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文檔簡介
玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)2015年11月
如何實現(xiàn)玉米生產(chǎn)的高產(chǎn)、高效玉米生產(chǎn)對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展影響巨大玉米生產(chǎn)面臨著巨大壓力單位面積效益要高,必須有明確的認識要找準努力的方向方向比努力更重要基礎工作比后期努力更重要
內(nèi)容一、宏觀層面對玉米效益的影響面臨巨大壓力(國內(nèi)外市場供求關(guān)系與價格發(fā)生巨大變化)二、技術(shù)層面如何提高玉米生產(chǎn)的產(chǎn)量和效益
1、提高產(chǎn)量和效益的可能性?
2、提高產(chǎn)量和效益的技術(shù)途徑與方向
3、高產(chǎn)高效關(guān)鍵技術(shù)
針對我省玉米生產(chǎn)與高產(chǎn)高效重要限制因素的差距(品種、生態(tài)環(huán)境、基礎條件、標準化栽培技術(shù)等)
作物生產(chǎn)作物生育相關(guān)的基礎知識及研究的技術(shù)成果,并應用于生產(chǎn)。北魏賈思勰在《齊民要術(shù)》說:“順天時,量地利,則用力少而成功多,任情返道,勞而無獲.”,“入泉伐木,登山求魚,手必虛;迎風散水,逆坂走丸,其勢難”。要明確己長、知曉己短,發(fā)揮長、補其短。作物生產(chǎn)是研究什么?研究作物、土壤、氣候及三者相互之間的關(guān)系;確保農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、最大限度提高利用資源;獲得安全的、最大數(shù)量的“經(jīng)濟”產(chǎn)量。作物土壤氣候
如何提高玉米效益效益=面積×產(chǎn)量×價格—生產(chǎn)成本國家需要與個體生產(chǎn)的統(tǒng)一價格取決于市場、質(zhì)量、用途等關(guān)鍵是需求(國際性的市場、開放性)全世界25億多畝玉米,全國2012年玉米面積5.24億畝;2013年5.35億畝;2014年5.56億畝。中國5億多畝玉米。2012年全國玉米進口520.73萬噸,2013年520多萬噸,2014年進口256萬噸。替代進口量相當于3000萬噸玉米。2015年1-9月,我國進口高粱809萬噸,同比增加118%;進口大麥872萬噸,同比增加104%。2/3、1/3。玉米的供需關(guān)系?尤其是黑龍江省玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀、供求狀況、供求突出癥結(jié)等宏觀層面順應發(fā)展要求;技術(shù)層面既要滿足宏觀要求,又要確立科學的技術(shù)路線。一、宏觀層面對玉米需求和效益的影響
(一)發(fā)展玉米生產(chǎn)的重要性
1、玉米是飼料之王(60%)
玉米生產(chǎn)支撐著畜牧業(yè)的發(fā)展,在國民經(jīng)濟發(fā)展中地位重大。
2、玉米是加工原料之王(30%)
同樣,玉米生產(chǎn)支撐著加工工業(yè)的發(fā)展,影響著國民經(jīng)濟的發(fā)展。
我國的糧食安全政策明確,確??诩Z安全。未來的糧食安全飼料用
糧和工業(yè)原料用糧。玉米是三大糧食作物中最適合作為工業(yè)原料的品種,也是加工程度最高的糧食作物。玉米加工業(yè)的特點是加工空間大、產(chǎn)業(yè)鏈長、產(chǎn)品極為豐富,包括淀粉、淀粉糖、變性淀粉、酒精、酶制劑、調(diào)味品、藥用、化工等八大系列,但主要是淀粉及酒精,其它產(chǎn)品多是這兩個產(chǎn)品更深層次的加工品或生產(chǎn)的副產(chǎn)品,這些深層次的加工品或副產(chǎn)品其價值相當高即具有較高的附加值,隨之便可帶來高利潤。
(1)玉米在糧食總產(chǎn)中具有舉足輕重的作用
面積大、總產(chǎn)高、在糧食中比重突出
2006年玉米播種面積突破4億畝(4.085億畝),產(chǎn)量突破1.4億(1.44億噸),是我國僅次于水稻第二大作物。播種面積和產(chǎn)量分別占糧食總面積和產(chǎn)量的26%--27%和29%--30%。
2007年4.42億畝,成為第一大作物,產(chǎn)量1.523億噸。
2010年4.875億畝,1.7724億噸;2014年5.56億畝,2.1567億噸;2010年、2012年總產(chǎn)分別占到:32.43%和35.52%。
玉米是播種面積、總產(chǎn)增幅最快的作物之一。
3、保障我國糧食安全的主要作物之一
(2)玉米在糧食增產(chǎn)中意義重大玉米是高產(chǎn)之王、C4作物我國玉米最高單產(chǎn)記錄畝產(chǎn)1402.5公斤(山東萊州,2005)世界玉米最高單產(chǎn)記錄畝產(chǎn)1850.3公斤(美國,2002年)近年我國1500公斤上下,美國1870公斤上下。
美國2000年平均畝產(chǎn)573.7公斤(4.4億畝),2006年624公斤(4.29億畝),2007年632公斤(5.25億畝),2008年643.9公斤,并有一些畝產(chǎn)超過1000公斤的地塊。目前全國玉米平均畝產(chǎn)在400公斤上下,我省實際畝產(chǎn)在500—550公斤/畝。在糧食“十一連增”中,玉米作出了突出貢獻。近11年我國糧食面積增加了1.99億畝,其中玉米面積增加1.95億畝,占增量的98%;糧食產(chǎn)量增加3528億斤,其中玉米產(chǎn)量增加1997億斤,占增量的57%。今后的增產(chǎn)潛力大。(二)玉米產(chǎn)業(yè)總體形勢
年度2000200120022003200420052006
20072008200920102011
面積20.420.420.821.321.821.822.2123.7122.8622.9123.9824.6
1、國際(1)玉米面積迅速增長2000—2011年世界玉米面積單位:億畝2013年已超過25億畝。面積增加4.6億畝以上,年均增長3500萬畝以上。增幅列所有之首。
(2)單產(chǎn)穩(wěn)步提升
2000—2009年世界玉米產(chǎn)量單位:億噸1998年全球玉米產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高,達到6億噸,首次超過稻谷(5.84億噸)和小麥(5.89億噸),躍居世界第一位。2004年突破7億噸,2010年突破8億噸。(3)總產(chǎn)大幅提高2013年9.64億噸,2014年9.63億噸,2015年預計9.78億噸。2001200220032004200520062007200820092010201120125.875.946.247.056.956.997.927.867.948.288.658.8
(4)世界玉米生產(chǎn)與消費2010年生產(chǎn)量8.28億噸2010年消費量8.43億噸2011年生產(chǎn)量8.65億噸2011年消費量8.69億噸2012年生產(chǎn)量8.80億噸2012年消費量8.84億噸2013-2014年全球玉米產(chǎn)量穩(wěn)步上升,由于經(jīng)濟增長放緩,需求增長率小于產(chǎn)量增速,整體處于供大于求的格局。
在政策刺激作用下,美國玉米酒精產(chǎn)能和產(chǎn)量迅速擴張。酒精產(chǎn)能由2004年年初的31億加侖增長至2012年年初的149億加侖。酒精產(chǎn)量由2004年的34億加侖增長至2011年的139.50億加侖,年均復合增長率22.85%。僅2005/06年美國用于生產(chǎn)燃料乙醇的玉米達4200多萬噸,占其國內(nèi)玉米消費量的24%,2006/07年為5460萬噸。
