果樹常用修剪方法說課稿

蘋果冬剪技術(shù)說課稿一、教材和教學(xué)對(duì)象的分析教材的地位及作用本節(jié)內(nèi)容是果樹栽培與管理的核心，主要是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。蘋果修剪技術(shù)是種植專業(yè)畢業(yè)生必備的技能之一。教學(xué)的成敗關(guān)系到學(xué)生能否成為一名合格的果樹生產(chǎn)技術(shù)人才。教學(xué)目標(biāo)根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)大綱的要求，參照學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)水平和理解能力，確定本節(jié)課的目標(biāo)：（1） 知識(shí)目標(biāo)：掌握果樹修剪的基本方法；（2） 能力目標(biāo)：通過講練結(jié)合，使學(xué)生能綜合運(yùn)用果樹修剪的各種方法，能單獨(dú)熟練地操作，以便為生產(chǎn)服務(wù)；（3） 思想目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生勤動(dòng)腦、勤動(dòng)手的能力，作一個(gè)合格的農(nóng)業(yè)技術(shù)人才。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)的確定綜合教材的內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際，重點(diǎn)應(yīng)掌握修剪的方法及作用。只有掌握了修剪方法及作用，才能服務(wù)于生產(chǎn)，用之于生產(chǎn)。教學(xué)難點(diǎn)是各種方法的綜合運(yùn)用，因?yàn)樽鳛槌鯇W(xué)者，往往難以應(yīng)付實(shí)際問題，無法做到靈活操作，也就不能提高修剪的速度和效果，因此綜合應(yīng)用果樹修剪方法是本節(jié)課的關(guān)鍵。教學(xué)對(duì)象的分析對(duì)于涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生，他們來的目的大多是想學(xué)習(xí)實(shí)用技術(shù)，從涉農(nóng)學(xué)生主體來說，他們非常盼望學(xué)習(xí)修剪，認(rèn)為學(xué)果樹就是學(xué)修剪，他們學(xué)習(xí)修剪的興趣極高，盼望教師教會(huì)以后，拿起剪子大干一場(chǎng)。但由于他們理論與實(shí)踐不能有機(jī)結(jié)合，因此在教學(xué)時(shí)應(yīng)注重教學(xué)方法及教學(xué)環(huán)節(jié)。二、 教材處理按照教材由淺入深的順序，注重理論實(shí)踐的結(jié)合，從整形到修剪，在學(xué)生頭腦中形成一個(gè)整體概念，再講授如何修剪才能達(dá)到理想的效果。在講述時(shí)，對(duì)每種修剪方法及作用詳細(xì)分析，這樣在教給學(xué)生知識(shí)的同時(shí)，又提高他們的分析能力，讓學(xué)生知其然又知其所以然，做到輕車熟路，駕馭自如。三、 教學(xué)方法分析這部分內(nèi)容如果采用黑板上剪樹，即理論講解，然后實(shí)習(xí)的方法，由于學(xué)生底子差，往往使學(xué)生理論和實(shí)踐脫節(jié)，造成問題堆積，學(xué)生做起來力不從心，反而挫傷他們學(xué)習(xí)的積極性，事倍功半，因此根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，又面對(duì)如此水平的學(xué)生，就應(yīng)采取”講--演示--看--練--分析--歸納”的路子，達(dá)到事半功倍的效果。四、 具體教學(xué)過程（一）準(zhǔn)備工作：1、 教學(xué)場(chǎng)地的選擇：課前調(diào)查實(shí)地考察確定教學(xué)場(chǎng)地2、 學(xué)生準(zhǔn)備：剪枝剪、手鋸每人各一把。3、果園主人準(zhǔn)備：高梯、尼龍繩若干，843康復(fù)劑兩瓶，毛刷2把。（二）復(fù)習(xí)提問：師問：有中心干的樹形有哪些？生答：主干疏層形、紡綞形、圓柱形師問：無中心干的村形有哪些？生答：自然開心形和三挺身形（三）導(dǎo)入：上一節(jié)我們學(xué)了蘋果樹的樹形，每一類樹形的形成都是通過修剪來完成的，如果不加以修剪，勢(shì)必會(huì)造成果樹瘋長亂長，達(dá)不到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的，那么我們應(yīng)如何修剪呢？通過這樣的設(shè)計(jì)，使學(xué)生的思路轉(zhuǎn)向怎樣修剪，與老師的活動(dòng)一致。（四）講授新課修剪的方法短截：教師講授定義，作用及短截的程度輕、中、重、極重，教師邊講學(xué)生邊觀察以前短截的程度、作用及修剪反應(yīng)，教師邊演示，再讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)。歸納修剪的雙重作用，既促進(jìn)又抑制。