蔬菜工廠化穴盤育苗技術(shù)

蔬菜工廠化穴盤育苗技術(shù)穴盤苗的發(fā)展始于上世紀(jì)60年代末70年代初1979年,美國穴盤苗的生產(chǎn)量是50萬株1994年,美國和加拿大發(fā)展到40億株2000年,美國和加拿大已經(jīng)達(dá)到250億株(占90%)目前，穴盤苗已在大多數(shù)發(fā)達(dá)國家和地區(qū)普遍使用穴盤苗的優(yōu)點(diǎn)發(fā)芽率/成苗率高（尤其是高價值的種子）移植的時間縮短，人工少搶季節(jié)（尤其是喜溫作物，如西紅柿、辣椒等）早栽植早采收采收期長4.株型整齊，

采收期一致5.不用間苗穴盤苗推廣的挑戰(zhàn)種植者需要改變現(xiàn)有的生產(chǎn)方式生產(chǎn)難度較大需要建設(shè)溫室和購買設(shè)備，初始成本較高從播種到養(yǎng)護(hù)均需要訓(xùn)練有素的人員需要專業(yè)技術(shù)穴盤苗生產(chǎn)的四個階段時間（天)種苗大小播種ⅠⅡⅢⅣ萌發(fā)期真葉生長期胚根突破種皮首片真葉開始展現(xiàn)真葉數(shù)達(dá)到移栽要求煉苗期子葉及莖伸長期各階段的環(huán)境條件控制階段ⅠⅡⅢ

Ⅳ溫度高低濕度高低光照低高施肥低高0階段

—播種前的準(zhǔn)備、播種穴盤基質(zhì)穴盤填裝種子預(yù)處理、催芽播種方法覆蓋穴盤聚苯泡沫穴盤和塑料穴盤穴盤的規(guī)格及穴的大小、形狀和體積穴越小，種苗越容易受外界環(huán)境條件的影響穴越深，空氣越多，根系好根毛多不同作物適用的穴盤規(guī)格瓜類如南瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜多采用20穴，有時可采用50穴黃瓜多采用72穴或128穴茄科蔬菜如番茄、辣椒苗采用128穴和200穴葉菜類蔬菜如西蘭花、甘藍(lán)、生菜、芹菜可采用200穴或288穴基質(zhì)基本要求保肥能力強(qiáng)，能供應(yīng)根系發(fā)育所需養(yǎng)分，并避免養(yǎng)分流失保水能力好，避免根系水分快速蒸發(fā)干燥透氣性佳，使根部呼出的二氧化碳容易與大氣中之氧氣交換，避免或減少根部缺氧有利于根系穿透，能支撐植物主要采用輕型基質(zhì)，草炭、蛭石、珍珠巖合理配比調(diào)節(jié)起始pH（一般5.5-5.8)和起始EC(<1.0)穴盤填裝干基質(zhì)在填裝前要濕潤填裝要均勻一致不能太虛，但也不要太緊實(shí)大粒種子需要打孔填裝不一致的穴盤種子預(yù)處理、催芽適用范圍普通種子方法包括精選，溫(燙)湯浸種，藥劑浸（拌）種，搓洗，催芽等不需要或不能進(jìn)行處理的種子包衣種子丸粒化種子前萌動種子前發(fā)芽種子播種方法播種機(jī)：針式：多功能、效率低滾筒式：1000盤/小時

覆蓋一般大粒種子需要覆蓋，甚至需要先打洞覆蓋材料蛭石砂栽培基質(zhì)蛭石覆蓋砂覆蓋基質(zhì)覆蓋不同覆蓋的比較蛭石覆蓋無覆蓋基質(zhì)覆蓋催芽室恒定的溫度飽和的濕度苗床發(fā)芽根區(qū)加熱頂部噴霧系統(tǒng)用塑料布覆蓋底部加熱基質(zhì)溫度比空氣溫度更重要階段1到3需要提供根區(qū)加熱階段4溫度降低促進(jìn)煉苗電熱毯水暖催芽室發(fā)芽和苗床發(fā)芽的對比催芽室苗床溫度調(diào)控不同作物有不同的最適溫度覆蓋及最適萌發(fā)溫度18C21-22C23-24CLC草莓HC西蘭花HC辣椒HC香菜HC芽甘藍(lán)