美國酒精玉米消費成為玉米消費第一大項。從2010年底,酒精凈出口,供大于求,產(chǎn)量在下半年開始停止增長,消費接近飽和。大的增長需求---相對過剩
由于供應偏緊,燃料乙醇生產(chǎn)發(fā)展迅速,帶來美國和國際玉米價格飛漲,芝加哥的期貨交易所玉米期貨,2007年1月價格比2006年9月價格高66%。在美國:2007年美國雞肉批發(fā)價將同比平均上漲10%,雞蛋漲價21%,牛奶漲價14%。
2007年6月份國際市場大米、小麥、玉米和大豆價格分別同比上升5.1%、53.2%、72.0%、39.9%。
全球玉米市場出現(xiàn)供應偏緊氣氛全球玉米市場出現(xiàn)供應偏緊氣氛1、2006年11月17日,阿根廷暫停玉米出口許可證頒發(fā),不再受理出口申請。2、印度貿(mào)易部長稱,印度可能應家禽養(yǎng)殖戶及其他玉米用戶的要求,暫停玉米出口,并可能放棄征收15%的進口關(guān)稅。3、臺灣貿(mào)易官員表示,當局正考慮暫解除禁止從中國進口玉米的禁令,以降低臺灣畜牧業(yè)者沉重的成本負擔。相對過剩(形勢變化)
近幾年中國玉米面積、總產(chǎn)、單產(chǎn)變化2、國內(nèi)玉米產(chǎn)業(yè)總體形勢
年度2003200420052006
200720082009201020112012
2013
面積3.613.8173.9544.2694.3864.484.677
4.8755.03
5.25
5.448
總產(chǎn)1.1581.3031.3941.5161.5231.6591.640
1.77241.9278
2.056
2.1849
單產(chǎn)320.87341.33352.47355.07347.2370.38
350.57
363.58
383.17391.31
401.062014年5.56億畝、單產(chǎn)387公斤/畝總產(chǎn)2.15億噸
(二)國內(nèi)產(chǎn)業(yè)情況1、玉米播種面積持續(xù)增長
2000年3.6423億畝;2008年4.480億畝;
2010年4.875億畝;2014年5.56億畝。
2、總產(chǎn)快速增加
2000年的1.06億噸;2008年1.659億噸;
2010年1.7724億噸;2014年2.15億噸
3、單產(chǎn)穩(wěn)步提升
2006年355.07公斤/畝;2007年347.22010年363.58公斤/畝;2013年401.06公斤/畝
2014年378公斤/畝。
中國玉米消費剛性增長消費結(jié)構(gòu)變化1.2億噸1.77億噸
中國玉米消費剛性增長—減緩1、飼料玉米需求穩(wěn)步增長10年間,飼用玉米消費占玉米消費的比例由2001/02年度的約74%下滑2009/10年度的62%。2002年全國玉米產(chǎn)量1.268億噸,2010玉米產(chǎn)量1.77億噸,2013年玉米產(chǎn)量2.1849億噸。絕對值2002年0.938億噸,2010年1.097億噸,2013年1.3546億噸。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2009年國內(nèi)豬牛羊肉人均占有量由2000年的37.6公斤增加到44.4公斤,2012年全年豬肉總產(chǎn)5335萬噸,較上年增長2.61%。人均牛奶占有量由2000年的6.6公斤增加至2009年的26.4公斤。肉蛋奶需求量的增加極大的推動了我國飼料和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
經(jīng)濟增長減緩導致需求下滑26引自:國家糧油信息中心市場監(jiān)測部
李喜貴
中國玉米消費剛性增長---放緩2、深加工消費蓬勃發(fā)展10年間,深加工消費所占比例由2001/02年度的11%上升至2010/11年度的28%。玉米工業(yè)消費最主要的是淀粉和酒精類。2001/02年度,我國深加工消耗玉米數(shù)量約為1250萬噸,2008/09年度加工消耗玉米量為3850萬噸,7年增加了2600萬噸,年均增幅為17.4%從增長階段看,2006年以前是深加工業(yè)玉米消費量增加最快的時期,年均增幅達36.1%,特別是2005/06年度,深加工業(yè)消費玉米量從上年度的2100萬噸猛增至3150萬噸,增幅高達30%以上。2009/2010年的玉米工業(yè)消費為4997.7萬噸,較上年增長9.59%,主要是大量的進口玉米用于深加工,其中467.1萬噸玉米進口基本用于玉米深加工,而國內(nèi)玉米的用于深加工消費的基本沒有增長??傮w來看,淀粉類產(chǎn)品(含淀粉糖)和酒精類產(chǎn)品仍然是玉米深加工業(yè)的主要產(chǎn)品。目前,淀粉類產(chǎn)品(含淀粉糖)約占深加工產(chǎn)品的近60%左右,酒精類產(chǎn)品約占25%左右,另外還有賴氨酸、檸檬酸、味精,玉米油、DDGS(DDGS飼料是酒糟中蛋白飼料的商品名)等其它產(chǎn)品約占15%左右。經(jīng)濟增長減緩導致需求下滑28引自:國家糧油信息中心市場監(jiān)測部
李喜貴2010年中國淀粉總產(chǎn)量1973萬噸,其中玉米淀粉占97.1%,其次是木薯淀粉和馬鈴薯淀粉。我國淀粉年產(chǎn)能在2014年達到3100萬噸,而產(chǎn)量僅有1700萬噸,產(chǎn)能利用率55%。產(chǎn)能處于長期過剩狀態(tài)。玉米淀粉
盡管需求放緩,但進口量及替代產(chǎn)品增加1985年以來(除個別年份)我國長期處于玉米凈出口狀態(tài),許多年份的玉米出口數(shù)量都在300萬噸以上。1992、1993和2003年的玉米出口數(shù)量還超過了1000萬噸,其中2003年的玉米出口數(shù)量達到了1639萬噸,成為歷史上出口玉米最多的年份。從2007年開始,我國玉米出口數(shù)量開始急劇下降。根海關(guān)數(shù)據(jù),2010年1-11月份,我國累計進口玉米數(shù)量為155.8萬噸,而出口玉米數(shù)量為12.08萬噸,凈進口量為143.72萬噸。玉米價格背離、消費的持續(xù)增加是國內(nèi)玉米進口量增加的主要推動因素。2012年進口量520.73萬噸,2013年520多萬噸,2014年進口256萬噸。
替代進口量相當于3000萬噸玉米。2015年1-9月,我國進口高粱809萬噸,同比增加118%;進口大麥872萬噸,同比增加104%。2/3、1/3。
美國從2000后,由于能源需求,DDGS(DDGS飼料是酒糟中蛋白飼料的商品名)的產(chǎn)量也跟隨不斷增加。從2007起,出口大幅增加,主要出口給中國、墨西哥和加拿大,這三個國家增量也最快。DDGS進口大門打開后,我國進口量呈幾何基數(shù)增長,已成為繼大豆、植物油之后的第三大進口農(nóng)產(chǎn)品品種;玉米進口緊隨其后,進口量增長勢頭迅猛。
國內(nèi)市場需求強勁,進口數(shù)量迅猛增長,2010年進口量達到302萬噸,成為美國DDGS最大進口國。中國潛在DDGS市場一千萬噸以上,國產(chǎn)DDGS年產(chǎn)量只有兩百萬噸左右。2012、2013年進口玉米500多萬噸。DDGS飼料是酒糟中蛋白飼料進口量劇增
關(guān)于玉米價格
