《庖丁解?！芬坏泉剟?chuàng)新教案 統(tǒng)編版高中語文必修下冊-2

1.3《庖丁解牛》一等獎創(chuàng)新教案統(tǒng)編版高中語文必修下冊1.3《庖丁解?！方虒W(xué)設(shè)計

一、教學(xué)目標(biāo)

1.知識與能力目標(biāo)：通過學(xué)生自讀和課堂的檢測使學(xué)生積累本文的文言知識。

2.過程與方法目標(biāo)：通過圈點勾畫的方法積累文言知識；通過學(xué)生、教師、文本間的對話，來實現(xiàn)對文本的深入解讀；采取自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗和知識積累，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，在自主研讀、討論交流中學(xué)習(xí)課文，體悟人生。3.情感態(tài)度價值觀目標(biāo)：注重對作品的個性化解讀，提高學(xué)生的審美能力，引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)悟“庖丁解牛之道”的內(nèi)涵，并從中受到有益的啟示；領(lǐng)悟本文所揭示的“養(yǎng)生”的道理，并能辯證地進(jìn)行評價。

二、教法和學(xué)法1.導(dǎo)讀法2.朗讀法3.自主、合作、探究

三、教學(xué)媒體多媒體教學(xué)輔助設(shè)備

四、教學(xué)時數(shù)一課時

五、教學(xué)評價學(xué)生自評、互評和教師評價相結(jié)合

六、教學(xué)過程（課前準(zhǔn)備：學(xué)生自讀，借助工具書，結(jié)合課下注釋疏通文意，初步理解課文。）

（一）導(dǎo)入新課

同學(xué)們，我們以前學(xué)過了莊子的《逍遙游》，對提出“至人無，神人無功，圣人無名”的莊子追求絕對自由的精神，向往“無所待”的精神境界有所了解。

今天，我們來學(xué)習(xí)莊子的另一篇作品——《庖丁解?！罚瑏砀惺芤幌虑f子對“道”的認(rèn)知與思考。（板書：庖丁解牛莊子）

教師解題；

庖丁，人名，在春秋戰(zhàn)國時期，人物命名有以“職業(yè)+名字”的方式，“庖”，即廚師，實際上是從屬于廚師行業(yè)中的屠夫，“丁”是這位廚師的名字，庖丁就是“名字叫丁的屠夫”。《孟子·梁惠王》中有“君子遠(yuǎn)庖廚也”，僅從字面看，庖廚是儒家君子所不屑的。而莊子卻通過庖丁之口來說“道”，不也是蠻有意思的嗎？

在文獻(xiàn)中，還有“輪扁”“師曠”“師襄”之類的人物。再從“丁”的字形來看，“”“”，類似釘子的側(cè)視圖和俯視圖，可見“丁”字非常簡單，結(jié)合本文，有“大道至簡”的意思。

“解”，《說文解字》中解釋說是“判也”，那么“判”是什么呢？《說文解字》中說“分也”，“分”，《說文解字》說“刀以別物也”，意即“分割，宰殺”。

（二）自讀檢測1.一詞多義：善：“嘻，善哉”好“善刀而藏之”通“繕”，修治，拭擦為：“庖丁為文惠王解?！苯樵~，給，替“視為止，行為遲”因為族：“族庖月更刀”眾，一般的“每至于族”筋骨交錯聚結(jié)之處乎：“技蓋至此乎”句末語氣助詞，表疑問“依乎天理”介詞，相當(dāng)于“于”“恢恢乎其游刃必有余地矣”語氣詞，用于形容詞后面，表示感嘆或贊嘆2.通假字“向”通“響”，響聲“蓋”通“盍”，怎樣“善”通“繕”，拭擦3.詞類活用“良庖歲更刀，族庖月更刀”（“歲”、“月”，名詞活用作狀語）4.特殊句式：“臣之所好者，道也?！保ㄅ袛嗑?，“……者，……也”表判斷）“吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲”（省略句，“視為（之）止，行為（之）遲”）“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎”（倒裝句，介詞結(jié)構(gòu)后置）

（三）朗讀體會：1.師生分角色朗讀課文。2.學(xué)生根據(jù)課文內(nèi)容，想象庖丁解牛的具體情形，并用自己的語言加以描述。3.追尋庖丁解牛經(jīng)歷的幾個階段，要求學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容回答。明確：解牛之初：所見無非牛者三年之后：目無全牛方今之時：以神遇而不以目視

（四）感悟討論1、庖丁為什么能達(dá)到解牛的至高境界呢？要求盡可能多的使用原文中的材料“臣之所好者道也,進(jìn)乎技矣”（以“道”作為追求的目標(biāo)。）“今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣”（不懈實踐，探求規(guī)律，運用規(guī)律。）“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”（謹(jǐn)慎專注，尊重規(guī)律，從不驕傲大意。）

