2023年-廚師辭職報(bào)告-14

第頁(yè)2023廚師辭職報(bào)告廚師辭職報(bào)告

在人生中會(huì)更換工作是正常的事情，我們可能會(huì)作出離職確實(shí)定，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候就要備好辭職報(bào)告。現(xiàn)在你是否對(duì)辭職報(bào)告一籌莫展呢？以下是我為大家整理的廚師辭職報(bào)告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有須要的摯友。

廚師辭職報(bào)告1

敬重的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

此次寫(xiě)下這份辭職報(bào)告，我真的感到非常的缺憾。作為食堂的一名廚師，我非常清晰此次自己辭職會(huì)給食堂帶來(lái)一些影響和麻煩。但考慮到自己的生活和各種問(wèn)題，我必需做出這個(gè)選擇，望您能諒解。

回憶自己的工作經(jīng)驗(yàn)，在xx食堂的這些年里，我始終都非常的享受在這里的工作和生活，我酷愛(ài)自己的工作，也非常喜愛(ài)食堂的環(huán)境以及各位在崗位上一起努力的同事們。在食堂后廚工作的這些經(jīng)驗(yàn)，不僅讓我累積了對(duì)工作的閱歷，更在團(tuán)隊(duì)中培育了自己的實(shí)力，得到段回憶會(huì)始終留存在我的心底，成為引導(dǎo)我前進(jìn)和努力的信念。我也會(huì)始終記得這些在xx的摯友們，無(wú)論我們分開(kāi)多久，我們的友情不會(huì)消散，這份回憶是我們共同的努力，是屬于xx食堂每一個(gè)人的留念！

最終，我在此也祝福各位公司的領(lǐng)導(dǎo)和同事們，在今后的工作中一帆風(fēng)順，步步高升！誠(chéng)心的祝福我們xx食堂越辦越紅火！

此致

敬禮！

辭職申請(qǐng)人：xxx

20xx年x月x日

廚師辭職報(bào)告2

敬重的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

我是xx酒店里的一名后廚部廚師，我叫xx。來(lái)到酒店已經(jīng)有三年的時(shí)間了，在這三年里，我始終跟著xx師傅盡職盡責(zé)的工作到了現(xiàn)在，而現(xiàn)在xx師傅已經(jīng)離開(kāi)了，我也不想再接著留在酒店里工作了。一是因?yàn)閤x師傅不在這里，我工作起來(lái)也沒(méi)意思。二是因?yàn)槲乙驳搅丝煲杉伊I(yè)的年紀(jì)，我想要自己出去開(kāi)一家餐館，自己做一份事業(yè)，多掙一些錢(qián)，好支撐起以后的家庭經(jīng)濟(jì)需求。

三年前，我在xx餐飲店工作了兩年后，就跟隨xx師傅來(lái)到了我們酒店。xx師傅可以說(shuō)是我生命中的貴人，也可以說(shuō)是在我過(guò)去的人生中給我最多暖和的人。我很小的時(shí)候父母就離了婚，他們后來(lái)有了各自的家庭之后就很少再管我了，所以我從小感受到的父愛(ài)和母愛(ài)都沒(méi)有多少，受到了的關(guān)愛(ài)也沒(méi)有多少。中學(xué)還沒(méi)有讀完，我就要為了自己的生活而出來(lái)工作，在剛到社會(huì)那一年，假設(shè)沒(méi)有遇到xx師傅，我不知道我將會(huì)變成什么樣子，至少可以確定的是不會(huì)有今日這樣好的生活條件。

那一年，因?yàn)槟昙o(jì)太小，我只能在xx餐飲店找了一家后廚幫工的打雜工作，目地只是為了養(yǎng)活自己。但是在xx餐飲店里許多其它的員工都常常欺壓我，而且老板也特殊的黑，辛苦工作了兩個(gè)月，連一分錢(qián)的工資都沒(méi)有開(kāi)給我。我就是在那個(gè)時(shí)候遇見(jiàn)xx師傅的，他來(lái)xx餐飲店應(yīng)聘廚師的崗位，剛好就看到了我討工資的那一幕，在具體了解狀況后，他就幫我討回了我的工資，并且?guī)译x開(kāi)了那家黑心的餐飲店。對(duì)他而我，我就只是一個(gè)生疏人，但是他卻情愿這么幫助。

