倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理說課

倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理工商管理系物流教研室匯報(bào)人：王瑜

“倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理”課程基本信息課程負(fù)責(zé)人：王瑜課程建設(shè)團(tuán)隊(duì)：鈕立新、尤鳳翔祝擁軍、高志明學(xué)分：5學(xué)時(shí)：96（講授37，實(shí)踐59）授課對(duì)象：5年制高職第四年級(jí)學(xué)生課程的整體設(shè)計(jì)課程的單元設(shè)計(jì)課程的整體設(shè)計(jì)課程的設(shè)計(jì)思路課程的定位分析課程的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)方法和手段課程實(shí)施的軟硬條件

課程的考核方式課程整體設(shè)計(jì)一、課程的設(shè)計(jì)思路培養(yǎng)倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理工作一線需要的高技能人才1

教學(xué)目標(biāo)

倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理崗位群商品檢驗(yàn)崗倉(cāng)庫(kù)管理崗倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)崗車輛調(diào)度崗配送揀貨崗倉(cāng)庫(kù)統(tǒng)計(jì)崗訂單管理崗倉(cāng)庫(kù)安全崗職業(yè)性原則32

設(shè)計(jì)思路以工作任務(wù)為中心設(shè)置課程內(nèi)容，讓學(xué)生在完成具體工作任務(wù)的中掌握技能，構(gòu)建理論知識(shí)體系，形成職業(yè)能力?！皩W(xué)”、“做”分離學(xué)中做、做中學(xué)“虛擬工廠”實(shí)訓(xùn)真實(shí)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教師獨(dú)立開發(fā)課程轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化為校企合作開發(fā)課程實(shí)踐性原則一、課程的設(shè)計(jì)思路

內(nèi)容確定

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以一票貨物進(jìn)出庫(kù)的工作過程為主線，以蘇州華潤(rùn)超市配送中心工作流程為參照，分解教學(xué)項(xiàng)目和工作任務(wù)，把基本理論融入實(shí)踐教學(xué)中去。利用校外企業(yè)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，設(shè)置相對(duì)真實(shí)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，給學(xué)生提供豐富的實(shí)踐機(jī)會(huì)。開放性原則一、課程的設(shè)計(jì)思路

二、課程的定位分析倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理現(xiàn)代物流概論電子商務(wù)企業(yè)物流采購(gòu)與供應(yīng)管理特殊貨物存儲(chǔ)管理ERP沙盤實(shí)習(xí)物流包裝管理承上啟下

二、課程的定位分析倉(cāng)儲(chǔ)功能拓展“用庫(kù)”課程剖析倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃設(shè)計(jì)“建庫(kù)”倉(cāng)儲(chǔ)管理維護(hù)“管庫(kù)”注重于：“建”、“管”、“用”物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中本課程為專業(yè)核心課二、課程的定位分析“綜合素質(zhì)”+“一技之長(zhǎng)”職業(yè)道德自我發(fā)展職業(yè)崗位：商品檢驗(yàn)員、倉(cāng)庫(kù)管理員、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)員、倉(cāng)庫(kù)統(tǒng)計(jì)員、訂單管理員倉(cāng)庫(kù)安全員、配送揀貨員、車輛調(diào)度員交流勾通團(tuán)結(jié)協(xié)作

三、課程的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)以倉(cāng)儲(chǔ)與配送企業(yè)工作過程為導(dǎo)向以客戶一票貨物進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的工作過程為主線按主線分解教學(xué)項(xiàng)目，構(gòu)建學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)任務(wù)。依據(jù)項(xiàng)目任務(wù)，設(shè)置相對(duì)真實(shí)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，完成教學(xué)。遵循原則三、課程的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目1選擇倉(cāng)庫(kù)

項(xiàng)目4在庫(kù)管理項(xiàng)目3驗(yàn)收入庫(kù)