2、結(jié)合自己的體驗，說說庖丁解牛的故事給了你哪些啟示？

生討論并明確

3、師問1：同學(xué)們，我們已經(jīng)知道“解”字是“分割”、“宰殺”的意思，那么，我們把文章題目改為“庖丁殺?！薄扳叶≡着！?，行不行？為什么呢？

生互動、明確：不行。我們可以看“解”的字形來分析。原來“解”的甲骨文、金文是這樣：“”“”“”，分析此字形，我們可以看出“解”字即為殺牛而單獨造的專有動詞，不用“解”字用其他動詞都不夠準(zhǔn)確！這就是古人寫文章強調(diào)的“煉字”，體現(xiàn)出作者用字的準(zhǔn)確性。

（環(huán)節(jié)Ⅲ：學(xué)生再次閱讀第一段。）

師問2：思考庖丁是如何“解?！钡?？

生互動、明確：（1）庖丁解牛的動作熟練，具有舞蹈化特點，可以從文中的動作描寫看出：觸、倚、履、踦。這里是動作描寫，是正面的。（2）庖丁解牛的技藝富有藝術(shù)性，具有音樂美?！绊谷幌蛉?，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會?！边@里是從側(cè)面襯托，是場景描寫。（3）莊子在描寫解牛動作的時候，“手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然響然，奏刀騞然，莫不中音”。在形式上字面整齊，也具有內(nèi)容與形式相統(tǒng)一的協(xié)調(diào)感。

（環(huán)節(jié)Ⅳ：學(xué)生再次閱讀第三段。）

師問4：同學(xué)們，結(jié)合本段文字，思考“庖丁解牛之道”是什么？又是如何煉成的？（板書：“道”）

生互動、明確：

（1）庖丁解牛之“道”：庖丁能夠明確認(rèn)知追求，“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣?！扁叶〗馀Ｈ辰纾菏冀馀Ｖ畷r——所見無非牛也；

三年之后——未嘗見全牛也。

方今之時——臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。

（2）達(dá)“道”的方法：依乎天理——因其固然——以無厚入有間

（3）達(dá)“道”的外在表現(xiàn)：今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。

（4）“道”的本質(zhì)：恢恢乎其于游刃必有余地矣

（5）達(dá)“道”之后的態(tài)度：小心謹(jǐn)慎——怵然為戒，視為止，行為遲

悠然自得——提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏。

（環(huán)節(jié)Ⅴ：學(xué)生閱讀第二、四段。）

師問3：作者在庖丁解牛故事中，文惠君出現(xiàn)了幾次，塑造文惠君有什么作用？

生互動、明確：文中文惠君總共出現(xiàn)了兩次。（1）第一次是在第二段，他在這里起襯托庖丁技藝高超的作用，對于庖丁解牛而言則是側(cè)面描寫。（2）文惠君看到、聽到庖丁解牛后，感嘆說“技蓋至此乎？”關(guān)注點仍在“技”。而庖?。ê妥髡撸╆P(guān)注點在“道”，所謂“臣之所好者，道也，進(jìn)乎技矣”?？梢?，這里的文惠君便是庖丁批駁的對象。（3）文惠君在文中除了襯托作用之外，也具有寓言點題的功能，引發(fā)讀者思考“養(yǎng)生之道”。

師問5：文惠君聽完庖丁的“解牛之道”后悟到了“養(yǎng)生之道”，文惠君的養(yǎng)生之道是什么？莊子在這里想說什么？我們同學(xué)們又悟到了生活、學(xué)習(xí)之中的什么道理？

生互動、明確：（1）文惠君作為戰(zhàn)國時期的一個國家的國君，面對錯綜復(fù)雜的諸侯爭霸，他悟道，悟的是“批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！”的躲避法則。

（2）莊子在庖丁解牛故事中，是要說“為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年?！?/p>

（3）我們學(xué)生在學(xué)習(xí)活動中，學(xué)習(xí)庖丁追求“道”的三境界：要想讓自己在學(xué)習(xí)中游刃有余，那么我們就必須刻苦訓(xùn)練、熟悉技藝、探索規(guī)律、態(tài)度謹(jǐn)慎，達(dá)到主觀與客觀的統(tǒng)一。

（五）拓展探究結(jié)合《莊子養(yǎng)生主》一文的第一段思考，文惠君所領(lǐng)悟的“養(yǎng)生之道”和庖丁的“解牛之道”有何相似之處？（借助多媒體手段展示拓展的教學(xué)資源）拓展材料：吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。-《莊子養(yǎng)生主》注：①養(yǎng)生主：指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵，即養(yǎng)精神。②生，通“性”，天性?！緟⒖甲g文】我們的生命是有限的，而知識卻是無限的。以有限的生命求取無限的知識，那是費力傷神的。既然這樣還要追求知識的淵博，那就難免陷入危險的境地了！做善事不必貪圖名利，做惡事不要惹上刑戮之災(zāi)。順應(yīng)督脈自然中和之氣作為打通經(jīng)絡(luò)的主要方法，就可以保護生命，可以保全天性，可以奉養(yǎng)老人，可以享盡天年。明確：庖丁的“解牛之道”是“依乎天理”，“因其固然”。文惠君的“養(yǎng)生之道”是：在人類社會錯綜復(fù)雜的矛盾中把握其規(guī)律借以自我保護的方法。二者的相似之處是“順應(yīng)自然”。