樂旺小學(xué)營養(yǎng)餐責(zé)任追究制度

責(zé)任書為了提高安全的防范意識，避免各類安全事故（食品安全、資金安全、生命財產(chǎn)安全）的發(fā)生，促使我校營養(yǎng)餐工作能順利實施，確制度，望全體共同遵守，相互監(jiān)督執(zhí)行。一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)1、餐工作的領(lǐng)導(dǎo)、實施、落實和監(jiān)督，對學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)。2、責(zé)，對于自己的工作職責(zé)，因工作監(jiān)督不到位，組織不力，造成相關(guān)安全事故的發(fā)生要追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，并當(dāng)年年度考核定為不稱職，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。二、采購員1、采購員必須按照《學(xué)校食品采購制度》程序進(jìn)行采購；2、按照望謨縣衛(wèi)生監(jiān)督局的《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》進(jìn)行采購；按照工作，杜絕食品安全事故的發(fā)生。3、按照采購流程進(jìn)行臺賬登記制度，確保資金安全。4、品供應(yīng)制度采購，要定期公示采購物品的數(shù)量、價格等情況，接受學(xué)生、老師、家長的監(jiān)督。5、因不遵守采購制度和相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督意見，造成食品安全事故的，按有關(guān)規(guī)定追究直接責(zé)任，年度考核定為不稱職，造成其他資金違規(guī)使用的，依法追究刑事責(zé)任。三、驗貨員1、隨時對進(jìn)入食堂原材料進(jìn)行檢查驗收，嚴(yán)格按《學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品驗貨、接收制度》進(jìn)行查驗，對不合符采購制度和衛(wèi)生要求的，2、對于查驗工作不力，致不合格食品進(jìn)入食堂，致安全事故的發(fā)生，要追究查驗人的相關(guān)責(zé)任，并年度考核定為不稱職，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。四、食堂從業(yè)人員1、培訓(xùn)；2、3、對于違反或造成安全事故的發(fā)生，要追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，并予以解聘，如構(gòu)成犯罪的，移交司法機關(guān)裁定。五、報賬員：1、期初要及時指導(dǎo)好各班填寫好學(xué)生營養(yǎng)餐實名制、各種補助經(jīng)費、營養(yǎng)餐人數(shù)的信息上報。2、統(tǒng)一從各班收取自費餐經(jīng)費，每月?lián)嵣蠄鬆I養(yǎng)餐經(jīng)費使用，按時拔付營養(yǎng)餐經(jīng)費、并建立好各種細(xì)賬，營養(yǎng)餐、自費餐、3、采購各類學(xué)校物品要及時登記，并按資金管理流程做好賬目管理。4、對學(xué)校使用營養(yǎng)餐、自費餐資金要隨時提出合理化建議，要保證營養(yǎng)餐、自費餐工作的順利實施和資金的安全。5、挪用等現(xiàn)象發(fā)生，直接追究責(zé)任，構(gòu)成犯罪的移交司法機關(guān)處理。六、值周老師1、值周老師要履行好本周陪餐相關(guān)工作要求，做好食品留樣記錄、維護(hù)組織好本周學(xué)生參加就餐，認(rèn)真記錄好營養(yǎng)餐、自費餐相關(guān)工作記錄，杜絕學(xué)生的一切安全事故的發(fā)生；2、任人的責(zé)任，并年度考核定為不稱職，構(gòu)成犯罪的，移交司法機關(guān)裁定。七、班主任1、班學(xué)生參加營養(yǎng)餐數(shù)的情況統(tǒng)計，每周末交值周領(lǐng)導(dǎo)簽閱；2、費的正常運轉(zhuǎn)和正常用餐；3、體狀況，并作好相關(guān)記錄，若出現(xiàn)疑似食物中毒或其他疾病，要及時送往醫(yī)院，并第一時間報告家長、學(xué)校；4、生進(jìn)行食品安全衛(wèi)生預(yù)防知識的宣傳教育，定期開展食品安全方面的主題班會，并有相應(yīng)工作材料。5、任，并年度考核定為不稱職，嚴(yán)重的要交司法機關(guān)裁定。八、科任教師1、時參加組織學(xué)生有序就餐，與班主任清點好每天本班學(xué)生參加營養(yǎng)餐情況，并認(rèn)真做好相關(guān)記錄；2、生的身體狀況，并作好相關(guān)記錄。3、故發(fā)生的，要追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，年度考核定為不稱職，嚴(yán)重的要交司法機關(guān)裁定。九、保衛(wèi)人員1、生的生命財產(chǎn)安全；2、禁止閑雜外來人員隨意進(jìn)入校園威脅師生的生命及擾亂學(xué)校正常的工作秩序；3、要組織好維護(hù)好每天的學(xué)生營養(yǎng)餐、自費餐就餐安全保障工作；4、如有突發(fā)安全事故的發(fā)生，及時啟動安全應(yīng)急預(yù)案；5、任人的責(zé)任，并予以解聘，嚴(yán)重的要交司法機關(guān)裁定。十、宿管人員:1、按時參與組織學(xué)生營養(yǎng)餐工作，要求各室長按時打開本寢室門，（男寢室由韋江負(fù)責(zé)，女寢室由楊光碧負(fù)責(zé))2、常規(guī)性對各寢室環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)生個人衛(wèi)生進(jìn)行宣傳教育，預(yù)防各類傳染病的發(fā)生。3、對于不認(rèn)真履行工作職責(zé)，擅自離開工作崗位，致學(xué)生安全事故發(fā)生的，要追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，并年度考核定為不稱職，嚴(yán)重的移交司法機關(guān)裁定。十一、工勤及其他人員：1、的工作要求認(rèn)真履行自己的工作職責(zé)，積極配合學(xué)校組織好學(xué)生營養(yǎng)餐、自費餐工作；2、食堂人員必須履行自己工作職責(zé)，按相關(guān)衛(wèi)生要求進(jìn)行操作；3、對于因工作不負(fù)責(zé)，擅自離崗，致