在那個(gè)時(shí)候我就認(rèn)定他是我生命中的貴人，并且在那次之后，我就跟著他在社會(huì)上打拼了。是他帶我跨入的廚師行業(yè)，是他教會(huì)了我社會(huì)上生存的道理，也是他在我多數(shù)個(gè)失落和委屈的時(shí)候，勸慰我給我鼓勵(lì)和幫助。而現(xiàn)在他因?yàn)樯眢w的緣由而辭掉了在xx酒店廚師的崗位，他幫助了我這么多，我覺(jué)得我不能這么的忘恩負(fù)義，他沒(méi)有子女，生病了也沒(méi)人照看，所以我確定也一同辭去在xx酒店的工作，出去自己開(kāi)一家餐飲店，自己掙錢(qián)，自己當(dāng)老板，這樣時(shí)間也相對(duì)寬松和自由，更有利于我照看xx師傅。

此致

敬禮！

辭職人：xx

20xx年xx月xx日

廚師辭職報(bào)告3

敬重的'領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

來(lái)餐廳工作，作為廚師，我也是在這有挺多的收獲，自己積累了閱歷，同時(shí)也是為餐廳推出了許多特色的菜，吸引了許多的客源，而自己也是在這工作里頭感受到自己取得了一些成果，而今自己也是考慮了自己以后的開(kāi)展，準(zhǔn)備自己出去做了，不再打工，所以也是確定離開(kāi)餐廳。

其實(shí)這個(gè)想法也是一早就有了，終歸每個(gè)廚師都是希望有一間自己的餐廳，而自己之所以出來(lái)工作，也是沒(méi)有什么經(jīng)營(yíng)餐廳的實(shí)力，而且也是須要去得到熬煉，在這我收獲了閱歷而自己也是付出，得到了餐廳的認(rèn)可，可以說(shuō)是都有收獲，而今自己也是感覺(jué)到自己是時(shí)候了，并且也是對(duì)于在餐廳的工作，感覺(jué)到不再像之前那么的順當(dāng)，終歸也是打工，自由度不一樣一些，當(dāng)然餐廳確實(shí)對(duì)我挺好的，所以也是糾結(jié)了一段時(shí)間，不過(guò)我想自己做的想法也是得到了家人的支持，而且也是做好了打算，既然如此，還是要去做一個(gè)嘗試，終歸這也是我的一個(gè)志向，只有去實(shí)現(xiàn)了，那么自己才不會(huì)懊悔的。

工作的這段時(shí)間，自己不斷的去改良，優(yōu)化自己的工作，作出新的菜品，去更好的把客人留住，自己也是和同事們?nèi)ブ鲃?dòng)的探討工作，了解餐廳的經(jīng)營(yíng)，而且自己也是把自己的一些閱歷傳授給同事們，一起來(lái)把工作做得更為好一些，并且在這工作里頭，我也是感受到確實(shí)做好一名廚師，并不是那么的簡(jiǎn)潔，更何況還要經(jīng)營(yíng)好餐廳，不過(guò)這些我都是知道，遇到了困難，我也是不會(huì)放棄，反而是會(huì)更努力的去把工作都做好，從而讓自己能進(jìn)步，在這的日子，其實(shí)我也是感到挺快樂(lè)的，特殊是剛來(lái)那一會(huì)兒更是如此，只是之后的工作，也是有了一些束縛，同時(shí)自己想有一家自己餐廳的想法也是更深了，而家人也是始終都支持我來(lái)作出這個(gè)確定，我也是想好了，所以確定還是要離開(kāi)，而這段日子，也是請(qǐng)放心，我會(huì)把工作交接好，而且和我交接的同事，我也是信任能去接著的把工作都做好的。

