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文檔簡介
店長日常工作裴東杰店長每日工作
店長每周工作
店長每月工作
店長隨時開展的工作
重要時間節(jié)點工作提醒店長每日工作店長每日工作-閱讀酒店報表上班時:不定時:店長每日工作-關注酒店預訂流量店長每日工作-關注銷售開展實施1.關注酒店單頁的發(fā)放和回收情況2.關注酒店的協(xié)議新簽和拜訪3.關注家賓卡售賣4.關注前臺APP的推廣力度店長每周工作店長每周工作-閱讀/制作酒店報表店長每周工作-完成一項專項檢查1、根據(jù)公司、區(qū)域、城區(qū)要求,完成自查內(nèi)容;2、每周完成一項;店長每周工作-重點客戶拜訪與競調(diào)1)掌握客戶公司的基本情況,如公司性質(zhì)(港商、臺商、日資等)、投資規(guī)模、生產(chǎn)產(chǎn)品、住宿標準、每月住宿量、付費方式、負責訂房的部門;2)掌握負責訂房人的姓名、性別、職位、年齡、電話(公司電話和私人電話)、哪里人和脾氣性格;3)通過客戶公司訂房負責人了解競爭對手的優(yōu)點、弱點和價格;4)對住店大客戶進行跟蹤服務,入住第二天征求意見,住宿日期達到一定天數(shù)的(如7天、10天),周日送水果等,重視服務是關鍵;5)與訂房負責人建立良好的關系:站在客戶的立場專注傾聽客戶的需求,適時地向客戶確認我了解的是不是就是他想表達的,這種誠摯專注的態(tài)度能激起客戶講出他更多內(nèi)心的想法;隨身帶好記事本,記錄下客戶的需求、答應客戶要辦的事,也包括自己的工作總結(jié)和體會,這時客戶有一種被尊重的感覺;多說“我們”少說“我”,在說“我們”時會給對方一種心理暗示:是站在客戶的立場,是與客戶保持共同理解的態(tài)度;永遠比客戶晚放下電話,尤其在與較熟的客戶交談時,千萬不能犯這個錯誤;與大客戶的訂房負責人建立私人感情,直呼其名,使交流溝通以個性色彩,交談時使用名字表明我很關心他們,這不僅使人覺得自己非常重要。每周至少1-3家協(xié)議公司或重要客人拜訪店長每周工作-組織酒店管理例會1、提前會議通知2、會議記錄及時存檔3、確定需要完成事項的時間節(jié)點和負責人便于及時跟進店長每月工作店長每月工作-閱讀酒店每月報表店長每月工作-審閱員工績效和分配表格數(shù)據(jù)由人事審核,作為工資依據(jù)根據(jù)酒店獎金池額度,結(jié)合各部門績效考核及員工日常表現(xiàn)發(fā)放工資店長每月工作-召開每月銷售會議1.時間:每月最后一周周一2.參加人員:銷售經(jīng)理、運營經(jīng)理3.會議內(nèi)容:月數(shù)據(jù)總結(jié)(經(jīng)營數(shù)據(jù)、促銷效果)下月數(shù)據(jù):(去年同期出租率/均價/revpar曲線)整理本月用房間夜數(shù)超過5間的公司/旅行社特殊用房存檔整理下月去年同期用房間夜數(shù)超過5間的公司/旅行社安排拜訪本月銷售開展情況(單頁發(fā)放/協(xié)議開發(fā)/協(xié)議回訪)結(jié)合預算做下月銷售計劃(下月價格策略、促銷方式制定)競爭對手競調(diào)數(shù)據(jù)分析(價格策略/促銷策略)店長每月工作-日常工作店長每月工作匯總-對外事項1.業(yè)主溝通會2.公安消防組織會議店長隨時開展的工作接待政府職能部門(消防、治安、環(huán)境、衛(wèi)生、工商)接待重要客戶造
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