國內(nèi)玉米價格走勢玉米的年度價格來看,國內(nèi)玉米價格整體呈現(xiàn)明顯上漲趨勢,由2000年的915元/噸漲到2012年的2405元/噸,復合年均增長率達到8.4%,僅次于秈米的價格漲幅。2000-2012年間僅有2002、2005、2009出現(xiàn)價格下降,降幅均在5%左右;其余年份的價格多10%以上的漲幅,其中2001和2004年的價格上漲的較為超過20%,分別上漲25.77%和21.35%。2010-2013年連續(xù)價格的上漲,而且上漲的幅度較大,較高的價格上漲推動玉米生產(chǎn)出現(xiàn)較大幅度的提升。自2008年開始,國家在東三省和內(nèi)蒙古玉米主產(chǎn)區(qū)實施玉米臨時收儲政策,至今已運行8年,玉米臨儲收購價由2008年的0.74—0.76元/斤提高到2014年的1.11—1.13元/斤,2015年降到1.0元/斤。在國家政策的支撐下,國內(nèi)玉米種植面積穩(wěn)步擴增,農(nóng)戶種植收益保持穩(wěn)定。但臨儲政策的長期執(zhí)行,其弊端也越發(fā)顯示出來。在國家政策的強力呵護下,其市場收購價格一直處于上行通道,加之,國際原油價格下跌、人民幣大幅升值、生產(chǎn)資料上漲等因素,我國玉米與國際市場的價格差距越來越大。國際價格大幅回落37玉米庫消比過高。近些年我國糧食連續(xù)豐收,玉米產(chǎn)量增加最多,2014年達到4363億斤。與此同時,玉米及玉米替代品進口量快速增長,替代進口量相當于600億斤國產(chǎn)玉米。而受全球經(jīng)濟低迷、能源價格下調(diào)、深加工疲軟等因素影響,玉米消費增速趨緩。從2012年起,國內(nèi)玉米連續(xù)產(chǎn)大于需超過500億斤,2014年達到700億斤左右,庫存消費比高達100%以上,階段性過剩特征明顯,特別是“鐮刀彎”地區(qū)玉米產(chǎn)量占全國的1/3,庫存量占全國的3/4,區(qū)域性相對過剩更加突出。初步測算,國家儲存的臨儲玉米每年利息和保管費用補貼需300億元左右,如不能順價銷售,還要承擔相應的虧損,中央財政負擔較重。市場競爭力偏弱??偟目?,我國農(nóng)業(yè)面臨價格“天花板”和成本“地板”的雙重擠壓,效益出現(xiàn)下降。與美國等發(fā)達國家相比,在規(guī)模化種植、機械化生產(chǎn)等方面尚有較大差距。由于國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品價格倒掛,玉米及其替代品進口沖擊,出現(xiàn)“外糧入市、國產(chǎn)進庫”的局面。庫存積壓嚴重,倉容嚴重不足,不僅影響新糧收儲入庫,而且大量糧食露天儲存增加了火災和質(zhì)量安全隱患,輪儲不暢造成陳化糧比例增加?!叭摺敝貕簝r格
9月份臨儲價格的下調(diào)只是玉米價格下跌的導火索,國內(nèi)玉米市場長期籠罩在“庫存高、產(chǎn)量高、進口高”的三高陰影下。目前國內(nèi)玉米全年的產(chǎn)量約為2億噸,而消費僅有1.7億噸,再加上進口不斷增加,導致庫存不斷增加,目前國內(nèi)玉米庫存約為1.5億噸。進口玉米進入市場、國產(chǎn)玉米進入庫存。而受全球經(jīng)濟低迷、能源價格下調(diào)、深加工疲軟等因素影響,玉米消費增速趨緩。
黑龍江省玉米生產(chǎn)情況年份玉米面積(萬畝)玉米(單產(chǎn)/畝)玉米總產(chǎn)(億公斤)糧食總產(chǎn)(萬噸)玉米占糧食總產(chǎn)比重(%)20002701.5292.7079.072545.531.0620013165.0258.9081.942651.730.9020023355.5319.00107.042941.236.3920033000.0277.0083.10251233.0820043213.0328.40105.51313533.6620054095.0336.87137.95360038.3220064442.1327.20145.35378038.4520075297.0300.50159.17396540.1420085471.0333.00182.18422543.1220096148.8317.20195.04436344.7020107847.7354.75278.405012.855.5420118856.1388.85344.375570.661.8220129922.8291.04288.795761.3500393.63435.83(321.64)6004.150.572013-2015年超過1億畝。黑龍江省玉米種植面積是種植面積最大的省份。
準確把握我省糧食生產(chǎn)形勢、存在突出問題
我國糧食生產(chǎn)能力大幅提升
2003年我國糧食總產(chǎn)達到歷史最低點。2004年起高度重視糧食生產(chǎn),出臺了多項優(yōu)惠扶持政策,加大了對農(nóng)業(yè)的投入力度,綜合生產(chǎn)能力實現(xiàn)了全面提升,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)了十一連增。2003年8613億斤,2014年12142億斤,總產(chǎn)增加40%。
我省糧食生產(chǎn)能力大幅提升近年我省糧食生產(chǎn)連續(xù)增產(chǎn),1000億斤、1100億斤、1200億斤國家最新公布2014年糧食總產(chǎn)1248.4億斤,比上年增加47.6億斤,但實際糧食產(chǎn)量要比這一數(shù)據(jù)多很多,實現(xiàn)十一連增。2003年只有502.4億斤,增幅達到1.5倍。2014年我省糧食成熟度好,水分低;千粒重高,單位產(chǎn)量高;三大品種質(zhì)量為近五年最好。2014年4月末臨儲結(jié)束,全省政策性糧收購結(jié)束,庫存創(chuàng)歷史新高,特別是國家政策性糧食庫存超千億斤,倉容暴滿、倉垛林立、外銷不暢、儲糧安全隱患大,形成了調(diào)不動、銷不出、收不進、儲不下的嚴峻局面,糧食收儲壓力前所未有。2014年我省秋糧收購數(shù)量達到1300億斤以上,國家政策性糧收購量將達800億斤。2014年,我省全社會新增倉容279億斤,倉容能力達到1203億斤,烘干能力已增加到863億斤。
主要問題:質(zhì)量差含水量高、容重、生霉情況嚴重2014年我省玉米成熟度好,單位產(chǎn)量高,品質(zhì)超過歷年。平均千粒重340克,同比增加12克;平均容重686g/L,同比增加11.0g/L;平均水分29.7%,同比減少0.8%;中等品以上達90%。受秋收后氣溫偏高,特別是進入11月份以來,我省數(shù)次出現(xiàn)溫度驟升驟降及雨雪天氣,農(nóng)民儲存保管能力弱,市場購銷清淡及臨儲收購政策出臺較晚等因素影響,從10月末開始陸續(xù)出現(xiàn)生霉現(xiàn)象,有些玉米在地里站桿生霉、甚至在玉米架子上的也有生霉。
2014年對全省13個地市、70個縣區(qū)和農(nóng)墾總局所屬9個分局的玉米生霉粒情況組織了三次調(diào)查,對近2000份玉米樣品進行了檢測。10月末第一次調(diào)查顯示生霉比例較低;11月23日、30日第二次、第三次調(diào)查顯示,生霉比例逐漸升高。生霉粒含量2.0%以內(nèi)比例,從73.5%逐步降到46.8%生霉粒含量2.1%-5.0%比例,從21.1%上升到37.3%;生霉粒含量5.1%以上比例,從5.4%上升到15.9%。
主要問題:質(zhì)量差在正常年景,東北內(nèi)蒙玉米的容重最高,通遼和赤峰玉米的質(zhì)量基本在二等以上,一等占到90%;吉林玉米70%以上為二等;黑龍江玉米質(zhì)量一般,60%-70%能達到三等;遼寧玉米50%能達到二等。但玉米容重受年景影響較大,如2013年由于天氣原因,導致玉米水分較大,容重減少,吉林省的二等玉米只占總產(chǎn)量的50%左右,黑龍江玉米大部分都為等外。
玉米質(zhì)量標準
食用、飼料
等級
容重
雜質(zhì)
水分
生霉粒1≧710≤1.0%≤14%≤2%2≧685≤1.0%≤14%≤2%3≧660≤1.0%≤14%≤2%黑龍江省普通玉米審定標準:單年容重≧685g/L、淀粉》≧68%。
