寧夏枸杞栽培技術(shù)

寧夏枸杞LyciumbarbarumL.植物形態(tài)生長環(huán)境生長過程繁殖與育苗目錄壹貳肆叁2伍采收加工植物形態(tài)3

寧夏枸杞LyciumbarbarumL.是落葉灌木，莖粗壯，樹皮條狀溝裂;分枝細(xì)密，有縱棱紋，有棘刺。單葉互生或簇生，披針形、條狀披針形或卵狀披針形，全緣，具短柄。2-8朵花腋生，花冠漏斗狀，粉紅色或紫色。漿果，成熟時(shí)鮮紅、橙紅或橙黃色，種子多數(shù)?；ü谳^長，從5-10月邊開花邊結(jié)果。4植物形態(tài)生長環(huán)境5

寧夏枸杞生活力很強(qiáng)，適應(yīng)范圍廣，喜陽，在蔭蔽條件下生長不良，耐寒性強(qiáng)，耐干旱怕水濕，在平地、丘陵、山地均能正常生長。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐鹽堿性強(qiáng)，但以濕潤、深厚、肥沃的壤土生長最好。6生長環(huán)境

野生寧夏枸杞常生長在溪邊、山地及灌叢中。寧夏枸杞種子生活力強(qiáng)，在適宜的條件下，7~10日就能發(fā)芽。5年以后，種子生活力則急劇下降。其枝條有較強(qiáng)的生根能力，故多采用扦插繁殖。寧夏枸杞：由中國西北地區(qū)的野生枸杞演化的，現(xiàn)有的栽培品種仍可以在適宜的條件之下野生。我國早期的藥用枸杞就是西北地區(qū)采集野生枸杞的產(chǎn)品，在秦漢時(shí)期的醫(yī)藥書籍中已經(jīng)有藥用枸杞的記載。唐初著名醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金翼方》中稱：枸杞以“甘州（今甘肅省張掖一帶）者為真，葉厚大者是?！北彼慰茖W(xué)家沈括在《夢(mèng)溪筆談》中記載：“枸杞，陜西極邊生者，高丈余，甘美異于他處者。寧夏枸杞在中國栽培面積最大，主要分布在中國西北地區(qū)

7生長環(huán)境生長過程88

寧夏枸杞年生育期可分為以下幾個(gè)時(shí)期:4月上旬休眠芽放葉，4月中下旬春梢生長，開始現(xiàn)蕾，5月上旬開花，花授粉后4日左右，子房開始迅速膨大形成青果，從花謝形成青果到青果變色，約需30日時(shí)間;青果變色到果實(shí)紅熟，只需2日時(shí)間。9生長過程

6月中旬春梢停止，6月中旬至8月中旬結(jié)果，稱為“夏果子”，夏果產(chǎn)量高，質(zhì)量好。7月下旬至8月上旬，春葉脫落。8月上旬枝條再次放葉并抽生秋梢，9月中旬停止生長，在8~9月開花，9~10月結(jié)果，稱為“秋果子”。秋果產(chǎn)量低，質(zhì)量次于夏果。10月下旬后，部分葉子枯萎脫落，植株進(jìn)入越冬休眠。繁殖與育苗1011

大面積裁培

主要采用種子繁殖和扦插繁殖，其次是分株繁殖。種子繁殖，植株生長旺盛，結(jié)果晚，后代變異率高。目前生產(chǎn)中多采用扦插繁殖，可保持優(yōu)良的遺傳性狀。。12種子繁殖①種子處理:在水中浸泡搓揉果實(shí)，使果肉與種子分離，獲得沉于水底的干凈種子。最后將洗凈的種子稍晾干，與3倍細(xì)沙拌勻，置于室內(nèi)20℃條件下催芽，種子有30%露白時(shí)，即可取出播種。②播種:寧夏產(chǎn)區(qū)以3月下旬至4月上旬最好，管理當(dāng)年就可以出圃。播種時(shí)先在畦上按行距30cm開播種溝畦上按行距30cm開播種溝，溝寬5cm,深2~3cm,將催芽后的種子拌10倍細(xì)土或細(xì)沙，均勻撒人溝中，覆土2cm。播后稍鎮(zhèn)壓并蓋秸稈保持土壤濕度。采收加工

采收6~10月當(dāng)果實(shí)由綠變紅、果蒂松軟時(shí)采摘。摘果應(yīng)選晴天露水干后進(jìn)行，

摘時(shí)連同果柄一同采收，并注意輕采、輕放，防止壓爛或受損傷，以免果漿外流而影響質(zhì)量。每隔1~2日摘一次。忌在有晨露或雨水未干時(shí)采摘。①晾干:將鮮果薄攤于曬席上晾干，不要隨意翻動(dòng)，否則易變成黑色(油籽)。不要曬得過干，否則顏色發(fā)暗，皮脆易破碎。如能晾干就不要曬，晾干的色澤更佳。加工②烘干:將鮮枸杞輕輕攤放在果棧(烤盤)上，送人熱風(fēng)干燥室，!先在40C~459條件下烘烤24~36小時(shí)，果皮略皺時(shí)，將溫度調(diào)至459C~50C，烘烤24小時(shí)即可干透。整個(gè)烘干時(shí)間約4日。烘時(shí)不能翻動(dòng)，也不能中途停烘，否則會(huì)變質(zhì)。③現(xiàn)代工藝熱風(fēng)烘干:先將采收后的鮮果經(jīng)冷浸液(土堿粉、碳酸鈉粉、碳酸氫鈉粉、油酸鉀配制成，起破壞鮮果表面蠟質(zhì)層的作用)處理1