設(shè)施果樹(shù)生產(chǎn)草莓生物學(xué)特性生長(zhǎng)與結(jié)實(shí)

概述作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)草莓設(shè)施生產(chǎn)（生物學(xué)特性1）設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)教學(xué)單元3根系及特性莖類型和特性芽類型及特性葉及特性開(kāi)花和結(jié)實(shí)習(xí)性生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性植株根系及特性為須根，發(fā)生在新莖基部和根狀莖上，壽命一年。淺根系，主要分布在20cm以內(nèi)的土層中。新根為白色，結(jié)果期大部分新根變?yōu)楹只蚝谏?。隨著植株生長(zhǎng)，發(fā)根部位上移。多年一栽制應(yīng)注意培土。莖類型及特性匍匐莖地上莖根狀莖地下莖新莖新莖新莖草莓當(dāng)年抽生的短縮莖。來(lái)源于上年新莖的頂芽或腋芽。加長(zhǎng)生長(zhǎng)極短。其上密集輪生葉片，葉腋間著生腋芽，下部產(chǎn)生不定根。根狀莖根狀莖新莖草莓的多年生莖，由新莖發(fā)展而來(lái)。其上有節(jié)和輪紋，是營(yíng)養(yǎng)貯藏器官。匍匐莖是由新莖腋芽萌發(fā)形成的特殊地上莖，節(jié)間長(zhǎng)，具有繁殖能力。一般在匍匐莖的偶數(shù)節(jié)上形成匍匐莖苗。匍匐莖匍匐莖頂芽和腋芽。都可形成混合芽。頂芽次年萌發(fā)抽生新莖并在其上抽生花序結(jié)果。腋芽具有早熟性；在高溫、長(zhǎng)日照條件下(夏秋)抽生匍匐莖；低溫、短日照條件下(早春、晚秋)萌生新莖分枝。芽類型及特性

三出復(fù)葉，葉柄較長(zhǎng)。一般為10至25cm。單葉壽命80天。晚秋隨溫度降低，新發(fā)的葉變短，植株呈蓮座狀，是將進(jìn)入休眠的象征葉及特性葉及特性葉柄三出復(fù)葉新葉展開(kāi)后約2周可達(dá)到成齡葉，有效葉齡30-60天。秋季長(zhǎng)出的葉片，有些可維持200天左右。生長(zhǎng)期間，每株草莓有6-8片功能葉，葉齡超過(guò)60天，光合效率明顯下降。

花芽分化：當(dāng)健壯草莓苗長(zhǎng)到4-5片葉時(shí)，在低溫和短日照條件下即可形成花芽。所以對(duì)草莓苗進(jìn)行低溫（14-17℃）貯藏和短日照處理（日照8小時(shí)以下）可提早開(kāi)花20-30天。開(kāi)花結(jié)實(shí)習(xí)性花序：多歧無(wú)限聚傘花序。一般含花7-15朵。一級(jí)序花先開(kāi)，坐果大。四級(jí)以上花，坐果小，并常有開(kāi)花不坐果現(xiàn)象，稱之為無(wú)效花。

草莓花序模式圖單花：草莓花為白色，有5-8瓣，雄蕊30-40個(gè)，雌蕊200-400個(gè)。開(kāi)花結(jié)實(shí)習(xí)性授粉受精：大多數(shù)品種為兩性花，自花結(jié)實(shí)。但異花授粉能明顯提高坐果率。所以要栽植3個(gè)以上品種，并配以放蜂和人工輔助授粉，以增大果個(gè)，減少畸形果。草莓花雄蕊雌蕊果實(shí):花托發(fā)育而成，為聚合果。表面有許多離生子房形成的褐色種子(瘦果)。授粉受精不好，影響種子發(fā)育，導(dǎo)致畸形果。同一花序中，一級(jí)花序所結(jié)果最大，隨花序級(jí)次增高逐漸變小。開(kāi)花結(jié)實(shí)習(xí)性草莓果實(shí)從開(kāi)花到成熟，露地栽培條件下，多數(shù)品種花后30-35天即可成熟。草莓果實(shí)畸形果轉(zhuǎn)白果成熟果草