烘干、運輸成本高臨儲玉米收購超標準水分扣量、扣價的處理辦法按照國家《關(guān)于做好2013年秋糧收購工作的通知》(發(fā)改電〔2013〕229號)和國家發(fā)展和改革委員會、國家糧食局、財政部、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行《關(guān)于2013年東北地區(qū)國家臨時存儲玉米和大豆收購有關(guān)問題的通知》(國糧調(diào)〔2013〕265號)規(guī)定,“非標準品玉米的收購,由收儲庫點根據(jù)等級、雜質(zhì)等情況,按照國家有關(guān)部門《關(guān)于執(zhí)行糧油質(zhì)量國家標準有關(guān)問題的規(guī)定》(國糧發(fā)〔2010〕178號)執(zhí)行。其中對實際水分含量高于標準規(guī)定的玉米,以標準中規(guī)定的指標為基礎,每高0.5個百分點扣量0.65%;并扣價0.15%作為烘干費;低于或高于不足0.5個百分點的,不計增扣量和增扣價?!?/p>
四是運距長,運輸成本高。玉米運至南方主銷區(qū)的費用高于玉米商品糧主產(chǎn)區(qū),導致在國內(nèi)玉米貿(mào)易中處于成本劣勢。
主要問題:價格高(質(zhì)量差)國內(nèi)與國際玉米價格的比較2012中國玉米價格同世界主要的與生產(chǎn)國、進口的價格相比,中國玉米價格為全球玉米價格最高的國家,不僅遠高于主要生產(chǎn)國法國和美國的價格,而且高于我們過去的主要出口國日本價格。全年價格來看,中國玉米為日本、美國、法國及全球價格的1.14倍、1.31倍、1.30倍和1.13倍。2014年進口大連港1267元/噸,我國2220元/噸經(jīng)國務院批準
2015年國家繼續(xù)在東北三省和內(nèi)蒙古自治區(qū)實施玉米臨時收儲政策一、收購時間。2015年國家臨時存儲玉米收購期限為2015年11月1日至2016年4月30日。二、收購價格。2015年國家臨時存儲玉米掛牌收購價格(國標三等質(zhì)量標準)為1元/斤,相鄰等級之間差價按每市斤0.02元掌握。掛牌收購價格是指收儲庫點向農(nóng)民直接收購的到庫收購價。三、質(zhì)量標準。收購入庫的國家臨時收儲玉米必須為2015年生產(chǎn)的國產(chǎn)玉米,符合國標等內(nèi)品質(zhì)量標準。具體質(zhì)量標準按玉米國家標準(GB1353-2009)執(zhí)行。對實際水分、雜質(zhì)高于標準規(guī)定指標的非標準品玉米,必須烘曬整理達標后方可入倉儲存,不符合標準的玉米不得入倉。非標準品玉米的收購按照《關(guān)于執(zhí)行糧油質(zhì)量國家標準有關(guān)問題的規(guī)定》(國糧發(fā)〔2010〕178號)執(zhí)行。其中對實際水分含量高于標準規(guī)定的玉米,以標準中規(guī)定的指標為基礎,每高0.5個百分點扣量0.65%,并扣價0.15%作為烘干費;低于或高于不足0.5個百分點的,不計增扣量和增扣價。色變粒按不完善粒歸屬。2013年中央提出要保證口糧安全2014年中央一號文件:開展對東北大豆“目標價格”補貼試點兩個重要信號,即市場放開、價格放開水稻將會受到更好保護,小麥有復蘇的跡象,大豆目標價格市場放開、價格放開,最大作物玉米將受到影響國內(nèi)與國際玉米價格的比較及價格的不確定性,2015年目標價。1、農(nóng)業(yè)投入(補貼)大幅增加難度加大、價格難以進一步提高。糧食直補、良種補貼、農(nóng)資綜合補貼、農(nóng)機購置補貼等,對我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起到了極大的保障和激勵作用。WTO規(guī)則,不能超過該總量(品種)總產(chǎn)值的8.5%,前期實行的幾項補貼繼續(xù)增加的空間已經(jīng)不大。今后,基礎設施、地力提升、農(nóng)機購置、目標價格、農(nóng)業(yè)保險、社會化服務等方面支持。2、國家要逐步釋放糧食存儲負擔。
當前國家對糧食生產(chǎn)政策1、余欣榮副部長在部分省玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整暨“糧改飼”推進落實會上的講話2、農(nóng)業(yè)部關(guān)于“鐮刀彎”地區(qū)玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整的指導意見3、“鐮刀彎”地區(qū)玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃(2016-2020年)“鐮刀彎”地區(qū)主要包括黑龍江和內(nèi)蒙古第四五積溫帶的冷涼地區(qū)、北方農(nóng)牧交錯區(qū)、西北風沙干旱區(qū)、太行山沿線區(qū)和西南石漠化區(qū),上述區(qū)域在我國地形版圖中呈現(xiàn)從東北向華北-西南-西北鐮刀彎狀分布,故稱“鐮刀彎”地區(qū)。
重點任務:力爭到2020年,“鐮刀彎”地區(qū)玉米種植面積穩(wěn)定在1億畝,比目前減少5000萬畝以上,重點發(fā)展青貯玉米、大豆、優(yōu)質(zhì)飼草、雜糧雜豆、春小麥、經(jīng)濟林果和生態(tài)功能型植物等?!扮牭稄潯钡貐^(qū)玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點區(qū)域東北冷涼區(qū)
區(qū)域特點:該區(qū)位于高緯度、高寒地區(qū),包括黑龍江北部和內(nèi)蒙古東北部第四、五積溫帶以及吉林東部山區(qū),≥10℃積溫在1900-2300℃,冬季漫長而嚴寒,夏季短促,無霜期僅有90多天,晝夜氣溫變化較大,農(nóng)作物生產(chǎn)容易遭受低溫冷害、早霜等災害的影響。由于多年玉米連作,造成土壤板結(jié)、除草劑殘留藥害嚴重,影響單產(chǎn)提高和品質(zhì)提升。黑龍江省的18縣市克山縣、克東縣、饒河縣、伊春市轄區(qū)、嘉蔭縣、鐵力市、湯原縣、撫遠縣、同江市、富錦市、東寧縣、黑河市轄區(qū)、嫩江縣、遜克縣、孫吳縣、北安市、五大連池市、海倫市北方農(nóng)牧交錯區(qū)的龍江縣、泰來縣、安達市、肇東市4縣市
主攻方向通過市場引導和政策扶持,把越區(qū)種植的玉米退出去,擴大糧豆輪作和“糧改飼”規(guī)模。越區(qū)、輪作、用養(yǎng)。內(nèi)蒙古、黑龍江和吉林要結(jié)合區(qū)內(nèi)畜牧業(yè)發(fā)展的要求,大力發(fā)展青貯玉米,擴大復種飼料油菜種植,發(fā)展苜蓿等牧草生產(chǎn),滿足畜牧業(yè)發(fā)展對優(yōu)質(zhì)飼料的需求。發(fā)揮東北地區(qū)種植大豆的傳統(tǒng)優(yōu)勢,發(fā)展糧豆輪作種植模式。發(fā)展優(yōu)質(zhì)強筋春小麥,建立春小麥生產(chǎn)基地。力爭到2020年,調(diào)減籽粒玉米1000萬畝,用于發(fā)展青貯玉米200萬畝、糧豆輪作500萬畝、春小麥300萬畝。余欣榮副部長在部分省玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整暨“糧改飼”推進落實會上的講話首先,對玉米地位要有正確的認識。玉米不僅是重要的糧食品種,還是重要的能量飼料和工業(yè)加工原料。在糧食“十一連增”中,玉米作出了突出貢獻。近11年我國糧食面積增加了1.99億畝,其中玉米面積增加1.95億畝,占增量的98%;糧食產(chǎn)量增加3528億斤,其中玉米產(chǎn)量增加1997億斤占增量的57%。