而我也是要去做自己想干的事情，去擁有自己的餐廳，當(dāng)然也是在老家那邊，給自己的夢(mèng)想得到實(shí)現(xiàn)而去付出努力，而要離開(kāi)，我也是希望得到支持，同時(shí)以后也是不會(huì)遺忘在餐廳的這段日子，感謝領(lǐng)導(dǎo)以及同事這些年都是賜予我許多的幫助和支持，離開(kāi)要走了，也是望同意。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年x月x日

廚師辭職報(bào)告4

敬重的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

我是xx高級(jí)餐飲店里的一名廚師，我叫xx。有一些個(gè)人緣由，我向領(lǐng)導(dǎo)提出了我的這份辭職報(bào)告。我到某某餐廳以及有三個(gè)年頭的時(shí)間了，和這里的工作人員也一起度過(guò)了三年美妙的快樂(lè)時(shí)間。但是考慮到一些因素的影響，我不得不向xx餐廳提出辭職，不得不離開(kāi)xx城市，不得不離開(kāi)xx餐廳。

我是20xx年xx月xx日，從我們老家不顧我家人的反對(duì)，不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到某某城市，來(lái)到了我們這家餐廳。從今就起先了我的異鄉(xiāng)廚師之旅，結(jié)識(shí)了我們餐廳里的各位小可愛(ài)，開(kāi)啟了在xx餐廳里的修煉時(shí)間。家人反對(duì)我來(lái)這里的緣由，有兩點(diǎn)。第一點(diǎn)主要還是因?yàn)檫@邊離我老家太遠(yuǎn)了，他們既擔(dān)憂(yōu)我，也不放心我。其次點(diǎn)，還是因?yàn)槲沂且粋€(gè)女生，他們反對(duì)我從事這個(gè)餐飲行業(yè)，也不太同意我做廚師這一行。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為餐飲行業(yè)是一個(gè)非常辛苦和累的行業(yè)。而且作為一名女生，還成天都呆在了充溢了油煙氣味里的廚房里。這也不是一個(gè)許久之計(jì)。在當(dāng)時(shí)，我聽(tīng)到他們說(shuō)這些緣由的時(shí)候，我根本沒(méi)有把這些放在心上。但是現(xiàn)在想來(lái)，我對(duì)他們所說(shuō)的都深有感受。

就拿第一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，來(lái)這邊工作三年，我也總共也就回去過(guò)兩次，有一年過(guò)春節(jié)，還因?yàn)椴蛷d里實(shí)在是太忙，分不開(kāi)身，我都沒(méi)有回去和家人團(tuán)聚，陪家人過(guò)春節(jié)。到了后面也因?yàn)榫嗪图倨谔俚木売?，回去一次?lái)回在路上消耗的時(shí)間就有兩天，所以一般沒(méi)什么事情我都很少回去。也因?yàn)榛丶业拇螖?shù)太少，見(jiàn)爸媽的時(shí)機(jī)也少，所以對(duì)家人的思念和牽掛也就愈濃烈。

特殊是上一次，我爸在家里摔了一跤，那跤還挺嚴(yán)峻。當(dāng)時(shí)我媽給我打告知我這件事情時(shí)，我恨不得當(dāng)場(chǎng)就飛到我爸身邊，看看他究竟傷的怎么樣了。但是那個(gè)時(shí)候我卻還在廚房里炒著菜，什么忙也幫不上。隔了一兩天才請(qǐng)到假，回去探望我爸的。但是那個(gè)時(shí)候他手術(shù)已經(jīng)做完了，在最難的時(shí)候我沒(méi)有陪在他身邊，這讓我感到很愧疚。而且那次我也沒(méi)有請(qǐng)多長(zhǎng)的時(shí)間，在病房里呆了一兩天后就又趕回去了。那一次之后我爸就行動(dòng)很不便利了，我更是擔(dān)憂(yōu)。

