AE-A2RD2隧道式洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計說明

...wd......wd......wd...AE-A2RD2隧道式洗碗機(jī)構(gòu)造設(shè)計說明保障1保障1強(qiáng)化5槽保障2出口段安全開關(guān)烘干2段烘干1段1~2段高溫雙沖洗段洗滌槽新增槽強(qiáng)化7槽強(qiáng)化6槽強(qiáng)化4槽強(qiáng)化3槽強(qiáng)化2槽強(qiáng)化5槽保障2出口段安全開關(guān)烘干2段烘干1段1~2段高溫雙沖洗段洗滌槽新增槽強(qiáng)化7槽強(qiáng)化6槽強(qiáng)化4槽強(qiáng)化3槽強(qiáng)化2槽強(qiáng)化1槽節(jié)流控制入口段節(jié)流控制入口段AE-A2RD2雙槽+雙沖洗+2熱烘段隧道式洗滌機(jī)動作圖示圖名專業(yè)洗碗碟機(jī)型號AE-A2RD2機(jī)器尺寸625×91×215cm單位工程名稱備注HACCP&CE認(rèn)證日期2012/12強(qiáng)項說明如下:本機(jī)種在原節(jié)能光電控制節(jié)水節(jié)能省耗、雙層鋼板構(gòu)造、高溫沖洗熱水回收、ABB耐用不銹鋼水泵等設(shè)計,強(qiáng)化并改善機(jī)種保障1:保障1保障2:本機(jī)種已取得歐盟CE之安規(guī)認(rèn)證及HACCP衛(wèi)生安全認(rèn)證,全機(jī)種采用SUS304保障2強(qiáng)化1:加強(qiáng)電控箱電器版使用并使用CE安全標(biāo)規(guī)及耐高溫高濕組件(施耐德),強(qiáng)化1強(qiáng)化2:沿用全不銹鋼齒輪盤及鏈條并強(qiáng)化其韌性,強(qiáng)化2強(qiáng)化3:節(jié)能光電控制使耗水量僅360公升節(jié)能省耗50%W/30%E/65%C及內(nèi)凹防堵洗臂勻稱的上、下、沖洗功能設(shè)計強(qiáng)化3并強(qiáng)化每一噴洗臂之凹型防堵噴嘴噴洗力道達(dá)3Kg扇形涵蓋面洗滌強(qiáng)化4槽:針對洗碗碟籃框設(shè)計采專用爪刺多功能輸送帶可洗滌多樣強(qiáng)化4槽強(qiáng)化5槽:洗滌槽每槽采用瑞士ABB品牌2HP洗泵(上下洗臂)組及不銹鋼前殼+不銹鋼葉片強(qiáng)化5槽強(qiáng)化6槽:設(shè)計采用雙道環(huán)形沖洗能力,以加強(qiáng)高溫洗滌及消毒強(qiáng)化6槽強(qiáng)化7:強(qiáng)化7新增槽:新增0.75kw電機(jī)熱風(fēng)吹干2段,為了讓洗碗碟后加速烘干特別新增二段加強(qiáng)設(shè)計高風(fēng)機(jī)組,新增槽70℃并強(qiáng)化在高溫洗滌消毒后加速烘干水分使內(nèi)外到達(dá)烘干風(fēng)干效果新增選配新增物理感應(yīng)治水垢處理系統(tǒng),新增選配開展世界上第一套無需耗材，長久持續(xù)有效，防止洗滌機(jī)洗滌室及升溫器系統(tǒng)內(nèi)部生成水垢的功能治水性系統(tǒng)參數(shù)說明功能說明:雙缸+高溫雙沖洗+雙槽熱風(fēng)段尺寸:6250x910x2150mm(入口950+洗槽2缸x800+噴淋段800+烘干2段x800+出口1300)入倉尺寸:612x420mm(最大洗滌量及行進(jìn)速度：約2.5~3公尺/分±3%。)電源供應(yīng):全蒸氣加熱式：AE-A2RD2A.洗滌電機(jī)：1.5kw±3%x2(水槽加熱9kwx2)B.輸送帶電機(jī)：0.55kw±3%×1C.雙沖洗電機(jī):0.25kw±3%×1D.烘干段電機(jī):0.75kw±3%×2(烘干加熱13.5kwx2)E.各水槽加熱采電加熱(蒸氣)加熱式、熱烘干采電加熱(蒸氣)加熱F.升溫器采電加熱(蒸氣盤管式)加熱內(nèi)建于升溫器(BOOSTER)中。(升溫器加熱45kw)冷水進(jìn)水時整機(jī)消耗蒸氣(冷水進(jìn))時250kg/h±3%總耗電約6kw±3%10A(電加熱時總耗電96kw145A)在3相380V時使用20安培，無熔絲開關(guān)如使用漏電斷路時需使用4P開關(guān)管路連接要求:熱水進(jìn)水管徑：3/4〞英吋×1。