其次,對玉米供求形勢要有正確的認識。從當前看,受玉米消費需求不振、深加工產(chǎn)品銷售不暢、進口替代品種較多等因素影響,玉米出現(xiàn)了階段性的過剩,但這是相對的、局部的、也是暫時的。從長遠看,隨著規(guī)?;B(yǎng)殖的不斷發(fā)展,對飼料需求增加。大體匡算,每年需求增量在50億斤以上。加上玉米精深加工,玉米需求增量還會大一些。第三,對玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整要有正確的認識??偨Y(jié)過去歷次糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整的經(jīng)驗,這一輪的結(jié)構(gòu)調(diào)整,水稻、小麥等口糧品種是要穩(wěn)定發(fā)展的,重點是調(diào)整玉米結(jié)構(gòu)。要采取差別性調(diào)減的原則,鞏固提升優(yōu)勢區(qū),適當調(diào)減非優(yōu)勢區(qū),力求調(diào)優(yōu)品種、調(diào)優(yōu)效益、調(diào)優(yōu)生態(tài)。我強調(diào)一下明年玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整,特別是東北地區(qū)玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整任務落實問題。一是任務要落實到位。東北四省區(qū)明年調(diào)減玉米面積1000萬畝以上,要逐市、逐縣分解任務。二是措施要落實到位。“糧改飼”匹配的養(yǎng)殖,糧豆輪作的政策扶持,玉米改雜糧雜豆的市場引導等等,都需要逐項地落實。切實抓好政策落實。推進玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整,重點做好兩件事:一是完善玉米臨時收儲政策。綜合考慮農(nóng)民收入、財政負擔、市場需求等因素,玉米臨時收儲政策要溫和地調(diào),保障農(nóng)民有合理的種植收益。二是加大玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整補助試點。今年中央財政已安排3億元資金,選擇“三北”地區(qū)農(nóng)牧交錯區(qū)的30個縣開展“糧改飼”試點,農(nóng)業(yè)部也安排1000萬元部門預算資金,支持黑龍江開展糧豆輪作試點。二、技術(shù)層面如何提高玉米生產(chǎn)的效益糧多了嗎?近十年來,城鎮(zhèn)化率以年均1%以上的速度增加,每年新增城市人口超過1000萬,到2012年底,中國城鎮(zhèn)化率達到52.6%,從國際角度來表示,我國的城鎮(zhèn)化率不僅遠低于歐美等發(fā)達國家水平,也低于世界平均水平。因此中國的城鎮(zhèn)化還存在著很大的發(fā)展和提升的空間。同時,肉、蛋、奶大量進口。關(guān)鍵要抓住提高效益的技術(shù)方向。1、增加玉米面積2、提高玉米單產(chǎn)水平3、提高玉米質(zhì)量4、降低生產(chǎn)成本
提高單產(chǎn)、效益,必須解決生產(chǎn)中突出問題(一)玉米生產(chǎn)如何獲得最大效益1、提高單產(chǎn)2、改善品質(zhì)(發(fā)展特色、特用)3、降低成本實現(xiàn)最大效益必須要穩(wěn)糧增收、提質(zhì)增效,要創(chuàng)新驅(qū)動要推廣高產(chǎn)高效、提質(zhì)高效、節(jié)本增效技術(shù)高產(chǎn)、質(zhì)量、成本的差距??地力提升、基礎設施??發(fā)展特色、特用北魏賈思勰在《齊民要術(shù)》說:“順天時,量地利,則用力少而成功多,任情返道,勞而無獲.”,“入泉伐木,登山求魚,手必虛;迎風散水,逆坂走丸,其勢難”。要明確己長、知曉己短,發(fā)揮長、補其短。氣候條件開發(fā)條件土壤條件生產(chǎn)條件特色玉米(有機、綠色、無公害、地理標志)突出食用食用玉米加工產(chǎn)品特制玉米粉:是一種介于普通玉米粉和玉米淀粉之間的玉米加工產(chǎn)品,其特點是已經(jīng)去掉了玉米的氣味、食味,無苦澀味。脂肪與蛋白質(zhì)含量有所降低,維生素含量略有增加??捎糜谥谱鲯烀妗⒚姘?、糕點、饅頭等。玉米片:一種新型快餐食品,具有保存時間長、便于攜帶等特點??筛鶕?jù)市場需要制成種種口味的玉米片直接食用。
食用玉米加工產(chǎn)品玉米掛面:是掛面的一種,主要用于方便食品或主食,制作工藝簡單,玉米與小麥粉的面筋粘合力高,成本低。工藝流程:玉米---洗滌---精磨---和面---熟化---壓片---切條---干燥---截斷---稱重---成品包裝
食用玉米加工產(chǎn)品甜玉米粒罐頭:
鮮食玉米加工產(chǎn)品
甜玉米飲料:
鮮食玉米加工產(chǎn)品
筍玉米罐頭:是采用未成熟的、呈筍狀的幼嫩玉米果穗或?qū)S霉S玉米為原料而生產(chǎn)的罐頭。
鮮食玉米加工產(chǎn)品速凍甜糯玉米果穗鮮食玉米加工產(chǎn)品1、國外玉米高產(chǎn)典型Warsaw(美國農(nóng)民):1971-1973,1000kg/畝以上;
1985年創(chuàng)造1548kg/畝新澤西洲(美國大學):1981-88年,1200kg/畝以上
加拿大渥太華洲:1982-86年,5年1100kg/畝以上依阿華洲FR****C***:2002年,1823.4kg/畝。
第一,提高玉米單產(chǎn)的可能性(玉米單產(chǎn)的潛力)美國愛荷華州(Iowa)高產(chǎn)競賽5次冠軍得主FrancisChilds
(Manchester,Iowa)年度品種面積(m2)密度(株/畝)收獲穗數(shù)(穗/畝)穗粒數(shù)百粒重(g)產(chǎn)量(kg/畝)2002東單5486.045004215.12692.7032.20940.182002鄭單95886.050004878.40556.7034.10926.092003鄭單18800.050004662.96657.1732.741003.272003鄭單95860.062015738.95543.0232.201003.472003鄭單95860.055105106.68600.7932.761005.092003鄭單95860.049984998.17620.0332.581009.662003鄭單95860.054855354.60586.1832.561021.982003鄭單95860.056695669.45547.1733.001023.712003鄭單95860.050394913.53616.9734.061032.532004鄭單9581546.745004459.50583.7935.98936.712004鄭單95843.245004467.20603.5936.96996.57
2、國內(nèi)玉米高產(chǎn)典型
玉米高產(chǎn)試驗結(jié)果(2002~2004.吉林梨樹)
吉林玉米高產(chǎn)典型年限土壤類型最高產(chǎn)量(kg/畝)面積(畝)品種地點含水量(%)1997沖積土1005.71.5四密25樺甸181997黑土1006.01.0掖單22榆樹1999黑土1008.6
2.5四密25農(nóng)安1999黑土1096.2