所以考慮到這邊離我老家著實(shí)是太遠(yuǎn)的緣由，我沒(méi)有長(zhǎng)期開(kāi)展下去的準(zhǔn)備，故此提出此份辭職報(bào)告。

此致

敬禮！

辭職人：xx

20xx年xx月xx日

廚師辭職報(bào)告5

敬重的酒店經(jīng)理：

您好！

我于20xx年x月到xxx酒店做廚師上班，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向酒店提出辭職申請(qǐng)，并希望能與x月x日正式離職。

感謝您給我一個(gè)能與一群精彩員工一起工作的時(shí)機(jī)，感謝您在我們共同工作的這段時(shí)間賜予我的支持與鼓勵(lì)！

對(duì)于由此為酒店造成的不便，我深感愧疚。但同時(shí)也希望酒店能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

廚師辭職報(bào)告6

敬重的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

我可能會(huì)在xx月份某個(gè)你覺(jué)得便利的時(shí)候離開(kāi)公司。

自從20xx年入職以來(lái)，我始終都很享受這份工作。轉(zhuǎn)瞬快20xx年過(guò)去了，我要重新確定我將來(lái)的方向。誠(chéng)然，論工作環(huán)境、團(tuán)隊(duì)、壓力，甚至個(gè)人喜好，我都很滿(mǎn)足。但，因?yàn)槟承﹤€(gè)人的理由，我最終選擇了起先新的工作。希望你能早日找到適宜的人手接替我的工作。

最終，我也不知道可以說(shuō)什么，只能忠心對(duì)你說(shuō)對(duì)不起與感謝你，并祝福您和大家能開(kāi)創(chuàng)出更美妙的將來(lái)。

辭職人：xx

20xx年xx月xx日

廚師辭職報(bào)告7

敬重的領(lǐng)導(dǎo)：

你們好！

我是廚部荷臺(tái)員工***。我入職已將近三個(gè)月，特別感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中賜予過(guò)的指引和引導(dǎo)，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí)和好用的工作技能！

也很感謝在工作上幫助過(guò)我的同事們！他們也曾帶給我快樂(lè)和歡樂(lè)！這里的許多人許多事也給我留下了些許的美妙！

但是天下沒(méi)有不散的宴席，鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告！因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫拈_(kāi)展。老話(huà)說(shuō)的好人往高處走水往低處流，每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此！所以我經(jīng)過(guò)甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職！

由于事發(fā)傖促，我的離職申請(qǐng)沒(méi)能提前報(bào)告，給部門(mén)工作增加了壓力，為此我也身感愧疚！在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠(chéng)望領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)我的特別狀況特別處理，能在本月28號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職！

再次深表感謝！

此致

敬禮!

申請(qǐng)人：xxx

20xx年xx月xx日

廚師辭職報(bào)告8

敬重的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

自從我進(jìn)到了酒店之后，由于你對(duì)我的指引和信任，使我取得了很多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)驗(yàn)這段時(shí)刻在酒店的廚師工作，我從中學(xué)到了很多學(xué)問(wèn)，積聚了肯定的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)此我深表感謝，由于我本身工作才能不夠，近期的職務(wù)讓我覺(jué)得力所能及，為此我作了很長(zhǎng)時(shí)刻的思索，我確定遞上辭呈。

為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了酒店的正常運(yùn)作，更迫切的緣由是我必需在xx年x月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn)，較長(zhǎng)時(shí)刻內(nèi)都不能下班，因此經(jīng)驗(yàn)深思熟慮之后，我確定在xx年x月前辭去而我在酒店的職務(wù)。我曉得這個(gè)進(jìn)程中會(huì)給你帶來(lái)肯定水平上的便利，對(duì)此我深表歉意。

感謝你和酒店各位同事對(duì)我的訓(xùn)誨和照看，在酒店這段閱歷對(duì)我而言異樣的珍貴。將來(lái)不管什么時(shí)分，我都會(huì)以本身已經(jīng)是酒店的一員而感到榮幸。我確信在酒店的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開(kāi)展中非常緊要的局部。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年x月x日

廚師辭職報(bào)告9

敬重的領(lǐng)導(dǎo)：

你們好!