突破難點(diǎn)：共同歸納短截的應(yīng)用師問：對(duì)發(fā)枝力強(qiáng)的品種生答：減少短截?cái)?shù)量師問：對(duì)枝力弱的品種生答：適當(dāng)多截師問：旺樹旺枝短截生答：不利于成花師問：弱樹弱枝短截生答：促其成花這樣一問一答，使學(xué)生能根據(jù)樹勢(shì)品種判斷短截程度，能靈活運(yùn)用。疏除：教師講授疏除的定義、作用及注意問題，教師邊講學(xué)生邊觀察以前短截的程度、作用及修剪反應(yīng)，教師邊演示，提示觀察疏除的對(duì)象，再讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)對(duì)多年生枝條疏除。師提問：疏除的對(duì)象是什么？生答：病蟲枝、枯死枝、重疊枝、交叉枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長枝?；乜s：教師講授定義、作用，教師邊講學(xué)生邊觀察以前短截的程度、作用及修剪反應(yīng)，教師邊演示，再讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)。分析歸納。師：什么情況下使用回縮學(xué)生回答師總結(jié)：用一句話概括：弱”扛槍”，強(qiáng)”創(chuàng)傷”。長放：教師講授定義及作用，教師邊講學(xué)生邊觀察以前短截的程度、作用及修剪反應(yīng)，教師邊演示，注意觀察不同枝條長放后的反應(yīng)，再讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)。總結(jié)分析：在何情況下使用長放（突破難點(diǎn)）學(xué)生答：（1）斜生枝、水平枝、下垂枝。師分析：長放形成短枝學(xué)生答：：（2）骨干枝背上的強(qiáng)旺直立枝師分析：長放后樹上長樹學(xué)生答：（3）生長弱的樹師分析：越緩越弱，影響結(jié)實(shí)通過以上講解分析，教師邊講學(xué)生邊觀察以前短截的程度、作用及修剪反應(yīng)，教師邊演示，再讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，學(xué)生易于掌握，重點(diǎn)突出，突破難點(diǎn)，另外通過講―練―看，學(xué)生掌握了重點(diǎn)，提高了他們的知識(shí)水平和分析能力。（五） 鞏固練習(xí)：讓學(xué)生反復(fù)練習(xí)。（六） 小結(jié)：1、修剪的基本方法：疏枝、短截、縮剪、甩放、拉枝開角。2、修剪時(shí)要注意：兩先兩后一“先疏枝后短截，先大枝后小枝”，兩多兩少一“多甩放少短截，多疏枝少縮剪“3、強(qiáng)調(diào)：因樹修剪，隨枝作形，掌握要點(diǎn)，靈活運(yùn)用。蘋果冬剪基本修剪方法：疏、截、緩、縮。具體采用哪種方法，應(yīng)根據(jù)樹種、成枝力、樹勢(shì)靈活掌握，做到疏、截、緩、縮、放相結(jié)合，達(dá)到重點(diǎn)促內(nèi)膛，里外都見光，結(jié)果滿樹上的目的。通過這一講解，再一次突破重難點(diǎn)，加深學(xué)生對(duì)果樹修剪方法綜合應(yīng)用的理解和認(rèn)識(shí)。（七） 板書設(shè)計(jì)：在板書顯示四種方法的定義、作用及應(yīng)用，做到重點(diǎn)突出，一目了然。五、 問題反饋及處理學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)往往出現(xiàn)說的頭頭是道，有條有理，但到樹下卻縮手縮腳，大枝不敢去，小枝又不知怎么剪的現(xiàn)象，或者是以為自己全懂，上樹稀里嘩啦，亂剪一氣的現(xiàn)象，對(duì)于前者主要是知識(shí)掌握不靈活，應(yīng)鼓勵(lì)他們敢于動(dòng)手，把理論變成技巧，融會(huì)貫通，做到操作靈活自如，對(duì)后者應(yīng)對(duì)他們所剪的枝作分析，指出哪些該剪，哪些不該剪，使他們做到敢動(dòng)手，又善于思考，逐漸走向成熟。六、 學(xué)法指導(dǎo)果樹栽培是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)課，它既強(qiáng)調(diào)課程內(nèi)容的綜合化，又強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)化，應(yīng)理論聯(lián)系實(shí)踐。而學(xué)生對(duì)知識(shí)的接受能力差，勢(shì)必影響實(shí)踐環(huán)節(jié)，因此授課時(shí)以學(xué)法為指導(dǎo)，注重發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性，提高學(xué)習(xí)興趣。采取精講多練，錄像教學(xué)，并野外實(shí)習(xí)的方法，將知識(shí)最終轉(zhuǎn)化為能力，達(dá)到知識(shí)的綜合化，實(shí)踐實(shí)習(xí)的目標(biāo)化，作一個(gè)合格的果樹技術(shù)人才。板書設(shè)計(jì)果樹的修剪方法（一）短截定義：剪去一年生枝條的一部分作用：刺激剪口下側(cè)芽萌發(fā)，促發(fā)分枝方法：輕、中、重、極重短截雙重作用：促進(jìn)、抑制應(yīng)用1） 發(fā)枝力強(qiáng)的品種減少短截?cái)?shù)量2） 發(fā)枝力弱的品種適當(dāng)多截3） 旺樹旺枝短截不利于成花4） 弱樹弱枝短截促其成花（二） 疏枝定義：疏剪、剪除作用：對(duì)母