補(bǔ)水采從后段向前段補(bǔ)水。排水管徑：50mm×3。蒸氣進(jìn)管徑:3/4英吋(每一水槽一個蒸氣入口共2個、升溫器1個入口、烘干蒸氣入口共2個、蒸氣入口總共×5入口(配主干管2英吋蒸氣管)。設(shè)備各部位說明:機(jī)頂式控制數(shù)字顯示系統(tǒng)設(shè)計人體視線高度控制/溫控顯示/待機(jī)完成OK燈指示溫控開關(guān)采用國際品牌具CE認(rèn)證及LED外部溫度顯示器電器箱內(nèi)建馬達(dá)欠相及過熱過載保護(hù)開關(guān)及220/380V共享變壓器系統(tǒng)電器零件電磁開關(guān),起動關(guān)閉開關(guān),繼電器皆采用國際品牌法國施耐德具CE認(rèn)證及通過歐盟CE之ECD電子兼容性指令穩(wěn)定先進(jìn)防磁波防干擾之機(jī)電控制系統(tǒng)精準(zhǔn)控制設(shè)備各項動作。洗滌質(zhì)量保證洗滌泵體及葉片采不銹鋼材質(zhì)洗槽電機(jī)采用CE認(rèn)證之國際品牌ABB電機(jī)2.2kw搭配不銹鋼泵體及葉片確保穩(wěn)定及耐久用洗滌泵體及葉片采不銹鋼材質(zhì),并有防泵吸入異物之不銹鋼活動式阻渣網(wǎng)光電感應(yīng)節(jié)能控制設(shè)計自動感應(yīng)啟動洗滌及沖洗節(jié)能設(shè)計、精準(zhǔn)控制洗滌動作及啟動高溫雙沖洗使耗水量僅360公升/每小時并到達(dá)節(jié)能型設(shè)計,省水,省電,省清潔劑、省能源雙層不銹鋼構(gòu)造及雙向平衡滑動門設(shè)計設(shè)立洗滌槽1~2、高溫雙沖洗槽及2烘干段、檢查門共5片檢視門采用雙層設(shè)計(Doublewall)設(shè)計，洗滌槽并具安全連鎖開關(guān)以利后續(xù)保溫、防燙、清潔、保養(yǎng)及維修。最正確洗滌系統(tǒng)設(shè)計采用內(nèi)凹式噴孔設(shè)計、防堵塞加強(qiáng)清洗能力、拆裝容易不損壞洗臂噴臂及噴嘴為一體成型不銹鋼材質(zhì)采用特殊沖壓處理沖床模具7mm沖出菱形廣角扇形噴孔(長9mm寬7mm)使每一噴孔水壓大于3kg且呈30度噴灑(非圓柱孔設(shè)計水壓涵蓋面積皆小)，每一水槽共上下一組洗滌臂,每一洗臂共24個噴嘴共192只噴孔且具可整組拆卸及前端可拆式尾蓋之功能，以利清潔保養(yǎng)。耐久設(shè)計之最正確傳動構(gòu)造設(shè)計采用同業(yè)少有的不銹鋼齒輪及鏈條構(gòu)造設(shè)計、確保傳動強(qiáng)韌及耐久輸送系統(tǒng)鏈條齒輪盤、鏈條及軸承座使用不銹鋼材質(zhì)使耐用性更持久及安全保護(hù)開關(guān)強(qiáng)韌的輸送帶設(shè)計輸送帶扭力具有39.9仟克/分牛頓力且最后段設(shè)有碰觸開關(guān)，防止餐具掉落同時履帶型式平刺歐規(guī)設(shè)計驅(qū)動馬達(dá)配備微動停頓開關(guān),當(dāng)輸送帶卡住時立即停頓保護(hù)機(jī)器。輸送帶安全保護(hù)設(shè)計輸送帶配置CE認(rèn)證變頻控制系統(tǒng)使洗滌速度可調(diào)整有兩段模式控制鈕來設(shè)定行進(jìn)速度輸送帶傳動馬達(dá)防撞防卡死開關(guān)，搭配輸送帶傳動卡死時發(fā)生保護(hù)成效安全不疏失之緊急安全開關(guān)設(shè)計進(jìn)出口端各設(shè)有緊急停頓及啟動,停頓按鈕裝置電控箱旁具有緊急斷電保護(hù)功能開關(guān)環(huán)繞式高溫沖洗設(shè)計獨(dú)特的360度環(huán)繞高溫沖洗設(shè)計、確保餐具的干凈度雙沖洗槽采兩段環(huán)繞沖水設(shè)計系統(tǒng),由最干凈加熱至82℃之熱水上下沖洗后由20公升小水箱回收透過雙沖洗馬達(dá)再作一次上下沖洗后流入前方水槽加熱由洗滌槽使用。進(jìn)口端設(shè)有可抽取式集渣盤,出口端設(shè)立清潔口方便后續(xù)清潔作業(yè)每個水槽過濾網(wǎng)、垃圾提籠、排水桿、泵吸入濾網(wǎng)皆為SUS304不銹鋼材質(zhì),且可自機(jī)器前方拿取以方便清潔作業(yè)升溫器(Booster)水位保護(hù)開關(guān)每一