我是廚部荷臺(tái)員工xx。我入職已將近三個(gè)月，特別感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中賜予過(guò)的指引和引導(dǎo)，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí)和好用的工作技能!也很感謝在工作上幫助過(guò)我的同事們!他們也曾帶給我快樂(lè)和歡樂(lè)!這里的許多人許多事也給我留下了些許的美妙!但是天下沒(méi)有不散的宴席，鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告，因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫拈_(kāi)展。老話(huà)說(shuō)的好人往高處走水往低處流，每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過(guò)慎重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!由于事發(fā)傖促，我的離職申請(qǐng)沒(méi)能提前報(bào)告，給部門(mén)工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠(chéng)望領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)我的特別狀況特別處理，能在本月28號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職!再次深表感謝!

申請(qǐng)人：

廚師辭職報(bào)告10

敬重的領(lǐng)導(dǎo)：

我于20xx年x月到xxx酒店做廚師上班，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能與x月x日正式離職。

感謝您給我一個(gè)能與一群精彩員工一起工作的時(shí)機(jī)，感謝您在我們共同工作的這段時(shí)間賜予我的支持與鼓勵(lì)！

對(duì)于由此為公司造成的不便，我深感愧疚。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。

申請(qǐng)人：xx

XX年x月x日

廚師辭職報(bào)告11

敬重的公司領(lǐng)導(dǎo)：

你們好！

我是xxx廚師xxx。

這個(gè)月的七月二日是我來(lái)海外xxx工作滿(mǎn)五年的日子，回首這五年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，一張又一張熟識(shí)的臉龐，無(wú)論是遇到的領(lǐng)導(dǎo)，或者效勞過(guò)的員工，還有十多位兄弟般的同事，都在眼前出現(xiàn)，更多的是感謝之情和精彩的畫(huà)面。

五年的海外生活，，更多的是收獲，無(wú)論是金錢(qián)，夢(mèng)想，價(jià)值還是理想，都讓我得到扎扎實(shí)實(shí)的升華，欣慰之余，唯一愧疚的是對(duì)家人的愛(ài)，特殊是對(duì)兩個(gè)孩子的內(nèi)疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長(zhǎng)的腳步里，是任何東西都無(wú)法彌補(bǔ)的。

感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過(guò)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)切，幫助，信任和確定，讓我在印度這五年經(jīng)驗(yàn)過(guò)許多挑戰(zhàn)，肩負(fù)過(guò)好幾次的重托，老板都說(shuō)過(guò)，將軍是打出來(lái)的，我想，在回到家鄉(xiāng)的人生道路上，我所學(xué)會(huì)和擁有的這些閱歷和品質(zhì)，確定能派上用場(chǎng)。

深深的感謝你們?。?/p>

下這樣一個(gè)辭職的艱難確定真的很不簡(jiǎn)單，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子，甚至聽(tīng)取了其他城市的同事的看法，經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的深思熟慮，今日我最終下定決心，鼓起志氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無(wú)愿無(wú)悔的選擇：辭職。

我的簽證七月二十二日到期，上次注冊(cè)地從xx轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)xx還沒(méi)搞定，估計(jì)延期勝利的話(huà)要到八月底了，知道

現(xiàn)在人手驚慌，我會(huì)耐性的等待你們的支配，剩下的日子里，工作上我依舊會(huì)一如既往的努力和負(fù)責(zé)，這點(diǎn)請(qǐng)你們放心。期盼拿到回國(guó)的單程機(jī)票的那天。

此致

敬禮

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

廚師辭職報(bào)告12

敬重的領(lǐng)導(dǎo)xx：

我于20xx年xx月到xx酒店做廚師上班，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能與X月X日正式離職。