項(xiàng)目6配送揀貨

項(xiàng)目7組織運(yùn)輸

項(xiàng)目9客戶維護(hù)客戶貨物進(jìn)出庫(kù)工作過程項(xiàng)目2簽訂合同

項(xiàng)目8異議處理

項(xiàng)目5出庫(kù)操作

項(xiàng)目分解主線

三、課程的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)配送商務(wù)第十五章配送運(yùn)輸?shù)谑恼屡渌徒M織第十三章特殊貨物倉(cāng)儲(chǔ)管理第十章配送與配送業(yè)務(wù)第十一章配送中心第十二章倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)與倉(cāng)儲(chǔ)成本管理第九章倉(cāng)庫(kù)安全與質(zhì)量管理第八章庫(kù)存控制第七章流通加工業(yè)務(wù)第六章倉(cāng)庫(kù)保管作業(yè)過程第五章倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理第四章倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理第三章倉(cāng)庫(kù)與倉(cāng)庫(kù)設(shè)備第二章倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理概述第一章傳統(tǒng)的《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程的核心章節(jié)一般如下表所示：打破傳統(tǒng)

三、課程的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)情境一：普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)管理

項(xiàng)目2.合同設(shè)計(jì)與簽訂3.入庫(kù)作業(yè)4.在庫(kù)管理5.出庫(kù)作業(yè)6、客戶維護(hù)1.倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃設(shè)計(jì)1、建立客戶檔案2、信息交流反饋任務(wù)1.出庫(kù)確認(rèn)2.理貨3.簽單4.運(yùn)送5.消帳1.制定安全護(hù)養(yǎng)措施2.盤點(diǎn)3.建立商品檔案4.建立臺(tái)帳1.叉車使用2.搬運(yùn)裝卸3.商品檢驗(yàn)4.堆碼5.儲(chǔ)位指派6.整倉(cāng)1.倉(cāng)儲(chǔ)成本分析2.倉(cāng)儲(chǔ)合同擬定3.合同簽訂4.制作倉(cāng)單1.倉(cāng)庫(kù)選址2.倉(cāng)庫(kù)布局設(shè)計(jì)3.倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備選擇改革創(chuàng)新

三、課程的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)情境二：倉(cāng)儲(chǔ)增值業(yè)務(wù)管理

2.配送合同簽訂3.商品分揀4.商品再包裝5.商品集裝6、運(yùn)送1.配送方案設(shè)計(jì)1.運(yùn)送方案設(shè)計(jì)2.車輛調(diào)度3.裝載和卸載4.交接任務(wù)1.復(fù)核2.集貨3.配載裝運(yùn)1.集包2.加固包裝3.置嘜4.貼標(biāo)簽1.揀貨表制作2.揀貨方式確定3.揀貨4.復(fù)核1.配送成本核算2.配送合同擬定3.合同簽訂4.制作單據(jù)1.配送倉(cāng)庫(kù)選址和布局設(shè)計(jì)2.組織機(jī)構(gòu)3.配送方案設(shè)計(jì)項(xiàng)目改革創(chuàng)新三、課程的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)情境三：特殊貨物倉(cāng)儲(chǔ)管理

2.冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)3.糧食倉(cāng)儲(chǔ)1.危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)任務(wù)1.糧食特性2.糧食保管要求1.認(rèn)識(shí)冷庫(kù)2.冷庫(kù)保管貨物范圍1.認(rèn)識(shí)危險(xiǎn)品2.危險(xiǎn)品保管3.危險(xiǎn)品應(yīng)急處理共計(jì)設(shè)置3個(gè)學(xué)習(xí)情境、15個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目、55項(xiàng)工作任務(wù)，需九十六課時(shí)，其中講授37課時(shí)，實(shí)踐59課時(shí)。講授、實(shí)踐交融進(jìn)行，工學(xué)結(jié)合，學(xué)、做合一。項(xiàng)目改革創(chuàng)新四、教學(xué)方法和教學(xué)手段指導(dǎo)思想情境設(shè)置循序漸進(jìn)任務(wù)導(dǎo)向設(shè)疑激趣實(shí)踐操作真實(shí)體驗(yàn)學(xué)中做做中學(xué)四、教學(xué)方法和教學(xué)手段教學(xué)方法、教學(xué)手段的具體實(shí)施任務(wù)驅(qū)動(dòng)法體驗(yàn)教學(xué)法教師指導(dǎo)答疑項(xiàng)目任務(wù)準(zhǔn)備教師示范講解學(xué)生練習(xí)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)成果提交學(xué)生總結(jié)教師點(diǎn)評(píng)理實(shí)一體化教學(xué)過程五、課程實(shí)施的軟硬件條件一、硬件條件：學(xué)校已建立物流模擬實(shí)驗(yàn)室、ERP實(shí)驗(yàn)室，倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)訓(xùn)室正籌建。通過設(shè)計(jì)相關(guān)表格和制作仿真商品，可使實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目具有相對(duì)真實(shí)性和可操作性。教學(xué)資源教學(xué)資源