1.89萊玉3638梨樹2005黑土941.410.0鄭單958農(nóng)安142005年之前,在吉林省中、東部地區(qū)小面積出現(xiàn)“噸糧田”。品種面積(畝)產(chǎn)量Kg/畝畝穗數(shù)穗粒數(shù)千粒重g先玉33510.41183.495300580320.21169.0853295703231141.095400570315先玉3351.871086.686338460317.232D221.871073.885340579297.2平均5541551.8314.52007年吉林玉米高產(chǎn)典型2007年,有14.14畝畝產(chǎn)超1000公斤以上,其中有10.4畝連片達到1000公斤以上。內(nèi)蒙古自治區(qū)玉米高產(chǎn)成果年度品種實現(xiàn)地點實測產(chǎn)量(公斤/畝)2006年內(nèi)單314呼和浩特市1158.92007年內(nèi)單314赤峰市太平地鎮(zhèn)1171.12008年KX3564赤峰市松山區(qū)1250.52009年鄭單958赤峰市松山區(qū)1342.82010年金山27通遼市開魯縣1120.72011年KX3564巴彥淖爾市杭錦后旗1250.32012年內(nèi)單314巴彥淖爾市杭后二道橋12622013年先玉335赤峰市喀喇沁旗1179.2近年來內(nèi)蒙古玉米高產(chǎn)紀錄不斷刷新:
提高玉米單產(chǎn)的可能性世界玉米高產(chǎn)紀錄是由美國2002年創(chuàng)造的非灌溉條件下單季玉米產(chǎn)量為1850.5公斤/畝,2013年又創(chuàng)造了1870公斤/畝的高產(chǎn)紀錄。我國李登海2005年創(chuàng)造的世界夏玉米紀錄為1402.9公斤/畝。2012年新疆伊犁再萬畝示范方創(chuàng)造了1111.34公斤/畝的高產(chǎn)紀錄。2013年中國農(nóng)科院作物所在新疆奇臺農(nóng)場創(chuàng)造了1511.7公斤/畝全國紀錄
產(chǎn)量比較差距:與高產(chǎn)典型相差甚遠;美國2000年平均畝產(chǎn)573.7公斤(4.4億畝),2006年624公斤(4.29億畝),2007年632公斤(5.25億畝),并有許多地塊畝產(chǎn)超過1000公斤。進一步提高單產(chǎn)水平是可能的。
玉米單產(chǎn)的潛力
第二,提高品質(zhì)的可能性1、含水量問題2、特用品種問題3、災害影響問題
第三,降低成本的可能性1、化肥使用及利用率問題2、農(nóng)藥使用及利用率問題3、機械使用及效果問題4、技術(shù)應用標準及效果問題5、集約化經(jīng)營等問題
(二)玉米高產(chǎn)的技術(shù)途徑與方向國內(nèi)外玉米生產(chǎn)實踐(玉米生產(chǎn)的飛躍)
1、化學肥料的推廣應用和技術(shù)改進
2、雜交種的推廣應用
3、灌溉農(nóng)業(yè)的大面積推廣應用
4、保護地栽培技術(shù)的推廣應用育種技術(shù)進步及育種方向變化
5、種植密度增加和配套技術(shù)推廣應用高產(chǎn)技術(shù)路線:密植栽培+配套技術(shù)增加種植密度+配套技術(shù)玉米為短日照作物,我省為高寒長日照區(qū)域,壟作栽培,群體通風透光及整體生產(chǎn)水平等制約,增加種植密度是有條件的。一是品種,二是生產(chǎn)條件及水平,三是種植方式。同一品種隨著生育條件改善、生產(chǎn)水平的提高,種植密度可相應增加。
綜合玉米高產(chǎn)的技術(shù)途徑第一,品種因素(品種特性)品種條件:耐密高產(chǎn)良種、較好的抗逆性第二,生態(tài)因素(生育條件)生態(tài)條件:光照充足、土壤肥沃、土層深厚、水分充足第三,栽培技術(shù)因素(配套技術(shù))(1)深耕深松30cm以上,改善土壤的理化性狀(2)施肥量大,特別是施入大量優(yōu)質(zhì)有機肥(3)標準化栽培,精細的田間管理耐密良種決定密度—生態(tài)條件決定密度—配套技術(shù)決定密度--種植方式?jīng)Q定密度綜合技術(shù)、生育條件決定產(chǎn)量(栽培、土壤、氣候條件)(三)高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
1、應用品種的差距(1)品種與產(chǎn)量品種在玉米增產(chǎn)中具有不可替代作用。在糧食增產(chǎn)中,品種大約占30—40%。美國著名玉米專家Durick研究了美國先鋒公司自1930年代至90年代發(fā)放的35個玉米雜交種,認為美國70年間玉米品種的單株生產(chǎn)力沒有明顯變化,品種作用不可取代,品種更新增產(chǎn)原因?更新什么?
產(chǎn)量構(gòu)成因素1、單位面積產(chǎn)量=種植密度X玉米單株產(chǎn)量2、玉米單株產(chǎn)量=單株粒數(shù)X百粒重/100
(變化不大)增減比例問題
密度決定了產(chǎn)量的變化決定密度的因素?1、品種特性決定玉米的種植密度(耐性、抗性)2、生育條件決定(水、肥、氣、熱)宜密、宜稀3、種植方式影響密度。保證個體的良好發(fā)育、群體的協(xié)調(diào)生長
品種因素品種潛在產(chǎn)量標準化水平的提高施肥技術(shù)的科學玉米單產(chǎn)與生育條件
玉米產(chǎn)量的潛力產(chǎn)量土壤狀況的改善品種作用不可取代,品種更新增產(chǎn)原因?更新什么?增產(chǎn)的主要原因是生育及生產(chǎn)條件的改善和品種的耐密性、抗倒性和抗逆性增強了。品種不斷更新
玉米生產(chǎn)較發(fā)達的美國,20世紀30年代,玉米種植密度每畝不到2000株,畝產(chǎn)只有100多公斤。60-70年代,密度增加到3000株左右,畝產(chǎn)也提高到300公斤左右。目前密度已增加到4500株左右,畝產(chǎn)提高到600公斤以上。美國玉米育種專家分析玉米育種歷史認為,近一個世紀以來,玉米單產(chǎn)的提高決于種植密度的不斷增加。近30-40年,玉米單產(chǎn)的提高(由450公斤發(fā)展到518----630公斤),有80%是依靠種植密度的提高來實現(xiàn)的,高產(chǎn)地塊種植密度發(fā)展到5000—6000株/畝;1999—2002年全美最高產(chǎn)記錄的種植密度都在7200株左右。
品種、密度與產(chǎn)量1、國外玉米高產(chǎn)典型及其技術(shù)途徑Warsaw(美國農(nóng)民):1971-1973,1000kg/畝以上;
1985年創(chuàng)造1548kg/畝新澤西洲(美國大學):1981-88年,1200kg/畝以上
加拿大渥太華洲:1982-86年,5年1100kg/畝以上依阿華洲Francis:2002年,1823.4kg/畝
品種、密度與產(chǎn)量Francis高產(chǎn)地塊種植密度及產(chǎn)量年份種植密度(株/畝)產(chǎn)量(公斤/畝)199451911196.4199565341084.9199663031278.8199769301423.3199869301423.3199972601625.4200072271592.4200172351683.2200272351823.4
密度與產(chǎn)量
2、國內(nèi)玉米高產(chǎn)典型及其技術(shù)途徑
吉林省進入90年代陸續(xù)引進和推廣了掖單4、掖單6、掖單9、掖單51等耐密品種,同時,也逐步選育出了吉單180、吉單209、四密21、四密25等耐種,實現(xiàn)了品種由平展型向耐密型過渡,這些耐密品種的推廣,為吉林省位居玉米生產(chǎn)大省和強省地位起到了重要作用。
