆

聽!06麒麟菜病害與防治麒麟菜病害與防治

在麒麟菜栽培過程中，常見的病害是冰樣化疾病、雜藻的侵害及植食動物的侵害。一、冰樣化疾病

冰樣化疾病即“ice-ice”疾病，是麒麟菜栽培中存在的主要問題之一。麒麟菜病害與防治

1.1.癥狀

發(fā)病初期，藻體枝端變白,然后逐漸向藻體中部蔓延，嚴(yán)重時整株藻體失去色素，組織變得松軟、脫

落，最后死亡(圖8-11)0冰樣化疾病的發(fā)生具有

季節(jié)性，多發(fā)于持續(xù)暴雨和高溫的季節(jié)，夏秋季交換

或秋冬季節(jié)轉(zhuǎn)變時亦多發(fā)。2.病因

Largo等(1995)研究發(fā)現(xiàn)，機(jī)械損傷并不能導(dǎo)致冰樣化疾病發(fā)生。造成冰樣化疾病的主要原因是環(huán)境脅迫,主要包括溫度、光照強(qiáng)度和鹽度等生態(tài)條件的不適。麒麟菜在光照強(qiáng)度高、二氧化碳缺乏的環(huán)境中會產(chǎn)生揮發(fā)性的鹵炷，大量的鹵炷對植物體有害并會引起冰樣化疾病。

此外,海藻栽培中常見的污損生物，如小鉤蝦，一旦寄生在麒麟菜藻體上,通過刮破藻體表皮、吮吸藻體汁液而導(dǎo)致藻體產(chǎn)生冰樣化疾病，最終導(dǎo)致藻體脫落，產(chǎn)量下降。麒麟菜病害與防治3.冰樣化疾病防治方法

應(yīng)針對其發(fā)病原因，采取相應(yīng)的措施。在栽培過程中要注意保持生態(tài)條件的穩(wěn)定，將生態(tài)因子盡量控制在麒麟菜適宜的范圍內(nèi)。暴雨和高溫多發(fā)季節(jié),因為表層水環(huán)境變化較大,應(yīng)將海藻栽培水層調(diào)整至較深處。日本學(xué)者建立了檢測引起冰樣化疾病細(xì)菌品系的免疫熒光探針，該探針可作為工具用于大型海藻體外細(xì)菌感染機(jī)制的研究，為進(jìn)一步研究如何防治細(xì)菌性冰樣化疾病奠定了基礎(chǔ)。麒麟菜病害與防治麒麟菜病害與防治二、雜藻侵害

在麒麟菜的栽培過程中,雜藻的侵害是一個難以避免、甚至影響嚴(yán)重的問題。

通常包括兩類雜藻：

①生長速率超過麒麟菜的大型海藻;

②附生在麒麟菜類藻體上的附生型絲狀藻類。

麒麟菜病害與防治

1.1.雜藻種類

有關(guān)馬來西亞TelukLung麒麟菜栽培場附生雜藻的研究表明，在當(dāng)?shù)?~6月與9~11月的干燥季節(jié)，麒麟菜易受雜藻感染。麒麟菜病害與防治

1.2.危害及病因

雜藻與麒麟菜競爭營養(yǎng)與生存空間。雜藻大量繁生時，麒麟菜族藻類表面會因為雜藻的附生而附著污泥及其他生物，雜藻的附生還大大降低了藻體表面水流的速度和受光的強(qiáng)度，即使水體中富含無機(jī)氮與磷等營養(yǎng)物質(zhì)，藻體的生長速率也降低了，甚至因為附生藻附著造成麒麟菜藻體出現(xiàn)傷口，進(jìn)一步引起冰樣白化病的發(fā)生。麒麟菜病害與防治

1.3.防治方法

要防治雜藻的侵害,對于大型藻類，首先應(yīng)搞清其種類、生長繁殖的季節(jié)性與生活史過程，然后在其出現(xiàn)時，迅速人工去除,并將雜藻轉(zhuǎn)移至陸地，或者用作堆肥，防止其繁殖和蔓延。2.病因

Largo等(1995)研究發(fā)現(xiàn)，機(jī)械損傷并不能導(dǎo)致冰樣化疾病發(fā)生。造成冰樣化疾病的主要原因是環(huán)境脅迫,主要包括溫度、光照強(qiáng)度和鹽度等生態(tài)條件的不適。麒麟菜在光照強(qiáng)度高、二氧化碳缺乏的環(huán)境中會產(chǎn)生揮發(fā)性的鹵炷，大量的鹵炷對植物體有害并會引起冰樣化疾病。

此外,海藻栽培中常見的污損生物，如小鉤蝦，一旦寄生在麒麟菜藻體上,通過刮破藻體表皮、吮吸藻體汁液而導(dǎo)致藻體產(chǎn)生冰樣化疾病，最終導(dǎo)致藻體脫落，產(chǎn)量下降。麒麟菜病害與防治三、植食動物侵害

植食動物侵害一直是麒麟菜人工栽培過程中面臨的主要危害之一。麒麟菜病害與