感謝您給我一個(gè)能與一群精彩員工一起工作的時(shí)機(jī)，感謝您在我們共同工作的這段時(shí)間賜予我的支持與鼓勵(lì)！

對(duì)于由此為公司造成的不便，我深感愧疚。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。

申請(qǐng)人：xx

xx年xx月xx日

廚師辭職報(bào)告13

時(shí)間飛逝，不知不覺(jué)中一年又已經(jīng)過(guò)去了，回憶以往現(xiàn)總結(jié)如下：今年九月份我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，承蒙幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的重用，從本學(xué)期起先我走上了食堂的工作崗位。幼兒園的飲食衛(wèi)生是很重要的，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎。所以我仔細(xì)的學(xué)習(xí)了中式烹飪學(xué)問(wèn)和食品平安法等有關(guān)飲食方面的學(xué)問(wèn)。武裝了自己，致使自己能夠勝任這份工作。

一、政治思想

仔細(xì)貫徹?幼兒園教化指導(dǎo)綱要?，做好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，堅(jiān)持一切為了孩子的原那么。我的思想和幼兒園的工作宗旨保持高度一樣，仔細(xì)完成幼兒園的各項(xiàng)任務(wù)。后勤工作是幼兒園開(kāi)展各項(xiàng)工作的根底，是做好教化教學(xué)工作的保障。

二、嚴(yán)格膳食管理，仔細(xì)做好飲食衛(wèi)生工作。我園本著衛(wèi)生、平安、富有養(yǎng)分、利于消化的總要求，每周為幼兒制定養(yǎng)分食譜，做到品種多樣，搭協(xié)作理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆洹⑴腼兩舷鹿Ψ?，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽(tīng)取老師和家長(zhǎng)的看法建議，覺(jué)察問(wèn)題，共同探討，調(diào)整食譜，保證幼兒各類(lèi)養(yǎng)分素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長(zhǎng)公布，讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐狀況，增加幼兒伙食的透亮度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了選購(gòu) 、驗(yàn)收關(guān)，覺(jué)察變質(zhì)的原料一律退回；同時(shí)嚴(yán)格根據(jù)預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，

對(duì)全部進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食物事故。

三、標(biāo)準(zhǔn)日常操作細(xì)微環(huán)節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量。加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，根據(jù)操作標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化細(xì)微環(huán)節(jié)、標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增加效勞意識(shí)。主動(dòng)地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習(xí)，通過(guò)案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。仔細(xì)參與園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素養(yǎng)和效勞意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作標(biāo)準(zhǔn)，做好平安衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食平安。我們還仔細(xì)鉆研面食的做法，品種和樣式比以前增加了很多。

四、高度重視衛(wèi)生平安工作，加強(qiáng)檢查、剛好反應(yīng)。九月份我們進(jìn)行了食品衛(wèi)生法的學(xué)習(xí)。了解食品衛(wèi)生的重要性，所以我們做到：

1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的選購(gòu) 、驗(yàn)收、入倉(cāng)、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的平安衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類(lèi)設(shè)備，不違章違規(guī)操作。常常檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況，確保設(shè)備平安運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異樣馬上修理或報(bào)修。

2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無(wú)〞(無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂；堅(jiān)決杜絕選購(gòu) 過(guò)期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異樣等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購(gòu)置食品的索證工作。

3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必需做到生熟分開(kāi)。

4、仔細(xì)做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。

5、每天做好消毒工作。餐具必需做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁運(yùn)用未消毒餐具及加工用具。

6、加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫(kù)的管理，進(jìn)出貨剛好登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。五、我剛從事食堂工作，對(duì)有些學(xué)問(wèn)不太了解，所以我常常向身邊的同事學(xué)習(xí)，豐富自己的工作閱歷。以便勝任這份工作。在幼兒園實(shí)行的廚藝大賽中獲優(yōu)異的成果。這更能鼓勵(lì)我仔細(xì)的鉆研食堂工作。幼兒園食堂的平安衛(wèi)生管