品種、密度與產(chǎn)量年度品種面積(m2)密度(株/畝)收獲穗數(shù)(穗/畝)穗粒數(shù)百粒重(g)產(chǎn)量(kg/畝)2002東單5486.045004215.12692.7032.20940.182002鄭單95886.050004878.40556.7034.10926.092003鄭單18800.050004662.96657.1732.741003.272003鄭單95860.062015738.95543.0232.201003.472003鄭單95860.055105106.68600.7932.761005.092003鄭單95860.049984998.17620.0332.581009.662003鄭單95860.054855354.60586.1832.561021.982003鄭單95860.056695669.45547.1733.001023.712003鄭單95860.050394913.53616.9734.061032.532004鄭單9581546.745004459.50583.7935.98936.712004鄭單95843.245004467.20603.5936.96996.57玉米高產(chǎn)試驗結(jié)果(2002~2004吉林梨樹)
品種面積(畝)產(chǎn)量Kg/畝畝穗數(shù)穗粒數(shù)千粒重(g)先玉3351.1231150.415422557389.5先玉3351.3481131.575408556377.1先玉3351.1381084.345509547359.7先玉3351.2281195.455467588385.8先玉3351.3331132.385200555394.7先玉3353.8981090.675500510380.1先玉3351.079994.204833596349.5平均5334558376.52006年吉林玉米高產(chǎn)典型2006年共有7塊地達到超高產(chǎn)水平,11.147畝畝產(chǎn)超過1000公斤.品種面積(畝)產(chǎn)量Kg/畝畝穗數(shù)穗粒數(shù)千粒重g先玉33510.41183.495300580320.21169.0853295703231141.095400570315先玉3351.871086.686338460317.232D221.871073.885340579297.2平均5541551.8314.52007年吉林玉米高產(chǎn)典型2007年,有14.14畝畝產(chǎn)超1000公斤以上,其中有10.4畝連片達到1000公斤以上。
2006年全國率先在玉米上實施高產(chǎn)創(chuàng)建活動,當年實現(xiàn)畝產(chǎn)1000公斤以上的全國共出現(xiàn)19個地塊,總體上種植密度有所增加,低于4500株/畝一塊也沒有了。4500-5000株/畝只占18%,5000-6000株/畝之間占到70%,6000株/畝以上占12%。2007年≥1000Kg/畝全國21塊地平均密度5600株/畝。
4500—5000株14.3%5001—5500株19.0%5501—6000株33.3%6001—6500株33.3%2009年≥1000Kg/畝全國48塊地。平均密度5773株/畝。高產(chǎn)地塊密度不斷增加。
品種、密度與產(chǎn)量
品種、密度與產(chǎn)量
品種條件決定密度,密度影響了玉米產(chǎn)量品種特性:耐密性、抗逆性。如Childs的高產(chǎn)記錄田,收獲穗數(shù)7235穗/畝,單穗產(chǎn)量257g。吉林省:收獲株數(shù)在4660—5700株,多數(shù)在5000株以上。
2009年:全國5773株/畝;黑龍江省保護地栽培、通透栽培密度增加。
增加種植密度是有條件的。
差距:1、耐密品種的推廣推廣耐密品種是經(jīng)濟有效增加種植密度的手段??v觀玉米生產(chǎn)發(fā)展的歷史,是從提高品種的增產(chǎn)潛力以及生育條件不斷滿足來實現(xiàn)玉米的產(chǎn)量提高和飛躍的,但每一次產(chǎn)量的提高和飛躍,在種植密度上都有大幅增加。美國目前大面積生產(chǎn)上一般種植密度在4500株/畝,高產(chǎn)地塊種植密度在5000株/畝以上,在其民間的高產(chǎn)創(chuàng)建畝產(chǎn)1200--1800公斤的地塊,種植密度在7200株/左右,其突出的手段是推廣耐密品種。(2)對策:推廣耐密型品種
不斷提高種植密度
時期 種植材料密度(株/畝) 產(chǎn)量(kg/畝)30年代前開放授粉 <2,000 100-20060年代前雙交種 3,000 300目前 單交種 4,500-5,000>600高產(chǎn)田耐密型品種 5,700-7,300>1,000美國7200左右、中國5700左右。
對策
一要轉(zhuǎn)變應用以“稀大棒”型為主觀念,樹立科學發(fā)展觀。目前生產(chǎn)中大面積推廣的平展型品種在現(xiàn)有耕作栽培條件下,難以實現(xiàn)種植密度的增加和光能利用率的進一步提高,必須加大耐密型品種的推廣力度,這是提高產(chǎn)量的重要途徑之一。二要借鑒經(jīng)驗,加速品種更新。全國1996年各區(qū)域種植200萬畝以上的品種,到2003年,除我省、新疆和內(nèi)蒙三省外,基本上退出了主栽品種的地位,更新的品種以緊湊型、半緊湊型(耐密型)品種為主,不難看出我省普通型品種向耐密型品種更新的步伐是很慢的。(對于農(nóng)民選用品種行數(shù)14—16--18)
三要加大扶持力度(育種部門),積極拓寬我省種質(zhì)資源,找準高產(chǎn)品種類型,改變種質(zhì)資源缺乏的局面,為培育耐密型品種創(chuàng)造基礎條件。四要積極引進密植品種,開展配套技術(shù)研究工作,做到良種、良法結(jié)合(推廣系統(tǒng)、技術(shù)領路人)。
方向:品種特性、耐密性、抗逆性。對策
黑龍江省部分耐密品種
第一積溫帶:先玉335、鄭單958、鑫鑫2號、利民33第二積溫帶:鑫鑫1號、龍單38、墾單9、豐單1、京單28
第三積溫帶:東農(nóng)251、綏玉7、哲單37、豐單2第四、五積溫帶:德美亞1、2、利和16、克玉17、CS5101、瑞福爾1號、中糧319、哈育189、哈育198等
積溫帶品種類別第一積溫帶第二積溫帶第三積溫帶第四積溫帶上限下限主栽品種鄭單958豐禾10鑫鑫2號先玉335綏玉10吉單27綏玉7號哲單37德美亞1號搭配品種龍單42久龍14興墾3號吉單517龍單38吉單519墾玉6號東農(nóng)251克單12邊單3號東農(nóng)252龍單32綠單1號龍育5號德美亞2號苗頭品種東農(nóng)253慶單6號豐禾5綏玉15墾單10龍單56龍單59綏玉12東農(nóng)254克單14龍墾5號黑龍江省2012年玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種區(qū)域布局規(guī)劃
黑龍江省2014年主要糧食作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種區(qū)域布局規(guī)劃
積溫帶第一積溫帶第二積溫帶第三積溫帶第四積溫帶第五積溫帶作物上限下限玉米主栽品種鄭單958先玉335鑫鑫1號綠單2號德美亞1號克玉17
鑫鑫2號龍聚1號龍單59德美亞2號CS5101
吉單519德美亞3號
搭配品種龍單42大民3307綏玉10綏玉7號克單14
久龍14慶單6號龍單38龍育5號鑫科玉1號
豐禾6號
龍單32東農(nóng)254
苗頭品種利民33譽成1號綏玉23豐禾7號克玉16
龍單63
黑龍江省2015年玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種區(qū)域布局規(guī)劃
積溫帶第一積溫帶第二積溫帶第三積溫帶第四積溫帶第五積溫帶作物上限下限玉米主栽品種鄭單958先玉335鑫鑫1號綠單2號德美亞1號克玉17豐禾6號
鑫鑫2號龍聚1號綏玉20德美亞2號CS5101
綏玉23德美亞3號
搭配品種利民33大民3307龍玉7龍單59克單14
久龍14慶單6號綏玉23豐禾7鑫科玉1號
譽成1號
東農(nóng)254克玉16
苗頭品種吉農(nóng)2號?
