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茶文化經(jīng)典茶詩詞賞析宋代茶詩詞賞析依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶【宋】梅堯臣依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶【宋】梅堯臣天子歲嘗龍焙茶,茶官催摘雨前牙。聞香已入中都府,團(tuán)品爭傳太傅家。小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華。吳中內(nèi)史才多少,從此莼羹不足夸?!岸畔喙敝傅氖嵌叛?,“蔡君謨”指的是蔡襄。此詩是皇祐四年(1052),作為主管北苑茶務(wù)的蔡襄送茶給杜衍品嘗,杜衍作感謝詩一首,蔡襄和七言律詩一首,而梅堯臣也參合其中,作了一首七言律詩。4“天子歲嘗龍焙茶,茶官催摘雨前牙?!秉c(diǎn)出詩的主體—龍焙茶(即北苑龍焙所產(chǎn)制的御茶,宋代龍焙設(shè)在建州建安北苑)與其采摘的時(shí)間?!奥勏阋讶胫卸几瑘F(tuán)品爭傳太傅家?!敝卸几褐冈诰煾吖俑?。太傅:官名,職掌輔導(dǎo)太子。6
“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華。”小石冷泉:指砂石山流出的泉水。
茶為“紫泥新品”,因?yàn)辇埍翰铻閷iT上貢給皇家使用,即貢茶,故可使用紫泥。龍團(tuán)茶餅外包著蒲葉,用紅簽紫泥封住。7“吳中內(nèi)史才多少,從此莼羹不足夸?!薄稌x書·張翰傳》:“翰因見秋風(fēng)起,乃思吳菰菜、莼羹,鱸魚膾,曰:‘人生貴得適志,何能覊官數(shù)千里,以要名爵乎?’遂命駕而歸。”后稱思鄉(xiāng)之情為“莼鱸之思?!苯栌玫涔士洳?、夸杜衍。8茶友聚會賦詩,席間杜相公作詩一首,詩人依其韻唱和,謝友人蔡君謨寄的北苑龍團(tuán)茶。詩人贊揚(yáng)了龍團(tuán)茶確實(shí)名不虛傳。9附:和杜相公謝寄茶【宋】蔡襄
破春龍焙走新茶,盡是西溪近社芽。才拆緘封思退傅,為留甘旨減藏家。鮮明香
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