校企合作工學(xué)結(jié)合

學(xué)校建立兩個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地：蘇州華潤(rùn)超市配送中心和蘇州高新區(qū)物流保稅中心五、課程實(shí)施的軟硬件條件二、軟件條件：教師具有雙師素質(zhì)，有企業(yè)工作經(jīng)歷和創(chuàng)新精神。教學(xué)團(tuán)隊(duì)老、中、青結(jié)合，知識(shí)結(jié)構(gòu)合理，思路清晰，教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。

主講教師外兼教師高級(jí)經(jīng)濟(jì)師男高志明指導(dǎo)

教務(wù)副部長(zhǎng)教授男尤鳳翔課程負(fù)責(zé)人教師高級(jí)工程師男王瑜專業(yè)帶頭人系主任副教授男鈕立新承擔(dān)主要工作職務(wù)職稱性別姓名課程建設(shè)主要成員五、課程實(shí)施的軟硬件條件六、課程考核方式形成性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合，具體成績(jī)比例為：形成性考核+終結(jié)性考核=70%+30%教師評(píng)定小組完成實(shí)際操作步驟得分小組成員提交項(xiàng)目任務(wù)完成成果評(píng)定學(xué)生互評(píng)工作態(tài)度和改進(jìn)措施形成性考核由各項(xiàng)目完成考核組成，具體每個(gè)項(xiàng)目的考核方式如下：項(xiàng)目任務(wù)考核方式個(gè)別項(xiàng)目邀請(qǐng)企業(yè)專家參與評(píng)定

課程的單元設(shè)計(jì)理論教室實(shí)踐理實(shí)一體化理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室商品入庫(kù)檢驗(yàn)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)任務(wù)導(dǎo)向工學(xué)結(jié)合++課程的單元設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)學(xué)情分析教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)實(shí)施

教學(xué)效果課程的單元設(shè)計(jì)具備貨物驗(yàn)收作業(yè)能力掌握貨物驗(yàn)收作業(yè)技能熟悉貨物驗(yàn)收方法了解貨物驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)目標(biāo)1課程的單元設(shè)計(jì)學(xué)情分析有倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理知識(shí)基礎(chǔ)喜歡“動(dòng)”，有動(dòng)手操作愿望有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)集體榮譽(yù)感有鍛煉技能和職業(yè)能力渴求有知識(shí)應(yīng)用能力和創(chuàng)新精神以學(xué)生為主體，以實(shí)踐操作為手段，達(dá)到具備專項(xiàng)職業(yè)能力的學(xué)習(xí)目的。教學(xué)理念2課程的單元設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)項(xiàng)目引領(lǐng)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)做合一任務(wù)準(zhǔn)備:1.送貨單2.預(yù)入庫(kù)單3.入庫(kù)貨物制作預(yù)入庫(kù)庫(kù)單，確定作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)明確操作程序和檢驗(yàn)方法檢查外包裝檢查規(guī)格型號(hào)清點(diǎn)數(shù)量核定重量細(xì)數(shù)抽檢簽收，提交入庫(kù)單小組間復(fù)核評(píng)定結(jié)果商品入庫(kù)檢驗(yàn)工作過程3課程的單元設(shè)計(jì)設(shè)疑激趣

1、為什么檢驗(yàn)？2、依據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)？3、怎么檢驗(yàn)？教學(xué)設(shè)計(jì)3課程的單元設(shè)計(jì)新課導(dǎo)入教學(xué)設(shè)計(jì)設(shè)置項(xiàng)目、制作教具學(xué)生分組、討論分工填制表格、確定標(biāo)準(zhǔn)核定程序、明確方法

任務(wù)一項(xiàng)目計(jì)劃3課程的單元設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)教師示范講解重點(diǎn)

學(xué)生觀模分析要領(lǐng)

任務(wù)二觀模示范3課程的單元設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)遞交成果綜合評(píng)定學(xué)生操作真實(shí)體驗(yàn)

分組討論改進(jìn)方法

生產(chǎn)企業(yè)原材料入庫(kù)檢驗(yàn)的工作過程？任務(wù)四：能力拓展

任務(wù)三操作體驗(yàn)3課程的單元設(shè)計(jì)教學(xué)實(shí)施教學(xué)方法四步曲任務(wù)驅(qū)動(dòng)