龍作2南北6鵬程5號東農(nóng)257
龍單76
瑞福爾1號
提高玉米產(chǎn)量,必須以合理密植為切入點,推動玉米整體水平的提高,這也是農(nóng)業(yè)部“關(guān)于加快玉米生產(chǎn)發(fā)展工作方案”中主要關(guān)鍵技術(shù)措施之一。必須提高認識,改變品種應用現(xiàn)狀,解決推廣密植栽培的瓶頸。(2)技術(shù)路線上,我省品種審定的密度重大調(diào)整1、增加耐密組;2、調(diào)整密度第一積溫帶3800-4000株/畝;第二積溫帶4000株/畝;第三積溫帶4000-4500株/畝;第四積溫帶5000株/畝;第五積溫帶5000株/畝以上。
(三)高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
2、生態(tài)條件、基礎條件、栽培技術(shù)與高產(chǎn)要求的差距第一土壤肥力要素(質(zhì)量和數(shù)量)土壤肥力的四大要素(也是作物生育所必須的要素)(1)營養(yǎng)因素:養(yǎng)分、水分;(2)環(huán)境條件:空氣、熱量。由土壤質(zhì)地、機械組成、土壤有機質(zhì)、微生物、土壤結(jié)構(gòu)等決定。決定肥力的重要要素(也是作物生育所必須的物質(zhì)):
綜合因素決定供肥力能力土壤結(jié)構(gòu)的突出作用土壤是由固、液、氣三相構(gòu)成的分散聚合體。A、固相:主要指土壤中各種巖石碎屑、礦物顆粒以及動、植物和微生物的殘體。B、液相:主要指土壤溶液或土壤水。毛管孔隙(孔隙直徑為0.001-0.1mm),具有毛管作用,水靠毛管引力向上下左右移動,是對作物最有利的水分狀態(tài)。(無效孔隙:小于0.001mm,水分被土粒強烈吸附,不能被作物吸收利用)。C、氣相:指土壤空氣或土壤中未被水占據(jù)的空隙部分。非毛管孔隙(直徑大于0.1mm),是水分與空氣的通道,經(jīng)常為空氣所占據(jù),它的多少直接影響土壤透氣和滲水能力。土壤三相比:土壤固相、液相、氣相間的容積百分比。土壤三相的不同分配和比率,影響土壤的通氣、透水、供水、保水等物理性質(zhì),亦影響土壤的pH、陽離子交換量、鹽基飽和度等化學性質(zhì),故為評價土壤水、肥、氣、熱相互關(guān)系的重要參數(shù)。土壤的固相、液相、氣相(土壤的三相比)構(gòu)成了一個矛盾的統(tǒng)一體。它們互相聯(lián)系,互相制約,為作物提供必需的生活條件,是土壤肥力的物質(zhì)基礎。肥沃土壤為了獲得高的收益,不得不采取相應技術(shù)措施肥力要素:土的壤結(jié)構(gòu)、土壤的三相比、土壤的有機質(zhì)意義重大。2010年黑龍江有機肥與無機肥純量及施用比例肥料種類投入肥料純量商品量總量萬噸占總養(yǎng)分投入的比例%無機/有機總量萬tKg/畝化肥208.212.6405791:0.27有機肥(農(nóng)家肥)56.52.43000-600021
提升有機質(zhì)施肥方面的差距(質(zhì)量)經(jīng)驗施肥量大,特別是施入大量優(yōu)質(zhì)有機肥
經(jīng)驗施肥量大,特別是施入大量優(yōu)質(zhì)有機肥地力問題(耕地綜合生產(chǎn)能力下降)糧食總產(chǎn)持續(xù)增長靠政策等主要靠的是擴大耕地面積種植結(jié)構(gòu)、選用良種和大量使用化肥、農(nóng)藥。這些增產(chǎn)因素掩蓋了耕地質(zhì)量下降的事實。上世紀60年代,農(nóng)民施用1公斤氮肥可以增產(chǎn)15~18公斤糧食,到了2007年同樣投入只能增產(chǎn)5~7公斤糧。1982~2007年全省化肥施用量增長了4.3倍,其中氮增長2.7倍、磷增長4.9倍、鉀增長121.2倍,糧食增產(chǎn)對化肥的依賴程度逐年增強。從1982年第二次土壤普查到2007年,25年間耕地土壤有機質(zhì)相對下降20.83%。第二次土壤普查的科研結(jié)果界定,黑龍江省獲得農(nóng)作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)所必須具備的土壤有機質(zhì)含量水平,在東、西、南部地區(qū)應保持在3.0%~4.0%,在北部地區(qū)應保持在4.0%~6.0%之間。而目前我省南部地區(qū)土壤有機含量2.0%~2.3%,中部地區(qū)在2.5%~3.0%之間,西部地區(qū)2.2%~3.0%,北部地區(qū)在3.5%~4.5%上下,均明顯低于土壤有機質(zhì)含量的界定水平。地力問題
黑龍江省耕地土壤有機質(zhì)近年變化情況2012年,全省土壤有機質(zhì)含量為3.45%(34.5g/kg),比開墾初期(1949年)下降5.05個百分點,比1982年第二次農(nóng)業(yè)普查時下降2.36個百分點,比2007年下降0.2個百分點。2012年,全省土壤有機質(zhì)含量大于4%(40g/kg)的耕地面積占全省耕地面積的28.7%,比1982年減少25.7個百分點;有機質(zhì)含量3%~4%的耕地面積占全省耕地面積的32.7%,比1982年增加10.3個百分點;含量2%~3%的耕地面積占全省耕地面積的28.9%,比1982年增加11.5個百分點;含量小于2%的耕地面積占全省耕地面積的9.7%,比1982年增加3.9個百分點。肥力要素:提升土壤有機質(zhì)意義重大。今后農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展重點在培肥地力、提升有機質(zhì)含量(農(nóng)業(yè)投入支持的重點之一)1982-2012年全省農(nóng)村耕地土壤有機質(zhì)含量分級情況年
度>40g/kg占全省耕地面積30~40g/kg占全省耕地面積20~30g/kg占全省耕地面積20g/kg以下占全省耕地面1982年54.422.417.45.82007年29.533.128.29.22012年28.732.728.99.72012年比1982年增減-25.7+10.3+11.5+3.9全省農(nóng)村耕地土壤有機質(zhì)含量變化情況單位:%、百分點年
度1949年1982年2007年2012年2012年比1949年下降2012年比2007年下降有機質(zhì)含量8.55.813.653.455.050.2莊稼一枝花,全靠糞當家
對策:地力要提升(1)要大力實施地力培肥建設土壤的有機物與有機質(zhì)是土壤肥力的核心物質(zhì),是形成土壤團粒、空隙和保持機械作用形態(tài)的支撐物質(zhì),是土壤肥力的重要指標。因此,增加土壤有機物與有機質(zhì)是提高土壤肥力的基礎。推廣秸稈還田可以補充和提高土壤有機物與有機質(zhì)含量,增加團粒結(jié)構(gòu)、增強微生物活性、改善土壤物理性狀、保持土壤耕作效果,是實現(xiàn)耕地培提高基礎肥力的突破性措施和重要途徑。如果全省每年將50%的秸稈量還田,就相當于向土壤歸還氮素30.16萬噸,磷素9.83萬噸,鉀素46.23萬噸、鎂7.8萬噸、鈣23.5萬噸、硫3.9萬噸、硅129.2萬噸、鋅10.8萬噸、硼2.9萬噸、鉬0.2萬噸。相當于全省年施用化學氮肥總量的39.8%、磷肥總量的18.9%、鉀肥總量的1.4倍。一是要大力推廣秸稈還田技術(shù)。二是積極實施積肥還田三是要大力推廣精品生物有機肥還田技術(shù)。酵素類生物有機肥料,可大大降低運輸成本高,解決大量積造有機肥應用勞動強大的矛盾。玉米秸桿中的C/N為53:1微生物活動需要有C/N一般為30-25:1其中N不足,微生物與作物爭奪土壤中原有的有效氮,造成氮素缺乏。微生物每分解100g的C需要0.8g的氮,生產(chǎn)上提倡按秸桿干重的1%配施氮肥,來調(diào)整C/N,堅持秸桿還田幾年土壤有機質(zhì)明顯提高。三年就可以見效。增加土壤有機質(zhì),馬惠杰資料,五年后有機質(zhì)增加0.29%,堿解氮增加31.2mg/kg,速效磷增加3.8mg/kg,速效鉀增24.5mg/kg.改良土壤的物理性狀團穩(wěn)結(jié)構(gòu)增加、水穩(wěn)性團粒結(jié)構(gòu)增加,容重降低0.07g/c㎡、改善土壤通透性、提高了土壤保肥保能力、改良了根系的發(fā)育,促進了根系的吸收。提高了土壤的生物活性,秸桿是微生物活動的重要能源,加速土壤活化。(2)施肥要科學配方施肥(節(jié)本增效)其內(nèi)涵是施肥數(shù)量上的配方和施肥方法的科學,同時要做到用地養(yǎng)地相結(jié)合??傮w上,依據(jù)產(chǎn)量指標和土壤供肥能力,肥料利用率等因素,各營養(yǎng)元素配比合理,滿足作物高產(chǎn)需求,并突出農(nóng)肥的施用。農(nóng)肥:畝施用含有機質(zhì)8%以上的農(nóng)肥2噸~2.5噸,結(jié)合整地撒施或條施夾肥。CompanyLogo配方施肥技術(shù)
(3)施肥量高產(chǎn)區(qū)要穩(wěn)氮、降磷、增鉀、補充中、微量元素。尿素20—25公斤;二銨15—20公斤;鉀肥10公斤。中低產(chǎn)區(qū)要增加化肥的投入。制約因素之一就是肥料投入不足,受肥料投入的制約,種植密度不夠,基本苗少也是產(chǎn)量低的重要原因。這一區(qū)域要努力實施配方施肥,做到以產(chǎn)定肥。氮肥尿素15-20公斤,磷肥二銨13—15公斤;鉀肥5公斤。在增加施肥量的基礎上,還要增加種植密度,以提高玉米的單產(chǎn)水平。要依據(jù)玉米需肥規(guī)律
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