MC茴香HC甘藍(lán)

HC花椰菜

MC芹菜

HC茄子

LC羅勒

LC熏衣草

LC牛孜

MC生菜

MC洋蔥

HC西紅柿

LC=蛭石薄層覆蓋MC=蛭石中等覆蓋HC=蛭石厚層覆蓋NC=不覆蓋PC=基質(zhì)覆蓋溫度調(diào)控萌發(fā)期要高一些，以后降下來作物溫度（C）時間(周)密度(株/平方米)萌發(fā)白天夜間花椰菜21-3018-21165-6517葫蘆30-3521-24183258辣椒23-3021-24165-7388西紅柿21-3024164-6258茄子21-3521-30185-7388水分管理給水方法人工澆灌自走式懸臂噴灌均勻度是關(guān)鍵不同時期有不同要求苗期I：基質(zhì)(環(huán)境)相對濕度維持95-—100％

澆水的水溫不能太低(最好20C)苗期II：相對濕度應(yīng)降到80％，苗期III：供水隨苗株成長而增加苗期IV：限制給水以健壯植株注意事項

1）陰雨天、日照不足且濕度高時，不宜澆水

2）澆水時間盡量在中午以前，下午3點(diǎn)后絕不可灌水，

以免夜間潮濕徒長和感病

3）穴盤邊緣苗株易失水，必要時應(yīng)補(bǔ)水

4）一定要清楚水的pH,堿度，EC。必要時進(jìn)行調(diào)節(jié)

6gpm23lpm0.5gpm2lpm2gpm8lpm3gpm12lpm5gpm19lpm基質(zhì)過濕肥料管理必須補(bǔ)充養(yǎng)分使用水溶性復(fù)合化學(xué)肥料肥料的質(zhì)量要可靠，NPK配比要適當(dāng)以營養(yǎng)液方式，依不同作物、不同苗齡交替施用苗期I:無需施肥苗期II：氮磷鉀含量為20:5:20或13:2:13的復(fù)合肥料50ppm苗期III：可增為125—350ppm注意事項施肥不可過量濃度合適、準(zhǔn)確了解商品基質(zhì)是否已添加肥料定期檢測基質(zhì)的EC，濃度高時，必須用清水淋洗，把多余鹽分洗出株高控制光照光強(qiáng)：強(qiáng)光下節(jié)間較短縮光質(zhì)：紅光會抑制莖的生長，遠(yuǎn)紅光會促進(jìn)節(jié)間伸長溫度高溫，尤其是夜間高溫，易造成種苗的徒長應(yīng)用DIF--晝夜溫差，即晝低夜高（尤其是黎明前的兩小時）甘藍(lán)類、西紅柿：白天9-13C，夜間13-15C辣椒、茄子：白天18C，夜間20-21C肥水（限制）機(jī)械輕刷植株（10—20次/天）震動風(fēng)扇吹生長調(diào)節(jié)劑Sumagic

是目前唯一在美國注冊可用于蔬菜的生長調(diào)節(jié)劑 Tomato

Sumagic2.5ppmspControl

2x1x煉苗作用增強(qiáng)對各種生長逆境的適應(yīng)性，使穴盤苗能夠抵抗不利的貯運(yùn)過程，并能夠在移植定植后迅速生長時間3—5天方式降低溫度增加通風(fēng)降低水分減少施肥增加光照常見問題溫度過高澆水太多澆肥太多光照不足

結(jié)果：種苗長的虛，細(xì)長，柔弱低光高光?萌發(fā)期的溫度太低（<21C）?播種太早（早春）?基質(zhì)滲水性太差（利用原土）病蟲害常見問題高質(zhì)量的移栽苗莖粗葉厚，健壯敦實(shí)根冠比協(xié)調(diào)根系發(fā)育良好，基本無纏繞無病蟲主要蔬菜成苗標(biāo)準(zhǔn)和苗齡蔬菜種類穴盤類型（孔）苗齡（天）成苗標(biāo)準(zhǔn)（葉片數(shù)）春黃瓜7220～252～3伏秋黃瓜7212～152～3甜瓜7230～353～4春辣椒7240～458～9夏辣椒7225～306～7春茄子7245～505～6秋茄子7225～304～5春番茄7235～404～